đánh giá thực trạng chất lượng dịch vụ tại bộ phận kinh doanh ăn uống
Đánh giá thực trạng chất lượng phục vụ của bộ phận lễ tân tại khách sạn crowne plaza west hà nội
Ngày tải lên :
24/03/2017, 13:57
... 1.2 Lý thuyết Chất lượng dịch vụ 1.2.1 Khái niệm chất lượng dịch vụ 1.2.2 Các tiêu chí đánh giá chất lượng dịch vụ 1.2.3 Các tiêu đánh giá chất lượng phục vụ phận Lễ Tân ... Lý thuyết Chất lượng dịch vụ 1.2.1 Khái niệm chất lượng dịch vụ Dịch vụ: Dịch vụ khách sạn hoạt động mang tính chất vơ hình dùng để giải mối quan hệ khách hàng nhà cung cấp dịch vụ mà khơng ... dịch vụ Theo mơ hình đánh giá chất lượng dịch vụ Servqual, chất lượng dịch vụ đánh giá qua tiêu: - Sự tin cậy: khả cung ứng DV xác, uy tín Điều đòi hỏi quán việc thực dịch vụ tôn trọng cam kết...
- 90
- 2.5K
- 16
THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH vụ tại bộ PHẬN lễ tân KHÁCH sạn HANOI OLD CENTRE
Ngày tải lên :
24/03/2017, 20:41
... kiện Bộ phận kĩ thuật Giám đốc nhân Bộ phận nhân Giám đốc kinh doanh Bộ phận kinh doanh Giám đốc tài chính, kế tốn Giám đốc bảo vệ Bộ phận tài chính, kế tốn Bộ phận bảo vệ Giám đốc bếp Bộ phận ... hàng dịch vụ khách sạn Chất lượng dịch vụ phận Lễ tân có vai trò quan trọng, có ảnh hưởng lớn đến chất lượng dịch vụ chung toàn khách sạn 1.1.3.2.Các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ phận ... cấu thành chương: Chương 1: Cơ sở lý luận chất lượng dịch vụ nâng cao chất lượng dịch vụ phận Lễ tân khách sạn Chương 2: Thực trạng chất lượng dịch vụ phận Lễ tân khách sạn Hanoi Old centre Chương...
- 78
- 443
- 0
PHÂN TÍCH, ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHU NGHỈ MÁT LĂNG CÔ
Ngày tải lên :
24/04/2015, 19:23
... điểm chất lượng dịch vụ Để đánh giá chất lượng dịch vụ kinh doanh du lịch cần nắm đặc điểm chất lượng dịch vụ sau: - Một chất lượng dịch vụ khó đo lường đánh giá: Sản phẩm khách sạn dịch vụ trọn ... khách Do dịch vụ ăn uống cầu nối để thu hút khách đến với khách sạn tiêu dùng dịch vụ khác dịch vụ lưu trú dịch vụ bổ sung - Trong kinh doanh khách sạn, việc kinh doanh dịch vụ ăn uống tạo cho ... (lương thực, thực phẩm, rau quả.…), giúp cho ngành chế biến lương thực, thực phẩm Việt Nam ngày phát triển 1.2 Chất lượng chất lượng dịch vụ 1.2.1 Khái niệm chất lượng chất lượng dịch vụ 1.2.1.1 Chất...
- 101
- 1K
- 2
THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH vụ của bộ PHẬN lễ tân và BUỒNG PHÒNG tại KHÁCH sạn BLUE OCEAN
Ngày tải lên :
17/03/2018, 22:20
... dịch vụ Vì lẽ đó, đánh giá chất lượng dịch vụ khách sạn – chất lượng sản phẩm vô hình – khách hàng thường có xu hướng dựa vào chất lượng kỹ thuật chất lượng chức để đánh giá chất lượng dịch vụ ... tiện thực hiện, hàng hóa bán kèm, dịch vụ dịch vụ ẩn Vì đánh giá chất lượng sản phẩm khách sạn người ta phải đánh giá thành tố Trên thực tế, đánh giá chất lượng hai thành phần phương tiện thực dịch ... tiếp phục vụ khách, phận lễ tân cung cấp thông tin dịch vụ cho khách: dịch vụ ăn uống, dịch vụ lưu trú, dịch vụ vui chơi giải trí dịch vụ khác Khi khách có nhu cầu sử dụng dịch vụ này, phận lễ...
