Xây dựng algorit cơ chế giải bài tập dạng tìm ctpt phần hiđrocacsbon để dạy cách định hướng tìm lời giải nhằm phát triển tư duy cho học sinh trong quá trình dạy học hóa học

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH LÊ THỊ THẢO XÂY DỰNG ALGORIT CƠ CHẾ GIẢI BÀI TẬP DẠNG TÌM CTPT PHẦN HIDROCACBON ĐỂ DẠY CÁCH ĐỊNH HƢỚNG TÌM LỜI GIẢI NHẰM PHÁT TRIỂN TƢ DUY CHO HỌC SINH TRONG Q TRÌNH DẠY HỌC HĨA HỌC LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC VINH - 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH LÊ THỊ THẢO XÂY DỰNG ALGORIT CƠ CHẾ GIẢI BÀI TẬP DẠNG TÌM CTPT PHẦN HIDROCACBON ĐỂ DẠY CÁCH ĐỊNH HƢỚNG TÌM LỜI GIẢI NHẰM PHÁT TRIỂN TƢ DUY CHO HỌC SINH TRONG Q TRÌNH DẠY HỌC HĨA HỌC Chun ngành: Lí luận Phƣơng pháp dạy học mơn hóa học Mã số: 60.14.01.11 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN THỊ BÍCH HIỀN VINH, 2014 LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn này, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến: - Cô giáo TS Nguyễn Thị Bích Hiền – giao đề tài, tận tình hƣớng dẫn tạo điều kiện thuận lợi cho tơi nghiên cứu hồn thành luận văn - Thầy giáo PGS.TS Nguyễn Xuân Trƣờng PGS.TS Cao Cự Giác dành nhiều thời gian đọc viết nhận xét cho luận văn - Phòng Đào tạo Sau đại học, Ban chủ nhiệm khoa Hoá học thầy giáo, giáo thuộc Bộ mơn Lí luận phƣơng pháp dạy học hoá học khoa Hoá học trƣờng ĐH Vinh giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành luận văn Tơi xin cảm ơn tất ngƣời thân gia đình, Ban giám hiệu Trƣờng THPT Nơng Cống I Nông Cống II, bạn bè, đồng nghiệp động viên, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập thực luận văn Tp Vinh, tháng 10 năm 2014 Lê Thị Thảo MỤC LỤC Trang PHẦN I: MỞ ĐẦU chọn đề tài II Khách thể đối tƣợng nghiên cứu ục đ ch nghi n cứu V hiệm vụ nghi n cứu V Phạm vi nghiên cứu V Phƣơng pháp nghi n cứu V iả thuyết hoa học V Đóng góp luận văn PHẦN II NỘI DUNG Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Phƣơng pháp dạy học tích cực 1.1.1 Định hƣớng đổi phƣơng pháp dạy học 1.1.2 Thế tính tích cực học tập? 1.1.3 Khái niệm phƣơng pháp dạy học tích cực 1.1.4 Đặc trƣng phƣơng pháp dạy học tích cực 1.2 Bài tập, tốn hóa học 1.2.1 Khái niệm tập toán 1.2.2 Ý nghĩa vai trị tập, tốn 1.3 Tƣ thao tác tƣ 11 1.3.1 Khái niệm tƣ 11 1.3.2 Tầm quan trọng phát triển tƣ 11 1.3.3 Quá trình tƣ 11 1.3.4 Đánh giá phát triển tƣ hoá học học sinh 12 1.3.5 Định hƣớng tƣ học sinh giải tập : 13 1.3.6 Các thao tác tƣ 14 1.4 Phƣơng pháp algorit dạy học 14 1.4.1 Định nghĩa algorit 14 1.4.2 Các cách mô tả algorit 15 1.4.3 Algorit dạy học 18 1.4.4 Quá trình dạy học theo quan điểm thuyết algorit 19 1.4.5 Ba khái niệm tiếp cận Algorit 21 1.4.6 Những nét đặc trƣng algorit dạy học 23 1.4.7 Lợi ích phƣơng pháp algorit việc dạy học cho học sinh phƣơng pháp algorit 23 1.4.8 Vận dụng phƣơng pháp algorit dạy học 26 1.5 Thực trạng vấn đề nghiên cứu 27 1.5.1 Mục đ ch điều tra 27 1.5.2 Đối tƣợng điều tra 27 1.5.3.Nội dung điều tra 27 1.5.4 Kết điều tra 27 TÓM TẮT CHƢƠ 29 Chƣơng II XÂY DỰNG ALGORIT CƠ CHẾ GIẢI BÀI TẬP DẠNG TÌM CTPT HIDROCACBON ĐỂ DẠY CÁCH ĐỊNH HƢỚNG