PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CÁC CHÍNH SÁCH MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM

LỜI NÓI ĐẦU 3 Chương 1. Cơ sở lý luận về các chính sách Marketing trong doanh nghiệp 4 1.1. Các khái niệm từng chính sách theo quan điểm Marketing 4 1.2. Mục tiêu và nội dung của từng chính sách 7 Chương 2. Thực trạng các chính sách Marketing của Công ty cổ phần Acecook Việt Nam 18 2.1. Giới thiệu về Công ty cổ phần Acecook Việt Nam 18 2.2. Giới thiệu về các sản phẩm 18 2.3. Khách hàng mục tiêu 19 2.4. Lựa chọn thị trường mục tiêu và định vị thị trường 19 2.5. Thực trạng các chính sách Marketing được áp dụng vào Công ty cổ phần Acecook Việt Nam 20 2.5.1. Chính sách về sản phẩm 20 2.5.2. Chính sách về giá cả 21 2.5.3. Chính sách về phân phối 21 2.5.4. Chính sách về quảng bá, truyền thông 22 2.5 5. Chính sách con người, chính sách nhân sự, đào tạo, khuyến khích 23 2.5.6. Chính sách về quy trình, hệ thống, tính chuyên nghiệp 24 2.5.7. Chính sách về triết lý, tư tưởng, văn hóa 26 Chương 3: Đánh giá chung về các chính sách Marketing của Công ty cổ phần Acecook Việt Nam 27 KẾT LUẬN 29 TÀI LIỆU THAM KHẢO 30 LỜI NÓI ĐẦU Hiện nay, trong thời kì xã hội công nghiệp hoá, hiện đại hoá. Các doanh nghiệp xuất hiện càng nhiều, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp diễn ra càng mạnh mẽ. Để có thể trụ vững và phát triển được, các công ty cần có những chiến lược Marketing cho riêng mình. Và góp mặt trong đó là Mô hình 7P Marketing. Mô hình Marketing 7P được mở rộng từ mô hình 4P, bao gồm các yếu tố: Product, Price, Place, Promotion, People, Process, Philosophy. Mì ăn liền đã từng có một thời hoàng kim với mức tăng trưởng nóng 20%/năm. Năm 2015, Hiệp hội mì ăn liền thế giới cho biết, mức tiêu thụ sản phẩm này tại Việt Nam đang đứng thứ 4 trên thế giới, chỉ sau Trung Quốc, Indonesia và Nhật Bản. Theo đó, tổng sản lượng thị trường trong nước hiện ở mức khoảng hơn 7 tỷ gói/năm. Rõ ràng, thị trường mì ăn liền đã bị chia sẻ rất nhiều. Đã qua rồi cái thời mì sản xuất ra không kịp bán. Dù sản phẩm có tốt và ngon đến đâu, hình thức có đẹp đến đâu, nếu không có một chiến lược Marketing mì ăn liền cụ thể, bài bản và mới lạ chắc chắn sẽ cầm thua. Bởi đó, Công ty cổ phần Acecook cũng đã phần nào chú trọng vào công tác Marketing của mình, đặc biệt là ứng dụng mô hình marketing 7P để tăng tiêu thụ sản phẩm do công ty cung cấp cũng như để giữ vững và phát triển vị thế của Acecook trong lĩnh vực. Sau một thời gian tìm hiểu và nghiên cứu, chúng em xin thực hiện đề tài: “Phân tích thực trạng các chính sách Marketing của Công ty cổ phần Acecook (Mô hình Marketing 7P)”

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐÔ HÀ NỘI KHOA KINH TẾ VÀ ĐÔ THỊ BÀI TIỂU LUẬN HỌC PHẦN: MARKETING CĂN BẢN CHỦ ĐỀ:PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CÁC CHÍNH SÁCH MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM Giảng viên hướng dẫn : ThS Lương Mai Hương Nhóm sinh viên thực : Nhóm 10 Lớp : N01 Hà Nội, tháng 8/2021 MỤC LỤC MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU Chương Cơ sở lý luận sách Marketing doanh nghiệp 1.1 Các khái niệm sách theo quan điểm Marketing .4 1.2 Mục tiêu nội dung sách .7 Chương Thực trạng sách Marketing Cơng ty cổ phần Acecook Việt Nam 18 2.1 Giới thiệu Công ty cổ phần Acecook Việt Nam 18 2.2 Giới thiệu sản phẩm 18 2.3 Khách hàng mục tiêu 19 2.4 Lựa chọn thị trường mục tiêu định vị thị trường 19 2.5 Thực trạng sách