Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 25 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
25
Dung lượng
1,68 MB
Nội dung
Cơng ty : ACE COOK Sản phẩm : Mì tơm Hảo Hảo I 1.1 Tổng quan công ty sản phẩm Lịch sử hình thành phát triển chung: 15/12/1993 thành lập công ty Liên Doanh Vifon Acecook Ra đời sản phẩm mì Hảo Hảo Bước đột phá cơng ty thị trường mì ăn liền 1995 bán hàng sản phẩm thành phố Hồ Chí Minh 1996 Tham gia thị trường xuất Mỹ Thành lập chi nhánh Cần Thơ 1999 Lần đoạt danh hiệu HVNCLC 2000 Ra đời sản phẩm mì Hảo Hảo Bước đột phá cơng ty thị trường mì ăn liền 2003 Hồn thiện hệ thống nhà máy từ Bắc đến Nam 2004 Chính thức đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam di dời nhà máy KCN Tân Bình 2006 Chính thức tham gia thị trường gạo ăn liền việc xây dựng nhà máy Vĩnh Long cho đời sản phẩm Phở Xưa & Nay 2008 Đổi tên thành Công ty cổ phần Acecook Việt Nam (18/01) Thành viên thức Hiệp hội MAL giới 2010 đón nhận Huân chương lao động hạng Nhất 2012 Khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh đại hàng đầu Đông Nam Á 2015 Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam thay đổi nhận diện thương hiệu 1.2 Đặc điểm sản phẩm : Mì hảo hảo gồm có loại: Hảo hảo tôm chua cay, Hảo Hảo sa tế hành tím, Hảo Hảo sườn heo phi tỏi, Hảo Hảo hương vị tôm hành, Hảo Hảo hương vị tôm xào chua CHẤT LƯỢNG NHẬT BẢN CHO BỮA ĂN NGON Được sản xuất theo tiêu chuẩn, công nghệ Nhật Bản, với điều hành, hỗ trợ giám sát liên tục, tỉ mỉ nguồn nhân lực Nhật Bản đội ngũ nhân người Việt đào tạo Acecook “bảo chứng” cho chất lượng gói mì Hảo Hảo trước tung thị trường Đây tơn giúp thương hiệu mì Hảo Hảo ln lựa chọn an toàn, chất lượng phù hợp với người tiêu dùng Việt từ “ra mắt” thị trường vào năm 2000 Mì gói Hảo Hảo có giá bình dân, khoảng 3000 VND/gói Với giá thành này, mì gói Hảo Hảo phù hợp với điều kiện chi trả tất người tiêu dùng Việt I.3 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi Sứ mệnh : “Cung cấp sản phẩm/dịch vụ chất lượng cao mang đến SỨC KHỎE – AN TOÀN – AN TÂM cho khách hàng” Dựa sứ mệnh này, Acecook Việt Nam đặt ưu tiên hàng đầu chất lượng sản phẩm, đồng thời hỗ trợ truyền đạt thông tin đắn khoa học sản phẩm mì ăn liền để tạo an tồn an tâm cho khách hàng Những năm gần đây, Acecook Việt Nam tập trung sản phẩm sức khỏe, vừa để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, vừa nâng cao giá trị cho sản phẩm mì ăn liền Tầm nhìn “Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ lực quản trị để thích ứng với q trình tồn cầu hóa” Giá trị cốt lõi: COOK HAPPINESS Đây vừa slogan vừa giá trị công ty Acecook, điều thể cụ thể chữ HAPPY sau: a Happy Customers Acecook Việt Nam nỗ lực để làm cho khách hàng, người sử dụng sản phẩm Acecook cảm thấy hạnh phúc Do đó, cơng ty ln sản xuất cung cấp sản phẩm thật ngon, thật chất lượng, an toàn – an tâm, đáp ứng nhu cầu khách hàng Cụ thể, cần thực triệt để mục tiêu sau: – Đảm bảo sử dụng nguyên vật liệu an toàn – Sử dụng kỹ thuật sản xuất tiên tiến Nhật Bản, máy móc thiết bị đảm bảo chất lượng quản lý chặt chẽ quy trình sản xuất – Theo dõi quy trình phân phối, quản sản phẩm thị trường, yêu cầu không để ảnh hưởng xấu đến chất lượng b Happy Employees Acecook Việt Nam nỗ lực để làm cho cán cơng nhân viên Acecook gia đình họ cảm thấy hạnh phúc Do đó, cơng ty cố gắng tạo chế độ phúc lợi tốt, môi trường làm việc tốt, quan tâm đến công việc đời sống cán công nhân viên c Happy Society Acecook Việt Nam nỗ lực để làm cho tồn xã hội cảm thấy hạnh phúc Cơng ty ln đóng góp vào phát triển ngành mì ăn liền nói riêng kinh tế Việt Nam nói chung, hỗ trợ nhà cung