3 15 ảnh hưởng của độ thông khí lên khả năng sinh chất kháng khuẩn của chủng hp411
Nghiên cứu điều kiện thích hợp cho lên men sinh tổng hợp chất kháng khuẩn từ chủng xạ khuẩn biển HP411
... trường lên men, có ảnh hưởng đến khuếch tán oxy không khí vào môi trường nuôi Bảng 3. 15 Ảnh hưởng độ thông khí lên khả sinh chất kháng khuẩn chủng HP411 Độ thông khí (%) (v/v) 10 15 20 25 30 ĐKVVK ... Hình 3. 12 Sự tích lũy chất men sinh tổng hợp chất kháng khuẩn kháng khuẩn chủng HP411 trình tích lên men chủng HP411 3. 3 NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐIỀU KIỆN TÁCH CHIẾT CHẤT KHÁNG KHUẨN TỪ DỊCH LÊN MEN CHỦNG ... hợp chất kháng khuẩn tốt 3. 2.5 Ảnh hưởng pH ban đầu đến trình lên men Nghiên cứu ảnh hưởng pH môi trường ban đầu đến trình sinh chất kháng khuẩn thực khoảng pH 5-9, khả sinh chất kháng khuẩn chủng...
- 60
- 1,220
- 2
Nghiên cứu ảnh hưởng của nguồn cacbon và nito trong quá trình lên men sinh tổng hợp mannitol bằng vi khuẩn lactic
... Các yếu tố ảnh hưởng khác [15 ,33 ]: 1.4 .3. 1 Ảnh hưởng nhiệt độ: Nhiệt độ yếu tố ảnh hưởng quan trọng lên men nói chung lên men sinh tổng hợp mannitol nói riêng, ảnh hưởng đến tăng trưởng, sinh tổng ... trưởng sinh tổng hợp mannitol .42 Bảng 3. 13 Ảnh hưởng nồng độ chất đến phát triển khả sinh tổng hợp mannitol . 43 Bảng 3. 14 Ảnh hưởng nguồn đường đến phát triển khả sinh ... 37 Bảng 3. 8 Ảnh hưởng nhiệt độ nuôi nhân giống tới khả sinh trưởng phát triển tạo sinh khối tế bào chủng Lb fermentum HF08 38 Bảng 3. 9 Ảnh hưởng thời gian nhân giống tới khả sinh trưởng...
- 63
- 599
- 0
ảnh hưởng của tỷ lệ bổ sung chất mồi (inoculum) đến quá trình lên men và sinh khí metan của chất thải hỗn hợp (phân và nước tiểu) ở điều kiện in vitro
... lũy khí biogas công thức thí nghiệm khác 33 Hình 4.4 Ảnh hưởng tỷ lệ chất mồi đến tích lũy CH4 37 Hình 4.5 Ảnh hưởng tỷ lệ chất mồi đến sinh khí CH4 37 Hình 4.6 Ảnh hưởng chất mồi 6% đến sinh khí ... Thể tích khí CH4 tích lũy khả sinh khí CH4 theo nồng độ chất mồi-bổ sung khác 35 Bảng 4 .3 Khả sinh khí biogas 39 Bảng 4.4 Khả sinh khí metan 41 Bảng 4.5 Nhiệt độ nước ... composite 28 Hình 3. 4 Đo khí công tơ đo khí Gallus Flonidan 28 Hình 4.1 Ảnh hưởng tỷ lệ chất mồi đến tích lũy khí biogas 30 Hình 4.2 Ảnh hưởng tỷ lệ chất mồi đến sinh khí biogas 30 Hình 4 .3 Biểu diễn...
- 69
- 820
- 0
Ảnh hưởng của vi sinh vật trong quá trình lên men beer
... CHƯƠNG 3: ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN BEER 20 3. 1 Tác động vi sinh vật giai đoạn làm beer 20 3. 1 .3 Làm lạnh 22 3. 1.4 Quá trình lên men 23 3.1.4.1 ... .28 3. 1.5 Lọc rửa bã 29 3. 1.6 Thanh trùng .29 3. 2 Sự xâm nhập vi sinh vật số giai đoạn ảnh hưởng đến chất lượng beer 30 3. 2.1 Giai đoạn nấu 30 3. 2.2 Giai ... đoạn lọc dich nha 30 3. 2 .3 Giai đoạn lên men 30 3. 2.4 Giai đoạn tạo sản phẩm 31 CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN 32 CHƯƠNG 5: TÀI LIỆU THAM KHẢO 33 CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU...
