bài tập công nghệ chế biến khí doc

... Lương CN Chế Biến Khí 1 Chương 3: Làm khô khí Làm khô khí TS. Nguyễn H ữu Lương CN Chế Biến Khí 2 Chương 3: Làm khô khí Làm khô khí 3.1. Giới thiệu chung Nước là tạp chất phổ biến nhất ... trình chế biến tiếp theo TS. Nguyễn H ữu Lương CN Chế Biến Khí 3 Chương 3: Làm khô khí Làm khô khí • Hàm lượng hơi nước trong khí tùy thuộc vào áp suất, nhiệt độ, và thành phần hóa học của khí. ... giảm. TS. Nguyễn H ữu Lương CN Chế Biến Khí 7 Chương 3: Làm khô khí Làm khô khí 3.2. Làm khô khí bằng phương pháp ức chế • Làm khô khí nhằm lấy hơi nước ra khỏi khí và hạ điểm sương xuống thấp

Ngày tải lên: 10/08/2015, 05:42

... Trường ĐHCN VIỆT TRÌ Khoa Công Nghệ Hóa Học Bài tập Công Nghệ Chế Biến Dầu Mỏ Quá Trình Reforming Xúc Tác công nghệ chế biến dầu , trình reforming với lớp xúc tác cố định phổ biến điều kiện tiến ... ĐHCN VIỆT TRÌ Bài tập Công Nghệ Chế Biến Dầu Mỏ Quá Trình Reforming Xúc Tác Khoa Công Nghệ Hóa Học Từ năm 1996 đến nay, công nghiệp dầu khí thay đổi công nghệ để sử dụng naphta nhẹ khí hóa lỏng ... TRÌ Bài tập Công Nghệ Chế Biến Dầu Mỏ Quá Trình Reforming Xúc Tác Khoa Công Nghệ Hóa Học Vì việc nghiên cứu phát triển công nghệ reforming điều cấp thiết cho công nghiệp hoá dầu nói riêng công

Ngày tải lên: 26/10/2016, 20:14

... THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA KĨ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  BÀI TẬP CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NHÓM 3: SWEET POTATO GVHD: GS TS Lê Văn Việt Mẫn SVTH: Lâm Nhựt Khang ... g Công Nghệ Chế Biến Sweet Potato Thành phần Sử dụng GS TS Lê Văn Việt Mẫn Khoai lang, dầu thực vật,… Dùng trực tiếp Hình Khoai lang chip Hình Thành phần dinh dưỡng gói chip Cơng Nghệ Chế Biến ... lang Dùng trực tiếp Công Nghệ Chế Biến Sweet Potato GS TS Lê Văn Việt Mẫn Hình 12 Bao bì sản phẩm khoai lang sấy dẻo Hình 13 Hình ảnh quảng cáo sản phẩm 10 Cơng Nghệ Chế Biến Sweet Potato GS

Ngày tải lên: 10/12/2018, 09:42

... BÀI TẬP CƠNG NGHỆ HĨA DẦU CƠNG NGHỆ CHẾ BIẾN KHÍ Dành cho sinh viên Đại học, Cao đẳng C¸c tÝnh chÊt vËt lý cđa Hydrocacbon ... 4,254 Bài tập Tra giản ®å Katz z = 0,70  TÝnh r: Bµi tËp Khí tự nhiên có thành phần sau: CH4 92,5 % C2H6 4,0 % C3H8 2,0 % nC4H10 1,0 % nC5H12 0,5 % Xác định z hỗn hợp khí P= 14,5 MPa T= 57OC Bài ... 0,00831× 330 CÊu tư xi CO2 0,10 Bài tập H2S 0,20 N2 0,05 Khí tự nhiên có thành phần cấu tử cho bảng Xác định z hỗn hợp khí 600OR vµ 2000 psi CH4 0,60 C2 H 0,05 Bµi tập Tra bảng xác định Tc, Pc

Ngày tải lên: 17/10/2016, 18:47

... GVHD: Nguyễn Thị Uyên Thí nghiệm công nghệ thực phẩm 1 Nhóm 6 – tổ 5 http://www.ebook.edu.vn Trang 42/68 Bài 3: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN QUẢ NƯỚC ĐƯỜNG TỔNG QUAN VỀ CÁC SẢN PHẨM ... nguyên liệu, các công đoạn trong chế biến quả n ước đường. - Theo dõi sự biến đổi của nguyên liệu trong quá trình bảo quản. - Đánh giá sơ bộ chất lượng cảm quan của sản phẩm. Trong bài thí nghiệm ... thực hiện công nghệ sản xuất dứa rẻ quạt nước đường đóng hộp và dứa rẻ quạt nước dứa đóng hộp với chế độ chần trong nước (t n = 100 0 C, 3 phút). GVHD: Nguyễn Thị Uyên Thí nghiệm công nghệ thực

