bảo+quản+sữa+chua+uống+hương+dâu

... Giống hoạt hoá dd CaCl2 Hương dâu Giống hoạt hoá Rennet Huyết sữa Tiêu chuẩn hoá Chờ rót dd NaCl Hộp giấy 180ml Bảo quản (nhiệt độ phòng, 6tháng) Sữa chua uống hương dâu SVTH: TRẦN THỊ QUỲNH ... Độ ẩm: 60% 2.2.3 Hương dâu tổng hợp Hương dâu tổng hợp sử dụng nhằm tạo mùi thơm đặc trưng cho sản phẩm sữa chua uống 2.2.4 Men khô Chế phẩm vi khuẩn lactic để sản xuất sữa chua bao gồm hai giống ... x 2100 (mm) 5.2.2 Thiết bị dùng cho dây chuyền sữa chua uống hương dâu Tank chứa sữa sau định lượng Lượng sữa sau định lượng vào dây chuyền sữa chua: 21,149 (tấn/ca) (bảng 4.7) Năng suất : 21,149...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 01:33

... Độ ẩm: 60% 2.2.3 Hương dâu tổng hợp Hương dâu tổng hợp sử dụng nhằm tạo mùi thơm đặc trưng cho sản phẩm sữa chua uống 2.2.4 Men khô Chế phẩm vi khuẩn lactic để sản xuất sữa chua bao gồm hai giống ... x 2100 (mm) 5.2.2 Thiết bị dùng cho dây chuyền sữa chua uống hương dâu Tank chứa sữa sau định lượng - Lượng sữa sau định lượng vào dây chuyền sữa chua: 21,149 (tấn/ca) (bảng 4.7) - Năng suất :21,149 ... x dâu x hương x Sữa chua - x x x x x x x x - - - -: Nhà máy không sản xuất Bảng 4.3: Biểu đồ sản xuất cho mặt hàng năm (tính cho năm 2010) Tháng Số ngày sản xuất 25 20 27 25 24 Sữa chua uống hương...

Ngày tải lên: 03/10/2014, 21:26

... Ngô Thị Minh Phương 26 NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SỮA CHUA UỐNG HƯƠNG DÂU LÊN MEN KEFIR 1.7 Phương pháp chế biến bảo quản giống Kefir Hiện có nhiều thông tin khác cho việc chăm sóc bảo quản giống kefir ... CHẾ BIẾN SỮA CHUA UỐNG HƯƠNG DÂU LÊN MEN KEFIR CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu nguyên liệu Sữa: 1.1.1 Tính Chất Lý – Hóa Sữa: 1.1.1.1 Sữa hệ phân tán cao: Các thành phần sữa có tính ... nhẹ sữa chua, mùi thơm dịu dâu Tây thoảng mùi rượu etylic, đặc trưng Mùi thơm sữa chua dâu Tây rõ, mùi rượu nhẹ nồng, hài hòa Sản phẩm có mùi kém, không mùi thơm tự nhiên sữa chua, mùi dâu mùi dâu...

Ngày tải lên: 03/07/2015, 09:39

... 1.4 Sản phẩm sữa chua uống hương dâu GVHD: Th.s Ngô Thị Minh Phương Trang 12 SVTH: Đoàn Thị Khánh Ly Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống hương dâu suất 8000 sản phẩm / năm CHƯƠNG 2: THUYẾT ... kế nhà máy sản xuất sữa chua uống hương dâu suất 8000 sản phẩm / năm Hương dâu Chất ổn định Đồng hóa Tiệt trùng Sản phẩm Hình 2.1 Sơ đồ quy trình sản xuất sữa chua uống hương dâu 2.2 Thuyết minh ... sản xuất sữa chua uống hương dâu suất 8000 sản phẩm / năm CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM 1.1 Tổng quan nguyên liệu 1.1.1 Sữa tươi Sữa tươi thường dùng sữa bò Thuộc loại sữa nguyên...