- 33
- 3,694
- 28
Cơ chế sinh hóa của quá trình lên men lactic. pptx
... vi khuẩn gây thối hoạt động, pH – 5,5: vi khuẩn đường ruột phát triển, pH 2.5 – 3: nấm men dại hoạt động, pH 1,2 – 3: nấm mốc phát triển) c Giai đoạn 3: Khi rau chua, pH giảm xuống đến 3, vi khuẩn ... vi khuẩn lactic, vi khuẩn khác phát triển làm rau, dưa khú nguyên nhân sau: - Rau rửa không kỹ, làm dập nát, có nhiều tạp khuẩn - Cho muối không 2,5 – 3% (nếu – 6% ức chế vi khuẩn lactic, 3% ... nhiều tạp khuẩn phát triển lấn át) - Không đậy, nén kỹ, không tạo điều kiện kỵ khí cho vi khuẩn lactic phát triển - pH yếu tố quan trọng, vi khuẩn lactic phát triển ưu pH – 3, 5, không vi sinh vật...
- 5
- 2,194
- 9
nâm men SACCHAROMYCES, Saccharomyces cerevisiae , Saccharomyces carlsbergensis, Đặc tính sinh lý và Sự khác nhau về quá trình lên men của hai loại n
... thành tế bào màng nguyên sinh chất. [4] _màng nguyên sinh chất Màng nguyên sinh chất bao quanh tế bào chất lớp rào cản bên thành tế bào khoảng không gian chu chất. Màng tế bào chất nấm men tương tự ... Ngoài chúng khác khả hô hấp ,khả trao đổi chất lên men khả hình thành bào tử.Quá trình trao đổi chất nấm men chìm chủ yếu xảy trình lên men,còn nấm men xảy mạnh qua trình hô hấp,vì sinh khối nấm ... vào bọt khí CO lên bề mặt dịch lên men.Như vậy,đối với sản xuất bia phương pháp lên men nổi,nấm men tách khỏi bia cách hớt bọt,còn men chìm xả cặn đăý thiết bị lên men.[1], [3] ,[4],[5], [15] (Trình...
- 13
- 1,853
- 0
Ảnh hưởng của lá dâu dạng viên (MUP) bổ sung đến quá trình lên men và hệ vi sinh vật dạ cỏ ở bò
... h-sau n 6.4 6 .3 6 .3 6 .3 0.07 6.6 6.5 6.4 6.4 0.10 6 .3 6 .3 6.2 6.2 0.06 6 .3 6 .3 6.2 6.1 0.09 Trung bỡnh 6 .3 6 .3 6 .3 6 .3 0. 03 pH d c Nhi t d c , 0C h-sau n 0.16 0.20 39 .1 0.12 39 .0 39 .0 0.11 11.5 b ... 110.7c 137 .7d ti t, 63. 9a b 130 .3c h p 59.0a 111.3b 137 .3c 3. 25 162.0d 174.4d MNS, g N/d3 42.9a a MP, g/d4 EMNS, g N/d of OMDR5 12.6a a, b, c b c d 3. 40 505.4b 6 23. 6c 792.2d 15. 05 22.7b 26.1c 31 .0d ... 400 600 1.0a 0.9a 3. 7b ab S l ng t bo/mL ch t ch a d c Total bacteria, (x 1010) 0.69 F succinogenes, (x 109) 1.1 1.5 2.4 2.7 3. 33 R flavefaciens, (x 10 ) 1.7a 1.6a 6.9b 1.6a 0. 93 R albus, (x 106)...
- 15
- 330
- 0
NGHIÊN CỨU VỀ HỆ VI SINH VÀ SINH HÓA CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN CA CAO TẠI CỘNG HÒA DOMINICA
... chủng vi sinh vật trình lên men: nấm men, chủng vi khuẩn lactic, chủng vi khuẩn axetic Hình Thay đổi thông số vật lý (nhiệt độ môi trường xung quanh, trình lên men nhiệt độ, hàm lượng nước độ ... Các thông số sinh hóa: Thay đổi hàm lượng glucose, fructose nồng độ acid citric trình lên men Sự thay đổi chất chuyển hóa vi sinh vật sản xuất trình lên men 3/ Những thay đổi số lượng vi sinh ... khô sau 48 lên men Nấm men phát triển tối đa sau 24 (6,1 x 107 CFU g-1 lượng chất khô), chủng vi khuẩn lactic acetic xảy sau 48 (7 .3 x 107 1,5 × 108 CFU g-1 lượng chất khô tương ứng) Lên men...
