QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC chủ đề tầm nhìn – sứ mệnh – giá trị cốt lõi tập doàn nestlé

Mơn: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC Chủ đề: Tầm nhìn – Sứ mệnh – Giá trị cốt lõi GVHD: Trần Đăng Khoa Lớp học phần : MAN502011 STT Nhóm Đào Thị Cẩm Tú Nguyễn Thanh Tuyền Trần NgọcThảo Uyên Lê Thị Đức Viên Phan Thụy Vy Vi Thị Tường Vy MSSV 31191026899 31191024201 31191021678 31191027454 31191026922 31191026049 Câu 1: Công ty lựa chọn: Tập dồn Nestlé NESTLÉ Nestlé cơng ty thực phẩm giải khát lớn giới, với mạng lưới sản xuất kinh doanh rộng khắp toàn cầu Nestlé điều hành gần 500 nhà máy 86 nước toàn giới Có trụ sở đặt Vevey, Thụy Sĩ Các sản phẩm Nestlé bao gồm từ nước khoáng, thực phẩm cho trẻ em, cà phê sản phẩm từ sữa Tập đồn Nestlé có số tuyên bố sứ mệnh tầm nhìn tiến nhất.Công ty thiết lập tiêu chuẩn lĩnh vực với đa dạng sản phẩm.Ngồi ra, giá trị cốt lõi cơng ty cho thấy văn hóa mối quan hệ quan trọng Nestlé.Đó điều giúp cơng ty trì sức cạnh tranh suốt năm qua Câu 2: Giới thiệu tầm nhìn, sứ mệnh giá trị cốt lõi tập đồn Nestlé Sứ mệnh “Trở thành cơng ty dinh dưỡng, sức khỏe sức khỏe hàng đầu giới Sứ mệnh "Good Food, Good Life" cung cấp cho người tiêu dùng lựa chọn ngon miệng nhất, bổ dưỡng loạt danh mục thực phẩm đồ uống dịp ăn uống, từ sáng đến tối.” Tuyên bố Nestle xếp hạng vị trí ưu tiên hàng đầu trải nghiệm khách hàng Nó có điểm sau: - Tăng cường sức khỏe Cải thiện sống Cải thiện cộng đồng Trong nhiều năm, Nestle công nhận siêng việc đảm bảo tất sản phẩm thực phẩm mà họ sản xuất tuân thủ yêu cầu tiêu chuẩn sức khỏe tối thiểu.Công ty làm điều để đảm bảo giữ cho tất người bảo vệ khỏi ô nhiễm đồng thời cung cấp thực phẩm chất lượng để đáp ứng nhu cầu họ.Hơn nữa, Nestle thừa nhận ổn định thể chất, xã hội kinh tế người đặt lên hàng đầu trước mục tiêu trục lợi khác.Bằng cách làm này, Nestle không ngừng nâng cao sức khỏe tổng thể cộng đồng Tầm nhìn “Trở thành cơng ty hàng đầu, đầy cạnh tranh, mang đến dinh dưỡng, sức khỏe giá trị cho khách hàng mang lại giá trị cải thiện cho cổ đông cách trở thành cơng ty u thích, nhà tuyển dụng yêu thích, nhà cung cấp yêu thích bán sản phẩm yêu thích.” Dựa tuyên bố này, thiết lập tốc độ hướng người khác hướng điều Nestle làm tốt Các khía cạnh sau liên quan đến tuyên bố này: - Trở thành công ty hàng đầu Mang đến giá trị cải thiện Dựa kinh nghiệm lâu năm kéo dài từ đầu năm 1900, Nestle học nghệ thuật lãnh đạo Ngày nay, công ty ghi nhận việc thúc đẩy nhiều tập đoàn khác theo hướng đắn chất lượng Nestlé thực điều thông qua dịch vụ mở rộng cho người mà phục vụ Giá trị cốt lõi "Tuân thủ pháp luật đầy đủ, trung thực, giao dịch cơng bằng, liêm tơn trọng." Khơng có ngạc nhiên Nestle cố gắng trau dồi phương pháp tích cực cho tất nhân viên tất nơi tồn cầu Các nguyên tắc hướng dẫn khuyến khích thực việc đắn kết hợp với việc tuân thủ quy trình phê duyệt Nó nhấn mạnh đến diện mối quan hệ qua lại thích hợp bên khác Câu 3: Đánh giá ưu nhược điểm tuyên bố Sứ mệnh - Tầm nhìn - Giá trị cốt lõi công ty Nestlé: Sứ mệnh: “Trở thành công ty dinh dưỡng, sức khỏe chăm sóc sức khỏe hàng đầu giới Sứ mệnh "Good Food, Good Life" cung cấp cho người tiêu dùng lựa chọn ngon miệng nhất, bổ dưỡng loạt danh mục thực phẩm đồ uống dịp ăn uống, từ sáng đến tối.”  Ưu điểm: - Với sứ mệnh "Good Food, Good Life" Nestle quan tâm đến bữa ăn người nhằm nâng cao sống người tiêu dùng thông qua việc cung cấp lựa chọn thực phẩm đồ uống tốt cho sức khỏe - Thể cam kết chất lượng Nestlé với thị trường việc tạo lòng tin khách hàng nâng cao sống hàng triệu người tiêu dùng thông qua sản phẩm tốt dinh dưỡng  Nhược điểm: Đối với nhận định cung cấp sản phẩm tăng cường sức khỏe cải thiện sống cho khách hàng Tuy nhiên, “ông lớn” vấp phải tranh cãi mì Maggi Năm 2017, Nestle thất bại việc xóa thử nghiệm Ấn Độ Điều tạo cường điệu công khai khiến công chúng dần tẩy chay Nestle, dẫn đến 80% thị phần nước Nestle tuyên bố ‘Khơng thêm bột ngọt’ gói mì Tuy nhiên, 1000 lần chì tìm thấy sản phẩm sau thử nghiệm Tầm nhìn: “Trở thành công ty hàng đầu, đầy cạnh tranh, mang đến dinh dưỡng, sức khỏe giá trị cho khách hàng mang lại giá trị cải thiện cho cổ đông cách trở thành cơng ty u thích, nhà tuyển dụng yêu thích, nhà cung cấp yêu thích bán sản phẩm yêu thích.”  Ưu điểm: - Đưa hướng dài hạn cụ thể cho chiến lược cơng ty phát triển cách bền vững có trách nhiệm, tâm trở thành công ty hàng đầu dinh dưỡng, sức khỏe, sống vui khoẻ - Cho thấy cần thiết việc đánh đổi để mang lại lợi ích cho cổ đơng, hay lợi ích nội Tập đồn Nestlé ln cung cấp thực phẩm, thức uống dinh dưỡng có chất lượng tốt nhất, lựa chọn hàng hàng đầu tiêu dùng chiếm lĩnh vị trí dẫn đầu - Nestlé muốn đóng góp cho xã hội trì thành cơng lâu dài Nestlé diện sống hàng tỉ người nên góp phần tạo nên giới khỏe mạnh cho người gia đình, cộng đồng  Nhược điểm: -Cạnh tranh ngày gia tăng: Hầu hết sản phẩm Neslte bị đe dọa cạnh tranh nghiêm trọng Bởi lẽ, công ty lớn Mondelez Unilever hồn tồn cung cấp sản phẩm thực phẩm đồ uống tương tự Do vậy, Nestle khó cạnh tranh tình trạng dễ dàng bị tiếp cận sản phẩm thay - Nestlé cam kết “mang đến dinh dưỡng, sức khỏe giá trị cho khách hàng” Tuy vậy, có trường hợp cơng ty buộc phải thu hồi sản phẩm vấn đề bị ô nhiễm: Năm 2014, Nestlé thu hồi tiêu hủy 37.000 mì Maggi bị nhiễm Ấn Độ dẫn tới hàng trăm triệu doanh thu bị mất, uy tín bị ảnh hưởng nghiêm trọng Nestlé có khả phải hàng tháng thu hồi triệt để - Dù có mong muốn trở thành cơng ty u thích khơng tránh khỏi việc bị trích từ phía xã hội: Là công ty thực phẩm lớn giới nên Nestlé nhận nhiều ý từ phương tiện truyền thông công chúng Một số hoạt động Neslte bị trích từ phí dư luận như: tiếp thị phi đạo đức với sữa bột trẻ em, yêu cầu toán nợ từ quốc gia nghèo đói, ghi nhãn sản phẩm gây hiểu lầm, khai thác nguồn nguyên liệu từ nhà cung cấp sử dụng lao động trẻ em, tuyên bố tư nhân hóa nguồn nước, Những lời trích cơng khai có ảnh hưởng lớn tới uy tín niềm tin người tiêu dùng, dẫn tới tình trạng giảm doanh số - Ngồi ra, cơng ty cịn có quảng cáo gây hiểu lầm mâu thuẫn: Nestlé bị cáo buộc thao túng người tiêu dùng loạt quảng cáo gây hiểu lầm Ví dụ, cơng ty bị cáo buộc sử dụng đường sucrose sữa cơng thức trẻ em Nam Phi.Trong đó, quảng cáo sản phẩm tương tự Hồng Kông lại không chứa đường sucrose tốt cho sức khỏe trẻ sơ sinh Giá trị cốt lõi: “Tuân thủ pháp luật đầy đủ, trung thực, giao dịch công bằng, liêm tơn trọng.”  Ưu điểm: - Doanh nghiệp phát triển bền vững phải doanh nghiệp có đạo đức, tuần thủ luật pháp ,có trách nhiệm với cổ đơng có bổn phận với xã hội doanh nghiệp công dân tốt - Tôn trọng thân, Tôn trọng đồng nghiệp, Tôn trọng Công ty, Tôn trọng đối tác, Hợp tác tôn trọng  Nhược điểm: Tuy nhiên, tồn vấn đề tranh cãi phá hủy rừng nhiệt đới bất hợp pháp.Vào năm 2017, Nestle bị cáo buộc có liên quan đến việc phá hủy rừng nhiệt đới cuối Sumatra.Vì vậy, cơng ty phải đối mặt với trích nặng nề từ phía tổ chức phi phủ nhà mơi trường vấn đề Câu 4: Viết lại tuyên bố Sứ mệnh - Tầm nhìn - Giá trị cốt lõi cơng ty theo quan điểm nhóm: Sứ mệnh: Để đạt tầm nhìn, Nestlé cần cam kết: dẫn đầu dinh dưỡng, sức khỏe chăm sóc sức khỏe hàng đầu giới, phần thiếu người tiêu dùng ngành F&B, nhiệm vụ công ty cung cấp cho người tiêu dùng bữa ăn ngon nhất, bổ dưỡng bữa ăn gia đình từ sáng đến tối Trong tuyên bố sứ mệnh Nestlé cam kết đầy đủ yếu tố dinh dưỡng, sức khỏe cần có thực phẩm tuyên bố sứ mệnh Nestlé chưa cam kết trách nhiệm xã hội người, xác định mục tiêu công ty “Là công ty dẫn đầu dinh dưỡng, sức khỏe chăm sóc sức khỏe giới Sứ mệnh trở thành phần thiếu đời sống người tiêu dùng, cung cấp bữa ăn dinh dưỡng, ngon miệng đến gia đình, từ sáng đến tối Chúng đầu tư vào người, công ty giúp định vị công ty phát triển bền vững, không ngừng vươn lên với cam kết trách nhiệm xã hội người.” Tầm nhìn: Các khía cạnh liên quan đến tun bố tầm nhìn Nestlé: - Trở thành cơng ty hàng đầu - Mang đến giá trị cải thiện Nestle đưa hướng lâu dài cụ thể cho chiến lược phát triển thương hiệu, nhiên việc trở thành cơng ty có đầy cạnh tranh thách thức lớn tình hình thị trường thực phẩm thức uống Đối với thương hiệu thực phẩm thức uống, việc cam kết mang đến dinh dưỡng, sức khỏe giá trị cho khách hàng điều vô cần thiết ln có rủi ro xảy từ yếu tố bên ngồi nên khó trở thành cơng ty u thích khơng có lịng tin từ khách hàng tin tưởng sử dụng sản phẩm Nestle Việc công ty muốn mang lại giá trị cải thiện cho cổ đông, dấu hiệu tốt nỗ lực mang lại chất lượng sản phẩm đạt chuẩn, an toàn cho người tiêu dùng Qua đánh giá ưu điểm nhược điểm tuyên bố tầm nhìn Nestle, nhóm viết lại tun bố tầm nhìn sau để phù hợp với đánh giá câu trên: “Trở thành công ty hàng đầu mang đến dinh dưỡng, sức khỏe giá trị cho khách hàng mang lại giá trị cải thiện cho cổ đông cách trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu khách hàng, nhà tuyển dụng, nhà cung cấp sản phẩm lành mạnh để phục vụ sống người.” Giá trị cốt lõi: Là công ty hàng đầu giới thực phẩm giải khát việc Nestle xây dựng giá trị cốt lõi “Tuân thủ pháp luật đầy đủ”, “Trung thực”, “Giao dịch cơng bằng”, “Liêm chính”, “Tơn trọng” tạo nên niềm tin mạnh mẽ cho người tiêu dùng đối tác Nestle Trong tuyên bố Giá trị cốt lõi công ty đưa đầy đủ yếu tố cần có doanh nghiệp làm lĩnh vực thực phẩm nhiên họ chưa có chủ ý nhắc đến vấn đề mơi trường/thiên điểm mà Nestle nên ý Vì nhóm đưa lại Giá trị cốt lõi cách đầy đủ hơn:“Tuân thử pháp luật, trung thực liêm chính, giao dịch cơng sạch, tôn trọng, sống xanh gần gũi môi trường” Môn: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC Chủ đề: Phân tích mơi trường bên ngồi GVHD: Trần Đăng Khoa Lớp học phần : MAN502011 STT Nhóm MSSV Đào Thị Cẩm Tú 31191026899 Nguyễn Thanh Tuyền 31191024201 Trần Ngọc Thảo Uyên 31181021678 Lê Thị Đức Viên 31191027454 Phan Thụy Vy 31191026922 Vi Thị Tường Vy 31191026049 Môi trường vĩ mô công ty Nestle Việt Nam: 1.1 Kinh tế: Do hội nhập kinh tế sâu rộng, kinh tế Việt Nam chịu ảnh hưởng nặng nề đại dịch COVID-19, thể sức chống chịu đáng kể Tăng trưởng GDP ước đạt 2,9% năm 2020 Việt Nam số quốc gia giới tăng trưởng kinh tế dương, đại dịch để lại tác động dài hạn hộ gia đình - thu nhập khoảng 45% hộ gia đình khảo sát giảm tháng năm 2021 so với tháng năm 2020 Nền kinh tế dự báo tăng trưởng 6,6% năm 2021 Việt Nam kiểm soát tốt lây lan vi-rút đồng thời ngành sản xuất hướng xuất hoạt động tốt nhu cầu nội địa phục hồi mạnh mẽ Từ 2002 đến 2018, GDP đầu người tăng 2,7 lần, đạt 2.700 USD năm 2019, với 45 triệu người thoát nghèo Tỉ lệ nghèo giảm mạnh từ 70% xuống 6% (3,2 USD/ngày theo sức mua ngang giá) Do đó, mức sống người dân Việt Nam ngày nâng cao Khi họ đủ khả chi tiêu cho vật chất sống họ, họ có xu hướng ý đến dinh dưỡng lành mạnh.Họ quan tâm nhiều sức khỏe họ gia đình tốt Dựa lý đó, Nestle giới thiệu sản phẩm đáp ứng với nhu cầu ngày cao đa dạng người quan tâm mong muốn có sống khỏe mạnh 1.2 Văn hóa: Do Việt Nam phải trải qua thời kì khó khăn nên vấn đề dinh dưỡng gần bị lãng quên Do chiến tranh, nghèo đói mà người nghĩ đến việc ăn no Năm 2020, Trưởng đại diện UNICEF kiêm quyền Trưởng đại diện FAO Việt