Marketing áp dụng vào Công ty cổ phần Acecook Việt Nam 20 2.5.1 Chính sách sản phẩm 20 2.5.2 Chính sách giá 21 2.5.3 Chính sách phân phối 21 2.5.4 Chính sách quảng bá, truyền thông 22 2.5 Chính sách người, sách nhân sự, đào tạo, khuyến khích 23 2.5.6 Chính sách quy trình, hệ thống, tính chun nghiệp 24 2.5.7 Chính sách triết lý, tư tưởng, văn hóa .26 Chương 3: Đánh giá chung sách Marketing Cơng ty cổ phần Acecook Việt Nam 27 KẾT LUẬN 29 TÀI LIỆU THAM KHẢO 30 LỜI NÓI ĐẦU Hiện nay, thời kì xã hội cơng nghiệp hố, đại hố Các doanh nghiệp xuất nhiều, cạnh tranh doanh nghiệp diễn mạnh mẽ Để trụ vững phát triển được, cơng ty cần có chiến lược Marketing cho riêng Và góp mặt Mơ hình 7P Marketing Mơ hình Marketing 7P mở rộng từ mơ hình 4P, bao gồm yếu tố: Product, Price, Place, Promotion, People, Process, Philosophy Mì ăn liền có thời hồng kim với mức tăng trưởng nóng 20%/năm Năm 2015, Hiệp hội mì ăn liền giới cho biết, mức tiêu thụ sản phẩm Việt Nam đứng thứ giới, sau Trung Quốc, Indonesia Nhật Bản Theo đó, tổng sản lượng thị trường nước mức khoảng tỷ gói/năm Rõ ràng, thị trường mì ăn liền bị chia sẻ nhiều Đã qua thời mì sản xuất khơng kịp bán Dù sản phẩm có tốt ngon đến đâu, hình thức có đẹp đến đâu, khơng có chiến lược Marketing mì ăn liền cụ thể, lạ chắn cầm thua Bởi đó, Cơng ty cổ phần Acecook phần trọng vào công tác Marketing mình, đặc biệt ứng dụng mơ hình marketing 7P để tăng tiêu thụ sản phẩm công ty cung cấp để giữ vững phát triển vị Acecook lĩnh vực Sau thời gian tìm hiểu nghiên cứu, chúng em xin thực đề tài: “Phân tích thực trạng sách Marketing Cơng ty cổ phần Acecook (Mơ hình Marketing 7P)” CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÁC CHÍNH SÁCH MARKETING TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Các khái niệm sách theo quan điểm Marketing 1.1.1 Chính sách sản phẩm (Product) Khái niệm sản phẩm theo quan điểm Marketing: “Sản phẩm tất cái, yếu tố thỏa mãn nhu cầu hay ước muốn đưa chào bán thị trường với mục đích thu hút ý mua sắm, sử dụng hay tiêu dùng”.Theo quan niệm sản phẩm hàng hóa bao hàm vật thể hữu hình vơ hình (các dịch vụ), bao hàm yếu tố vật chất phi vật chất Trong đó, yếu tố vật chất đặc tính vật lý, hóa học sản phẩm (kể yếu tố liên quan đến bao bì, hướng dẫn sử dụng, nhãn mác, ); yếu tố phi vật chất tên gọi, biểu tượng, màu sắc, uy tín sản phẩm, văn hóa bán hàng, quan hệ giao tiếp, 1.1.2 Chính sách giá (Price) Giá mang nhiều tên gọi khác Giá - tên gọi giá hầu hết sản phẩm vật chất; học phí – giá khố học; cước – giá dịch vụ vận chuyển, giá thông tin Với phân loại khác nhìn nhận khái niệm giá khác Cụ thể: - Với hoạt động trao đổi, giá định nghĩa: Giá tương quan trao đổi thị trường - Với người mua: Giá sản phẩm dịch vụ khoản tiền mà người mua phải trả cho người bán để quyền sở hữu, sử dụng sản phẩm hay dịch vụ - Với người bán: Giá hàng hoá, dịch vụ khoản thu nhập người bán nhận nhờ việc tiêu thụ sản phẩm Giá khơng phản ánh chất kinh tế mà phản ánh mối tương quan cung cầu thị trường, mối tương quan đối thủ cạnh tranh Chính sách giá thường bao gồm mục tiêu sau: - Tăng khối lượng bán để đạt thị phần, cho phép công ty tận dụng triệt để công suất sản xuất kinh doanh, suất lao động nhân viên (mục tiêu chung) - Thu lợi nhuận cao tình cho phép: để tối ưu hố lợi nhuận địi hỏi mức giá phải đạt tối ưu chi phí giảm tới mức thấp (mục tiêu lợi nhuận) - Giữ ổn định trình kinh doanh sản phẩm, tránh phản ứng bất lợi từ phía đối thủ cạnh tranh từ khách