Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển bền vững nghề nuôi tôm nước lợ trên địa bàn tinht nghê an

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH Lấ VN HNG ĐáNH GIá THựC TRạNG Và Đề XUấT GIảI PHáP PHáT TRIểN BềN VữNG NGHề NUÔI TÔM NƯớC Lợ TRÊN ĐịA BàN TỉNH NGHệ AN LUN VN TT NGHIỆP THẠC SĨ CHUYÊN NGÀNH: NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Mã số: 60 62 70 Người hướng dẫn khoa học: TS LÊ VĂN KHOA VINH - 2011 i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn trước hết tơi xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu, Khoa sau Đại học Khoa Nông Lâm Ngư trường Đại học Vinh ln tạo điều kiện để tơi hồn thành tốt khố học Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến TS Lê Văn Khoa - Thầy định hướng tận tâm hướng dẫn để tơi hồn thành tốt đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn Sở Nông nghiệp & PTNT, Chi cục Nuôi trồng thuỷ sản, Cục Thống kê Nghệ An, phịng Nơng nghiệp huyện, thành, thị tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình làm đề tài Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến gia đình, bạn bè đồng nghiệp, người động viên, giúp đỡ cổ vũ nhiều suốt trình học tập Vinh, tháng 12 năm 2011 Tác giả Lê Văn Hướng ii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt BMP Từ gốc Better Management Practices Quy tắc thực hành quản lý nuôi tốt Bộ NN&PTNT Bộ Nông nghiệp phát triển nơng thơn BTC Hình thức ni bán thâm canh CoC Quy Tắc Ứng Xử nghề cá có trách nhiệm (Code of Conduct for Responsible Aquaculture) FAO Tổ chức nông lƣơng Liên hợp quốc FCR Hệ số chuyển đổi thức ăn GAP Quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản tốt GAqP Quy tắc thực hành nuôi thủy sản tốt NTTS Ni trồng thủy sản QCCT Hình thức nuôi quảng canh cải tiến SP Sản phẩm TC Hình thức ni thâm canh TCT He chân trắng Tr.đ Đơn vị tính triệu đồng UBND Uỷ ban nhân dân iii MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT .ii DANH MỤC BẢNG, HÌNH, ĐỒ THỊ v MỞ ĐẦU Chƣơng TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU 1.1 Tình hình ni tơm giới 1.1.1 Diện tích ni 1.1.2 Về sản lƣợng 1.1.3 Về giá trị 1.1.4 Tình hình dịch bệnh tôm nuôi 1.2 Tình hình ni tơm Việt Nam 1.2.1 Bối cảnh phát triển nuôi tôm Việt Nam 1.2.2 Một số hình thức ni tơm nƣớc lợ Việt Nam 1.3 Điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội Nghệ An 11 1.3.1 Điều kiện địa lý 11 1.3.2 Địa hình, sơng ngịi, mặt nƣớc 12 1.3.3 Khí hậu - thuỷ văn 13 1.3.4 Dân số - lao động 14 1.3.5 Cơ sở hạ tầng 15 1.4 Phát triển bền vững nghề nuôi trồng thủy sản 16 Chƣơng PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 18 2.2 Đối tƣợng điều tra 18 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 19 2.4 Điều tra thu thập số liệu 19 2.4.1 Số liệu thứ cấp 19 2.4.2 Thu thập số liệu sơ cấp 20 2.5 Phƣơng pháp phân tích tổng hợp số liệu 20 iv Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 21 3.1 Thực trạng phát triển nghề nuôi tôm nƣớc lợ địa bàn Nghệ An