... băm + 2 thìa súp cà rốt xắt hạt lựu, chế vào 2 thìa súp giấm + 1 thìa súp nước tương + 1 thìa súp tương ớt + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê hạt nêm nấm. Làm sánh bằng bột năng ... chả lụa vào cuộn tròn lại. Lần lượt làm thế cho đến hết Dọn ra đĩa, rưới xốtchua cay vào, dùng nóng trong bữa cơm hoặc dùng như món ăn chơi đều ngon. Mách nhỏ: Để cải thảo và nấm ngọt hơn ... chay Nấm đùi gà ngâm nước muối rồi rửa sạch, cắt cọng vừa ăn, trụng sơ qua nước sôi, trút ra rổ cho ráo nước Chả lụa chay cắt cọng như nấm đùi gà. 2 Trải một miếng cải thảo ra khay, cho nấm...
... Mùa thu đến rồi, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món kho cay cay trở nên hấp dẫn. Cá nục xốtcàchua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay...
... biến sản phẩm gan cá tra xốtcà chua 2.2.2.1. Nguyên liệu cà chua Thành phần hoá học cà chua Quả càchua gồm có vỏ, thịt, nước quả và hạt. Thành quả càng dày thì quả càng nạc và ít hạt. Ruột ... hỗn hợp gan xốtcà chua. Độ chua ngọt vừa phải.4 Mùi thơm đặc trưng của gan, nước xốtcàchua và gia vị. Vị tương đối chưa hấp dẫn. 3 Mùi vị ít đặc trưng của gan, nước xốtcà chua, gia vị. ... tiệt trùng ở 121 và 1250CSản phẩm đồ hộp cá tra xốtcà chua Nhãn sản phẩm gan cá tra xốtcà chua Qui trình chế biến sản phẩm gan cá tra xốtcàchua đóng hộp4661010122024272931353740424345viiiThông...
... Cánh gà chiên giòn xốtcàchua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Cánh gà giòn, thịt không bở cùng với xốtcàchua ngọt ngọt chuachua làm cho món ăn ngon ... ngọt ngọt chuachua làm cho món ăn ngon và rất hấp dẫn. Nguyên liệu: 500g cánh gà 1 trái càchua to Tiêu, muối Dầu chiên Các bước thực hiện: 1 Cánh gà mua về rửa sạch, cắt ngắn...
... Gà xốtcàchua đậm đà ngon cơm Với chút lá gia vị kiểu Tây và mù tạt vàng, món ăn trở nên thật thơm ... nước dùng gà. Bước 3: Tiếp tục đảo đến khi thịt gà chuyển màu trắng thì bạn cho cà chua đóng hộp vào đảo cùng. ...
... hổi thì thật tuyệt, nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh chóng hết veo. Cá nục xốtcàchua cho cả nhà ngon miệng Cá nục xốtcàchua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. ... nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi và ½ hành cắt nhỏ vào, phi thơm rồi thêm cà chua vào, để càchua hơi mềm thì cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng ... Mùa thu đến rồi, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món kho cay cay trở nên hấp dẫn. Cá nục xốtcàchua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay...
... rồi cho thịt bò đã ướp vào. Đảo đều tay khoảng 3 phút, khi thấy bò chuyển sang nâu là vừa. Nếu để quá lâu, thịt bò sẽ dai. 2 Vặn lửa vừa. Cho phần dầu, tỏi băm còn lại cùng càchua bi vào ... 300g thịt bò dưới dụng (flank steak Beef), cắt lát mỏng Một vốc đầy khoai tây non, cắt ra thành miếng dày 0,5cm Một vốc đầy càchua bi đỏ và vàng Một nắm húng ... tỏi băm còn lại cùng càchua bi vào đảo đều. Nêm thêm chút muối, tiêu cho vừa ăn. Khi càchua vừa mềm, cho bò vào chảo cùng với một chút húng quế. Để thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Ăn kèm với...
... nướng có màu vàng sẫm, hấp dẫn, có thể dưới nước sốt cà chua lên gà. Ăn kèm với một chút khoai tây nướng càng thơm và bùi hơn. Gà xốtcàchua ... Xốtcàchua loại dùng nấu mỳ Ý khoảng 1 chén Lá rosemary Hành tây nửa củ Các bước thực hiện: 1 Gà ướp với chút muối tiêu trước cho ngấm. Xếp gà, hành tây vào chảo, rưới nước sốt cà ... hiện: 1 Gà ướp với chút muối tiêu trước cho ngấm. Xếp gà, hành tây vào chảo, rưới nước sốt càchua lên gà, nêm 1 chút nước rồi rắc lá rosemary. Om khoảng 10 phút thì lật mặt. 2 Gà chín mềm...
... trái cà chua, 2 củ hành tím 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp nước mắm Hành, ngò, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cá thác lác quết với 1 thìa cà phê ... Đậu phụ dồn thịt xốtcàchua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Đơn giản, dễ làm và cũng dễ ăn, vì thế món đậu phụ dồn thịt xốt không phải là món ăn xa ... lác quết với 1 thìa cà phê hạt nêm cho dai. Thêm thịt băm, đầu hành và 1 củ hành tím băm, 1 thìa cà phê nước mắm vào, trộn đều, để thấm. Đậu phụ chiên rạch một bên cạnh, giữ nguyên ba cạnh còn...
... Tôm khô xốtcàchua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Chỉ cần vài phút là bạn có thể làm ngay món tôm khô xốtcàchua cho món mặn buổi tối, ... giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu: 300g tôm khô 1 quả càchua to chín 2 tép tỏi 1 củ hành hương nhỏ Các bước thực hiện: 1 Cà chua thái múi cau. Tôm khô rửa sạch, ngâm nước cho mềm...
... Xốtcà chua: 1 trái cà chua, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp xốtcàchua cô đặc, 5g lá oregano, 1/2 thìa cà phê muối Xốt ô-liu: 2 chén nước dùng, 5g lá quế tây, 1 thìa cà phê bơ, ... độ 200 độ C khoảng 7 phút là được. 4 Xốt cà chua: Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho lá oregano vào xào thơm. Làm nóng chảo khác cho cà chua, xốtcàchua cô đặc vào nồi, xào đều, cho lá oregano ... dưới đĩa, đặt cá lên trên, rưới nước xốt ô-liu lên trước sau đó rưới xốtcà chua. Dùng nóng. Mách nhỏ: Có thể làm xốtcàchua cô đặc bằng cách cắt nhỏ cà, nấu cho sệt lại, thêm ít tỏi băm,...