Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghiệp [Chương 16: An Toàn Lao Động Và Bảo Vệ Môi Trường Trong Nhà Máy Công Nghiệp Vi Sinh] pdf

Chỉång 16 AN TON LAO ÂÄÜNG V BO VÃÛ MÄI TRỈÅÌNG TRONG NH MẠY CÄNG NGHIÃÛP VI SINH Khi täø chỉïc mäüt hoảt âäüng sn xút báút k no cäng nghiãûp vi sinh cng cáưn phi âãún táút c cạc nhán täú lao âäüng táút c cạc giai âoản sn xút Cạc âiãưu kiãûn lao âäüng ca cäng nhán âãưu phủ thüc vo chụng Nhỉỵng váún âãư bao gäưm bo häü lao âäüng, k thût an ton, vãû sinh sn xút, bäü lût lao âäüng âãưu tho cạc biãûn phạp qui âënh båíi cạc lût an ton cäng nghiãûp vi sinh, nhàịm âm bo ngàn ngỉìa thỉång têch sn xút, cạc bãûnh nghãư nghiãûp, cạc sỉû cäú ca mạy mọc, chạy vaỡ nọứ 16.1 NHặẻNG VN ệ TỉNG QUAẽT Vệ AN TON LAO ÂÄÜNG TRONG NH MẠY CÄNG NGHIÃÛP VI SINH An ton lao âäüng giåïi thiãûu cạc hãû thäúng vàn bn vãư lût v nhỉỵng biãûn phạp tỉång ỉïng våïi chụng nhàịm âm bo an ton, bo vãû sỉïc kho v kh nàng lm viãûc ca ngỉåìi quạ trỗnh lao õọỹng, kinh tóỳ - xaợ họỹi, kyợ thuỏỷt, vãû sinh v täø chỉïc Cạc axit, kiãưm, múi v cạc loải vi sinh váût âỉåüc sỉí dủng räüng ri cạc xê nghiãûp âãø sn xút cạc chãú pháøm hoảt hoạ (vitamin, chãú pháøm protein v enzim, náúm men gia sục ), chụng cọ thãø gáy nãn nhỉỵng dë ỉïng cho cäng nhán v cạc cháút phủ âỉåüc sỉí dủng sn xút dãù chạy v dãù näø Cho nãn cáưn âàûc biãût chụ nhỉỵng váún âãư vãư an ton lao âäüng cạc xê nghiãûp vi sinh Âiãưu kiãûn chung vãư an ton lao âäüng Chụng bao gäưm nhỉỵng nhiãûm vủ phạt hiãûn v nghiãn cỉïu thỉång têch sn xút, tho nhỉỵng biãûn phạp lm tàng âiãưu kiãûn lao âäüng v cạc biãûn phạp vãû sinh sỉïc kho nhàịm bo âm ngàn ngỉìa thỉång têch, cạc bãûnh nghãư nghiãûp, cạc tai nản, cạc âạm chạy, vủ näø xê nghiãûp Cáưn chụ náng cao cháút lỉåüng âo tảo v hỉåïng dáùn k thût an ton cho cäng nhán våïi viãûc ỉïng dủng cạc phỉång tiãûn âo tảo hiãûn âải, bo âm cho cäng nhán nhỉỵng phỉång tiãûn bo vãû cạ nhán cọ hiãûu qu våïi sỉû cán nhàõc âàûc âiãøm ca cạc quạ trỗnh saớn xuỏỳt, traùch nhióỷm cuớa cọng nhỏn, caùn bọỹ k thût v cạc cạn bäü lnh âảo âãún cạc vàn bn tiãu chøn lénh vỉûc an ton lao âäüng v phng chäúng chạy 332 Máùu thỉí khäng chảy dc theo cäüt Nãúu chy thnh såüi trãn khay bë hoớng thỗ phaới thay thóỳ Giaớm õióỷn aùp Choỹn chỏỳt âãûm våïi näưng âäü v hm lỉåüng dung dëch âãûm thêch håüp (lỉåüng dung dëch âãûm TBE chỉïa nhiãưu hån loaỷi TAE) Nóỳu chỏỳt õóỷm bở thaùo hóỳt thỗ ngỉng hoảt âäüng, thạo nàõp, dng äúng hụt láúy cháút âãûm tỉì läù khạc cho vo bãn läù âäúi diãûn âãún âáöy cháút âãûm Nãúu cháút gel khäng âäưng nháút, âàût khn âục nàịm ngang trỉåïc âäø däưn gel (âãø lm ho láùn vo nhau) Càûp khn âục Lỉåüc phi âàût thàóng âỉïng âãø trạnh lm biãún dảng bãø chỉïa Gim låïp âãûm mm tỉì bãư màût åí phêa trãn gel, gim gradien nhiãût âäü Tại tảo gel khäng â cháút lỉåüng Thãm ficoll, glyxerol hay âỉåìng (mêa) vo nhiãưu dung dëch láúy máùu âãø bo âm máùu làõng xúng âạy bãø (chn cháút ficoll) Chàõc chàõn máùu thỉí âỉåüc ho tan hon ton Gim âiãûn thãú Gim näưng âäü máùu thỉí Gim thãø têch máùu Cáưn êt nháút mm gel dỉåïi âạy lỉåüc âãø trạnh máùu rè tỉì âạy bãø Gim näưng âäü múi máùu thỉí Kiãøm tra âäü enzim, máùu thỉí cọ thãø cáưn tạc âäüng láu (xục tạc xy quaù trỗnh) vaỡ mọỹt loaỷi chỏỳt õóỷm khaùc haỷn chóỳ sỉû di chuøn Pha chãú máùu måïi nãúu nghi ngåì máùu bë nhiãùm báøn Choün loaûi agaroza våïi täúc âäü tháøm tháúu cháûm Âàût khay âuïng vë trê, khäng áún mảnh vo bãn 331 Tàõt táút c cạc cäng tàõc âiãûn v ngàõt ngưn cung cáúp âiãûn trỉåïc thạo nàõp an ton Trỉåïc sỉí dủng láưn âáưu, lm âáưy läù våïi lỉåüng 600 ml 50/50 etylen glycol/ næåïc âãø ngàn chàûn sæû täøn tháút khäng thãø häưi phủc cho thiãút bë Läù chỉïa lỉåüng trãn cọ thãø âäø âáưy c khäng cáưn lm lảnh theo u cáưu Khäng sỉí dủng nỉåïc cáút, cháút chäúng âäng thỉång mải hồûc báút k dung mäi hỉỵu cå no âãø âäø vo läù âọ Nỉåïc âỉåüc láúy âọng bàng Nãúu khäng bë hụt vo bãn dung dëch v phạ våỵ liãn kãút Dung mäi hỉỵu cå s gáy sỉû täøn tháút hoạ cháút khäng thãø häưi phủc cho thiãút bë Khäng lm lảnh lỉåüng dung dëch cho vo läù âọ dỉåïi −200C (−40F) Cọ thãø lm lảnh lỉåüng dung dëch âọ thng âạ, mạy lm lảnh hồûc t lảnh Khäng âiãưu chènh nhiãût âäü dung dëch âãûm hoàûc gel trãn 500C Ngàn chàûn sỉû âun nọng quạ nhiãût bàịng cạch lm lảnh lỉåüng dung dëch âọ trỉåïc sỉí dủng Âãø ngn chỷn sổỷ õun noùng quaù nhióỷt quaù trỗnh kẹo di chảy âiãûn ạp cao, thay thãú lỉåüng dung dëch thỉï nháút bàịng lỉåüng dung dëch thỉï â âỉåüc lm lảnh Sỉû âun nọng quạ nhiãût s gáy sỉû täøn tháút khäng thãø häưi phủc cho thiãút bë Lm sảch Sau mäùi láưn sỉí dủng, lm sảch thiãút bë bàịng cháút táøy nhẻ v nỉåïc, sục cáøn tháûn våïi nỉåïc cáút v lm khä bàịng khäng khê Khäng âỉåüc âàût thiãút bë vo dung dëch hồûc khê thåm hồûc cạc hydrocacbon halogen hoạ, xeton, este, alcol (trãn 30%) hồûc axit âàûc (trãn 25%) Âãø trạnh lm báøn DNaza v ARNza, ngám cạc khoang chỉïa âãûm hồûc khn âục khong 10 dung dëch H2O2 3%, sau âọ sục cáøn tháûn våïi DEPC âỉåüc xỉí l räưi cho vo näưi háúp (dng nỉåïc â âỉåüc ion hoạ âãø háúp) Thay thãú miãúng bt âãûm Thạo nhỉỵng miãúng bt âãûm mn Thạo v miãúng âãûm måïi Sàõp âãûm cho thàóng v âãø vo vë trê cúi ca khay dc theo cảnh ngàõn (7 cm), màût sau ca tỉåìng v sau âọ ẹp vo âụng vë trê Làûp lải våïi miãúng âãûm thỉï hai trãn tỉåìng âäúi diãûn våïi miãúng âãûm thỉï nháút 15.3.7 Âiãưu chènh thiãút bë âiãûn di Bãø chàõn máùu Âãø cho gel âàûc laûi täúi thiãøu l 30 v giỉỵ åí nhiãût âäü phng trỉåïc thạo lỉåüc Khi thạo lỉåüc giỉỵ åí cảnh ngàõn v náng nhẻ âãø trạnh gáùy gel Giỉỵ âãø khäng hng bãø chỉïa, dng pipet âãø láúy máùu, cäú gàõng cho vo giỉỵa bãø v khäng lm thng âạy bãø 330 Nhỉỵng nhán täú khạc nh hỉåíng âãún kóỳt quaớ quaù trỗnh phỏn ly bao gọửm: chỏỳt õóỷm, âiãûn ạp âàût vo, nhiãût âäü , cáúu tảo v sỉû cọ màût ca etydi brommua, cạc agaroza âàûc biãût cọ sàơn Tiãu chøn chung cho âoản Hind III phage λ Loải cho mnh våỵ sàõp xãúp khong tỉì 0,1 âãún 23 kb cho mäùi càûp såüi Âãø phán gii täút, di chuøn trãn âoản 10 cm máút 45 phuït 1% gel agaroza gel 0,5 X TBE åí âiãûn ạp 150V Tênh âiãûn di ca ARN ARN cọ thãø phán chia âỉûa theo kêch thỉåïc cå bn Âãø trạnh tạc âäüng âãún thåìi k chuøn hoạ cáúu trục ARN âỉåüc biãún trỉåïc hay sút thåìi gian âiãûn di Vê dủ: âoản ARN â biãún trỉåïc våïi glyoxal v âimetyl sunfoxit cọ thãø gel agaroza âäüc láûp, hay ARN cọ thãø bë càõt phán âoản Gel agaroza chỉïa hydroxyt thu ngán II metyl hay focmaldehyt 15.3.5 Sỉû phạt hiãûn ADN ADN cọ thãø âỉåüc phạt hiãûn nhåì sỉû phạt hunh quang ca liãn kãút etydi bromua (C2H10BrN3) hay nhåì phỉång phạp chủp nh bàịng tia X ca âäưng vë phọng xả ADN Etydi bromua (0,5 µg/ml) cọ thãø âỉåüc thãm vo dung dëch âãûm di chuyóứn, õóứ quan saùt sổỷ bióỳn õọỹng cuớa mỏựu, vỗ sỉû phạt hunh quang ca thúc nhüm dỉåïi tạc dủng ca tia cỉûc têm s âỉåüc biãøu hiãûn åí dảng di (âãø xạc âënh âỉåüc sỉû biãún âäøi âọ; tàõt ngưn cung cáúp nàng lỉåüng v chuøn âäøi thnh pháưn agaroza c nàõp thiãút bë âënh tia cỉûc têm gáưn khay váûn hnh Âàût nàõp lải v báût ân âãø bàõt lải sỉû âiãûn di) Ngoi ra, sau âiãûn di, gel biãún maìu dung dëch hoaì tan (etydi bromua 10,5 µg/ml H2O) khong tỉì 10 âãún 60 räưi quan sạt v chủp nh máùu bàịng phỉång phạp chiãúu tia cỉûc têm Âãø chủp nh gel, dng phỉång phạp chiãúu tia cỉûc têm trãn bãư màût tải mäùi vë trê åí âéa váûn hnh hồûc di chuøn nhẻ bn gel trãn bãư màût s quan sạt âỉåüc täúi âa (Âéa váûn hnh cọ 95 % ạnh sạng tràõng våïi bỉåïc sọng 254 nm v 40 % ạnh sạng tràõng våïi bỉåïc sọng 254 nm) Quan sạt máùu bàịng tia cỉûc têm åí bỉåïc sọng 366 nm hồûc lm gim cỉåìng âäü tia cỉûc têm xúng 302 nm âãø gim sỉû phạt hunh quang ca etydi bromua khäng liãn kãút, gel cọ thãø bë máút mu båíi sỉû hụt áøm ca våïi MgCl2 0,01M hồûc giåì våïi MgSO4 0,001M Sỉû máút mu â tảo âiãưu kiãûn dãù dng âãø phạt hiãûn hm lỉåüng ADN nh 15.3.6 Nhỉỵng chụ cáưn thiãút Nàõp an ton phi âỉåüc làõp trỉåïc näúi ngưn âiãûn våïi ngưn cung cáúp nàng lỉåüng 329 Váûn hnh Cạc loải gel agaroza âỉåüc chøn bë láưn âáưu khn âục gel Nhỉỵng máùu âỉåüc nảp vo cạc bãø chỉïa v âỉåüc phán ly Thúc nhüm hunh quang C12H20BrN3 cọ thãø âỉåüc thãm vo cháút âãûm âiãûn di hồûc gel hoỷc caớ hai õóứ tỗm dỏỳu hióỷu cuớa quaù trỗnh phỏn ly Sau õióỷn di, gel coù thãø cho mu, ghi lải mu, tháúm mu thãm hồûc sáúy tỉû âäüng - Âäø âáưy läù våïi cháút ti laỷnh Duỡ khọng laỡm laỷnh õi nổợa thỗ õióửu quan trng l phi âäø âáưy läù våïi dung dëch lm laỷnh õỷc trổng trổồùc sổớ duỷng vỗ dung dởch cung cáúp nguäön nhiãût cáön thiãút Chuáøn bë 600 ml våïi 50/50 C2H2(OH)2/H2O - Âãø giụp xem cạc bãø chỉïa âỉåüc r rng hån nảp máùu, thãm hồûc git thúc nhüm ho tan hồûc mu thỉûc phỏứm vaỡo dung dởch laỡm laỷnh Tỗm hai lọự hng nảp nỉåïc åí pháưn trãn ca läù Âäø âáưy läù hng âãún mỉïc cọ thãø cháút lm lảnh bàịng äúng phun hồûc mạy båm våïi 50 ml Báúm nụt caosu mu náu vo mäùi läù - Sàõp xãúp dung dëch â chøn bë thng âạ hồûc bãn mạy lảnh hồûc t lảnh âãø khäng dỉåïi 200C khong giåì trỉåïc sỉí dủng (hoạ cháút âỉåüc dỉû trỉỵ phng lảnh hay t lảnh) Chụ yï: - Khäng âäø âáöy läù våïi cháút chäúng âäng thỉång mải, dung mäi hỉỵu cå hồûc nỉåïc cáút - Khäng cáưn thiãút thay thãú cháút lm lảnh 15.3.4 Tênh kãút qu Hiãûn tỉåüng âiãûn di cháút gel cọ thãø sỉí dủng nhỉỵng mnh nh ADN khong 0,1 kb hay nh hån loải gel polyacrylamit thỉåìng sỉí dủng nhỉỵng mnh nh hån kb Tênh âiãûn di ca ADN Näưng õọỹ agaroza qui õởnh cho quaù trỗnh phỏn ly thaỡnh nhỉỵng mnh våỵ våïi nhỉỵng kêch thỉåïc khạc âỉåüc cho bng 15.3 Bng 15.3 Näưng âäü âãø âiãûn di ca cạc mnh våỵ ADN âäúi våïi cạc loải cháút khạc 0,5 0,7 Hiãûu qu ca nhỉỵng âoản thàóng âäúi våïi sỉû phán gii 1,0 ÷ 3,0 0,8 ÷ 12 1,0 0,5 ÷ 10 1,2 0,4 ÷ 1,5 0,2 ÷ Âiãûn di, % 328 Nhanh, âiãûn ạp cao Nhỉỵng ỉïng dủng no âọ, l kiãøm tra cạc máùu, cọ thãø thỉûc hiãûn nhanh dỉåïi âiãưu kiãûn âiãûn ạp cao Lm lảnh (−200C ) v giåïi hản thåìi gian váûn hnh hồûc êt hån åí âiãûn aïp 500 V Cháûm hån, âiãûn aïp cao hån Mäüt gradient âiãûn ạp 12V/cm (150V) 30 ÷ 40 (sỉí dủng dung dëch âãûm 1% gel agaroza v 0,5 X TBE) càõt Hind III ca lamda ADN thnh cạc âoản 0,1 ÷ 23 kb Hồûc, dng dung dëch váûy, máùu ny cọ thãø chảy åí 24 V/cm (300V) thỗ coù thóứ phỏn cừt 20 ữ 30 Lm lảnh thiãút bë trỉåïc tiãún hnh Chụ : - Nãúu khäng âäø thãm mu vo cháút lng laỡm nguọỹi thỗ õỷt trón nóửn tọỳi õóứ quan saùt dãù dng hån - Âàût thiãút bë cn nọng lãn nãưn âỉåüc lm lảnh cọ thãø nh hỉåíng âãún nhiãût âäü xung quanh Nãúu sỉû quạ nhiãût khäng âỉåüc kiãøm soạt, gel s tan hồûc thiãút bë s cong - Etydi bromua l cháút àn da mảnh, nãn cáưn mang bao tay - Âeo kênh chàõn tia UV v bo vãû da sỉí dủng ân UV - Tênh gradient âiãûn ạp, chia âiãûn ạp âàût vo cho khong cạch giỉỵa cạc cỉûc 12,7 cm Bng 15.2 Âiãûn ạp âàût vo v thåìi gian âãư nghë (1) Âiãûn ạp, V Gradient, V/cm Thåìi gian, 500 40 (1) 400 31 10 (1) 300 24 20 (1) 200 16 30 ÷ 40 150 12 30 ÷ 60 Ghi chuï: (1) Âãø thåìi gian chảy êt hån hồûc bàịng 20 phụt, sỉí dủng 0,5X TBE v lm lảnh nãưn âãún −200C trỉåïc sỉí dủng Sau phán ly 1- Ngàõt âiãûn, thaïo dáy dáùn, thaïo nàõp 2- Nãúu khäng thãm etydi bromua vo gel hồûc máùu trỉåïc chảy, nhüm gel dung dëch 0,5 ÷ mg/ml etydi bromua nỉåïc hồûc âãûm 3- Lm sảch thiãút bë 327 Hỗnh 15.5 Mỷt sau lổồỹc, lừp trón vaỡnh cuớa khuọn âục, vë trê lỉåüc gel Hai äúc hiãûu chènh lỉåüc Lỉåüc Màût sau lỉåüc Âãø tảo hai rnh, âàût lỉåüc thỉï hai vo giỉỵa gel ÄÚc (2) - Âäø dung dëch agaroza (âỉåüc lm lảnh âãún 500C) vo khn âục Âënh hỉåïng lỉåüc âãø cạc bãư màût lỉåüc gáưn miãúng âãûm bt nháút v âàût lãn cảnh khay Lỉåüc ln ln åí vo vë trê thàóng âỉïng âãø traùnh sổỷ vỷn veỷo hỗnh daỷng óứ chaỷy lổồỹng mỏựu gáúp láưn, âàût lỉåüc thỉï hai vo chênh giỉỵa khay Cho phẹp thåìi gian täúi thiãøu âãø gel âàûc lải l 30 - Khi gel â kãút lải, láưn lỉåüt thạo lỉåüc cáøn tháûn Nháúc mäüt pháưn v nghiãng nhẻ mäüt âáưu ca lỉåüc, sau âọ rụt tỉì tỉì gel (kẹo thàóng lỉåüc, tảo mäüt khong khäng âãø cọ thãø nháúc gel khay) - Thạo khay di âäüng v gel bàịng cạch nàõm láúy tay cáưm ca khay, áún âáưu ạp vo miãúng boỹt õóỷm Khi khay õaợ saỷch õóỷm thỗ nhỏỳc Chuøn khay v gel tåïi chäù mạt 15.3.3 Váûn hnh âiãûn di Lm lảnh nãưn trỉåïc tiãún hnh, âàûc biãût dng âiãûn ạp cao hån hồûc sỉû phán ly quy âënh trãn 30 Chụ ï: Âãø tiãún hnh phán ly, hồûc l thãm 0,5 mg/ml etydi bromua vo dung dëch âãûm hồûc thãm 50 mg/ml etydi bromua vo bäü âãûm máùu Âãø quan sạt, hy càõt âiãûn, thạo pháưn nàõp v giỉỵ ân cỉûc têm gáưn gel Thãm tỉì tỉì etydi bromua vo dung dëch âãûm hay âãûm máùu Phạt hiãûn bàịng phỉång phạp ny khọng nhaỷy bũng caùch nhuọỹm maỡu vaỡ nhỗn qua thióỳt bë soi Âäø dung dëch vo cạc khoang cho âãún âãûm cao hån gel khoaíng mm (khong 220 ml) Nảp máùu Thãm máùu vo 5X bäü âãûm ti máùu v träün (1/5 thãø têch l âãûm nảp vo) Sỉí dủng micropipet âãø nảp máùu, chụ trạnh âám thng hồûc tảo nãn nhiãưu bong bọng Âàût nàõp âãø catot (−, dáy âen) åí âoản cuäúi gáön máùu nháút (Máùu axit nucleic di chuyãøn vãö phêa anät, +, dáy â) Näúi cạc dáy mu (â våïi â, âen våïi âen) tåïi cạc ngưn âiãûn, l ESP 2A200 Âàût mỉïc âiãûn ạp v thiãút bë báúm giåì (nãúu cọ sàơn) theo mỉïc âäü phán ly 326 Nỉåïc â âỉåüc khỉí ion hoạ: Ficoll 400: Phenol bromua xanh (F 691,9): Nỉåïc â âỉåüc khỉí ion hoạ: 7,0 ml 2,5 mg 25,0 mg 10,0 ml Chuï yï 1: Sucroza v glyxerol cọ thãø sỉí dủng âãø thay thãú cho ficoll 400 Chuï yï 2: Xylen cyanol (0,25 %) maỡ di chuyóứn chỏỷm hồn phenol bromua xanh, thỗ cọ thãø tàng thãm mäüt lỉåüng nãúu mong mún, sỉû cä cản dung dëch agaroza âỉåüc xạc âënh thãm vo cọ liãn quan âãún polynucleotit Thãø têch bãøø Bng 15.1 Nhỉỵng loải lỉåüc M säú lỉåüc 80 - 6051 - 88 80 - 6052 - 07 80 - 6051 - 50 80 - 6051 - 69 80 - 6050 - 74 80 - 6050 - 93 80 - 6051 - 12 80 - 6050 - 31 prep/2 ref prep/2 ref 8 12 12 16 16 Bãö daìy, mm 1,0 1,5 1,0 1,5 1,0 1,5 1,0 1,5 Âäü räüng, mm 44/6 44/6 6,5 6,5 3,9 3,9 2,6 2,6 Dung têch Âäü sáu 44/6* 66/9* 6,5 9,7 3,9 5,8 2,6 3,9 - Chuáøn bë khoaíng ml dung dëch agaroza ỉïng våïi mäùi mililit chiãưu dy gel (vê dủ gel mm cáưn 0,3×7×10 = 21 ml) Ho tan agaroza dung dëch âãûm , âiãưu chènh nhiãût âäü häùn håüp Cho phẹp lm mạt dung dëch âãún 500C trỉåïc rọt vo khn Âãø quan sạt sỉû phán ly hiãûn tỉåüng âiãûn chuøn thỉåìng thãm 0,5 mg/ml etydi bromua vo dung dëch gel 15.3.2 Âục gel - Thiãút bë âàût khay di âäüng: Mäüt tay giỉỵ chàût khn âục, tay âàût âáưu khay di âäüng ạp vo miãûng bt âãûm v sau âọ tháúp räưi âàût lãn âoản cúi ca khn âục Âàût âáưu cn lải ca khay ạp sạt miãûng bt âãûm - Chøn bë lỉåüc: Làõp hai rnh lỉåüc vo giỉỵa nhỉỵng âáưu äúc v màût sau lỉåüc Siãút chàût äúc Âàût lỉåüc vo mẹp khn v chènh pháưn cúi ca lỉåüc âãø cạch khay di âäüng khong mm Siãút chàût äúc âãø giỉỵ chàõc lỉåüc - Di chuøn lỉåüc: Âàût khn làõp rạp lãn màût phàóng nàịm ngang Âàût äúng nivä lãn khay di âäüng, thiãút bë kiãøm tra xem khn cọ âụng vë trê nàịm ngang khäng 325 15.3 CÁÚU TRỤC VÁÛN HNH 15.3.1 Chøn bë dung dëch - Chuáøn bë 250 ml dung dëch âãûm Hai dung dëch âãûm âỉåüc sỉí dủng phäø biãún cho âiãûn di ADN âæåüc chuáøn bë theo cäng thæïc pha chãú dỉåïi âáy 10X Tris- borate-EDTA Ngưn cung cáúp cháút âãûm: (0,89 M tris; 0,89 M axit boric; 20 mM EDTA; pH- 8,2; 1000 ml) Tris base(FW 121.1): 0,89 M 108, 0g Axit boric (FW61.8): 0,89M 55,0 g Dung dëch EDTA: (0,5M; pH 8,0) 0,02M 40,0 ml Næåïc â âỉåüc khỉí ion hoạ: 1000,0 ml pH ln ln giỉỵ åí 8,2 Trỉåïc sỉí dủng våïi dung dëch long 0,5 X våïi 45 mM base tris; 45 mM axit boric v mM EDTA thỉåìng dng pha long bồới vỗ nổồùc coù nhióỷt õọỹ thỏỳp 1X vồùi 89 mM base tris; 89 mM axit boric vaì mM EDTA 10X Tris- acetate -EDTA Cung cáúp cho cháút âãûm (0,4 M tris; 0,2 M axit axetic; 10 mM EDTA; pH- 8,4; 1000 ml) Tris base(FW 121.1): 0,40 M 48,8 g Axit axetic (99,5%): 0,20 M 114,1 ml Dung dëch EDTA (0,5M; pH 0,8): 0,01M 20,0 ml Nỉåïc â âỉåüc khỉí ion hoạ: 1000,0 ml Khúy âãưu âỉìng lm gim pH Pha long tåïi 1X trỉåïc sỉí dủng tåïi 40 mM base tris; 20 mM axit axetic vaì mM EDTA Dung dëch EDTA (etylen diamin tetraaxetic axit): (0,5M; pH 8,0; 100 ml) Na2EDTA.2H2O; (FW 372,2) 0,5 M 18,6 g Nỉåïc â âỉåüc khỉí ion hoạ: 70,0 ml NaOH (10M) tåïi pH 8,0 5,0 ml Nỉåïc â âỉåüc khỉí ion hoạ: 100,0 ml - Chøn bë bäü âãûm ti máùu Âãø chøn bë bäü âãûm máùu cáưn chøn bë máùu âãûm thỉí (dung dëch máùu) v bäü lỉåüc cọ dung têch khạc Máùu âãûm thỉí Dung dëch máùu (5X; 25% ficoll 400; 25% phenol bromua xanh; 10 ml) 324 UV khay di âäüng suäút Khuän õuùc gel Mióỳng boỹt õóỷm Hỗnh 15.2 Khay vỏỷn haỡnh Khay váûn hnh bao gäưm khn âục gel, khay di âäüng sút v bt âãûm bàịng caosu Chøn bë khn gel sau: lọt miãúng bt âãûm vo âạy khay di âäüng v sau âọ áún mảnh miãúng âãûm vo cảnh khay (ẹp cho âạy khay di âäüng lt hon ton vo khay khn trỉåïc hn kên vo miãúng bt) Trãn nàõp cọ âáưu ca m mu, âỉåüc näúi våïi ngưn âiãûn qua âiãûn cỉûc trãn âãú maùy (hỗnh 15.3) Buọửng giaớm xọỳc coù ọỳng nọỳi õióỷn cỉûc, bủc di chuøn v läù nảp etylen glycol / nổồùc vồùi tyớ lóỷ 50/50 (hỗnh 15.4) Maợ maỡu õỏửu näúi âiãûn cỉûc trãn âãú mạy våïi ngưn âiãûn Nừp thióỳt bở Hỗnh 15.3 Nừp coù õióỷn thóỳ cao ÄÚng näúi âiãûn cỉûc Bủc di chuøn (häù tråü khay váûn hnh) Nåi (läù) nảp 50/50 etylen glycol / nỉåïc vaỡo Hỗnh 15.4 Buọửng giaớm xọỳc 323 chỏỳt thỏỳm, cuợng âãø làõp cạc dủng củ âo Cạc dảng mng såüi cọ thãø chn lỉûa, phủ thüc vạo cháút lng âem cä Täø håüp gäưm båm tưn hon 4, ba khäúi mng bàịng nhỉỵng såüi räùng, bäü lc dung dëch 3, bäü trao âäøi nhiãût kiãøu táúm laỡm laỷnh dung dởch quaù trỗnh tuỏửn hoaỡn vaỡ trảm âiãưu khiãøn Dng båm ly tám nhiãưu náúc, âáøy cháút lng ban âáưu vo bäü lc ẹp âãø tinh luûn dung dëch 3, sau âọ vo bọ såüi siãu lc dỉåïi ạp sút 0,6 ÷ 0,8 MPa Bãn bọ, cháút lng chy theo cạc rnh ạp sạt bãư màût sng v âỉåüc lc dáưn Sỉû täưn tải mäüt lỉåüng låïn cạc rnh, cho phẹp tàng nhanh täúc âäü ca dng, nhàịm tảo kh nàng gim näưng âäü phán cỉûc Cháút cä vo thng chỉïa v tưn hon âãún näưng âäü cúi cng â cho, cn cháút tháúm táûp trung lải åí ngoi cạc äúng, theo äúng sút vo thng chỉïa Nhiãût âäü cä cọ thãø thiãút láûp giåïi hản tỉì âãún 900C, trë säú pH - tỉì âãún 12 Cạc bäü pháûn tiãúp xục våïi dung dëch cä âãưu âỉåüc lm bũng theùp khọng gố Hỗnh 12.11 Tọứ hồỹp sióu loỹc ca Hng Romicon Täø håüp âỉåüc bäú trê ráút gn, cạc kêch thỉåïc cå bn 865×865×1625 mm v khäúi lỉåüng 150 kg, nàng suáút cuía täø håüp 1800 l/h Cháút cọ Dung dởch ban õỏửu Chỏỳt thỏỳm Thaùo Thaùo Hỗnh 12.12 Täø håüp siãu lc HF 10-20 SS ca Hng Romicon 262 12.2.4 Cạc täø håüp vi lc åí mäüt säú nỉåïc Täø håüp siãu lc ca Hng DDS Hng DDS (Âan Mảch) sn xút cạc täø håüp cäng nghiãûp khung phàóng siãu lc dảng nàịm ngang cọ mỉïc âäü tỉû âäüng cao, chụng cọ thãø hoảt âäüng åí chãú âäü giạn âoản hay liãn tủc Cạc pháưn tỉí cå bn ca täø håüp thüc Hng DDS l nhỉỵng mng mäâun, cọ hãû rnh nh song song, tỉång tỉû bäü ẹp - lc So sạnh cạc cháút ca mng xenluloza axetat v polysunfua âỉåüc ỉïng dủng cạc täø håüp thüc hng DDS âỉåüc giåïi thiãûu bng 12.4 Hng DDS sn xút cạc täø håüp siãu lc cọ diãûn têch bãư màût mng ÷ 1900 m2, âỉåüc dng âãø sn xút åí mỉïc âäü låïn v nh (bng 12.5) Bng 12.4 Âàûc ca cạc mng xenluloza axetat v polysunfua âỉåüc sỉí dủng cạc täø håüp siãu lc ca Hng DDS Cạc chè säú Mng xenluloza axetat Mng polysunfua 2÷9 ÷ 50 0,7 ÷ 14 ÷ 80 10,0 Phaûm vi pH Phaûm vi nhiãût âäü hoảt âäüng, 0C Âäü bãưn cå hc, kg/cm2 Bng 12.5 Âàûc âiãøm k thût ca täø håüp siãu lc âãø sn xút låïn thüc Hng DDS Cạc chè säú F35 - 360 Nàng suáút theo dung dëch ban âáöu, m /h Diãûn têch bãö màût cạc mng, m Säú lỉåüng mäâun mng täø håüp Aïp suáút laìm viãûc, MPa Täúc âäü doìng dung dëch qua mäâun, m/s Cäng suáút âäüng cå âiãûn, kW Cäng sút âån vi, kW/m2 Kêch thỉåïc cå bn, mm ca täø håüp ca täø mạy F35 - 1700 38 360 1 1,5 298 0,83 1700 1 1,5 1341 o,72 4900×1900×2000 11900×3600×2000 4900×1900×2000 11900×3600×2000 Täø håüp siãu lc ca Hng Romicon (H Lan) Täø håüp HL-1/3SL ca Haợng Romicon (hỗnh 12.11) gọửm bọỹ caùc sồỹi coù õổồỡng kênh 60 ÷ 160 mm v chiãưu di låïn hån 1000 mm, bãư màût bãn ca chụng âỉåüc ph cạc mng Cạc såüi âỉåüc phán bäú v xilanh kên Trong v phán bäø cạc khåïp näúi âãø nảp dung dëch ban âáưu v thạo cháút cä, 261 Cháút cọ chổùa protein Chỏỳt loỹc õem gia cọng Hỗnh 12.10 Täø håüp siãu lc tạc âäüng liãn tủc A1 - OYB Båm nảp liãûu âáøy sn pháøm ban âáưu tỉì dung lỉåüng qua bäü trao âäøi nhiãût v cạc bäü lc tinh vo lä ca täø mạy siãu lc, qua bäü lm lảnh 15, cn cháút lc âỉåüc thạo liãn tủc mäâun v vo thng chỉïa 20 Mäüt pháưn sn pháøm âỉåüc cä tổỡ lọ vaỡo lọ 10 vaỡ quaù trỗnh cọ âỉåüc làûp lải Sau âọ tỉì lä 10 sn pháøm vo lä 11 Thnh pháøm thạo lä 11, thnh pháưn ca sn pháøm âỉåüc âiãưu chènh nhåì van 17 cọ liãn quan chỉïc nàng våïi khục xả 16, sau âọ cạc sn pháøm âỉåüc hỉåïng vo cạc giai âoản tiãúp theo qua bäü trao âäøi nhiãût 18, cn cháút cä dng båm 19 âáøy phng 20 âãø gia cäng tiãúp theo Cạc dung dëch â cä âỉåüc chøn bë dung lỉåüng v dng båm âënh lỉåüng âáøy vo thng chỉïa 1, tải âáy âỉåüc lm long âãún näưng âäü theo u cáưu Dng båm âáøy dung dëch long vo täø håüp qua thng chỉïa dung dëch ban âáưu Âàûc k thuáût cuía täø håüp siãu loüc A1 - OYB: Säú læåüng lä: Säú læåüng mäâun: 25, 25,15 Bãư màût lm viãûc ca cạc mäâun, m : Nàng sút (tênh theo sỉỵa sỉí dủng cạc mng polysunfua) l/h: 3800 ÷ 2500 Nàng suáút âån vë, l/m2: 46 Cäng sút âäüng cå, kW: 57 Kêch thỉåïc cå bn, mm: 11750×3600×3600 Khäúi lỉåüng, kg: 14700 260 Cạc lä âỉåüc näúi liãn tủc våïi nhau, âäưng thåìi bäún lä âáưu làõp âàût cạc mäâun cọ bãư màût lm viãûc 7,7 m2, gäöm 53 bäü pháûn loüc Trong hai lä cúi làõp âàût cạc mäâun cọ bãư màût loüc 3,6 m2 gäöm 25 bäü pháûn loüc Âãø âiãöu chènh, vng tỉû âäüng ca lä làõp khục xả kãú 14 cọ liãn kãút chỉïc nàng våïi van 15 âỉåüc âàût åí cỉía ca thiãút bë 11 Cháút loüc 10 10 10 10 10 10 14 12 13 15 Chỏỳt cọ Hỗnh 12.9 Täø håüp siãu lc A1 -OYC Âàûc k thût cuía täø håüp siãu loüc A1 - OYC: Nàng suáút (tênh theo huút thanh) l/h: Hm lỉåüng cháút khä cháút cä, %: Bãư màût lm viãûc ca mng xenluloza axetat, m2: Cäng suáút caïc âäüng cå âiãûn, kW: Kêch thỉåïc cå bn , mm: Khäúi lỉåüng, kg: 5000 ÷ 6700 25 52 77,8 16500×3300×2500 16000 Täø håüp mäâun siãu loüc A1 - OYB Täø håüp cä saín pháøm protein A1 - OYB âỉåüc ỉïng dủng cạc mng polyme cọ âäü bãön cao âãûm Viãûc näúi song song - näúi tiãúp cạc pháưn tỉí lc cho phẹp tảo cạc mäâun cọ bãư màût lm viãûc khạc Täø hồỹp A1 - OYB (hỗnh 12-10) gọửm dung lổồỹng chổùa dung dëch ban âáưu 4, båm nảp liãûu 5, bäü trao âäøi nhiãût våïi âỉåìng viãưn v van âiãưu tiãút 5, hai bäü lc tinh v täø mạy siãu lc gäưm ba lä 9,10,11 Mäùi lä cọ mäâun 12 (hay 13), båm tưn hon 14 v bäü loüc trao âäøi nhiãût 15 Trong caïc lä v 10 sỉí dủng mäâun 12 våïi bãư màût cạc mng 25 m2, gäưm 100 pháưn tỉí lc Cạc pháưn tỉí lc âỉåüc kãút håüp lải thnh khäúi näúi liãn tủc Trong lä 11 sỉí dủng mäâun 13 våïi bãư màût lm viãûc 15 m2, gäưm 60 pháưn tỉí lc v âỉåüc kãút håüp lải thnh ba khäúi Trong vng ca lä ba âỉåüc làõp khục xả kãú 16, cn åí vë trê thạo täø mạy cọ van 17 liãn kãút chỉïc nàng våïi khục xả kãú 259 Täø håüp MP - 70 - 2000T Täø håüp gäưm cạc täø mạy lc dng mng, båm tưn hon, khung, trảm âiãưu khiãøn v âỉåüc trang bë cạc duûng cuû âo - kiãøm tra Thiãút bë trao âäøi nhiãût v dung lỉåüng khäng thüc thnh pháưn ca täø håüp Trong v xilanh ca täø mạy cọ ba khåïp näúi: âãø nảp dung dëch phán chia, âãø thạo cháút cä v âãø thạo cháút lc Mäâun dảng äúng hay dảng cün âỉåüc làõp v Mäâun dảng äúng gäưm cạc äúng xäúp bàịng cháút thu tinh sàõp xãúp song song cọ âỉåìng kênh 12 mm, cạc mng lỉûa chn âỉåüc làõp vo bãư màût bãn ca cạc äúng xäúp trãn Mäâun dảng cün l låïp bàịng mng bạn tháúm, lỉåïi capron v vi capron ph lãn äúng âäüt läù Båm âáøy dung dëch vaìo khoang bãn ca cạc bäü pháûn phán chia räưi âãún bãư màût ca mng Cháút tháúm âỉåüc thạo riãng biãût tỉì mäùi mäâun vo äúng gọp Dung dëch âỉåüc cä củc bäü tỉì cạc täø mạy quay vãư dung lỉåüng âãø tưn hon Khi lm viãûc våïi cạc cháút hoảt hoạ sinh hc täø håüp âỉåüc bäø sung thãm cạc bäü trao âäøi nhiãût âãø traïnh dung dëch bë quaï nhiãût tưn hon Âàûc k thût ca täø håüp MP - 70 - 2000T: Nàng suáút theo cháút tháúm, m3/ngy: Diãûn têch bãư màût mng, m2: p sút laìm viãûc, MPa: Cäng suáút thiãút kãú, kW: Cäng suáút âån vë , kW/m2: Kêch thỉåïc cå bn: Khäúi lỉåüng, kg: 24 35 0,35 110 3,14 4900×4200×2500 5200 12.2.3 Cạc täø håüp mäâun siãu lc tạc dủng liãn tủc Täø håüp mäâun siãu lc dảng lc - ẹp âãø cä cạc sn pháøm lng cäng nghiãûp vi sinh, y v hoạ Täø håüp siãu lc A1 - OYC Täø hồỹp (hỗnh 12.9) gọửm lọ: ữ 6, mọựi mäüt lä cọ båm tưn hon 9, bäü trao âäøi nhiãût 10, chụng âỉåüc näúi våïi äúng gọp chung âãø thạo cháút cä v cháút lc Tỉì hai dung lỉåüng 11, sn pháøm ban âáưu chy vo bäü trao âäøi nhiãût 12, tải âáy sn pháøm âỉåüc âun nọng v sau âọ båm 13 âáøy vo täø mạy siãu lc.Trong lä sn pháøm âỉåüc ẹp thàóng qua cạc mäâun våïi täúc âäü trãn mng 1,6 ÷ 2,0 cm/s nhåì båm tưn hon Sn pháøm âỉåüc tưn hon nhiãưu láưn vng ca lä, cháút lc âỉåüc thạo liãn tủc mäâun, cn cháút cä mäüt pháưn âỉåüc âáøy vaỡo lọ 2, vaỡ quaù trỗnh nhổ thóỳ õổồỹc lỷp lải Viãûc cä tiãúp tủc âỉåüc thỉûc hiãûn tỉång tỉû táút c cạc lä tiãúp theo Thnh pháøm cọ näưng âäü â âảt theo quy âënh âỉåüc thạo lä 258 ton cọ thãø bo âm chãú âäü cäng nghãû â cho Cọ bäún vng tưn hon täø mạy siãu lc, mäùi vng gäưm cọ båm tưn hon, bäü trao âäøi nhiãût v nàm thiãút bë dng mng lc âỉåüc näúi liãn tủc Täø mạy siãu lc YΦ - 15/500 lm viãûc sau: dung dëch tỉû chy âáưy vng tưn hon, sau âọ måí båm nảp liãûu âãø âáøy dung dëch tỉì dung lỉåüng ban âáưu vo vng thỉï nháút, v måí cạc båm tưn hon Cho nãn mäüt pháưn cháút lng âỉåüc tưn hon theo vng, cn mäüt pháưn chy tỉì vng ny sang pháưn khạc, mỉïc âäü cä tàng dáưn Khi vng thổù bọỳn õaỷt õổồỹc nọửng õọỹ cọ õaợ cho thỗ måí van thạo cháút tháúm vo vng tiãúp theo Dung dëch âáưu âỉåüc nảp thỉåìng xun vo vng thỉï nháút våïi mäüt lỉåüng bàịng täøng lỉåüng cháút tháúm thạo tỉì mäùi vng v lỉåüng cháút cä tỉì vng thỉï bäún Hãû thäúng làõp rạp cạc âỉåìng äúng dáùn cho phẹp måí báút k vng tưn hon no m khäng cáưn phi dỉìng täø mạy Âàûc k thût ca cạc täø håüp YΦ - 15/500 v YΦ 15/2000 âỉåüc nãu åí bng 12.3 Bng 12.3 Âàûc k thût ca cạc täø håüp siãu lc YΦ - 15/500 v YΦ-15/2000 Cạc chè säú YΦ - 15/500 Giạn âoản Chãú âäü lm viãûc Nàng sút Säúï láưn cä (1) theo dung dëch ban âáöu, m /h Diãûn têch bãư màût ca cạc mng, m2 Lỉåüng täø mạy lc bàịng mng Nhiãût âäü cho phẹp cao nháút (2), 0C p sút lm viãûc, MPa Phảm vi pH (2) Lỉåüng dáùn âäüng âiãûn Cäng suáút âäüng cå âiãûn, kW Cäng sút âån vë, kW/m2 Kêch thỉåïc cå bn Khäúi lỉåüng, kg YΦ - 15/2000 Giạn âoản 3,75 dỉåïi 10 15,0 dæåïi 10 500 20 50 dæåïi 1,0 2000 80 50 dổồùi 1,0 5ữ8 11 181 5ữ8 44 725 0,36 12000ì15000ì5000 32000 0,36 48000×15000×5000 130000 (1) Nàng sút phủ thüc vo cạc thäng säú ca cạc mng âỉåüc ỉïng dủng v cạc cháút ca cháút lng âem cä (2) Ghi chụ: Khi sỉí dủng cạc mng cọ nhn hiãûu YAM tỉì xenluloza axetat Cạc täø håüp siãu lc dảng äúng v dảng cün Cạc täø håüp tạc âäüng giạn âoản âãø phán chia cạc dung dëch bàịng phỉång phạp siãu lc dảng cün v dảng äúng Täø mạy dảng cün dng âãø phán chia cạc dung dëch tỉång âäúi ngun cháút, cn dảng äúng - âäúi våïi cạc dung dëch chỉïa thãø huưn ph 257 Cạc täø håüp siãu lc YΦ - 15/20 , YΦ - 15/40 , YΦ - 15/2000 Caïc thiãút bë siãu loüc YΦ - 15/20 taïc âäüng giạn âoản âỉåüc dng âãø cä v tinh chãú cạc dung dëch chỉïa enzim v cạc cháút hoảt hoạ khạc V xilanh ca thiãút bë dng mng lc tọứ hồỹp Y 15/20 (hỗnh 12.8) õổồỹc phuớ kờn tổỡ hai hỉåïng bàịng cạc nàõp bêch cọ âạy elip Cäú âënh hai mäâun mng dảng khung phàóng v cọ diãûn têch bãư màût ca mäùi mäâun 12,5 m2 Mäâun gäưm củm cạc bäü lc phàóng cọ dảng cạc táúm bn xäúp bàịng polyme âỉåüc bc båíi mng lỉûa chn Củm âỉåüc ẹp lải giỉỵa cạc màût bêch bàịng cạc giàịng åí bãn cạc rnh räùng âãø thạo cháút tháúm Cháút tháúm thạo ngoi qua cạc khåïp vàûn, âỉåüc phán bäø v thiãút bë Täø håüp loüc YΦ - 15/40 khaïc våïi täø håüp loüc YΦ - 15/20 åí chäù täø håüp YΦ - 15/40 cọ hai thiãút bë loüc maìng näúi tiãúp Täøng diãûn têch ca bãư màût mng 50 m2 Dung dëch ban õỏửu Hỗnh 12.8 Sồ õọử tọứ hồỹp sióu loỹc YΦ -15/40 Tạc nhán lảnh 1- Thng chỉïa dëch; 2- Båm tưn hon; 3-Bäü lc så bäü; 4- Thiãút bë lc bàịng mng mng; 5- Van tiãút lỉu; 6- Bäü trao âäøi nhiãût Cháút loüc Âàûc k thût ca täø håüp YΦ - 15/140 Nàng suáút theo dung dëch ban âáöu, m3/h: Säúï láön cä theo dung dëch: Diãûn têch bãö màût ca cạc mng, m2: p sút lm viãûc, MPa: Lỉåüng dáùn âäüng âiãûn: Cäng suáút âån vë cuía âäüng cå âiãûn, kW/m2: Kêch thỉåïc cå bn: Khäúi lỉåüng, kg: dỉåïi dỉåïi 10 50 1,5 13 3600×1400×2200 1670 Täø håüp lc YΦ - 15/2000 cọ bãư màût lc täøng cäüng 2000 m2 Täø håüp lc cọ cạc thiãút bë dng mng lc dảng mäâun, vãư kãút cáúu tỉång tỉû cạc thiãút bë âỉåüc sỉí dủng täø håüp YΦ - 15/20.Täø håüp YΦ - 15/2000 gäöm bäún täø håüp nh YΦ - 15/50 tạc âäüng giạn âoản, lm viãûc åí chãú âäü tỉû âäüng Mäùi täø håüp nh cọ bäü pháûn âäüc láûp v hon 256 Trong tiãún trỗnh vỏỷn haỡnh lổồỹng chỏỳt thỏỳm theo caùc mổùc õọỹ ca hãû âỉåüc gim xúng, cn mỉïc âäü cä tàng lãn Lỉåüng cháút tháúm cå bn nháûn âỉåüc åí mỉïc âáưu tiãn, nh hån - åí mỉïc hai v cn nh hån nỉỵa åí mỉïc thỉï ba, cho nãn diãûn têch bãư màût lc åí mỉïc âáưu l 90, åí mỉïc hai - 60 v åí mỉïc ba - 30 m2 Dung dëch âáưu âỉåüc âáøy vo hãû thu lỉûc ca mạy tỉì thng chỉïa nhåì båm âënh lỉåüng cọ ạp sút 0,6 MPa Mạy vi lc âỉåüc trang bë hãû tỉû âäüng âiãưu chènh quan hãû giỉỵa tiãu hao cháút tháúm v cháút cä, cho phẹp liãn tủc âiãưu chènh máùu cháút cä (phủ thüc vo säú láưn tưn hon v lỉåüng enzim â thu nháûn âỉåüc) Thiãút bë cng âỉåüc trang bë cạc dung lỉåüng âãø chỉïa dung dëch sạt trng v nỉåïc tiãût trng 8, trang bë hãû nảp nỉåïc vo cạc bäü vi lc thåìi gian ngỉìng nảp dung dëch (âãø bo giỉỵ mng xenluloza axetat) Khäng khê thi hãû âỉåüc lm sảch cạc bäü lc vi khøn Nàng sút ca thiãút bë l 1800 l/h Khọ khàn cho viãûc thay thãú cạc mng lỉûa chn sau lc l nhỉåüc âiãøm chênh ca cạc thiãút bë siãu lc Bng 12.2 Âàûc âiãøm k thût ca cạc thiãút bë siãu loüc Caïc chè säú YKΦ - 40 YKΦ - 180 Nàng suáút theo dung dëch ban âáöu, m /h Säúï láön cä theo thãø têch Diãûn têch bãư màût ca cạc mng, m2 Nhiãût âäü låïn nháút, 0C Aïp suáút laìm viãûc, MPa 0,45 2,0 10 vaì hån 40 50 0,6 10 vaì hån 180 50 0,6 5ữ8 15 0,37 2150ì900ì2800 1800 5ữ8 122 0,68 10200×5300×2800 9700 (1) Phảm vi pH (2) Cäng sút, kW Cäng sút âån vë, kW/m2 Kêch thỉåïc cå bn Khäúi lỉåüng, kg Ghi chụ: (1) Nàng sút phủ thüc vo cạc thäng säú cạc mng âỉåüc sỉí dủng v cạc cháút cạc cháút lng âem cä (2) Khi sỉí dủng cạc mng cọ nhn hiãûu YAM bàịng xenluloza axetat 12.2.2 Cạc thiãút bë siãu lc dảng mäâun Hiãûn thỉûc tãú åí cạc nỉåïc cọ xu hỉåïng tho nhỉỵng thiãút bë dảng mäâun vãư cäng nghãû mng lc Viãûc ỉïng dủng cạc thiãút bë siãu lc dảng mäâun s cho phẹp lm dãù dng viãûc thao tạc v gim nhán cäng 255 Vo khê quøn Vo khê quøn Dung dëch ban âáưu Cháút cä Nỉåïc tiãût truỡng 11 Chỏỳt loỹc 12 Hỗnh 12.6 Mạy siãu lc: 1- Thng chỉïa dung dëch ban âáưu; 2- Bäü lc vi khøn; 3- Båm nảp dung dëch; 4- Bäü chäúng rung; 5- Bäü loüc så bäü; 6- Båm tưn hon; 7- Bäü trao âäøi nhiãût; 8- Khäúi vi lc; 9- Thng chỉïa cháút lc; 10- Thng chỉïa cháút cä; 11- Båm; 12 - Thng chỉïa nỉåïc tiãût trng Trong mäùi mỉïc, cháút lng âỉåüc cä qua ba bäü liãn tủc ÅÍ mỉïc âáưu cọ ba dng song song nhau, mỉïc hai − hai v åí mỉïc ba − mäüt Dung dëch tỉì mỉïc âáưu vạo mỉïc hai v sau âọ vo mỉïc ba, cạc cháút tháúp phán tỉí âỉåüc lc liãn tủc Hãû phán bäø dng thãú cho phẹp âảt täúc âäü chuøn âäüng ca cháút lng cạc rnh âãún m/s, gim båït sỉïc cn thu lỉûc v tiãu thủ nàng lỉåüng täúi thiãøu Håi Vo Nỉåïc khê quøn Cháút Håi Nỉåïc sạt truìng Dung dëch enzim Vaìo khê quyãøn Cháút loüc Chỏỳt cọ Hỗnh 12.7 Maùy vi loỹc 254 Maùy vi lc gäưm 20 ÷ 25 bäü lc v 20 ÷ 24 mng xenluloza axetat Cọ thãø sỉí dủng polystrirol, thu tinh hỉỵu cå lm bn trủ Paronit (caosu amiàng), caosu v relin cọ bãư dy khạc âỉåüc sỉí dủng lm låïp âãûm Mạy siãu lc cọ cạc ỉu âiãøm sau: âäü kên, sỉû gia cäú an ton cạc bäü lc v cạc âãûm phán cạch v mäüt lỉåüng chi tiãút khäng âạng kãø thạo âỉåüc Nhỉåüc âiãøm l khäúi lỉåüng lao âäüng làõp rạp v thạo dåỵ mạy lồùn Maùy sióu loỹc (hỗnh 12.6) hoaỷt õọỹng nhổ sau: dung dëch tiãût trng ban âáưu tỉì thng chỉïa qua bäü loüc vi khuáøn vaì bäü loüc så bäü räưi dng båm âáøy vo vng tưn hon kên Vng tưn hon gäưm båm tưn hon 6, bäü trao âäøi nhiãût vaì bäún bäü siãu loüc Sau båm, dung dëch âỉåüc phán bäø thnh hai dng song song Mäùi dng chy qua hai bäü lc näúi liãn tiãúp nhau, v sau âọ chụng kãút håüp lải thnh dng chung âãø vo bäü trao âäøi nhiãût Ạp sút lm viãûc hãû âỉåüc âiãưu chènh bàịng van Nhiãût âäü ca dung dëch âỉåüc giỉỵ äøn âënh giåïi hản 100C nhåì bäü trao âäøi nhiãût Cháút tháúm chỉïa cạc dung dëch cạc cháút tháúp phán tỉí vo thng chỉïa 9, cn cháút cä sau tuỏửn hoaỡn nhióửu lỏửn õóỳn mọỹt mổùc nhỏỳt õởnh thỗ âỉa vo thng thu nháûn cháút cä 10 Viãûc näúi liãn tiãúp cạc âỉåìng song song ca cạc bäü vi lc cho phẹp thay âäøi cạc thiãút bë qụa trỗnh hoaỷt õọỹng vaỡ laỡm thuỏỷn tióỷn cho thao taùc Âãø ngàn ngỉìa sỉû xám nháûp cạc vi sinh váût lả vo hãû siãu lc, thỉåìng trang bë thãm båm tưn hon cọ âãûm hai màût mụt Båm tưn hon 11 âáøy nỉåïc tiãût trng tỉì thng chỉïa vo âãûm Sau cạc båm thỉåìng làõp cạc bäü chäúng rung âãø san bàịng xung âäüng ca dung dëch Trãn cạc âỉåìng x cháút cä v cháút tháúm làõp âàût cạc lỉu lỉåüng kãú kiãøu quay, cn âoản thäng ngoi khäng khê cọ cạc bäü lc vi khøn Khi kãút thuùc quaù trỗnh caùc bọỹ vi loỹc, caùc thuỡng chổùa âãưu âỉåüc rỉía bàịng nỉåïc v xạc âënh hm lỉåüng enzim nỉåïc rỉía Enzim âỉåüc trêch tỉì nỉåïc rỉía chu k cä tiãúp theo Dng dung dëch 1% monocloamin hay cháút sạt trng khạc âãø tiãût trng thiãút bë thåìi gian 15 ÷ 20 phụt, sau âọ rỉía bàịng nỉåïc tiãût trng vng 30 ÷ 40 phụt, tiãúp theo chu k cäng nghãû âỉåüc làûp lải Thiãút bë vi lc tỉû âäüng liãn tủc cọ nng suỏỳt cao (hỗnh 12.7) õổồỹc sổớ duỷng saớn xút låïn cạc loải chãú pháøm enzim v cạc chãú pháøm hoảt hoạ sinh hc khạc Thiãút bë gäưm 18 bäü vi lc våïi diãûn têch bãư màût hoảt âäüng 180 m2 Cạc bäü âỉåüc nhọm hoạ thnh ba mỉïc cä näúi liãn tủc Mäùi mỉïc l mäüt vng tưn hon kên, ngoi cạc bäü vi lc tham gia vo vng tưn hon cn cọ båm v bäü trao âäøi nhiãût Vng âáưu tiãn cọ 9, vng hai − 6, vng thỉï ba − bäü 253 bạn tháúm Dỉåïi ạp sút, cháút lng âỉåüc âáøy vo bọ såüi tỉì mäüt âáưu v, cn cháút vi lc tỉì hai âáưu cúi ca bọ såüi Thiãút bë cọ nàng sút tỉì âãún 1000 m3/ngy Dung dởch ban õỏửu Chỏỳt loỹc Chỏỳt loỹc Hỗnh 12.4 Thiãút bë dng mng lc trãn cå såí ca cạc såüi räùng: 1- Vng hm; 2- Bn ; 3- Lỉåïi che chàõn; 4- Cạc såüi räùng; 5- Bn bàịng nhỉûa epoxit; 6- Âéa âåỵ; 7,10- Âạy; 8- ÄÚng phán phäúi âỉåüc âäüt läù; 9- V bàịng såüi thu tinh 12.2 CẠC THIÃÚT BË SIÃU LC ÂỈÅÜC SỈÍ DỦNG TRONG CÄNG NGHIP 12.2.1 Cỏỳu taỷo Quaù trỗnh sióu loỹc õổồỹc thổỷc hiãûn khäúi mng dảng khung phàóng Diãûn têch bãư màût lm viãûc ca mäùi khäúi 10 ÷ 12 m2 Khọỳi sióu loỹc (hỗnh 12.5) gọửm voớ họỹp 3, âọ xãúp cạc tụi chỉïa bäü lc phàóng 5, âỉåüc phỏn caùch lỏựn giổợa caùc õóỷm coù hỗnh daỷng õỷc bióỷt Khe raợnh coù chióửu sỏu 1,0 ữ 1,5 mm âỉåüc tảo giỉỵa cạc càûp näúi ca bäü lc Dung dëch âỉåüc cä chy qua cạc rnh Âãø ngàn ngỉìa sỉû xã dëch ca tụi hoảt âäüng Cháút tháúm thỉåìng dng cạc chi tiãút âënh vë 2, cạc gåì ca cạc bäü lc v cạc âãûm phỏn chia õổồỹc tỗ vaỡo õoù Tuùi õổồỹc bờt kờn häüp nhåì nàõp trãn Nàõp trỉåïc cọ lừp caùc õoaỷn ọỳng õóứ naỷp dung Hỗnh 12.5 Khọỳi siãu lc dëch ban âáưu v thạo cháút cä âàûc âỉåüc cäú âënh båíi cạc chäút qua låïp âãûm kên tỉì phêa màût mụt ca mạy Âoản äúng âãø thạo cháút tháúm âỉåüc bäú trê åí phêa sỉåìn ca mạy Bäü lc gäưm bn trủ bàịng polypropilen cọ daỷng hỗnh vuọng, ồớ hai phờa tỏỳm coù caùc raợnh khêa dc, ngang våïi chiãưu sáu 0,3 mm Dng vi capron cọ säú sng No 32 - 49 âãø bc kên bn Âàût mng lỉûa chn åí trãn, cho ph kên mäüt màût mụt ca bäü lc, cháút tháúm âỉåüc thạo qua ba bäü lc håí cn lải 252 Trong cạc thiãút bë dảng cün, mäüt hay mäüt säú mng âỉåüc gia cäú giỉỵa bäü tiãu nỉåïc vaỡ bọỹ saỡng lổồùi (hỗnh 12.2) Mọỹt phờa cuớa váût liãûu loüc nhæ thãú âæåüc bët kên trãn äúng âãø thi cháút lc 1, v táút c váût liãûu âỉåüc cün trn trãn äúng ny åí dảng rulä Nhanh chọng váún âãư thay âäøi cạc bäü pháûn lc lm cho thiãút bë dảng cün tråí nãn ráút thûn tiãûn cho thao tạc Nhỉåüc âiãøm ca cạc thiãút bë loải ny l sỉïc cn thu lỉûc cao v sỉû têch trỉỵ càûn cạc bäü sng bàịng lỉåïi Cháút loüc 2 Dung dởch ban õỏửu Dung dởch ban õỏửu Hỗnh 12.2 Sồ âäư sàõp xãúp cạc mng lỉûa chn thiãút bë daỷng cuọỹn Chỏỳt cọ Chỏỳt loỹc Hỗnh 12.3 Sồ õọử thiãút bë dng mng lc dảng khung phàóng: 1- Bãû làõp; 2- Thanh giàịng; 3- Khu phng; 4- Âãûm xäúp; 5- Mng lỉûa chn Cạc thiãút bë khung phàóng Trong cạc thiãút bë dảng khung phàóng, cạc bn âåỵ cọ cạc cå cáúu tiãu nỉåïc âãø thạo cháút lc âỉåüc bao ph båíi cạc mng lỉûa chn tỉì hai phêa v âỉåüc táûp trung vo tụi Cho nãn giỉỵa cạc baớn õoù õổồỹc taỷo nón nhổợng raợnh hồớ õóứ hỗnh thaỡnh kónh dỏựn dung dởch ban õỏửu (hỗnh 12.3) Caùc thiãút bë dảng khung phàóng âỉåüc làõp rạp âån gin v hoảt âäüng bãưn Nhỉåüc âiãøm l sỉû phán bäø dung dëch âem phán chia giỉỵa cạc rnh khäng âãưu, máût âäü gọi tháúp v lỉåüng váût liãûu cao Thiãút bë cọ cạc såüi räùng Cạc thiãút bë trãn cå såí ca cạc såüi räùng gäưm v xilanh, âọ âàût äúng trủc hay cạc såüi räùng m khäng cáưn äúng trủ Cạc såüi âỉåüc ph kên tỉì mäüt hay hai âáưu såüi bàịng cạc bn lm bàịng nhỉûa epoxit Cạc thiãút bë trãn cå såí ca cạc såüi räùng cọ máût âäü gọi ráút cao Tuy nhiãn cạc dung dëch âỉåüc phán chia thiãút bë cáưn phi tinh chóỳ sồ bọỹ, vỗ hióỷu suỏỳt cuớa quaù trỗnh phỏn chia phủ thüc âạng kãø vo sỉû tinh chãú så bäü ca chụng Ngỉåìi ta â chãú tảo khäúi vi loỹc nhổ hỗnh 12.4, sổớ duỷng caùc sồỹi rọựng tỉì xenluloza axetat v nylon - 12 Thiãút bë gäưm cạc bọ (mäùi bọ cọ 10000 såüi), såüi räùng âỉåüc xãúp äúng xilanh Âäü âàûc 10.000 m2/m3 Vaïch caïc såüi räùng thỉûc cháút l mng 251 12.1.3 Cạc såüi xå räùng Cạc såüi xå räùng tỉì váût liãûu xenluloza axetat l nhỉỵng äúng nh cọ âỉåìng kênh 0,2 mm Nhỉỵng såüi trå hoạ ny cọ cáúu trục dë hỉåïng Khi dng chy qua såüi räùng åí bãư màût bãn tảo ỉïng lỉûc trỉåüt cao s lm gim sỉû phán cỉûc näưng âäü p sút tàng lãn khe såüi s âáøy dung mäi cạc cháút tháúp phán tỉí v múi ngoi qua vạch såüi, cn cạc cháút âỉåüc giỉỵ lải s táûp trung dng tưn hon kên Cạc såüi âỉåüc ghẹp lải thnh nhỉỵng bọ mäüt, khong 1000 såüi v âỉåüc xãúp kên äúng nhỉûa trong, nhåì âọ m cọ thãø nháûn âỉåüc diãûn têch bãư màût lc låïn våïi thãø têch vỉìa phi Kh nàng ca cạc mng giỉỵ lải cạc cháút ho tan cọ chn lc âỉåüc thãø hiãûn båíi hãû säú giỉỵ: n ln f n0 Kg = v ln vf âọ: nf - Näưng âäü cúi ca cạc cáúu tỉí âải phán tỉí váût liãûu giỉỵ, ca cạc hảt trãn cm3 ; n0 - näưng âäü ban âáưu ca cạc cáúu tỉí âải phán tỉí, ca cạc hảt trãn cm3; V0 - thãø têch ban âáöu, m3 ; Vf - thãø têch cuäúi cng, m3 Täúc âäü chy ca dng qua mng phủ thüc vo dảng cạc cháút ho tan âỉåüc giỉỵ lải, vo âäü ho tan, näưng âäü v cạc cháút khúch tạn, âäưng thåìi cng phủ thüc vo mng, vo diãûn têch hoảt âäüng ca mng, vo ạp sút, nhiãût âäü v âäü nhåït Täúc âäü ca dng chy xun qua mng t lãû nghëch våïi logarit näưng âäü ca cháút ho tan cọ âãún nh hỉåíng ca cạc âiãưu kiãûn phán cỉûc näưng âäü Tênh tháøm tháúu ca mng gim xúng tàng näưng âäü v tiãún haỡnh quaù trỗnh ồớ nhióỷt õọỹ thỏỳp hồn nhióỷt õọỹ bỗnh thổồỡng 12.1.4 Caùc daỷng thióỳt bở duỡng maỡng loỹc Hiãûn tải ngỉåìi ta sỉí dủng räüng ri bäún loải kãút cáúu cå bn ca cạc thiãút bë dng mng lc: cọ cạc bãư màût lc, äúng lc, cün lc v cạc mng lỉûa chn åí dảng cạc såüi räùng Ba loải thiãút bë âáưu âỉåüc trang bë hon chènh cạc mng bạn tháúm phàóng âäưng nháút v chụng khạc biãût båíi cạc phỉång phạp gọi v gia cäú mng Âàûc quan trng ca cạc thiãút bë dng mng lc l máût âäü gọi ca mng - diãûn têch bãư màût ca cạc mng lỉûa chn trãn mäüt âån vë thãø têch thiãút bë Máût âäü gọi ca cạc mng thiãút bë cọ nhiãưu dảng khạc âỉåüc nãu dỉåïi âáy (m2/m3) Dảng äúng 60 ÷ 200 Dảng cün 300 ÷ 800 Dảng khung phàóng 60 ÷ 300 Dảng cọ cạc såüi räùng âãún 30000 250 Bng 12.1 Âàûc ca mäüt säú mng lỉûa chn dảng YAM Khäúi lỉåüng phán tỉí Mng Proteinaza kiãưm tỉì Bac subtilis 20.000 ÷ 23.000 Proteinaza trung ho tỉì Bac subtilis 103 Rennin tỉì Bac mesentericus (ПБ) Lipaza tỉì Asp awamori Xenluaza tỉì Sedridium v Candidum Pectinaza tỉì Asp awamori 16 Glucoamilaza tỉì Asp niger 45000 40000 ÷ 50000 43000 ÷ 50000 60000 80000 97000 YAM - 150 YAM - 200 YAM - 200 YAM - 200 YAM - 200 YAM - 300 YAM - 300 YAM - 300 Enzim Khi xẹt âãún khäng bãưn nhiãût ca cạc dung dëch, thổồỡng tióỳn haỡnh quaù trỗnh sióu loỹc ồớ nhióỷt õọỹ bỗnh thổồỡng hay thỏỳp hồn, vỗ vỏỷy phaới laỡm saỷch dung dởch ban õỏửu quaù trỗnh tuỏửn hoaỡn kờn 12.1.2 Cạc xå polyme Xå polyme l váût liãûu lỉûa chn cọ triãøn vng dng cho siãu lc Chụng l nhổợng ọỳng mao dỏựn coù õổồỡng kờnh 20 ữ 100 µm v chiãưu dy thnh äúng xäúp 10 ÷ 50 àm Sổỷ hỗnh thaỡnh caùc xồ rọựng bũng phổồng phaùp ẹp lm polyme nọng chy qua cạc khn kẹo âàûc biãût Polyamit, penylon, polyacrylonitryl âỉåüc sỉí dủng l nhỉỵng váût liãûu âãø sn xút cạc xå räùng Cạc bọ xå âỉåüc gàõn chàût vo bäü pháûn bãn ca thiãút bë siãu lc âãø tảo bãư màût coï diãûn têch âãún 30.000 m2 Coï thãø xãúp âãún 28 triãûu såüi xå vo äúng cọ âỉåìng kênh 35 cm Khi âọ nàng sút âảt 175 m nỉåïc trãn m3 thãø têch khäng gian äúng Nhỉỵng ỉu âiãøm ca cạc xå räùng sau: kh nàng tảo nhỉỵng úu täú phán chia cọ máût âäü gọi cao, váûn chuøn v bo qun åí dảng khä, cọ kh nàng giỉỵ åí ạp sút cao Tuy nhiãn nhỉåüc âiãøm låïn nháút ca cạc xå polyme l ráút khọ thay âäøi cạc såüi xå bë hỉ hng Mäüt nhỉỵng âàûc âiãøm ca cạc mng bạn tháúm l tháúm nỉåïc ca chụng Cạc mng âỉåüc dng cäng nghiãûp âãø loüc siãu täúc âæåüc âàûc træng båíi kh nàng tháúm nỉåïc âãún 300 l/(m2.h) v låïn hån, nhiãn cä v tinh chãú cạc dung dëch chỉïa enzim v cạc dung dëch hoảt hoạ sinh hc khạc, nàng sút ca chụng tháúp âạng kãø khäng lồùn hồn 30 ữ 40 l/(m2.h) Trong quaù trỗnh hoaỷt âäüng nàng sút ca mng gim xúng 249 12.1 K THÛT PHÁN CHIA BÀỊNG MNG LC Sau hng triãûu nàm bióỳn hoaù, tóỳ baỡo sinh vỏỷt sọỳng õaợ hỗnh thnh phỉång phạp vản nàng v hon thiãûn âãø phán chia cạc dung dëch nhåì mng bạn tháúm Vê dủ v tãú bo âäüng v thỉûc váût, nhåì chụng m sỉû trao âäøi cháút giỉỵa tãú bo v mäi trỉåìng bãn ngoi âỉåüc thỉûc hiãûn 12.1.1 Cạc mng siãu lc Cạc mng bạn tháúm siãu lc l nhỉỵng mng xäúp, âọ täưn tải hãû rnh xun sút bo âm tháøm tháúu pha ca cạc cáúu tỉí häùn håüp bë phán chia Cạc läù nh mng tảo hãû thäúng âỉåìng rnh ngồịn ngoo liãn kãút våïi hay cọ thãø âäüc láûp Cạc mng bạn tháøm l bäü pháûn hoảt âäüng cå bn ca thiãút bë siãu lc, cho phẹp tạch cạc cháút ho tan cọ khäúi lỉåüng phán tỉí khong 1200 ÷ 3000000 Cạc mng dng cäng nhiãûp âỉåüc sn xút tỉì cạc mng xenluloza axetat xäúp, dë hỉåïng c kãút cáúu hai låïp, gäưm låïp bãư màût mng våïi bãư dy 0,25 µm âãún âãûm xäúp mën cọ bãư dy 100 µm Låïp mën hoảt hoạ ca mng s xạc âënh kh nàng giỉỵ lải mäüt loải cáúu tỉí häùn håüp õổồỹc phỏn chia, lồùp naỡy xaớy quaù trỗnh phán chia Vi kãút cáúu ca låïp hoảt hoạ våïi kêch thỉåïc läù âỉåüc quy âënh s xạc âënh mỉïc âäü cä cạc cháút Hiãûn cạc váût liãûu âỉåüc dng lm nãưn cho mng: giáúy kim loải, thu tinh xäúp, grafêt u cáưu cå bn ca cạc mng nhán tảo sau: lỉûa chn cao, tháúm cao, bãưn hoạ v trå sinh hc âäúi våïi caïc dung dëch âem phán ly, äøn âënh quaù trỗnh hoaỷt õọỹng, õọỹ bóửn cồ hoỹc vaỡ tuọứi th ca, cọ kh nàng sinh v giạ thnh tháúp Hiãûn tải åí Nga â sn xút by nhn hiãûu mng siãu lc âỉåüc sỉí dủng cäng nghiãûp tỉì xenluloza axetat dảng: YAM - 30, 50 M, 100 M, 150 M, 200 M, 300 M vaì 500 M, chụng khạc båíi âỉåìng kênh läù (tỉì âãún 60 ÷ 70 nm), båíi tháúm v lỉûa chn tỉång ỉïng Mng YAM - 30 våïi âỉåìng kênh läù nh nháút cọ thãø âỉåüc sỉí dủng âãø cä cạc cháút hoảt hoạ sinh hc cọ khäúi lỉåüng phán tỉí âãún 10000, cn mng YAM 500 våïi âỉåìng kênh låïn nháút − âãø cä cạc cháút cọ khäúi lỉåüng phán tỉí âãún 50000 Tuy nhiãn lỉûa chn cạc mng, ngoi khäúi lỉåüng phán tỉí cáưn phi âãún úu täú (khäng gian, âàûc trỉng cáúu trục khäng gian cạc phán tỉí ca cháút âem cä) cọ nh hỉåíng âãún lỉûa chn ca cạc mng, cng kh nàng kãút tủ ca nhiãưu cháút hoảt hoạ sinh hc Cho nãn âäúi våïi mäùi mäüt hãû cuû thãø, viãûc lỉûa chn mng âỉåüc thỉûc hiãûn bàịng phỉång phạp thỉûc nghiãûm Cạc mng lỉûa chn dảng YAM tỉì xenluloza axetat âãø cä v tinh chãú mäüt säú enzim bàịng phỉång phạp siãu lc âỉåüc nãu åí bng 12.1 248 ... ADN bäú mẻ sang ADN cại, chuøn âäøi m di truưn tỉì ADN sang ARN - quaù trỗnh phión maợ (transcription) vaỡ dởch m di truưn (translation) - thäng tin di truưn tỉì mARN õổồỹc chuyóứn sang trỗnh tổỷ... lỉåïi âỉåüc trãn cạc tang Mäùi bäü chuøn ti gäưm cọ cạc bàng ti âỉåüc trãn hai tang âọ cọ tang ch âäüng Cạc tang chuøn âäüng âỉûåc nhåì âäüng cồ chung qua họỹp giaớm tọỳc Trong hỗnh 13.9 laỡ maùy... siãu náúm, khạng sinh dng cho chàn ni v cạc sn pháøm täøng håüp tỉì vi sinh váût Mạy sáúy KCK cọ nàng sút låïn v dãù dng thao tạc Cọ thãø ỉïng dủng âãø sáúy cạc chãú pháøm vi sinh khạc våïi âiãưu