... nhóm vi sinh vật, người ta chia ra làm 4 loại quan hệ: ký sinh, cộng sinh, hỗ sinh và kháng sinh. * Quan hệ ký sinh: Quan hệ ký sinh là hiện tượng vi sinh vật này sống ký sinh trên vi sinh ... loại virus sống ký sinh trong tế bào vi khuẩn hoặc một vài loài vi khuẩn sống ký sinh trên vi nấm. Các loại vi khuẩn cố đònh nitrogen cộng sinh thường hay bò một loại thực khuẩn Rhizobium ký sinh, ... gian. 1.2. Các nhóm vi sinh vật chính 1.2.1. Vi khuẩn Vi khuẩn (bacterium, số nhiều bacteria) đôi khi còn được gọi là vi trùng, nó thuộc loại ký sinh trùng. Vi khuẩn là một nhóm sinh vật đơn bào,
Ngày tải lên: 04/08/2015, 11:35
... GIỚI VI SINH VẬT 1.1 GIỚI THIỆU CHUNG: Vi sinh vật tên gọi chung để lồi sinh vật có kích thước nhỏ bé, ta thấy kính hiển vi Vi sinh vật phân bố rộng rãi tự nhiên: đất, nước, khơng khí, thể sinh ... số virus có sợi đơi ARN) chứa đường ribose thay deoxyribose, urasil thay thymin 1.2 CÁC NHĨM VI SINH VẬT CHỦ YẾU 1.4.1 Vi khuẩn Vi khuẩn thuộc nhóm vi sinh vật chưa có nhân thức Vi khuẩn nhóm vi ... cerevisiae) 120 phút Với nhiều vi sinh vật khác dài nữa, ví dụ với tảo Tiểu cầu ( Chlorella ) giờ, với vi khuẩn lam Nostoc 23 Có thể nói khơng có sinh vật có tốc độ sinh sơi nảy nở nhanh vi sinh
Ngày tải lên: 23/11/2015, 16:20
Bài giảng vi sinh vật thực phẩm chương 5 những vấn đề kỹ thuật và phương pháp tạo giống vi sinh vật
... PHƢƠNG PHÁP GIỮ GIỐNG VI SINH VẬT Phƣơng pháp giữ giống hạt Bảo quản vi sinh vật có dạng hình sợi sinh bào tử không Thời gian bảo quản lên tới năm II PHƢƠNG PHÁP GIỮ GIỐNG VI SINH VẬT Phƣơng pháp ... PHƢƠNG PHÁP GIỮ GIỐNG VI SINH VẬT Phƣơng pháp giữ giống trên hạt Bảo quản các vi sinh vật có dạng hình sợi sinh bào tử hoặc... II PHƢƠNG PHÁP GIỮ GIỐNG VI SINH VẬT Giữ giống ... agar, chọn khuẩn lạc II PHƢƠNG PHÁP GIỮ GIỐNG VI SINH VẬT Phƣơng pháp lạnh đông: Phương pháp làm đơn giản Vi sinh vật giữ lâu Cách làm: Trộn vi sinh vật chất bảo vệ vào lẫn với Cho vào
Ngày tải lên: 04/05/2016, 16:05
Tài liệu BÀI GIẢNG VI SINH SAU THU HOẠCH - Phần 2 pdf
... năng ng quang năng • • + D + D ị ị dư dư ỡ ỡ ng ho ng ho á á năng năng • • + Ký sinh + Ký sinh • • + Ho + Ho ạ ạ i sinh i sinh • • 2. Ngu 2. Ngu ồ ồ n th n th ứ ứ c ăn Nitơ c c ăn Nitơ c ủ ủ a VSV ... lạnh: 1 0-1 8oC • Khử trùng vi sinh vật bằng phương pháp nhiệt độ • - Khử trùng bằng sức nóng khô • + Nung đốt: Sử dụng ngọn lửa để tiêu diệt trực tiếp vi sinh vật • +...• - ... ưa mặn • 4 Nhu cầu về chất sinh trưởng của VSV • - Có nhu cầu về các vitamin • - Các... Các chất sinh trưởng • • • 5 Sinh trưởng phát triển của VSV Sinh trưởng là tăng kích thước
Ngày tải lên: 14/12/2013, 20:15
BÀI GIẢNG VI SINH ĐẠI CƯƠNG pdf