- 11
- 476
- 0
Ảnh hưởng của vi sinh vật trong quá trình lên men bia
... hữu trình lên men Giai đoạn 3: môi trường lên men tích lũy nhiều acetyl nhất, khí CO2 thoát nhiều ngăn không cho nhiệt độ vượt nhiệt độ tomax Giai đoạn 4: cường độ lên men yếu, nồng độ chất hòa ... 70-75% nước, 25 -30 % lại chất khô Thành phần chất khô tế bào nấm men bao gồm protein chất có Nito khác chiếm 50%, chất béo 1,6% hydrat cacbon 33 ,2%, mô tế bào 7,6%, tro 7,6% Thành phần chất không ổn ... bia có hương vị độ bền vững cần thiết Trong trình lên men chuyển đổi cacbohydrat lên men thành ethanol thông qua đường EMP Mặc dù trình kị khí, trình lên men mạnh thường nhờ thông khí dịch nha trước...
- 16
- 2,843
- 45
NGHIÊN CỨU SỰ THAY ĐỔI CỦA CÁC YẾU TỐ VI SINH VẬT VÀ LÝ HOÁ TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƯỢU NẾP CẨM
... cuối 32 .106 cfu/ml Tổng số vi khuẩn sinh nội bào tử tăng lên giảm nhanh ngày sau Số khuẩn lạc nhiều ngày thứ 83. 1 03 cfu/ml, ngày cuối 2.1 03 cfu/ml KẾT LUẬN Hàm lượng axit tổng số trình lên men ... 0.02 g/ml Độ pH trình lên men giảm dần theo thời gian Độ pH chiếm nhiều vào ngày 4.86, ngày cuối 3. 99 Nhiệt độ trình lên men giảm dần theo thời gian Nhiệt độ đạt giá trị cao vào ngày 30 .30 C lại ... CỨU 2 .3. 2 Kiểm tra tiêu lý hoá Máy đo độ pH Nhiệt kế đo nhiệt độ Buret để chuẩn độ PHẦN KẾT QỦA VÀ THẢO LUẬN 3. 1 Đồ thị biểu diễn tổng số vi sinh vật hiếu khí ngày nuôi Từ đồ thị, ta thấy số khuẩn...
- 24
- 737
- 1
LÊN MEN BỀ SÂU- ĐỘNG HỌC CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN GIÁN ĐOẠN
... trình lên men NC đặc điểm sinh lý-hóa sinh hoạt động sống chủng VSV Tùy thuộc vào đặc điểm sinh lý VSV oxy, ta coi trình hiếu khí hay kỵ khí không bắt buộc CÁC PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN Đối với lên men ... phẩm chính: Lên men etilic Lên men lactic Lên men propionic Lên men formic Lên men butiric lên men axeton-butanol Lên men metan Lên men axetat Lên men xenlulozo LÊN MEN BỀ SÂU ... (Exponential Phase) (a )- Ảnh hưởng hạn chế chất dinh dưỡng sản lượng chung vi sinh vật Lúc nồng độ đủ cao sản lượng chung đạt tới ổn định (b)- Ảnh hưởng hạn chế chất dinh dưỡng tới tốc độ sinh trưởng GIAI...
- 53
- 1,528
- 8
Một số ứng dụng của vi sinh vật trong quá trình lên men
... Dùng chủng có khả chịu nồng độ đường cao, CO cao kháng SO2 nồng độ 200ppm Các giai đoạn lên men rượu vang: - Giai đoạn lên men chính: dùng dịch nước hoa để lên men thành rượu, độ rượu từ 12 ÷ 15% ... được: - Hai chủng nấm mốc thuộc chi Mucor Rhizopus Hai chủng có khả đường hóa - Hai chủng nấm men (chưa định danh), hai chủng vừa có khả đường hóa, vừa có khả rượu hóa - Một số chủng vi khuẩn tạp ... axit lactic nhờ vi sinh vật, điển hình vi khuẩn lactic Lên men lactic loại hình lên men phát triển thiên nhiên, có hai kiểu lên men lactic lên men đồng hình lên men dị hình a Lên men lactic đồng...
- 24
- 3,035
- 4
Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men bia nồng độ cao
... LUẬN 3. 1 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến trình sử dụng chất nấm men Qua kết thí nghiệm, thấy rằng, việc sụt khí 12 lên men bổ sung amonium sulphate ảnh hưởng lớn đến động học trình sử dụng chất ... phẩm – Sinh học chứng Điều phù hợp với kết khảo sát phần 3. 1 Cần lưu ý rằng, hiệu suất tổng hợp sinh khối sụt O2 vào dịch nha 12 lên men cao bổ sung amonium sulphate 3. 3 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát ... trình trao đổi chất, phục vụ cho phát triển sinh khối tạo sản phẩm lên men etanol, CO2… kiểm chứng sụt khí 12 bổ sung amonium sulphate 200 3. 2 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến trình sinh trưởng tế...
