beta oxihoá acid béo

... nhiệt độ hơn hơn các acid béo bão hòa. Vì vậy các chất béo giàu acid béo bất bão hòa có nhiệt độ tan chảy thấp hơn các chất béo giàu acid béo bão hòa (đặc biệt các acid béo có chuỗi carbon ... axit béo: 0,2 phần trăm alpha-linolenic acid (một acid béo omega-3); 0,2 phần trăm acid linoleic (một acid béo omega-6) và 0,1 phần trăm alpha-linolenic acid kết hợp với 0,1 phần trăm acid ... lớn hơn của acid béo omega-3 được nhận thấy khi các chuỗi dài acid béo omega-3 15 CHƯƠNG II: DECOSAHEXANOIC ACID (DHA) I-CẤU TRÚC HÓA HỌC: -Acid docosahexaenoic (DHA) là một acid béo bất bão...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:19

... được gửi trở lại não “báo cáo: đã no!”. NGUỒN CUNG CẤP: Dầu/chất béo % Oleic acid Dầu/chất béo % Oleic acid Dầu/chất béo % Oleic acid Dầu ôliu 80% Dầu lạc/dầu phộng 49% Dầu đậu tương 24% Dầu canola 62% Dầu ... axit béo khác. 3) Quá ít lượng axít béo trong cơ thể -Sự thay đổi về da và sự phát triển chậm lại của cơ thể có thể bắt nguồn từ chế độ dinh dưỡng cho bé sơ sinh quá nghèo các axit béo thuộc ... linoleic là tiêu chuẩn quan trọng để đánh giá giá trị sinh học của chất béo . Axit oleic (tiếng Anh: Oleic acid) là một axit béo có một nối đôi omega-9 được tìm thấy trong nhiều động và thực vật....

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20

... nhiệt độ hơn hơn các acid béo bão hòa. Vì vậy các chất béo giàu acid béo bất bão hòa có nhiệt độ tan chảy thấp hơn các chất béo giàu acid béo bão hòa (đặc biệt các acid béo có chuỗi carbon dài ... của axit béo: 0,2 phần trăm alpha-linolenic acid (một acid béo omega-3); 0,2 phần trăm acid linoleic (một acid béo omega-6) và 0,1 phần trăm alpha-linolenic acid kết hợp với 0,1 phần trăm acid linoleic. ... CUNG CẤP: Bảng 4.1: Thành phần phần trăm Acid oleic trong các loại dầu/chất béo Dầu/chất béo % Oleic acid Dầu/chất béo % Oleic acid Dầu/chất béo % Oleic acid Dầu ôliu 80% Dầu lạc/dầu phộng 49% Dầu...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20

... 2003) 0,110,340,59 Acid Docosahexaenoic C 22:6 D 4.7.10.13.16.17 10 0,330,430,83 Acid Cetoleic C 22:1 9 0,330,620,60 Acid Gadoleie C 20:1 8 0,940,370,34 Acid Arachidic C 20:0 7 0,240,911,48 Acid Linolenic ... C 18:3 6 11,9316,7612,63 Acid Linolenic C 18:2 5 35,4044,4333,6 Acid Oleic C 18:1 4 13,116,706,49 Acid Stearic C 18:0 3 32,9622,2228,61 Acid Palmitic C 16:0 2 1,251,210,22 Acid My ristic C 14:0 1 % ... giàu acid béo có 1 nối đôi Monounsaturated Fatty Acid (MUFA):    !"# Nguồn thức ăn giàu acid...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 21:20

Ngày tải lên: 09/03/2014, 15:40

Ngày tải lên: 10/03/2014, 03:20

Ngày tải lên: 19/03/2014, 14:20

Ngày tải lên: 24/03/2014, 21:21

Ngày tải lên: 25/03/2014, 04:20

Ngày tải lên: 25/03/2014, 07:22

Ngày tải lên: 21/06/2014, 13:20

Ngày tải lên: 23/09/2013, 18:31

Ngày tải lên: 20/11/2013, 13:11

... and palm. The principal fatty acid components of such fats are palmitic, oleic, and linoleic acids. Gac is somewhat unusual in having a higher proportion of linoleic acid, and given the similar ... although our data show only 0.3-0.8% linolenic acid (Table 2). Seeds of tropical plants may contain high levels of saturated fatty acids, with palmitic acid predominant through the plant world. However, ... lycopene. Gac aril contained 22% fatty acids by weight, composed of 32% oleic, 29% palmitic, and 28% linoleic acids. Seeds contained primarily stearic acid (60.5%), smaller amounts of linoleic...

Ngày tải lên: 09/02/2014, 00:08

... tổng lượng acid hữu cơ và các acid hữu cơ riêng biệt trong dịch chiết lá, vỏ quả bứa. Bằng phương pháp sắc ký lỏng cao áp ñã xác ñịnh ñược (-)-hydroxycitric acid là thành phần acid chủ yếu ... XÁC ĐỊNH ACID HỮU CƠ TỪ LÁ, VỎ QUẢ BỨA 13 3.2.1. Sơ ñồ quy trình chiết tách acid hữu cơ từ lá, vỏ quả bứa 3.2.2. Xác ñịnh tổng lượng acid hữu cơ bằng phương pháp chuẩn ñộ acid- bazơ ... H HO COOH HO C COOHCH H (-)-hydroxycitric acid (I) (+)-hydroxycitric acid (II) COOH C H C COOHCH H HOOC OH OH COOH C H HO C COOHCH H (+)-allo-hydroxycitric acid (III) (-)-allo-hydroxycitric acid (IV) COOH C H C COOHCH H OH HOOC OH...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 04:20

Ngày tải lên: 12/03/2014, 03:20

... nghĩa thừa cân - béo phì và 3. Đánh giá được thừa cân – béo phì ở người lớn và trẻ em. Biết các đối tượng có nguy cơ cao về béo phì 4. Trình bày được các nguyên nhân gây thừa cân – béo phì và các ... xuất hiện ngay từ khi trẻ béo phì dù ở độ tuổi nhỏ thế nào. Béo phì xuất hiện từ nhỏ thường khó chữa trị hơn, thường nặng nề hơn và có đến 20-30% trẻ béo phì tiếp tục béo phì cho đến tuổi trưởng ... nhà trẻ, lớp mẫu giáo và béo phì sẽ tích lũy dần theo tuổi. Điều trị béo phì cho những người lớn có thời điểm bắt đầu béo phì ở độ tuổi càng nhỏ thì càng khó khăn, do béo phì ở độ tuổi càng nhỏ...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:52

... produce acetic acid industrially. Acetic acid bacteria are commonly associated with some fruits such as grape and are normally present in must deteriorated fruits. These have more acetic acid bacteria ... vinegar is definedas a sour liquid containing at least 4 grams acetic acid in 100 cubic centimeter (4% solution of acetic acid) of solution that is produced from sugary materials by alcoholic ... strains are overoxidizer that could convert acetic acid to carbon dioxide and water.In this research one Acetobacter native strain with high acetic acid productivity was isolated from Iranian white...

Ngày tải lên: 16/09/2012, 23:41

... hoá chất ñắt tiền, khó kiếm. Tài liệu tham khảo [1] J. B. Brian, Wood, The Lactic Acid Bacteria, The Lactic Acid Bacteria in Health and Disease. Elsevier Applied Science, London and New York, ... “Comparison of two strains of Lactobacillus acidophilus as dietary adjuncts for young calves”, J. Dairy Sci. 63 (1980) 964. Study on characteristics of lactic acid bacteria isolated in Hanoi Mai ... were selected which have properties of Lactobacillus.7 - 10 selected strains producing lactic acid strongly (over 200 0 T), were able to inhibit the growth of some bacteria such as Shigella,...

Ngày tải lên: 16/09/2012, 23:41

... growth in NaCl lactic acid culture was treated with 17% ( /v) of 80% 6.5% was determined according to methods for lactic trichloroacetic acid solution and centrifuged at acid bacteria [13]. 16,000-x ... by lactic acid bacteria isolate Table 2: Continued Exopolysa 42 L.fructvorans FW 29.0 "Wara" 0.0 -ccarides Occurrence 43 L.helveticus HF1 50.1 "Fura" 50.0 Lactic acid bacteria ... Salminen, S. and Von Wright., 1993. Lactic Acid and C.T. Verrips, 1993. Isolation, screening and Bacteria. Marcel Dekker Inc., New York. identification of lactic acid bacteria from traditional 22. Olukoya,...

Ngày tải lên: 16/09/2012, 23:45