TÌM LỜI GIẢI NHẰM PHÁT TRIỂN TƢ DUY CHO HỌC SINH TRONG QUÁ TRÌNH DẠY HỌC HÓA HỌC 30 2.1 Hƣớng dẫn học sinh xây dựng algorit giải toán 30 2.1.1 Khái niệm chế phép giải toán 30 2.1.2 Bản chất việc tìm chế phép giải toán 30 2.1.3 Lập grap algorit xây dựng chế phép giải toán 31 2.2 Khối kiến thức hỗ trợ 32 2.2.1 Bài tập phản ứng 32 2.2.2 Bài tập phản ứng cộng 34 2.2.3 Bài tập phản ứng crăc ing 35 2.2.4 Bài tập đốt cháy hiđrocacbon 36 2.3 Algorit chế chung cho tốn dạng tìm CTPT hidrocacbon 36 2.4 Xây dựng algorit chế giải tập dạng tìm CTPT hiđrocacbon 37 2.4.1 Sử dụng algoritcơ chế giải tập dạng tìm CTPT hiđrocacbon theo dạng (1) 37 2.4.2 Sử dụng algorit chế giải tập dạng tìm CTPT hiđrocacbon theo dạng (2) 41 2.4.3 Sử dụng algorit chế giải tập dạng tìm CTPT hiđrocacbon theo dạng (3) 48 2.4.4 Một số dạng algorit tìm CTPT hidrocacbon khác 57 TÓM TẮT CHƢƠ 62 Chƣơng THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 63 3.1 Mục đ ch thực nghiệm 63 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm 63 3.3 Nội dung thực nghiệm sƣ phạm 63 3.3.1 Đối tƣợng địa bàn thực nghiệm 63 3.3.2 iáo vi n dạy thực nghiệm 64 3.3.3 Tiến hành thực nghiệm 64 3.4 Phƣơng pháp xử lí kết thực nghiệm 65 3.4.1 Dùng phƣơng pháp thống kê toán học 65 3.4.2 Xử l ý kết thực nghiệm kết điều tra 66 3.5 Kết thực nghiệm 67 3.5.1 Kết dịnh lƣợng 67 3.5.2 Kết định tính 73 TÓM TẮT CHƢƠ 77 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 78 Kết luận 78 Kiến nghị 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 PHỤ LỤC 84 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CTCT : công thức cấu tạo CTPT : công thức phân tử dd : dung dịch đ tc : điều kiện tiêu chuẩn ĐC : đối chứng ĐTB : điểm trung bình g : gam GV : Giáo viên HS : Học sinh Hđc : hidrocacbon KT : kiểm tra ND : nội dung PP : phƣơng pháp PPDH : phƣơng pháp dạy học PPDHBM : phƣơng pháp dạy học môn PTHH : phƣơng trình hóa học SGK : Sách giáo khoa TN : thực nghiệm TNSP : Thực nghiệm sƣ phạm THPT : Trung học phổ thơng TTC : Tính tích cực PHẦN I: MỞ ĐẦU I L d họn ề tài Nhân loại bƣớc vào kỷ XXI - Thế kỷ tri thức, khoa học công nghệ với yếu tố ngƣời định đến phát triển xã hội Trong nghiệp đổi toàn diện đất nƣớc ta, đổi giáo dục trọng tâm phát triển Cơng đổi địi hỏi nhà trƣờng phải tạo ngƣời tự chủ, động sáng tạo Chiến lƣợc phát triển giáo dục đào tạo thời kì cơng nghiệp hố, đại hoá đất nƣớc đƣợc Nghị Hội nghị Ban chấp hành TW Đảng khoá XI Đảng hà nƣớc xác định mục tiêu đổi lần là: Tạo chuyển biến bản, mạnh mẽ chất lƣợng, hiệu giáo dục, đào tạo; đáp ứng ngày tốt công xây dựng, bảo vệ Tổ quốc nhu cầu học tập nhân dân Giáo dục ngƣời Việt Nam phát triển toàn diện phát huy tốt tiềm năng, sáng tạo cá nhân; yêu gia đình, y u Tổ quốc, y u đồng bào; sống tốt làm việc hiệu Xây dựng giáo dục mở, thực học, thực nghiệp, dạy tốt, học tốt, quản lý tốt; có cấu phƣơng thức giáo dục hợp lý, gắn với xây dựng xã hội học tập; bảo đảm điều kiện nâng cao chất lƣợng; chuẩn hóa, đại hóa, dân chủ hóa, xã hội hóa hội nhập quốc tế hệ thống giáo dục đào tạo; giữ vững định hƣớng xã hội chủ nghĩa sắc dân tộc Phấn đấu đến năm 