Đăng nhập

Hãy chọn một cách để đăng nhập

Facebook Google Zalo

Hoặc tiếp tục với email

Nhớ mật khẩu

Chưa có tài khoản? Đăng ký

BÁO CÁO MÔN HỌC KỲ DOANH NGHIỆP (INTERNSHIP) ngành KHÁCH SẠN MAJESTIC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ăn UỐNG

22 25 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

1 / 22 trang

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Ngày đăng: 19/11/2021, 07:43

Xem thêm:

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

1.1: Lịch sử hình thành và phát triển đơn vị - BÁO CÁO MÔN HỌC KỲ DOANH NGHIỆP (INTERNSHIP) ngành KHÁCH SẠN MAJESTIC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ăn UỐNG — 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển đơn vị (Trang 10)

Hình 1.1.3.4: Mbar Nguồn: Tự chụp - BÁO CÁO MÔN HỌC KỲ DOANH NGHIỆP (INTERNSHIP) ngành KHÁCH SẠN MAJESTIC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ăn UỐNG — Hình 1.1.3.4 Mbar Nguồn: Tự chụp (Trang 12)

- PRIMA BALLROOM – Lầu 5 Hình 1.1.3.2: Breeze Sky Bar - BÁO CÁO MÔN HỌC KỲ DOANH NGHIỆP (INTERNSHIP) ngành KHÁCH SẠN MAJESTIC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ăn UỐNG — u 5 Hình 1.1.3.2: Breeze Sky Bar (Trang 12)

1.2: Khái quát tình hình hoạt động kinh doanh: - BÁO CÁO MÔN HỌC KỲ DOANH NGHIỆP (INTERNSHIP) ngành KHÁCH SẠN MAJESTIC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ăn UỐNG — 1.2 Khái quát tình hình hoạt động kinh doanh: (Trang 13)

Hình 1.1.3.5: Prima Ballroom Nguồn: Vntrip.vn - BÁO CÁO MÔN HỌC KỲ DOANH NGHIỆP (INTERNSHIP) ngành KHÁCH SẠN MAJESTIC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ăn UỐNG — Hình 1.1.3.5 Prima Ballroom Nguồn: Vntrip.vn (Trang 13)

+ Nhận biết được tình hình, khách sạn đã đưa ra nhiều chương trình ưu đãi nhằm thu hút khách hàng tiềm năng trong nước. - BÁO CÁO MÔN HỌC KỲ DOANH NGHIỆP (INTERNSHIP) ngành KHÁCH SẠN MAJESTIC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ăn UỐNG — h ận biết được tình hình, khách sạn đã đưa ra nhiều chương trình ưu đãi nhằm thu hút khách hàng tiềm năng trong nước (Trang 14)

Bảng 2.2.1: Trình tự thao tác chào đón khách - BÁO CÁO MÔN HỌC KỲ DOANH NGHIỆP (INTERNSHIP) ngành KHÁCH SẠN MAJESTIC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ăn UỐNG — Bảng 2.2.1 Trình tự thao tác chào đón khách (Trang 15)

Bảng 2.2.3: Trình tự thao tác mở và phục vụ rượu vang đỏ / vang trắng: - BÁO CÁO MÔN HỌC KỲ DOANH NGHIỆP (INTERNSHIP) ngành KHÁCH SẠN MAJESTIC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ăn UỐNG — Bảng 2.2.3 Trình tự thao tác mở và phục vụ rượu vang đỏ / vang trắng: (Trang 16)

- Có 3 cách trình: - BÁO CÁO MÔN HỌC KỲ DOANH NGHIỆP (INTERNSHIP) ngành KHÁCH SẠN MAJESTIC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ăn UỐNG — 3 cách trình: (Trang 16)

Bảng 2.2.4: Trình tự thao tác phục vụ thức ăn dạng Buffet - BÁO CÁO MÔN HỌC KỲ DOANH NGHIỆP (INTERNSHIP) ngành KHÁCH SẠN MAJESTIC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ăn UỐNG — Bảng 2.2.4 Trình tự thao tác phục vụ thức ăn dạng Buffet (Trang 17)

+ Khăn ăn xếp theo hình đẹp và đặt chính giữa đĩa ăn. - BÁO CÁO MÔN HỌC KỲ DOANH NGHIỆP (INTERNSHIP) ngành KHÁCH SẠN MAJESTIC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ăn UỐNG — h ăn ăn xếp theo hình đẹp và đặt chính giữa đĩa ăn (Trang 18)

Hình 2.3.1.3: Menu của Mbar Nguồn: Tự chụp - BÁO CÁO MÔN HỌC KỲ DOANH NGHIỆP (INTERNSHIP) ngành KHÁCH SẠN MAJESTIC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ăn UỐNG — Hình 2.3.1.3 Menu của Mbar Nguồn: Tự chụp (Trang 20)

Hình 2.3.1.4: Menu Cocktai Signature Nguồn: Tự chụp - BÁO CÁO MÔN HỌC KỲ DOANH NGHIỆP (INTERNSHIP) ngành KHÁCH SẠN MAJESTIC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ăn UỐNG — Hình 2.3.1.4 Menu Cocktai Signature Nguồn: Tự chụp (Trang 20)

Hình 2.3.2: Quầy thức ăn Buffet Nguồn: Tự chụp - BÁO CÁO MÔN HỌC KỲ DOANH NGHIỆP (INTERNSHIP) ngành KHÁCH SẠN MAJESTIC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ăn UỐNG — Hình 2.3.2 Quầy thức ăn Buffet Nguồn: Tự chụp (Trang 20)

+ Khăn: gấp theo hình dáng phù hợp đặt lên giữa đĩa ăn. - BÁO CÁO MÔN HỌC KỲ DOANH NGHIỆP (INTERNSHIP) ngành KHÁCH SẠN MAJESTIC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ăn UỐNG — h ăn: gấp theo hình dáng phù hợp đặt lên giữa đĩa ăn (Trang 21)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN