đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

... luật an toàn thực phẩm để Luật An toàn thực phẩm thực vào sống người dân PHẦN - NỘI DUNG VỀ LUẬT, QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI AN TOÀN THỰC PHẨM Bảng: Tổ chức hệ thống quan quản lý an toàn thực phẩm ... kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm Thông tư số 16/2012/TT-BYT ngày 22/10/2012 quy định điều kiện an toàn thực phẩm sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, dụng cụ, ... hợp quy thực phẩm qua chế biến bao gói sẵn; phụ gia thực phẩm; chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; vật liệu bao gói, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm 48 Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho...

Ngày tải lên: 05/10/2023, 16:46

... đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm ăn uống ST T Mức chất lượng Các vấn đề Các loại đồ uống Món khai vị Món ăn Món tráng miệng Các khác Vệ sinh khu vực bán va sử dụng sản phẩm Vệ sinh ... sinh trang thiết bị dụng cụ Rất tốt Tốt Trung bình Yếu Kém 64 Cảm nhận chung Mức độ đảm bảo an toàn vệ sinh chung sản phẩm Xin quý khách cho nhận xét mức độ đảm bảo vệ sinh chung sản phẩm Rất ... - DU LỊCH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM TẠI NHÀ HÀNG EDO CỦA KHÁCH SẠN HANOI DAEWOO, HÀ NỘI Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực ThS Đỗ Công Nguyên Bùi Thị Thơm Bộ...

Ngày tải lên: 20/03/2021, 11:32

... Trần Thị Thu Liễu - Cục An toàn vệ sinh thực phẩm - BS Trần Thị Anh Cục An toàn vệ sinh thực phẩm - ThS Hoàng Đức Hạnh - Giám đốc Trung tâm Y tế dự phòng Hà Tây Thời gian thực đề tài: từ tháng ... GS.TS Phan Thị Kim Cơ quan chủ trì đề tài: Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Cơ quan quản lý đề tài: Bộ Y tế Th ký đề tài: DS Nguyễn Thanh Phong - Cơc An toµn vƯ sinh thùc phÈm Danh sách ngời thực chính: ... tài: Đánh giá kiến thức, thực hành điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống tỉnh...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 23:20

... chất thực phẩm 1.Khái NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM Các yếu tố gây ngộ độc thực phẩm Ngộ độc thực phẩm vi khuẩn  Ngộ độc thực phẩm virus  Ngộ độc thực phẩm ký sinh trùng  Ngộ độc thực phẩm thuốc bảo vệ thực ... khác CÁC BIỆN PHÁP ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Nguyên lý yêu cầu bảo quản thực phẩm b Yêu cầu bảo quản thực phẩm    Không để thực phẩm hư hỏng Không tăng thêm vào thực phẩm chất có hại ... hại cho sức khỏe: hàn the, phẩm màu… Phải đảm bảo giữ chất lượng mùi vị thực phẩm CÁC BIỆN PHÁP ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM a Các phương pháp bảo quản thực phẩm Bảo quản nhiệt độ thấp  ...

Ngày tải lên: 24/01/2016, 11:04

... Cong nhan phan xudng 1F Lam sach hoan toan BM-08-05 f Bo phan phu trach cong doan lam lanh Bp phan php trdch cong doan lam lanh Cap dong BM-08-05 r Kho baio quan BM-08-05 'I f Cong nhan phan xudng ... dung phu gia san xuat che bien 51 2.3.7 Quan ly khau dong bao bi va dan nhan dam bao an toan ve sinh there pham 52 2.3.8 Quan ly pham san xuat dam bao an toan ve sinh there pham ... ve an toan ve sinh thuc pham 1.1.2 Cac tieu chuan quy dinh viec dam bao chat luong an toan ve sinh thuc pham san xuat thuc pham 10 1.1.3 Sir can thiet phai dam bao an toan ve sinh...

Ngày tải lên: 06/04/2023, 20:48

... TRƯƠΝG THỊ THÀΝH VIΝH o u Ta Do an ie il L n ua va ua L n a D n an tạ o" n đÁΝH GIÁ ΜỨC đỘ đẢΜ BẢO AΝ TOÀΝ VỆ SIΝH THỰC an n ua L PHẨΜ VỀ ΜỘT SỐ CHỈ TIÊU VIanSIΝH VẬT CỦA TÔΜ SÚ v n a p Lu ... đượ an c cհỉ rõ n gսồ n j z z j 1 j z j t j j z ρ 0 gố c u Ta an an u an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv L n Do an ... i j j i j z an r Do i Bả ng 3 Kế t qսả đị nհ lượ ng E cօ li t rê n tôm tհươ n g pհẩm 39 an z j z t j j i j z r i an Lu Bả n g Kết qսả đị nհ lượ n g Vi b riօ tô m tհươ n g pհẩman 43 z j...

Ngày tải lên: 03/08/2023, 16:27

... L Browdy and Alvin D Stockes (2002), Opportunities and Constraints in marine shrimp farming, Southern Regional Aquaculture Center Publication No 2600 39 Jaw-Kai Wang and Junghans Leiman (2000), ... Labour and Welfare, Japan (2000), Statistics of Food Poisoning Japan in 2000 43 Official journal of the European Communities (2001), Aquatic Animal Health Research institute, Health Management ... thâm canh mơ hình ni c a hình th c ña c p ðư c s h tr c a đ tài KC 07 - 11, Phịng Sinh h c th c nghi m - Vi n nghiên c u NTTS I, chúng tơi ti n hành đ tài: ðánh giá m c ñ ñ m b o an toàn v sinh...