... y học, vi sinh học thú y, bệnh lý thực vật (plantpathology), vi sinh vật đất, vi sinh học nước, vi sinh học khơng khí, vi sinh học dầu hỏa II ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA VI SINH VẬT Các lồi vi sinh vật ... THỦY SẢN BÀI GIẢNG VI SINH ĐẠI CƯƠNG Giáo vi? ?n: Phạm Thị Thúy Nga Bộ môn: Sinh học nghề cá - 2008 - CHƯƠNG I ĐỐI TƯỢNG VÀ LƯỢC SỬ NGÀNH VI SINH HỌC **** I ĐỐI TƯỢNG NGÀNH VI SINH HỌC : Vi sinh học ... học (virology), vi khuẩn học (bacteriology), khuẩn học hay nấm học (mycology), tảo học (algology) Về mặt ứng dụng ngành vi sinh học gồm có: vi sinh học cơng nghiệp, vi sinh học thực phẩm, vi sinh
Ngày tải lên: 19/03/2014, 17:20
BÀI GIẢNG VI SINH ĐẠI CƯƠNG potx
... 3: Các trình sinh lý vi sinh vật Chương 4: Sự chuyển hóa chất thiên nhiên nhờ vi sinh vật Chương 5: Những vấn đề kỹ thuật phương pháp tạo giống vi sinh vật, pp bảo quản giống vi sinh vật Chương ... Giáo trình vi sinh đại cương Trường ĐHCN Tp HCM -Sách tham khảo: [2] Vi Sinh Vật Học Nguyễn Lân Dũng chủ biên NXBGD [3] GT Vi Sinh Vật Học Môi Trường Trần Cẩm Vân NXB ĐHQGHN [4] Cơ sở vi sinh vật ... BÀI GIẢNG VI SINH ĐẠI CƯƠNG Biên soạn: Ths Đào Hồng Hà CHƯƠNG GIỚI THIỆU MÔN HỌC VÀ QUY ĐỊNH CỦA MÔN HỌC Bacillus cereus Salmonella E.coli Vibrio cholerae Clotridium
Ngày tải lên: 31/03/2014, 21:20
BÀI GIẢNG VI SINH MÔI TRƯỜNG
... nhóm vi sinh vật, người ta chia ra làm 4 loại quan hệ: ký sinh, cộng sinh, hỗ sinh và kháng sinh. * Quan hệ ký sinh: Quan hệ ký sinh là hiện tượng vi sinh vật này sống ký sinh trên vi sinh ... loại virus sống ký sinh trong tế bào vi khuẩn hoặc một vài loài vi khuẩn sống ký sinh trên vi nấm. Các loại vi khuẩn cố đònh nitrogen cộng sinh thường hay bò một loại thực khuẩn Rhizobium ký sinh, ... của vi sinh vật đất còn gọi là khu hệ vi sinh đất. Chúng bao gồm các nhóm có đặc tính sinh lý, sinh hoá và sinh thái rất khác nhau. Các nhóm vi sinh vật chính cư trú trong đất bao gồm: Vi khuẩn,
Ngày tải lên: 02/05/2014, 21:46
Bài giảng vi sinh thực phẩm part 10 ppsx
... ngѭӡithҩymӋtmӓi, vi? ?m niêm mҥc miӋng, uӕng phҧisӳacómҫmbӋnh bӏ vi? ?m dҥ dày, ruӝt [...]... – B nh truy n nhi m V.1.2 – B nh truy n nhi m do th c ph m nhi m virus d B nh vi m gan siêu vi A (Hepatitis A virus) ... thӵcphҭmnhiӉm vi khuҭn g. B͏nh b̩ch h̯u - Do vi khuҭn Corynebacterium diphteria gây ra -Thӡigianӫ bӋnh tӯ 2- 5 ngày -Vi khuҭnnàythѭӡng có ӣ sӳatѭѫi và các sҧnphҭmsӳa bӏ nhiӉm trùng do sӳatѭѫi. ... truyӅn nhiӉm do thӵcphҭmnhiӉm virus a. B͏nh lͧ m͛m, long móng -BӋnh này do mӝtloҥi virus gây ra ӣ giasúcvàcóthӇ truyӅn sang ngѭӡi - Virus lӣ mӗng long móng là loҥi virus nhӓ nhҩt, không chӏu ÿѭӧc
