Đang tải... (xem toàn văn)
LỜI MỞ ĐẦUTrong xu thế phát triển kinh tế, xã hội ngày nay, người tiêu dùng ngày càng quan tấm hơn đến sức khỏe. Đặc biệt về nguồn nước, nước sạch được chú trọng nhiều hơn, đó là lý do mà thị trường nước uống đóng chai ngày càng phát triển. Trên thị trường nước uống hiện nay có vô số những loạt đồ uống có ga chưa đạt tiêu chuẩn, gây ảnh hưởng tới sức khỏe của con người.Để bảo vệ sức khỏe của mình, người tiêu dùng đã lựa chọn sử dụng các loại nước uống đóng chai, nước uống không có chất bảo quản được sản xuất từ các dây chuyền nước uống đóng chai và bình. Như vậy có thể nói là nhu cầu sử dụng nước uống đóng chai của người dân ngày càng tăng do nhiều lý do khác nhau: đảm bảo sức khỏe, tiện lợi, giảm thiểu thời gian,.... Được khai thác bằng một quy trình công nghệ hiện đại và hoàn toàn khép kín, nước khoáng thiên nhiên LaVie là kết quả chắt lọc của thiên nhiên, mang đến cho con người nguồn nước mát lành, sảng khoái, tràn đầy sức sống.Việc quản trị chuỗi cung ứng giúp cho Công ty mang lại hiệu quả trong kinh doanh và định vị sản phẩm trong tâm trí người tiêu dùng. Dưới đây là bài “Phân tích chuỗi cung ứng nước khoáng đóng chai của Công ty TNHH LaVie”.
BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA THƯƠNG MẠI TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG NƯỚC KHỐNG ĐĨNG CHAI CỦA CƠNG TY TNHH LAVIE Tp Hồ Chí Minh - Tháng 9/2020 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA THƯƠNG MẠI ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG NƯỚC KHỐNG ĐĨNG CHAI CỦA CƠNG TY TNHH LAVIE Mơn: Quản trị Chuỗi Cung Ứng Tồn Cầu Tp Hồ Chí Minh - Tháng 9/2020 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Tp Hồ Chí Minh, ngày… tháng… năm… Giảng viên hướng dẫn (Ký, ghi rõ họ tên) MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT I Khái niệm, vai trò quản trị chuỗi cung ứng Khái niệm chuỗi cung ứng- Quản trị chuỗi cung ứng 1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng 1.2 Khái niệm quản trị chuỗi cung ứng 2 Vai trò quản trị chuỗi cung ứng II.Cấu trúc chuỗi cung ứng Nhà cung cấp 2 Nhà sản xuất Nhà phân phối Nhà bán lẻ Khách hàng Nhà cung ứng dịch vụ III.Quản trị chuỗi cung ứng Lập kế hoạch 1.1 Hoạch định (Planning) 1.2 Nội dung hoạch định SCM 1.3 Mục tiêu hoạch định SCM Quản trị mua hàng dự trữ 2.1 Mua hàng 2.2 Dự trữ Quản trị sản xuất Quản trị phân phối Quản trị thu hồi CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG QUẢN TRI CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY TNHH LAVIE I Giới thiệu Công ty TNHH LaVie Thông tin sơ lược Công ty TNHH LaVie Lịch sử hình thành phát triển Cơng ty TNHH LaVie II.Cấu trúc chuỗi cung ứng Công ty TNHH LaVie Nhà cung cấp LaVie 1.1 Nguồn nước khoáng thiên nhiên 1.2 Vỏ chai, vỏ bình 1.3 Bao bì 1.4 Màng co đóng gói Nhà sản xuất Nhà phân phối 10 Nhà bán lẻ 10 Khách hàng 10 III.Quản trị chuỗi cung ứng Công ty TNHH LaVie 11 Lập kế hoạch 11 1.1 Hoạch định 11 1.2 Hoạch định mua hàng dự trữ: 11 1.3 Hoạch định sản xuất: 11 1.4 Hoạch định phân phối 11 1.5 Hoạch định thu hồi 11 Quản trị mua hàng 11 2.1 Nguồn nước khoáng thiên nhiên 11 2.2 Chai nhựa, bao bì 12 2.3 Cơng nghệ đóng chai 12 Quản trị sản xuất 13 Quản trị phân phối 13 Quản trị thu hồi 14 CHƯƠNG 3: KIẾN NGHỊ 15 I Đánh giá Ưu điểm, Nhược điểm chuỗi cung ứng Công ty TNHH LaVie 15 Ưu điểm 15 Nhược điểm 15 II.Một số giải pháp hoàn thiện chuỗi cung ứng Công ty TNHH LaVie 15 Quản trị sản xuất 15 1.1 Tiếp tục cải thiện sở vật chất 15 1.2 Nâng cao chất lượng sản phẩm 15 Quản trị phân phối 16 TÀI LIỆU THAM KHẢO 17 LỜI MỞ ĐẦU Trong xu phát triển kinh tế, xã hội ngày nay, người tiêu dùng ngày quan đến sức khỏe Đặc biệt nguồn nước, nước trọng nhiều hơn, lý mà thị trường nước uống đóng chai ngày phát triển Trên thị trường nước uống có vơ số loạt đồ uống có ga chưa đạt tiêu chuẩn, gây ảnh hưởng tới sức khỏe người Để bảo vệ sức khỏe mình, người tiêu dùng lựa chọn sử dụng loại nước uống đóng chai, nước uống khơng có chất bảo quản sản xuất từ dây chuyền nước uống đóng chai bình Như nói nhu cầu sử dụng nước uống đóng chai người dân ngày tăng nhiều lý khác nhau: đảm bảo sức khỏe, tiện lợi, giảm thiểu thời gian, Được khai thác quy trình cơng nghệ đại hồn tồn khép kín, nước khống thiên nhiên LaVie kết chắt lọc thiên nhiên, mang đến cho người nguồn nước mát lành, sảng khoái, tràn đầy sức sống Việc quản trị chuỗi cung ứng giúp cho Công ty mang lại hiệu kinh doanh định vị sản phẩm tâm trí người tiêu dùng Dưới “Phân tích chuỗi cung ứng nước khống đóng chai Cơng ty TNHH LaVie” CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT I Khái niệm, vai trò quản trị chuỗi cung ứng Khái niệm chuỗi cung ứng- Quản trị chuỗi cung ứng 1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng trình mà tổ chức sản xuất sản phẩm từ nguồn nguyên liệu cung cấp cơng ty khác sau đó, bán cho khách hàng Tùy thuộc vào kích thước tổ chức số lượng sản phẩm sản xuất, chuỗi cung ứng trở nên phức tạp hay đơn giản 1.2 Khái niệm quản trị chuỗi cung ứng Quản trị chuỗi cung ứng ( Supply Chain Management) tập hợp phương thức sử dụng cách tích hợp hiệu nhà cung cấp, người sản xuất, hệ thống kho bãi cửa hàng nhằm phân phối hàng hóa sản xuất đến địa điểm, lúc với yêu cầu chất lượng, với mục đích giảm thiểu chi phí tồn hệ thống thỏa mãn yêu cầu mức độ phục vụ Nội dung quản trị chuỗi cung ứng: Lập kế hoạch Quản trị thu mua Quản trị sản xuất Quản trị phân phối Quản trị thu hồi Vai trò quản trị chuỗi cung ứng Vận hành máy sản xuất, kinh doanh chung doanh nghiệp theo lề lối, trật tự thống Tránh rủi ro quản lý sản xuất sản phẩm, dịch vụ Sản phẩm, dịch vụ đến tay người tiêu dùng người dùng đón nhận, hưởng ứng Hiểu chuỗi cung ứng vai trò chuỗi cung ứng sở để nhà quản lý đưa chiến lược đắn; sử dụng nhân lực, vật tư nơi, chỗ;… đưa hoạt động sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp vươn lên tầm cao mới, hội nhập phát triển Doanh nghiệp khơng có chuỗi cung ứng cụ thể mạnh làm, mạnh hưởng, không theo lề lối dễ đến đà phá sản II Cấu trúc chuỗi cung ứng Nhà cung cấp Nhà cung cấp nhà sản xuất nguyên liệu, cung cấp sản phẩm dịch vụ Nhà sản xuất Nhà sản xuất tổ chức sản xuất sản phẩm Nhà sản xuất bao gồm công ty sản xuất nguyên vật liệu phân phối sản xuất đến khách hàng, sản xuất thành phẩm Nhà sản xuất sản xuất sản phẩm vơ hình (âm nhạc, giải trí, phần mềm, thiết kế) sản phẩm dịch vụ Nhà phân phối Nhà phân phối công ty tồn trữ hàng với số lượng lớn, bán hàng phục vụ khách hàng theo biến động nhu cầu Được xem bán sỉ, đại lý nắm bắt nhu cầu khách hàng, làm cho khách hàng mua sản phẩm Nhà bán lẻ Nhà bán lẻ tồn trữ sản phẩm bán cho khách hàng với số lượng nhỏ Nhà bán lẻ bán hàng nắm bắt ý kiến nhu cầu khách hàng chi tiết Do nỗ lực thu hút khách hàng sản phẩm bán, nhà bán lẻ thường quảng cáo sử dụng số kỹ thuật kết hợp giá cả, lựa chọn tiện dụng sản phẩm Khách hàng Khách hàng: người tiêu dùng mua sử dụng sản phẩm Khách hàng tổ chức hay cá nhân mua sản phẩm kết hợp với sản phẩm khác để bán chúng cho người khách hàng sau Nhà cung ứng dịch vụ Nhà cung cấp dịch vụ: cung cấp dịch vụ cho nhà sản xuất, nhà phân phối, nhà bán lẻ, khách hàng Đó cung cấp dịch vụ vận tải nhà kho từ công ty xe tải, công ty kho hàng III Quản trị chuỗi cung ứng Lập kế hoạch Mơ hình SCOR 1.1 Hoạch định (Planning) Hoạch định tiến trình nhà quản trị xác định lựa chọn mục tiêu ( tầm nhìn, sứ mạng) tổ chức vạch hành động cần thiết nhằm đạt mục tiêu 1.2 Nội dung hoạch định SCM Hoạch định mua hàng (Source) Hoạch định sản suất (phân bổ nguồn lực doanh nghiệp (ERP – Enterprise Resourse Planning) Hoạch định phân phối (S&OP – Sales & Operations Planning) Hoạch định thu hồi (Return) 1.3 Mục tiêu hoạch định SCM Hoạch định mua hàng ( Source): mua nguyên liệu, vật liệu, bán thành phẩm, … Hoạch định sản xuất ( phân bổ nguồn lực doanh nghiệp (ERP- Enterprise Resource Planning) : đảm bảo đồng kế hoạch thành phần, bao gồm kế hoạch kinh doanh hàng năm, kế hoạch tài chính, kế hoạch tiếp thị, kế hoạch sản xuất, kế hoạch phát triển sản phẩm, kế hoạch nhân lực Kế hoạch sản xuất đồng với kế hoạch bán hàng, kế hoạch tài hịa hợp với kế hoạch sản xuất, kế hoạch bán hàng, kế hoạch kinh doanh, Hoạch định phân phối ( S&OP – Sale & Operations Planning): việc lập kế hoạch tổ chức hệ thống kênh phân phối (kênh dài, kênh truyền thống, kênh dọc, kênh ngang, đa kênh) để chuyển đưa hàng hóa, dịch vụ doanh nghiệp tới thị trường mục tiêu (một cách nhanh nhất, xác nhất, tiết kiệm nhất) Doanh nghiệp cần xác định rõ: Xác định số hợp lý nhà kho Quyết định vị trí nhà kho Quyết định kích cỡ kho hàng Phân bổ khơng gian sản phẩm nhà kho Hoạch định nguồn lực doanh nghiệp (ERP- Enterprise Resource Planning): việc lập kế Quyết định sản phẩm kh/hàng nhận từ nhà kho Quản trị mua hàng dự trữ 2.1 Mua hàng Mua hàng hoạt động thông thường liên quan đến việc phát đơn hàng đặt mua sản phẩm/dịch vụ sẵn có để phục vụ cho trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Mua hàng hoạt động nhằm tạo yếu tố đầu vào (đối với doanh nghiệp thương mại yếu tố đầu vào nguồn hàng) cách đầy đủ, kịp thời, đồng bộ, quy cách, chủng loại, chất lượng, phù hợp với nhu cầu khách hàng kế hoạch bán doanh nghiệp Các phương thức mua hàng Căn vào quy mô mua hàng: - Mua theo nhu cầu - Mua theo lô lớn (thu mua dự trữ) Căn vào hình thức mua: - Tập trung thu mua - Phân tán thu mua - Liên kết thu mua phân tán tiêu thụ Căn vào thời hạn tín dụng: - Mua đến đâu tốn đến - Mua giao hàng trước - Mua đặt hàng trước trả tiền sau Căn theo nguồn hàng: - Mua nước - Mua nước 2.2 Dự trữ Dự trữ việc lưu giữ hàng hoá hay nguyên liệu kho doanh nghiệpnhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất doanh nghiệp nhu cầu sản phẩm kh/hàng Dự trữ là: sản phẩm hay nguyên liệu, nhiên liệu lưu kho, đường vận chuyển, chờ sản xuất dở dang thành phẩm chờ bán Chức quản trị dự trữ Đáp ứng đầy đủ, xác yêu cầu sản xuất nguyên vật liệu Bảo đảm nguồn dự trữ để trình sản xuất diễn liên tục, hiệu thông qua việc tạo nguồn dự trữ tối ưu (bufer) Ngăn ngừa khả cạn kiệt nguồn lực SX lý bất khả kháng Ngăn ngừa biến động bất thường lên giá thành SP (tích trữ, đề phịng trượt giá) Giảm tối đa chi phí sản xuất thơng qua việc tối ưu hóa chi phí dự trữ Phân loại hàng dự trữ: Dựa vào giá trị hàng hóa dự trữ hàng năm loại hàng qui thành tiền Giá trị hàng hóa dự trữ hàng năm loại hàng tính tích số giá bán đvsp với số lượng dự trữ hàng năm loại hàng Phân tích A-B-C dựa ngun tắc 20-80 Pareto (nhà kinh tế học Italy, kỉ 19) 20% KH -> 80% lợi nhuận -> Thị trường mục tiêu 20% SP -> 80% doanh thu -> CL phát triển SP 20% hàng dự trữ -> 80% giá trị hàng dự trữ DN Quản trị sản xuất Sản xuất hiểu trình tạo sản phẩm/dịch vụ Sản xuất bậc (sản xuất sơ chế) Sản xuất bậc (công nghiệp chế biến) Sản xuất bậc (công nghiệp dịch vụ) Quản trị sản xuất thiết kế sản phẩm sau lên kế hoạch sản xuất, quản lý sở vật chất Quản trị phân phối Phân phối việc chuyển đưa sản phảm, dịch vụ đến với khách hàng mục tiêu Kênh phân phối tổ chức hệ thống cá nhân bên để thực việc chuyển đưa sản phẩm doanh nghiệp đến thị trường mục tiêu Quản trị kênh phân phối: phát triển điều hành quan hệ liên kết doanh nghiệp cá nhân bên ngồi tham gia vào q trình tiêu thụ sản phẩm theo hướng hỗ trợ nâng cao hiệu chiến lược công cụ khác marketing – mix nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường mục tiêu Quản trị thu hồi Quản trị thu hồi q trình thu hồi hàng hóa bị hư hỏng, hàng tồn kho theo mùa, tái lưu kho, tận dụng, thu về, hàng dư thừa tồn kho đóng gói vật tư vận chuyển từ người sử dụng cuối từ đại lý bán lẻ CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG QUẢN TRI CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY TNHH LAVIE I Giới thiệu Công ty TNHH LaVie Thông tin sơ lược Công ty TNHH LaVie Tên công ty: Công ty TNHH LaVie Thành lập: 30/09/1992 Chịu trách nhiệm chính: ơng Đỗ Hữu Hào – Phó Tổng Giám Đốc Địa chỉ: Quốc Lộ 1A, Khu phố Tường Khánh, Phường Khánh Hậu, Thành phố Tân An, Tỉnh Long An Điện thoại: (+84 272) 3511801 Email: VNInfo@LaViewater.com Sản phẩm: Nước khoáng thiên nhiên Giấy phép số 01/GP.TTĐT-STTTT ngày 28/6/2016 Sở Thông tin Truyền thông tỉnh Long An cấp Lịch sử hình thành phát triển Cơng ty TNHH LaVie LaVie thành viên tập đoàn Nestlé Waters – tập đồn nước uống đóng chai lớn giới với 72 nhãn hiệu có mặt 130 quốc gia Thành lập 9/1992, LaVie công ty liên doanh Perrier Vittel – Pháp(sở hữu 65% vốn), thuộc tập đồn Nestlé Waters, cơng ty hàng đầu giới ngành nước uống đóng chai công ty thương mại tổng hợp Long An Việt Nam LaVie lần đưa thị trường vào 7/1994 nhanh chóng phát triển thành nhãn hiệu dẫn đầu nghành nước đóng chai Việt Nam Trong suốt 25 năm qua, công ty nước khống thiên nhiên LaVie khơng ngừng nỗ lực phát triển cung ứng sản phẩm dịch vụ tốt cho khác hàng Theo BC Neilsen 2016, nước khoáng thiên nhiên LaVie dẫn đầu thị phần nước uống đóng chai Việt Nam LaVie công ty nước giải khát Việt Nam đạt chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế ISO 9000 đảm bảo chất lượng năm 1999 Các sản phẩm Cơng ty TNHH LaVie: Nước khống LaVie 350ml, 500ml, 5lít, 19 lít, Nước Viva,… II Cấu trúc chuỗi cung ứng Công ty TNHH LaVie Nhà cung cấp LaVie 1.1 Nguồn nước khoáng thiên nhiên Nước khoáng thiên nhiên LaVie sản xuất từ nguồn nước khống sâu lịng đất, lọc qua nhiều tầng địa chất giàu khoáng chất, hấp thu muối yếu tố vi lượng Calcium, Magiê, Potassium, sodium, Bicarbonate… LaVie cung cấp cho thể bạn, mà với hàng lượng khống ổn định, cịn cung cấp cho bạn khống chất cần thiết để trì sinh lực mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái Nguồn nước ngầm để sản xuất nước khoáng thiên nhiên LaVie nhà máy LaVie Long An (thuộc Nestlé Waters) đánh giá 20.000 năm tuổi Ngồi cịn nguồn Khánh Hậu Hưng Yên 1.2 Vỏ chai, vỏ bình LaVie thu gom chai nhựa sau chuyển tới nhà máy xử lý, tái chế sử dụng đẩy mạnh đầu tư công nghệ sản xuất sản phẩm tái sử dụng nhiều lần 1.3 Bao bì Với mong muốn góp phần Việt Nam xanh, sạch, đẹp, hạn chế rác thải, Nestlé Việt Nam LaVie chung tay với công ty hàng đầu lĩnh vực hàng tiêu dùng bao bì sáng lập nên Liên minh Tái chế Bao bì (PRO Việt Nam) vào tháng 6/2019, nhằm thúc đẩy mơ hình kinh tế tuần hồn cách giúp cho q trình thu gom tái chế bao bì sản phẩm thực theo cách dễ tiếp cận bền vững Đến năm 2025 LaVie sử dụng 100% bao bì tái chế tái sử dụng được, với tầm nhìn tương lai khơng rác thải 1.4 Màng co đóng gói Từ ngày 01/5/2018, cơng ty Nestle Waters thức ngưng sử dụng màng co nắp chai cho sản phẩm nước khoáng thiên nhiên La Vie loại 350ml nhằm góp phần giảm thiểu lượng nhựa thải môi trường Việc loại bỏ màng co nắp chai cho sản phẩm 350ml bước chương trình dài hạn nhằm bảo vệ mơi trường công ty La Vie Việt Nam Thời điểm tại, sản phẩm La Vie 400ml, 500ml, 1.5L & 6L giữ màng co nắp chai, việc loại bỏ cân nhắc thời gian tới Ngưng sử dụng màng co đóng gói Nhà sản xuất Nhà máy sản xuất nước khống đóng chai nhà máy La Vie Long An Quy trình sản xuất đại, quy định kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt ổn định chất lượng nguồn nước Sơ đồ Quy trình sản xuất nước khống LaVie Sản xuất cơng nghệ nước đóng chai khép kín, quy trình sản xuất nước khoáng LaVie gồm bước sau: Bước 1: Bơm nước nguồn vào bể chứa Nước nguồn khai thác từ tận sâu lịng đất, sau bơm vào bể chứa Tại đây, toàn chất lơ lửng, kim loại, tạp chất loại bỏ hóa chất gây đơng khỏi nước Tiếp theo nước tiệt trùng chlorine hợp chất khác nhằm tiêu diệt vi sinh vật có hại giữ lại vi sinh vật có lợi cho thể Bước 2: Lọc nước cát thạch anh Nước lọc thơng qua lớp có độ sâu hồn toàn khác hệ thống cát thạch anh Cách giúp nước khơng cịn chất rắn lơ lửng Bước 3: Lọc than hoạt tính Tiếp đến, nước hấp thụ than hoạt tính, giữ lại tất chất gây nhiễm hịa tan Người ta thu nước cải thiện màu mùi vị Bước 4: Lọc hệ thống vi lọc 1,45÷1μm Kế đến , bước quan trọng quy trình sản xuất nước khống LaVie việc loại bỏ 100% chất lơ lửng chất độc hại có kích thước μm hệ thống vi lọc 1,45÷1μm Bước 5: Tiệt trùng UV Nước đưa vào hệ thống lọc tiệt trùng UV, có tác dụng tiêu diệt tất loại vi khuẩn gây bệnh vị sinh vật tồn nước để nước uống đạt tiêu chuẩn Bước 6: Lọc qua màng lọc 0,2 μm Cuối cùng, nước đươc lọc màng lọc 0,2 μm, ,tại loại bỏ tạp chất cịn sót lại nước lưu trữ bể chứa xử lý cẩn thận Từ bể chứa này, nước khoáng bơm lên máy rót với tốc độ nhanh để tiến hành đóng gói bao bì, nhãn dán cách tự động hóa Hiện tại, nước LaVie có nhiều dung tích tích khác 350ml, 500ml, lít, 19 lít Nhà phân phối LaVie có sách ưu đãi đại lý để họ trở thành khách hàng thân thiết trung thành, tùy vào vị trí, địa điểm bán hàng để quy định doanh số thưởng theo quý, tháng Trường hợp vi phạm hợp đồng, công ty kiên cắt bỏ để bảo vệ hình ảnh Hệ thống đại lí LaVie chia thành nhóm: bình 19L dịng chai nhỏ (350ml, 500ml, 1.5L, 6L) Với bình LaVie 19L, để làm đại lí cho sản phẩm đại lí phải tn thủ tuyệt đối cam kết khơng phân phối sản phẩm đối thủ cạnh tranh trực tiếp khác, thay vào bán sản phẩm đồ uống thay bia, rượu, nước ngọt, sữa,… Với sản phẩm chai nhỏ: công ty mở rộng chủ trương không yêu cầu điều kiện đặc biệt sản phẩm đến trực tiếp tay người tiêu dùng, tính cạnh tranh khơng cao, khơng phải sản phẩm chiến lược nên mở rộng hệ thống phân phối sản phẩm phổ biến Nhà bán lẻ Nước khoáng LaVie phân phối nhà bán lẻ hầu hết toàn quốc như: siêu thị Co.op mart, Vinmart, Circle K,…, cửa hàng nhỏ lẻ, đại lý tự khác Khách hàng Đối tượng khách hàng nước khống LaVie vơ đa dạng, tầng lớp, độ tuổi, nghề nghiệp 10 Đối với sản phẩm bình 19L: nhóm khách hàng hướng tới gia đình, văn phịng cơng ty, nơi tập trung đông người, … Đối với sản phẩm chai dung tích nhỏ, nhóm khách hàng hướng tới học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, đối tượng thường xuyên di chuyển có nhu cầu cần nước uống đóng chai III Quản trị chuỗi cung ứng Công ty TNHH LaVie Lập kế hoạch 1.1 Hoạch định Công ty TNHH LaVie xác định mục tiêu cần đạt trở thành doanh nghiệp đãn đầu ngành nước uống đóng chai Việt Nam, cung cấp cho người nguồn nước mát lành, sảng khoái, tràn đầy sức sống 1.2 Hoạch định mua hàng dự trữ: Khai thác nguồn nước khoáng sâu lòng đất, lọc qua nhiều tầng địa chất giàu khoáng chất, hấp thu muối yếu tố vi lượng Nestlé Việt Nam LaVie, thành viên Tập đoàn Nestlé, thực chuỗi hành động cụ thể để thực hóa cam kết năm 2025 sử dụng 100% bao bì tái chế tái sử dụng được, với tầm nhìn tương lai khơng rác thải Các cải tiến gồm: ngưng sử dụng màng co nắp chai để giảm rác thải, chuyển màu chai sang trắng để đơn giản hóa q trình tái chế, dùng cơng nghệ in lazer để không ảnh hưởng đến chất lượng nhựa sau tái chế, lần đầu mắt chai thủy tinh với quy trình thu gom tái chế, đẩy mạnh đầu tư công nghệ sản xuất sản phẩm dùng bao bì tái sử dụng nhiều lần 1.3 Hoạch định sản xuất: Hoạch định sản xuất đảm bảo phối hợp phận chức năng, quy trình sản xuất quy trình sản xuất nước khống LaVie với cơng nghệ khép kín 1.4 Hoạch định phân phối Hoạch định phân phối: lên kế hoạch tổ chức hệ thống phân phối để chuyên đưa hàng hóa đến thị trường 1.5 Hoạch định thu hồi Công ty TNHH LaVie thu hồi sản phẩm bị lỗi, cận date Quản trị mua hàng 2.1 Nguồn nước khoáng thiên nhiên Nguồn nước uống phải khai thác trực tiếp nguồn khoáng trùng hợp (từ mạch nước ngầm giếng khoan) điều quan yếu hết phải đóng chai nguồn khoa học có tính an tồn thực phẩm tiêu chuẩn cao cấp khác 11 Những chất khoáng bao gồm mẫu khoáng vi lượng như: bicarbonnat can-xi, carbonat, ma-giê, fluor, iod, kẽm, sắt… khống vật khơng mong muốn nitrat (NO3), nitrit (NO2), amonium (NH4) Các nguồn khoáng quý giá điều hành bảo kê chặc chẽ giảm thiểu để ko bị nhiễm khuẩn, ô nhiễm gây ảnh hưởng tới chất lượng, hương vị tự nhiên vốn có nước khống khơng Nguồn nước ngầm để sản xuất nước khống thiên nhiên LaVie nhà máy LaVie Long An (thuộc Nestlé Waters) đánh giá 20.000 năm tuổi Ngoài nguồn Khánh Hậu Hưng Yên 2.2 Chai nhựa, bao bì Từ năm 2010 đến nay, Nestle Water khơng ngừng cải tiến bao bì, giảm thiểu trọng lượng chai nhựa xuống mức thấp (giảm 9%/ lít so với trước đây) Đồng thời, thu gom tái sử dụng nguyên liệu, hạn chế tối đa việc tác động đến mơi trường q trình vận chuyển tiêu chí cơng ty hướng tới Cơng ty LaVie thực hàng loạt nỗ lực để biến rác thải nhựa thành tài nguyên, bên cạnh việc tăng cường dùng bao bì tái sử dụng nhiểu lần Các cải tiến gồm: ngưng sử dụng màng co nắp chai để giảm rác thải, chuyển màu chai sang trắng để đơn giản hóa q trình tái chế, dùng công nghệ in lazer để không ảnh hưởng đến chất lượng nhựa sau tái chế, lần đầu mắt chai thủy tinh với quy trình thu gom tái chế, đẩy mạnh đầu tư công nghệ sản xuất sản phẩm dùng bao bì tái sử dụng nhiều lần 2.3 Cơng nghệ đóng chai 12 Là nước khống nhẹ thích hợp để uống hàng ngày, LaVie đóng chai trực tiếp nguồn Khánh Hậu Hưng Yên với công nghệ đại hồn tồn tự động LaVie nước khống thiên nhiên, tinh khiết khơng qua q trình xử lý hóa học Chất lượng sản phẩm LaVie đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng thị trường giới Mỗi tháng, mẫu sản phẩm kiểm tra chất lượng Pháp Viện Pasteur Mỗi năm, nhà máy LaVie kiểm tra chất lượng tập đoàn Nestlé Waters Sự đời LaVie 19 lít vào năm 2000 đánh dầu bước phát triển công ty lĩnh vực nước uống đóng chai thị trường Việt Nam Cho đến nay, phận HOD trưởng thành nhiều chất lượng dịch vụ để mang đến cho khách hàng ngày nhiều tiện ích hơn, đáp ứng đa dạng nhu cầu nhiều đối tượng khách hàng Quản trị sản xuất Lavie có quy trình sản xuất đại hàng đầu giới, suốt trình khai thác bảo vệ thành phần khống chất có lợi cho sức khỏe Đồng thời tuân theo quy định chất lượng nghiêm ngặt tập đoàn Nestle Waters, kiểm tra ổn định chất lượng nước khống thiên nhiên khơng thay đổi so với nguồn nước Nhà máy Lavie Long An Hưng n có cơng nghệ sản xuất nước đóng chai đại Ngày 9/7, Công ty TNHH LaVie khánh thành đưa vào hoạt động dây chuyền sản xuất nước uống đóng chai LaVie 19 lít nhà máy Long An Dây chuyền sản xuất thiết kế theo công nghệ Ý có suất gấp đơi dây chuyền 19 lít có Đây dây chuyền sản xuất có cơng suất cao Việt Nam Nestlé Waters toàn cầu Tất bình LaVie 19 lít trước đưa vào sản xuất phải trải qua 22 bước vệ sinh quy trình khép kín hồn tồn với tiêu chuẩn Nestlé Waters để đảm bảo người tiêu dùng nhận sản phẩm nước khống thiên nhiên chất lượng, an tồn tinh khiết Quản trị phân phối Hoạt động quản trị hệ thống kênh phân phối Lavie: Khuyến khı́ch thành viên kênh hoạt động, trợ giúp dòng sản phẩm Hỗ trợ trang thiết bị trưng bày bảo quản sử dụng sản phẩm: Đối với sản phẩm chai nhỏ Lavie, hãng cung cấp cho hệ thống nhà phân phối kệ trưng bày LaVie để nhà phân phối cấp cho hệ thống cửa hàng đại lý bán lẻ Bên cạnh dịch vụ cho thuê phụ kiện kèm LaVie cịn có hỗ trợ tới khách hàng : Dịch vụ bảo dưỡng máy nóng lạnh miễn phí (03 tháng/lần ) 13 Giao hàng tận nơi khu vực trung tâm ( ví dụ Hồ Chí Minh khu vực nội thành thành phố) Quản trị thu hồi Đối với sản hết hạn hay hết hạn: Công ty TNHH LaVie thu hồi sản phẩm gần hết hạn sử dụng gửi cho nhà phân phối sang lô hàng sản xuất Trong trình bảo quản, vận chuyển, phân phối lưu thông thị trường, có nhiều nguyên nhân khách quan dù nhỏ, tác động trực tiếp làm rạn, nứt chai Công ty đền bù lại sản phẩm khác cho khách hàng Bên cạnh đó, Cơng ty TNHH LaVie ln lắng nghe ý kiến giải đáp thắc mắc khách hàng thông qua website Công ty 14 CHƯƠNG 3: KIẾN NGHỊ I Đánh giá Ưu điểm, Nhược điểm chuỗi cung ứng Công ty TNHH LaVie Ưu điểm Đa phần nước khoáng Lavie đóng chai tiện cho việc bạn sử dụng nào, nơi đâu Bạn mang theo chai nhỏ gọn đường, du lịch, chơi, … mà khơng bị vướng víu Việc quản trị chuỗi cung ứng giúp cho Công ty giải đầu vào đầu ra, ln ln cải tiến để hồn thiện sản phẩm Tiết kiệm chi phí, thời gian Tự chủ nguồn nguyên liệu, đảm bảo dinh dưỡng cho đàn bò để tạo sản phẩm sữa tươi chất lượng Quy trình sản xuất nước uống đóng chai ln đảm bảo, quán theo tiêu chuẩn quốc tế Luôn nhanh chóng thu hồi sản phẩm gần hết hạn hết hạn, sau gửi cho nhà phân phối lơ hàng sản xuất Có đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng tận tâm để ln làm hài lịng khách hàng Nhược điểm Chưa có ủng hộ mức độ liên kết, tương tác cao với kênh bán lẻ Do trình thu hồi, tái chế nhiều lần dẫn đến vỏ sản phẩm bình 19 lít vị trầy, xướt thiếu phần giá trị sản phẩm Các công ty đối thủ tiến hành tăng mức độ phủ sóng truyền hình, LaVie chưa tạo tiếng vang mực tiêu đề II Một số giải pháp hồn thiện chuỗi cung ứng Cơng ty TNHH LaVie Quản trị sản xuất 1.1 Tiếp tục cải thiện sở vật chất Đầu tư dây chuyền sản xuất nước uống đóng chai, trang bị hệ thống sản xuất tân tiến nhất, thường xuyên kiểm tra thiết bị sản xuất phát hư hỏng mảy móc giúp tiết kiệm thời gian Xây dựng hệ thống quản lý dây chuyền sản xuẩt phát sản phẩm lỗi, khơng đạt chất lượng Ngồi ra, LaVie khơng ngừng trang bị đội ngũ lao động có tay nghề cao hai nhà máy Long An Hưng Yên 1.2 Nâng cao chất lượng sản phẩm Công ty TNHH LaVie không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Ngoài ra, LaVie nên trọng đến mẫu mã, thiết kế bao 15 bì, nhãn hiệu Hiểu nhu cầu tâm lý khách hàng, LaVie dễ dàng dễ dàng tạo cho khách hàng nhìn mẻ hình ảnh LaVie LaVie nên kết hợp hình ảnh với chương trình Marketing cụ thể tổ chức kiện nước, tham gia tài trợ cho chương trình nhiều hưởng ứng khách hàng Quản trị phân phối Hoàn thiện hệ thống kênh phân phối Xây dựng kế hoạch phát triển hệ thống phân phối, mở rộng thêm nhà phân phối nhiều khu vực Các nhà phân phối phải thường xuyên khuyến khích để làm việc tốt LaVie nên sử dụng biện pháp khuyến khích nhà phân phối như: tổ chức buổi sinh hoạt, gặp gỡ trao đổi thông tin kinh nghiệm công ty với nhà phân phối Thường xuyên kiểm tra đánh giá hoạt động nhà phân phối thông qua tiêu như: Doanh thu đạt được, số lượng mặt hàng bán, mối quan hệ với khách hàng… từ tăng khả phân phối tiêu thụ sản phẩm công ty Mở rộng hệ thống bán hàng trang thương mại điện tử Xây dựng phần mềm quản lý bán hàng 16 TÀI LIỆU THAM KHẢO https://cafebiz.vn/nhan-hieu-la-vie-ngung-su-dung-mang-co-nap-chai-cho-sanpham-350ml-20180515160805294.chn https://vnexpress.net/nuoc-khoang-thien-nhien-la-vie-lay-tu-mach-nuoc-ngam-20000-nam-3973201.html https://lavievietnam.com.vn/quy-trinh-san-xuat-nuoc-khoang-lavie-nhu-the-nao https://lavievietnam.com.vn/nguon-goc-nuoc-khoang-lavie 17 ... Dưới ? ?Phân tích chuỗi cung ứng nước khống đóng chai Cơng ty TNHH LaVie? ?? CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT I Khái niệm, vai trò quản trị chuỗi cung ứng Khái niệm chuỗi cung ứng- Quản trị chuỗi cung ứng. .. trị chuỗi cung ứng Khái niệm chuỗi cung ứng- Quản trị chuỗi cung ứng 1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng 1.2 Khái niệm quản trị chuỗi cung ứng 2 Vai trò quản trị chuỗi cung ứng. .. sơ lược Công ty TNHH LaVie Lịch sử hình thành phát triển Cơng ty TNHH LaVie II.Cấu trúc chuỗi cung ứng Công ty TNHH LaVie Nhà cung cấp LaVie 1.1 Nguồn nước khoáng thiên