hàng (mục tiêu cạnh tranh) Quan điểm Marketing đánh giá tầm quan trọng giá: - Giá biến số marketing – mix tạo doanh thu cho doanh nghiệp Các định giá gắn với kết tài doanh nghiệp Thơng tin giá ln giữ vị trí quan trọng việc đề xuất định kinh doanh Giá công cụ marketing hỗn hợp mà doanh nghiệp sử dụng để đạt mục tiêu Điều có nghĩa định giá phải đặt sách tổng thể chịu chi phối mục tiêu chung doanh nghiệp 1.1.3 Chính sách phân phối sản phẩm (Place) Phân phối hiểu trình kinh tế, tổ chức, kỹ thuật nhằm điều hành vận chuyển hàng hoá từ nơi sản xuất đến người tiêu dùng đạt hiệu kinh tế cao Hệ thống phân phối bao gồm phận cấu thành bản: - Người cung cấp người tiêu dùng - Các phần tử trung gian phân phối - Hệ thống kho tàng bến bãi, phương tiện vận tải loại cửa hàng - Hệ thống thông tin thị trường, dịch vụ mua bán 1.1.4 Chính sách xúc tiến (Promotion) Xúc tiến hỗn hợp Chính sách xúc tiến yểm trợ chiến lược marketing bao gồm hoạt động giải pháp để tác động vào thị trường mục tiêu nhằm đạt mục tiêu kinh doanh doanh nghiệp Bản chất hoạt động xúc tiến truyền tin sản phẩm doanh nghiệp tới khách hàng để thuyết phục họ mua Vì gọi hoạt động truyền thơng marketing Chính sách xúc tiến hỗn hợp tồn tương đối độc lập với hoạt động marketing khác thiếu nhằm tăng cường hiệu sách marketing Các hoạt động xúc tiến hỗn hợp làm gia tăng khối lượng hàng hoá tiêu thụ, thu hút hàng hố vào kênh lưu thơng tạo cho nhà kinh doanh khai thác triệt để lợi  Các hoạt động xúc tiến hỗn hợp đặc biệt có ý nghĩa quan trọng việc thúc đẩy bán hàng nâng cao uy tín doanh nghiệp thị trường  Ngày cạnh tranh sản phẩm, cạnh tranh dịch vụ trở nên gay gắt Các hoạt động xúc tiến hỗn hợp xem vũ khí hữu hiệu doanh nghiệp để giành lấy khách hàng từ đối thủ cạnh tranh  Bên cạnh cạnh tranh gay gắt thị trường, doanh nghiệp nhiều mối quan hệ cần phải giải như: với Nhà nước, với bạn hàng, với khách hàng, với tổ chức khác, với tầng lớp xã hội Nếu giải tốt uy tín doanh nghiệp nâng cao thị trường Một số dạng chủ yếu thường công ty sử dụng các chiến lược xúc tiến hỗn hợp là: quảng cáo, xúc tiến bán (khuyến mại), tuyên truyền (quan hệ công đồng hay công chúng), bán hàng cá nhân Quảng cáo Quảng cáo bao gồm hoạt động giới thiệu truyền thơng tin sản phẩm hình ảnh doanh nghiệp nhằm kích thích khách hàng tiêu thụ hàng hố dịch vụ, nâng cao uy tín cho nhà kinh doanh tăng cường khả cạnh tranh thị trường Quảng cáo việc sử dụng phương tiện thông tin đại chúng để truyền đạt tin tức chất lượng hay ưu điểm sản phẩm đến khách hàng Quảng cáo hình thức truyền thông không trực tiếp, phi cá nhân, thực thông qua phương tiện truyền tin phải trả tiền chủ thể quảng cáo phải chịu chi phí Xúc tiến bán Xúc tiến bán nhóm cơng cụ truyền thông sử dụng hỗn hợp công cụ cổ động, kích thích khách hàng nhằm tăng nhanh nhu cầu sản phẩm chỗ tức Xúc tiến bán hàng cịn gọi khuyến mại có tác động trực tiếp tích cực tới việc tăng doanh số lợi ích vật chất bổ sung cho người mua 1.1.5 Chính sách người (People) Chiến lược Nhân cơng ty cần phải nhìn nhận góc độ Marketing Ngày có nhiều phương pháp tiếp thị định hướng người PR vận dụng triệt để từ năm đầu họat động phân tách PR đối ngoại PR đối nội PR đối ngoại (External PR) nhắm đến việc xây dựng trì mối quan hệ hệ thống chăm sóc khách hàng (CRM) Nhà Phân phối, giới Báo chí; Liên đồn thể thao đơn vị sở hữu Truyền thông PR đối nội (Internal PR) nhắm đến việc chăm sóc cá nhân gia đình nhân viên làm việc cho cơng ty cấp bậc