Giáo trình Tổ chức quản lý sản xuất (Nghề: Công nghệ ôtô - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ

(NB) Giáo trình Tổ chức quản lý sản xuất cung cấp cho bạn đọc những kiến thức cơ bản về hệ thống tổ chức và quản lý sản xuất, các vấn đề liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp; các biện pháp xử lý biến động trong sản xuất và bố trí nguồn lực cho các hoạt động sản xuất; quá trình lập kế hoạch sản xuất, đánh giá và quản lý chất lượng sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung phần 2 giáo trình.

Chương 3: CÔNG TÁC TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ LAO ĐỘNG TRONG DOANH NGHIỆP Mã số chương: MH 14 - 03 Mục tiêu: - Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến suất lao động - Phân tích biện pháp tăng suất lao động doanh nghiệp - Biết hoạt động quản lý lao động doanh nghiệp - Vận dụng phương pháp xây dựng định mức lao động Nội dung chương: Năng suất lao động 1.1 Khái niệm chung Ngày nay, người ta bắt đầu nói nhiều quản trị nhân Khi người ta nói đến doanh nghiệp, giám đốc làm ăn thua lỗ, thiếu vốn, thiếu trang thiết bị, thiếu mặt bằng, v.v mà người ta đến người khơng đủ lực điều hành cơng việc thiếu trang bị kiến thức quản trị nhân thiếu kinh nghiệm chiến lược người Sự phân tích thành cơng kinh tế Nhật Bản qua nhiều năm cho thấy rằng, đưa lại thần kỳ kinh tế Nhật Bản, ngun nhân có nhiều bật chiến lược người sách nhân họ Nhưng quản trị nhân gì? Hiểu quản trị nhân ? Một vị giám đốc nói: Học vấn kinh doanh tơi khơng ngồi điều: người, tiền bạc công việc xem thấy ngày muốn làm việc vĩ đại hay thành đạt kinh doanh cần phải biết sử dụng nhân tài, phải biết khai thác nguồn nhân lực phối hợp hoạt động người hoạt động sản xuất - kinh doanh Yếu tố hạn chế hầu hết trường hợp làm ăn hiệu thiếu thốn chất lượng sức mạnh nhà quản trị, cách khai thác nguồn nhân lãng phí khơng thể tưởng tượng nguồn nhân lực vật lực Vì thế, nói quản trị nhân cơng việc khó khăn phức tạp, động chạm đến người cụ thể với hoàn cảnh nguyện vọng, sở thích, cảm xúc văn hóa riêng biệt Giáo sư người Mỹ Dinock cho rằng: "Quản trị nhân bao gồm toàn biện pháp thủ tục 54 áp dụng cho nhân viên tổ chức giải tất trường hợp xảy có liên quan đến loại cơng việc đó; cịn Giáo sư Felix Migro cho rằng: Quản trị nhân nghệ thuật chọn lựa nhân viên sử dụng nhân viên cũ cho suất chất lượng công việc người đạt tới mức tối đa Chức quản trị nguồn nhân liên quan đến công việc hoạch định nhân sự, tuyển mộ, chọn lựa, hướng dẫn, đào tạo, huấn luyện phát triển nghề nghiệp nhân viên Nhân phải gắn liền với tổ chức, với việc xếp người vào vị trí định máy tổ chức để đảm bảo khả quản trị, điều hành doanh nghiệp lẫn tương lai Quản trị nhân phải xem xét theo quan điểm hệ thống Việc xác định nguồn nhân sự, vấn đề tuyển chọn, xếp đề bạt, đào tạo phát triển, đánh giá nhân viên v.v cần phải đặt sở khoa học, mối liên hệ tương quan với nhiều vấn đề chức khác quản trị Chúng xem xét xuất phát từ chiến lược, kế hoạch kinh doanh, từ sách nhân sự, kế hoạch điều kiện môi trường, mối quan hệ biểu qua sơ đồ đây: Sơ đồ: Phương pháp tiếp cận hệ thống quản trị nguồn nhân 55 Quản trị nhân chức trình quản trị, người yếu tố quan trọng doanh nghiệp Do đó, việc lựa chọn, xếp người có lực, phẩm chất phù hợp với vị trí máy tổ chức nhiệm vụ hàng đầu nhà quản trị Ðiều đáng lưu ý, mối quan tâm tất nhà quản trị thực nguyên tắc mối liên hệ công việc người - công việc phải phù hợp - Mối quan hệ công việc: tảng quản trị có hiệu nguồn nhân lực yêu cầu tất định nhân phải dựa sở yêu cầu nhiệm vụ: tiêu chuẩn sử dụng thuê mướn, đánh giá, thăng thưởng nhân viên phải ràng buộc chặt chẽ với thực công việc - Cốt lõi mối quan hệ công việc người -cơng việc phải phù hợp: q trình bố trí nhân viên phù hợp, đáp ứng với yêu cầu công việc Những nhà quản trị nhân giỏi người phát kỹ nhân viên, hiểu biết tính khí nhân viên để bố trí phù hợp với yêu cầu tiêu chuẩn công việc Một người xếp, bố trí tương xứng với cơng việc giúp cho doanh nghiệp thực với hiệu cao đạt thỏa mãn nhân viên, trì nhân viên có hiệu mức cao hạ thấp vắng mặt Quản trị nhân giữ vai trò đặc biệt quan trọng ngày nhà quản trị quan tâm nghiên cứu phân tích, xem chức cốt lõi quan trọng tiến trình quản trị Việc nghiên cứu quản trị cần thiết, lẽ: - Nền kinh tế nước ta kinh tế thị trường có điều tiết nhà nước, đặc trưng bật tính cạnh tranh Các tổ chức nói chung doanh nghiệp nói riêng buộc phải cải thiện tổ chức, yếu tố người định Việc tìm người phù hợp để giao việc, hay cương vị vấn đề đáng quan tâm hình thức tổ chức - Sự tiến khoa học kỹ thuật đại với phát triển kinh tế “mở” buộc nhà quản trị phải biết thích ứng, việc tuyển chọn, xếp, đào tạo, điều động nhân máy tổ chức nhằm đạt hiệu tốt giới quan tâm - Nghiên cứu quản trị nhân giúp cho nhà quản trị học cách giao dịch với người khác, biết cách đặt câu hỏi, biết lắng nghe, biết tìm ngơn ngữ chung với nhân viên, biết cách nhạy cảm với nhân viên, biết cách đánh giá nhân viên cách tốt nhất, biết cách lôi kéo nhân viên say mê với công việc tránh 56 sai lầm việc tuyển chọn sử dụng lao động, nâng cao chất lượng công việc, nâng cao hiệu tổ chức Trong trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, lao