- 93
- 452
- 0
Hoàn thiện chất lượng dịch vụ của bộ phận kinh doanh buồng tại khách sạn SOFITEL PLAZA HA NOI
Ngày tải lên :
11/04/2013, 23:52
... chung chất lượng dịch vụ phận Buồng khách sạn Chương 2: Thực trạng chất lượng dịch vụ phận phục vụ buồng khách sạn SOFITEL PLAZA HA NOI Chương 3: Các giải pháp nhằm hoàn thiện chất lượng dịch vụ phận ... khách sạn Trước đưa khái niệm chất lượng dịch vụ lưu trú khách sạn, khái niệm chất lượng dịch vụ chất lượng dịch vụ kinh doanh khách sạn nói chung • Chất lượng dịch vụ Là khái niệm trừu tượng khó ... phẩm dịch vụ khách sạn loại hình dịch vụ gọi dịch vụ trọn gói có đủ thành phần phương tiện thực dịch vụ, hàng hóa bán kèm., dịch vụ hiện, dịch vụ ẩn: • Phương tiện thực dịch vụ phải có trước dịch...
- 75
- 968
- 7
Hoàn thiện chất lượng dịch vụ của bộ phận kinh doanh buồng tại khách sạn SOFITEL PLAZA HA NOI
Ngày tải lên :
21/12/2013, 17:31
... cho chất lượng có hiệu lúc chất lượng dịch vụ tăng, lượng khách tăng đồng thời chi phí khắc phục sai sót dịch vụ giảm dần, từ hiệu kinh doanh tăng _ Chỉ tiêu kết kinh doanh: chất lượng dịch vụ ... khách sạn Trước đưa khái niệm chất lượng dịch vụ lưu trú khách sạn, khái niệm chất lượng dịch vụ chất lượng dịch vụ kinh doanh khách sạn nói chung • Chất lượng dịch vụ Là khái niệm trừu tượng khó ... chung chất lượng dịch vụ phận Buồng khách sạn Chương 2: Thực trạng chất lượng dịch vụ phận phục vụ buồng khách sạn SOFITEL PLAZA HA NOI Chương 3: Các giải pháp nhằm hoàn thiện chất lượng dịch vụ phận...
- 75
- 760
- 1
Đánh giá thực trạng chất lượng phục vụ ăn uống tại nhà hàng bia bỉ SBB Việt Nam - nguyen thi hong ly c6a2
Ngày tải lên :
02/04/2015, 15:09
... phục vụ kinh doanh dịch vụ ăn uống, số yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng phục vụ phương pháp đánh giá chất lượng dịch vụ Đó sở lý luận giúp em đánh giá thực trạng chất lượng phục vụ nhà hàng Milan ... đích kinh doanh ăn uống khách sạn tạo lợi nhuân cho khách sạn 1.2 Chất lượng phục vụ ăn uống khách sạn 1.2.1 Khái niệm chất lượng dịch vụ Chất lượng dịch vụ phù hợp với nhu cầu Nói đến chất lượng ... phục vụ Kết luận chương Chất lượng phục vụ du lịch nói chung chất lượng phục vụ kinh doanh ăn uống nói riêng đóng vai trò quan trọng kinh doanh du lịch, kinh doanh khách sạn Song quản lý chất lượng...
- 106
- 1.4K
- 3
THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI KHÁCH SẠN CÔNG ĐOÀN THANH BÌNH
Ngày tải lên :
04/10/2013, 04:20
... thể doanh thu phận Nhận xét: Qua bảng cấu doanh thu phận qua năm ta thấy doanh thu phận tăng.Trong thấy rõ tăng doanh thu phận lưu trú phận nhà hàng dịch vụ bổ sung tăng không đáng kể Doanh ... phải đánh giá để có cách nhìn xác chất lượng phục vụ sở, khâu, loại dịch vụ và thơng qua hệ thống đánh giá đánh giá nhân tố chủ quan, cố gắng nỗ lực nhân viên phục vụ khách sạn Để đánh giá xác chất ... trú - Bộ phận lễ tân - Trang thiết bị - Trình độ nhân viên - Vệ sinh phòng Về dịch vụ ăn uống - Chất lượng ăn - Nhân viên phục vụ - Mức độ vệ sinh - Cơ sở vật chất Dịch vụ bổ sung - Dịch vụ giặt...
- 25
- 1.5K
- 4
THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN
Ngày tải lên :
08/10/2013, 08:20
... khách nên họ đánh giácao với 91% mức độ từ tốt đến tuyệt vời, có 9% mức trung bình Trong cấu doanh thu, dịch vụ ăn uống đứng thứ hai sau dịch vụ lưu trú Theo đánh giá, dịch vụ ăn uống đạt mức ... b) Doanh thu số tiêu khác Bất kỳ doanh nghiệp vào hoạt động kinh doanh phấn đấu mục tiêu cuối lợi nhuận Có thể nhìn vào bảng báo cáo kết kinh doanh đánh giá xác thực trạng kinh doanh công ty chất ... tránh khỏi điều Các dịch vụ khách sạn mức độ phục vụ: Làm vệ sinh buồng, thay ga gối, khăn mặt, khăn tắm hàng ngày; phục vụ ăn uống, giải khát từ - 24 có phục vụ ăn uống buồng dịch vụ bổ xung đa dạng...
- 28
- 702
- 2
THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN
Ngày tải lên :
26/10/2013, 16:20
... khách nên họ đánh giácao với 91% mức độ từ tốt đến tuyệt vời, có 9% mức trung bình Trong cấu doanh thu, dịch vụ ăn uống đứng thứ hai sau dịch vụ lưu trú Theo đánh giá, dịch vụ ăn uống đạt mức ... ty chất lượng dịch vụ mà cơng ty cung cấp STT Bảng 6: Kết kinh doanh Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên Các tiêu Tổng doanh thu Doanh thu lưu trú Doanh thu ăn uống Doanh thu từ dịch vụ khác Tổng ... b) Doanh thu số tiêu khác Bất kỳ doanh nghiệp vào hoạt động kinh doanh phấn đấu mục tiêu cuối lợi nhuận Có thể nhìn vào bảng báo cáo kết kinh doanh đánh giá xác thực trạng kinh doanh công ty chất...
- 28
- 365
- 0
tìm hiểu thực trạng chất lượng dịch vụ tại quán big café – tp huế
Ngày tải lên :
25/02/2014, 11:39
... phương pháp đánh giá chất lượng dịch vụ phận bar Việc đánh giá chất lượng dịch vụ khách sạn đa dạng có nhiều phương pháp đánh giá khác Sau số phương pháp đo lường chất lượng dịch vụ ăn uống mà khách ... uống Do nâng cao chất lượng dịch vụ bar vấn đề cần thiết 1.2 Xác lập tuyên bố vấn đề đề tài Dịch vụ ăn uống hai dịch vụ kinh doanh khách sạn Nâng cao chất lượng dịch vụ bar mà nâng cao chất lượng ... nâng cao chất lượng dịch vụ phận bar * Nội dung nâng cao chất lượng dịch vụ phận bar Trên sở kinh nghiệm nhiều doanh nghiệp thực quản trị chất lượng chương trình cải tiến chất lượng dịch vụ bao...
- 79
- 503
- 1
thực trạng hoạt động đón tiếp và giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại bộ phẫn lễ tân mia resort & spa
Ngày tải lên :
16/01/2015, 08:20
... tân phận tiếp xúc với khách hàng trung tâm thần kinh doanh nghiệp nhằm kết nối mối quan hệ khách hàng phận dịch vụ khách doanh nghiệp Vì thế, tập trung đầu tư cải thiện chất lượng dịch vụ phận ... trò quan trọng tổ chức điều phối doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lưu trú 2.2.2 Nhiệm vụ phận lễ tân - Nhiệm vụ lễ tân giới thiệu, bán dịch vụ buồng ngủ dịch vụ khác khách sạn cho khách - Nhận ... nghiệp vụ đặt buồng, đăng ký khách sạn, phục vụ khách thời gian lưu trú, tốn tiễn khách, trao đổi thơng tin Bộ phận lễ tân đại diện cho phận khác cung cấp thông ti dịch vụ như: dịch vụ ăn uống, ...
