ứng dụng vi khuẩn lactic

... giống vi khuẩn lactic để sản xuất tôm chua 1.2.1. Tuyển chọn và cấy chuyền vi khuẩn lactic Sau khi nuôi vi khuẩn lactic ở nhiệt độ 37 0 C trong 24 – 48 giờ thì các khuẩn lạc xuất hiện. Khuẩn ... nhiều loài vi khuẩn lactic khác nhau đã được phân lập và nghiên cứu. 2. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ VI KHUẨN LACTIC Vi khuẩn lactic được xếp chung vào họ Lactobacteriacae. Mặc dù nhóm vi khuẩn này ... đầu tiên đã chứng minh được rằng vi c làm chua sữa bò là do nhóm vi sinh vật đặc biệt gọi là vi khuẩn lactic. Năm 1878, Josph Lister lần đầu tiên phân lập được một loại vi khuẩn lactic đặt tên...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 13:36

Ngày tải lên: 06/07/2014, 08:20

Ngày tải lên: 09/12/2013, 15:50

... độ vi khuẩn nội sinh - Mô tả đặc điểm của các chủng vi khuẩn nội sinh có hiệu lực. 3.3.4. Đánh giá mối quan hệ giữa vi khuẩn nội sinh với cây chủ ở các cấp bị bệnh khác nhau 3.3.5. Ứng dụng ... vi khuẩn đối kháng với nấm gây bệnh cây thông con ở vườn ươm, với 12 loài cây dùng làm mẫu để phân lập vi khuẩn đã phân lập được 70 chủng vi khuẩn khác nhau và đã tuyển chọn được 11 chủng vi ... được 1 chủng vi khuẩn ở phần vỏ và 1 chủng khuẩn ở phần tượng tầng. Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy: Vi khuẩn phân bố trong cây chủ ở các bộ phận của cây khác nhau: Các chủng vi khuẩn ở cây...

Ngày tải lên: 06/11/2012, 11:22

... 1.1.2. Nghiên cứu về vi khuẩn nội sinh Đã có rất nhiều nhà khoa học đi sâu nghiên cứu về vi khuẩn và đặc biệt là vi khuẩn sống nội sinh trong mô của thực vật. Phần lớn các loài vi khuẩn nội sinh ... độ vi khuẩn nội sinh - Mô tả đặc điểm của các chủng vi khuẩn nội sinh có hiệu lực. 3.3.4. Đánh giá mối quan hệ giữa vi khuẩn nội sinh với cây chủ ở các cấp bị bệnh khác nhau 3.3.5. Ứng dụng ... một loại vi khuẩn) , mỗi chủng cấy 2 hộp lồng, sau đó dùng băng keo quấn chặt. Theo dõi sự phát triển của vi khuẩn và đánh giá khả năng sinh trưởng của vi khuẩn, mô tả đặc điểm của vi khuẩn khi...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 11:59

... hỗn hợp các chủng vi khuẩn khác nhau cho tất cả các loại hạt. TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 13, SỐ T3 - 2010 Bản quyền thuộc ĐHQG-HCM Trang 49 KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG VI KHUẨN METHYLOBACTERIUM ... ñặc hiệu với các loài thực vật của vi khuẩn Methylobacterium và phương pháp thích hợp cho vi c tạo chế phẩm có tác dụng gia tăng tỉ lệ nảy mầm của hạt từ vi khuẩn Methylobacterium. 2. THỰC ... Chi vi khuẩn Methylobacterium có khả năng kích thích sự sinh trưởng của thực vật, thông qua vi c tiết các phytohormone. Trong nghiên cứu này, chúng tôi khảo sát ảnh hưởng của một số chủng vi khuẩn...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:56

Ngày tải lên: 17/01/2014, 13:04

... dược phẩm (Vi n Hóa học- Vi n Khoa học và Công nghệ Vi t Nam). Thuốc kem Pokysan có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm, ñặc biệt là chủng nấm Candila albicans, không gây dị ứng và tác dụng phụ, ... cung cấp thiếu N thì chắc chắn vi khuẩn không thể phát triển tốt ñược, nó có thể sử dụng cả nguồn N dưới dạng vô cơ và hữu cơ. Nguồn N thường sử dụng ñể nuôi cấy vi khuẩn này là peptone, cao nấm ... hoặc vi sinh vật có khả năng sinh protease). Vi c sử dụng phương pháp sinh học cũng gặp phải rất nhiều khó khăn như giá thành sản phẩm có thể sẽ cao tuỳ thuộc vào loại enzyme sử dụng, vi c...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 14:43

...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 01:20

... ñặc hiệu với các loài thực vật của vi khuẩn Methylobacterium và phương pháp thích hợp cho vi c tạo chế phẩm có tác dụng gia tăng tỉ lệ nảy mầm của hạt từ vi khuẩn Methylobacterium. 2. THỰC ... Chi vi khuẩn Methylobacterium có khả năng kích thích sự sinh trưởng của thực vật, thông qua vi c tiết các phytohormone. Trong nghiên cứu này, chúng tôi khảo sát ảnh hưởng của một số chủng vi khuẩn ... saintpaulia nuôi cấy in vitro [1], [4]. Trong tự nhiên, vi khuẩn Methylobacterium lan truyền qua ñất, nước, không khí và cả hạt giống cây trồng [2], [3], [9]. Chính vì thế, vi khuẩn Methylobacterium...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 21:20

... Thơm et al., 2006). Vậy vi c ứng dụng vi sinh vật để xử lý nước thải, giảm thiểu ô nhiễm môi trường yêu cầu cấp bách cần được đầu tư nghiên cứu, ứng dụng và đề tài Ứng dụng Pseudomonas stutzeri ... vi khuẩn hay không chủng vi khuẩn cũng không thay đổi đáng kể (pH>8) mặc dù các nghiệm thức có chủng vi khuẩn có pH trong nước rỉ rác tăng hơn so với pH của n ước rỉ rác không xử lý vi khuẩn ... 5% dung dịch vi khuẩn. Ở nghiệm thức không sục khí, nước rác sau khi chủng vi khuẩn chỉ Tạp chí Khoa học 2012:22b 1-8 Trường Đại học Cần Thơ 5 Đến ngày thứ 3, cả ba dòng vi khuẩn đều làm...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 07:21

Ngày tải lên: 27/06/2014, 10:20

Ngày tải lên: 15/08/2014, 19:04

Ngày tải lên: 28/08/2014, 16:57

Ngày tải lên: 05/09/2014, 13:58

Ngày tải lên: 05/09/2014, 14:23

... này.Chính vì thế vi c nghiên cứu lấy cơ chế tác dụng của nhóm vi khuẩn lactic và chế phẩm tỏi đối với các vi sinh vật gây bệnh trong môi trường thịt lên men sẽ giúp cho vi c ứng dụng vi c chế phẩm ... quả hơn. Sử dụng hai loại chế phẩm có hoạt tính kháng khuẩn là: Chế phẩm hai chủng vi khuẩn lactic sinh bacterioxin là Lactobacillus plantarum H1.40 và Lactococcus lactis subsp. lactic ATCC ... quản ở nhiệt độ thường Hình 3.2.1.11 Hàm lượng vi khuẩn lactic của các mẫu nem chua bảo quản ở nhiệt độ 2 0 C Hình 3.2.1.12 Hàm lượng vi khuẩn lactic của các mẫu nem chua bảo quản ở nhiệt...

Ngày tải lên: 21/11/2012, 09:55

... vi khuẩn lactic cố định trên chất mang BC này ứng dụng trong quá trình ủ chín phô mai, lên men kefir và nhiều lĩnh vực lên men khác cần đến hai chủng vi khuẩn lactic này. Đồng thời ứng dụng ... 1: Chế phẩm vi khuẩn lactic cố định trên BC. - Mẫu 2 (Mẫu đối chứng): Hai chủng vi khuẩn lactic đã phân lập trong ống nghiệm ở thế hệ thứ nhất. Kết quả so sánh với mẫu đối chứng được thể ... phẩm vi khuẩn lactic cố định trên BC. Sau khi thu nhận được chế phẩm tương ứng với các nhiệt độ ủ thì chúng em tiến hành kiểm tra khả năng sống sót của vi khuẩn lactic cố định trên BC tương ứng...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 03:20

... kính hiển vi quang học với độ phóng đại 1000 lần Quan sát hình thái tế bào vi khuẩn dưới kính hiển vi điện tử: Vi khuẩn gram dương bắt màu tím, vi khuẩn gram âm bắt màu đỏ. Do vi khuẩn thuộc ... của vi khuẩn này cũng giảm 1000 lần khi có mặt PLA trong giai đoạn vi khuẩn đang tăng trưởng. PLA có tác dụng kìm khuẩn trong sữa tiệt trùng, lượng vi khuẩn đã giảm 4,5 lần so với lượng vi khuẩn ... [36]. Do đó, vi c chủ động sản xuất PLA trong nước là rất cần thiết. 1.4. Vi sinh vật sinh tổng hợp axít phenyllactic 1.4.1. Phân loại vi khuẩn lactic Các chủng thuộc loài vi khuẩn lactic đều...

Ngày tải lên: 25/04/2014, 02:53

Ngày tải lên: 27/05/2014, 22:17