cấp cải thiện chất lượng Bên cạnh đó, cơng ty tích cực tài trợ tổ chức hoạt động từ thiện, hoạt động mơi trường nhằm cống hiến cho xã hội Việt Nam ngày tốt đẹp 1.4 Tổng quan nghành : 1.4.1 Cơ cấu cạnh tranh : Mì ăn liền đời Nhật Bản vào năm 1958 nhanh chóng trở thành thực phẩm chế biến sẵn tiêu thụ nhanh giới Đầu thập niên năm 90, Mì ăn liền có mặt Việt Nam Do có nhiều loại Mì, phở, miến truyền thống nên mì ăn liền đa dạng nhà sản xuất uy tín lâu đời thị trường, Acecook Việt Nam Đã tạo cho sản phẩm tên tuổi vị trí vững thị trường, sản phẩm mì ăn liền quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam sản phẩm Mì Hảo Hảo Sản phẩm thành cơng rực rỡ có sản phẩm cạnh tranh loại mì omachi, mì “ hảo hạng “ … Có lẽ thị trường ngành hàng FMCG, thị trường mì gói sơi động cạnh tranh khốc liệt Theo báo cáo Brand Footprint 2014 Kantar Worldpanel thực hiện, mì ăn liền ngành hàng có vị quan trọng rổ hàng thực phẩm tiêu dùng nhanh (FMCG) người tiêu dùng Việt Nam, ngành hàng lớn Với khoảng 50 đối thủ thị trường, thị trường mì gói "đại gia" chi phối Vina Acecook, Masan Asia Food chiếm đến 80% thị phần Riêng Vina Acecook nắm đến 50% thị phần Ngồi cịn có số tên tuổi khác người dùng biết đến Vifon, Việt Hưng hay Micoem Acecook Việt Nam thức bắt đầu gây tiếng vang thành cơng với sản phẩm mì Hảo Hảo từ năm 2000 Đến nay, Hảo Hảo Vina Acecook xem "Vua" mì gói phân khúc trung cấp, ngơi vị mà nhiều doanh nghiệp mì khác thèm muốn mà lâu chưa giành Theo thống kê Euromonitor, Acecook Việt Nam cơng ty mì ăn liền lớn Việt Nam với thị phần áp đảo lên đến 51,5% Riêng nhãn hiệu Hảo Hảo có vị trí đầu bảng, đóng góp 60% doanh số Vina Acecook năm Thị trường mì gói Việt Nam thống lĩnh ơng lớn, dẫn đầu Acecook (Hảo Hảo) với doanh thu năm ngoái 11.500 tỷ đồng Xếp thứ hai, Masan (Omachi, Kokomi) có tốc mạnh mẽ năm ngoái đạt mức doanh thu gần 6.900 tỷ đồng Ba tên cịn lại gồm nhóm Asia Food (Gấu đỏ) doanh thu 5.700 tỷ đồng, Uniben (3 Miền) doanh thu 3.000 tỷ đồng Vifon 3.100 tỷ đồng Trong năm gần đây, Acecook Việt Nam trì tốc độ tăng trưởng ổn định doanh thu Trong Masan có động lực to lớn từ cộng hưởng hệ thống siêu thị/cửa hàng tiện ích VinMart Cả hai doanh nghiệp dần bỏ xa đối thủ lại chiến mì gói Trong 10 năm qua, vị Acecook bị lung lay đáng kể với vươn lên nhà sản xuất khác Trước năm 2010, công ty nắm 50% thị phần mì theo giá trị, 1/3 (theo Nielsen) Tuy nhiên, Acecook tăng trưởng tốt doanh thu có hiệu hoạt động cao Acecook xếp thứ lợi nhuận số công ty thực phẩm Việt Nam Năm ngoái, thương hiệu Nhật Bản lãi sau thuế gần 1.900 tỷ đồng, tăng trưởng 14% Dẫn đầu nhóm thực phẩm Vinamilk, lãi 11.236 tỷ đồng; Masan Consumer lãi 4.633 tỷ đồng 1.4.2 Tình trạng cầu nghành : Từ thống kê Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA), thấy thị trường châu Á có sức tiêu thụ lớn Khi tình hình dịch bệnh nhiều nước diễn biến phức tạp, có cơng ty Việt Nam xuất mì tăng 300% Hiện, phở ăn liền mì ăn liền Việt Nam xuất tới 40 quốc gia toàn giới Theo WINA, nhu cầu mì ăn liền Việt Nam đứng thứ giới với lượng tiêu thụ năm 2020 tăng 29,47% so với năm 2019 Trong nước khối ASEAN, Philippines có tỷ lệ tăng trưởng nhu cầu mặt hàng mì gói,đạt 16,1% vào năm 2020 Nguyên nhân Philippines quốc gia chịu nhiều thiên tai nên hầu hết người dân có xu hướng tiết kiệm tiền cho tương lai, dự trữ thực phẩm dễ dàng nấu chín phịng trừ thời gian xảy thiên tai Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA) thống kê, nhu cầu mì ăn liền tồn cầu năm 2019 tăng 3,45% so với năm trước năm 2020 tăng 14,79% so với năm 2019 nhu cầu sử dụng người tiêu dùng tăng mạnh tác động dịch Covid-19 