cơng việc Cơng ty có sách đãi ngộ hiếu hỉ cho nhân viên giá đình tùy theo q trình cơng hiến họ; nhân viên làm việc gắn bó với cơng ty khen thưởng theo nấc thâm niên mà họ gắn bó với cơng ty Đặc biệt Ngày hội Gia đình hàng năm tồn thể cán nhân viên công ty tổ chức ấn tượng tạo khơng khí đồn kết thân mật tất tạo niềm kiêu hãnh nhân viên gia đình họ người xung quanh Nói theo ngơn ngữ Brand Marketing cá nhân gia đình nhân viên “gắn nhãn” với thương hiệu chung doanh nghiệp thương hiệu sản phẩm mà họ nỗ lực gầy dựng ngày nơi lúc 1.1.6 Chính sách qui trình hệ thống (Process) Quá trình phân phối dịch vụ quan trọng đảm bảo việc tiêu chuẩn dịch vụ phân phối nhiều lần cho khách hàng Do đó, hầu hết cơng ty có dịch vụ tốt để đem đến trải nghiệm chân thực cho khách hàng Thực tốt quy trình giảm thiểu sai sót, phối hợp hiệu cung ứng thu phản ứng tốt từ phía khách hàng Đây yếu tố phản ánh rõ ràng yếu tố 7P Marketing dịch vụ Doanh nghiệp phát triển đặt quy trình quản trị làm hệ thống quản trị làm nến tảng để thể chế hóa máy làm việc, giúp luật hóa trách nhiệm cá nhân hay nói “minh bạch hóa” vai trị phạm vi trách nhiệm người để cá nhân thấy rõ nhiệm vụ quyền hạn tập thể quản trị Tuy nhiên vận dụng hệ thống quản trị chuẩn mực số doanh nghiệp có hàm lượng chất xám va hạm lượng dịch vụ cao hay mang nhiều tính sáng tạo xem không chứng minh hiệu Nếu doanh nghiệp có hệ thống quản trị (thể qua sản phẩm đầu cuối mà doanh nghiệp tạo ra) thiên lý tính khả áp dụng quy trình ISO (kinh điển) hiệu hơn; ngược lại hệ thống quản trị doanh nghiệp thiên sảnxuất sản phẩm cảm tính (dịch vụ, văn hóa nghệ thuật, truyền thơng ) khả áp dụng quy trình quản trị kinh điển cần phải kết hợp với biện pháp kích thích sáng tạo mở rộng tiêu chí đánh giá hiệu cơng việc (tức sản phẩm làm ra) cách linh hoạt nhân viên (người lao động trí tuệ) khơng cảm thấy bị gị bó cảm nhận đẳp cấp nhà quản trị, từ thu hút họ việc 1.1.7 Chính sách triết lý kinh doanh (Philosophy) Ở cấp độ (nấc 3), tìm hiểu vai trị tư tưởng, triết lý, văn hóa tổ chức, hay cụ thể doanh nghiệp Các giải pháp cấp độ thể sứ mệnh hay tầm nhìn doanh nghiệp, thương hiệu; văn hóa, thói quen ứng xử chuẩn giá trị doanh nghiệp, thương hiệu ứng xử trước cộng đồng; tư tưởng, tầm nhìn giá trị tổ chức cần phải thơng đạt cách hiệu đến với tồn thể cá nhân trực thuộc (stake holder) kể cộng đồng dĩ nhiên có khách hàng, người tiêu dùng, đối tác, người thân họ, hay nói rộng tồn xã hội 1.2 Mục tiêu nội dung sách 1.2.1 Chính sách sản phẩm a Các định liên quan tới sản phẩm Sản phẩm theo ý tưởng Sản phẩm theo ý tưởng cấp độ có chức trả lời câu hỏi: thực chất sản phẩm thoả mãn điểm lợi ích cốt yếu mà khách hàng theo đuổi gì? Và giá trị mà nhà kinh doanh bán cho khách hàng Điều quan trọng sống doanh nghiệp nhà quản trị marketing phải nghiên cứu tìm hiểu khách hàng để phát đòi hỏi khía cạnh lợi ích khác nhu cầu họ Chỉ có họ tạo sản phẩm có khả thoả mãn tốt lợi ích mà khách hàng mong đợi Sản phẩm thực Sản phẩm thực yếu tố phản ánh có mặt thực tế hàng hố Những yếu tố bao gồm: tiêu phản ánh chất lượng, đặc tính bố cục bề ngoài, đặc thù, tên nhãn hiệu cụ thể đặc trưng bao gói Trong thực tế tìm mua lợi ích khách hàng dựa vào yếu tố Và nhờ hàng loạt yếu tố nhà sản xuất khẳng định diện thị trường, để người mua tìm đến doanh nghiệp, họ phân biệt hàng hố hãng so với hãng khác Sản phẩm bổ sung Sản phẩm bổ sung yếu tố như: tính tiện lợi cho việc lắp đặt, dịch vụ bổ sung sau bán,những điều kiện bảo hành điều kiện hình thức tín dụng Chính nhờ yếu tố tạo nên đánh giá mức độ hoàn chỉnh khác nhau, nhận thức người tiêu dùng,về mặt hàng hay nhãn hiệu cụ thể Khi mua lợi ích mặt hàng bất kì,khách hàng muốn mua mức độ hồn chỉnh Đến lượt mình, mức độ hồn chỉnh lợi ích mà khách hàng mong đợi lại phụ thuộc vào yếu tố bổ sung mà nhà kinh doanh cung cấp cho họ Vì góc độ kinh doanh, yếu tố bổ sung trở thành vũ khí cạnh tranh nhãn hiệu hàng hoá b Chủng loại danh mục sản phẩm Trong hoạt động Marketing sử dụng tiêu thức để phân loại sản phẩm là: Phân loại theo thời gian sử dụng hình thái tồn - Hàng hoá lâu bền: Là vật phẩm thường sử dụng nhiều lần Hàng hoá sử dụng ngắn hạn: Là vật phẩm sử dụng lần hay vài lần - Dịch vụ: Là đối tượng bán dạng hoạt động, lợi ích hay thoả mãn Phân loại hàng tiêu dùng theo thói quen mua hàng Hàng hố sử dụng thường ngày: hàng hố mà người tiêu dùng mua cho việc sử dụng thường xuyên sinh hoạt - Hàng hố mua ngẫu hứng: hàng hố hố mua khơng có kế hoạch trước khách hàng khơng chủ ý tìm mua - Hàng hố mua khẩn cấp: hàng hố mua xuất nhu cầu cấp bách lý bất thường Hàng hố mua có nhu cầu lựa chọn: hàng hố mà việc mua diễn lâu hơn, đồng thời mua khách hàng thường lựa chọn, so sánh cân nhắc kỹ lưỡng trước mua Hàng cho nhu cầu đặc thù: hàng hố có tính chất đặc biệt hàng hoá đặc biệt mà người mua sẵn sàng chi thêm tiền để có sản phẩm Hàng hố cho nhu cầu thụ động: hàng hố mà người tiêu dùng không hay biết thường không hay nghĩ đến việc mua chúng Phân loại hàng tư liệu sản xuất - Vật tư chi tiết: hàng hố sử dụng thường xun tồn vào cấu thành sản phẩm sản xuất nhà sản xuất Tài sản cố định: hành hố tham gia tồn bộ, nhiều lần vào q trình sản xuất giá trị chúng dịch chuyển nhiều lần giá trị sản phẩm doanh nghiệp sử dụng chúng tạo Vật tư phụ dịch vụ: hàng hoá dùng để hỗ trợ cho trình kinh doanh hay hoạt động tổ chức doanh nghiệp d Chu kỳ sống sản phẩm Khái niệm Khi đem bán sản phẩm thị trường doanh nghiệp mong muốn bán chạy tồn lâu dài, khối lượng bán buôn đạt mức độ cao Nhưng kì vọng Bởi hồn cảnh mơi trường thị trường ln biến đổi Do thích ứng sản phẩm với nhu cầu thị trường biến đổi theo Điều ảnh hưởng trực tiếp tới phản ánh qua biến đổi khối lượng doanh số tiêu thụ sản phẩm Đối với sản phẩm, nhóm chủng loại nhãn hiệu sản phẩm có số lượng độ dài giai đoạn khác Nhưng dạng khái quát mặt lý thuyết chu kỳ sống sản phẩm có giai đoạn Đó là: giai đoạn tung sản phẩm vào thị trường, giai đoạn phát triển, giai đoạn chín muồi, giai đoạn suy thoái Giai đoạn tung sản phẩm vào thị trường Đây giai đoạn sản phẩm tung thị trường hay nói cách khác giai đoạn mở đầu việc đưa sản phẩm bán thức thị trường Bởi địi hỏi phải có thời gian chuẩn bị kĩ lưỡng mặt Mặc dù mức tiêu thụ giai đoạn thường tăng chậm Vì lý sau: - Cơng ty chậm mở rộng lực sản xuất; - Công ty gặp phải vướng mắc kĩ thuật; - Chậm triển khai kênh phân phối hiệu quả; - Khách hàng chưa từ bỏ thói quen tiêu dùng trước đây; - Khả mua sắm hạn chế Trong giai đoạn công ty thường chịu lỗ lãi ít, giá bán thường qui định cao Hướng chiến lược công ty giai đoạn là: - Tập trung nỗ lực bán vào nhóm khách hàng có điều kiện sẵn sàng mua nhất; - Động viên khuyễn khích trung gian marketing; - Tăng cường quảng cáo xúc tiến bán Giai đoạn phát triển Trong giai đoạn mức tiêu thụ bắt đầu tăng mạnh, thị trường xuất nhiều đối thủ cạnh tranh mới, lợi nhuận giai đoạn tăng Để khai thác kéo dài tối đa hội này, doanh nghiệp thực tư tưởng chiến lược