LỄ HỘI MỪNG CƠM MỚI NÉT VĂN HÓA LÂU ĐỜI CỦA CÁC DÂN TỘC VÙNG TÂY BẮC

Dân tộc Việt Nam ta nổi tiếng với sự đa dạng trong cộng đồng các dân tộc,đi kèm với đó là sự phong phú về phong tục truyền thống và các lễ hội . Tất cảđã tạo nên một bản sắc văn hóa dân gian độc đáo, giàu truyền thống Việt trongmắt bạn bè quốc tế. Tuy nhiên, theo giời gian trôi qua, một số phong tục , lễhội truyền thống đã dần bị mai một, biến chất hoặc biến mất trong dòng lịchsử. Vì thế, đi đôi với việc tiến vào thời đại công nghiệp hóa , hiện đại hóa cầncó những biện pháp gìn giữ, bảo tồn, và phát huy những giá trị truyền thốngcủa bản sắc văn hóa dân gian riêng của đất Việt.Đến với mảnh đất Tây Bắc hùng vĩ, hoang sơ, nơi cư trú của hơn 30 dân tộcsinh sống. Mỗi dân tộc đều có những nét văn hóa đặc sắc , đậm đà bản sắc dântộc riêng với những lễ hội dân gian truyền thống, phong tục in đậm dấu ấn nềnnông nghiệp canh tác của mình. Nổi bật trong số đó là lễ mừng lúa mới của cácdân tộc anh em nơi đây.Để có thể giúp mọi người hiểu rõ hơn về lễ mừng lúa mới của các dân tộcanh em miền cao Tây Bắc cũng như việc bảo tồn và phát triển lễ hội này, emđã chọn đề tài “ Lễ hội mừng cơm mới nét văn hóa lâu đời của các dân tộc tạivùng Tây Bắc ” để nghiên cứu và tìm hiểu.

🙣🙣🙣🙣🙣 ĐỀ TÀI: LỄ HỘI MỪNG CƠM MỚI - NÉT VĂN HÓA LÂU ĐỜI CỦA CÁC DÂN TỘC VÙNG TÂY BẮC PAGE \* MERGEFORMAT MỤC LỤC Trang Phần Tổng Quan……………………………………………………… Lý chọn đề tài…………………………………………………… 2 Mục đích nghiên cứu.……………………………………………… Đối tượng nghiên cứu.……………………………………………… Phương pháp nghiên cứu.…………………………………………… Dự kiến kết sau nghiên cứu.………………………… Phần Nội Dung Chương I : Cơ sở lý luận thực tiễn.……………………………… Khái niệm văn hóa ………………………………………………… Lễ mừng lúa ?…………………………………………… Đơi nét lễ mừng lúa mới………………………………………… Chương II : Lễ hội mừng lúa dân tộc vùng Tây Bắc Lễ mừng lúa người Thái ………………………………… Lễ mừng lúa người Tày………………………………… Lễ mừng lúa người Si La………………………………… 12 Chương III : Giá trị sắc văn hóa lễ mừng lúa mới…… 15 Phần kết luận……………………………………………………… 17 TÀI LIỆU THAM KHẢO PAGE \* MERGEFORMAT PHẦN TỔNG QUAN Lí chọn đề tài Dân tộc Việt Nam ta tiếng với đa dạng cộng đồng dân tộc, kèm với phong phú phong tục truyền thống lễ hội Tất tạo nên sắc văn hóa dân gian độc đáo, giàu truyền thống Việt mắt bạn bè quốc tế Tuy nhiên, theo giời gian trôi qua, số phong tục , lễ hội truyền thống dần bị mai một, biến chất biến dịng lịch sử Vì thế, đơi với việc tiến vào thời đại cơng nghiệp hóa , đại hóa cần có biện pháp gìn giữ, bảo tồn, phát huy giá trị truyền thống sắc văn hóa dân gian riêng đất Việt Đến với mảnh đất Tây Bắc hùng vĩ, hoang sơ, nơi cư trú 30 dân tộc sinh sống Mỗi dân tộc có nét văn hóa đặc sắc , đậm đà sắc dân tộc riêng với lễ hội dân gian truyền thống, phong tục in đậm dấu ấn nông nghiệp canh tác Nổi bật số lễ mừng lúa dân tộc anh em nơi Để giúp