1.5.Rào cản: Trong năm trở lại Thị trường mì gói trở nên sơi động hết Các ơng lớn mì ăn liền có động thái lập tức, nhảy vào để mong cắn miếng bánh dù nhỏ hay lớn thị trường mì ăn liền mà bao năm mì Hảo hảo Acecook năm giữ Các đối thủ canh tranh : Mì “ hảo hạng “ _ Asia food , Mì omachi chua cay Mì chinsu sốt cá hồi Masan, 1.6 Trình trạng phương thức quảng cáo Acecook mì hảo hảo : 1.6.1 Tình trạng chung : Với tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp số ca nhiễm ngày gia tăng nước Vừa qua, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam tài trợ cho đơn vị báo, đài để hỗ trợ sản phẩm mì, miến ăn liền đến người dân khu vực cách ly Covid-19 Các chương trình làm vừa qua như: • Tài trợ cho Báo Người Lao Động:Với số lượng 100 thùng Mì Hảo Hảo, dành tặng khu phong tỏa Quận Gò Vấp Phường Thạnh Lộc, Quận 12 • Tài trợ cho Báo Hà Nội Mới: Với số lượng 100 thùng Mì Hảo Hảo, dành tặng cho khu cách ly tỉnh Bắc Giang • Tài trợ cho Thời báo Kinh Tế Sài Gòn: Với số lượng 100 thùng Miến Phú Hương , dạn tặng cho lao động nghèo chịu ảnh hưởng Covid-19 Tp Hồ Chí Minh • Tài trợ cho Báo Dân Trí: Với số lượng 50 thùng Miến Phú Hương, dành tặng cho lao động nghèo chịu ảnh hưởng đơn vị tuyến đầu chống Covid-19 Tp Hồ Chí Minh • Tài trợ cho Báo Cơng An Tp Hồ Chí Minh: Với số lượng 100 thùng Mì ly MEME, dành tặng cho đơn vị tuyến đầu chống chống Covid-19 Tp Hồ Chí Minh • Tài trợ cho Báo Phụ Nữ Tp Hồ Chí Minh: Với số lượng 50 thùng Mì Hảo Hảo, dành tặng cho phụ nữ nghèo – Công nhân Khu chế xuất Tân Thuận Acecook Việt Nam thấu hiểu khó khăn, ảnh hưởng dịch bệnh đến sống người dân Việt Nam Và Công ty đã, đóng góp phần vào nỗ lực để đồng hành chung tay người dân Việt Nam nhanh chóng đẩy lùi dịch bệnh Ngồi cịn có nhiều chương trình khuyến trúng thưởng đặc sắc năm Acecook tổ chức diễn để gửi đến quí bà Việt Nam 1.6.2 Phương thức quảng cáo Acecook Mì Hảo hảo : Quảng cáo cho mì tơm Hảo Hảo, Acecook Việt Nam sử dụng kênh truyền thông mà số lượng khách hàng xem nhiều HTV7, HTV9, kết hợp nhiều nghệ sĩ tiếng Nghệ sĩ Hồi Linh, Tóc Tiên,… quãng cáo radio, thông qua áp pick quảng cáo ác đường phố hay trang mạng xã hội Có mặt kệ bán cửa hàng phân phối lớn, vừa nhỏ, lẽ cách mà Acecook nhờ người làm quãng cáo Quãng cáo di động đường xe vespa mà giới trẻ ưa chuộng Khi nhắc đến mì Hảo Hảo người ta liền nghĩ đến cơng dụng : “ Ngon, nhanh, rẻ “ Đây thành công khâu quảng cáo Ace cook, mẫu quảng cáo nêu bật lên tính nhanh, tiện dụng Đặc trưng vấn người tiêu dùng trải nghiệm họ dùng mì Hảo Hảo Kết người nói mì Hảo Hảo biết tới tính tiện dụng : “ phục vụ tỷ bữa ăn ngon năm “ Ngồi Ace cook cịn đưa thị trường nhiều sản phẩm : Mì gà, mì xào khơ, sa tế hành , chua cay, Hảo Hảo đậu xanh,…mang đến phong phú cho dịng sản phẩm, ngồi tính tiện dụng cịn có nhiều lựa chọn Cái hay nhắc đến sản phẩm mì Hảo Hảo người tiêu dùng nghĩ đến bữa ăn nhanh Và xuất hảo hảo nhiều hãng cạnh tranh khác : Tiến vua, Omachi,… đến đâu dễ dàng tìm thấy hình ảnh mì Hảo Hảo Điều làm cho mì Hảo Hảo trở thành ăn quen thuộc, phổ biến nhiều Công ty Ace cook ý đến hình thức gói mì với chất lượng ý quãng cáo rầm rộ vào điểm làm bật mì Hảo Hảo Sợi mì dai có nhiều 10 hương vị đặc trưng Nhan hiệu Hảo Hạo mang tên gọi dễ nhớ ngắn gọn dê thuộc, cịn bao bì ấn tượng “ Bao bì người bán hàng thầm lặng Bao bì sản phẩm Hảo Hảo sặc sở, bật bắt mắt Màu sắc truyền thống mì Hảo Hảo đỏ, trắng, xanh,… Điểm bật bao bì có hình ảnh bát mì tượng trưng bắt mắt… Công ty cổ phẩn Ace cook Việt Nam có nhiều chương trình khuyến : Mua thùng mì Hảo Hảo 100 tặng chai nước mắm đệ 500 ml trị giá 16.400d Cùng với nhiều chương