Đánh giá thực trạng và đề xuất một số giải pháp để phát triển kinh tế trang trại ở huyện can lộc hà tĩnh luận văn tốt nghiệp đại học

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH -------  ------- LÊ THỊ LỘC ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI Ở HUYỆN CAN LỘC- HÀ TĨNH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH: KHUYẾN NÔNG & PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Vinh, 07/ 2011 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI Ở HUYỆN CAN LỘC- HÀ TĨNH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH KHUYẾN NÔNG VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Người thực hiện: Lê Thị Lộc Lớp: 48K3- KN& PTNT Người hướng dẫn: Th.s. Trần Hậu Thìn Vinh, 07/2011 2 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, số liệu và kết quả nghiên cứu trình bày trong luận văn tốt nghiệp này là trung thực và chưa được sử dụng để bảo vệ một khóa luận tốt nghiệp nào. Tôi xin cam đoan, mọi việc giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn tốt nghiệp đều được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã được chỉ rõ nguồn gốc. Sinh viên Lê Thị Lộc 3 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này ngoài sự cố gắng nỗ lực của bản thân, tôi còn nhận dược sự giúp đỡ của nhiều cá nhân, tổ chức, đơn vị. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đối với thầy giáo Th.s Trần Hậu Thìn, người tận tình hướng dẫn dìu dắt tôi trong suốt quá trình nghiên cứu khóa luận tốt nghiệp. Tôi xin trân trọng bày tỏ lòng biết ơn tới tất cả các thầy, cô giáo Trường Đại học Vinh và khoa Nông- Lâm- Vinh đã dạy bảo, giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu. Tôi xin chân thành cảm ơn cán bộ, nhân viên phòng NN& PTNT, phòng Thống kê, phòng Môi trường. Đặc biệt là anh Phan Anh Đức, chuyên viên phòng NN& PTNT phụ trách lĩnh vực trang trại của huyện Can Lộc trực tiếp hướng dẫn tôi trong quá trình thực tập và nghiên cứu, đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi trong suốt thời gian tiếp cận, tìm hiểu và nghiên cứu. Qua đây tôi cũng xin chân thành cảm ơn lãnh đạo UBND các xã, thị trấn và các chủ trang trại trên địa bàn huyện Can Lộc đã nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp thông tin và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình nghiên cứu đề tài. Cuối cùng tôi xin chân thành cảm ơn bố mẹ, anh chị em và bạn bè đã giúp đỡ động viên tôi trong quá trình học tập và thực hiện khóa luận. Vinh, ngày 30/06/2011 Sinh viên Lê Thị Lộc 4 MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 1 1. Lý do chọn đề tài . 1 2. Mục tiêu nghiên cứu 2 3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 2 CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN . 3 1.1. Cơ sở lý luận ……………………………. 3 1.1.1. Các khái niệm, bản chất và tính tất yếu khách quan của sự ra đời mô hình kinh tế trang trại ở nước ta 3 1.1.1.1. Các khái niệm . 3 1.1.1.2. Bản chất của kinh tế trang trại . 4 1.1.1.3 Tính tất yếu khách quan sự ra đời mô hình kinh tế trang trại ở nước ta . 5 1.1.2. Đặc trưng của kinh tế trang trại 7 1.1.3. Vị trí, vai trò của kinh tế trang trại 9 1.1.4. Các loại hình và tiêu chí xác định trang trại .11 1.1.4.1. Các loại hình kinh tế trang trại .11 1.1.4.2. Tiêu chí xác định kinh tế trang trại .12 1.1.5. Điều kiện ra đời và phát triển của kinh tế trang trại .14 1.2. Cơ sở thực tiễn .17 1.2.1. Trên thế giới 17 1.2. 2. Ở Việt Nam .19 1.2.3. Các công trình nghiên cứu có liên quan .22 CHƯƠNG II: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .25 2.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu .25 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu .25 2.1.2. Phạm vi nghiên cứu 25 2.2. Nội dung nghiên cứu 25 2.3. Phương pháp nghiên cứu .25 2.3.1. Phương pháp thu thập số liệu 25 2.3.1.1. Thu thập số liệu thứ cấp .26 2.3.1.2. Điều tra thực địa……………………… 26 5 2.3 2. Phân tích và xử lý số liệu………………… .27 2.3.2.1. Phương pháp thống kê kinh tế .27 2.3.2.2. Phương pháp so sánh .27 2.3.3. Phương pháp xử lý và tổng hợp số liệu 27 2.3.4. Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu 27 2.4. Đặc điểm cơ bản của địa bàn nghiên cứu 29 2.4.1. Điều kiện tự nhiên .29 2.4.1.1. Vị trí địa lý .29 2.4.1.2. Khí hậu .29 2.4.1.3. Đất đai và địa hình .31 2.4.1.5. Cảnh quan và môi trường .31 2.4.1.6. Các nguồn tài nguyên .32 2.4.2. Điều kiện kinh tế- xã hội .33 2.4.2.1. Kinh tế nông nghiệp .35 2.4.2.2. Kinh tế công nghiệp- Tiểu thủ công nghiệp 36 2.4.2.3. Kinh tế thương mại và dịch vụ 37 2.4.2.4. Dân số và lao động .37 2.4.2.5. Tình hình Văn hoá - Giáo dục - Y tế .38 2.4.6. Cơ sở hạ tầng 38 CHƯƠNG III. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 40 3.1. Thực trạng chung về phát triển kinh tế trang trại của huyện .40 3.1.1. Thực trạng chung .40 3.1.1.1. Số lượng và cơ cấu loại hình trang trại .40 3.1.1.2. Quy mô và kết quả sản xuất trang trại năm 2010 .41 3.1.1.3. Quan điểm, mục tiêu, định hướng phát triển trang trại của huyện .45 3.1.2. Thực trạng phát triển của các trang trại điều tra .46 3.1.2.1. Một số đặc điểm cơ bản của các trang trại điều tra 46 3.1.2.2. Thực trạng các yếu tố sản xuất của trang trại 50 3.1.2.3. Thực trạng về thị trường các sản phẩm 61 3.2. Kết quả sản xuất kinh doanh của các trang trại điều tra 63 3.2.1. Hiệu quả kinh tế 63 3.2.1.1. Chi phí sản xuất kinh doanh .63 3.2.1.2. Thu nhập của trang trại 65 6 3.2.1.3. Hiệu quả kinh tế .68 3.2.2. Tác động xã hội, môi trường .70 3.2.2.1. Tác động xã hội 70 3.2.2.2. Tác động đến môi trường .71 3.3. Những thuận lợi và khó khăn ảnh hưởng đến sự phát triển kinh tế trang trại trên địa bàn huyện Can Lộc 71 3.3.1. Thuận lợi: 71 3.4.2. Khó khăn: .…72 3.4. Một số yếu tố ảnh hưởng khác .74 3.5. Một số giải pháp để phát triển kinh tế trang trại ở huyện Can Lộc 76 3.5.1. Giải pháp về thị trường .76 3.5.2. Giải pháp về vốn .77 3.5.3. Giải pháp về phát triển khoa học công nghệ và nâng cao tình độ ứng dụng khoa học công nghệ vào trang trại 78 3.5.4. Giải pháp về đất đai 78 3.5.5. Giải pháp về nguồn nhân lực 79 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ .80 1. Kết luận 80 2. Khuyến nghị 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO 82 7 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT - ASEAN : - BVTV : - CCKT : - CNH- HĐH : - KTNN : - KTTT : - KT- XH : - NQ/TW : - NTTS : - NN& PTNT : - SXKD : - TBKHKT : - TP : - TT : - TW : - UBND : - WTO : Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á Bảo vệ thực vật Cơ cấu kinh tế Công nghiệp hóa- hiện đại hóa Kinh tế nông nghiệp Kinh tế trang trại Kinh tế- xã hội Nghị quyết trung ương Nuôi trồng thủy sản Nông nghiệp và phát triển nông thôn Sản xuất kinh doanh Tiến bộ khoa học kỹ thuật Thành phố Trang trại Trung ương Ủy ban nhân dân Tổ chức thương mại thế giới 8 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1. Bảng thống kê một số chỉ tiêu trong năm 2006 và 2010 Bảng 2.2. Giá trị sản xuất ngành nông nghiệp ở huyện Can Lộc trong 4 năm (2006 - 2009) theo giá cố định 1994 Bảng 3.1. Các loại hình trang trại của Huyện phân bố theo các đơn vị hành chính năm 2010 Bảng 3.2. Đặc điểm chủ yếu của các hộ và các mẫu điều tra Bảng 3.3. Hiện trạng sử dụng đất năm 2010 của các trang trại điều tra Bảng 3.4. Quy mô sử dụng đất của các trang trại điều tra Bảng 3.5. Vốn sản xuất của trang trại điều tra Bảng 3.6. Tình hình sử dụng lao động của các trang trại Bảng 3.7. Trình độ lao động của các chủ trang trại điều tra Bảng 3.8. Tình hình sử dụng máy móc thiết bị của các trang trại điều tra Bảng 3.9. Tình hình chế biến và tiêu thụ sản phẩm của các trang trại điều tra năm 2010 Bảng 3.10. Chi phí sản xuất của các trang trại Bảng 3.11. Thu nhập của các trang trại điều tra Bảng 3.12. Hiệu quả kinh tế của các trang trại điều tra năm 2010 9 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ HÌNH VẼ Hình 3.1. Diện tích đất huyện Can Lộc Hình 3.2. Lớp tuổi tham gia phỏng vấn Hình 3.3. Tỷ lệ giới tính tham gia phỏng vấn Hình 3.4. Tình hình lao động của các trang trại tham gia phỏng vấn Hình 3.5. Trình độ học vấn của chủ trang tham gia phỏng vấn Hình 3.6. Cơ cấu thu nhập của trang trại điều tra năm 2010 Sơ đồ 3.1. Quá trình tiêu thụ hàng hóa của các trang trại điều tra huyện Can Lộc 10