2030, giáo dục Việt am đạt trình độ tiên tiến khu vực Một tiền đề quan trọng để phát triển giáo dục có hiệu phải cải cách đổi giáo dục, việc đổi phƣơng pháp dạy học đề cao vai trò chủ thể hoạt động học tập học sinh học tập yếu tố cấp bách, nhằm đào tạo ngƣời động, sáng tạo, tự chủ thích ứng tình huống, sẵn sàng hịa nhập với giới Hiện nay, trƣờng phổ thông, việc đổi phƣơng pháp dạy học đƣợc trọng hơn, song chất lƣợng dạy học mơn Hóa học chƣa đƣợc nâng cao nhiều l hách quan chủ quan Phƣơng pháp dạy học theo lối “thầy đọc, trò chép”, truyền thụ chiều iến thức có sẵn hơng phát huy đƣợc t nh t ch cực, sáng tạo tự học, tự nghi n cứu để chiếm lĩnh iến thức học sinh Để nâng cao hiệu cho trình nhận thức học sinh cần phải có phƣơng pháp dạy học t ch cực, nhằm giúp học sinh tự hai thác iến thức mới, tăng cƣờng vận dụng iến thức để giải vấn đề thực tiễn Đối với Hóa Học, tập đóng vai trị quan trọng việc củng cố hắc sâu iến thức học Tuy nhi n, chƣơng trình hóa học chƣơng trình phổ thơng phong phú đa dạng ặt hác, học sinh THPT mơn Hóa mơn tƣơng đối hó, đặc biệt phần tập hóa hữu Học sinh e ngại giải tập ĩ giải tập em yếu, thời gian học tập tr n lớp hạn chế, chủ yếu thi n l thuyết Do đó, học sinh nắm vững loại tập, biết cách giải chúng việc học mơn Hóa trở n n đơn giản dễ dàng Thực tiễn chứng minh cách tốt để nhớ, hiếu vận dụng iến thức học giải tập hƣng vấn đề đặt tập nhiều, hông thể giải hết đƣợc Thực tế cho thấy em học sinh thƣờng ch làm đƣợc tập quen thuộc lúng túng, hó hăn hi gặp tập dù hơng hó Do em hơng nhìn đƣợc dạng tốn, chƣa biết vận dụng phƣơng pháp giải để giải toán Chúng ta sử dụng tập nhƣ phƣơng tiện để học sinh tự khám phá kiến thức qua giúp học sinh rèn luyện lực tƣ duy, lực tự học tự nghiên cứu Việc nghi n cứu, lựa chọn, xây dựng hệ thống tập chế giải dùng giai đoạn q trình dạy học hóa học trƣờng phổ thông phần giúp giáo vi n học sinh giải tập hóa học cách thục hiệu Với mong muốn nghi n cứu để xây dựng cho tƣ liệu dạy học sử dụng chúng nhằm góp phần đổi phƣơng pháp dạy học hóa học nâng cao hiệu dạy học hóa học Xuất phát từ thực tế lập luận chọn đề tài: Xâ dựng g rit hế giải tập dạng tìm CTPT phần hi r ịnh hƣớng tìm lời giải nhằm phát triển tƣ du dạy học hóa họ ” b n ể dạy cách h học sinh trình II Khách thể ối tƣợng nghiên cứu - Khách thể nghiên cứu: trình dạy học trƣờng THPT - Đối tƣợng nghiên cứu: q trình xây dựng algorit giải tập hóa học q trình dạy học theo hƣớng phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo III Mụ h nghi n ứu Tìm hiểu phƣơng pháp dạy học tích cực “phƣơng pháp Algorit dạy học”nhằm tích cực hóa nhận thức, phát triển tƣ duy, lực tự học nâng cao hứng thú học sinh trình chiếm lĩnh tri thức để nâng cao hiệu dạy học trƣờng trung học phổ thông IV Nhiệ vụ nghi n ứu * Nghiên cứu sở lý luận đề tài: - Nghiên cứu lý luận chung tập hóa học - Tìm hiểu tổng quan algorit, phƣơng pháp dạy học tích cực, phƣơng pháp algorit dạy học - Lấy ví dụ, phân tích * Nghiên cứu sở thực tiễn: - Thực trạng dạy học mơn hóa học trƣờng trung học phổ thông - Xây dựng algorit giải tốn hóa học - Thực nghi m sƣ phạm - Xử lý kết