Ngày tải lên: 31/07/2014, 16:20
Bài giảng vi sinh thực phẩm part 9 ppsx
... IV.1 – HӋ vi sinh vұtcӫathӏt IV.2 – HӋ vi sinh vұtcӫacá IV.3 – HӋ vi sinh vұtcӫatôm, mӵc, ÿӝng vұtthânmӅm IV.4 – HӋ vi sinh vұtcӫasӳa IV.5 – HӋ vi sinh vұtcӫatrӭng gia cҫm IV.6 – HӋ vi sinh vұtcӫarauquҧ ... HӋ vi sinh vұthҥt nông sҧn IV.8 – HӋ vi sinh vұtcӫabӝtvàbánhmì IV.3 – HӋ vi sinh vұtcӫa tôm, mӵc, ÿӝng vұt thân mӅm IV.3.1 –HӋ vi sinh vұtcӫa tôm IV.3.2 – HӋ vi sinh vұtcӫamӵc IV.3.3 – HӋ vi sinh ... h y ng v t IV.3 – H vi sinh v t c a tôm, m c, thân m m IV.3.3 – H vi sinh v t c a B H VSV c a... H vi sinh v t c a tôm, m c, thân m m ng v t IV.3.2 – H vi sinh v t c a m c A -
Ngày tải lên: 31/07/2014, 16:20
Bài giảng vi sinh thực phẩm part 8 doc
... IV vi sinh v t c a th t vi sinh v t c a cá vi sinh v t c a tôm, m c, ng v t thân m m vi sinh v t c a s a vi sinh v t c a tr ng gia c m vi sinh v t c a rau qu vi sinh ... v t thân m m vi sinh v t c a s a vi sinh v t c a tr ng gia c m vi sinh v t c a rau qu vi sinh v t h t nông s n vi sinh v t c a b t và bánh mì IV.2 – H vi sinh v t c a ... nông s n vi sinh v t c a b t và bánh mì IV.1 – H vi sinh v t c... IV.1 – H vi sinh v t c a th t IV.1.2 – H vi sinh v t c a th t B H vi sinh v t c a th t: - Vi sinh v t
Ngày tải lên: 31/07/2014, 16:20
Bài giảng vi sinh thực phẩm part 7 pptx
... nӝi sinh Tác ÿӝng pH cӫa nguyên liӋulêntӃ bào vi sinh vұtchӫ yӃu vào hai hѭӟng: - Tác ÿӝng lên hoҥt tính enzyme trên thành tӃ bào cӫa vi sinh vұt - Tác ÿӝng lên tính thҩmcӫamàngtӃ bào cӫa vi sinh ... .. m s phát tri n c a vi sinh • 10 - 12% h u nh t t c ho t ng ng l i ng s ng c a vi sinh v t III.1 – Nhóm các y u t n i sinh III.1.2 – nh h ng c a m M t s vi sinh v t có th phát tri ... CÁC YӂU TӔ CӪA THӴC PHҬM ĈӂN SӴ PHÁT TRIӆN CӪA VI SINH VҰT Các yӃutӕ cӫathӵcphҭmgây ҧnh hѭӣng tӟi vi sinh vұt ҭ hóm yӃutӕ nӝisinh ҭ hóm yӃutӕ ngoҥisinh • pH • Ĉӝ ҭm • Oxi • Hàm lѭӧng các chҩt dinh
Ngày tải lên: 31/07/2014, 16:20
Bài giảng vi sinh thực phẩm part 2 ppt
... Sҧnphҭmtraoÿәichҩtbұc I: acid amin, vitamin, acid citric…. Sҧnphҭmtraoÿәichҩtbұc II: ÿ͙ct͑, kháng sinh, hormone, emzyme… ¾ Các sҧnphҭmcӫasӵ chuyӇnhóachҩt Chѭѫng II:CÁC QUÁ TRÌNH HÓA SINH QUAN TRӐNG LIÊN ... kӻ nghӋ: (lên men hiɼu khí) lên men tɞo sinh kh͑itɼ bào (biomass), các sɠnphɦm trao ÿ͕ichɢtthͩ cɢpvàsѫ cɢpcͧatɼ bào VSV Chѭѫng II:CÁC QUÁ TRÌNH HÓA SINH QUAN TRӐNG LIÊN QUAN ĈӂN CHӂ BIӂN VÀ ... công nghӋ lên men ¾ Sinh khӕi VSV (biomass) : Protein ÿѫn bào, bánh men, gi͑ng kh͟i ÿ͙ng, nata de coco… Cѫ chҩtTӃ bào ¾ Các sҧnphҭmtraoÿәichҩt Chѭѫng II:CÁC QUÁ TRÌNH HÓA SINH QUAN TRӐNG LIÊN
Ngày tải lên: 31/07/2014, 16:20
