Hiệu quả nuôi tôm he chân trắng (litopenaeus vannamei) với 2 mật độ thả giống 120 con

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH TRẦN VĂN TỒN HIỆU QUẢ NI TƠM HE CHÂN TRẮNG(Litopenaeus vannamei) VỚI MẬT ĐỘ THẢ GIỐNG 120 CON/M2 VÀ 150 CON/M2TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI C.P VIỆTNAM XÃ HẢI BA-HUYỆN HẢI LĂNG-TỈNH QUẢNG TRỊ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN VINH - 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH HIỆU QUẢ NUÔI TÔM HE CHÂN TRẮNG(Litopenaeusvannamei) VỚI MẬT ĐỘ THẢ GIỐNG 120 CON/M2 VÀ 150 CON/M2 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI C.P VIỆTNAM XÃ HẢI BA-HUYỆN HẢI LĂNG-TỈNH QUẢNG TRỊ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Người thực Lớp: Trần Văn Toàn 49k2-NTTS Người hướng dẫn Th.s.Nguyễn Thức Tuấn VINH - 2012 LỜI CẢM ƠN Trong trình thực tập Công ty CP Việt Nam Quảng Trị, nhận giúp đỡ từ thầy cô giáo, anh kỹ sư, bác công nhân công ty bạn tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành đợt thực tập Tơi xin chân thành cảm ơn quan tâm giúp đỡ thầy cô ngành Nuôi trồng thủy sản, khoa Nông Lâm Ngư trường Đại học Vinh Đặc biệt, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo Nguyến Thức Tuấn tận tình hướng dẫn tơi tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Đồng thời, tơi xin chân thành cảm ơn bạn lớp 49K - Nuôi trồng thủy sản, bạn đồng nghiệp gia đình tơi bổ sung ý kiến, tiếp thêm sức mạnh để tơi hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn! DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1: Tơm He chân trắng Hình 2.1: Bản đồ hành huyện Hải Lăng, Tĩnh Quảng Trị Hình 3.1 Biểu đồ biểu diễn tỉ lệ sống……………………………………… Hình 3.2: Đồ thị biểu diễn tăng trưởng khối lượng……… Hình 3.3: Biểu đồ biểu diển tốc độ tăng trưởng tuyệt đối khối lượng(g/con/ngày) qua giai đoạn ni……………………………………… Hình 3.4 Đồ thị Tốc độ tăng trưởng đặc tương đối (SGR) khối lượng qua giai đoạn nuôi Hình 3.5: Đồ thị biểu diển tốc độ tăng trưởng chiều dài………………… Hình 3.6: Biểu đồ biểu diễn tốc độ tăng trưởng tương đối( ADG) theo giai đoạn ni……………………………………………………………………… Hình 3.7 Tốc độ tăng trưởng tương đối( SGR) chiều dài qua giai đoạn ni Hình 3.8 %CV chiều dài tơm (tỉ lệ phân đàn tơm q trình nghiên cứu) THUẬT NGỮ VIẾT TẮT Kí hiệu viết tắt Tên đầy đủ CT: Cơng thức ĐBSCL: Đồng sơng Cửu Long DO: Oxy hịa tan L vannamei: Litopennaeus vannamei NN&PTNT: Nông nghiệp phát triển nông thôn NTTS: Nuôi trồng thủy sản NC: Nghiên cứu TB: Trung bình TCT: Tơm chân trắng TP: Thương phẩm XK: Xuất VNĐ Việt nam đồng MỞ ĐẦU Việt Nam có nhiều điều kiện thuận lợi thích hợp cho việc mở rộng phát triển ngành nuôi trồng thuỷ sản Với diện tích mặt nước lớn, tài nguyên thiên nhiên phong phú đa dạng, ngành nuôi trồng thuỷ sản trở thành ngành kinh tế mũi nhọn kinh tế quốc dân, nghề nuôi tôm chiếm khoảng 70% sản lượng xuất Hiện ngồi tơm sú, tơm thẻ chân trắng nuôi phổ biến nước ta đem lại hiệu kinh tế cao Với ưu điểm sinh trưởng nhanh, cho suất cao, sản lượng lớn tơm ni mật độ cao (80 - 250 con/m2), tôm thẻ chân trắng trở thành đối tượng ưa chuộng người nuôi Tôm thẻ chân trắng góp phần đa dạng hố đối tượng nuôi sản phẩm xuất Ở châu Á, vào năm 2006, sản lượng tôm thẻ nhảy vọt lên 1,5-1,6 triệu ước tính đạt 1,8 triệu vào năm 2009 Tổng sản lượng tôm thẻ chân trắng chiếm tới 2/3 tơm ni tồn giới Tuy nhiên, theo cảnh báo ngành thuỷ sản, tôm thẻ chân trắng có nhiều nguy xảy loại dịch bệnh như: Đốm trắng, phân trắng, phát sáng, đỏ thân, vàng mang, sinh vật bám, mòn vỏ kitin đặc biệt hội chứng Taura mật độ thả nuôi cao Do vậy, để phát triển ngành nuôi trồng thuỷ sản nói chung nghề ni tơm nói riêng theo hướng bền vững, cần có hiểu biết quy trình kỹ thuật ni đối tượng Trong đó, mật độ thả nuôi khâu vô quan trọng để đảm bảo thành công vụ nuôi Hiện nay, nghiên cứu đối tượng tôm thẻ chân trắng Việt Nam chưa nhiều, đặt biệt nghiên cứu ảnh hưởng mật độ đến tăng trưởng tơm Do mật độ ni dày, biến động từ vài chục đến vài trăm con/m nên việc lựa chọn mật độ nuôi phù hợp với trình độ kỹ thuật, khả đầu tư người nuôi quan trọng, định đến suất, chất lượng sản phẩm Giống nuôi tôm sú, nuôi tôm thẻ chân trắng ngoại lệ Sau thành cơng bước đầu, cơng ty có xu hướng tăng dần mật độ nuôi từ 100 con/m2 lên 200 con/m2 để tìm mật độ ni hợp lý đem lai hiệu kinh tế cao nhất.vì bước đầu thử nghiệm ni cơng ty nên chọn nuôi mật độ thả giống 120con/m2 150 con/m2 Từ nhu cầu thực tiển với nguyện vọng thân Được đồng ý trường Đại học vinh, khoa Nông Lâm Ngư giáo viên hướng dẫn, chọn đề tài: "Hiệu nuôi tôm he chân trắng (Litopenaeus vannamei) với mật độ thả giống 120con/m2 150 con/m2 công ty cổ phần nuôi CP Việt Nam xã Hải Ba- huyện Hải Lăng- Tỉnh Quảng Trị” Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu nhằm xác định mật độ nuôi đạt hiệu cao, phù hợp với quy trình ni tơm he chân trắng TP công ty cổ phần CP xã Hải Ba- huyện Hải LăngTỉnh Quảng Trị CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Đặc điểm sinh học tôm chân trắng 1.1.1 Hệ thống phân loại Tôm chân trắng (Tên tiếng Anh: White Leg shrimp) định loại là: Giới: Animalia Ngành: Arthropoda Phân ngành: Branchiata Lớp: Crustacea Phân lớp: Malacostraca Bộ: Decapoda Phân bộ: Họ: Dendrobranchiata Penaeidea Giống: Litopenaeus Loài: Litopenaeus vannamei Boone,1931 Tên Việt Nam: Tơm he chân trắng, tơm thẻ chân trắng Hình 1.1: Tơm He chân trắng 1.1.2 Phân bố, tập tính sinh sống Tơm He chân trắng (THCT) lồi tơm biển, có nguồn gốc vùng biển xích đạo Đơng Thái Bình Dương, từ Mexico đến Peru Là loại tơm q, có nhu cầu cao thị trường, ni phổ biến khu vực châu Mỹ La Tinh Phân bố thuỷ vực từ 40 độ vĩ Bắc đến 40 độ vĩ Nam Ấu trùng tôm loài THCT phân bố tập trung cửa sông, ven bờ, nơi giàu sinh vật thức ăn, tác động học thuỷ triều Tôm trưởng thành phân bố ngồi khơi có tập tính di cư sinh sản theo đàn Ban ngày tôm sống vùi bùn, ban đêm bò kiếm ăn Bảng 1.1 Đặc điểm thích nghi với yếu tố mơi trường tôm he chân trắng Thứ tự Chỉ tiêu Khả thích Khoảng thích ứng ứng Nhiệt độ 18- 370C 25- 320C Độ mặn(‰) 0.5- 45‰ 18- 22‰ pH 7.0- 9.0 7.5- 8.5 Oxi hòa tan 4- 8mg/l < 4mg/l Độ kiềm 100- 250mg/l 100- 150mg/l Độ 30- 50cm 30- 40 NH4 0.4 NH3