- 60
- 895
- 14
Đánh giá thực trạng chất lượng thẩm định tài chính dự án tại Ngân hàng TMCP Đại dương
Ngày tải lên :
26/03/2015, 11:50
... vụ cho khách hàng doanh nghiệp bao gồm: dịch vụ tín dụng, dịch vụ hỗ trợ doanh nghiệp lĩnh vực xuất nhập khẩu, dịch vụ bảo lãnh, toán nước, dịch vụ kinh doanh ngoại tệ OceanBank đặc biệt quan ... nhân với đa dạng sản phẩm dịch vụ bán lẻ như: tiết kiệm, tín dụng, tốn, bảo lãnh, dịch vụ tài khoản chuyển tiền, xác định lực tài chính, dịch vụ kinh doanh ngoại tệ Dịch vụ Thẻ, Home Banking, Internet ... khơng? 1.2.2.3 Đánh giá tình hình sản xuất kinh doanh lực tài chủ đầu tư 1.2.2.3.1 Đánh giá tình hình sản xuất kinh doanh chủ đầu tư Qua số liệu thống kê, báo cáo toán hàng năm doanh nghiệp(ít...
- 62
- 268
- 0
Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại bộ phận bar và nhà hàng tại khách sạn nam cường hải phòng
Ngày tải lên :
26/06/2016, 16:57
... PHẦN THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA BỘ PHẬN BAR VÀ NHÀ HÀNG TẠI KHÁCH SẠN NAM CƯỜNG HẢI PHÒNG Chương THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA BỘ PHẬN BAR VÀ NHÀ HÀNG TẠI ... dàng Thực đơn đồ uống phong phú Giá phục vụ khách = giá đồ ăn + 10% VAT + 5% phí phục vụ Các bảng giá thực đơn ăn chưa bao gồm 15% thuế loại 10 Bảng 1.1: Thực đơn đồ uống Lobby Bar Thực đơn đồ uống ... hội thảo - Ăn bữa - Tiệc trà giải lao (teabreak) - Dịch vụ cho thuê trang thiết bị phục vụ hội thảo - Dịch vụ cho thuê ban nhạc - Dịch vụ hỗ trợ kĩ thuật - Dịch vụ dịch thuật - Dịch vụ tư vấn...
- 32
- 1.4K
- 5
Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại bộ phận bar và nhà hàng tại khách sạn nam cường hải phòng
Ngày tải lên :
03/07/2016, 17:34
... dàng Thực đơn đồ uống phong phú Giá phục vụ khách = giá đồ ăn + 10% VAT + 5% phí phục vụ Các bảng giá thực đơn ăn chưa bao gồm 15% thuế loại Bảng 1.1: Thực đơn đồ uống Lobby Bar Thực đơn đồ uống ... PHÒNG Chương THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA BỘ PHẬN 1.1 BAR VÀ NHÀ HÀNG TẠI KHÁCH SẠN NAM CƯỜNG HẢI PHÒNG Chức Bar Nhà hàng Shin Shin Bộ phận Nhà hàng Bar thuộc hệ thống dịch vụ khách sạn ... nghị, hội thảo Ăn bữa Tiệc trà giải lao (teabreak) Dịch vụ cho thuê trang thiết bị phục vụ hội thảo Dịch vụ cho thuê ban nhạc Dịch vụ hỗ trợ kĩ thuật Dịch vụ dịch thuật Dịch vụ tư vấn tổ chức...