Bài giảng vi sinh thực phẩm part 1 docx
... phát triӇn ngành vi sinh thӵcphҭm III.3 – Tác dөng cӫa vi sinh vұt trong thӵcphҭm Chѭѫng I: MӢĈҪU I.1 – GiӟithiӋu môn vi sinh thӵcphҭm I.1.1 – Mӝtsӕ khái niӋm 9 Vi sinh vұt Virus, vi khuҭn, nҩm ... khái niӋm 9 Vi sinh vұt I.1 – GiӟithiӋu môn vi sinh thӵcphҭm Kích thѭӟc vi khuҭn so vӟi ÿҫu kim khâu Vi khuҭn Chѭѫng I: MӢĈҪU I.1.1 – Mӝtsӕ khái niӋm 9 Vi sinh vұt I.1 – GiӟithiӋu môn vi sinh thӵcphҭm ... Gi i thi u môn vi sinh th c ph m I .1. 3 – Yêu c u c a môn vi sinh th c ph m V thái : - Có ý th c v vai trò c a môn vi sinh th c ph... I .1 – Gi i thi u môn vi sinh th c ph m
Ngày tải lên: 31/07/2014, 16:20
bài giảng Vi sinh thực phẩm
... PHẦN II :VI SINH THỰC PHẨM PHẦN II :VI SINH THỰC PHẨM Chương 1: giới thiệu về vi sinh thực phẩm • Nghiên cứu về những hoạt động sinh lý của vi sinh vật có ảnh hưởng đến chất ... bào VSV và được sử dụng cho người • Sinh khối vi sinh vật(Biomass):protein đơn bào, bánh men, giống khởi động, Natadecoco • Cơ chất Tế bào • Sinh khối vi sinh vật(Biomass):protein đơn bào, bánh ... vô trùng Khử trùng thiết bị, hệ thống đường ống Ly tâm Lọc, sắc ký LÊN MEN [...]... Chúng khơng bị virus tấn cơng, sống trong những điều kiện đơn giản Sinh khối phục vụ nơng nghiệp • Sinh
Ngày tải lên: 02/10/2014, 15:37
bài giảng vi sinh vật đại cương
... có y sinh vi sinh vật học, vi sinh vật học thú y, vi sinh vật công nghiệp, vi sinh vật học nông nghiệp. [1] Ngay trong vi sinh vật học nông nghiệ p cũng có rất nhiều chuyên ngành: vi sinh ... hiển vi, người ta gọi chúng là vi sinh vật. Môn khoa học nghiên cứu về hoạt động sống c ủa các vi sinh vật được gọi là Vi sinh vật học. Vi sinh vật học phát triển rất nhanh và đã dẫn đến vi? ??c ... về vi sinh vật. Đối tượng nghiên cứu của vi sinh vật học là vi khuẩn, xạ khuẩn (Actinomycetes), virus, Bacteriophage (thể thực khuẩn), nấm, tảo, nguyên sinh động vật. Vi khuẩn: là nhóm vi
Ngày tải lên: 07/11/2014, 06:46
bài giảng vi sinh vật đại cương
... Sự hình thành khoa học vi sinh vật? Bút tích miêu tả vi sinh vật của Leeuwenhoek Kính hiển vi của thế kỷ 18Kính hiển vi của thế kỷ 18 Kính hiển vi quang họcKính hiển vi quang học 5 GIAI ĐOẠN ... trình lên men lactic là gây nên bởi vi sinh Quá trình lên men lactic là gây nên bởi vi sinh vật.vật. Một số vi sinh vật có thể làm giảm hiệu suất của Một số vi sinh vật có thể làm giảm hiệu suất ... 1 VI SINH VẬT HỌC VI SINH VẬT HỌC ĐẠI CƯƠNGĐẠI CƯƠNG GV: Nguyễn Thị Kim Cúc 2 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN KHOA HỌC VI SINH VẬT 3 GIAI ĐOẠN TRƯỚC KHI CÓ
Ngày tải lên: 10/02/2015, 10:50
bài giảng vi sinh đại cương