động yếu tố quan nhất, động Vì doanh nghiệp sử dụng lao động hợp lý sở định tồn phát triển doanh nghiệp Mục tiêu công tác tổ chức quản lý lao động nhằm tăng suất lao động tức tăng số sản phẩm làm đơn vị thời gian Nhiệm vụ công tác tổ chức quản lý lao động doanh nghiệp là: Sử dụng hợp lý sức lao động Đảm bảo diều kiện làm việc đời sống cho người lao động Phát huy lực sở trường người lao động Thực phân phối thu nhập cơng Khuyến khích người lao động tăng suất lao động… 1.2 Các biện pháp tăng suất lao động Muốn tăng suất lao động, doanh nghiệp phải tìm cách để nâng cao số lượng sản phẩm làm đơn vị thời gian hay nói cách khác giảm thời gian để hồn thành đơn vị sản phẩm Để thực điều đó, doanh nghiệp phải có biện pháp như: Đẩy mạnh việc áp dụng công nghệ mới, cải tiến máy móc, thiết bị, phát triển cơng cụ chun mơn, cải tiấn quy trình cơng nghệ… Cải tiến nâng cao lực công tác tổ chức sản xuất, kiện toàn máy quản lý, nâng cao lực huy… Tăng cường công tác giáo dục tư tưởng, nâng cao ý thức trách nhiệm kỷ kuật lao động; đẩy mạnh phong trào thi đua, phát huy sáng kiến cải tiến hợp lý hoá sản xuất Thực biện pháp tăng suất lao động thực tổ chức lao động có khoa học doanh nghiệp 1.2.1 Nội dung phương hướng chung Việc tổ chức lao động doanh nghiệp nhằm mục đích nâng cao suất lao động, đảm bảo sức khoẻ an toàn cho người lao động Phương hướng chung để thực sau: - Phân công lao động hợp lý: trình sản xuất, người hồn thành phần cơng việc, cần phải phân chia cơng việc xác, bố trí cơng nhân hợp lý vào vị trí cơng tác thích hợp Việc bố trí cơng nhân cần xem xét đến nhu cầu sản xuất, khiếu trình độ người lao động, đồng thời phải 57 quan tâm đến tổ chức hiệp tác lao động, đảm bảo quan hệ lao động trình sản xuất - Cải tiến tổ chức phục vụ tốt nơi làm việc, tạo điều kiện cho công nhân nâng cao suất lao động - Áp dụng thao tác phương pháp tiên tiến nhằm giảm nhẹ sức lao động tăng suất - Định mức lao động có sở khoa học - Cải thiện điều kiện làm việc, giới hố q trình lao động nặng nhọc, đảm bảo vệ sinh môi trường - Tổ chức hợp lý chế độ làm việc nghỉ ngơi - Tạo điều kiện nâng cao trình độ chun mơn, tay nghề cho người lao động - Áp dụng hình thức kích thích lao động đồng thời tăng cường kỷ luật lao động - Hoàn thiện thực tốt biện pháp giáo dục… 1.2.2 Sắp xếp lại lao động doanh nghiệp: Để góp phần nâng cao suất lao động, doanh nghiệp phải thường xuyên tổ chức hợp lý trình lao động, việc xếp lại lao động cho phù hợp vần để quan trọng Việc xếp lại lao động phải kết hợp thực tốt nhiệm vụ: a Phân tích lao động: Việc phân tích nguồn lao động nội doanh nghiệp giúp nhà quản trị kinh doanh phát điểm mạnh, điểm yếu sở đề giải pháp hữu hiệu cho trình quản trị nhân Các bước thực trình phân tích nguồn lao động nội bao gồm: * Thu thập thơng tin: - Phân tích cấu máy tổ chức quản lý doanh nghiệp: loại hình tổ chức, phân cơng chức quyền hạn phận cấu doanh nghiệp, mối quan hệ phận nhằm phát bất hợp lý cấu lao động tổ chức - Phân tích khả làm việc nhân viên vào hồ sơ nhân viên Loại thông tin giúp nhà quản trị biết rõ cấu lao động lứa tuổi, giới tính, trình độ học vấn, nghề nghiệp, kỹ năng, sở thích nghề nghiệp, sở thích muốn đào tạo phát triển người lao động - Dùng câu hỏi, vấn để đánh giá nhân viên vấn đề khác có liên quan thỏa mãn cơng việc, mơi trường văn hóa tổ chức 58 * Ðánh giá hiệu hoạt động nhân viên thông qua tiêu: suất lao động, chi phí lao động, mức độ sử dụng quỹ thời gian, hiệu cơng suất máy móc thiết bị * Tổng hợp nguồn thông tin thu thập để xác định điểm mạnh, điểm yếu nguồn lao động doanh nghiệp * Ðề giải pháp, sở giải pháp so sánh nhu cầu với khả thực tế doanh nghiệp - Trường hợp nhu cầu nhỏ khả doanh nghiệp nhà quản trị áp dụng biện pháp sau: + Hạn chế việc tuyển dụng + Giảm bớt lao động + Giãn thợ cho nghỉ tạm thời + Cho nghỉ hưu sớm, sa thải bớt lao động theo quy định pháp luật - Trường hợp khả phù hợp với nhu cầu nhà quản trị cần áp dụng biện pháp hoàn thiện sau: + Thuyên chuyển nhân viên nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất + Thăng chức vào thâm niên, thành tích khả làm việc nhân viên + Giáng chức nhân viên thiếu khả năng, không chịu học hỏi thêm, lười biếng Tuy nhiên vấn đề tế nhị, phức tạp khó khăn địi hỏi nhà quản trị phải thận trọng thực định Trường hợp nhu cầu lớn khả năng: sau xếp lại mà doanh nghiệp không cân đối nguồn nhân lực, doanh nghiệp phải tiến hành tuyển mộ tuyển chọn qua việc khai thác nguồn nhân lực từ bên ngồi b Phân tích khả thu hút nhân từ bên ngoài: * Các yếu tố ảnh hưởng đến thu hút lao động từ bên ngoài: Các yếu tố bên ngoài: - Khung cảnh kinh tế: chu kỳ kinh tế ảnh hưởng lớn đến nguồn lao động giai đoạn kinh tế suy thoái kinh tế bất ổn có chiều hướng xuống doanh nghiệp phải trì lực lượng lao động có tay nghề mặt phải giảm chi phí lao động Ngược lại, kinh tế phát triển có chiều hướng ổn định thường nhu cầu lao động tăng lên ảnh hưởng đến thị trường lao động nói chung 59 - Luật pháp: thường thường luật lao động ảnh hưởng trực tiếp đến trình tuyển dụng lao động doanh nghiệp, muốn sử dụng lao động doanh nghiệp bắt buộc phải trả lương cho người lao động lớn mức lương tối thiểu nhà nước quy định đảm bảo điều kiện