người hiểu rõ lễ mừng lúa dân tộc anh em miền cao Tây Bắc việc bảo tồn phát triển lễ hội này, em chọn đề tài “ Lễ hội mừng cơm - nét văn hóa lâu đời dân tộc vùng Tây Bắc ” để nghiên cứu tìm hiểu Mục đích nghiên cứu Bài tiểu luận “ Lễ hội mừng cơm - nét văn hóa lâu đời dân tộc vùng Tây Bắc ” với mục đích nghiên cứu nét độc đáo , bật lễ mừng lúa vùng cao Tây Bắc để hiểu rõ thêm lễ hội đề PAGE \* MERGEFORMAT xuất ý kiến bảo tồn phát huy sắc văn hóa dân gian lễ mừng lúa Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu lễ mừng lúa Tây Bắc nét văn hóa độc đáo lễ hội Cụ thể dân tộc: Thái, Tày, Si La Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu: Phân tích tổng hợp (đưa phân tích cách cụ thể luận điểm sau tiến hành tổng hợp thành kết luận chung) Dự kiến kết sau nghiên cứu Có nhìn khái qt lễ mừng lúa nét độc đáo lễ hội Phân tích tìm giá trị văn hóa đặc sắc lễ hội Tìm đưa ý kiến cách bảo tồn phát huy sắc văn hóa lễ hội PAGE \* MERGEFORMAT PHẦN NỘI DUNG Chương I: Cơ sở lý luận thực tiễn Khái niệm văn hóa “Văn hóa hệ thống hữu giá trị vật chất tinh thần người sáng tạo tích lũy qua trình hoạt động thực tiễn, tương tác người với môi trường tự nhiên xã hội mình.” ( Trần Ngọc Thêm, 1996:27) Lễ mừng lúa ? Lễ mừng lúa hay gọi Tết cơm Tết Hạ Nguyên, lễ hội quan trọng hệ thống lễ hội cổ truyền dân tộc Việt Nam Lễ mừng lúa người dân tộc thiểu số quan trọng giống dịp Tết người Kinh Lễ cúng tổ chức hàng năm, với mục đích mừng mùa màng thuận lợi để cúng tạ vị thần giúp dân làng mùa Tùy theo dân tộc, tổ chức có đặc điểm riêng khác điểm chung thường thấy lễ hiến tế, ăn cơm mới… Thường tiến hành sau kết thúc vụ mùa vào ngày 10 tháng 10 Âm lịch Đôi nét lễ mừng lúa Ăn cơm hoạt động thiếu đồng bào vùng cao Tây Bắc Theo bậc cao niên nét văn hóa địa có từ lâu đời, người dân gìn giữ tận ngày Đến ngày mùa, nay, cơng việc thu hoạch lúa có nhàn hạ song người dân tổ chức đến giúp gặt lúa tổ chức ăn cơm sau vụ gặt để mừng mùa màng bội thu PAGE \* MERGEFORMAT H1: Những ruộng lúa bậc thang vàng ươm miền Tây Bắc Nguồn: https://baotintuc.vn/tin-tuc/le-mung-com-moi-cua-nguoi-la-chi- 20160109174032314.htm Lễ ăn cơm người tổ chức ngày gặt lúa gia đình Từ lâu rồi, hoạt động quan trọng thiêng liêng Muốn có gạo mới, trước đó, người gặt trước khoảnh ruộng nhỏ phơi lấy gạo để dùng cho lễ cơm mùa gặt Tùy theo gia cảnh nhà để tổ chức lễ ăn cơm cho đầm ấm quây quần Buổi sáng, người anh em họ hay hàng xóm có mặt đơng đủ để giúp gia chủ gặt lúa Buổi chiều trước họ giúp đập lúa, tuốt lúa ngày có máy vị nên họ giúp mang lúa nhà Đến buổi tối, lễ ăn cơm gia đình diễn PAGE \* MERGEFORMAT Chương II: Lễ hội mừng lúa dân tộc vùng Tây Bắc Lễ mừng lúa người Thái Lễ cơm nét văn hóa truyền thống mang tính nhân văn sâu sắc người Thái coi trọng gìn giữ từ đời sang đời khác Đây dịp để người thân gia đình, làng xóm hội ngộ, chung vui, chia sẻ với công việc làm ăn, xây dựng gia đình thắt chặt thêm tình đồn kết cộng đồng… Đã thành thơng lệ, năm, vào độ tháng - tháng - 10 dương lịch, cánh đồng lúa trải thảm vàng óng khắp làng lúc gia đình làng trên, xóm lại chộn rộn với công việc chuẩn bị cho lễ cơm mới, tiếng Thái gọi “Chơm khảu mớ” Vì nương lúa thường khơng chín đồng loạt, nên nhà trồng lúa rẫy thường chọn ngày khác để làm lễ mừng cơm Họ thường chọn ngày đẹp, tránh vào ngày kiêng cữ gia đình ngày ông bà, bố mẹ, người thân nhà Thông thường, người Thái năm cúng mừng cơm lần Phong tục xuất phát từ niềm tin người Thái, họ cho rằng, để có mùa vụ bội thu, phù hộ đất trời, tổ tiên quan trọng Người Thái có câu: “Lực lan bỏ tàm kin cón, bỏ hón kin cai đằm pang” (Con cháu không dám ăn trước, ăn qua mặt gia tiên) nên gia tiên phải người ăn cơm trước, không lúa khơng tốt khơng mùa Vì vậy, nhằm cảm ơn tổ tiên công ơn sinh thành cha mẹ, mừng mùa màng thắng lợi cầu cho cháu khỏe mạnh, mưa thuận, gió hịa giúp năm sau lại có mùa vụ tươi tốt nên gia đình dù có hồn cảnh khác thu xếp làm lễ cơm mời ông bà tổ tiên đến chung vui PAGE \* MERGEFORMAT cháu Trong lễ cơm mới, gia đình mời góc nhà, góc bếp (tức anh em, làng xóm, bạn bè thân thiết) đến chung vui với mong muốn có nhiều khách vụ mùa sau có thêm nhiều niềm vui, phúc lộc Những người khách mời thiết không mang tiền, quà mừng mà có lời chúc tốt đẹp dành cho gia chủ lúa nương ngả màu vàng, gia chủ chọn ngày lành người mẹ dâu trưởng nhà cắt lúa mang làm lễ cơm Thường bà chọn lúa nếp cịn xanh để làm cốm Cịn lúa chín hơn, bà cắt đồ cho hạt thóc nứt đem phơi nắng Bà phơi vừa nắng nắng đem giã gạo bị nát, ăn không ngon Trước lấy lúa nương làm lễ cơm mới, bà phải làm lễ cúng lúa trước để mời ông bà, tổ tiên đến ăn báo cáo với tổ tiên cháu thu hoạch lúa Đồ lễ gồm có gà, vịt, lợn (không bắt buộc), chai rượu trắng Ngồi cịn có xơi đồ ăn, thức uống phục vụ cháu đến giúp gia đình thu hoạch lúa Tất đồ cúng làm chín từ nhà, bà mang lên nương đặt vị trí góc nương mời ơng mo đến cúng Ơng mo cúng gọi thổ công, thổ địa nương trồng lúa lên ăn Ngày nay, diện tích nương rẫy thu hẹp, bà khơng cịn trì lễ cúng lúa nương, thực nghi lễ cúng cơm Sau cúng lúa xong, bà chuẩn bị lễ cúng cơm Nét đặc sắc tục lệ lễ vật dùng để cúng chủ yếu sản vật sẵn có trồng từ nương rẫy Ngồi ra, cịn có cá bắt suối, thịt thú loại thực vật hái rừng Đặc biệt, mâm cúng thiếu “Na mẫu” tức cốm làm từ lúa nếp non, “Mạ cong” tức gạo giã từ thóc xơi chín đem phơi, dẻo thơm Các lễ vật chia làm mâm lễ: mâm để cúng thổ địa, mâm cúng tổ tiên mâm cúng vía lúa để mừng cơm (mâm lễ PAGE \* MERGEFORMAT gồm vật hay phá hoại mùa màng châu chấu chuột rừng) Lễ cúng thực bàn thờ thổ địa bàn thờ tổ tiên nhà Ông Nàng cho biết: “Cúng lễ cơm thường người cao tuổi gia đình thầy mo Gia đình có ơng người cao tuổi nhất, ơng cúng Nếu ơng anh trai cúng Khi anh trai người cao tuổi dòng họ đảm trách cơng việc đó” Lễ cúng cơm thường diễn vào lúc chiều tối, người làm đơng đủ Vì “Về ban đêm, “con ma” nghe thấy lời thầy mo truyền tải lòng thành ý nguyện gia chủ, cúng ban ngày được” H2: Lễ mừng lúa người Thái Nguồn: http://thegioidisan.vn/vi/le-hoi-com-moi-net-dep-van-hoa-cuacac-dan-toc-it-nguoi.html Lễ mừng lúa người Tày PAGE \* MERGEFORMAT Ăn cơm hoạt động thiếu đồng bào Tày vùng cao Tây Bắc Theo bậc cao niên Tày nét văn hóa địa có từ lâu đời, người dân gìn giữ tận ngày Đến ngày mùa, nay, cơng việc thu hoạch lúa có nhàn hạ song người dân Tày tổ chức đến giúp gặt lúa tổ chức ăn cơm sau vụ gặt để mừng mùa màng bội thu Lễ ăn cơm người Tày tổ chức ngày gặt lúa gia đình Từ lâu rồi, hoạt động quan trọng thiêng liêng Muốn có gạo mới, trước đó, người Tày gặt trước khoảnh ruộng nhỏ phơi lấy gạo để dùng cho lễ cơm mùa gặt Tùy theo gia cảnh nhà để tổ chức lễ ăn cơm cho đầm ấm quây quần Buổi sáng, người anh em họ hay hàng xóm có mặt đơng đủ để giúp gia chủ gặt lúa Buổi chiều trước họ giúp đập lúa, tuốt lúa ngày có máy vị nên người Tày giúp mang lúa nhà Đến buổi tối, lễ ăn cơm gia đình diễn Lễ ăn cơm người Tày Tây Bắc tổ chức văn minh, nhẹ nhàng, không phô trương Gia chủ chuẩn bị gà, vịt, lợn cắp nách để làm đồ ăn lễ cơm Dùng gạo nếp đồ xôi, gạo tẻ nấu cơm, gạo sữa làm cốm Khơng khí lễ ăn cơm gia đình Tày nhộn nhịp ấm cúng Mâm cỗ cơm chuẩn bị chu đáo, đặt lên bàn thờ tổ tiên, người già nhà khấn cúng thần linh, thổ công ma nhà, mời họ ăn cơm để tạ ơn giúp cho gia đình trồng lúa trĩu hạt, mưa thuận gió hịa, thóc lúa đầy bồ, đầy sàn Trên bàn thờ khơng thể thiếu gói cốm bọc dong xanh ngắt, thơm nồng Sau lễ cúng, tất anh em cháu họ gia đình ngồi quây quần bên bếp lửa để ăn bữa cơm ngày mùa Ai vui, phấn khởi mùa, có bát cơm PAGE \* MERGEFORMAT dẻo gói cốm thơm Những người họ hàng xóm chúc gia chủ mùa bội thu họ bàn tính vụ sau cấy giống lúa Lễ ăn cơm người Tày vùng Tây Bắc nét đẹp văn hóa cổ truyền vùng đất Hoạt động nhắc nhở cho người dân Tày coi lúa nguồn sống gia đình mình, cần gìn giữ chăm sóc để có mùa bội thu Năm vậy, đến mùa gặt tháng mười, người dân Tày Tây Bắc lại nô nức, tấp nập đồng thu hoạch lúa sau vụ chăm sóc vất vả Hạt lúa vàng cõng lưng giọt mồ hôi theo người nông dân để làm no bụng mùa đông giá lạnh Dù mùa màng bận rộn đến mấy, người dân Tày không quên hương vị thơm nồng cốm mùa thu, đặc sản lâu người dân nơi tự tay chế biến để làm giàu vốn văn hóa ẩm thực Vì vậy, mùa gặt về, làng cịn dậy lên khơng khí tấp nập, đông vui việc chế biến cốm Muốn có mẻ cốm ngon, dẻo thơm, người nông dân vùng Tây Bắc tự chọn cho giống lúa nếp có vùng lưu giữ nhân giống từ bao vụ Hạt lúa dài, tròn mẩy Dù nếp cấy ruộng nước hay gieo nương rẫy ngắt lúa làm cốm hạt phải cịn chút sữa đầu hạt, vỏ lam vàng chút gạo chưa chín hết Thế làm hạt cốm vừa dẻo vừa thơm Lúa nếp ngắt người Tày chế biến Bởi để hơm sau làm nhiều hương thơm độ dẻo cốm Sau sàng sảy lấy hạt chắc, lúa đưa vào rang sau cho vào cối đá giã cho bong hết vỏ trấu bên ngồi Sau đó, cốm lúa cho vào sàng sảy cho hết cám vỏ trấu Lúc này, hạt cốm xanh tươi bắt đầu lộ dần Nhưng cốm dẻo xanh hơn, người ta lại tiếp tục cho cốm vào cối để giã lần Sau lần giã này, PAGE \* MERGEFORMAT cốm sàng lọc bỏ cám lần xong mẻ cốm Có năm, chót để lúa nếp già tháng chút, người Tày cịn có cách chế biến thứ hai cơng phu Đó cho lúa vào nồi luộc chín mang giã Theo họ, cách làm tạo cho hạt cốm vị thơm dẻo cốm rang Mùa này, Tày vùng Tây Bắc, cánh đồng, người người tấp nập gặt lúa ven suối chảy từ đầu xã đến tận cuối xã lại khơng khí mang đậm chất văn hóa ẩm thực có vùng đất Đó khơng khí giã cốm người dân hai bên bờ suối Các ấm, a, pả mang chày cối, giần sàng bờ suối làm cốm cho vui Một năm đây, có lẽ có ngày mùa xuất hình ảnh đậm chất văn hóa Trong trang phục Tày truyền thống, người phụ Tày Tây Bắc trổ tài làm cốm Người rang, người giã, người sàng sảy…khơng khí mà đơng vui, bình n ấm áp đến Hạt cốm Tày sau bao lần giã, sàng sảy tròn mẩy, xanh ngắt dong rừng Hạt cốm mềm mà dẻo, mười hạt mười trông hấp dẫn đến Cốm làm xong, người ta không quên ngắt dong xanh ngắt rừng để gói cốm Hình màu xanh thẫm dong làm tôn thêm màu xanh tươi hạt cốm Và vị mát lạnh dong rừng làm cho mùi thơm cốm nếp thêm nồng Cốm gói rong để vào gùi trơng hấp dẫn Trong bữa mừng cơm mới, bàn thờ tổ tiên, người Tày khơng thể qn cốm nếp gói vng vắn dong đặt lên để báo cáo tổ tiên vụ mùa bội thu Và bữa cơm mùa, hạt cốm nhỏ người ta mời nhau, đưa vào miệng để nghe vị thơm, vị “hạt ngọc” PAGE \* MERGEFORMAT H3: Lễ mừng lúa người Tày Nguồn: http://dulichthainguyen.vn/doc-dao-va-nhan-van-o-tet-com-moi- cua-nguoi-tay/ Lễ mừng lúa người Si La Lễ Mừng cơm (Ồ xi) hoạt động tín ngưỡng khơng thể thiếu đời sống sản xuất, văn hóa, tâm linh truyền thống người dân Si La Cộng đồng người Si La có nhiều nét văn hóa, phong tục tập quán đặc trưng Trong đó, Lễ Mừng cơm (Ồ xi) nghi thức nông nghiệp chứa đựng nhiều yếu tố văn hóa tích cực phần quan trọng tâm thức đồng bào Si La Lễ Mừng cơm thường tổ chức từ cuối tháng đến đầu tháng (khoảng tháng âm lịch) thời gian lúa mùa bắt đầu chín Theo quan niệm người Si La, suốt q trình sản xuất gia đình dịng họ ln có che chở tổ tiên, ơng bà, PAGE \* MERGEFORMAT cha mẹ Vì vậy, cháu dịng họ dùng nơng sản không quên ơn tổ tiên, ông bà, cha mẹ người truyền đạt lại kinh nghiệm sản xuất, gieo trồng phù hộ, che chở, bảo vệ người dân khỏe mạnh, mưa thuận gió hịa, mùa màng bội thu Theo truyền thống dân tộc Si La, Lễ Mừng cơm diễn ngày gia đình trưởng dịng họ Vì có gia đình trưởng họ (a lu lu coi sư) có bàn thờ (xì chi), có bếp thiêng Ðặc biệt, nghi lễ cúng bái trưởng dịng họ người thay mặt cho dòng họ thực thủ tục nghi lễ Lễ Mừng cơm nghi lễ đặc trưng tiêu biểu tổ chức tất trưởng dòng họ tổ chức vào ngày Thìn (Xi a nhi - ngày rồng) ngày Tỵ (Xộ a nhi - ngày rắn) Buổi sáng, tiếng gà gáy cất lên lúc người gia đình phải dậy để chuẩn bị cho phần lễ diễn vào buổi chiều (khoảng 18 giờ), mặt trời lặn Trong nhà, sân người quét dọn sẽ, đồ dùng người dân đem suối rửa, lau chùi nhằm minh chứng cho lòng thành cháu với tổ tiên Ðến khoảng chiều, gia chủ bắt đầu nấu cơm chuẩn bị đồ lễ như: cá, cua, sóc khơ; củ mài, củ khoai cho vào đồ chín, bày mâm, đợi mặt trời lặn hẳn gia chủ (trưởng dịng họ) bắt đầu vào phần lễ cúng mời tổ tiên hưởng thụ đồ lễ cơm mới, người Si La quan niệm mặt trời lặn, đêm tối bng xuống lúc tổ tiên trở gần cháu Khi lễ vật chuẩn bị xong, gia chủ (trưởng dòng họ) mang vào buồng đặt cạnh bếp bên giường gia chủ Với người Si La có gia đình trưởng họ làm bếp này, bếp làm nhà, cạnh cột nhà, nơi giữ lửa ấm cho họ, bảo vệ che chở cho người, nơi trưởng họ sưởi ấm hút thuốc Mâm cúng có đặt thêm bát nước PAGE \* MERGEFORMAT ống tre cao 15cm, có đường kính miệng khoảng 8cm, bên ống có men rượu, miệng phủ chuối cắm que tre, tượng trưng cho bình rượu cần Trong sắc phục áo dân tộc, trưởng dịng họ kính cẩn trước mâm cúng mời tổ tiên tất người khuất dòng họ nhận lễ vật mà cháu dâng lên Cầu mong tổ tiên, cha mẹ ln ln phù hộ, che chở cho cháu bình an, sức khỏe, hạnh phúc mùa màng bội thu, lúa thóc đầy nhà, vật ni mau lớn H4: Lễ mừng lúa người Si La Nguồn: http://vannghequandoi.com.vn/ong-kinh-nha-van/le-mung-com-moidong-bao-dan-toc-si-la_9323.html Chương III : Giá trị sắc văn hóa lễ mừng lúa PAGE \* MERGEFORMAT Có thể nói, lễ mừng lúa lễ hội mang đậm đà sắc dân tộc, gìn giữ nhiều giá trị văn hóa, phong tục dân tộc anh em vùng Tây Bắc Đối với người Thái, lễ cơm thời điểm thành viên quây quần bên Đây dịp để ông bà, cha mẹ dạy bảo cháu biết quý trọng sức lao động, đạo lý, lối sống mực đời Vì thế, dù công việc bận rộn đến đâu, cháu cố gắng xếp thời gian sum vầy gia đình ngày cơm Đặc biệt, người Thái không làm giỗ người khuất vào ngày Hằng năm, nhân ngày làm lễ mừng cơm mới, ngày làm vía ngày lễ khác, gia chủ mời người khuất chung vui cháu Về phần người Tày, lễ ăn cơm đồng bào Tày Tây Bắc gắn với lễ dâng cốm mang đậm nét văn hóa cổ truyền Sau thu hoạch lúa xong, người Tày làm lễ dâng cốm (pang mẩu) nhà sàn để làm lễ tạ ơn thần linh, trời đất phù hộ cho họ có lúa ngơ đầy bồ Việc chuẩn bị tổ chức nghi lễ trang trọng chủ yếu thầy cúng có uy tín thầy then Tày đảm trách Lễ vật lễ pang mẩu gồm hạt cốm sau dần, sẩy sạch, đựng vào dong Người ta lấy nước luộc vịt để chế biến cơm cốm, phần thịt vịt làm nhân bánh cốm Rưới nước luộc vịt tẩm gia vị vào nồi cốm hạt, sau múc cốm ẩm dong, gói cho vng cạnh, hình vng chữ nhật Thịt vịt luộc chín tới, lọc lấy thịt, băm thành viên nhỏ, xào qua với hạt dổi, nhân đài hái, bột đậu đen, kiệu lá, hành hoa, tỏi bột để làm nhân bánh cốm Cho nhân vào cốm, dùng dong non gói cốm gói bánh chưng, lấy lạt mềm buộc nhẹ Xếp bánh vào chõ nấu rượu hấp cho chín Bánh cốm phải chín vừa tới, khơng bị nhão, khơng q PAGE \* MERGEFORMAT ngậy Theo người dân Tày loại gạo nếp để giã cốm dâng thần linh phải cấy ruộng tốt, chăm sóc tốt, khơng phun thuốc trừ sâu Cịn người Si La, Sau kết thúc nghi lễ cúng mời tổ tiên hưởng cơm mới, nhà trưởng họ bắt đầu bày mâm mời anh em họ hàng, người dân đến dự bữa cơm Khách đến chúc mừng, đến nhà làm lễ phải qua cửa phụ, họ kiêng đến ăn mừng cơm cửa Bởi, theo quan niệm người Si La, người đến ăn mừng cơm với gia chủ phải qua cửa để tổ tiên cịn nhìn thấy, người đến đơng bữa cơm vui vẻ, sung túc tổ tiên phù hộ cho vụ mùa màng bội thu, ngơ thóc đầy bồ Lễ Mừng cơm diễn tới tận đêm khuya Ðiều thể thêm niềm vui, phấn khởi gia đình, làng trước thành đạt sau năm lao động vất vả Từ nét đặc trưng trên, thấy dân tộc lễ mừng cơm lễ hội quan trọng đậm đà sắc văn hóa dân gian lại có đặc trưng riêng biệt với dân tộc, giá trị văn hóa đặc sắc riêng H5: Mỗi dân tộc có đặc trưng riêng PAGE \* MERGEFORMAT PHẦN KẾT LUẬN Lễ mừng lúa nét văn hóa dân gian đặc sắc , phong phú dân tộc anh em vùng cao Tây Bắc, với đặc trưng riêng biệt sắc văn hóa hịa quyện với Lễ mừng lúa trở nên thiếu người nơi Với liệu trên, mong người hiểu rõ giá trị nét văn hóa dân gian lễ hội Tuy nhiên, việc gìn giữ bảo tồn giá trị văn hóa lễ hội mừng lúa cần thiết Cần trọng việc bảo tồn lễ hội thông qua phục dựng, tổ chức lớp truyền dạy, thực đề tài nghiên cứu khoa học Nâng cao ý thức bảo tồn lễ hội nét văn hóa đặc sắc để tồn sau PAGE \* MERGEFORMAT Tài liệu tham khảo: Trần Ngọc Thêm, 1996, Tìm sắc văn hóa NXB TP.HCM Thế Lượng, Lễ ăn cơm người Tày vùng cao Tây Bắc http://baodaklak.vn/channel/9803/201803/le-an-com-moi-cua-nguoi-tay-ovung-cao-tay-bac5572839/?fbclid=IwAR3TReVmS0ulJ7DiRkP1JGxF4EE8ezW1lfoYHri_t5R BdFRF0wFFwoQbKGg ĐCSVN, Nét đẹp văn hóa ngày mùa vùng cao Tây Bắc http://www.vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/27480 Langvietonline.com.vn, Lễ cúng cơm dân tộc Thái https://dantocmiennui.vn/le-cung-com-moi-cua-dan-toc-thai/165591.html PAGE \* MERGEFORMAT ... số lễ mừng lúa dân tộc anh em nơi Để giúp người hiểu rõ lễ mừng lúa dân tộc anh em miền cao Tây Bắc việc bảo tồn phát triển lễ hội này, em chọn đề tài “ Lễ hội mừng cơm - nét văn hóa lâu đời dân. .. dân tộc vùng Tây Bắc ” để nghiên cứu tìm hiểu Mục đích nghiên cứu Bài tiểu luận “ Lễ hội mừng cơm - nét văn hóa lâu đời dân tộc vùng Tây Bắc ” với mục đích nghiên cứu nét độc đáo , bật lễ mừng. .. niệm văn hóa ………………………………………………… Lễ mừng lúa ?…………………………………………… Đơi nét lễ mừng lúa mới? ??……………………………………… Chương II : Lễ hội mừng lúa dân tộc vùng Tây Bắc Lễ mừng lúa người Thái ………………………………… Lễ mừng