Báo cáo: Phân tích ảnh hưởng của vật liệu PS(EPS) và PVC đến thực phẩm và môi trường ppsx

Đề tài:PHÂN TÍCH ẢNH HƯỞNG CỦA VẬT LIỆU PS EPS VÀ PVC ĐẾN THỰC PHẨM VÀ MÔI TRƯỜNG GVHD: Bùi Trần Nữ Thanh Việt... Ảnh hưởng của PVC Đối với môi trường không khí:  Khi đốt cháy PVC s

Đề tài:

PHÂN TÍCH ẢNH HƯỞNG CỦA VẬT LIỆU PS( EPS) VÀ PVC ĐẾN THỰC

PHẨM VÀ MÔI TRƯỜNG

GVHD: Bùi Trần Nữ Thanh Việt

I BAO BÌ NHỰA PVC

 Nhựa PVC là gì?

 Tính chất :

 Bền với các hợp chất vô cơ, hữu

cơ (trừ hydrocacbua thơm và

hydrocacbua clo hoá)

 Bền trong khoảng nhiệt độ

600C – 700C

 Có tính giòn, không mềm dẻo

như nhựa PE

 Chống thấm hơi nước kém, có

khả năng trương nở trong nước

Cấu tạo phân tử

 Ứng dụng của PVC

Ảnh hưởng của PVC

 Đối với môi trường không khí:

 Khi đốt cháy PVC sản sinh ra các hợp chất khí cacbon,

metan, clo và dioxin cực độc, gây ô nhiễm bầu khí quyển

Những hợp chất này tác động trực tiếp đến tầng ozon.

 Đối với môi trường đất:

 PVC rất khó phân hủy, thời

gian dài sẽ tạo những bãi rác khổng lồ.

 PVC phân hủy sẽ làm ô nhiễm nguồn nước ngầm, làm cho môi trường đất bị trơ và cằn cỗi.

 Đối với môi trường nước:

 PVC sẽ làm tắc nghẽn các cống thoát nước, gây ngập lụt, tù đọng nước, là môi

trường cho ruồi muỗi và

mầm bệnh phát triển gây bệnh

 Đối với thực phẩm:

 Ở nhiệt độ thường nếu

đựng thực phẩm trong bao

bì PVC sẽ xảy ra hiện

tượng ‘thôi’ ảnh hưởng tới chất lượng và mùi lạ cho thực phẩm

II BAO BÌ PS (EPS)

ỨNG DỤNG

 Ảnh hưởng của PS (EPS)

đối với môi trường đất

• Theo EPA, Năm 1999, theo ước tính 300.000 tấn

polystyrene (0,8 phần trăm tổng số chất thải) được xử lý tại bãi chôn lấp, xử lý với chi phí tổng cộng 30 triệu USD

• PS (EPS) không phân hủy mà

tự phá vỡ thành nhiều mảnh nhỏ hơn tích tụ trong đất gây

ô nhiễm môi trừơng đất

 Ảnh hưởng của PS tới môi

trường nước

 Theo EPA, PS là nguồn rác thải ảnh hưởng tới hơn 260 loài

động vật biển

 Gây tắc nghẽn dòng chảy

 Ảnh hưởng của nhựa PS đối với môi trường không khí

 Trong quá trình sản xuất PS,

các chất khí kết hợp với nhau

thành một chất gây ô nhiễm

không khí nghiêm trọng

 Ảnh hưởng của nhựa PS

(EPS)đến thực

phẩm

• Khi đựng thực phẩm nóng

trong các hộp

nhựa, các chất

phụ gia, benzen

và styrene sẽ

nhiễm vào thực phẩm gây mùi lạ,

là các chất nghi ngờ gây ung thư

Danh sách nhóm

Nguyễn Thị Sáu

Uông Thị Hiền

Võ Huỳnh Phụng Hân