Nam nhận định: Việt Nam đối mặt với gánh nặng gấp ba dinh dưỡng gồm suy dinh dưỡng thấp cịi, thừa cân béo phì thiếu vi chất dinh dưỡng Do nhờ phát triển mạnh mẽ phương tiện truyền thông nên người ý thức tầm quan trọng nhu cầu dinh dưỡng ngày Thay đổi tích cực mở thị trường đầy hứa hẹn cho Nestle nước xâm nhập 1.3 Pháp luật: Nestlé tuyên dương năm liên tiếp thực tốt sách, pháp luật thuế đóng góp ngân sách nhà nước Việt Nam đánh giá cao chiến chống đại dịch COVID-19 diễn biến phức tạp nguy cịn cao, xảy lúc nào.Chúng ta cần sản xuất, kinh doanh thực phẩm khác với giai đoạn trước đây, việc quy định không tụ tập đông người phải giảm thiểu số công nhân sở sản xuất ảnh hưởng đến quy trình sản xuất doanh nghiệp Nestlé dính hàng loạt lùm xùm chất lượng sữa Neslé Milo vào năm 2021 nhiên vào năm 2017 xuất trường hợp tương tự sau doanh nghiệp giải quyết: “Sản phẩm Milo uống liền, HSD 06/11/2021 – MSP 1065876273-03 Công ty tiến hành cách việc sau: Kiểm tra nhật ký sản xuất lô sản phẩm nhà máy Gửi 01 hộp lô với hộp sản phẩm mà khách hàng phản ánh sang bên thứ ba (Trung tâm Dịch vụ phân tích Thí nghiệm CASE LAB) để kiểm tra phúc đáp kết sau 15 ngày làm việc kể từ ngày thu mẫu” Trong thời điểm dịch Covid nên xu hướng an toàn thực phẩm xem trọng, sau Acecook phải thu hồi sản phẩm mì Hảo Hảo chất EO, khơng riêng với sản phẩm mì tơm, nhiều sản phẩm phát chứa chất cấm vượt ngưỡng quy định Theo Bộ Công Thương, Bộ đạo đơn vị kiểm tra xác minh làm rõ quy trình sản xuất đơn vị, tuân thủ điều kiện bảo đảm an tồn thực phẩm Việt Nam 1.4 Cơng nghệ: Nestlé áp dụng công nghệ thời 4.0 giúp hãng đẩy nhanh vận chuyển, bảo quản hàng hóa, bảo đảm chất lượng sản phẩm chuẩn cao cung ứng thị trường Theo đó, Nestlé Việt Nam trở thành doanh nghiệp đưa cơng nghệ tự động hóa tiên tiến Obiter Robot vào hệ thống trung tâm phân phối Việt Nam.Cùng với Hệ thống SAP (phần mềm quản lý doanh nghiệp), cơng nghệ giúp tối ưu hóa diện tích, tăng sức chứa hàng hóa lên gấp đơi Bên cạnh đó, hệ thống giá đỡ Radio Shuttle đem lại giải pháp an toàn, hiệu tiết kiệm chi phí nhiều so với hệ thống kệ truyền thống Nhờ có trung tâm phân phối sát nhà máy Nestlé Bông Sen, sản phẩm chất lượng Nestlé đến với người tiêu dùng khu vực phía Bắc Bắc Trung Bộ nhanh Ngoài ra, việc trung tâm phân phối cạnh nhà máy thể tư “one-touch,” giữ cho chi phí phân phối cạnh tranh cung cấp sản phẩm chất lượng cao cho khách hàng Nestlé, vừa tham gia xu hướng dinh dưỡng cá nhân hóa với kết hợp với cơng nghệ trí tuệ nhân tạo (AI), thử nghiệm DNA sốt ảnh chụp ăn Instagram nhằm hướng người tiêu dùng muốn tìm cách cải thiện sức khỏe tuổi thọ IoT cung cấp hội cho nhà bán lẻ kết nối với khách hàng để nâng cao trải nghiệm cửa hàng.Nestlé tương tác với khách hàng thông qua website sử dụng cơng nghệ Beacon giúp nhà bán lẻ phục vụ người tiêu dùng tốt Họ sử dụng website beacons trang website chèn vào emails để thu thập thơng tin, xu hướng người tiêu dùng sản phẩm Ơng Urs Kloeti - Giám đốc nhà máy - Nestlé Việt Nam cho rằng: Tiếp cận ưu tiên ứng dụng công nghệ đem lại hiệu gia tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp.Chẳng hạn, ứng dụng module ghi nhận phân tích liệu online nhằm loại bỏ giấy khu vực sản xuất giảm 60% Hay ứng dụng công nghệ giúp cho Nestlé Việt Nam có chất lượng lợi nhuận cao hơn, giảm 60% thời gian dừng máy, tiết kiệm 10 triệu kWh lượng/năm 1.5 Sinh thái: Là nhãn hàng chịu trách nhiệm cho việc xả rác thải nhựa mơi trường bên ngồi gây nhiễm nguồn nước Tuy nhiên, xu hướng bảo vệ môi trường ngày nay, Nestlé cam kết Tập đoàn Nestlé đến năm 2025, 100% bao bì Nestlé tái chế tái sử dụng Nestlé Milo đầu hưởng ứng chiến dịch “Nói khơng với ống hút nhựa” phát động Bộ tài nguyên Môi trường qua việc chuyển từ ống hút nhựa sang ống hút giấy đóng góp vào việc giảm thải rác nhựa Việt Nam “Hành trình bảo vệ tài nguyên nước” Nestlé Việt Nam La Vie – thành viên tập đoàn Nestlé - nhằm phát triển bền vững kinh tế - xã hội môi trường, tập trung không vào nông nghiệp bền vững mà chung tay bảo vệ nguồn nước sử dụng nước hiệu Các nhà máy Tập đoàn Nestlé đầu tư Việt Nam đặt mục tiêu sử dụng hiệu nguồn tài nguyên nước tiết kiệm 30% lượng nước dùng cho sản xuất năm 2019 so với năm 2010 Nestle cho biết, tập đồn thải 92 triệu khí thải gây hiệu ứng nhà kính vào năm 2018 mức sở đánh giá tiến việc thực mục tiêu cắt giảm khí thải.Cũng nhằm đưa lượng khí thải mức vào năm 2050, lộ trình dài hạn Nestle kêu gọi 800 nhà máy sở sản xuất tập đoàn khắp giới chuyển sang sử dụng 100% lượng tái tạo vào năm 2025 Tập đoàn dự kiến 10 năm tới trồng 20 triệu xanh năm nhằm góp phần tái sinh rừng Phân tích mơi trường hoạt động Nestle: 2.1 Đối thủ cạnh tranh: Nestle hoạt động khoảng 12 phân khúc khác thị trường tiêu dùng thực phẩm trẻ em, nước đóng chai, ngũ cốc, kẹo, cà phê, thực phẩm chế biến đóng gói sẵn, sữa, đồ uống, thực phẩm chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng Là công ty cung cấp đa dạng sản phẩm nên việc có nhiều đối thủ cạnh tranh điều mà tránh khỏi Vinamilk, Dutch Lady Th True Milk đối thủ cạnh tranh với Nestle thị trường thực phẩm  Vinamilk: Cơng ty Vinamilk có tên đầy đủ Cơng ty cổ phần Sữa Việt Nam.Đây doanh nghiệp chuyên sản xuất, kinh doanh sữa sản phẩm từ sữa thiết bị máy móc liên quan Việt Nam Theo thống kê Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc, công ty lớn thứ 15 Việt Nam vào năm 2007.Vinamilk doanh nghiệp đứng đầu lĩnh vực sản xuất sản phẩm từ sữa Việt Nam Thông tin Mô tả Đánh giá Mục tiêu đối thủ tương lai Vinamilk tiếp tục trì vị trí số thị trường Việt Nam tiến tới mục tiêu trở thành Top 30 Công ty sữa lớn giới doanh thu Vinamilk muốn đẩy mạnh thương hiệu không nước mà vươn vùng lãnh thổ giới Nhận định đối thủ ngành kinh doanh Chất lượng sáng tạo người bạn đồng hành Vinamilk Vinamilk xem khách hàng trung tâm cam kết đáp ứng nhu cầu khách hàng Quan điểm Vinamilk quan tâm đến chất lượng sản phẩm sức khoẻ người tiêu nơng dân, đồng thời, thơng qua chương trình NESCAFÉ Plan tập huấn, đào tạo kỹ thuật canh tác cà phê bền vững cho 260.000 nông hộ vùng Tây Nguyên, giúp họ nâng cao thu nhập, có sống vững vàng Kiến thức canh tác cà phê bền vững từ chương trình giúp nơng dân biết bảo tồn đất nguồn nước, tương lai cà phê Việt Hàng năm Nestle thu mua 20 – 25% tổng sản lượng cà phê Việt Nam Việc hỗ trợ kỹ thuật trồng cà phê cho nông nhân giúp NESCAFÉ sở hữu nguồn cung ứng nguyên vật liệu lớn, chất lượng nước để tạo sản phẩm tốt đến tay khách hàng Bên cạnh việc chủ động việc kiểm soát nguồn cung ổn định, việc nhập nguyên liệu trực tiếp từ người nơng dân cịn hỗ trợ tối ưu hóa chuỗi cung ứng cho cơng ty từ gây sức ép cạnh tranh với doanh nghiệp trung gian sản xuất cà phê nước, kiểm soát chất tốt chất lượng sản phẩm Đặc biệt thu mua yếu tố đầu vào với giá thành thấp hơn, yếu tố trở thành ưu cạnh tranh mạnh giá thành sản phẩm so với đối thủ cạnh tranh khác Đối thủ cạnh tranh: Với lợi nằm thủ phủ cà phê Việt Nam, Trung Nguyên có nhiều thuận lợi việcthu mua cà phê nguyên liệu Cơng ty có hình thức thu mua, thu mua qua doanhnghiệp tư nhân, thương lái thu mua trực tiếp từ nơng dân Với hình thức thứ nhất, mà doanh nghiệp tư nhân hay đại lý thu mua gặp nhiều khó khăn, rấtnhiều đại lý vỡ nợ, ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cung không đáp ứng đủ sốlượng lẫn chất lượng nên Trung Nguyên hạn chế sử dụng nhà cung cấp Thay vàođó cơng ty tìm hướng cho nguồn nguyên liệu đầu vào, tự đầu tưvà quản lý trực tiếp nơng trại cà phê người nôngdân, biến nông trại cà phêtrở thành phận doanh nghiệp, từ giúp cơng ty chủ động nguồn ngun liệu chiến lược, góp phần tăng cường mối quan hệ doanh nghiệp với nông dân trồng cà phê Trung Nguyên cho hay hạt cà phê hãng sử dụng mua từ cáchộ nơng dân trồng cà phê nhỏ có chứng thực hành canh tác bền vững công tymua giá ưu đãi từ hộ Mức độ tác động: Tốt Đánh giá: Mạnh 2.2.2.2.Vận chuyển – Phân phối: Hiện trạng NESCAFÉ tận dụng mạng lưới phân phối Nestle, vận chuyển sản phẩm cho 200 nhà phân phối toàn quốc 2000 đại lí cấp điểm bán lẻ khác theo nguyên tắc FEFO (First Expire First Out – Hết hạn trước trước) Nếu sản phẩm trở nên lỗi thời khơng cịn hữu ích cho người tiêu dùng, doanh nghiệp khó bán hàng.Vì việc sử dụng phương pháp FEFO tăng hội sản phẩm bán trước ngày hết hạn Với tôn chỉ, “Wherever – Whenever – However”, sản phẩm NESCAFÉ phủ sóng khắp thị trường với mật độ độ nhận diện sản phẩm cao, chiếm thị phần lớn so với đối thủ cạnh tranh Hoạt động yếu tố phụ trợ việc cạnh tranh giá với đối thủ khác ngành Có hình thức phân phối chính: - Hình thức phân phối truyền thống: sản phẩm sau hoàn thiện phân phối đến nhà phân phối, siêu thị bán lẻ, người bán lẻ đến tay người tiêu dùng - Hình thức phân phối đại: trung gian phân phối mở chuỗi cửa hàng riêng biệt để bày bán sản phẩm Mức độ tác động: tốt Đánh giá: Khá mạnh 2.2.2.3 Quản trị tồn kho: Hiện trạng NESCAFÉ kiểm soát nguyên liệu tồn kho đảm bảo việc giảm tỷ lệ tồn kho xuống mức thấp, từ giảm thiểu chi phí tồn kho sản phẩm, hỗ trợ việc đưa giá sản phẩm đạt mức thấp để nắm ưu cạnh tranh với đối thủ khác Công ty áp dụng nguyênt tắc JIT đểkiểm soát tốt, điều cho phép công ty chuẩn bị vừa đủ nguyên vật để chuẩn bị trước nguồn nguyên liệu đầu vào cho chu kì NESCAFÉ xây dựng không gian lưu trữ tiếp giáp với kho thành phẩm để giảm thời gian vận chuyển.Sự phối hợp nhịp nhàng công đoạn sản xuất vận chuyển tiết kiệm nguồn tài nguyên không gian thời gian, đồng thời giúp nhà quản lý kiểm sốt tốt số ngun liệu tồn kho Nhìn chung, thơng qua quy trình sản xuất tinh gọn, khơng nhận nhiều lợi ích kinh tế nhờ gia tăng hiệu sản xuất giảm lãng phí mà cịn tạo mơi trường làm việc thoải mái đáp ứng yêu cầu an toàn phúc lợi cho người lao động, tạo uy tín doanh nghiệp Mức độ tác động: Tốt Đánh giá: Mạnh 2.1.2 Sản xuất: Hiện trạng Hệ thống kiểm soát chất lượng sản phẩm phải tuân thủ theo nguyên tắc, quy định máy móc từ Châu Âu theo tiêu chuẩn Nestle: Mỗi khâu quy trình sản xuất NESCAFÉ giám sát nghiêm ngặt yêu cầu chất lượng, bắt nguồn từ nguồn nguyên liệu cà phê nhân Cà phê nhân phải kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt phòng đảm bảo chất lượng phải thỏa mãn yêu cầu chất lượng trước đưa vào sản xuất Các thơng số vận hành máy móc giám sát chặt chẽ nhằm đảm bảo sản phẩm sản xuất yêu cầu tập đoàn Bột cà phê hoa tan bán thành phẩm phải thử nếm chuyên viên NESCAFÉ, để kiêm tra chất lượng trước phối trộn, dóng gói thành sản phẩm NESCAFÉ Đây lực lõi NESCAFÉ mà công ty khác chép hay bắt chước NESCAFÉ tiếng với dòng sản phẩm cà phê hòa tan.Thế mạnh cà phê hòa tan chỗ bảo quản lâu dễ sử dụng Bột cà phê khử nước sau lại hydrat hố cho nước nóng vào, nhiều người đánh giá “cà phê" ngon.Bất tiện lớn phê loại dễ bị hỏng khơng bảo quản nơi khô giữ tránh tiếp xúc với khơng khí Quy trình sản xuất cà phê hòa tan đạt chất lượng cao phức tạp Tuy nhiên, với bề dày kinh nghiệm sản xuất cà phê hịa tan 70 năm tồn giới NESCAFÉ, cơng ty chuẩn hóa quy trình sản xuất cà phê hịa tan theo tiêu chuẩn tập đồn Vì sản phẩm NESCAFÉ sản xuất Việt Nam ln có khác biệt đáng kể so với đổi thủ.Điều tạo lợi cạnh tranh cho NESCAFÉ Việt Nam Mức độ tác động: Rất tốt Đánh giá: Rất mạnh 2.2 Các hoạt động hỗ trợ: 2.2.1 Hoạt động quản trị chung: 2.2.1.1 Hoạt động quản trị hành chính: Hiện trạng hoạt động nội bộ: Nescafe thương hiệu thuộc Nestle với hệ thống quản trị xuyên suốt định Hội đồng Nestle Mọi thứ tiêu sản xuất, kinh doanh, chi phí hàng năm, dự tốn giá cả, lao động kế hoạch tiền lương Nescafe cần phải có phê duyệt tổng giám đốc Nestle Tất chi phí hoạt động, khối lượng công việc, tổng mức đầu tư dự án Nescafe bao gồm kế hoạch kinh doanh  phải chấp thuận hội đồng Nestle Sau đó, tổng giám đốc Nestle phân bổ cho Nestcafe thực kế hoạch kinh doanh với kế hoạch tài hạn chế kiểm sốt phịng ban liên quan Nestle Cơ sở vật chất -Nhà máy Nescafe: Nhà máy Nestlé Trị An Đồng Nai chuyên sản xuất NESCAFÉ, nhà máy sản xuất hạt cà phê khử caffeine trị giá 80 triệu USD Trong đó, nhà máy chế biến cà phê Trung Nguyên đầu tư với tổng số vốn đầu tư 40 triệu USD -Trụ sở: Công ty Nestlé Việt Nam có trụ sở TP HCM văn phòng kinh doanh Hà Nội Nestlé Việt Nam chi triệu USD cải tạo nơi làm việc 4.500m2 Hồ Chí Minh Bà Trương Bích Đào - Giám đốc Nhân Nestlé Việt Nam cho biết, mục tiêu quan trọng dự án cải tạo môi trường làm việc nuôi dưỡng, phát triển tài trẻ phát huy tối đa mạnh cá nhân Tác động: Việc Nestle đầu tư chi phí vào sở vật chất giúp khuyến khích sáng tạo thu hút tài trẻ, không gian làm việc áp dụng xu hướng môi trường làm việc hiệu quả, tăng kết nối phòng ban, linh hoạt không gian làm việc chung riêng, thúc đẩy hoạt động động, thú vị giàu lượng tích cực => Tuy nhiên, chi phí hành Nestle lại cao so với Trung Nguyên lại tốt Mức độ tác động: Khá tốt Đánh giá: Khá mạnh 2.2.1.2 Hoạt động quản trị tài Hiện trạng: Về mặt tài chính, Nestle ln đạt bước tăng trưởng lớn, công ty toán hạn đầy đủ khoản nợ Đến thời điểm Cơng ty khơng có nợ hạn Công thực nghiêm túc việc nộp khoản thuế Giá trị gia tăng, thuế Thu nhập doanh nghiệp theo quy định Nhà nước Nestle xuất sắc việc chấp hành pháp luật Thuế thực tốt nghĩa vụ nộp thuế vào ngân sách nhà nước, với tổng số tiền nộp NSNN giai đoạn 2015 - 2019 3.146 tỉ đồng Các khoản thuế thay đổi tuỳ theo quy định thuế Chính phủ năm tới Cơng ty có chủ trương lựa chọn khung khấu hao nhanh nhằm rút ngắn thời gian thu hồi vốn đầu tư giảm hao mịn vơ hình tài sản Tuy nhiên, tài sản cố định Công ty bảo quản sử dụng hợp lý nên có thời gian sử dụng thực tế lâu Năm 2019, doanh thu lợi nhuận 15.967 tỷ đồng 1.844 tỷ đồng, quy mô tổng tài sản Nestlé Việt Nam đạt 8.281 tỷ đồng, giảm 6% so với thời điểm đầu năm; vốn chủ sở hữu tăng 12% lên mức 3.106 tỷ đồng Tính đến ngày 14/10/2020, Nestlé Việt Nam có vốn điều lệ 1.260 tỷ đồng Cụ thể so với năm 2016 2017, doanh thu Nestlé Việt Nam đạt 11.493 tỷ đồng 13.154 tỷ đồng, lãi tương ứng mức 1.107 tỷ đồng 1.197 tỷ đồng Năm 2019, tiêu có mức tăng trưởng 12% 22% so với năm 2018 Tác động: Từ số liệu trên, ta thấy tiêu lực hoạt động thể tình hình sản xuất kinh doanh Nestle ổn định có xu hướng ngày tăng trưởng từ năm 2016 đến 2017, tình hình tài ổn định, cấu vốn lành mạnh Mức độ tác động: Tốt Đánh giá: Mạnh 2.2.1.3 Hoạt động quản trị thông tin: Hiện trạng Trung tâm phân phối trang bị công nghệ hàng đầu vận hành quản lý hàng hóa, bao gồm: cơng nghệ tự động hóa tiên tiến Obiter Robot đưa vào hệ thống trung tâm phân phối hệ thống SAP (phần mềm quản lý doanh nghiệp), giúp tối ưu hóa diện tích, tăng sức chứa hàng hóa lên gấp đơi đồng thời giảm thiểu rủi ro an toàn lao động cho người trực tiếp thao tác, quản lý hàng hóa độ cao lớn Đồng thời góp phần đưa sản phẩm Nestlé đến tay người tiêu dùng nhanh hơn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đồng thời giảm thiểu thời gian,chi phí rủi ro q trình vận chuyển Trong cơng ty Cơng ty CP Tập đồn Trung Ngun (Trung Ngun Group) hợp tác FPT chính thức khởi đô ̣ng dự án “Cung cấp dịch vụ triển khai giải pháp quản trị doanh nghiê ̣p SAP và triển khai ̣ thớng máy chủ ERP” cho Trung Ngun Group.Ngồi ra, Trung Nguyên ứng dụng giải pháp quản lý tài sản bảo trì thơng qua phần mềm CMMS Ecomaint lại Nhà máy Cà phê Hòa Tan G7 Tác động Sử dụng hệ thống thông tin giúp cho doanh nghiệp xử lí cơng việc nhanh hơn, thực cơng việc tốt giúp hồn thiện qui trình vận hành quản lí hàng hóa nghư quản lí doanh nghiệp doanh nghiệp áp dụng Obiter Robot nên giúp Nestle đạt kéo dài ưu cạnh tranh giúp tăng doanh số, cải thiện quản lí nguồn lực So với Trung Ngun Group hệ thống cơng nghệ thơng tin Trung Ngun có chi phí cao lại tốt Mức độ tác động: Tốt Đánh giá: Mạnh 2.2.2 Hoạt động quản trị nguồn nhân lực 2.2.2.1 Tổng số nhân lực cấu Công Ty TNHH Nestlé Việt Nam, tuyển dụng trực tiếp gần 2.300 nhân viên toàn quốc điều hành nhà máy Việt Nam Tại Công ty Nestle, nhân viên Công ty Nestle làm việc nhiều độ tuổi giới tính, họ đến từ nhiều quốc gia với thuộc đa dạng tôn giáo sắc tộc giới.   Đối thủ cạnh tranh Tập đồn Trung Ngun có khoảng 2000 nhân viên làm việc cho cơng ty cổ phần Trung Ngun Trung Ngun cịn gián tiếp tạo công ăn việc làm cho 15.000 lao động qua hệ thống 1000 quán cà phê nhượng quyền nước Đội ngũ Trung Nguyên hầu hết người trẻ đào tạo Mức độ tác động: Khá tốt Đánh giá: Khá mạnh 2.2.2.2 Tuyển dụng Về công tác tuyển dụng, Nestlé Việt Nam tuyển dụng thông qua mạng Internet, mạng thông tin nội Ngồi cịn tổ chức buổi giao lưu với sinh viên, học sinh sinh với tiêu đề ‘Khởi nghiệp Nestlé’ giúp cho sinh viên có hội nắm bắt thông tin Nestlé Việt Nam Hàng năm Nestlé có chương trình “Quản trị viên tập sự”, mang đến hội nghề nghiệp lớn cho bạn sinh viên động, trẻ trung lĩnh Nestlé Vietnam có chuỗi chương trình Trainee Program để việc tuyển chọn đào tạo nhân lực diễn hiệu Nestlé nỗ lực để tuyển dụng tài cần thiết để giúp công ty tăng trưởng phát triển:   + Nestlé mang đến cho người hội học tập, trải nghiệm Nestlé đề cao việc lập kế hoạch hồn thành   + Nestlé sử dụng đa đạng kĩ thuật để tuyển dụng   + Nestlé tuyển dụng nhân viên cách chuyên nghiệp quán   + Trong Nestlé, họ có nhận thấy trình độ chun mơn nhân viên Nhưng họ đánh giá cao người có kỹ năng, khiếu, kinh nghiệm trình độ cần thiết Đối thủ cạnh tranh Thu hút tuyển dụng qua phương tiện quảng cáo truyền thông, hội chợ việc làm uy tín hay thơng qua tuyển mộ trực tiếp từ trường hay thông qua tuyển mộ trực tiếp từ trường Đại học, Cao đẳng Tập Đoàn cà phê Trung Nguyên tạo nhiều hội nghề nghiệp, tuyển dụng tài cần thiết để giúp công ty tăng trưởng phát triển Cách thức tuyển dụng sàn lọc xác hợp lý Khơng dùng yếu tố tuổi, giới tính, chủng tộc, tơn giáo, để loại bỏ đối tượng xin việc Mức độ tác động: Trung bình Đánh giá: Trung bình 2.2.2.3 Chính sách đào tạo: Tất nhân viên trước vào làm việc đào tạo kiến thức chuyên môn phù hợp với công việc, an toàn lao động, vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy làm việc Đây lợi cạnh tranh lớn Nestlé giai đoạn tới Ngồi kỹ hiểu biết chun mơn, lực mong muốn áp dụng nguyên tắc cơng ty tiêu chí để nhân lực thăng tiến công ty, nguồn gốc, quốc tịch, tơn giáo, sắc tộc, giới tính độ tuổi Các nhà lãnh đạo có hội tham dự khóa đào tạo quốc tế Rive-Reine, nơi xây dựng hiểu biết kinh doanh tích hợp củng cố củng cố giá trị nguyên tắc Nestlé, chương trình thực đối tác học hỏi chiến lược Nestlé Nestlé cung cấp loạt hoạt động phương pháp đào tạo toàn diện để hỗ trợ người học hỏi phát triển Đối thủ cạnh tranh Ngoài việc kiếm thêm thu nhập, Trung Nguyên Legend mang lại hội làm việc môi trường động, trẻ trung cho nhân viên phát triển thêm nhiều kỹ mềm khác  Các chương trình huấn luyện kỹ lãnh đạo, quản lý  Các chương trình đào tạo chun mơn cao cấp theo u cầu cơng việc  Các chương trình đào tạo chuyên biệt riêng có Trung Nguyên Mức độ tác động: Tốt Đánh giá: Mạnh  2.2.2.4 Chính sách phúc lợi     Nestlé mang đến cho nhân viên hệ thống lương phúc lợi động, cạnh tranh với thị trường phương diện, bao gồm lương, khoản thưởng ngắn hạn / hay dài hạn Có chế độ phúc lợi khác với khoản trợ cấp việc tùy thuộc theo hội việc làm lực vị trí làm việc nhân viên Ngoài mức lương cạnh tranh, làm viê ̣c tại Nestlé bạn còn được thưởng dựa thành tích kinh doanh, lương tháng 14, bảo hiểm,  khoản trợ cấp việc tùy thuộc theo hội việc làm lực vị trí làm việc nhân viên Nhân viên phân công công việc rõ ràng, trả lương theo lực Nhân viên phân công công việc rõ ràng, trả lương theo lực Đối thủ cạnh tranh Tại Tập đoàn Trung Nguyên nhân viên công ty quan tâm, lắng nghe ý kiến Tổ chức thi đánh giá để thưởng tạo điều kiện cho nhân viên thăng tiến Ngoài có sách đãi ngộ : Nhà trẻ miễn phí cho gia đình cán cơng nhân công ty, bảo hiểm mức cao, Đào tạo nâng cao miễn phí: ngoại ngữ, nghiệp vụ, Mở thư viện cho nhân viên Mức độ tác động: Tốt Đánh giá: Mạnh 2.2.2.5 Khả thu hút Để thu hút nhân có tầm cỡ cao tiềm năng, Neslé xây dựng sách nhân bắt buộc, áp dụng cho tất chi nhánh Nestlé quốc gia Nestlé cam kết cung cấp cho nhân viên Nestlé toàn giới điều kiện làm việc tốt, mơi trường làm việc an tồn lành mạnh khả việc làm linh hoạt hỗ trợ tốt hơn, cân sống riêng tư chuyên nghiệp phù hợp với tham vọng Nestlé Nestlé mong muốn giữ chân thúc đẩy nhân viên cách cung cấp bước chuyển nghề nghiệp hấp dẫn thực tế cho phép họ phát triển kỹ họ dài hạn Nestlé cung cấp điều kiện làm việc linh hoạt khuyến khích nhân viên Nestlé tham gia thêm hoạt động cộng đồng bên Nestlé tin việc xây dựng mối quan hệ dựa niềm tin tôn trọng nhân viên tất cấp điều cần thiết Nestlé khơng tha thứ cho hình thức quấy rối phân biệt đối xử Thu hút nhân viên giữ nhân viên tham gia không thù lao lợi ích dựa hiệu suất vững Nó giá trị niềm tin kiếm khó khăn mà tên của Nestlé mang đến cho người làm việc với Nestlé; mối quan hệ với quản lý trực tuyến đồng nghiệp Nestlé; công nhận kinh nghiệm hưởng làm việc cho cơng ty tồn cầu đa dạng; khả học hỏi phát triển Đây toàn đãi ngộ mà nhân viên Nestlé nhận Hầu hết nhân viên làm việc Nestlé Việt Nam cho biết họ tự hào phát triển thân môi trường tốt Nestlé sẵn sàng giới thiệu hội làm việc công ty đến bạn bè, người thân Đối thủ cạnh tranh Theo khảo sát nhân viên Tập đoàn Trung Nguyên Legend họ cảm thấy Trung Nguyên gia đình, nơi Người Anh Chị Em gắn bó, cống hiến, theo đuổi đam mê tạo nên điều ý nghĩa sâu sắc đời Sự dẫn dắt Chủ tịch truyền cảm hứng cho nhân viên hướng đến mục tiêu lớn hơn, khai phá hết lực thân Được quan tâm hỗ trợ từ công việc đến đời sống riêng để chu tồn thứ Tập đoàn Trung Nguyên Legend, làm việc đam mê, tạo sản phẩm sáng tạo, tham gia vào việc phát triển sản phẩm mới, học hỏi với chuyên gia cà phê hàng đầu nước, tham gia thi Barista tầm quốc tế Tập đồn Trung Ngun Legend ln nỗ lực tạo môi trường làm việc mà người Anh Chị Em phát huy hết lực, bứt phá giới hạn để sống trọn vẹn với đam mê trở thành phiên tốt Tác động: Chất lượng tuyển dụng góp phần định chất lượng nhân Nestlé Vì vậy, Nestlé nghiêm túc kĩ việc xây dựng sách nhân Chính sách nhân Nestlé thể rõ quan tâm công ty đến nhân viên, qua mục như: điều kiện làm việc, tổng thưởng, quan hệ nhân viên,… Chính sách nhân Nestlé khuyến khích sáng tạo linh động Nhìn chung, sách nhân Nestlé tốt Dưới sách này, nhân viên Nestlé nói chung nhân viên Nestlé Việt Nam nói riêng sau làm việc môi trường hưởng nhiều phúc lợi phát triển thân tốt Mức độ tác động: Tốt Đánh giá: Khá mạnh 2.2.3 Hoạt động R&D Các cơng ty đa quốc gia nói chung Nestlé Việt Nam nói riêng họ nhận rằng, họ không phát triển sản phẩm dịch vụ họ phải cải thiện sản phẩm dịch vụ có Trong trường hợp nào, vấn đề nghiên cứu, phát triển đổi sản phẩm vấn đề trọng tâm Nescafé đứng vị trí thứ có cách biệt đáng kể mức độ nhận biết so với G7 Trung nguyên (31.0%) lại thương hiệu có tổng độ nhận biết cao 84.3% Thương hiệu cà phê, đầu thương hiệu Nescafé chứng tỏ Nestle nghiên cứu rõ văn hóa, thói quen sở thích người tiêu dùng Việt Nam Nescafé Plan mang đến nhiều cải tiến kỹ thuật áp dụng công nghệ mới, tạo tác động tích cực đến phát triển bền vững cho ngành cà phê Việt Nam: nâng cao đời sống người nơng dân, đóng góp vào phát triển tăng cường liên kết chuỗi, gia tăng chất lượng giá trị cho hạt cà phê Việt Nam, hướng đến mục tiêu đưa Việt Nam trở thành tham chiếu cho cà phê Robusta giới Để bắt kịp xu hướng tiêu dùng, cơng nghệ tinh chế để làm cà phê hịa tan coi trọng phát triển ứng dụng giúp cho chất lượng hương vị cà phê nâng cao thêm Nescafé người tiêu dùng biết đến thương hiệu cà phê uống liền Nghiên cứu phát triển (R&D) tảng để thành công kinh doanh để làm điều cần có cơng nghệ Nescafé khơng ngừng tập trung phát triển tạo sản phẩm mang tính đột phá cao cho đời nhiều loại cà phê hòa tan với tên gọi khác để đáp ứng vị khác người tiêu dùng Ví dụ : Nescafé in giúp người dùng tiết kiệm thời gian cho khâu pha chế đáp ứng hương vị quen thuộc cho khách hàng khó tính – quen thưởng thức cà phê tự pha – với kết hợp cà phê, sữa đường Mùi hương cà phê thứ vô quan trọng, phải giống hồn tồn dù nơi đâu Các hoạt động R&D từ chất lượng an toàn, dinh dưỡng, cảm nhân, ưu đãi khách hàng cuối mạng lưới công nghệ, khoa học thực phẩm, đồng hóa theo ngày Trong quản lý sản xuất điều hành công ty áp dụng phần mềm quản lý SAP có chức cập nhật xử lý liệu sản xuất, kho, tài kế tốn, thơng tin chất lượng sản phẩm, nối mạng với thành viên tập đồn giúp thơng tin nhanh xác Tác động:      Tất trình đồng tiêu chuẩn hóa để đảm bảo chất lượng phù hợp với tất sản phẩm sản xuất nhà máy Với hàng loạt sản phẩm khác vậy, Nescafé giúp cho khách hàng chuyển đổi từ việc tiêu dùng mang tính thực dụng sang tiêu xài mang tính hưởng thụ Nescafé, thương hiệu cà phê ngoại tập đoàn quốc tế Nestlé (Thụy Sĩ) tìm cách cạnh tranh ngơi vị với hàng loạt chiến dịch quảng cáo nhắm vào giới trẻ Trung Nguyên thừa nhận có áp lực phải cạnh tranh khốc liệt với thương hiệu lớn, lâu năm Nestlé tận dụng lợi công nghệ nội lực R&D  Mức độ tác động: Tốt Đánh giá: Mạnh 2.2.4 Hoạt động Marketing Chất lượng: Chính sách chất lượng Nescafe là:" Good food, good life" Nescafe tiếp cận nhu cầu khách hàng, từ tạo sản phẩm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Để tồn ngày phát triển, việc thỏa mãn tốt 44 khách hàng trọng tâm Nescafe Để triên khai thực hiệu sách chất lượng, Nescafe xây dựng hệ thống quản lý chất lượng đáp ứng yêu cầu theo chuần quốc tế ISO 22000 HACCP Với chất lượng tốt, sản phẩm Nescafe liên tục dứng top dâu linh vuc kinh doanh café hòa tan Việt Nam thể giới Giá cả: Về giá sản phẩm Nescafe người tiêu dùng đánh giá thuộc loại bình dân, thích hợp với túi tiền người Quảng cáo, khuyến dịch vụ liên quan: Nescafe có hoạt động quảng cáo phương tiện thông tin đại chúng, chương trình khuyến tổ chức khơng đuoc thường xun Nescafe tập trung tổ chức kiện nên người tiêu dùng biết đến sản phẩm Nescafe Cơng ty có hăn phận dịch vụ khách hàng, chuyên giải khiếu nại người tiêu dùng, trả lời khúc mắc khách hàng…Tuy nhiên năm gần Nescafe không ngừng đẩy mạnh độ nhân diện công chúng cách không ngừng thâm nhập sâu vào thói quen, văn hóa người Việt nghiên cứu phát triển bao bì thị trường Việt Nam, chiến bao bì với G7 Trung Nguyên, Nescafé tung thị trường loại bao bì đánh trúng vào tâm lý người Việt dùng hàng Việt, nhãn sản phẩm có kèm dấu “100% cà phê Việt Nam”, chiến lược dùng câu hiệu “cà phê mạnh cho phái mạnh” Café Việt, kết hợp với việc mở rộng mạng lưới phân phối Thương hiệu: Thương hiệu Necafe tiếng không thị trường nước mà thẻ giới Nescafe niềm tự hào công ty nestle 2.2.5 Hoạt động mua hàng Tất hoạt động mua hàng thực theo nguyên tắc Quy tắc Ứng xử Kinh doanh Nguyên tắc Kinh doanh Công ty Nestlé Các hoạt động mua hàng bao gồm: · Tìm nguồn cung ứng chiến lược; · Chọn lựa quản lý nhà cung cấp; · Xác lập phê duyệt hợp đồng; · Xác lập phê duyệt yêu cầu mua hàng; · Xác lập phê duyệt đơn mua hàng; · Nhận hàng Nestlé có sách phát triển nhà cung cấp thông qua hoạt động hỗ trợ phát triển nông thôn kinh tế tăng trưởng suốt chuỗi cung ứng, làm việc chặt chẽ với nông dân các tổ chức chuyên gia, tìm cách xác định nguồn gốc, nguyên nhân thách thức nông dân phải đối mặt từ phát triển giải pháp cải thiện suất Ngày nay, Nescafé tiến hành chương trình thu mua cà phê trực tiếp lớn giới quốc gia (những nơi có nhà máy Nescafé) có Việt Nam, theo nơng dân bán cà phê trực tiếp cho công ty “trạm thu mua” (buying station) mà khơng phải qua trung gian    Cịn đối Trung Ngun có lợi Trung Ngun có hệ thống sản xuất hoạt động vô hiệu Khi mà nguồn nguyên liệu dùng cho trình sản xuất café hòa tan loại café khác,đều bắt nguồn từ nơng trại trồng café Trung Ngun đầu tư quản lí Hay nói cách khác Trung Nguyên nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cho việc sản xuất Mức độ tác động: Tốt Đánh giá: Mạnh Xác định điểm mạnh điểm yếu: Điểm mạnh - Công ty thu mua nguyên vật liệu vào với giá thành thấp hơn, yếu tố ưu cạnh tranh mạnh giá so đối thủ Điểm yếu - Bật tiện dịng cà phê dễ bị hỏng không bảo quán cách, khách hàng cảm thấy bất tiện khoản - Nescafe chuẩn hố quy trình sản - Chi phí hoạt động hành cao xuất cafe theo tiêu chuẩn tập đoàn - Hoạt động quảng cáo phương tiện - Công ty sử dụng ngun tắc JIT vào việc truyền thơng q không đưa chuẩn bị nguyên liệu đầu vào cho chương trình khuyến thường xuyên chu kỳ việc kiểm soát tốt việc - Chế độ khen thưởng thấp dẫn đến quản lí kho cơng ty q trình làm việc sáng tạo nhân - Hệ thống kiểm soát chất lượng viên trở nên nhàm chán khiến kiểm tra nghiêm ngặt, khâu quy nhân viên khơng cịn tích cực q trình phải đạt yêu cầu chất lượng trình làm việc từ hạt cafe ngon - Cơ sở vật chất sáng tạo, áp dụng xu hướng mơi trường làm việc - Tình hình tài ổn cấu vốn lành mạnh - Luôn tạo hội cho nhân viên tham gia khố học đào tạo, nâng cao chun mơn - Hệ thống phân phối lớn đa dạng, không thâm nhập vào khu vực thành thị mà cịn có phương án phân phối phù hợp đến khu vực nơng thơn - Chất lượng bao bì sản phẩm thân thiện mẫu mã bao bì đánh trúng tâm lý người dùng - Luôn trang bị công nghệ đại vào hệ thống phân phối dể tối ưu hố diện tích giảm thiẻu rủi ro cho người lao động Ma trận IFE ST T Yếu tố chủ yếu Giá thành nguyên vật liệu Mức độ quan trọng Điểm đáp ứng Tổng 0,073 0,219 Quy trình sản xuất 0,075 0,3 Quản trị tồn kho 0,073 0,219 Hệ thống kiểm soát chất lượng 0,073 0,219 Cơ sở vật chất 0,065 0,195 Tình hình tài 0,073 0,219 Đào tạo nhân 0,073 0,219 Hệ thống phân phối 0,073 0,219 Bao bì sản phẩm 0,073 0,219 10 Công nghệ đại 0,073 0,219 11 Bảo quản 0,073 0,219 12 Chi phí hoạt động hành 0,065 0,195 13 Quảng cáo 0,065 0,195 14 Chế độ khen thưởng 0,073 0,219 Tổng số điểm 2,637 => Nhận xét: Tổng số điểm quan trọng 2,637 lớn 2,5 cho thấy NESCAFÉ phản ứng tốt với hoạt động chuỗi giá trị.  Năng lực cốt cõi Nescafe STT Yếu tố chủ yếu RBV1 RBV2 RBV3 RBV4 NLCL Giá thành nguyên vật liệu tốt x - - - - Quy trình sản xuất x x x x x Quản trị tồn kho - - - - - Hệ thống kiểm soát chất lượng x x x x x Cơ sở vật chất x x - - - Tình hình tài x x x x x Đào tạo nhân x x - - - Hệ thống phân phối x x x x x Bao bì sản phẩm x - x x - 10 Công nghệ đại x x x - - 11 Bảo quản - - - x - 12 Chi phí hoạt động hành x - - x - 13 Quảng cáo x - x - - 14 Chế độ khen thưởng - - - - -    Dựa sở phân tích đánh giá yếu tố chủ yếu giúp cơng ty tạo giá trị bền vững cho khách hàng thõa nguyên tắc RBV, ta xác định lực cốt lõi Nescafe sau:  Quy trình sản xuất: Thế mạnh cafe hịa tan chỗ bảo quản lâu dễ sử dụng Bột cà phê khử nước lại hydrat hóa cho nước nóng vào nhiều người đánh giá cà phê ngon Bất tiện lớn cà phê loại dễ bị hỏng không bảo quản nơi khô giữ tránh tiếp xúc với khơng khí Quy trình sản xuất cafe hịa tan đạt chất lượng cao phức tạp Tuy nhiên, với bề dày kinh nghiệm sản xuất cafe hòa tan 70 năm toàn giới Nescafe, thương hiệu chuẩn hóa quy trình sản xuất cafe hịa tan theo tiêu chuẩn tập đoàn Năm 2018, Giám đốc Tổ chức Phân phối Cung ứng - Công ty Nestlé Việt Nam đánh giá ngành cà phê Việt Nam gặp phải vấn đề về  canh tác thu hái theo phương pháp truyền thống, thiếu quy trình chuẩn, áp dụng khoa học - kỹ thuật vào khâu chăm sóc Chính lẽ đó, dự án tồn cầu Nescafe Plan triển khai Việt Nam vòng năm qua đáp ứng yêu cầu chống biến đổi khí hậu, cải thiện kỹ thuật canh tác, phòng trừ sâu bệnh Vì sản phẩm Nescafe sản xuất Việt Nam ln có khác biệt đáng kể so với đối thủ Điều tạo lợi cạnh tranh cho Nescafe Việt Nam.  Hệ thống kiểm sốt chất lượng sản phẩm: Mỗi khâu quy trình sản xuất Nescafe giám sát nghiêm ngặt yêu cầu chất lượng, bắt nguồn từ nguyên liệu cafe nhân Cafe nhân phải kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt đội ngũ 8000 chuyên gia chất lượng, an toàn sản phẩm tiến hành 100 triệu thử nghiệm năm để sản phẩm đạt chuẩn an toàn, phải thỏa mãn yêu cầu chất lượng trước đưa vào sản xuất Các thông số vận hành máy móc giám sát chặt chẽ nhằm đảm bảo sản phẩm sản xuất yêu cầu tập đồn Bột cafe hịa tan bán thành phẩm phải thử nếm chuyên viên Nescafe, để kiểm tra chất lượng trước khi phối trộn, đóng gói thành sản phẩm Nescafe Không thế, đợt sản phẩm xuất thị trường lưu mẫu, kho lưu phải đáp ứng tiêu chuẩn vận hành, có phản ánh người tiêu dùng, cơng ty xem xét lại tồn diện, thay đổi phần phương pháp chế biến hạn sử dụng để đảm bảo chất lượng Đây lực lõi Nescafe mà công ty khác chép hay bắt chước Tình hình tài chính: Để trang trải cho khoản nợ ngắn hạn, Nestle Việt Nam hồn tồn vay tín chấp từ ngân hàng lớn Deutsch Bank, Citi Bank Để đáp ứng vốn cho dự án đầu tư công ty thực hợp đồng vay thông qua giới thiệu, bảo lãnh công ty mẹ Đây lợi cạnh tranh đáng kể môi trường kinh tế Hệ thống phân phối: Với trải rộng toàn cầu Nescafe cho phép Nescafe đảm bảo cung cấp sản phẩm đâu, thời điểm với chất lượng đảm bảo nhau, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Tại Việt Nam, Nescafe xây dựng hệ thống phân phối phủ khắp nước, người tiêu dùng thuận tiện mua sản phẩm Nescafe ... khởi đô ̣ng dự án “Cung cấp dịch vụ triển khai giải pháp quản trị doanh nghiê ̣p SAP và triển khai ̣ thớng máy chủ ERP” cho Trung Ngun Group.Ngồi ra, Trung Nguyên ứng dụng giải... việc sử dụng phương pháp FEFO tăng hội sản phẩm bán trước ngày hết hạn Với tôn chỉ, “Wherever – Whenever – However”, sản phẩm NESCAFÉ phủ sóng khắp thị trường với mật độ độ nhận diện sản phẩm cao,... thời gian cho khâu pha chế đáp ứng hương vị quen thuộc cho khách hàng khó tính – quen thưởng thức cà phê tự pha – với kết hợp cà phê, sữa đường Mùi hương cà phê thứ vơ quan trọng, phải giống