Tôm khôxốtcàchua
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Chỉ cần vài phút là bạn có thể làm ngay món tôm khôxốtcàchua cho món mặn buổi tối, rất ngon
và giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
300g tômkhô
1 quả càchua to chín
2 tép tỏi
1 củ hành hương nhỏ
Các bước thực hiện:
1
Cà chua thái múi cau.
Tôm khô rửa sạch, ngâm nước cho mềm và hết cát. Nếu là tômkhô tự làm ở nhà thì bạn có thể yên tâm
bỏ qua công đoạn này.
2
Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho chút dầu hành cho thơm, cho tỏi và hành vào xào đều đến khi vàng thơm thì
cho càchua vào. Nêm thêm chút xíu nước lạnh cho càchua mềm.
Lúc này nêm vào càchua 1 muỗng nhỏ muối, 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng nhỏ đường.
3
Đảo đều, cho tômkhô vào, xào đến khi tôm ngấm gia vị, tắt lửa bắc xuống.
Cho thêm chút tiêu, dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Bạn có thể làm xốt hơi sệt sệt để chấm rau nữa
thì càng tuyệt.
. Tôm khô xốt cà chua
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Chỉ cần vài phút là bạn có thể làm ngay món tôm khô xốt cà chua.
Nguyên liệu:
300g tôm khô
1 quả cà chua to chín
2 tép tỏi
1 củ hành hương nhỏ
Các bước thực hiện:
1
Cà chua thái múi cau.
Tôm khô rửa sạch, ngâm