làm việc cho người lao động vấn đề khác có liên quan đến quyền lợi người lao động - Văn hóa - Xã hội: nề nếp văn hóa - xã hội ảnh hưởng lớn đến hoạt động người, thay đổi thái độ làm việc nghỉ ngơi, thay đổi lối sống xã hội, thay đổi cách nhìn nhận lao động nữ Tất yếu tố ảnh hưởng đến thị trường lao động - Ðối thủ cạnh tranh: để tồn phát triển thiết doanh nghiệp phải dựa vào nguồn lao động mình, để thu hút lao động doanh nghiệp thường có sách lương bổng cho khuyến khích giữ nhân viên làm việc với Do đó, để trì phải biết đề sách để thu hút lao động cách có hiệu - Chính quyền đồn thể: quyền quan đồn thể tác động đến doanh nghiệp nhằm đảm bảo quyền lợi người lao động Do đó, ảnh hưởng tổ chức doanh nghiệp thường liên quan đến chế độ, sách tuyển dụng, sa thải lao động Các yếu tố nội doanh nghiệp: - Chính sách cán doanh nghiệp: doanh nghiệp theo đuổi sách đề bạt nội tự làm hạn chế số lượng ứng viên từ bên ngoài, đặc biệt chức vụ quan trọng thường khó có ứng viên tốt cho cơng việc - Uy tín doanh nghiệp: nói lên sức hấp dẫn doanh nghiệp, công việc chưa thích thú tên gọi, quy mơ tổ chức, tuyển dụng doanh nghiệp làm tăng thêm khả thu hút ứng viên giỏi - Sức hấp dẫn cơng việc: cơng việc có nhiều hội thăng tiến, vị trí xã hội tốt khơng địi hỏi khắt khe ứng viên dễ thu hút ứng viên - Khả tài doanh nghiệp: tiền lương ln ln động lực quan trọng đến trình thúc đẩy mức độ đóng góp người lao động doanh nghiệp, Trả lương cao có khả thu hút nhiều người lao động giỏi kích thích nhân viên làm việc hăng say, nhiệt tình, tích cực, sáng tạo mang lại lợi ích cho doanh nghiệp cao Ngược lại, doanh nghiệp 60 gặp khó khăn tài chính, khơng có khả trả lương cao gặp khó khăn việc thu hút lao động giỏi thị trường * Các hình thức thu hút lao động từ bên ngoài: - Thu hút lao động từ bên ngồi thơng qua quảng cáo: Nhật báo, Tạp chí chun ngành, đài truyền hình, phát thanh, gửi thư trực tiếp - Thu hút lao động thông qua quan giới thiệu việc làm: Các quan giới thiệu việc làm nhà nước hay quan giới thiệu việc làm khơng mục đích lợi nhuận như: phịng lao động thương binh xã hội, tổ chức nghiệp đoàn, tổ chức từ thiện ; Các tổ chức tư nhân; Tuyển trực tiếp từ trường lớp đào tạo chuyên môn c Bố trí sử dụng lao động Bố trí sử dụng lao động xếp, bố trí phân công lao động, quản trị lao động nhằm giải mối quan hệ sau: - Người lao động đối tượng lao động - Người lao động máy móc thiết bị - Người lao động với người lao động trình lao động Để bố trí sử dụng lao động có hiệu quả, doanh nghiệp cần phải thực tốt nội dung: * Phân công lao động Phân công lao động phân công thành phần việc khác theo số lượng tỷ lệ định phù hợp với đặc điểm kinh tế kỹ thuật doanh nghiệp Trên sở bố trí cơng nhân cho công việc phù hợp với khả sở trường họ Phân công lao động chịu ảnh hưởng nhiều nhân tố: cấu sản xuất, loại hình sản xuất, trình độ tổ chức quản lý, trình độ kỹ thuật Do đó, phân cơng lao động phải ý nhân tố để phân công lao động hợp lý Các hình thức phân cơng lao động: - Phân công lao động theo công nghệ: phân cơng loại cơng việc theo tính chất quy trình cơng nghệ, ví dụ: ngành dệt, may khí Hình thức cho phép xác định nhu cầu công nhân theo nghề tạo điều kiện nâng cao trình độ chun mơn cơng nhân - Phân cơng lao động theo trình độ: phân công lao động theo mức độ phức tạp cơng việc, hình thức phân cơng thành công việc giản đơn phức tạp (chia theo bậc) Hình thức tạo điều kiện kèm cặp loại cơng 61 nhân q trình sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm, trình độ lành nghề công nhân - Phân công lao động theo chức năng: phân chia công việc cho công nhân viên doanh nghiệp mối quan hệ với chức mà họ đảm nhận Ví dụ: Cơng nhân chính, cơng nhân phụ, công nhân viên quản lý kinh tế, kỹ thuật, hành chánh Hình thức xác định mối quan hệ lao động gián tiếp lao động trực tiếp tạo điều kiện cho cơng nhân chun mơn hóa cao nhờ khơng làm cơng việc phụ * Hiệp tác lao động Hiệp tác lao động phối hợp công tác người lao động, phận làm việc thành nhóm để đạt mục đích cuối chế tạo sản phẩm hoàn chỉnh, hay hoàn thành khối lượng cơng việc Như hiệp tác lao động kết phân công lao động Phân công lao động sâu, hiệp tác lao động rộng, có nhiều người lao động nhiều dạng lao động cần thiết phải có hiệp tác lao động Q trình xây dựng nhóm làm việc thực qua bước sau: Xác định vấn đề mà nhóm cần giải Các thành viên nhóm tham gia vào thảo luận vấn đề nhóm cần giải để thực q trình sản xuất sản phẩm hay hồn thành khối lượng cơng việc Ðây q trình nhóm xác định mục tiêu hành động cho nhóm Phân tích xác định yếu tố ảnh hưởng đến vấn đề giải Trên sở thu thập thông tin cần thiết liên quan đến việc giải đề, nhóm tham gia thảo luận phân tích vấn đề, xác định rõ yếu tố vấn đề Ðồng thời phân định rõ vai trò tác động qua lại cá nhân nhóm, người quản lý với nhân viên, người có trình độ, có chun mơn khác Lựa chọn giải pháp thực Trên sở yếu tố vấn đề xác định, nhóm bàn bạc thảo luận để lựa chọn giải pháp tốt thực giải pháp Các hình thức hiệp tác lao động: Tổ chức sản xuất: tập thể làm việc kết hợp cơng nhân có nhiều nghề thực công việc định - Tổ sản xuất theo nghề: gồm cơng nhân làm nghề giống Hình thức tạo điều kiện nâng cao trình độ chun mơn