bài 1 làm sạch nước mía bằng phương

... THUYẾT CÁC PHƯƠNG PHÁP LÀM SẠCH NƯỚC MÍA 2 .1 MỤC ĐÍCH CỦA VIỆC LÀM SẠCH NƯỚC MÍA 2.2 CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA LÀM SẠCH NƯỚC MÍA 2.2 .1 Tác dụng pH 2.2 .1. 1 Ngưng kết ... CẢ NƯỚC Miền núi phía Bắc Bắc Trung Bộ Diện tích (ha) 37 234.243 6.3 31 129.900 1. 295.878 0 ,1 15.499 3.875 7.000 91. 150 9,9 51. 9 41 8.657 31. 100 260. 010 10 ,7 60.767 7.596 28.800 298.790 11 ,1 36.223 ... 61, 0 10 ,5 1. 528.306 9,0% Miền Trung 15 1. 618 56,0% 53,7 10 ,5 8 .19 3.936 48,5% Bắc Trung 54.383 20 ,1% 61, 3 10 ,8 2.962.506 17 ,5% 51. 9 61 19,2% 52,0 10 ,0 2,6 01, 503 15 ,4% Miền núi phía Bắc Diện tích Duyên...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 13:43

... đường mía Thơng thường nước mía lấy hỗn hợp lấy nước mía nhiều phương pháp chứa 13 % - 15 % chất tan Ngoài đường sacaroza, nước mía nhiều chất khơng đường có tính chất hóa lí khác Đường tinh khiết nước ... cần phải loại bỏ khỏi nước mía Làm nước mía khâu quan trọng kĩ thuật sản xuất đường Vì việc làm nước mía ý thích đáng từ bắt đầu phát sinh nghành cơng nghiệp đường mía Năm 19 37 theo thống kê Lippmann ... chất dùng làm sạch, chất có hiệu làm cao, có tính chất kinh tế, quy trình làm khơng nhiều Hiện nay, nhà máy đường thường áp dụng phương pháp làm nước mía khác như: phương pháp vơi, phương pháp...

Ngày tải lên: 16/06/2014, 16:29

... B Nội dung I Quát thành phần nước mía hỗn hợp làm nước mía phương pháp sunfit hóa Thành phần nước mía hỗn hợp Làm nước mía phương pháp sunfit hóa II Làm nước mía phương pháp sunfit hóa axit Sơ ... chất lượng tốt Một phương pháp làm nước mía sử dụng phổ biến làm nước mía phương pháp sunfit hóa đạt hiệu cao I Khái quát thành phần nước mía hỗn hợp phương pháp làm nước mía phương pháp sunfit ... phần nước mía hỗn hợp Thành phần Tính theo trọng lượng mía Tính theo nước mía hỗn % hợp % Đường sacaroza 11 ,88 12 ,63 Đường khử 1, 35 1, 44 Protein 0,42 0,48 Axit tự 0 ,13 0 ,14 Axit kết hợp 0 ,14 0 ,15 ...

Ngày tải lên: 05/06/2015, 10:11

... nhiệt độ đến 70 – 80oC Các phản ứng sau: C12H22O 11. CaO + CO2 = C12H22O 11 + CaCO3 C12H22O 11. 2CaO + CO2 = C12H22O 11 + 2CaCO3 C12H22O 11. 3CaO + CO2 = C12H22O 11 + 3CaCO3 Kết tủa CaCO3 có khả hấp thụ ... đường mía giới Giới thiệu phát triển nghành đường nước ta Vai trò đường mía Quy trình sản xuất đường mía II.LÀM SẠCH NƯỚC MÍA BẰNG PHƯƠNG PHÁP CACBONAT HĨA 1. Phương pháp thơng CO2 lần 2 .Phương ... SẠCH NƯỚC MÍA BẰNG PHƯƠNG PHÁP CACBONAT HĨA  Phương pháp sử dụng khí CO2 xơng vào nước mía để loại chất khơng đường, chia làm dạng: Phương pháp xông CO2 lần Phương pháp xông CO2 thông thường Phương...