- 6
- 1,094
- 11
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men bia nồng độ cao
... LUẬN 3. 1 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến trình sử dụng chất nấm men Qua kết thí nghiệm, thấy rằng, việc sụt khí 12 lên men bổ sung amonium sulphate ảnh hưởng lớn đến động học trình sử dụng chất ... phẩm – Sinh học chứng Điều phù hợp với kết khảo sát phần 3. 1 Cần lưu ý rằng, hiệu suất tổng hợp sinh khối sụt O2 vào dịch nha 12 lên men cao bổ sung amonium sulphate 3. 3 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát ... trình trao đổi chất, phục vụ cho phát triển sinh khối tạo sản phẩm lên men etanol, CO2… kiểm chứng sụt khí 12 bổ sung amonium sulphate 200 3. 2 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến trình sinh trưởng tế...
- 6
- 1,684
- 10
Nghiên cứu ảnh hưởng của các điều kiện đến quá trình lên men tĩnh chủng Bacillus sử dụng để sản xuất chế phẩm để xử lý môi trường nuôi tôm
... bào vi sinh vật Phần lớn vi sinh vật giữ nguyên mức sống nhiệt độ N2 lỏng (1960 C), chí nhiệt độ ( 2 530 C), số vi sinh vật sinh trởng 2500C, số vi sinh vật sinh trởng 30 00C Vi sinh vật dễ sinh ... I .3. 1 Các yếu tố vật lý: Nhiệt độ: có ảnh hởng lớn hoạt động sống vi sinh vật Mọi loài vi sinh vật có khả hoạt động giới hạn nhiệt độ định Có vi sinh vật a lạnh, a ấm, a nóng Độ ẩm: Tế bào vi sinh ... nấm mốc có độ ẩm cực tiểu 15% Đối với vi khuẩn có độ ẩm cực tiểu 20 %30 % Nồng độ chất hoà tan: Lợng chất hoà tan môi trờng có ảnh hởng nhiều đến hoạt động sống vi sinh vật Nừu nồng độ dung dịch...
- 23
- 1,073
- 4
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN BIA NỒNG ĐỘ CAO
... lm tng kh nng tng hp sinh ca vi sinh vt [5,6] Nm men s dng c nit dng NH4+ Vic b sung amonium sulphate s sung cp cht dinh dng cho quỏ trỡnh tng hp sinh nm men, ú, lm tng tc sinh trng ca t bo giai ... thy rng, hiu sut sinh tng hp sinh khi cú b sung O2 hay amonium sulphate l cao hn so vi mu kim chng (bng 2) iu ny phự hp vi kt qu ó kho sỏt phn 3. 1 Cn lu ý rng, hiu sut tng hp sinh khi sc O2 vo ... Development, Vol 9, No.4 - 2006 Bng Hiu sut tng hp sinh ca nm men tớnh theo ng kh (triu t bo/g) Mu Kim chng Sc khớ B sung (NH4)2SO4 Hiu sut 180,5 34 5,4 285,1 3. 3 nh hng ca cỏc yu t kho sỏt n nng sn phm...
- 6
- 767
- 0
ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI ENZYME, NỒNG ĐỘENZYME, NHIỆT ĐỘ, pH ĐẾN QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN NẾP THAN ỨNG DỤNG CHO QUÁ TRÌNH LÊN MEN
... i H c C n Thơ 5,6 5,4 5,2 65 67 69 71 73 75 Nhiet Phương trình : -25 .37 78 + 0 .33 6667*x + 11.4*y - 0.00 133 333 *x*x -0. 933 333 *y*y - 0.02*y*x R2 = 80% Hình 15: nh hư ng c a nhi t pH n Brix t c sau ... C4,C5,C6 C4,C5,C5 C4,C5,C6 Ch ph m enzyme (B1,B2,B3) Ch ph m enzyme (B1,B2,B3) A1 A1 A2 A3 C1,C2,C3 C1,C2,C3 C1,C2,C3 A2 A3 C2,C3,C4 C2,C3,C4 C2,C3,C4 ng hóa D ch ng - B trí thí nghi m Thí nghi ... 16 60 Trư ng 62 64 Nhiet 66 68 70 3, 5 3, 7 3, 9 4,1 4 ,3 i H c C n Thơ 4,5 pH Do Brix 16,48 16,72 16,96 17,2 17,44 17,68 17,92 18,16 18,4 4,5 4 ,3 pH 4,1 3, 9 3, 7 3, 5 60 62 64 66 68 70 Nhiet Phương...
- 60
- 3,171
- 15
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008