hóa, ứng dụng kỹ thuật tiên tiến, thi đua, kèm cặp giúp đỡ sản xuất 62 - Tổ sản xuất tổng hợp: gồm cơng nhân có nhiều nghề khác Tổ sản xuất tổng hợp tổ chức hai dạng: Tổ sản xuất gồm công nhân cơng nhân phụ có liên quan chặt chẽ với công việc sản xuất phục vụ sản xuất Ví dụ: cơng nhân may cơng nhân sửa chữa máy may, hình thức giúp kết hợp chặt chẽ sản xuất phục vụ sản xuất, tạo điều kiện giảm lãng phí khơng cần thiết nâng cao suất lao động; Tổ sản xuất gồm cơng nhân có nghề khác thực giai đoạn cơng nghệ tồn trình sản xuất Hình thức giúp phối hợp chặt chẽ bước cơng việc nhằm hồn thành tồn công việc chế tạo sản phẩm, giảm thời gian sản xuất ngày - Tổ sản xuất theo ca: gồm công nhân ca làm việc - Tổ sản xuất thông ca: gồm công nhân ca khác làm việc chỗ định sử dụng chung máy móc thiết bị Tổ chức ca làm việc: hình thức hợp tác lao động mặt thời gian, việc tổ chức số ca phụ thuộc yếu tố sau: - Ðặc điểm kỹ thuật sản xuất doanh nghiệp, doanh nghiệp phải hoạt động liên tục ngừng gây thiệt hại kinh tế như: điện, nước, luyện kim phải sản xuất ca - Ðộ dài ca làm việc (8 giờ): ca - Hiệu kinh tế tổ chức ca làm việc: ý đặc điểm sinh lý người lao động Do ý sử dụng ca đêm (tránh ca) Kết hiệp tác lao động giúp cho toàn nhân viên nhóm q trình thực cơng việc có điều kiện quan tâm đến công việc nhiều thông qua trao đổi thơng tin với Qua cấp có điều kiện lắng nghe cấp khuyến khích họ làm việc, cấp ghi nhận quan tâm khuyến khích nhiều Q trình giúp cho khả làm việc thành viên nhóm tăng lên, người làm việc tốt hơn, họ ghi nhận doanh nghiệp muốn họ thành đạt nên muốn đóng góp nhiều cho doanh nghiệp, nhờ mà suất lao động cải thiện * Đào tạo, huấn luyện phát triển lao động Loài người sống thời đại mà nhịp độ công nghệ thay đổi diễn với tốc độ vũ bão - thời đại bùng nổ cơng nghệ, bùng nổ thông tin Những thay đổi tác động mạnh đến kỹ thuật sản xuất, cung cách quản lý, đến nếp sống suy nghĩ tất người, bùng nổ mà nhà quản trị thấy cần phải trang bị cho nhân viên kiến thức để theo 63 số doanh nghiệp thực thuyên chuyển lao động mà khả họ tăng lên bảo đảm điều kiện thuận lợi Có loại thuyên chuyển: Thuyên chuyển tạm thời thuyên chuyển vĩnh viễn: Thuyên chuyển tạm thời: Khi người chuyển tạm thời đến công việc khác thiếu người hay ốm đau có hội thể khả biết nhiều nghề, tăng thêm kiến thức lực Thuyên chuyên vĩnh viễn: Khi người thuyên chuyển có hội, phải chứng minh điều kiện giá trị thân việc phát triển vững kỹ xảo, thể khuynh hướng thời đặc biệt mặt lãnh đạo - Đề bạt người lao động: Đề bạt thăng tiến người lao động tới công việc tốt kèm theo trách nhiệm lớn hơn, uy tín kỹ xảo cao hơn, trả lương cao thời gian lao động điều kiện làm việc tốt Đề bạt nhằm mục đích: - Củng cố tính trung thành người lao động tổ chức - Để giữ người lao động tốt có tài - Để thưởng cơng lực, kỹ xảo tính thật người lao động - Nhằm đề cao phẩm chất lao động - Khuyến khích người lao động phục vụ tốt theo khả - Để giảm bớt biến động lao động Trong đội ngũ lao động, việc đề bạt cần thực có đủ điều kiện Trong trường hợp khơng có nhân để xếp vào chỗ trống phận nên tìm kiếm vài ứng cử viên khác tổng doanh nghiệp Có hình thức đề bạt: Đề bạt thẳng phận đề bạt ngang - Đề bạt thẳng phận: viẹc đề bạt từ phận đến cấp bậc phận Nếu Công ty tổ chức thành số phận chủ yếu kế hoạch đề bạt vật có bất lợi so với Cơng ty chia nhỏ thành nhiều phận riêng biệt - Đề bạt ngang: người chuyển từ cương vị phận đến cương vị cấp bậc cao đến cương vị tương đương phận khác Đề bạt ngang dễ dàng Cơng ty có số đơn vị thực hoạt động giống * Kỷ luật lao động: Kỷ luật có nghĩa làm việc dựa tinh thần hợp tác theo cách thức thơng thường có nguy với ý nghĩa đó, kỷ luật tốt tự giữ kỷ luật 95 Có ba hình thức kỷ luật: Kỷ luật ngăn ngừa: dựa sở đưa nhắc nhở phê bình nhẹ nhàng có tính xây dựng Người lao động thấy họ không bị xấu bị xỉ nhục Kỷ luật tích cực: hình thức kỷ luật thức tiến hành tế nhị, kín đáo Mục đích để sửa chữa điều chỉnh kỷ luật tích cực tạo hội sửa chữa Kỷ luật trừng phạt: cách cuối đơi cịn gọi kỷ luật đẵn hay kỷ luật tiến Vì đưa hình phạt nghiêm khắc hơn, tăng theo thời gian người bị kỷ luật * Tạo động lực lao động: Lợi ích tạo động lực lao động, song thực tế động lực tạo mức độ nào, cách nào, điều phụ thuộc vào chế cụ thể để sử dụng nhân tố cho phát triển xã hội Hay nói cách khác muốn lợi ích tạo động lực phải tác động vào nó, kích thích nó, làm tăng gia hoạt động có hiệu lao động, cơng việc, chuyên môn hay chức cụ thể Để kích thích lợi ích người lao động, người ta dùng nhiều phương pháp khác Trong đặc biệt kích thích kinh tế tâm lý xã hội Hai loại kích thích gắn với lợi ích vật chất tinh thần người lao động Nó coi công cụ, phương tiện, chế để thực lợi ích người lao động thực tiến * Trả công cho người lao động hợp lý Hình thức khuyến khích người lao động sức học tập văn hố kỹ thuật, nghiệp vụ để nâng cao trình độ lành nghề, sức phát huy sáng kiến, cải tiến kỹ thuật, cải tiến phương pháp lao động, sử dụng tốt máy móc thiết bị để nâng cao suất lao động Góp phần thúc đẩy cơng tác quản lý doanh nghiệp, công tác quản lý lao động Vấn đề trả lương, thưởng cho người lao động doanh nghiệp vấn đề quan trọng, có ý nghĩa to lớn định trình