Ngày tải lên: 27/07/2014, 04:22

... dụng trong chế biến  Xác định tỉ lệ Khô cá:khối lượng gia vị tốt nhất * Bao gồm: Khảo sát công thức phối chế Khảo sát công thức phối chế Xác định hàm lượng gia vị sử dụng trong chế biến khô ... sát công thức phối chế * Tiến hành: Xác định hàm lượng gia vị sử dụng trong chế biến khô cá nục tẩm gia vị ăn liền Khảo sát công thức phối chế Xác định hàm lượng gia vị sử dụng trong chế biến ... đổi Khảo sát chế độ chiên * Kết luận Khảo sát chế độ chiên Chế độ chiên tốt nhất: • Nhiệt độ chiên: 150 0 C • Thời gian chiên: 60s Khảo sát chế độ chiên Khảo sát công thức phối chế  Xác định

Ngày tải lên: 29/07/2014, 03:20

... chuyển đổi Công Ty TNHH ĐẠI HOÀNG THỦY thành Công Ty CỔ PHẦN ĐẠI HOÀNG THỦY. Công ty hoạt động theo mô hình công ty mẹ (là công ty Đại Hoàng Thủy) và công ty con (công ty TNHH Đông Xuân, Công ty ... những biến đổi của chúng trong quá trình chế biến, đặc biệt là quá trình rang cà phê 2.5.3 Công dụng SVTT: TRỊNH THỊ THỦY Trang 27 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÀ... THỦY Trang 31 CÔNG NGHỆ SẢN ... Quốc. -Công ty hiện tại mỗi chi nhánh có 25 công nhân lao động và 2 cán bộ kĩ thuật. -Mức thu nhập bình quân đầu người của công nhân là 2.300.000đ/tháng. -Công ty có các chế độ đãi ngộ cho công

Ngày tải lên: 02/06/2015, 17:28

... HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM Mơn học THỰC TẬP CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC GVHD: TS Nguyễn Đặng Mỹ Duyên Sinh viên ... https://www.thespruceeats.com/what-is-baking-powder-1328636 , ngày truy cập 27/11/2021 [3] Giáo trình cơng nghệ chế biến bánh, kẹo TS Vũ Trần Khánh Linh(2021) [4] Lê Văn Việt Mẫn (2011) Công nghệ chế biến thực phẩm (trang 481) Phần 3: Quy trình sản ... phối trộn Dựa vào đặc điểm thành phần quy trình chế biến, nhóm nhận thấy bánh bao thơng thường chủ yếu thành phần thiếu nhóm vi lượng đặc điểm chế biến bánh bao hấp nên hàm lượng hao tổn vitamin

Ngày tải lên: 11/06/2022, 16:45

... HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Báo cáo thực tập CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC Họ Tên Nguyễn Thị Thúy Hằng Lê Trọng Khang ... phẩm chế biến từ hạt lúa mì loại ngũ cốc trình xay nghiền Trong trình vỏ cám phơi tách phần cịn lại nội nhũ nghiền nhỏ tới độ mịn thích hợp Bột mì số 13 có hàm lượng protein cao 13%, tốt để chế biến ... cho người tiếp cận với sản phẩm 52 Tài liệu tham khảo Công Ty Interflour Việt Nam Th.s Nguyễn Đặng Mỹ Duyên, 2019, Giáo trình cơng nghệ chế biến lương thực Dorota Teterycz, Aldona Sobota, Katarzyna

Ngày tải lên: 22/10/2022, 20:17

... BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC GVHD: ThS Nguyễn Đặng Mỹ Duyên Lớp: 171160C – Nhóm Thành viên Nguyễn Tuấn ... [1] Trần Thị Thu Hà, 2010, Chương 2: Một số loại hạt lương thực thông dụng, Công nghệ bảo quản chế biến lương thực tập 1, NXB Đại học Quốc gia TP.HCM 75-100) [2] William F Breuninger, Kuakoon ... chậm có lợi việc quản lý bệnh tiểu đường tăng lipid máu Chế biến họ đậu tăng khả tiêu hóa, tăng cường hương thơm thuộc tính dinh dưỡng Chế biến khơng cải thiện ngon miệng thực phẩm mà làm tăng

Ngày tải lên: 22/10/2022, 20:19

... (Hatcher, 2001; Hou, 2001) Việc thay đổi công thức chế biến cần thiết thói quen ăn uống vùng, sở thích vị tiến công nghệ Sự độc đáo địa phương công thức chế biến tạo nhiều hệ thống phân loại mì cụ ... ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC GVHD: Th.S Nguyễn Đặng Mỹ Duyên Lớp thứ 7, tiết 1-12, ... Quốc cơng nghệ chế biến du nhập vào Nhật Bản khoảng 1200 năm trước (Nagao, 1996) Bốn loại mì muối thơng thường Nhật Bản (So-men, Hiya-mugi, Udon Hira-men) phát triển dựa kỹ thuật chế biến mì thủ

Ngày tải lên: 22/10/2022, 20:20

... HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM  BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT VÀ THỦY SẢN GVHD: TS Nguyễn Tiến Lực SVTH: Lớp 18116CL1A ... Surimi Ngành cơng nghiệp chế biến surimi bắt đầu phát triển Nhật Bản năm 1960 Surimi người dân số vùng Đông Á chế biến từ 900 năm trước Tại Nhật Bản, surimi sử dụng để chế biến kamaboko nhiều ăn ... học công nghiệp thực phẩm NXB Khoa học Kỹ Thuật Kawamura Y, Kare MR biên tập (1987) Umami: a basic taste New York, NY: Marcel Dekker Inc / 108 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Tiến Lực, Công nghệ chế biến

Ngày tải lên: 24/10/2022, 16:02

... HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Báo cáo thực tập CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC Họ Tên Nguyễn Thị Thúy Hằng Lê Trọng Khang ... download : skknchat123@gmail.com moi nhat BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ THỨ TỰ TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat MỤC LỤC BÀI CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ SỢI 1 Tổng quan nguyên ... phẩm chế biến từ hạt lúa mì loại ngũ cốc trình xay nghiền Trong trình vỏ cám phơi tách phần cịn lại nội nhũ nghiền nhỏ tới độ mịn thích hợp Bột mì số 13 có hàm lượng protein cao 13%, tốt để chế biến

Ngày tải lên: 24/10/2022, 16:54

... BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC GVHD: ThS Nguyễn Đặng Mỹ Duyên Lớp: 171160C – Nhóm Thành viên Nguyễn Tuấn ... [1] Trần Thị Thu Hà, 2010, Chương 2: Một số loại hạt lương thực thông dụng, Công nghệ bảo quản chế biến lương thực tập 1, NXB Đại học Quốc gia TP.HCM 75-100) [2] William F Breuninger, Kuakoon ... tổn thất mì sau sấy hai chế độ 52 Bảng Độ ẩm trung bình hai chế độ 54 Bảng 4 Độ tổn thất sấy hai chế độ 56 Bảng Thời gian nấu độ hút nước mì hai chế độ 57 Bảng Độ

Ngày tải lên: 24/10/2022, 16:55

... định z hỗn hợp khí 600OR 2000 psi 0,10 H2 S 0,20 N2 Bài tập xi 0,05 CH4 0,60 C2H6 0,05 Bài tập Tra bảng xác định Tc, Pc M cấu tử Tính Tc, Pc M hỗn hợp Từ đồ thị hiệu chỉnh với khí chua xác định ... Tc 370 P 2,068 Pr = = = 0,49 Pc 4,254 Bài tập Tra giản đồ Katz z = 0,70 Tính r: PM = zRT 2,068 ì 44,1 = = 47,06 kg / m3 T 0,70 ì 0,00831ì 333,15 Bài tập Khí tự nhiên có thành phần nh sau: CH4 ... sấy công nghiệp, lu lợng thể tích DEG tuần hoàn chọn khoảng: 0,03 ữ 0,05 m3/kg H2O cần tách Bi Tập 4b Hỗn hợp khí (tỷ trọng = 0,90) đợc đa vào tháp hấp thụ T = 30OC P = 750 psi Khí bão hoà nớc Khí...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 02:21

... LIỆU HỌC TẬP      Nguyễn Thị Minh Hiền, Công nghệ chế biến khí tự nhiên khí đồng hành, NXB Khoa Học Kỹ Thuật, 2006 MA Berlin-VG; Gortrencop-HP, Công nghệ chế biến khí thiên nhiên khí dầu ... chất khí tự nhiên khí đồng hành Phần 2: Các trình công nghệ chế biến khí Phần 3: Chuyển hóa khí tự nhiên khí đồng hành Phần mở đầu Tìm hiểu ngành khí giới * Hiện giới có khoảng 1500 nhà máy chế ... nhiên Khí tự nhiên: khí khai thác trực tiếp từ mỏ khí lòng đất thành phần metan tới 98%, C2-C4: 1,5-7%, C5+ khí khác như: H2S, N, CO2, He …  Đồng hành: Là khí tách trình khai thác dầu Khí chứa...