Ngày tải lên: 04/07/2015, 13:40

Ngày tải lên: 26/03/2015, 07:13

Ngày tải lên: 07/03/2014, 02:20

... thẳng Khi xe ôtô chuyển động thẳng đờng phẳng sức cản chuyển động bánh xe hai bên nhau, vi sai bảo đảm cho bánh xe chủ động quay với tốc độ ( Các bánh hành tinh giống nh chêm, nối cứng bánh bán ... bán trục trong, nhằm tự động điều chỉnh cho bánh quay chậm bánh bán trục phía (xa tâm quay vòng), bảo đảm cho bánh xe không bị kéo trợt 11 Hình 13 Thân vỏ khung xe ôtô Thân vỏ khung xe ôtô 4x4 ( ... sung biến áp đánh lửa; Cuộn dây rơ le điều khiển; 4.Phần ứng rơ le điều khiển; 5.Thanh đẩy; Vỏ bảo vệ cần đảy; Cần đảy; Vít điều chỉnh hành trình bánh khởi động; Nắp khởi động điện( Phía bánh...

Ngày tải lên: 21/05/2014, 11:10

... CHỌN MODULEIHCS 21: BẢO QUẢN, SỬA CHỮA, SÁNG TẠO THIẾT BỊ DẠY HỌC Chân trọng cảm ơn! MODULEIHCS 21: BẢO QUẢN, SỬA CHỮA, SÁNG TẠO THIẾT BỊ DẠY HỌC A GIỚI THIỆU TỐNG QUAN Bảo quản TBDH việc làm ... tổt công tác bảo quản thiết bị dễ bị hư hống mát làm lãng phí tìền của, công sức, làm ảnh hường đến chất lượng, hiệu sử dụng TBDH Bảo quản TBDH phẳi đuợc thục theo đứng quy chế quản lí tài sản ... TBDH phải làm bảo quân sau sú dụng, thục việc bảo quân theo chế độ phù hợp đổi với tùng loại TBDH Quan tâm đến điỂu kiện thời tiết, khí hậu, môi trường, ảnh hương đến việc bảo quản, chất lương...

Ngày tải lên: 28/11/2014, 21:04

Ngày tải lên: 24/03/2015, 23:14

... hng chua c thay th, b sung, cha khai thỏc D a TBDH, chua mua sm TBDH theo danh mc TBDH ca Nh nuc Trong dy hc, vic bo qun, sỳ dung TBDH nhỡu ni chua theo ng quy nh, hiu qu sỳ dng dựng dy hc chua ... vo biu tng thỡ thụng tin mi hin - Cu trỳc, mu sc sỳ dng ca BTD dó hp lớ chua? - ó chỳ ý lm ni bt ni dung kin thỳc c bn chua? - Nhỡn tng th c hp lớ khụng, c hp dn uc ngi hc khụng? Vi cỏc cỏch ... sỏng to TBDH c trang b y l mt cỏc iu kin quyt nh thnh cụng vic i mi PPDH Trong iu kin ngõn sỏch chua ỏp ỳng nhu cu v thit b thỡ gii phỏp t lm TBDH ca cỏn b quỏn lớ, GV l cn thit, gúp phn khc...

Ngày tải lên: 03/04/2015, 10:01

... c t p hu n nh kì nâng cao n ng l c cho GV Nội dung BẢO QUẢN, SỬA CHỮA THIẾT BỊ DẠY HỌC [5, 7, 9, 10] Hoạt động 1: Quan điểm đạo việc bảo quản khai thác sử dụng thiết bị dạy học sở giáo dục thường ... dụng đa phương tiện (Multimedia) dạy học Là gi ng d y v i s tr giúp c a CNTT&TT, ó s d ng máy tính, ph n m m, máy chi u a n ng, m ng Internet Nh ó vi c trình bày KHAI THÁC, SỬ DỤNG, BẢO QUẢN, SỬA ... ây t hoàn thi n n i dung ã vi t KHAI THÁC, SỬ DỤNG, BẢO QUẢN, SỬA CHỮA V TỰ TẠO THIẾT BỊ DẠY HỌC | 127 THÔNG TIN PHẢN HỒI Định hướng đổi phương pháp dạy học theo hướng tích cực nh h ng i m i...

Ngày tải lên: 30/03/2016, 16:59

... máy sữa  Tháng 11 chọn làm tháng để tu sửa, bảo trì, bảo dưỡng máy móc thiết bị Bảng 4.3 Biểu đồ kế hoạch sản xuất nhà máy: sản phẩm Tháng Ca Sữa tươi tiệt trùng tách béo Sữa chua uống hương dâu ... yếu nằm thành phần mỡ sữa  Nhóm vitamin hòa tan nước: B, C, PP b Các enzym Các enzym tồn sữa có ý nghĩa lớn công nghệ chế biến sữa sản phẩm từ sữa bảo quản sữa, enzym sữa chia làm hai nhóm  ... 127908 × 100 = 131 864 (hộp/ca) 100 − 4.2.2 Sữa chua uống hương chanh Các số liệu ban đầu: - Nguyên liệu: sữa tươi có tổng chất khô 12% có 3,6% béo - Sữa chua uống có suất: 10 triệu lít sản phẩm/năm,...

Ngày tải lên: 28/06/2016, 10:31

Ngày tải lên: 07/11/2016, 11:29

Ngày tải lên: 11/11/2016, 11:16

... liệu I Sơ đồ quy trình công nghệ Sữa bột Dầu bơ Muối Hoàn nguyên Sữa chua uống Rót sp Lọc Đồng hóa Gia nhiệt Thanh trùng Đồng hóa Thanh trùng Làm lạnh ủ hoàn nguyên Hương liệu Phối trộn Cấy giống ... Lên men siro Yêu cầu nguyên liệu: Sữa bột gầy Tiêu chuẩn sữa bột gầy (SMP): sản phẩm tách từ sữa tươi phương pháp sấy để tách gần hoàn toàn nước (4% ẩm) Sử dụng sữa bột có ưu điểm • • - Chủ động ... 11,362 (Tấn/ca) - Lượng sữa bột nguyên liệu 49,4 100 - Lượng nước cần cho trình hoàn nguyên: 49 ,4 71 = 35,074 (Tấn/ca) 100 Bảng 3: tổng kết nguyên liệu sản xuất sữa chua uống hương trái ca ( tấn)...

Ngày tải lên: 27/11/2016, 11:56

Ngày tải lên: 15/05/2014, 13:45

... tu bảo dỡng bảo vệ hệ thống giao thông địa phơng đảm bảo giao thông tuyến Huyện quản lý theo phân cấp - Quản lý điều hành lực lợng làm công tác tu bảo dỡng, sửa chữa cầu đờng thuộc Huyện quản ... trấn quản lý - Tuyên truyền giáo dục việc kiểm tra thực quy định pháp luật đờng phạm vi quản lý Xã- Thị trấn KT-ML - Tổ chức quản lý, tu bảo dỡng, bảo vệ đảm bảo giao thông tuyến Xã - Thị trấn quản ... phơng đảm bảo giao thông tuyến Huyện quản lý theo phân cấp - Quản lý điều hành lực lợng làm công tác tu bảo dỡng, sửa chữa cầu đờng thuộc tỉnh quản lý d Quản lý nghiệp vụ vận tải: - Hớng dẫn...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 13:21

... bệnh tật SVTH: Nguyễn Hương Báo cáo tham quan thực tế CHƯƠNG II: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ TRONG SẢN SUẤT SỮA CHUA UỐNG LÊN MEN YAKULT 2.1 Nguyên liệu: Nguyên liệu sản xuất sữa : Sữa gầy, Chủng khuẩn ... trang bị mũ, áo bảo hộ, giày mũi sắt, bao tay đầy đủ theo quy định bảo hộ Chế độ bảo dưỡng kiểm tra định kỳ máy móc thiết bị thực chặt chẽ theo quy định nhà sản xuất SVTH: Nguyễn Hương Báo cáo ... ISO 22000 hệ thống Quản lý môi trường ISO 14001, công ty Yakult không cam kết với khách hàng mặt đảm bảo chất lượng sản phẩm mà cam kết việc bảo vệ môi trường, cam kết đạo quản lý để đưa hoạt...

Ngày tải lên: 28/09/2015, 12:42