sản xuất kinh doanh Trả lương, thưởng hợp lý có tính chất khoa học, địn bẩy kích thích người lao động phát huy hết khả to lớn cho việc làm nhiều sản phẩm mang lại hiệu to lớn cho việc sản xuất kinh doanh toàn doanh nghiệp ngược lại trả lương, thưởng khơng khơng khơng mang lại hiệu 96 kinh tế cao mà dẫn đến thiệt hại kinh tế lớn , gây ổn định cân xã hội Do vậy, mục đích việc trả lương, thưởng để người làm nhiều hưởng nhiều, người làm hiệu kinh tế cao phải trả công xứng đáng ngược lại Việc trả lương phải thực trở thành đòn bẩy thúc đẩy thi đua lao động sản xuất đạt hiệu kinh tế cao cho toàn đơn vị xã hội * Phát triển đào tạo lao động: Phát triển đào tạo nguồn lao động loạt hoạt động có tổ chức, thực thời gian xác định nhằm đem đến thay đổi phân cách Ba phận hợp thành phát triển đào tạo nguồn lao động cần thiết cho thành công của tổ chức phát triển tiềm người Vì vậy, phát triển đào tạo nguồn lao động bao gồm không đào tạo, giáo dục phát triển thực bên tổ chức mà bao gồm loạt hoạt động khác phát triển đào tạo nguồn lao động thực từ bên bao gồm: Học việc, học nghề, hoạt động dạy nghề (ngoài xã hội) Mục đích phát triển đào tạo nguồn lao động - Giảm bớt giám sát người lao động đào tạo, họ người tự giám sát - Giảm bớt tai nạn xảy hạn chế trang thiết bị hay hạn chế điều kiện làm việc Chúng bảo đảm giữ vững hiệu hoạt động doanh nghiệp thiếu người chủ chốt có nguồn đào tạo dự trù thay * Hệ thống thông tin quản lý lao động doanh nghiệp - Hệ thống thông tin tập hợp đầy đủ tin tức nói trên, cho phép người ta giải thích, kết luận, định kiện tượng tự nhiên hay xã hội - Hệ thống thông tin lao động hệ thống tài liệu phản ánh đầy đủ, toàn diện tiềm trí lực, thể lực người, người tập thể bao gồm mặt số lượng, chất lượng, thời điểm qua, dự kiến tương lai Mục tiêu hệ thống thông tin lao động lãnh đạo tổ chức đưa đầy đủ xác thông tin cần thiết để định nhân lực vào thực mục tiêu tổ chức, định tuyển chọn nhân lực, bổ sung 97 phát triển tổ chức, định vào đào tạo, phát triển nguồn lao động tổ chức Hệ thống thông tin lao động tập trung phản ánh xác khả (tiềm năng) nguồn lao động tổ chức Thơng tin nhân lực góp phần đưa nhiều định nhằm thu hút triệt để tiềm sáng tạo người hoạt động lao động nhằm đạt mục tiêu cao cuả tổ chức Câu hỏi ôn tập chương 3: Trình bày khái niệm biện pháp tăng suất lao động ? Phân tích nội dung cơng tác định mức lao động doanh nghiệp? Phân tích cơng tác tiền lương tác dụng việc trả lương theo sản phẩm? Trình bày khái niệm, phân loại biện pháp hạ giá thành sản phẩm? Trình bày nội dung cơng tác quản lý lao động doanh nghiệp? 98 Chương 4: QUẢN LÝ KỸ THUẬT TRONG DOANH NGHIỆP Mã số chương: MH 14 - 04 Mục tiêu: - Trình bày nội dung công tác chuẩn bị kỹ thuật cho sản xuất - Phân tích ý nghĩa máy móc, thiết bị sản xuất - Phân tích nội dung bảo dưỡng,sửa chữa máy móc thiết bị - Có ý thức tự giác, tính kỷ luật cao, tinh thần trách nhiệm cơng việc, có tinh thần hợp tác, giúp đỡ lẫn Nội dung chương: Công tác chuẩn bị kỹ thuật cho sản xuất 1.1 Khái niệm Mỗi cơng việc hay cơng đoạn q trình sản xuất đạt kết tốt phải có chuẩn bị, xếp có định Việc chuẩn bị kỹ thuật sản xuất trình sản xuất kinh doanh lại thể rõ vai trị Bởi cần sơ suất nhỏ giai đoạn sản xuất chuẩn bị kỹ thuật không tốt làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Cán kỹ thuật người có nhiệm vụ phải kiểm tra công tác chuẩn bị kỹ thuật sản xuất, phải người giám sát, kiểm tra phát kịp thời sai sót kỹ thuật Đồng thời có biện pháp khắc phục sai sót, hỏng hóc để đảm bảo cho trình sản xuất diễn bình thường liên tục Để đảm bảo công tác chuẩn bị kỹ thuật tốt doanh nghiệp cần tiến hành phân công, quy định, giao phó trách nhiệm cho cán cơng nhân viên để tiện cho việc kiểm tra, giám sát quản lý, tránh tình trạng kiểm tra khơng nghiêm khắc trách nhiệm không rõ ràng dẫn đến ai, phận gây sai hỏng phải chịu trách nhiệm, hay người không nhận trách nhiệm mình, khơng có ý thức trách nhiệm công việc Doanh nghiệp phải tổ chức kiểm tra lại máy móc thiết bị trước vận hành, cán kỹ thuật phải kiểm tra chặt chẽ khâu dây chuyền sản xuất, bảo dưỡng, tra dầu mỡ cho máy móc thiết bị phân xưởng, xí nghiệp Tiến hành kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu trước đưa vào sử dụng, sản xuất phương pháp cảm quan qua dụng cụ kiểm tra Sau sản xuất, phân xưởng, xí nghiệp cần có kế hoạch sửa chữa bảo dưỡng máy móc nhằm đảm bảo tốt kỹ thuật phục vụ cho ca sản xuất sau 99 Chuẩn bị kỹ thuật sản xuất Công ty công tác quan trọng phải nhận quan tâm mức Công ty đơn vị sở Công tác chuẩn bị kỹ thuật sản xuất đạt hiệu cao nhiệm vụ tiến hành đồng ăn khớp với Nó phải quan tâm ủng hộ từ cấp Công ty cấp xí nghiệp phân xưởng tới thành viên Cơng ty Có q trình sản xuất diễn thời gian, tiến độ đảm bảo tiêu chuẩn cho sản phẩm có chất lượng cao đáp ứng tốt nhu cầu thị trường 1.2 Nội dung 1.2.1 Tổ chức hoạt động khoa học công nghệ doanh nghiệp Khoa học cơng nghệ yếu tố then chốt q trình sản xuất - kinh doanh doanh nghiệp Mọi trình sản xuất phải chịu tác động khoa học công nghệ Hoạt động khoa học công nghệ doanh nghiệp bao gồm hai mặt: - Hoạt động khoa học nghiên cứu, thí nghiệm, triển khai áp dụng công nghệ mới, kỹ thuật mới, sản phẩm mới, phương pháp - Tổ chức, quản lý kỹ thuật cơng nghệ khâu q trình sản xuất như: quản lý chất lượng sản phẩm, quản lý máy móc thiết bị… Nhiệm vụ nội dung quản lý khoa học công nghệ Nhiệm vụ: - Chủ động xây dựng thực chương trình ứng dụng công nghệ - Tổ chức tốt mặt quản lý khoa học công nghệ - Nghiêm chỉnh chấp hành kỷ luật công nghệ, tiêu chuẩn định mức kinh tế kỹ thuật công nghệ, quy chế quản lý chất lượng, chế độ vận hành máy… Nội dung: - Chuẩn bị công tác kỹ thuật sản xuất, huy động lực lượng kỹ thuật sẵn có để thực tốt nhiệm vụ - Tổ chức tốt công tác đánh giá chất lượng quản lý chất lượng sản phẩm thông qua công tác đo lường sản phẩm - Giải vấn đề kỹ thuật sản xuất, biện pháp kỹ thuật để hoàn thành nhiệm vụ sản xuất, kinh doanh - Tăng cường công tác quản lý vận hành sửa chữa, bảo dưỡng máy móc Tổ chức hoạt động khoa học công nghệ - Doanh nghiệp tự tổ chức liên doanh, liên kết với tổ chức khoa học, sở sản xuất cá nhân nhà khoa học ngồi nước thơng qua hợp đồng kinh tế theo quy định pháp luật hành - Tổ chức cho cán công nhân viên tham gia vào phong trào sáng cải tiến khoa học kỹ thuật - Tiến hành hoạt động chuyển giao công nghệ sở hữu công nghệ Để thực điều đó, doanh nghiệp cần phải triển khai công tác chủ yếu: + Xây dựng chương trình phát triển khoa học cơng nghệ; lập kế hoạch nghiên cứu ứng dụng, kế hoạch đào tạo bồi dưỡng cán bộ; trọng xây dựng 100 phương án kinh tế kỹ thuật cụ thể nhằm giải vấn đề cấp bách sản xuất + Tích cực mở rộng quan hệ hợp tác, liên kết với tổ chức, cá nhân nghiên cứu khoa học + Chủ động xác định nguồn vốn, huy động nguồn vốn để đầu tư, thực chương trình ứng dụng khoa học vào sản xuất + Quản lý chặt chẽ hoạt động khoa học công nghệ Quản lý chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm tiêu tổng hợp phản ánh trung thực trình độ sản xuất, trình độ quản lý doanh nghiệp Việc đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm có ý nghĩa to lớn đem lại hiệu thiết thực nhiều mặt, nhiệm vụ, tiêu chuẩn uy tín người sản xuất nói riêng doanh nghiệp nói chung * Nhiệm vụ quản lý biện pháp đảm bảo chất lượng sản phẩm Nhiệm vụ: - Chịu trách nhiệm chất lượng hàng hóa sản xuất kinh doanh - Tổ chức kiểm tra để đảm bảo hang hóa đạt chất lượng đăng ký - Bảo vệ quyền lợi người tiêu dung (thong tin trung thực hang hóa, hướng dẫn cách lựa chọn sản phẩm, cách sử dụng sản phẩm…) - Có trách nhiệm tạo điều kiện cần thiết cho quan quản lý nàh nước tổ chức kiểm tra chất lượng sản phẩm Biện pháp đảm bảo chất lượng sản phẩm - Tăng cường quản lý kỹ thuật - Cải tiến tổ chức sản xuất - Tổ chức động viên người tham gia phong trào thi đua nâng cao chất lượng sản phẩm quản lý chất lượng * Công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm Công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm có tác dụng phát kịp thời sai lệch làm hạ thấp chất lượng sản phẩm trình sản xuất Trên sở đề biện pháp cần thiết để khắc phục nhằm ổn định chất lượng Công tác kiểm tra chất lượng bao gồm cán kỹ thuật công nhân sản xuất trực tiếp tham gia thực Việc kiểm tra phải thường xun, lien tục theo quy trình cơng nghệ nghiêm túc thực quy định công tác kỹ thuật * Đối tượng, hình thức phương pháp kiểm tra: Đối tượng: Đối tượng kiểm tra bao gồm tồn q trình sản xuất nhằm vào đối tượng chủ yếu như: - Tình trạng, quy cách vật liệu, bán thành phẩm trước đưa vào sản xuất - Chất lượng sản phẩm sản xuất - Trạng thái máy móc, dụng cụ sản xuất, kiểm tra, đo lường - Chất lượng sản phẩm làm xong công đoạn sản xuất - Phương pháp thao tác việc thực quy trình cơng nghệ Hình thức kiểm tra: 101 Có thể tiến hành kiểm tra theo: - Bước công việc - Địa điểm - Đối tượng - Giai đoạn sản xuất - Hình thức kiểm (công nhân tự kiểm, tổ kiểm, KCS kiểm) Phương pháp kiểm tra: - Trực quan: Quan sát nhận xét chất lượng yếu tố hình thức bên - Kiểm tra dụng cụ: xác định tính chất ngồi như: kích thước, nhiệt độ… - Kiểm tra phân tích: dung thiêtá bị chun mơn để phân tích tính chất bên sản phẩm thành phần hóa học, độ rung… - Kiểm tra tự động: máy móc, thiết bị thực hiện, sữ tự động loại bỏ sản phẩm không đáp ứng yêu cầu chất lượng sau công đoạn sản xuất Bố trí nhà xưởng sản xuất 2.1.Khái niệm Bố trí sản xuất doanh nghiệp tổ chức, xếp, định dạng mặt không gian phương tiện vật chất sử dụng để sản xuất sản phẩm để cung cấp dịch vụ đáp ứng nhu cầu thị trường Kết : Hình thành nơi làm việc, phân xưởng, phận phục vụ sản xuất dịch vụ dây chuyền sản xuất Mục tiêu bố trí sản xuất tìm kiếm, xác định phương án hợp lý, đảm bảo cho hệ thống sản xuất hoạt động có hiệu cao, chi phí thấp , thích ứng nhanh với thị trường Bố trí sản xuất có quan hệ chặt chẽ với loại trình sản xuất, chiến lược kinh doanh, phương tiện thiết bị nhà xưởng sẵn có doanh nghiệp 2.2 Ý nghĩa, yêu cầu việc bố trí sản xuất : * Ý nghĩa : - Bố trí sản xuất doanh nghiệp có ý nghĩa quan trọng Bố trí tạo suất chất lượng cao hơn, nhịp đọ sản xuất nhanh hơn, tận dụng huy động tối đa nguồn lực vật chất vào sản xuất nhằm thực mục tiêu kinh doanh doanh nghiệp 102 - Bố trí sản xuất ảnh hưởng trực tiếp, mạnh mẽ đến chi phí hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp - Trong nhiều trường hợp, thay đổi bố trí sản xuất dẫn đến vấn đề tâm lý không tốt, gây ảnh hưởng xấu đến suất lao động - Hoạt động bố trí sản xuất địi hỏi phải có nỗ lựcvà đầu tư lớn sức lực tài - Đây vấn đề dài hạn mà sai lầm khó khắc phục tốn * Các yêu cầu bố trí sản xuất : - Tính hiệu hoạt động sản xuất - An toàn cho ngưởi lao động - Thích hợp với đặc điểm thiết kế sản phẩm dịch vụ - Phù hợp với khối lượng sản phẩm sản xuất - Đáp ứng đòi hỏi cơng nghệ phương pháp chế biến - Thích ứng với môi trường sản xuất bao gồm môi trường bên trong, bên doanh nghiệp 2.3 Các loại hình bố trí sản xuất chủ yếu : Xét sở lý luận có loại hình bố trí sản xuất bố trí theo trình, bố trí theo sản phẩm bố trí cố định Việc lựa chọn loại hình bố trí phụ thuộc vào kiểu luồng công việc cần thiết diễn trình chế biến Nhưng thực tế, việc kết hợp lọai hình bố trí theo cách thức khác sở ứng dụng kỹ thuật máy tính đại, giúp cho doanh nghiệp thiết kế nhanh nhiều loại hình bố trí có hiệu cao a Bố trí theo q trình : Bố trí theo q trình phù hợp loại hình sản xuất gián đoạn, khối lượng sản phẩm nhỏ , chủng loại sản phẩm nhiều Sản phẩm chi tiết , phận địi hỏi q trình chế biến khác nhau, thứ tự không giống di chuyển nguyên vật liệu, bán thành phẩm theo đường khác Tại nơi làm việc, máy móc thiết bị nhóm với theo chức theo thứ tự chế biến 103 Kiểu bố trí phổ biến doanh nghiệp khí đặc biệt lĩnh vực dịch vụ ngân hàng, bệnh viện trường học … b Bố trí theo sản phẩm : + Bố trí theo sản phẩm có hiệu loại hình sản xuất lặp lại, thường sử dụng để thiết lập luồng sản xuất sản phẩm thông suốt, nhịp nhàng, khối lượng lớn Hoạt động chế biến sản phẩm chun mơn hóa tiêu chuẩn hóa cao Cơng việc phân chia thành hàng loạt nhiệm vụ, tiêu chuẩn hóa, cho phép có chun mơn hóa lao động thiết bị Mỗi đơn vị đầu đòi hỏi trình tự thao táctừ đầu đến cuối nơi làm việc thiết bị thường bố trí thành dịngnhằm thực trình tự bước cơng việc chun mơn hóa tiêu chuẩn hóa , có khả xếp q trình tương ứng với địi hỏi cơng nghệ chế biến sản phẩm Máy móc, thiết bị chế biến đặt theo đường cố định băng tải để nối liền hoạt động tác nghiệp với nhau, hình thành dây chuyền + Dây chuyền sản xuất bố trí theo đường thẳng chữ U, L, M… c Bố trí cố định vị trí : Theo kiểu bố trí này, sản phẩm đứng cố định vị trí cịn máy móc, thiết bị vật tư lao động chuyển đến để tiến hành sản xuất Bản chất, đặc điểm sản phẩn qui định loại hình bố trí này, chẳng hạn khối lượng, trọng lượng, kích cỡ, yếu tơd khác làm cho sản phẩm khó khơng di chuyển Do đặc điểm mà mà nguyên liệu, máy móc thiết bị phải đưa đến trước tập kết nơi làm việc Một yêu cầu quan trọng tập kết nguyên liệu, vật tư đến thời hạn phải chuẩn bị nơi bảo quản an toàn Người ta cố gắng tổ chức sản xuất nơi khác đưa đến để chủ yếu lắp ráp, nhằm giảm giá thành d Hình thức bố trí hỗn hợp : Trong thực tế thường sử dụng hình thức bố trí hỗn hợp với kết hợp hình thức mức độ dạng khác Kiểu bố trí phát huy ưu điểm, đồng thời hạn chế khuyết điểm loại bố trí 104 Lý tưởng lựa chọn hệ thống bố trí vừa linh hoạt vừa có chi phí sản xuất thấp.Các hình thức bố trí hỗn hợp : + Bố trí hỗn hợp bố trí theo q trình bố trí theo sản phẩm + Tế bào sản xuất + Bố trí theo nhóm cơng nghệ + Hệ thống sản xuất linh hoạt Quy phạm, quy trình kỹ thuật Qui phạm kỹ thuật tài liệu kỹ thuật quan có thẩm quyền ban hành qui định nguyên tắc bản, mẫu mực đăng kiểm kỹ thuật buộc phải tôn trọng công tác thiết kế, sản xuất, vận hành, bảo dưỡng sửa chữa thiết bị máy móc Qui trình kỹ thuật tài liệu kỹ thuật quan có thẩm quyền ban hàn qui định chi tiết việc làm trình tự tiến hành chúng trình sản xuất sản phẩm Tiêu chuẩn hóa q trình nghiên cứu, qui định đưa vào áp dụng cách thống nhất, khoa học hợp lý cỡ loại, thơng số, kích thước, tiêu đặc trưng cho chất lượng sản phẩm mặt khác có liên quan phương pháp thử, ghi nhãn, bao gói, bảo quản, vấn đề chung kỹ thuật (thuật ngữ, ký hiệu,…) Nhiệm vụ DN - Tuân thủ qui phạm kỹ thuật qui trình kỹ thuật - Chủ động thực tiêu chuẩn hóa quốc tế, khu vực , quốc gia,ngành, địa phương DN giải pháp thích hợp: - Có quan điểm đắn cơng tác tiêu chuẩn hóa - Tranh thủ ủng hộ lãnh đạo DN - Tổ chức phận tiêu chuẩn hóa hợp lí - Thúc đẩy hoạt động tiêu chuẩn hóa - Giải tốt mối quan hệ tiêu chuẩn hóa đa dạng hóa Máy móc thiết bị sản xuất 4.1 Ý nghĩa máy móc thiết bị Thiết bị sản xuất phận cấu thành lớn tài sản cố định, có ảnh hưởng lớn đến suất, chất lượng sản phẩm an toàn cho người lao động nên việc quản lý thiết bị phải coi trọng 105 Việc quản lý thiết bị có mục đích đảm bảo cho thiết bị làm việc trạng thái tốt, ổn định, tin cậy an toàn Khi thực tổ chức quản lý thiết bị cần phải đảm bảo nhiệm vụ: - Nắm lực huy động tới mức tối đa thiết bị có - Tổ chức nghiêm ngặt quy trình, nội quy vận hành, bảo quản tu sửa thiết bị - Thường xuyên kiểm tra chặt chẽ tình trạng thiết bị - Thực chế độ công tác sửa chữa, đảm bảo đáp ứng nhanh, chi phí thấp 4.2 Nội dung cơng tác bảo dưỡng, sửa chữa máy móc thiết bị * Tổ chức quản lý sử dụng thiết bị: - Nắm vững tính tình trạng thiết bị - Định kỳ kiểm tra kỹ thuật, xây dựng hồ sơ tài liệu thiết bị - Xây dựng thực quy định, nội quy vận hành, bảo dưỡng thiết bị nơi làm việc - Hướng dẫn công nhân kiểm tra việc thực quản lý thiết bị công nhân - Tổ chức tốt chế độ sửa chữa dự phòng * Tổ chức kỹ thuật: - Phấn đấu nâng cao lực thiết bị - Tận dụng thời gian làm việc thiết bị, sử dụng lực thừa để làm them * Bảo dưỡng sửa chữa thiết bị: - Sửa chữa theo kế hoạch - Sửa chữa kế hoạch - Hiện đại hóa thiết bị - Thực chế độ sửa chữa dự phòng để đáp ứng nhu cầu sản xuất * Quản lý vật tư: Nhiệm vụ nội dung: Nhiệm vụ trọng tâm công tác quản lý vật tư doanh nghiệp đảm bảo việc cung ứng vật tư yêu cầu sản xuất; giám sát chặt chẽ việc sử dụng vật tư, chấp hành nghiêm ngặt chế độ quản lý đôi với tiết kiệm, chống lãng phí Nó vừa có ý nghĩa hạ thấp chi phí sản xuất, vừa có ý nghĩa tránh lãng phí vật tư, ngăn ngừa tình trạng tham ô, lãng phí Công tác quản lý vật tư bao gồm nội dung bản: 106 Tổ chức cung ứng vật tư sở hợp đồng ký kết Xây dựng định mức tiêu dung vật tư tiến Tổ chức tiếp nhận vật tư quản lý vật tư Tổ chức cấp phát vật tư đảm bảo kịp thời, xác Tổ chức thu gom vật tư thừa, ứ đọng, phế phẩm…để phân loại có biện pháp xử lý nhằm ngăn chặn hư hỏng - Tăng cường công tác kiểm tra sử dụng vật tư * Công tác định mức tiêu dùng vật tư Định mức vật tư xác định lượng vật tư tiêu hao lớn cho phép để sản xuất đơn vị sản phẩm Việc xây dựng định mức vật tư biện pháp quan trọng để bảo đảm tiết kiệm vật tư đồng thời để tiến hành kế hoạch cung ứng vật tư, tạo tiền đề cho việc hạch toán kinh tế thúc đẩy phong trào thi đua: Định mức vật tư bao gồm: - Định mức vật tư, nguyên liệu - Định mức vật tư, nguyên liệu phụ - Định mức tiêu dung nguyên liệu, dụng cụ… Các phương pháp định mức vật tư: - Phương pháp thống kê: rên sở số liệu tổng hợp việc tiêu tốn vật tư cho đơn vị sản phẩm thực để xác định định mức Phương pháp đơn giản thiếu tính khoa học - Phương pháp thực nghiệm: xác định mức tiêu hao vật tư phịng thí nghiệm kết kết hợp với xác minh qua thực tiễn Phương pháp áp dụng rộng rãi doanh nghiệp có điều kiện kỹ thuật ổn định - Phương pháp phân tích: phương pháp khoa học nhất, kết hợp việc tính tốn kinh tế kỹ thuật định mức tiêu dùng vật tư gắn với việc phân tích điều kiện sản xuất quản lý doanh nghiệp * Công tác chuẩn bị vật tư cho sản xuất: Là công việc chuẩn bị trước lượng vật tư cho trình sản xuất đưa vật tư đến nơi làm việc theo tiến độ Cơng tác chuẩn bị vật tư có ý nghĩa đảm bảo đầy đủ vật tư chủng loại, quy cách, kịp thời để tạo điều kiện cho việc nâng cao suất chất lượng sản phẩm đồng thời giúp doanhn nghiệp chủ động trình sản xuất Công tác chuẩn bị bao gồm: - Xác định nhu cầu xin lĩnh vật tư hàng tháng - Tổ chức phân hạng sơ chế vật tư - Đưa vật tư đến nơi làm việc - 107 Biện pháp phấn đấu tiết kiệm vật tư: Trong sản xuất, vật tư yếu tố định giá thành sản phẩm tiết kiệm vật tư biện pháp để hạ giá thành sản phẩm làm tăng lợi nhuận Để tiết kiệm vật tư, cần phải thực biện pháp sau: - Hạ thấp trọng lượng thực sản phẩm, nâng cao hiệu sử dụng vật liệu như: Thay trục đặc trục rỗng mà đảm bảo độ bền trục, thay vật liệu có trọng lượng nặng vật liệu có trọng lượng nhẹ (làm piston vật liệu nhôm thay vật liệu gang)… - Khơng ngừng giảm bớt phế liệu: tối ưu hố việc chế tạo phơi, chon phơi có độ xác cao có kích thước gần sát với kích thước thực, thiết kế chi tiết phù hợp với vật tư có sẵn - Tích cực dung phế liệu để chế tạo sản phẩm khác - Sử dụng vật liệu tổng hợp, vật liệu thay sở đảm bảo chất lượng sản phẩm hiệu kinh tế: thay vật liệu nhập vật liệu có sẵn, thay vật liệu đắt tiền vật liệu rẻ - Tăng cường công tác tổ chức quản lý sử dụng vật tư Công tác kiểm kê vật tư: Kiểm kê vật tư phân xưởng, doanh nghiệp phương thức kiểm tra trực tiếp để xác định khối lượng vật tư thực tế có nơi làm việc Tuỳ theo tính chất sử dụng yêu cầu quản lý loại vật tư mà việc kiểm kê vật tư tiến hành vào thời kỳ định Tổ chức tốt việc kiểm kê biện pháp để giám sát tình hình sử dụng vật tư, ngăn ngừa tham lãng phí, đồng thời giúp doanh nghiệp nắm vững khả vật tư có, từ làm để tính toán nhu cầu vật tư cho kế hoạch sản xuất Câu hỏi chương Trình bày khái niệm, nội dung công tác chuẩn bị kỹ thuật cho sản xuất? Trình bày khái niệm, yêu cầu phuong pháp bố trí nhà xưởng sản xuất? Giải thích Quy trình, quy phạm kỹ thuật sản xuất kinh doanh? Trình bày khái niệm, nội dung cơng tác quản lý máy móc thiết bị, vật tư sản xuất? 108 TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình mơn học tổ chức quản lý sản xuất Tổng cục dạy nghề ban hành Giáo trình “Quản trị doanh nghiệp” – NXB Lao động, Trường CĐN Cơ điện Hà Nội, 2010 Giáo Trình Quản Lý Dịch Vụ Ơ Tơ - PGS.TS Nguyễn Thanh Tuấn - NXB Xây Dựng - 2019 Chuyên ngành kỹ thuật ô tô xe máy đại – NXB trẻ - 2016 109 ... hóa, ứng dụng kỹ thuật tiên tiến, thi đua, kèm cặp giúp đỡ sản xuất 62 - Tổ sản xuất tổng hợp: gồm cơng nhân có nhiều nghề khác Tổ sản xuất tổng hợp tổ chức hai dạng: Tổ sản xuất gồm công nhân cơng... phải có chuẩn bị sản xuất định Phải củng cố kiện toàn tổ chức sản xuất, kỹ thuật sản xuất, tổ chức lao động đảm bảo cho trình sản xuất cân đối hợp lý Trong trình thực suất lao động công nhân tăng,... bảo quản, kiểm tra, sửa chữa thường xuyên, tổ chức sản xuất tổ chức lao động hợp lý, cân đối lực sản xuất dây truyền sản xuất, cải tiến kỹ thuật để nâng cao lực sản xuất máy móc thiết bị - Giảm