Ngày tải lên: 05/06/2015, 10:11

... ống dẫn phận phân phối ống dẫn phận chứa nước mía ống tháo nước mía 9 ,10 ống dẫn C02 11 ống hòa trộn 12 ,13 ,14 Tấm ngăn 15 ,16 Bộ phận chắn 17 ,18 ống dẫn bọt 19 ống dẫn b Nguyên lý: Thiết bị có thân ... keo Trung hòa nước mía hỗn hợp, ngăn ngừa  chuyển hòa đường  cacaroza Loại những chất rắn lơ lửng trong nước mía II  .Làm sạch nước mía bằng phương pháp cacbonat hóa: Động lực phương pháp kết ... vào ống tròn 10 từ khí CO2 vào thiết bị theo đường tiếp tuyến bốn ống nhỏ 11 để khí hỗn hợp với nước mía Trong thiết bị đặt ngăn 12 ,13 ,14 để tăng hiệu suất hấp thụ khí CO2 vào nước mía Khí CO2...

Ngày tải lên: 05/06/2015, 10:11

... mía Nhóm – 53TP1 Làm nước mía phương pháp sunfit hóa Các phương pháp làm nước mía Phương pháp làm nước mía Phương pháp vơi Sunfit hóa acid Đặc điểm phương pháp là thơng SO2 vào nước mía đến pH acid ... • Cơng nghệ làm nước mía phương pháp sunfit hóa acid • Ưu, nhược điểm phương pháp • Kết luận • NỘI DUNG sunfit hóa Nhóm – 53TP1 Làm nước mía phương pháp Nhóm – 53TP1 Làm nước mía phương pháp ... Fe2O3 12 0,9 0,5 5,5 0,5 0 ,12 0,07 0, 21 0, 01 Vết Vết 0,2 0,08 0 ,12 0,25 0 ,12 0, 01 0,02 0, 01 Vết Nhóm – 53TP1 Làm nước mía phương pháp sunfit hóa P2O5 SO2 Cl H2O - 0,07 0,02 Vết 74,5 Nước mía hỗn...

Ngày tải lên: 05/06/2015, 10:11

... 11 ,88 12 ,63 Đường khử 1, 35 1, 44 Protein 0,42 0,48 Axit tự 1, 13 1, 14 Axit kết hợp 0 ,14 1, 15 Chất keo 0.39 0, 41 Chất vô 5,57 0,6 Nước 59 ,12 78 ,15 Sự có mặt chất khơng đường hỗn hợp nước mía Kết ... viên LÀM SẠCH NƯỚC MÍA BẰNG PHƯƠNG PHÁP VƠI Phương pháp vơi phương pháp có từ lâu đời phương pháp đơn giản Giới thiệu Phương pháp cho vơi vào nước mía lạnh Phương pháp cho vơi vào nước mía nóng ... pH=7,27,5 • Nước mía sau trung hòa đưa vào thiết bị lắng Sau lắng thu nước mía nước bùn Nước bùn lọc qua thiết bị lọc để thu hồi đường nước mía 6 Ưu, nhược phương pháp làm đường mía Phương pháp...

Ngày tải lên: 05/06/2015, 10:11

... pháp Phương pháp gia vôi vào nước mía lạnh phương pháp gia vơi vào nước mía nóng Phương pháp gia vơi vào nước mía nóng Phương pháp gia vơi phân đoạn Phương pháp gia vơi vào nước mía lạnh Phương ... vào nước mía lạnh phương pháp gia vơi vào nước mía nóng Phương pháp cho vơi vào nước mía lạnh Phương pháp Phương pháp cho vơi vào nước mía nóng Trước mía hỗn hợp lọc lưới lọc để loại cám mía ... trình (1) Nước mía hỗn hợp ban đầu có pH=5,0-5,5, nước mía tổng hợp rút phương pháp ép phương pháp khuếch tán (2) Lọc nước mía: Cho hỗn hợp nước mía qua lưới lọc loại tạp chất (cám mía bã mía) ...

Ngày tải lên: 01/08/2015, 20:15

... saccharose 12 .63 Đường khử 1. 44 Protein 0.48 Axit tự 0 .14 Axit kết hợp 0 .15 Chất keo 0. 41 Chất vô (tro) 0.60 Làm sạch nước mía bằng phương pháp sunfit hóaPage Nhóm 55TP4 • Nước 78 .15 ... hòa (pH= 6.8 - 7.2) ↓ Đun nóng lần II (10 2 -10 5 C) ↓ Lắng → Nước bùn ↓ ↓ Lọc → Bùn ↓ Nước lắng → -← Nước lọc ↓ Đun nóng lần III (11 0 -11 5C) ↓ Cô đặc ↓ Thông SO2 lần II (pH = 6.2 ... nước mía cũng có nhiều Hiện có phương pháp chính: pp vôi, pp sunfit hóa, pp cacbonat - Phương pháp sunfit hóa còn gọi là phương pháp SO2 vì phương pháp này dùng lưu huỳnh dưới...

Ngày tải lên: 04/04/2016, 21:26

... mía Nhóm – 53TP1 Làm nước mía phương pháp sunfit hóa Các phương pháp làm nước mía Phương pháp làm nước mía Phương pháp vơi Sunfit hóa acid Đặc điểm phương pháp là thơng SO2 vào nước mía đến pH acid ... Nhóm – 53TP1 Làm nước mía phương pháp sunfit hóa NỘI DUNG • Mở đầu • Cơng nghệ làm nước mía phương pháp sunfit hóa acid • Ưu, nhược điểm phương pháp • Kết luận Nhóm – 53TP1 Làm nước mía phương pháp ... 15 Nhóm – 53TP1 Làm nước mía phương pháp sunfit hóa Lọc Nước bùn thu sau lắng nước mía hỗn hợp - Mục đích q trình lọc nước bùn để tận thu nước mía, tăng lượng nước mía trong, giúp làm tăng hiệu...

Ngày tải lên: 19/04/2017, 18:04

... 80oC tác dụng phân hủy tương đối hoàn toàn C11H22O 11. CaO + CO2 C12H22O 11 + CaCO3 C11H22O 11. 2CaO + 2CO2 C12H22O 11 + 2CaCO3 C11H22O 11. 3CaO + 3CO2 C12H22O 11 +3 CaCO3  • Lọc ép lần II Mục đích: Lọc ... pháp SO2 1. 15 540 Phương pháp CO2 17 .1 223 90.5 92.4 77.0 *10 0 Chất vơ (kg /10 000kg, mía) SiO2 31, 8 14 .5 29.4 16 .3 68 .1 9.3 62.8 21. 0 70.2 SO3 60 .1 12.0 64.2 24.3 39.9 20.0 P2O5 5.9 2 .1 14.4 1. 6 4.8 ... lơ lửng nước mía Có nhiều phương pháp làm nước mía, phương pháp hiệu sử dụng rộng rãi thực tế: phương pháp cacbonat hóa II Làm nước mía phương pháp cacbonat hóa Tổng quan phương pháp Phương pháp...

Ngày tải lên: 19/04/2017, 18:04

... Một phương pháp làm nước mía sử dụng phổ biến làm nước mía phương pháp sunfit hóa đạt hiệu cao Với giới hạn thời gian, nhóm trình bày phương pháp làm nước mía phương pháp sunfit hóa axit phương ... so với hai phương pháp làm nước mía phương pháp sunfit hóa kiềm mạnh kiềm nhẹ B Nội dung I Khái quát thành phần nước mía hỗn hợp làm nước mía phương pháp sunfit hóa Thành phần nước mía hỗn hợp ... phần nước mía hỗn hợp thể qua bảng số liệu sau: Bảng 1: Thành phần nước mía hỗn hợp Thành phần Tính theo trọng lượng mía Tính theo nước mía hỗn % hợp % Đường sacaroza 11 ,88 12 ,63 Đường khử 1, 35 1, 44...