Ngày tải lên: 20/12/2014, 07:17

... ban đầu dầu khí + Di cư dầu khí đến bồn chứa thiên nhiên + Dầu khí biến đổi tiếp tục cac bồn chứa Phân loại khí Phân loại theo nguồn gốc -Khí tự nhiên -Khí đồng hành -Khí condensate -Khí từ nhà ... 50g/m3) Khí dụng chủ yếu cho công ngiệp đời sống Phân loại khí *Phân loại khí theo thành phần khí C2+ - Khí khô C2+ ≤ 10% - Khí ẩm C2+ >10% Các phân đoạn lỏng khí Yêu cầu chất lượng khí tự nhiên ... phần C3+ - Khí béo khí giàu propan, butan hidrocacbon nặng (ρ > 150g/m3) Từ khí thu xăng, khí dầu mỏ hóa lỏng LPG hidrocacbon riêng biệt dùng cho công nghệ tổng hợp hữu - Khí gầy khí chứa hidrocacbon...

Ngày tải lên: 20/12/2014, 07:18

... hàm ẩm khí 2.1 Sử dụng đường cong thực nghiệm - Đối với khí tự nhiên khô Các phương pháp xác định hàm ẩm khí 2.2 Hàm ẩm khí chua Coi hỗn hợp khí bão hòa nước, hàm ẩm hỗn hợp khí tổng hàm ẩm khí ... sương cần thiết khó điều khiển trình Phương pháp ức chế     Phương pháp ức chế: sử dụng chất ức chế methanol, glycol Chất ức chế thêm vào dòng khí tan nước tự do, kết làm giảm áp suất nước hạ ... sương vào lưu lượng tưới Sơ đồ nguyên lý công nghệ sấy khí glycol Pritchard Phương Pháp Hấp Phụ Khi cần sấy khí với độ hạ điểm sương tới 100 … 120 0C yêu cầu khí sau sấy có điểm sương -60 0C tới...

Ngày tải lên: 20/12/2014, 07:21

... CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN KHÍ QUÁ TRÌNH LÀM NGỌT KHÍ I Các tạp chất hóa học ảnh hưởng chúng Các tạp chất hóa học khí: - Các hợp chất chứa lưu huỳnh + Hydrosulfua ... I -khí nguyên liệu; IIkhí sạch; III -khí axit Sơ đồ công nghệ làm khí dd amin (2 dòng vào thiết bị hấp thụ) Sự tạo bọt trình sử dụng dd amin  Nguyên - - nhân tạo bọt: Do khí có hydrocabon nặng, ... alkanolamin Sơ đồ công nghệ làm khí dd MEA 1,3,10-Thiết bị phân ly, 2-tháp hấp thụ; 4-bể chứa; 5,9-thiết bị làm lạnh; 6-thiết bị trao đổi nhiệt; 7-tháp giải hấp; 8-thiết bị gia nhiệt; 11-bơm; I -khí nguyên...

Ngày tải lên: 20/12/2014, 07:22

... CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN KHÍ Qúa Trình Sản Xuất Lưu Huỳnh Qúa Trình Sản Xuất Lưu Huỳnh  Khí axit tách từ khí tự nhiên chứa tới 50% H2S (theo thể tích), ... hydrocacbon (C1, C2 …) Tại phân xưởng làm khí người ta tận dụng nguồn khí cách thu hồi lưu huỳnh qua trình Clause Qúa Trình Sản Xuất Lưu Huỳnh I Hóa học công nghệ trình Clause I.1 Quá trình hóa học ... có phản ứng phụ: CO2 + H2S = COS + H2O CH4 + 2S = CS2 + 2H2 I.2 Công nghệ trình Clause II Làm khí thải từ trình Clause  Lượng khí sau trình Clause chứa từ 1-2% H2S thành phần khác như: CO2,...

Ngày tải lên: 20/12/2014, 07:22