giai đoạn 2006-2010 21 3.1.1 Kết sản xuất nghề nuôi tôm nƣớc lợ địa bàn Nghệ An giai đoạn 2006 - 2010 21 3.1.2 Đánh giá thực trạng yếu tố đầu vào nghề nuôi tôm nƣớc lợ 24 3.1.3 Đánh giá thực trạng yếu tố tổ chức quản lý sản xuất 26 3.1.4 Đánh giá hiệu kinh tế thị trƣờng 46 3.1.5 Đánh giá công tác quản lý nhà nƣớc nghề nuôi tôm nƣớc lợ 48 3.2 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức (SWOT) việc phát triển nghề nuôi tôm nƣớc lợ địa bàn Nghệ An 52 3.2.1 Điểm mạnh 52 3.2.2 Điểm yếu 53 3.2.3 Cơ hội 53 3.2.4 Thách thức 54 3.3 Các giải pháp phát triển bền vững nghề nuôi tôm nƣớc lợ địa bàn Nghệ An 54 3.3.1 Nhóm giải pháp kỹ thuật 54 3.3.2 Nhóm giải pháp chế, sách 56 3.3.3 Nhóm giải pháp phát triển nguồn nhân lực 57 3.3.4 Nhóm giải pháp quy hoạch quản lý chuyên ngành 57 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 59 Kết luận 59 Khuyến nghị 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO 61 PHỤ LỤC 67 v DANH MỤC CÁC BẢNG, HÌNH Bảng 1.1 Ƣớc tính thiệt hại bệnh vi rút tơm nuôi từ phát bệnh đến năm 2006 Bảng 1.2 Diện tích, sản lƣợng giá trị sản phẩm xuất 2001-2010 11 Bảng 3.1 Diện tích, sản lƣợng tôm nuôi nƣớc lợ Nghệ An giai đoạn 2006-2010 21 Bảng 3.2 Năng suất theo huyện 23 Bảng 3.3 Một số đặc trƣng nguồn lực ngƣời nuôi tôm 26 Bảng 3.4 Hình thức ni phân theo huyện 28 Bảng 3.5 Đặc điểm hệ thống nuôi tôm nƣớc lợ 29 Bảng 3.6 Kỹ thuật cải tạo ao nuôi 34 Bảng 3.7 Chất lƣợng giống nuôi tôm he chân trắng thƣơng phẩm 36 Bảng 3.8 Mật độ thả giống theo hình thức huyện 37 Bảng 3.9 Thời gian ni theo hình thức 39 Bảng 3.10 Hệ số thức ăn hình thức ni 41 Bảng 3.11 Các bệnh tôm thƣờng gặp ao nuôi tôm sú, tôm he chân trắng 45 Bảng 3.12 Mức độ đầu tƣ hiệu kinh tế trung bình cho ni tơm 47 Hình 1.1 Diễn biến sản lƣợng giá trị tơm ni giới Hình 2.1 Bản đồ điều tra vùng nuôi tôm nƣớc lợ ven biển Nghệ An 18 Hình 2.2 Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu đề tài 19 Hình 3.1 Diện tích ni tơm nƣớc lợ 22 Hình 3.2 Sản lƣợng nuôi tôm nƣớc lợ 22 Hình 3.3 Biểu diễn tỷ lệ chất đáy ao nuôi tôm 32 Hình 3.4 Số lần cho ăn ngày 40 MỞ ĐẦU Nghệ An tỉnh có tiềm lớn diện tích mặt nƣớc ni trồng thuỷ sản, nuôi trồng thủy sản nƣớc nhƣ ni mặn lợ Mặc dù hình thức nuôi đa dạng, song đối tƣợng nuôi chủ yếu tập trung vào đối tƣợng truyền thống nên giá trị thấp, chƣa thực mang lại hiệu đơn vị diện tích ni trồng thuỷ sản, chƣa phát huy hết tiềm diện tích Trong nhiều năm qua, với mục tiêu phát huy hiệu kinh tế đơn vị diện tích nuôi trồng, nhiều đối tƣợng nuôi đƣợc du nhập nuôi khảo nghiệm Nghệ An Đặc biệt, ni mặn lợ năm gần có nhiều đối tƣợng ni có giá trị kinh tế đƣợc nuôi thử nghiệm thành công mang lại hiệu kinh tế cao nhƣ: Tôm sú (Penaeus Monodon), tôm he chân trắng(Penaeus Vannamei), cá Chim biển, cá Vƣợc, cá Mú, cá Bống bớp Tuy nhiên, bên cạnh việc chuyển đổi cách nhanh chóng đối tƣợng nuôi tôm sú(Penaeus Monodon) tôm he chân trắng(Penaeus Vannamei) vấn đề nhƣ quy hoạch, sở hạ tầng, trình độ kỹ thuật, khả đáp ứng giống, quản lý môi trƣờng dịch bệnh cịn nhiều bất cập, nghề ni tơm sú tơm he chân trắng bộc lộ tính thiếu bền vững Xuất phát từ thực tiễn đƣợc đồng ý Trƣờng Đại học Vinh, khoa Nông - Lâm - Ngƣ, Hội đồng xét duyệt đề cƣơng cao học thầy giáo hƣớng dẫn thực đề tài "Đánh giá thực trạng đề xuất giải pháp phát triển bền vững nghề nuôi tôm nước lợ địa bàn tỉnh Nghệ An" Ý nghĩa đề tài: - Ý nghĩa khoa học: Kết nghiên cứu đề tài sở khoa học để xây dựng chiến luợc phát triển nghề nuôi tôm sú, tôm he chân trắng bền vững địa bàn tỉnh Nghệ An - Ý nghĩa thực tiễn: Tận dụng tiềm địa phƣơng để phát triển nghề nuôi tôm sú, tôm he chân trắng theo hƣớng bền vững góp phần nâng cao đời sống hiệu kinh tế cho ngƣời nuôi Mục tiêu đề tài: Đánh giá thực trạng kỹ thuật hiệu kinh tế hình thức ni tơm sú, tơm he chân trắng địa phƣơng Lựa chọn biện pháp kỹ thuật, biện pháp quản lý phù hợp nhằm nâng cao suất ổn định cho nghề nuôi tôm theo hƣớng phát triển bền vững Nội dung đề tài: - Điều tra tiềm phát triển nghề nuôi tôm nƣớc lợ Nghệ An - Điều tra trạng công tác quản lý nguồn nhân lực nghề nuôi tôm nƣớc lợ Nghệ An - Điều tra trạng kỹ thuật nuôi tôm thƣơng phẩm qua tiêu chủ yếu sau: hình thức ni, hệ thống cơng trình ni, mùa vụ ni, kỹ thuật thả giống, quản lý chăm sóc, thu hoạch - Đánh giá hiệu sản xuất mơ hình ni tơm thƣơng phẩm: quảng canh, bán thâm canh thâm canh thông qua tiêu: suất, lợi nhuận, tỷ suất lợi nhuận, hiệu kinh tế xã hội - Đề xuất số giải pháp theo định hƣớng phát triển bền vững cho nghề nuôi tôm nƣớc lợ Nghệ An: + Về kỹ thuật: Chọn hình thức ni, hệ thống cơng trình ni, mùa vụ ni, kỹ thuật thả giống, chăm sóc, quản lý thu hoạch mang lại hiệu tốt + Về quản lý: Kiểm dịch, kiểm định chất lƣợng giống, mùa vụ nuôi, quan trắc cảnh báo mơi trƣờng, tập huấn, sách (hỗ trợ dịch bệnh, vay vốn, sử dụng đất ), quy hoạch vùng ni Chƣơng TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU 1.1 Tình hình ni tơm giới 1.1.1 Diện tích ni Q trình phát triển ni tôm biển giới trải qua giai đoạn chính: (i) từ năm 1960 đến năm 1980 giai đoạn nghiên cứu, phát triển nhảy vọt; (ii) từ năm 1980 đến năm 1990 giai đoạn gặp nhiều khó khăn nhất, dịch bệnh, suy thối mơi trƣờng mâu thuẫn kinh tế - xã hội; (iii) từ 1990 đến tƣơng lai giai đoạn hƣớng tới phát triển bền vững với đa dạng đối tƣợng nuôi, cải thiện quy hoạch quản lý phát triển [7] Tôm biển đƣợc phát triển nuôi với quy mô lớn nhiều nƣớc giới nhờ giá trị xuất cao mà đối tƣợng mang lại Đặc biệt nƣớc nhƣ Trung Quốc, Thái Lan, Việt Nam, Philippine, Đài Loan, Ấn Độ, có nghề nuôi tôm phát triển [48] Tổng số lƣợng trại nuôi tôm giới khoảng 380.000 trại, chiếm khoảng 1,25 triệu ha, với sản lƣợng hàng năm tăng tỷ lệ thuận theo thời gian Đối tƣợng tôm ni đa dạng Tổng số lồi tơm biển đƣợc ni phổ biến giới khoảng 22 lồi Giai đoạn năm 1950 -1968 nuôi chủ yếu họ tôm he chân trắng (Penaeus ssp), giai đoạn tôm he chân trắng (Penaeus vannamei) tơm sú(Penaeus monodon) có cấu, nhƣng sản lƣợng thấp Giai đoạn 1969 - 2002, tơm sú bắt đầu vƣợt lên vị trí đứng đầu tơm he chân trắng vị trí thứ hai cấu 22 lồi ni giới [49] Hiện nay, nhiều quốc gia lúng túng để chọn đối tƣợng nuôi chủ chốt cấu đàn tôm nuôi Nếu chọn tôm sú với ƣu điểm nhƣ đạt kích cỡ tơm thƣơng phẩm lớn, giá cao, dễ tiêu thụ; nhƣng hạn chế tôm sú thời gian ni kéo dài tơm có dấu hiệu bị thối hố; chọn tơm he chân trắng với thời gian nuôi ngắn, suất nuôi cao, rộng muối rộng nhiệt, tỷ lệ sống cao giá thành thấp tôm sú; nhƣng hạn chế tôm he chân trắng giá trị thấp tôm sú chiếm lĩnh thị trƣờng thƣờng thấp tôm sú Trên giới tơm biển ni ao đầm nƣớc lợ ven biển có diện tích đa dạng, ni quanh năm (ở diện tích có điều kiện mơi trƣờng, nhiệt độ, độ mặn phù hợp ổn định) ni theo mùa (1 vụ/năm) có điều kiện mơi trƣờng thích hợp Hoạt động ni tơm bao gồm ni quảng canh, bán thâm canh thâm canh Từ hoạt động ni tơm có chuyển đổi từ ni quảng canh, bán thâm canh sang nuôi thâm canh Kỹ thuật nuôi thâm canh bao gồm: (i) Tăng mật độ thả (trung bình 250,000 đến 500,000 giống ha); (ii) Sự phụ thuộc lớn vào trại nuôi giống; (iii) Phụ thuộc vào thức ăn chế biến; (iv) Sử dụng hệ thống quạt khí; (v) Tăng chu kỳ trao đổi nƣớc [49] Ni tơm TC có diện tích trung bình ao ni tơm châu Á từ ha/ao (Thái Lan) Mật độ thả từ 30 con/m2 (Ấn Độ) đến 115 con/m2 (Thái Lan) Hệ số chuyển đổi thức ăn Đài Loan đạt 1,4 Phillipin, Trung Quốc đạt 2,1 Chu kỳ nuôi Trung Quốc vụ/năm, Thái Lan, Indonesia Malaysia đạt 1,9 vụ/năm Năng suất tơm ni đạt từ 1.229 kg/ha Trung Quốc đến 10.727 kg/ha Thái Lan [54] Với ni BTC Trung Quốc có diện tích trung bình trại ni tơm BTC Trung Quốc 24,9 ha/ao, Bangladesh 12,7 ha/ao; mật độ tôm thả Malaysia 39 con/m2 Mơ hình ni TC dùng bể ao ni với diện tích 0,5 - 2,5 ha, mật độ 40 con/m2, suất đạt 3,5 - 5,0 tấn/ha/vụ Nuôi siêu thâm canh với mật độ 50- 100 con/m2, chế độ sục khí lớn, thời gian nuôi tháng, suất đạt 20 - 40 tấn/ha/năm [48] Dự án SEAFDEC/ADQ bắt đầu nuôi bán thâm canh mật độ cao phát triển từ thập kỷ 1970 (J Honculada Primavera) Nuôi trồng thuỷ sản phát triển theo hƣớng công nghiệp đại Nhật Bản (K Shigueno), Lucia, phía 82 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Nam Nam Nam Nữ Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam 44 40 35 43 51 45 35 35 50 40 38 55 43 50 39 45 55 45 35 45 34 40 40 32 45 32 41 40 50 40 50 40 50 46 35 50 40 41 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 3 5 3 3 3 2.5 1.5 3 3 3 2 3 2 2 83 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nữ Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nữ Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nữ Nam Nam Nam Nam Nam 40 39 41 40 39 38 42 28 53 41 42 39 36 48 55 35 35 60 25 40 41 46 28 40 60 40 51 50 57 41 42 35 36 56 59 42 29 28 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 5 5 5 5 5 5 5 5 2 2.5 2 1.2 1.5 2.5 5 84 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam 55 40 35 45 42 45 51 40 43 50 45 31 55 56 40 45 38 45 45 40 36 3 2 2 2 2 2 2 1 3 1.5 1,5 85 Phụ lục 2: Thực trạng hệ thống cơng trình ni TT Huyện Diện tích (m2) Hình thức Độ sâu (m) Hệ thống cấp, thoát nƣớc Chất đáy Diễn Châu 0.4 TC 1.8 Riêng Bùn cát Diễn Châu Diễn Châu 0.7 TC 0.5 TC 1.8 Riêng 1.35 Riêng Bùn cát Cát Diễn Châu 0.6 BTC 1.3 chung Bùn cát Diễn Châu 0.5 BTC 1.2 chung Cát bùn Diễn Châu Diễn Châu 0.5 TC 0.5 BTC 1.25 Riêng 1.4 chung Bùn cát Cát 10 Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu 0.8 TC 0.6 BTC 0.5 TC 1.5 Riêng 1.25 Riêng 1.35 Riêng Bùn cát Bùn cát Bùn cát 11 12 13 14 Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu 0.6 0.3 0.8 0.7 BTC BTC TC BTC 15 16 17 18 19 Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu 0.8 0.5 0.5 0.5 0.4 TC TC TC TC TC 20 21 22 23 Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu 0.5 1 1.5 TC BTC BTC BTC 24 25 26 27 28 Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu BTC 0,5 TC 0,4 TC 0,5 TC 0,4 TC 1.5 1.8 1.5 1.2 chung Riêng Riêng Riêng Cát Bùn cát Cát bùn Cát bùn 1.6 1.65 1.5 1.65 1.55 Riêng Riêng Riêng Riêng Riêng Bùn cát Bùn cát Cát Bùn cát Bùn cát 1.5 1,3 1,3 1.6 Riêng chung chung chung Bùn cát Cát bùn Bùn cát Bùn 1.2 chung Bùn Bùn cát Bùn cát Bùn cát Bùn cát 1.4 Riêng 1.8 Riêng 1.5 1.4 Riêng Riêng 86 29 30 Diễn Châu Diễn Châu 31 Nghi Lộc 0,3 BTC 1.5 chung Bùn cát 32 Nghi Lộc 1.2 BTC 1.6 chung Bùn 33 Nghi Lộc 1.4 Riêng Bùn cát 34 Nghi Lộc 0.5 BTC 1.3 chung Bùn cát 35 36 37 Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc 0.6 TC 0.45 TC 0.8 BTC 1.4 Riêng 1.5 Riêng 1.3 chung Bùn cát Cát bùn Bùn cát 38 39 Nghi Lộc Nghi Lộc 0.5 TC 0.55 TC 1,5 Riêng 1,5 Riêng Bùn cát Bùn cát 40 41 42 43 44 Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc 0.55 0.7 0.5 0.7 0.8 45 46 Nghi Lộc Nghi Lộc 0.7 TC 0.6 TC 1.6 Riêng 1.5 Riêng Cát Cát 47 Nghi Lộc 0.4 TC 1.5 Riêng Bùn cát 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc 0.75 TC BTC 1.0 BTC Bùn cát Cát bùn Bùn Cát bùn Cát bùn Cát bùn Cát bùn Cát bùn Cát bùn Cát bùn 58 59 Nghi Lộc Nghi Lộc 60 61 Nghi Lộc Quỳnh Lƣu 0,5 0,4 TC TC 0.45 TC TC TC TC BTC TC 1.6 1.5 1,4 1,4 1.3 1.35 1.6 Riêng Riêng Riêng Riêng Riêng Riêng Riêng 0.5 BTC 0.5 BTC 0.4 BTC 1.7 Riêng 1.6 Riêng 1.6 chung 1.5 chung 1.2 chung 1.3 chung 0.3 TC 1.5 Riêng 0.5 BTC 1.3 chung 0.4 TC 1,8 Riêng 0.5 BTC 1.5 chung 0.4 TC 1,7 Riêng 0.5 BTC 1.3 chung 0.4 BTC 1.2 chung 1.2 BTC 1,3 chung Bùn cát Bùn cát Cát bùn Bùn cát Bùn cát Bùn cát Cát bùn Cát bùn Cát bùn Cát bùn Bùn cát 87 62 63 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 1.2 BTC 0.7 TC 1.6 chung 1,5 Riêng Bùn Cát bùn 64 Quỳnh Lƣu 0.5 TC 1.5 Riêng Bùn cát 65 Quỳnh Lƣu 0.6 BTC 1.5 Riêng Bùn cát 66 Quỳnh Lƣu 0.5 BTC 1.5 Riêng Bùn cát 67 Quỳnh Lƣu 0.7 BTC 1.3 chung Bùn cát 68 69 70 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 0.7 BTC 0.5 BTC 0.4 BTC 1.35 Riêng 1.3 chung 1.5 chung Cát bùn Bùn cát Bùn cát 71 72 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 0.3 TC 0.5 TC 1.4 Riêng 1.25 chung Bùn cát Bùn cát 73 74 75 76 77 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 78 79 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 80 Quỳnh Lƣu 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 91 92 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 93 94 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 0.4 0.45 0.5 0.6 chung Riêng chung Riêng Riêng Bùn cát Bùn cát Cát Bùn cát Bùn cát 0.4 TC 0.4 TC 1.5 Riêng 1.5 Riêng Bùn cát Bùn cát 0.5 TC 1.4 Riêng Bùn cát 1.4 1,6 1.5 1.4 1.4 1.4 1.5 1.5 1.8 1.5 Riêng chung Riêng Riêng Riêng Riêng Riêng chung Riêng chung Bùn cát Bùn cát Bùn cát Bùn cát Cát bùn Cát bùn Bùn cát Bùn cát Bùn cát Bùn cát 0.3 TC 0.4 TC 1.5 Riêng 1.6 Riêng Cát bùn Bùn cát 0.55 TC 0.5 TC 1.7 Riêng 1.7 chung Cát Bùn cát 0.5 0.5 0.8 0.7 0.6 0.7 0.43 0.5 0.42 0.5 TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC 1,4 1,4 1,5 1.4 1.5 88 95 96 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 0.3 TC 0.5 TC 1.55 Riêng 1.6 Riêng 97 Quỳnh Lƣu 0.47 TC 1.7 Riêng Cát 98 Quỳnh Lƣu 0.4 TC 1.5 Riêng Cát bùn 99 Quỳnh Lƣu 0.8 TC 1.5 Riêng Bùn cát 100 Quỳnh Lƣu 0.3 TC 1.65 Riêng Bùn cát 101 102 103 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 0.5 TC 0.5 TC 0.45 TC 1.6 Riêng 1.8 Riêng 1.6 Riêng Bùn cát Cát bùn Bùn cát 104 105 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 0.6 TC 0.6 TC 1.5 Riêng 1.6 Riêng Cát bùn Bùn cát 106 107 108 109 110 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 0.5 0.5 0.6 0.6 0.4 1.7 1.6 1.7 1.7 1.8 Riêng Riêng Riêng Riêng Riêng Bùn cát Bùn cát Cát bùn Bùn cát Bùn cát 111 112 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 0.6 TC 0.4 TC 1.6 Riêng 1.6 Riêng Bùn cát Cát bùn 113 Quỳnh Lƣu 0.3 TC 1.65 Riêng Bùn cát 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 124 125 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 126 127 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 0.6 0.5 0.3 0.4 0.5 0.6 0.5 0.45 0.6 0.45 TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC 1.4 1.5 1.4 1.5 1.4 1.4 1.5 1.3 1.5 1.4 Bùn cát Bùn cát chung Riêng Riêng Riêng Riêng Riêng Riêng Riêng Riêng Riêng Bùn cát Bùn cát Bùn cát Bùn cát Bùn cát Bùn cát Bùn cát Cát bùn Bùn cát Bùn cát 0.5 TC 0.5 BTC 1.5 Riêng 1,2 chung Bùn cát Bùn cát 0.6 BTC 0.7 TC 1.5 Riêng 1.4 Riêng Cát Bùn cát 89 128 129 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 130 Thành Phố Vinh 131 0.5 TC 0.42 TC 1.5 Riêng 1.8 Riêng Bùn cát Bùn cát 0.7 BTC 1,4 chung Cát bùn Thành Phố Vinh 0.55 BTC 1,4 chung Bùn cát 132 Thành Phố Vinh 0.3 TC 1,6 Riêng Bùn cát 133 Thành Phố Vinh 0.6 BTC 1.4 chung Bùn cát 134 135 136 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 0.45 BTC 0.8 BTC 0.45 BTC 1,6 Riêng 1,2 chung 1.5 Riêng Cát bùn Bùn Cát bùn 137 138 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 0.5 BTC 0.7 TC 1,8 Riêng 1.6 chung Bùn cát Bùn cát 139 140 141 142 143 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 0.5 0.4 0.4 0.6 144 145 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 146 Thành Phố Vinh 147 148 149 150 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh TC TC TC TC TC 1.5 1.6 1.5 1.65 1,6 0,3 TC TC 0,4 0,5 0,4 0,5 0,3 0,4 0,4 Riêng Riêng Riêng Riêng Riêng Bùn cát Bùn cát Bùn cát Bùn cát Bùn cát 1,5 Riêng Riêng Bùn cát Bùn cát TC 1,5 Riêng Bùn cát TC TC TC TC 1,6 Riêng Riêng Riêng Riêng Bùn cát Bùn cát Bùn cát Bùn cát 1,6 1,3 1,6 1,25 90 Phụ lục 3: Mật độ, thời gian nuôi suất tôm thẻ chân trắng TT Huyện Mật độ Năng Thời gian nuôi (ngày) (con/m ) suất(tấn/ha) Diễn Châu Diễn Châu 105 100 80 76 7,5 Diễn Châu 89 73 8,9 Diễn Châu 115 70 8,7 Diễn Châu Diễn Châu 120 77 82 80 7 Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu 115 77 120 95 79 80 8,5 6,5 10 Diễn Châu 110 76 7,5 11 Diễn Châu 85 85 5,5 12 13 Diễn Châu Diễn Châu 95 112 87 90 7,5 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu 115 116 110 105 104 110 103 85 55 85 83 80 83 80 107 80 75 80 75 77 8,8 9,5 6,9 10 7,5 6,8 24 Diễn Châu 85 80 25 26 27 Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu 70 75 7,6 75 80 7,6 85 72 91 28 29 Diễn Châu Diễn Châu 30 85 80 6,8 77 69 7,2 Diễn Châu 95 82 7,8 31 Nghi Lộc 55 75 32 Nghi Lộc 93 80 33 Nghi Lộc 100 95 8,5 34 35 36 Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc 96 60 75 85 85 83 37 38 Nghi Lộc Nghi Lộc 80 85 85 80 7,5 39 40 41 42 43 Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc 62 100 58 60 65 90 90 100 90 85 8,2 7,5 5,2 44 45 Nghi Lộc Nghi Lộc 80 95 85 78 46 Nghi Lộc 56 79 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc 60 75 68 102 85 70 67 85 6,7 7,5 110 72 106 80 7,5 107 72 117 69 116 88 115 100 7,5 57 58 Nghi Lộc Nghi Lộc 120 90 100 92 9,2 59 60 Nghi Lộc Nghi Lộc 115 86 103 72 7,5 92 61 62 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 110 98 75 80 10 63 Quỳnh Lƣu 94 70 64 Quỳnh Lƣu 80 100 10 65 Quỳnh Lƣu 95 90 8.5 66 Quỳnh Lƣu 83 100 67 68 69 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 75 120 100 78 85 90 8.5 8.5 70 71 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 70 110 85 88 8.5 10 72 73 74 75 76 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 120 130 110 100 100 79 95 100 90 75 12 8.5 9.5 77 78 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 100 100 90 80 10 79 Quỳnh Lƣu 100 80 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 120 100 80 60 75 115 120 90 100 100 80 80 90 75 100 98 89 95 80 85 8,5 8.5 12 11 9,8 8.6 8.00 10 90 91 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 100 100 79 85 12.5 0.00 92 93 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 100 160 97 85 22 16,5 93 94 95 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 110 120 95 80 15 10 96 Quỳnh Lƣu 100 100 13 97 Quỳnh Lƣu 100 85 11 98 Quỳnh Lƣu 100 85 11 99 Quỳnh Lƣu 100 85 10 100 101 102 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 100 120 100 85 105 90 15 18 12 103 104 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 