trình khuyến lớn : Khi mua gói mì ăn liền Hảo Hảo đậu xanh có hội sở hữu giải thưởng giá trị chương trình : xe Innova G model 2009, 50 xe honda Wave RSX, hàng ngàn miếng vàng Sacombank hàng triệu gói mì Hảo Hảo 1.7 Mơ hình SWOT : Điểm mạnh ( Strengths ) : ➢ S1 : Có uy tín thương hiệu từ lâu đời ➢ S2 :Sản phẩm đa dang phù hợp với người tiêu dùng ➢ S3 : Giá hợp lí ➢ S4 : Có kênh phân phối rộng rãi ➢ S5 : Dễ dàng sử dụng tiện lợi ➢ S6 : Chất lượng cao ➢ S7 : Nguồn lực mạnh ➢ S8 : Có quan hệ tốt với truyền thông, cộng đồng Điểm yếu ( Weaknesses) : ➢ W1 : Sản phẩm mì Hảo Hảo thường gây nóng 11 ➢ W2 : Một sơ sản phẩm mì Hảo Hảo chua cay gói niêm mặn cay so với người tiêu dùng ➢ W3 : Giá trị dinh dưỡng không cao ( cung cấp nhiêu Calo ) Cơ hội ( Opportunities ) : ➢ O1 : Thị trường tiêu thụ rộng ➢ O2 :Thu nhập người dân cao nên nhu cầu tiêu dùng ngày đa dạng Đe dọa ( Threat ) : ➢ T1 : Vệ sinh an toàn thực phẩm ➢ T2 :Giá nguyên vật liệu đầu vào tăng ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm tăng theo ➢ T3 : Sản phẩm thay Phở, Miến ,… ➢ T4 : Nhiều đối thủ cạnh tranh : Omachi, Tiến vua,… thương hiệu tiếng ➢ T5 : Người tiêu dùng có hiểu biết cao nên ngày khó tính việc lựa chọn sản phẩm 1.8 Kết luận : Với lợi có Mì Hảo Hảo với thị trường tiêu thụ rộng lớn nhu cầu khách hàng ngày cao Thì Mì Hảo Hảo nhiều người ưa chuộng nhiều Với uy tín thường hiệu có từ lâu đời với chất lượng khẳng định Mì Hảo Hảo cam kết quan tâm đến sức khỏe người tiêu dùng Hảo Hảo tạo uy tín, thương hiệu lòng người tiêu dùng Tận dụng tốt điểm mạnh mình, Hảo Hảo cải tiến tạo nhiều dòng sản phẩm Tuy có lợi Tuy nhiên mì Hảo Hảo số nhược điểm mà người tiêu dùng chưa hài lịng Tận dụng hội mà công ty khắc phục, liên tục cải tiến sản phẩm để thõa mãn nhu cầu khách hàng 2.1 Phân đoạn thị trường lựa chọn thị trường mục tiêu: 2.1.1 : phân tích hành vi người tiêu dùng Việt nam Mì Hảo Hảo : 12 - Có nhân tố tác động văn hóa, xã hội, nhân tố cá nhân • Nhóm nhân tố văn hóa : Nền Văn hóa ta thấy yếu tố định mong muốn hành vi người sử dụng sản phẩm Một đứa trẻ lớn lên tích lũy số giá trị, nhận thực , sở thích hành vi thơng qua gia đình động then chốt Mì Hảo hảo mặt hàng nhu cầu thiết yếu ngày đời sống Việt Nam Nhánh văn hóa : Mỗi văn hóa có nhánh văn hóa nhỏ tạo đặc điểm đặc thù riêng biệt hòa nhập với mức độ xã hội cho thành viên Các nhánh văn hóa có phân khúc thị trường riêng biệt khác quan trọng người làm marketing thường thiết kế sản phẩm phù hợp với nhu cầu chúng Hành vi mua sắm cá nhân chịu ảnh hưởng nhánh văn hóa cá nhân Chính hiểu rõ nên mì Hảo Hảo thiết kế sản phẩm hương vị sản phẩm phù hợp với vị cách nhìn người dân Việt Nam để họ mua nhiều phù hợp với đời sống ngày • Nhóm nhân tố xã hội : • Yếu tố gia đình: Ở Việt Nam yếu tố gia đình ảnh hưởng đặc biệt rõ ràng hành vi mua hàng người tiêu dùng Trong gia đình thường có nhiều người họ có vị ăn uống khác khơng giống Chính Mì Hảo Hảo tạo nhiều hương vị khác tơm chua cay, sa tế hành tím, … Để làm cho ăn gia đình thêm đầy đủ hương vị • Yếu tố địa vị xã hội Một yếu tố ảnh hưởng đến trình định người mua vai trị địa vị Với người có địa vị vị trí khác sống (Giám đốc, công nhân viên, giáo viên, người kinh doanh hay người làm việc nhà nước) tùy vào việc ảnh hưởng tới việc mua mì Hảo Hảo có nhiều hay khơng • Nhóm nhân tố cá nhân : - Tuổi + Đối với giai đoạn người sống việc đưa định mua hàng khác người: + Và giai đoạn tuổi người tiêu dùng Mì Hảo Hảo nhiều từ tuổi tới 15 tuổi từ 16 đến 35 tuổi khoảng thời gian họ cần học tập làm việc nhiều Và Mì Hảo Hảo trở thành ăn nhanh bữa sáng giúp họ tiết kiệm nhiều thời gian 13 - Nghề