Ngày tải lên: 19/04/2017, 18:04

... cần phải loại bỏ khỏi nước mía Làm nước mía khâu quan trọng kĩ thuật sản xuất đường Vì việc làm nước mía ý thích đáng từ bắt đầu phát sinh nghành công nghiệp đường mía Năm 19 37 theo thống kê Lippmann ... chất dùng làm sạch, chất có hiệu làm cao, có tính chất kinh tế, quy trình làm khơng nhiều Hiện nay, nhà máy đường thường áp dụng phương pháp làm nước mía khác như: phương pháp vơi, phương pháp ... Độ hòa tan nước mía lạnh cao Nếu vơi q thừa sau đun nóng - bị đóng cặn thiết bị Hiệu suất làm thấp Phương pháp cho vơi vào nước mía nóng Đun nóng nước mía hỗn hợp đến nhiệt độ 10 30C – 10 50C Một...

Ngày tải lên: 19/04/2017, 18:04

... ÷ 10 5 C) Gia vơi (ph=7.2÷7.5) Nước bùn Lắng Lọc Nước lắng Nước mía Nước lọc Bùn lọc PHƯƠNG PHÁP CHO VÔI VÀO NƯỚC MÍA NĨNG: Nước mía hồn hợp ban đầu mơi trường acid, gia nhiệt 10 2 0C ÷ 10 50C làm ... nước mía hỗn hợp đặc biệt chất có hoạt tính bề mặt chất keo  Trung hòa nước mía hỗn hợp  Loại tất chất rắn lơ lững khỏi nước mía A.PHẦN MỞ ĐẦU LÀM SẠCH NƯỚC MÍA BẰNG PHƯƠNG PHÁP VƠI - Là phương ... VÔI VÀO NƯỚC MÍA LẠNH: Giải thích quy trình: - Nước mía hỗn hợp: ban đầu có pH = 5,0 -5,5, nước mía tổng hợp rút phương pháp ép phương pháp khuếch tán - Lọc nước mía: cho hỗn hợp nước mía qua...

Ngày tải lên: 23/04/2017, 14:27

... III/LÀM SẠCH NƯỚC MÍA BẰNG PHƯƠNG PHÁP SULFITE HÓA ACID CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA PHƯƠNG PHÁP Phương pháp sunfit hóa gọi phương pháp SO2 phương pháp người ta dùng lưu huỳnh dạng khí SO2 để làm nước mía ... CO2 = C12H22O 11 + CaCO3 C12H22O 11. 2CaO + 2CO2 = C12H22O 11 + 2CaCO3 C12H22O 11. 3CaO + 3CO2 = C12H22O 11 + 3CaCO3 Nếu thơng CO2 vào nước mía q lượng làm CaCO3 kết tủa thành hòa tan CaCO3 + CO2 + H2O ... vào nước mía, CO2 phân giải muối sacarat thành sacaroza CaCO3 kết tủa, lúc nhiệt độ tăng đến 70-800 C tác dụng phân hủy tương đối hoàn toàn C12H22O 11. CaO + CO2 = C12H22O 11 + CaCO3 C12H22O 11. 2CaO...