sau: - Giữ nguyên mức giá giảm chút để thu hút khách hàng; - Giữ nguyên tăng chi phí kích thích tiêu thụ; - Tiếp tục thông tin mạnh mẽ sản phẩm cho công chúng; - Nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo cho tính chất mới, sản xuất mẫu mã mới; Xâm nhập vào phần thị trường mới; sử dụng kênh phân phối mới; - Thay đổi đôi chút thơng điệp quảng cáo để kích thích khách hàng Giai đoạn chín muồi Khi nhịp độ tăng mức tiêu thụ bắt đầu chững lại, việc tiêu thụ sản phẩm bước vào giai đoạn chín muồi Về thời gian, giai đoạn thường dài giai đoạn trước đặt nhiệm vụ phức tạp lĩnh vực quản trị marketing Sản phẩm tiêu thụ chậm có nghĩa chúng tràn đầy kênh lưu thông, điều hàm chứa cạnh tranh gay gắt Để tiếp tục tồn thị trường, nhà quản trị marketing lựa chọn phương án sau: - Cải biến thị trường, tức tìm thị trường cho sản phẩm; a Yếu tố người với doanh nghiệp Đối với hãng dịch vụ lớn nay, điển cơng ty xun quốc gia (TNCs), lĩnh vực dịch vụ tài chính, ngân hàng với doanh số hàng trăm tỷ USD, tổng số người làm việc thuộc biên chế lớn, kể từ người lãnh đạo cao chủ tịch hay tổng giám đốc người lao công, dọn dẹp văn phòng Mỗi phận, người cương vị, chức năng, quyền hạn nhiệm vụ khác hướng vào mục tiêu chung doanh số, thị phần lợi nhuận Nếu người lãnh đạo cao đưa định chiến lược vai trị người thực kế hoạch hố chiến lược khơng thể thiếu không phần quan trọng Tuy nhiên, xét trình phân phối giao nhận dịch vụ, thường nhấn mạnh vai trò người cung cấp dịch vụ (Service Provider-SP) có quan hệ trực tiếp với khách hàng khâu giao nhận Thuật ngữ “người cung cấp dịch vụ” Marketing dịch vụ thường quan tâm thường gắn liền với chất lượng dịch vụ, thường người thay mặt cho hãng dịch vụ quan hệ trực tiếp với khách hàng, thường người tơn tạo hình ảnh, uy tín doanh nghiệp b Yếu tố người khách hàng Trong kinh doanh, đặc biệt kinh doanh dịch vụ, khách hàng đóng vai trị lớn nói đặc điểm thứ – Khách hàng tiếp nhận dịch vụ theo tiêu thức đánh giá họ, tính nhanh chóng dịch vụ, tính xác, tính chu đáo, hoàn hảo dịch vụ, độ an toàn dịch vụ, hàm lượng công nghệ cao sản phẩm vật chất để cung cấp dịch vụ (như nêu mục “giá cả”) – Khách hàng tiếp nhận dịch vụ theo trình độ thực tế họ Thí dụ, chất lượng giảng giáo sư tốt, hay chất lượng tư vấn chuyên gia có hàm lượng cơng nghệ cao, người tiếp thu không nhận kết mong muốn hạn chế trình độ chun mơn hay ngoại ngữ Như vây, trình độ tiếp thu khách hàng quan trọng – Khách hàng tiếp nhận dịch vụ bị chi phối nhiều yếu tố tâm lý, tinh thần Thí dụ, giáo sư y học giỏi, có nhiều kinh nghiệm, có phương pháp điều trị tốt tâm lý bệnh nhân không ổn định, tinh thần lo lắng, thiếu tin tưởng, khơng kiên trì tn thủ theo lời khuyên thầy thuốc kết điều trị thấp Có thể nói, chất lượng dịch vụ lợi ích thu khơng phụ thuộc vào người cung cấp dịch vụ mà bị chi phối khách hàng tiếp nhận dịch vụ Hãng dịch vụ cần biết rõ điều để có giải pháp cụ thể, nhằm tôn tạo chất lượng dịch vụ 2.1.6 Chính sách quy trình hệ thống (Process) a Các loại quy trình riêng lẻ - Quy trình điện tử: Điều bao gồm việc sử dụng mã vạch, biên nhận biểu mẫu biểu trưng biểu tượng khác thông tin sản phẩm công ty kèm với chúng Điều bao gồm việc sử dụng mã số người dùng quét ứng dụng điện thoại Ngày nay, ứng dụng điện tử trở nên phổ biến nhiều người cảm thấy thật tuyệt vời mang lại trải nghiệm thực tế ảo Quy trình cơng nghệ: Về bản, trình tạo sản phẩm hữu hình - mà khách hàng thực cảm nhận họ Không nhà sản xuất tạo sản phẩm họ muốn, họ nên nhớ sản phẩm phải sản phẩm đáp ứng nhu cầu khách hàng Hoạt động trực tiếp: Chủ yếu, phản ứng khách hàng họ có để thử sản phẩm trực tiếp, cách tiếp nhận doanh nghiệp phản ánh khách hàng Hãy suy nghĩ thời gian Đó hoạt động trực tiếp xảy Hoạt động gián tiếp: Trong đó, hoạt động gián tiếp nói hỗ trợ xảy trước, trong, sau dịch vụ đưa Hoạt động gián tiếp sau bán kéo dài suốt đời b Quy trình hỗn hợp Trong giới tiếp thị, quy trình kết hợp lại để tạo quy trình hỗn hợp nhằm thu hút phục vụ khách hàng Ví dụ: tiếp thị qua internet tiếp thị qua điện thoại quảng bá sản phẩm dịch vụ 2.1.7 Triết lý kinh doanh (Philosophy) Trong lịch sử phát triển nhiều công ty, triết lý kinh doanh thể qua nhiều hình thức như: Bài hát cơng ty; tun bố thức Khi hình thành triết lý kinh doanh, nhà quản trị chiến lược tổ chức xuất phát từ lý như: Họ muốn tuyên bố lý tồn tổ chức, muốn khẳng định đặc trưng bật tổ chức so với tổ chức khác đạo lý kinh doanh biện pháp hành động, họ muốn phát triển thành công lâu dài CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÁC CHÍNH SÁCH MARKETING CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM 2.1 Giới thiệu Công ty cổ phần Acecook Việt Nam - Tên: Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam - Trụ sở chính: Lơ II-3, Đường số 11 - KCN Tân Bình - Phường Tây Thạnh - Quận Tân Phú - TP Hồ Chí Minh - Điện thoại: (028) 38154064 Fax: (028) 38154067 - Email: info@acecookvietnam.com - Vốn điều lệ: 298,4 tỷ đồng (dữ liệu VietTimes, tính đến cuối năm 2018) Là nhà sản xuất mì ăn liền lâu đời Nhật Bản, Acecook tiên phong đầu tư vào thị trường Việt Nam hình thành nên cơng ty liên doanh Acecook Nhật Bản công ty thực phẩm Việt Nam ( Vifon) vào ngày 15/12/1993 Kết q trình đầu tư phát triển lớn mạnh Acecook Việt Nam, vào ngày 18/01/2008, công ty chuyển đổi loại hình thành cơng ty cổ phần Acecook Việt Nam sở hữu 11 nhà máy sản xuất trải rộng khắp nước Công ty có chi nhánh với 300 đại lý toàn quốc xuất sang 40 quốc gia: Mỹ, Canada, Anh, Pháp, Đức, Hà Lan, Ba Lan, Thụy Sỹ, Thụy Điển, Na Uy, Cộng Hoà Czech, Nga, Australia, New Zealand, Slovakia, Hàn Quốc, Singapore, Hồng Kông, Đài loan, Malaysia, Campuchia, Nhật, UAE,… 2.2 Giới thiệu sản phẩm Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam không ngừng phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu Việt Nam với vị trí vững thị trường, chuyên cung cấp sản phẩm ăn liền có chất lượng dinh dưỡng cao Sản phẩm công ty đa dạng chủng loại kinh doanh nước bao gồm sản phẩm mì ăn liền, miến ăn liền, bún ăn liền, phở ăn liền, với thương hiệu quen thuộc Hảo Hảo, Lẩu Thái, Đệ Nhất, Phú Hương, Siukay, Bốn Phương, Số Đỏ, Hiện Acecook Việt Nam có:  14 loại mì gói: mì Hảo Hảo, Thế giới mì, mì nấu Maxkay, mì Siukay, mì Udon Sưki Sưki, mì Doraemon, mì Đệ Nhất, mì Mikochi, mì Bốn Phương, mì Hảo 100, mì Số Đỏ, mì Good, mì khơng chiên block, mì Spaghetti Bistro  11 loại mì tơ- ly- khay: Mì ly ăn liền Caykay, mì ly Handy Hảo Hảo, mì ly Meme, Mì ly Modern, mì ly Enjoy, mì xào Táo Quân, mì trộn Today, mì Nhớ, mì ly mini ăn liền Doraemon, mì ly ăn liền mini Handy Hảo Hảo, mì tơ ăn liền mì trộn Caykay  loại phở- hủ tiếu- bún: Đệ Nhất phở, phở trộn Đệ Nhất, Hủ tiếu khô Nhịp sống hương vị Nam Vang, Hủ tiếu Nhịp sống, Bún Hằng Nga, Phở Xưa & Nay, Phở khô Xưa & Nay, Phở Xưa & Nay Premium  loại miến: Miến trộn Phú Hương, miến Phú Hương, miến Phú Hương Yến Tiệc  Mới nhất, Acecook Việt Nam cho mắt muối chẩm Hảo Hảo snack mì Nà Ní 2.3 Khách hàng mục tiêu Chân dung khách hàng mục tiêu Acecook: - Độ tuổi: trẻ em từ 6-15 tuổi khách hàng từ 16-35 tuổi - Nghề nghiệp: Sinh viên thị trường mục tiêu lớn mà Mì Hảo Hảo hướng tới, ngồi trẻ em, bà nội trợ nhân viên văn phòng khách hàng Acecook hướng tới - Giới tính: nam nữ - Nơi ở: nơi Việt Nam mua sản phẩm Acecook - Hành vi: 2.4  Lý mua hàng: Mua thường xuyên phục vụ bữa ăn, tiết kiệm thời gian  Lợi ích khách hàng tìm kiếm: Chất lượng, ngon, rẻ, tiện lợi Lựa chọn thị trường mục tiêu định vị thị trường Xác định thị trường mục tiêu mì Hảo Hảo Sinh viên thị trường mục tiêu lớn mà Mì Hảo Hảo hướng tới, trẻ em, bà nội trợ nhân viên văn phịng khách hàng Mì Hảo Hảo hướng tới Mì Hảo Hảo cho đời nhiều loại sản phẩm nhằm phục vụ tốt định vị thương hiệu khơng với khách hàng mục tiêu với khách hàng tiềm năng:  Hảo Hảo chua cay: dành cho khách hàng thích vị cay chua, với đủ hương vị tơm, gà, bị  Mì xào khơ làm thỏa mãn người thích mì xào  Mì hảo hảo hương nấm cung cấp thêm khoáng protein  Mới cho đời Hảo Hảo đậu xanh: bổ sung tinh chất đậu xanh, ngon, bổ dưỡng không sợ nóng Định vị thị trường Định vị khâu mà Vina Acecook làm tốt Với Hảo Hảo, không người tiêu dùng mà lại sản phẩm Bằng chiến lược định vị công ty, Hảo Hảo tạo khác biệt đối thủ cạnh tranh Chiến lược định vị thành cơng nghĩ đến Hảo Hảo người ta nghĩ đến tiện dụng : “ngon, nhanh, rẻ ” Để làm điều này, công ty đưa nhiều chiến lược : Khuyến trúng tiền tỷ, trương trình từ thiện , Hảo Hảo mẩu quảng cáo nêu bật tính nhanh tiện dụng Đặc trưng vấn người tiêu dùng trải nghiệm họ dùng Hảo Hảo Đó “ tra tấn” người tiêu dùng thời gian dài lại hiệu Kết người biết tới mì Hảo Hảo biết tới tính tiện dụng : "phục vụ tỷ bữa ăn ngon năm" 2.5 Thực trạng sách Marketing doanh nghiệp… 2.5.1 Chính sách sản phẩm - Tên nhãn hiệu Cơng ty Acecook in tất bao bì sản phẩm tạo tin tưởng cho người tiêu dùng - Nhãn hiệu mì “Hảo Hảo” in bật với hai màu đỏ-trắng , dễ gọi, dễ nhớ, tạo cho người tiêu dùng ấn tượng tốt sản phẩm dễ hình dung chất lượng sản phẩm Bao bì sản phẩm chất liệu nilon chắn, tiện lợi, dễ dàng cất giữ, vận chuyển, hình dáng, màu sắc thiết kế đẹp mắt, bật, thông tin sản phẩm in rõ ràng, đầy đủ giúp người tiêu dùng tiện tìm hiểu - Chất lượng sản phẩm: Hương vị mì ngon, phù hợp vị người Việt, dinh dưỡng gói mì đảm bảo đạt tiêu chuẩn chất lượng ISO 9001,ISO 14001,HACCP,IFS - Không ngừng đầu tư nghiên cứu đưa sản phẩm phù hợp với khách hàng, kết hợp truyền thống đại, tạo nét riêng cho sản phẩm Ví dụ sản phẩm mì gói Hảo Hảo: với tên dễ nhớ, in đậm tâm trí người dân Việt Nam với hương vị đặc trưng, sợi mì dai, bao bì sặc sỡ, bật, bắt mắt Điểm bật bao bì có hình ảnh bát mì tượng trưng trơng bắt mắt Hiện dịng sản phẩm mì gói Hảo Hảo phát triển đa dạng với hương vị, chiều lòng nhiều vị ẩm thực khác ... CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÁC CHÍNH SÁCH MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM 2.1 Giới thiệu Công ty cổ phần Acecook Việt Nam - Tên: Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam - Trụ sở chính: Lơ II-3,... 2.2 Giới thiệu sản phẩm Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam không ngừng phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu Việt Nam với vị trí vững thị... lý luận sách Marketing doanh nghiệp 1.1 Các khái niệm sách theo quan điểm Marketing .4 1.2 Mục tiêu nội dung sách .7 Chương Thực trạng sách Marketing Cơng ty cổ phần Acecook Việt Nam