nghiệp: + Nghề nghiệp ảnh hưởng khơng nhỏ đến q trình định mua hàng người tiêu dùng + Đối với nghề kiếm đồng điền vừa đủ xài chẳng hạn cơng nhân thì việc mua mì Hảo Hảo mức vừa phải + Còn với nghề kiếm nhiều tiền làm chủ doanh nghiệp hay lĩnh vực kinh doanh việc tiêu dùng mì Hảo Hảo nhiều + Hoàn cảnh kinh tế: -Hoàn cảnh kinh tế người khác khơng giống hay gọi khác mức độ thu nhập người người có thu nhập thấp mức độ tiêu dùng thấp cịn người có thu nhập cao họ tiêu dùng cao • Nhóm nhân tố tâm lý : - Động cơ: + Động hiểu xuất phát từ nhu cầu người dùng mà cụ thể sản phẩm bánh Mì ăn liền Hảo Hảo - Nhận thức: + Nhận thức hiểu là: Một trình mà thơng qua cá thể tuyển chọn giải thích tạo tranh giới xung quanh VD: Về việc người tới mua mì Hảo Hảo (Cụ thể Vị tơm chua cay ) Khi họ đến mua mì Hảo Hảo họ chọn vị tôm chua cay vị khác Từ người bán hàng giới thiệu đến người tiêu dùng vị khác mì Hảo Hảo • Kết luận hanh vi mua người tiêu dùng Việt Nam: Đối với thị trường Việt Nam thơng qua khảo sát phân tích với tính chất đặc thù sản phẩm kết luận hành vi mua sản phẩm mì Hảo Hảo chủ yếu rơi vào đối tượng người tiêu dùng sau: Người mua với nhu cầu biếu tặng, người mua với nhu cầu ăn uống, * Kết luận: Từ phân tích hành vi mua bên xác định cho sản phẩm phải sản xuất để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Từ sản xuất sản phẩm đáp ứng nhu cầu cho khách hàng 2.1.2 : Phân khúc thị trường Mì Hảo Hảo : 2.1.2.1 : Phân đoạn thị trường theo Nhân học: 14 Giới tính: Bao gồm nam nữ, nhiên khách hàng nam có nhu cầu sử dụng mì Hảo Hảo cao so với nữ (60% 40%) Độ tuổi: Tất khách hàng có nhu cầu sử dụng mì Hảo Hảo Tuy nhiên khách hàng mà Hảo Hảo hướng tới trẻ em 6-15 tuổi, 16-35t Nghề nghiệp: khách hàng mục tiêu Hảo Hảo hướng tới chủ yếu học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, bà nội trợ Thu nhập: Hướng tới khách hàng có thu nhập từ 1-3tr/tháng 2.1.2.3 : Phân đoạn thị trường hành vi tiêu dùng khách hàng : Hành vi khách hàng mua sản phẩm -Lý mua hàng: mua thường xuyên phục vụ bữa ăn, tiết kiệm thời gian -Lợi ích khách hàng tìm kiếm: chất lượng, kinh tế, tiện lợi -Tình trạng sử dụng: khách hàng sử dụng mì hảo hảo khách hàng tiềm Tần suất sử dụng khách hàng : Đối với gia đình tần suất sử dụng thùng mì / tháng Đối với học sinh, sinh viên trung bình tuần sử dụng tối đa đến 10 gói mì hảo hảo 2.1.2 Thị trường mục tiêu : Hiện mỳ ăn liền ăn ưa chuộng Việt Nam Với giá thành hợp lý cách chế biến với tiêu chí nhanh gọn lẹ => Vì mì ăn liền ưa chuộng với khách hàng muốn bữa ăn nhanh ngon miệng Hiện Việt Nam có đến 90% dân số sử dụng mỳ ăn liền với tần suất khác nhau: 50% sinh viên 30% hộ gia đình 20% nhà hàng, quán ăn Dù tỉ lệ sử dụng mỳ ăn liền giảm chất lượng mỳ vấn đề lo ngại tới sức khỏe sử dụng nhiều Ace cook hiểu rõ 15 tình trạng nên họ ngày cải tiến chất lượng sản phẩm để khơng bị thị trường vốn có 2.1.3 : Thị trường tiềm : Thị trường mà Acecook chưa lòng với vị khách hàng khơng thực có nhìn tốt mì ăn liền, họ nghĩ loại thức ăn có tiềm ẩn gây ung thư Chính mà mì Hảo Hảo dần nhà sản xuất cải tiến trình nguyên vật liệu để tạo sản phẩm đưa thị trường Đời sống người ngày lên, bậc phụ huynh hạn chế sử dụng loại mì ăn liền gia đình họ Vì acecook cần phải đánh vào thị trường nhiều chất lượng sản phẩm 2.2 xác định lại chiến lược định vị Mì Hảo Hảo sản phẩm / thương hiệu : 2.2.1 tìm chiến lược quảng cáo định vị mì Hảo hảo năm năm trước xem dùng sản phẩm hay thương hiệu nhiều : Trong năm trở lại chiến lược marketing thể nhiều phương diện : phương diện quảng cáo quảng cáo qua kênh truyền hình mà số lượng người xem đông HTV7, HTV9, quảng cáo