Ngày tải lên: 23/04/2017, 14:41

Ngày tải lên: 15/08/2017, 22:57

... 5: LÀM SẠCH NƯỚC MÍA BẰNG PHƯƠNG PHÁP CACBONAT HÓA NỘI DUNG: I Tổng quan: Sự phát triển cơng nghiệp đường mía giới Tình hình ngành đường mía nước ta Vai trò đường thực phẩm II Làm nước mía phương ... Gia nhiệt III (11 0 - 11 5C) Bốc Mật chè thô SO2 Thông SO2 lần II (pH = 6,2 – 6,6) Lọc kiểm tra Mật chè Thuyết minh quy trình: a Nước mía hỗn hợp: - Nước mía hỗn hợp có pH = – 5,5 làm tăng hiệu ... (11 0 - 11 5C): Có tác dụng tăng khả truyền nhiệt trước vô thiết bị cô đặc, để không thời gian đun sôi thiết bị cô đặc hạn chế biến đổi đường k Bốc hơi: - Mục đích làm bốc nước mía có nồng độ 13 ...

Ngày tải lên: 16/12/2017, 00:21

... c Mở đầu: Nội dung: Khái quát thành phần nước mía làm nước mía: Thành phần nước mía hỗn hợp: Đặc điểm: Nguyên lý phương pháp sunfit hóa Làm nước mía phương pháp sunfit hóa axit: Sơ đồ cơng nghệ: ... kết hợp 0 ,12 Thành phần - Nước % 74,5 - Chất hữu cơ: Protein 0 ,12 Axit amin 0, 21 NH3 0, 01 - Chất vô cơ: SiO2 0,25 Na2O 0, 01 MgO 0, 01 P2O5 0,07 Làm nước mía phương pháp sunfit hóa: - Phương pháp ... - Hỗ trợ cho q trình đặc: + Làm cho nước mía sơi mạnh trước vào nồi bốc + Nhiệt độ: 11 0- 11 5 đạt nhiệt độ sơi nước mía Cơ đặc: • Nâng cao nồng độ nước chè từ 13 -15 Bx đến 55-60Bx để chuẩn bị...

Ngày tải lên: 16/12/2017, 00:23

... Tính hiệu suất ép - H = (1, 1 :1, 8) .10 0% = 61, 1% Chuẩn bị dịch vôi sữa: cho 20g vôi pha 200ml nước để sử dụng - Làm nước mía phương pháp vơi hóa làm trơ phản ứng nước mía, ngăn ngừa chuyển hóa ... mía tối đa mức cho phép” + Sơ chế, làm nhỏ mía trước trích ly + Ép lấy nước mía + Nước mía: 1, 8kg + Bã : 1, 1kg => Lấy 0,9 lít nước - Kiểm tra chất lượng nước mía phương pháp ép: tiêu cảm quan, Bx, ... khơng đường, sát trùng nước mía - Q trình trung hòa nước mía tiến hành : + Cho dung dịch sữa vơi vào nồi nước mía, PH nước mía đạt 6,4 – 6,6 + Gia nhiệt hỗn hợp (nước mía + sữa vơi) lên nhiệt...

Ngày tải lên: 27/02/2016, 10:06

... (tấn /10 00 mía) 0.79 1. 15 17 .1 Lượng vơi nước mía (mg CaO/l) 449 540 222 90.5 92.4 31. 8 14 .5 29.6 16 .3 9.3 21. 0 nước mía hỗn hợp 68 .1 62.8 70.2 nước mía 60 .1 64.2 39.9 12 .0 24.3 24.0 5.0 2 .1 1.6 ... 14 .4 4.3 40.9 36.4 18 .6 Hiệu làm Chất khơng đường nước mía 10 0 chất khơng đường nước mía hỗn hợp nước mía hỗn hợp SiO2 chất vơ SO3 (kg /10 000 Kg, mía) nước mía nước mía hỗn hợp P2O5 nước mía nước ... sacaroza nước mía bổ sung Ca 2+  hấp thụ chất II.So sánh phương pháp làm nước mía II .1. Lượng vôi Bảng Thông số cho vôi vào phương pháp làm Phương pháp vơi Phương pháp sunfit hóa Phương pháp Phương...

Ngày tải lên: 13/11/2014, 17:28