bộ phận fo trong khách sạn

Ngày tải lên: 12/03/2014, 01:20

Ngày tải lên: 18/10/2013, 22:20

Ngày tải lên: 12/12/2013, 14:36

... nhất trong cả bộ phận. Ở những khách sạn nhỏ thì trong cơ cấu nhân sự của bộ phận Housekeeping, ñứng ñầu là trưởng bộ phận và chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ nhân viên thuộc cấp trong bộ phận ... và bộ phận Housekeeping (Housekeeping Department). Bộ phận tiền sảnh sẽ thông báo cho bộ phận Housekeeping trong khách sạn về số phòng khách sẽ ở, giờ khách ñến, loại khách (khách vip, khách ... giữa bộ phận Housekeeping với các bộ phận khác 26 2.3 Quy trình phục vụ buồng của Bộ phận Housekeeping trong khách sạn New World Sài Gòn 26 2.3.1 Chuẩn bị phòng ñón khách 27 2.3.2 Phục vụ khách...

Ngày tải lên: 22/09/2012, 16:55

... mà khách đã sử dụng các dịch vụ trong quá trình lưu trú ở khách sạn và hỏi khách có thắc mắc gì không. Giúp khách trả khách sạn những dụng cụ mà khách mượn của khách sạn. - Kiểm tra toàn bộ ... loại, hạng khách sạn, quy mô, loại sản phẩm dịch vụ, đối tượng khách. . 2.1.1. Giới thiệut về khách sạn và phân tích các thông tin liên quan a. Giới thiệu về khách sạn Hồng Ngọc 1 Khách sạn Hồng ... xong thì thông báo lại cho bộ phận buồng và bộ phận lễ tân; kết hợp với bộ phận vệ sinh công cộng. + 11h30 đến 14h: tiễn khách đi và đón khách đến, kết hợp với các bộ phận khác để đánh dấu những...

Ngày tải lên: 25/09/2012, 16:59

... UỐNG TRONG KHÁCH SẠN CÔNG ĐOÀN VIỆT NAM 1. Cơ sở của việc nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận ăn uống trong khách sạn. Nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận ăn uống trong khách sạn có nghĩa là khách ... nguồn nhân lực của bộ phận ăn uống trong khách sạn. Nhìn chung nhân viên của bộ phận ăn uống khách sạn Công Đoàn có những ưu điểm sau: + Độ tuổi trung bình của nhân viên toàn bộ phận là trẻ, phần ... của bộ phận ăn uống trong khách sạn Công Đoàn…………… 18 2.1.1. Đặc điểm nguồn nhân lực của bộ phận ăn uống của khách sạn Công Đoàn…………………………………………………………………………………18 2.1.2. Cơ cấu tổ chức của bộ phận...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 16:25

... trong nhà hàng, khách sạn, cần có sự phối hợp hoạt động của ba bộ phận sau: - Bộ phận phục vụ bàn: Phục vụ nhu cầu ăn uống hàng ngày của khách trong và ngoài khách sạn . - Bộ phận bar: phục ... tượng khách nhằm thu hút được nhiều khách hơn. b. Nhiệm vụ chung của bộ phận Bàn tại khách sạn Nhiệm vụ chung (theo giáo trình: “Công nghệ phục vụ trong khách sạn nhà hàng”) của bộ phận Bàn trong ... động trong bộ phận kinh doanh ăn uống của khách sạn. Tổ chức lao động trong bộ phận phục vụ ăn uống của khách sạn được tổ chức theo mô hình trực tuyến. Điều này có nghĩa mỗi nhân viên trong bộ...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 16:25

... của bộ phận nhà hàng -Khách sạn Vườn Thủ Đô. 2.2.1.Cơ cấu tổ chức quản lý, hoạt động của bộ phận nhà hàng Giống như nhiều bộ phận khác trong khách sạn bộ phận phục vụ ăn uống của khách sạn ... doanh của bộ phận nhà hàng - khách sạn Vườn Thủ Đô. 2.2.2.1. Quy mô hoạt động của bộ phận nhà hàng - khách sạn 2.2.2.2. Hình thức hoạt động kinh doanh của bộ phận nhà hàng - khách sạn. 2.2.3 ... cơ cấu tổ chức này giúp cho từng bộ phận trong khách sạn phát huy lợi thế và quyền lợi của bộ phận mình. Hoạt động tổ chức phục vụ tại bộ phận nhà hàng - khách sạn Vườn Thủ Đô Nguyễn Thị Sao...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 10:34

... điều hành hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng của khách sạn Cầu Giấy. 1. Giới thiệu chung về khách sạn Cầu Giấy. 1.1.1 Đặc điểm, vị trí. Khách sạn Cầu Giấy là khách sạn 3 sao tọa lạc tại khu vực ... phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn Cầu Giấy. 1. Về phía khách sạn: 16 thiết khi có tiệc. 5. Phục vụ các dịch vụ bổ sung khác khách yêu cầu. 6. Tiễn khách đi và đón khách đến. Chiều 12h ... lao động cần thiết ở bộ phận buồng ∑nhân viên = 1+3+1+1+5+2 +1 = 14 nhân viên. - Xác định số lượng thừa thiếu trong bộ phận. Số lượng lao động tại bộ phận buồng tại khách sạn Cầu Giấy là 10 nhân...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 11:54

... Mỹ “Đối với du khách nước ngoài, nếu trước đây họ thường yêu cầu ở khách sạn 4 sao rồi mới đến khách sạn 3 sao, thời gian gần đây họ yêu cầu ở khách sạn 3 sao nhiều hơn. Còn du khách trong nước ... loại khách khác nhau trong nước và quốc tế. Họ sẽ lưu trú tại khách sạn một thời gian rồi đi. Chính vì vậy nhân viên trong khách sạn phục vụ khách có để lại ấn tượng tốt hay không để lần sau khách ... đốc khách sạn Kingston cho biết: Khách sạn chúng tôi rất tự hào được khách hàng lưu trú ở đây có những ấn tượng rất tốt về khách sạn. Đặc biệt, là sự phong phú của các loại phòng của khách sạn, ...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 12:09

Ngày tải lên: 05/04/2013, 16:22

... tại bộ phận Lễ tân trong khách sạn 7 1.1. Hoạt động phục vụ ở bộ phận Lễ tân khách sạn 7 1.1.1. Khái niệm, đặc điểm về Lễ tân khách sạn 7 1.1.2. Chức năng, nhiệm vụ và vai trò của bộ phận ... tại bộ phận Lễ tân khách sạn Mờng Thanh 2.1. Khái quát chung về khách sạn Mờng Thanh. 2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn. Khách sạn Mờng Thanh là một trong số các khách sạn ... lao động tại bộ phận Lễ tân 60 3.2.3. Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận nghiệp vụ khác trong khách sạn 61 3.2.4. Đảm bảo yêu cầu về vệ sinh trong toàn khách sạn, cũng nh tại bộ phận Lễ tân...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 11:23

... ” nối giữa khách hàng với các sản phẩm dịch vụ của khách sạn, nối liền hoạt động của bộ phận Bộ phận phục vụ Buồ ng Bộ phận phục vụ ăn uống Bộ phận quản trị thiết bị Bộ phận quản ... trong khách sạn Bộ phận đón tiếp Vai trò: Bộ phận đón tiếp hay là bộ phận lễ tân đóng vai trò đặc biệt quan trọng, được ví như “ bộ mặt ” của khách sạn trong các mối quan hệ đối ngoại với khách, với ... trưng trong khách sạn được phân chia theo chức năng của từng bộ phận thể hiện hệ thống dịch vụ kinh doanh chính và các bộ phận hỗ trợ. Vai trò, chức năng của các bộ phận chính đặc trưng trong khách...

Ngày tải lên: 12/04/2013, 01:12

... tân trong khách sạn. a. Khái niệm: Lễ tân là bộ phận trong khách sạn chịu trách nhiệm phối hợp và sắp xếp để cung ứng các dịch vụ, kết nối khách với bộ phận quản lý của khách sạn, là bộ phận ... các bộ phận khác. Bộ phận Lễ tân không chỉ tiếp xúc trực tiếp với khách hàng mà các bộ phận khác trong khách sạn cũng vậy. Ban quản lý khách sạn cần phải phối hợp chặt chẽ hoạt động của các bộ phận ... tiễn khách: (Hình 5) Hình 5: Quy trình thanh toán và tiễn khách trong khách sạn. Khoa Quản trị khách sạn - du lịch 5/2005 12 Nhận thông báo khách chuẩn bị rời khách sạn Thông báo đến các bộ phận...

Ngày tải lên: 18/04/2013, 10:26

Ngày tải lên: 22/04/2013, 20:32

... CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN TRONG KHÁCH SẠN 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ BỘ PHẬN LỄ TÂN TRONG KHÁCH SẠN Bộ phận lễ tân được coi là bộ phận trung tâm quan trong nhất của một khách sạn. Sự tiếp xúc của khách ... đối với bộ phận đón tiếp này ngay từ những phút đầu tiên tiếp xúc. 1.1 Vai trò nhiệm vụ của bộ phận lễ tân trong khách sạn 1.1.1 Vai trò của bộ phận lễ tân Trong khu vực đón tiếp, bộ phận lễ ... nhau của khách trong khách sạn, bộ phận lễ tân lại đóng vai trò như “chiếc cầu” nối giữa khách với khách sạn, nối giữa các bộ phận riêng biệt lại với nhau, tạo sự nhịp nhàng ăn khớp trong hoạt...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 11:17

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Đề tài: NGHIÊN C U QUY TRÌNH PH C V C A B PH N LỨ Ụ Ụ Ủ...

Ngày tải lên: 18/07/2013, 09:33

Ngày tải lên: 30/08/2013, 08:16