radio,… Bên cạnh đó, Acecook tiến hành quảng cáo sản phẩm qua áp phích quảng cáo đường phố hay trang web Ngoài ra, việc có mặt kệ bán cửa hàng phân phối lớn, vừa nhỏ, lẻ cách để Acecook quảng cáo sản phẩm mì Hảo Hảo Và năm trở lại chiến dịch quảng cáo hiệu chiến dịch “Làm gói đỡ thèm” kỉ niệm 20 năm sản phẩm mắt thị trường Thời gian diễn từ ngày 27/09/2020 đến hết ngày 10/10/2020 Chiến dịch không đơn giản hướng đến mục tiêu marketing chung chung mà cịn lời tri ân đến khách hàng ủng hộ Hảo Hảo suốt hai thập kỷ qua 20 năm chặng đường dài thương hiệu, với sản phẩm mì gói, kết trình cố gắng lâu dài Nhiều người cho bao bì Hảo Hảo q đơn giản, khơng bật có vơ số sản phẩm bắt mắt Tuy nhiên, ẩn sau thơng điệp tài tình Acecook rằng: Dù khứ hay tại, Hảo Hảo thế, thân quen ngày đó, ln sẵn sàng mang đến cho người tiêu dùng bữa ăn ấm áp chất lượng Trong chiến dịch này, Hảo Hảo hợp tác với ca sĩ Trúc Nhân để mắt MV “Làm Gói Đỡ Thèm” phát hành vào ngày 16/09/2020 MV nhanh chóng nhận phản hồi tích cực người dùng với cách truyền tải tích cực, đại phù hợp với cá tính giới trẻ Lời hát tái lại hình ảnh gói mì hành trình trưởng thành người dân Việt Cùng với đó, hàng loạt viết đăng tải Fanpage thức “Mì ăn liền Hảo Hảo” thu hút nhiều lượt like comment tương tác 16 Trong năm trở lại dịch covid trở nên hồnh hành trở lại để đối phó với dịch bệnh mì Hảo Hảo Acecook có chiến lược marketing sau : năm 2021 : Với tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp số ca nhiễm ngày gia tăng nước Vừa qua, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam tài trợ cho đơn vị báo, đài để hỗ trợ sản phẩm mì, miến ăn liền đến người dân khu vực cách ly Covid-19 Các chương trình làm vừa qua như: • Tài trợ cho Báo Người Lao Động:Với số lượng 100 thùng Mì Hảo Hảo, dành tặng khu phong tỏa Quận Gò Vấp Phường Thạnh Lộc, Quận 12 • Tài trợ cho Báo Hà Nội Mới: Với số lượng 100 thùng Mì Hảo Hảo, dành tặng cho khu cách ly tỉnh Bắc Giang • Tài trợ cho Báo Phụ Nữ Tp Hồ Chí Minh: Với số lượng 50 thùng Mì Hảo Hảo, dành tặng cho phụ nữ nghèo – Công nhân Khu chế xuất Tân Thuận Acecook Việt Nam thấu hiểu khó khăn, ảnh hưởng dịch bệnh đến sống người dân Việt Nam Và Cơng ty đã, đóng góp phần vào nỗ lực để đồng hành chung tay người dân Việt Nam nhanh chóng đẩy lùi dịch bệnh 2.2.2 kết luận chọn chiến lược sản phẩm hay thương hiệu : Qua năm trở lại ta thấy Acecook trọng việc quảng bá sản phẩm quảng bá thương hiệu Điều cho thấy Ace cook có chiến lược quảng bá sản phẩm cách cụ thể khiến cho người tiêu dùng biết tới nhiều thể IV • • • • Thực nghiên cứu quảng cáo khuyến Mục đích: Thu thập ý kiến đóng góp khách hàng thương hiệu xu hướng quảng cáo phù hợp Nội dung khảo sát : Nhận biết thương hiệu khách hàng , khảo sát thơng qua hình ảnh, logo, ; xu hướng quảng có khách hàng mong muốn Hình thức: Gửi biểu mẫu khảo sát cho khách hàng điền thông tin Kết quả: Tổng số người tham gia : 195 Người Tìm hiểu khảo sát (Có 195 người tham gia khảo sát ) Phần mở đầu : • Câu hỏi số 1: Vui lịng cho biết giới tính anh / chị : - • Nam: 89 phiếu ( 45,6% ) Nữ: 106 phiếu (61,8%) ⇨ Chủ yếu nữ giới Câu hỏi số : Độ tuổi khách hàng - Dưới 18 tuổi : 13 phiếu ( 6,7% ) 18 đến 25 tuổi :144 phiếu ( 73,8% ) 26 đến 35 tuổi : 25 phiếu ( 12,8% ) - Trên 35 tuổi : 13 phiếu ( 6,7 phiếu ) ⇨ Đối tượng khách hàng chủ yếu giới trẻ 17 • Câu hỏi số 3: Anh/ Chị vui lịng cho biết nghề nghiệp thân ? - Học sinh , sinh viên :136 phiếu ( 69,7%) - Công chức nhà nước : 14( 7,2%) - • : Lao động : 24 ( 12,3% ) Khác : 21 phiếu ( 10,8% ) ⇨ Đối tượng chủ yếu học sinh, sinh viên Câu hỏi số 4: Thu nhập anh/ chị ? - Dưới triệu đồng/ tháng :106 (54,4%) 3- triệu đồng/ tháng:32 ( 16,4% ) - đến 10 triệu/ tháng : 27 ( 13,8% ) Trên 10 triệu dồng/ tháng : 30 phiếu ( 15,4% ) ⇨ Đối tượng chủ yếu người có thu nhập thấp • Câu hỏi số 5: Bạn sử dụng sản phẩm Mì chưa? - Có : 190 phiếu (97,4%) - Chưa : phiếu ( 2,6% ) ⇨ Mì Hảo Hảo quen thuộc với người tiêu dùng Phần đánh giá dành cho khách hàng sử dụng Mì Hảo Hảo • Câu hỏi số : Mức độ hài lịng mì Hảo Hảo a Chất lượng : - Cực kỳ không hài lịng : phiếu - Khơng hài lịng : phiếu - Bình thường 44 phiếu - Hài lịng : 108 phiếu - Cực kỳ hài lòng 34 phiếu ⇨ Về chất lượng khách hàng hài lòng nhiều b Giá : - Cực kỳ không hài lịng : phiếu - Khơng hài lịng : phiếu - Bình thường 51 phiếu - Hài lịng : 87 phiếu - Cực kỳ hài lòng 49 phiếu ⇨ Về giá khách hàng hài lòng nhiều c Hệ thống phân phối : - Cực kỳ khơng hài lịng : phiếu - Khơng hài lịng : phiếu 18 - Bình thường 49 phiếu Hài lòng : 100 phiếu Cực kỳ hài lòng 38 phiếu ⇨ Về hệ thống phân phối khách hàng hài lòng nhiều d Dịch vụ khách hàng : - Cực kỳ khơng hài lịng : phiếu Khơng hài lịng : phiếu Bình thường 67 phiếu Hài lòng : 79 phiếu Cực kỳ hài lòng 37 phiếu ⇨ Về Dịch vụ khách hàng khách hàng hài lịng nhiều ⇨ Nhìn chung yếu tố thấy mức độ hài lịng chiếm nhiều cho thấy khách hàng hài lòng giá cả, chất lượng, hệ thống phân phối, dịch vụ khách hàng • • Câu hỏi số 2: Tiêu chí quan trọng xem xét chọn mua sản phẩm mì Hảo Hảo ? - Thương hiệu : 104 phiếu (53,3%) - Giá : 116 phiếu ( 59,5% ) - Chất lượng : 125 phiếu ( 64,1% ) - Mẫu mã : 38 phiếu ( 19,5% ) Tiện lợi 98 phiếu ( 50,3% ) - Thuận lợi 46 phiếu ( 23,6% ) ⇨ Cho thấy chất lượng tiêu chí mà khách hàng quan tâm hàng đầu mua Mì Hảo Hảo Câu hỏi số 3: Anh/chị biết tới mì Hảo Hảo từ nguồn tin ? - Mạng xã hội: 97 phiếu (49,7%) - Người quen : 79 phiếu ( 40,5% ) Cửa hàng bán lẻ :151 phiếu ( 77,4% ) - Khác : 20 phiếu ( 10,% ) Báo, tạp chí : 62 phiếu ( 31,8% ) ⇨ Ở thấy người dân biết tới mì Hảo Hảo nhiều cửa hàng bán lẻ • Câu hỏi số 4: Anh/ chị biết mì Hảo hảo khoảng thời gian ? - năm trở lại đây: phiếu (3,6%) - đến năm : 44 phiếu ( 22,6% ) Hơn năm :116 phiếu ( 59,5% ) đến năm : 28 phiếu ( 14,4% ) ⇨ Khoảng thời gian năm thấy khách hàng tin dùng sử dụng mì Hảo Hảo cách lâu dài • Câu hỏi số 5: Theo anh/ chị màu sắc đặc trưng mì Hảo Hảo màu ? 19 - Đỏ : 31 phiếu (15,9%) - Hồng : 156( 80% ) Tím : phiếu ( 4,1% ) ⇨ Có thể thấy mức độ nhận diện màu sắc khách hàng cao lên tới 80% chứng tỏ khách hàng ưu chuộng mì Hảo Hảo để thấy màu sắc đặc trưng mì Hảo Hảo • Câu hỏi số 6: Theo anh/ chị màu sắc đặc trưng mì Hảo Hảo màu ? - Đỏ : 31 phiếu (15,9%) - Hồng : 156( 80% ) Tím : phiếu ( 4,1% ) ⇨ Có thể thấy mức độ nhận diện màu sắc khách hàng cao lên tới 80% chứng tỏ khách hàng ưu chuộng mì Hảo Hảo để thấy màu sắc đặc trưng mì Hảo Hảo • - Câu hỏi số 7: Theo anh/ chị sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo sản xuất cơng ty ? Micoem : phiếu (2,1%) Asiafoods: phiếu ( 2,1% ) Massan : ( 1% ) - Acecook Việt Nam : 185 phiếu ( 94,9% ) ⇨ Có thể thấy người tiêu dụng nhân cơng ty sản xuất mì Hảo Hảo cao • - Câu hỏi số 8: Theo anh/ chị câu hiệu sau hiệu mì Hảo Hảo ? Công nghệ Nhật Bản, hương vị Việt: 115 phiếu 61,8%) Rất ngon mà khơng sợ nóng: 21 phiếu ( 11,3% ) Gắn kết yêu thương: 41 ( 22% ) - Thêm bột thịt, ngon tự nhiên: phiếu ( 4,8% ) ⇨ Có thể thấy khách hàng nhận câu hiệu mì Hảo hảo cao chứng tỏ khách hàng ko bị nhầm lẫn so với câu hiệu khác • Câu hỏi số 9: Theo bạn đâu logo Mì Hảo Hảo ? 