... nhóm vi khuẩn phổ biến (6 t) C7. Vi nấm và virus (3 t) C8. Bất hoạt vi sinh vật (3 t) 11/13/2014 2 Sơ lược lịch sử ngành Vi sinh vật học - Vi sinh vật học (Microbiogy): Môn học/khoa học về vi sinh ... sinh vật. - Vi sinh vật: Sinh vật đơn bào, có kích thước vi thể. Bao gồm: Vi khuẩn (bacteria), vi nấm (fungi) Virus - có kích thước vi thể, nhưng không là sinh vật “đơn bào” - Tế bào vi khuẩn khác ... ngành Vi sinh vật học (3 t) C1. Cấu trúc vi khuẩn (3 t) C2. Dinh dưỡng và phát triển (3 t) C3. Định danh & phân loại vi khuẩn (3 t) C4. Di truyền học vi khuẩn (3 t) C5. Cơ chế gây bệnh của vi
Ngày tải lên: 16/05/2015, 10:40
Bài giảng vi sinh vật thực hành
... biệt bào tử với các hạt dị nhiễm cũng bắt màu lục Phần báo cáo: Sinh vi n vẽ lại hình ảnh các chủng vi sinh vật mà sinh vi n quan sát được bằng bút màu, và so sánh kích thước, hình thái ... hoạt tính của nhóm vi sinh vật phân lập được ở khả năng phân giải tinh bột của nhóm vi khuẩn Bacillus II Nguyên liệu - Mẫu nghiên cứu: Chủng vi sinh phân lập được từ bài 2 - Hóa chất: ... chất ức chế sinh trưởng của các vi sinh vật đi kèm - Cân lấy 1g mẫu có vi khuẩn cho vào ống nghiệm chứa 9 ml nước cất vô trùng, khuấy bằng đũa thuỷ... dưới kính hiển vi thấy có hình
Ngày tải lên: 09/09/2015, 10:33
Bài giảng vi sinh vật
... (Envelop): 11 BÀI 3. HÌNH THÁI VÀ CẤU TẠO CỦA CÁC NHÓM VI SINH VẬT Vi sinh vật gồm 2 nhóm: Vi sinh vật nhân nguyên thuỷ (Procaryotes) gồm: - Vi khuẩn cổ (Archaebacteria). - Vi khuẩn thật ... Glucoza A: nấm Tricoderma viride B: vi khuẩn Cellvibrio fulvus C: nhiều vi sinh vật khác. Ý nghĩa của nhóm vi sinh vật phân giải xenluloza: có ý nghĩa rất lớn đối với vi c thực hiện vòng tuần ... được sinh ra từ bên ngoài các tế bào sinh bào tử, một số được sinh ra bên trong các tế bào sinh bào tử (nội sinh) . * Sinh sản hữu tính: nấm mốc có quá trình sinh sản hữu tính như ở các sinh...
Ngày tải lên: 18/08/2012, 21:04
bài giảng vi sinh môi trường
... nhóm vi sinh vật, người ta chia ra làm 4 loại quan hệ: ký sinh, cộng sinh, hỗ sinh và kháng sinh. * Quan hệ ký sinh: Quan hệ ký sinh là hiện tượng vi sinh vật này sống ký sinh trên vi sinh ... loại virus sống ký sinh trong tế bào vi khuẩn hoặc một vài loài vi khuẩn sống ký sinh trên vi nấm. Các loại vi khuẩn cố định nitrogen cộng sinh thường hay bị một loại thực khuẩn Rhizobium ký sinh, ... 17 Chương 3 SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở VI SINH VẬT WX Sinh trưởng và phát triển là thuộc tính cơ sở của sinh vật. Cũng như động vật và thực vật, vi sinh vật cũng sinh trưởng và phát triển. Sinh...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 09:26
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: