báo cáo phân tich thực phẩm

... định lượng E.coìi thực phẩm 41 Bài 20: Phương pháp phân tích Salmonella spp thực phẩm 43 Bài 21: Phương pháp phân tích định lượng Baciỉỉus cereus thực phẩm 46 Bài 22: Phương pháp phân tích định ... aureus thực phẩm 48 Bài 24: Phưcmg pháp phân tích Cỉostridium perfringens thực phẩm 50 BÀI 1; THIÉT BỊ, DỤNG cụ PHÒNG THÍ NGHIỆM VI SINH VẶT VÀ CÁC PHƯƠNG PHAP TIỆT TRÙNG VI SINH VẶT Báo cáo thực ... PHƯƠNG PHÁP NUÔI CÁY VI SINH VẶT PHÂN LẶP SINH VẶT I Nguyên tắc Mục đích việcnuôi cấy - Phát có mặt vi sinh vật nguyên liệu vật phẩm cằn nghiên cửu - Tiến hành việc phân giống vi sinh vật cách nhanh

Ngày tải lên: 29/08/2017, 08:52

... HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH Trường Đại học Bách Khoa Khoa Kỹ Thuật Hóa Học -Báo cáo Phân tích thực phẩm SẮC KÝ KHÍ (GC) GVHD: SVTH: Lê Trung Hiếu 61000953 Lê Tấn Hoàng 61001101 Võ Hoàng ... chất phân tích dọc theo cột sắc ký tiếp nhận phân tử chất phân tích bị giữ lại trước giải hấp tới để tiếp tục tương tác với phần khác bề mặt pha tĩnh Điều kiện để khí sử dụng làm khí mang: - Phân ... chất phân tích dung môi) giúp lôi kéo toàn thể chất phân tích buồng tiêm vào cột Khi tăng nhiệt độ dung môi trước, chất phân tích từ từ sau cho mũi tương đối nhỏ - Phương pháp thích hợp cho phân

Ngày tải lên: 15/12/2015, 19:34

... 2020 Anh chị lập báo cáo để trình Ban giám đốc xin duyệt kinh phí, nhân sự, thời gian triển khai đề xuất mục tiêu cụ thể Đề cương: Giới thiệu doanh nghiệp Phân tích thực trạng Phân tích SWOT (Liên ... BÁO CÁO PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CNTT TẠI NHÀ MÁY BỘT MỲ VINAFOOD ĐỀ TÀI: Ban giám đốc doanh nghiệp yêu cầu anh/chị ... Tr.đờng/người (Nguồn: Vinafood1) 5,8 3,2 Phân tích thực trạng Các ứng dụng CNTT hướng đến lợi hiệu q trình quản lý Với cơng nghệ thơng tin, tính tốn truyền thống thực nhanh, tin cậy xác nhiều Các máy

Ngày tải lên: 09/11/2018, 15:07

... Thực Phẩm TP HCM Thiết Bị Phân Tích Thực Phẩm TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Nguyễn Thanh Nam - Giáo trình thiết bị phân tích thực phẩm - Trường Đại Học Công nghiệp Thực Phẩm ... Thương Trường ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP HCM... Công Nghiệp Thực Phẩm TP HCM • Thiết Bị Phân Tích Thực Phẩm Cung cấp mức cao nhất của độ nhạy phân tích dấu vết cấp (trực ... TP HCM Thiết Bị Phân Tích Thực Phẩm suất hơi của kim lọai đó trong đèn ở diều kiện nhiệt độ từ... Nghiệp Thực Phẩm TP HCM Thiết Bị Phân Tích Thực Phẩm Với một dấu ấn

Ngày tải lên: 29/06/2014, 09:20

... )đến thực phẩm • Khi đựng thực phẩm nóng trong các... khí kết hợp với nhau thành một chất gây ô nhiễm không khí nghiêm trọng  Ảnh hưởng của nhựa PS (EPS )đến thực phẩm • ... của nhựa PS (EPS )đến thực phẩm • Khi đựng thực phẩm nóng trong các hộp nhựa, các chất phụ gia, benzen và styrene sẽ nhiễm vào thực phẩm gây mùi lạ, là các chất nghi ngờ gây ung ... Đề tài: PHÂN TÍCH ẢNH HƯỞNG CỦA VẬT LIỆU PS( EPS) VÀ PVC ĐẾN THỰC PHẨM VÀ MÔI TRƯỜNG GVHD: Bùi Trần Nữ Thanh Việt [...]... Ảnh

Ngày tải lên: 02/08/2014, 18:21

... Chi tiết: - Bán buôn sách, báo, tạp chí, văn phịng phẩm - Bán bn dụng cụ thể dục, thể thao SV: 11 Quảng cáo 7310 12 Cho thuê xe có động 7710 TRƯỜNG CĐN LONG BIÊN 13 BÁO CÁO NGHỀ NGHIỆP Dịch vụ hỗ ... bảo SX tiến độ, kiểm tra toán với Ngân Hàng, thực báo cáo quy định, tổ chức kiểm kê thường xuyên theo yêu cầu cấp SV: 10 TRƯỜNG CĐN LONG BIÊN BÁO CÁO NGHỀ NGHIỆP + Tiền lương tiền lương trả cho ... sản phẩm: Dựa vào sổ chi phí sản xuất kinh doanh (sổ CPSXKD) bảng nhập kho sản phẩm hoàn thành, kế tốn tính giá thành sản phẩm theo cơng thức sau: Tổng giá thành sản phẩm Giá thành đơn vị sản phẩm

Ngày tải lên: 07/12/2015, 16:40

... thiết bị cho thực hành môn Phân tích thực phẩm? ?? Đối tượng, phạm vi phương pháp thực chuyên đề thực tập 2.1 Đối tượng thực hiện: - Chuẩn bị dụng cụ hoá chất cho học phần “ Phân tích thực phẩm. ” 2.2 ... sinh thực phẩm Thực hiện phân tích được một số chỉ tiêu trong mẫu thực phẩm 12 - Tính toán kết quả phân tích, phân tích các dữ liệu thu được và lập được các báo cáo ... thiết bị cho môn phân tích thực phẩm - Nâng cao kĩ thực hành 3.2 Nội dung: - Đọc, tìm hiểu tài liệu môn phân tích thực phẩm - Chuẩn bị dụng cụ thực hành trang thiết bị cho buổi thực hành - Tính

Ngày tải lên: 05/09/2016, 20:57

... VÀO PHÂN TÍCH THỰC PHẨM • Phân tích 20 amino acid thực phẩm, phân bón, chế phẩm sinh học,… • Phân tích mẫu bệnh phẩm, mẫu ngộ độc: Methanol, Trichloroacetic, Benzen, Toluen,… máu, nước tiểu • Phân ... CONCLUSION • Sắc ký khí sử dụng phổ biến phân tích nói chung phân tích thực phẩm nói riêng • Trong phân tích thực phẩm, GC ứng dụng để phân tích tất thành phần thực phẩm: carbohydrates, lipids, protein, ... TECHNOLOGY FACULTY OF CHEMICAL ENGINEERING BÁO CÁO MÔN HỌC ỨNG DỤNG CỦA SẮC KÝ TRONG PHÂN TÍCH THỰC PHẨM Đề tài: Ứng dụng sắc ký khí phân tích thực phẩm TPHCM, 2017 PHẦN 1: GIỚI THIỆU VỀ GC Sơ

Ngày tải lên: 21/06/2017, 20:44

... TECHNOLOGY FACULTY OF CHEMICAL ENGINEERING BÁO CÁO KHOA HỌC ỨNG DỤNG CỦA SẮC KÝ TRONG PHÂN TÍCH THỰC PHẨM Đề tài: Ứng dụng sắc ký gel (GF) phân tích thực phẩm Thực hiện: Nguyễn Văn Tú - PhD Student ... resolution fractionation): Phân tách nhiều cấu tử mẫu dựa khác kích thước Mục đích phân lập nhiều cấu tử để xác định khối lượng phân tử phân tích phân bố khối lượng phân tử 41 ỨNG DỤNG SẮC KÝ ... chọn lọc cho kích thước phân tử đặc trưng 33 PHÂN LOẠI GEL SEPHADEX 34 PHÂN LOẠI GEL SEPHADEX Sephadex G-10 phù hợp cho việc tách phân tử sinh học peptides (Mr >700) khỏi phân tử nhỏ (Mr < 100)

Ngày tải lên: 29/06/2017, 18:45

... HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO THỰC HÀNH PHÂN TÍCH THỰC PHẨM GVHD: NGUYỄN THANH NAM SVTH: Nhóm TP.HCM, tháng 06 năm 2013 Thực hành phân tích thực phẩm MỤC LỤC ... tính % tro có thực phẩm Thực hành a Hóa chất + dụng cụ  Hóa chất: HNO3 đđ  Dụng cụ: bếp điện, chén nung, cân b Các bước tiến hành GVHD: Nguyễn Thanh Nam Thực hành phân tích thực phẩm Bước 1: ... gây sai số đường chuẩn GVHD: Nguyễn Thanh Nam 16 Thực hành phân tích thực phẩm - Sai số thiết bị đo quang Bài 5: XÁC ĐỊNH ĐẠM TỔNG TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP KJELDHL I Giới thiêu chung

Ngày tải lên: 01/03/2019, 18:56

... NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN PHÂN TÍCH THỰC PHẨM -o0o BÁO CÁO ĐỒ ÁN PHÂN TÍCH THỰC PHẨM XÁC ĐỊNH AURAMINE O, RHODAMINE B, PARAROSANILINE TRONG THỰC PHẨM ... ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP.HCM – Khoa CNTP LỜI MỞ ĐẦU Màu thực phẩm tổng hợp sử dụng toàn giới để tránh màu sắc ban đầu thực phẩm sau chế biến, đồng thời làm cho sản phẩm thực phẩm hấp dẫn mắt ... mắt người tiêu dùng Màu thực phẩm tổng hợp có nhiều ưu điểm vượt trội so với màu thực phẩm tự nhiên giá trị màu sắc, tính đồng khả áp dụng cho nhiều loại thực phẩm Màu thực phẩm tổng hợp ủy quyền

Ngày tải lên: 05/08/2019, 09:28

... NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN PHÂN TÍCH THỰC PHẨM -o0o BÁO CÁO ĐỒ ÁN PHÂN TÍCH THỰC PHẨM XÁC ĐỊNH AURAMINE O, RHODAMINE B, PARAROSANILINE TRONG THỰC PHẨM ... ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP.HCM – Khoa CNTP LỜI MỞ ĐẦU Màu thực phẩm tổng hợp sử dụng toàn giới để tránh màu sắc ban đầu thực phẩm sau chế biến, đồng thời làm cho sản phẩm thực phẩm hấp dẫn mắt ... mắt người tiêu dùng Màu thực phẩm tổng hợp có nhiều ưu điểm vượt trội so với màu thực phẩm tự nhiên giá trị màu sắc, tính đồng khả áp dụng cho nhiều loại thực phẩm Màu thực phẩm tổng hợp ủy quyền

Ngày tải lên: 28/09/2019, 12:23

... vật chủ 1.4 Thực phẩm chức : thực phẩm bổ sung dinh dưỡng (thực phẩm bổ sung) / thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng / thực phẩm dinh dưỡng y học / thực phẩm bảo vệ sức khoẻ - Thực phẩm bổ sung ... loạn cụ thể người sử dụng Thực phẩm tăng cƣờng (fortified food) thực phẩm bổ sung vi chất Dƣợc thực phẩm (nutraceutical) g dược phẩm Dƣợc mỹ phẩm (cosmeceutical) mỹ phẩm chứa chất có hoạt tính ... THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ  BÁO CÁO PHÂN TÍCH XU HƯỚNG CƠNG NGHỆ Chun đề: XU HƯỚNG NGHIÊN CỨU VÀ ỨNG DỤNG CHỦNG LỢI KHUẨN PROBIOTIC TRONG Y HỌC VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Biên soạn: Trung tâm

Ngày tải lên: 27/05/2020, 04:34

... phẩm dược phẩm Hoa Kỳ, FDA xếp vào loại thực phẩm an toàn (GRAS, Generally Recognised as Safe) FAO/WHO Codex Alimentarius cho phép dùng công nghiệp thực phẩm Trong công nghiệp thực phẩm: - Agar ... cho thực phẩm  Gel agar ổn định, không kết tủa có mặt ion dương Hình 1: Q trình tạo gel thuận nghich agar  Ứng dụng agar Agar loại keo rong biển dùng làm thực phẩm sớm Agar quan Quản lý thực phẩm ... CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TRÊN THẾ GIỚI VÀ TẠI VIỆT NAM 1 Khái niệm phân loại polymer sinh học Tình hình nghiên cứu ứng dụng polymer sinh học bảo quản thực phẩm PHÂN TÍCH

Ngày tải lên: 27/05/2020, 04:51

... khơ, tiệt trùng nhiều loại sản phẩm thực phẩm Hệ thống sấy tiệt trùng vi sóng bao gồm hệ thống phát vi sóng, dẫn sóng tới vị trí đặt thực phẩm sử dụng gia nhiệt thực phẩm để tiệt trùng Sấy tiệt ... phẩm Hoa Kỳ FDA (USA Food & Drug Administration) phê duyệt) 3) Đảm bảo thực phẩm chất lượng cao 4) Đem lại hiệu kinh tế Như vậy, vi sóng có khả gia nhiệt nhanh, mạnh thực phẩm, đặc biệt sản phẩm ... qua thực phẩm gia nhiệt cho chúng Nước, chất béo, chất thực phẩm hấp thụ lượng từ lò vi sóng q trình gọi gia nhiệt điện mơi Năng lượng vi sóng cung cấp mức độ phân tử thông qua tương tác phân

Ngày tải lên: 27/05/2020, 04:53

... Thực dược phẩm (neutraceuticals) - Thực phẩm chức – TPCN (functional foods): , TPCN - Thực phẩm bổ sung (food supplements) c , TPCN TPCN Phân biệt thực phẩm, TPCN thuốc 3.1 TPCN khác với thực ... caffein từ thực vật sản phẩm thực phẩm chứa công thức 24 1.7 Thành phần cấu tạo thực vật thực phẩm bổ sung để tăng cường sức khỏe 25 Tình hình nghiên cứu sản xuất thuốc thực phẩm chức từ ... hình thực tế Việt Nam, 2012 [2] Báo cáo phân tích xu hướng sản xuất thuốc thực phẩm chức từ dược liệu sở sáng chế, Trung tâm Thông tin KH&CN, 2012 [3] Thực phẩm bổ sung chứa tảo Spirulina sản phẩm

Ngày tải lên: 26/07/2020, 19:33

... HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM  BÁO CÁO THÍ NGHIỆM PHÂN TÍCH THỰC PHẨM GVHD: Th S Lê Tấn Hồng Nhóm thực hiện: 161160B_Nhóm 1.Trần Bình An 16116203 2.Võ Thị ... Thành thạo kỹ xác định độ ẩm độ tro th ực phẩm phương pháp trọng lượng - Xác định độ ẩm thực phẩm chọn (bột bắp, s ửa lỏng) - Xác định hàm lượng tro thực phẩm chọn Nguyên tắc - Nguyên tắc phương ... LIỆU THAM KHẢO 48 Bài báo cáo thí nghiệm số 1: ĐỊNH LƯỢNG ĐỘ ẨM VÀ TRON BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRỌNG LƯỢNG Mục tiêu thí nghiệm - Nắm bắt phương pháp thực hành định lượng hàm lượng tro phương

Ngày tải lên: 16/08/2020, 15:38

... khơ, tiệt trùng nhiều loại sản phẩm thực phẩm Hệ thống sấy tiệt trùng vi sóng bao gồm hệ thống phát vi sóng, dẫn sóng tới vị trí đặt thực phẩm sử dụng gia nhiệt thực phẩm để tiệt trùng Sấy tiệt ... phẩm Hoa Kỳ FDA (USA Food & Drug Administration) phê duyệt) 3) Đảm bảo thực phẩm chất lượng cao 4) Đem lại hiệu kinh tế Như vậy, vi sóng có khả gia nhiệt nhanh, mạnh thực phẩm, đặc biệt sản phẩm ... qua thực phẩm gia nhiệt cho chúng Nước, chất béo, chất thực phẩm hấp thụ lượng từ lị vi sóng q trình gọi gia nhiệt điện mơi Năng lượng vi sóng cung cấp mức độ phân tử thông qua tương tác phân

Ngày tải lên: 30/10/2020, 08:55

... phát triển q trình xử lý - An tồn thực phẩm (Các tiêu Cục Quản lý Thực phẩm Dược phẩm Hoa Kỳ FDA (USA Food & Drug Administration) phê duyệt) 3) Đảm bảo thực phẩm chất lượng cao 4) Đem lại ... sóng có khả gia nhiệt nhanh, mạnh thực phẩm, đặc biệt sản phẩm có ẩm độ chứa nước sử dụng thành cơng để làm nóng, sấy khơ, tiệt trùng nhiều loại sản phẩm thực phẩm Hệ thống sấy tiệt trùng vi ... VÀ THỐNG KÊ KH&CN   BÁO CÁO PHÂN TÍCH XU HƯỚNG CÔNG NGHỆ Chuyên đề: HƯỚNG ỨNG DỤNG CƠNG NGHỆ SẤY VI SĨNG TRONG BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÀ THỰC PHẨM Biên soạn: Trung tâm

Ngày tải lên: 01/04/2021, 11:37