20 94 phiếu ( 99,5% ) phiếu % phiếu 0% phiếu ( 0.5 % ) ⇨ Độ nhận diện logo cao • Câu hỏi số 10 : Thơng qua video quảng cáo mì Hảo Hảo Anh/chị vui lòng đánh giá quảng cáo theo mẫu sau ? a, Hình ảnh : - Rất khơng thích : phiếu - Khơng thích : phiếu - Bình thường 50 phiếu - Thích : 97 phiếu - Rất thích : 41 phiếu ⇨ Về hình ảnh thơng qua video khách hàng thích chiếm nhiều b, Âm : - Rất khơng thích : phiếu Khơng thích : phiếu Bình thường 56 phiếu 21 - Thích : 89 phiếu - Rất thích : 42 phiếu ⇨ Về âm thông qua video khách hàng thích chiếm nhiều c, Màu sắc : ⇨ Rất khơng thích : phiếu Khơng thích : phiếu Bình thường 51 phiếu Thích : 96 phiếu Rất thích : 42 phiếu Về màu sắc thông qua video khách hàng thích chiếm nhiều d, thơng điệp : ⇨ Rất khơng thích : phiếu Khơng thích : phiếu Bình thường 58 phiếu Thích : 91 phiếu Rất thích : 39 phiếu Về màu sắc thơng qua video khách hàng thích chiếm nhiều ⇨ Nhìn chung phương diện thông qua video quảng cáo mì hảo tỉ lệ thích với thích chiếm tỷ lệ cao tỷ lệ khơng thích với khơng thích ⇨ Câu hỏi số 11 : Anh/ chị thích hình thức khuyến mì Hảo - Hảo ? - Giảm giá : 48 phiếu 24,6%) Tặng thêm sản phẩm: 76 phiếu ( 39% ) Bốc thăm/ quay số trúng thưởng: 26 (13,3% ) Thẻ cào trúng thưởng: 45 phiếu (23,1 % ) ⇨ Có thể thấy hình thức khuyến mì Hảo Hảo đa dạng tỉ lệ chênh lệch không nhiều phần lớn khán giả thích khuyến tặng thêm sản phẩm nhiều chương trình khuyến khác • - Câu hỏi số 12 : Nếu định, anh/ chị thấy mì Hảo Hảo phù hợp với phong cách quảng cáo sau Giải trí : 112 phiếu (57,4%) Hành động : 26 phiếu ( 13,3% ) Tình cảm, lãng mạn27 (13,8% ) - Âm nhạc: 30 phiếu (15,4 % ) ⇨ Có thể thấy khách hạng mong muốn dạng quảng cáo theo hình thức giải trí Phần đánh giá dành cho khách hàng chưa sử dụng Mì Hảo Hảo 22 - Mì Hảo Hảo 163 phiếu ( 83,6% ) - Mì Miền 52 phiếu ( 26,7% ) - Mì MILIKET 27 phiếu ( 13,8% ) - Mì Omachi 66 phiếu ( 33,8% ) - Mì Đệ Nhất 27 phiếu ( 13,8% ) - Mì Lẩu Thái 51 phiếu ( 26,2% ) - Mì Kokomi 48 phiếu ( 24,6% ) - Mì cay Hàn Quốc 50 ( 25,6% ) ⇨ Dù chưa sử dụng thường xuyên Mì Hảo Hảo tỷ lệ người tiêu dùng mì Hảo Hảo cao loại mì khác thị trường chứng tỏ người tiêu dùng dùng mì Hảo Hảo nhiều loại mì khác Kết luận - Độ nhận biết màu sắc, logo, hiệu khách hàng mì Hảo Hảo : cao - Khách hàng hài lòng với quảng cáo Mì Hảo Hảo thương hiệu mì - sản phẩm mì Hảo Hảo người biết tới sử dụng rộng rãi qua hầu hết phương diện Kế hoạch cho tương lai: - Quảng cáo hương tới phong cách giải trí Thay đổi nhiều chương trình quảng cáo, hình thức khuyến tiếp cận người tiêu dùng Tạo thêm nhiều sản phẩm đa dạng phù hợp với nhu cầu sử dụng khách hàng V Thông điệp quảng cáo Mục tiêu : - Nhắc nhớ thương hiệu: quảng cáo lặp lại để trì trung thành nhãn hiệu, nhận biết hình ảnh nhãn hiệu thương hiệu gói mì Hảo Hảo đến với khách hàng : Trong đại dịch covid thì việc sử dụng mì Hảo hảo vừa nhanh vừa tiện lợi vừa tiết kiệm thời gian hình thực bên nhỏ gọn tiên lợi Phương pháp quảng cáo : 23 - Cảnh Nhắc nhớ thương hiệu: phương pháp quảng cáo lặp lại Content (use story board) • Nội dung quảng cáo: Thờilượn Bốicảnh Nội dung hình ảnh g 10s Khu dân cư 7s Chốt trực 5s Bệnh viện 4,5,6 20s - Hình ảnh: Người bí ẩn người dân - Nội dung: người bí ẩn trao thùng mỳ hảo hảo cho người dân - Mục đích : gợi lên hình ảnh người dân tiếp tế lương thực đại dịch bị giãn cách - Hình ảnh: người bí ẩn người trực chốt - Nội dung: người bí ẩn trao thùng mỳ cho người trực chốt - Mục đích: gợi lên hình ảnh người trực chốt giúp đỡ - Hình ảnh: Người bí ẩn - Nội dung: người bí ẩn ngồi ăn ly mỳ hảo hảo - Mục đích: Gợi lên hy sinh đại dịch - Hình ảnh: người dân, công an dân quân, y, bác sĩ - Nội dung: giới thiệu người bí ẩn - Mục đích: Gợi lên hình ảnh người hùng chống chọi với dịch bệnh covid Khu dân cư, chốt trực, bệnh viện 24 25