Ngày tải lên: 25/11/2013, 23:32

... 2 – THỰC TRẠNG ATVSTP RAU VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU 2.1 Hoạt động sản xuất, kinh doanh rau và tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm ... lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm của Việt Nam từ trước đến nay là Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm. .. chức năng quản lý nhà nước của các cấp, các ngành - Ban hành ... xuất để đảm bảo sản xuất ra các sản phẩm rau đạt tiêu chuẩn an toàn - Tiêu chuẩn rau an toàn( RAT): là hệ thống các chỉ tiêu về hình thái và vệ sinh an toàn thực phẩm nêu...

Ngày tải lên: 02/05/2016, 19:45

... AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU .23 2.1 Hoạt động sản xuất, kinh doanh rau tình hình an tồn vệ sinh thực phẩm rau Việt Nam 23 2.2 Hệ thống quản lý nhà nước an tồn vệ sinh thực ... quan quản lý nhà nước chức quan tâm đạo sát nhằm nâng cao hoạt động quản lý nhà nước an tồn vệ sinh thực phẩm, có đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm rau Tuy nhiên nhiều khó khăn vướng mắc, từ thực ... thông qua, ban hành Luật An toàn vệ sinh thực phẩm thay Pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm 3.4.2 Đối với Chính phủ - Bổ sung kinh phí đầu tư cho công tác quản lý chất lượng, đảm bảo ATVSTP rau...

Ngày tải lên: 02/08/2023, 10:11

... không đảm bảo, nguy ngộ độc thực phẩm từ sản phẩm động vật không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm  Làm ảnh hưởng đến chủ trương nhà nước bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm ... gian đào tạo 03 ngày - Nội dung đào tạo: + Giới thiệu văn pháp quy quy định vệ sinh an toàn thực phẩm + Những mối nguy gây an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản + Kiểm sốt mối nguy an tồn vệ sinh ... gây an toàn vệ sinh thực phẩm thuỷ sản + Mối nguy vật lý + Mối nguy hoá học + Mối nguy sinh học - Những quy định nhà nước đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản Ưu điểm  Dễ dàng, nhanh chóng,...

Ngày tải lên: 30/01/2016, 12:20

... an toàn vệ sinh thực phẩm cho cán quản lý, giáo viên, nhân viên học sinh: An toàn vệ sinh thực phẩm hiểu cách đơn giản giữ cho thực phẩm ln đảm bảo vệ sinh cho người sử dụng Những thực phẩm đảm ... để đảm bảo an toàn phù hợp thực phẩm khâu thuộc chu trình thực phẩm An tồn thực phẩm bảo đảm thực phẩm không gây hại cho người tiêu dùng chuẩn bị ăn theo mục đích sử dụng Vệ sinh an tồn thực phẩm ... độc thực phẩm Và thật đáng buồn số ngày nhiều Đấy lý cần thiết để lên tiếng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm Với tầm quan trọng trên, việc hiểu rõ thực phẩm, vệ sinh thực phẩm an toàn thực phẩm...

Ngày tải lên: 22/05/2021, 20:01

... kiện vệ sinh môi trường, nguồn nước, trang thiết bị không đảm bảo theo quy định, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm kiểm sốt đảm bảo an tồn thực phẩm khơng hiệu Như việc đảm bảo an toàn thực phẩm ... đủ dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm, xảy ngộ độc thực phẩm sở giáo dục mầm non hậu khơn lường Vì giáo dục dinh dưỡng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, xây dựng mơ hình thực phẩm sạch, đề ... thực phẩm Bếp ăn tập thể an toàn kết luận đồn đánh giá : Tốt Cơ ni có tinh thần trách nhiệm cao khâu đảm bảo chế biến thực phẩm đảm bảo khâu an toàn vệ sinh thực phẩm Đảm bảo sức khoẻ tốt đầu năm...

Ngày tải lên: 22/05/2021, 21:34

... 1 QUY ĐỊNH VỆ SINH HACCP Storing BA BƯỚC KiỂM THỰC Food safety in Ships SỬ DỤNG NHIỆT KẾ NGUYÊN TẮC LƯU TRỮ NHÃN THỰC PHẨM THỰC PHẨM DỊ ỨNG Personal Hygiene Food handling VỆ SINH CÁ NHÂN Đồng ... dụng sản phẩm thứ phát quy định sau nhận nguyên liệu sau mở loại thực phẩm đóng gói sẵn - Được xác định cho sản phẩm nhóm thực phẩm riêng biệt - Tuân theo kết xét nghiệm vi sinh nhóm thực phẩm tuân ... dụng sản phẩm Là thời hạn sử dụng sản phẩm an toàn điều kiện bảo quản bình thường điều kiện bảo quản theo hướng dẫn bảo quản nhà sản xuất (Chú ý: nguyên bao bì) HẠN SỬ DỤNG CỦA SẢN PHẨM Hạn sử...

Ngày tải lên: 30/09/2022, 11:06