100 100 79 110 10 105 106 107 108 109 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 110 105 105 120 120 85 90 85 90 100 15 15 14 15 13 110 111 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu 110 105 85 90 10 10 112 Quỳnh Lƣu 95 75 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 100 90 80 80 10 135 69 110 85 9,2 115 90 12 115 86 13 102 90 11 120 100 13 70 90 70 76 123 124 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 98 50 90 100 125 126 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 94 85 70 85 6,5 94 127 128 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 100 100 75 95 8.6 129 Thành Phố Vinh 100 85 7,5 130 Thành Phố Vinh 100 85 131 Thành Phố Vinh 98 92 6,5 132 Thành Phố Vinh 75 75 133 134 135 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 65 120 96 80 85 98 5,8 5,9 6,5 136 137 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 90 110 90 85 6 138 139 140 141 142 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 115 115 104 106 104 100 82 110 85 85 8 11 10 143 144 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 103 70 11 106 82 145 Thành Phố Vinh 100 100 9,5 146 147 148 149 150 Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 108 79 7,5 100 85 106 90 8,5 115 100 10,5 110 110 10 95 Phụ lục 4: Mật độ, thời gian nuôi suất tôm sú TT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 Huyện Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Diễn Châu Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Nghi Lộc Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Mật độ (con/m2) 12 10 13 10 12 11 18 25 21 22 34 40 32 18 25 13 22 18 25 21 30 40 35 36 34 20 25 24 22 21 23 24 Thời gian nuôi (ngày) 115 1130 120 115 112 120 115 112 113 105 120 113 123 120 123 100 115 112 113 105 123 125 120 115 116 120 120 115 130 120 118 119 Năng suất(tấn/ha) 1,2 1,1 1,3 0,9 1,2 2,4 2,2 2,1 2,4 3,2 3,2 2,3 2,1 2,5 1,3 2,4 2,2 2,3 2,4 3,2 3,1 3,3 3,4 2,3 2,5 2,2 2,4 2,3 2,6 2,1 96 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Quỳnh Lƣu Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh Thành Phố Vinh 23 20 22 30 45 38 37 39 35 45 37 38 36 18 25 21 22 30 40 35 36 35 37 117 105 130 115 120 125 126 127 128 129 103 115 120 115 112 113 105 120 124 130 124 115 130 2,6 2,4 2,3 3,6 3,5 3,6 3,4 3,6 3,5 3.3 2,4 2,2 2,3 2,4 3,1 3,4 3,5 3 3,4 ... 3.1.1 Kết sản xuất nghề nuôi tôm nƣớc lợ địa bàn Nghệ An giai đoạn 2006 - 2010 21 3.1.2 Đánh giá thực trạng yếu tố đầu vào nghề nuôi tôm nƣớc lợ 24 3.1.3 Đánh giá thực trạng yếu tố... nhân đơn vị quản lý NTTS Nghệ An 19 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu Đánh giá thực trạng đề xuất giải pháp phát triển bền vững nghề nuôi tôm nƣớc lợ địa bàn tỉnh Nghệ An Thu thập số liệu Thu thập số... pháp phát triển bền vững nghề nuôi tôm nước lợ địa bàn tỉnh Nghệ An" Ý nghĩa đề tài: - Ý nghĩa khoa học: Kết nghiên cứu đề tài sở khoa học để xây dựng chiến luợc phát triển nghề nuôi tôm sú, tôm