- 28
- 1.1K
- 3
CHUYẾN đi TRẢI NGHIỆM tại cát bà BEACH RESORT THỰC TRẠNG và một số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH vụ tại bộ PHẬN bếp (01072016 05092016)
Ngày tải lên :
24/02/2017, 20:36
... chất lượng dịch vụ tốt - Giá bán: yếu tố để đánh giá sản phẩm chất lượng dịch vụ, thông thường người tiêu dùng thường có quan niệm giá cao đồng nghĩa với chất lượng tốt” vậy, nhiều tổ chức kinh ... khác - Khách hàng yếu tố thiếu đánh giá chất lượng sản phẩm dịch vụ đặc biệt hoạt động kinh doanh ăn uống Tuy nhiên, đánh giá tùy thuộc vào cảm nhận cá nhân, họ đánh giá tốt thỏa mãn tối đa mà họ ... chức kinh doanh thường lợi dụng điều nâng giá nhằm tăng lợi nhuận làm cho đánh giá chất lượng sản phẩm không đảm bảo - Quy trình phục vụ: chất lượng sản phẩm đánh giá tốt hoạt động phục vụ khách...
- 43
- 826
- 1
Đánh giá thực trạng chất lượng nước mặt tại thành phố Thái Nguyên (LV thạc sĩ)
Ngày tải lên :
20/03/2017, 09:09
... Hằng, tiến hành nghiên cứu đề tài: Đánh giá thực trạng chất lượng nước mặt thành phố Thái Nguyên” Mục tiêu đề tài 2.1 Mục tiêu tổng quát Đánh giá thực trạng chất lượng nước mặt khu vực thành phố ... Một năm lấy đợt để đánh giá chất lượng nước Số liệu phân tích thu thập đánh giá năm 2014, 2015 Sau đánh giá năm 2014, 2015, để đối chứng kết có thêm sở đánh giá diễn biến chất lượng nước mặt, năm ... gian tới Yêu cầu đề tài - Đánh giá thực trạng chất lượng nước mặt thành phố Thái Nguyên - Số liệu thu phản ánh trung thực, khách quan - Kết phân tích thơng số trạng chất lượng môi trường nước mặt...
- 91
- 356
- 2
THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ CỦA BỘ PHẬN
Ngày tải lên :
24/04/2015, 19:24
... 19 Giám đốc Bộ phận kế toán Bộ phận lễ tân Bộ phận lưu trú Bộ phận ăn uống Bộ phận bảo trì Bộ phận bảo vệ Sơ đồ 2: Sơ đồ máy cấu tổ chức khách sạn Phước An - DMZ Kinh doanh khách sạn ngành kinh ... tất hoạt động nghiệp vụ doanh nghiệp, tiêu đánh giá chất lượng phục vụ khu vực khác phải phản ánh thực chất chất lượng phục vụ phận Hệ thống tiêu đo lường chất lượng phục vụ bao gồm: * Sự đa dạng ... luận thực tiễn chất lượng phục vụ phận lưu trú khách sạn - Đánh giá chất lượng phục vụ phận lưu trú khách sạn Phước An DMZ thời gian qua - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ phận...
- 65
- 239
- 0
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại bộ phận lễ tân khách sạn Công Đoàn Việt Nam
Ngày tải lên :
24/03/2015, 12:15
... cao chất lượng dịch vụ phận lễ tân 1.5.1 Một số lý luận nâng cao chất lượng dịch vụ phận lễ tân a, Khái niệm dịch vụ chất lượng dịch vụ nâng cao chất lượng dịch vụ lễ tân Khách sạn sở kinh doanh ... phẩm dịch vụ khách sạn - Phương pháp đánh giá chất lượng dịch vụ Để đánh giá chất lượng dịch vụ nói chung chất lượng dịch vụ lễ tân nói riêng người ta sử dụng phương pháp như: phương pháp đánh giá ... phục vụ khách hàng.Với mức điểm trung bình đạt 4,32 Trong có 20 khách đánh giá chất lượng dịch vụ tốt chiếm 40%, 26 khách đánh giá chất lượng dịch vụ chiếm 52%, khách đánh giá chất lượng dịch vụ...
- 35
- 962
- 0