nghiên cứu V Phạm vi nghiên cứu Dạng tìm CTPT phần hidrocacbon hóa học lớp 11 VI Phƣơng pháp nghi n ứu * Nghiên cứu lý thuyết - Phân t ch tổng hợp số vấn đề l luận tập, toán xây dựng angorit toán - Phƣơng pháp thu thập làm việc với tài liệu li n quan đến đề tài * Nghiên cứu điều tra - Quan sát dự tiết học hóa học số thầy giáo trƣờng THPT - Thực nghiệm sƣ phạm để biết đƣợc hiệu đề tài TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Nguyễn Duy Ái, Nguyễn Tinh Dung, Trần Thành Huế, Trần Quốc Sơn, guyễn Văn Tịng (2005), Một số vấn đề chọn lọc hóa học, tập 1, NXB Giáo dục Nguyễn Duy Ái, Nguyễn Tinh Dung, Trần Thành Huế, Trần Quốc Sơn, guyễn Văn Tòng (2005), Một số vấn đề chọn lọc hóa học, tập 2, NXB Giáo dục Trịnh Văn Biều (2003), Các phương pháp dạy học hiệu quả, ĐH Sƣ phạm TP Hồ Chí Minh Trịnh Văn Biều (2003), Giảng dạy hố học trường phổ thơng, X Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh Trịnh Văn Biều (2003), Kỹ dạy học hóa học, ĐH Sƣ phạm TP Hồ Chí Minh Trịnh Văn Biều (2003), Lí luận dạy học hóa học, ĐH Sƣ phạm TP Hồ Chí Minh Trịnh Văn Biều (2002), Một số biện pháp nâng cao hiệu rèn luyện kĩ dạy học hoá học cho sinh vi n trường Đại học Sư phạm, Luận án tiến sĩ iáo dục học, Đại học Sƣ phạm Hà Nội Trịnh Văn Biều (2005), Phương pháp thực đề tài nghiên cứu khoa học, Đại học Sƣ Phạm TP Hồ Chí Minh Trịnh Văn Biều (2006), Tài liệu bồi dưỡng giáo viên cốt cán trường trung học phổ thơng mơn Hố học, Đại học Sƣ phạm TP Hồ Chí Minh 10 Phạm Văn Bình (2006), Phương pháp giải tập hidrocacbon, NXB Giáo dục 11 Bộ Giáo dục Đào tạo (2007), Tài liệu bồi dưỡng giáo viên thực chương trình, sách giáo khoa lớp 11 mơn hố học, NXB GD 12 Tony Buzan (2007), Bản đồ tư cơng việc, XB ao động-Xã hội 13 Hồng Chúng (1983), Phương pháp thống kê toán học khoa học giáo dục, NXB Giáo dục 14 ouis Cohen, awrence anion and eith orrison, ngƣời dịch Nguyễn Trọng Tấn (2005), C m nang thực hành giảng dạy, XB Đại học Sƣ phạm 15 Nguyễn Cƣơng (2007), Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thông đại học -một số vấn đề bản, NXB Giáo dục 81 16 Nguyễn Cƣơng, guyễn Mạnh Dung, Nguyễn Thị Sửu (2000), Phương pháp dạy học hóa học cho cao đẳng sư phạm, Tập 1, NXB Giáo dục, Hà Nội 17 Nguyễn Cƣơng, guyễn Mạnh Dung (2006), Phương pháp dạy học hóa học, Đại học Sƣ phạm TP Hồ Chí Minh 18 Trần Trọng Dƣơng (1980), Áp dụng phương pháp grap algorit hoá để nghiên cứu cấu trúc phương pháp giải xây dưng hệ thơng tốn lập cơng thức hố học trường phổ thông, Tiểu luận khoa học cấp , Đại học sƣ phạm, Hà Nội 19 Nguyễn Thị Bích Hiền (2012), Rèn luyện kỹ sử dụng tập hóa học dạy học cho sinh vi n sư phạm ngành hóa, luận án tiến sĩ giáo dục học, ĐHQ Hà Nội 20 Nguyễn Thị Bích Hiền, Giáo trình cao học tập với việc phát triển tư duy, ĐH Vinh 21 Nguyễn Thị Lài (2011), ây dựng hệ thống tập dùng giai đoạn trình dạy học nhằm nâng cao hiệu dạy học hóa học trường trung học phổ thơng Khóa luận tốt nghiệp, khoa hóa – Đại học Vinh 22 Nguyễn Văn ợi, Algorit trình tìm kiếm, phát việc ứng dụng vào trình dạy học, Học viện Quốc phịng, Tạp chí giáo dục 23 văn ăm, Các phương pháp dạy học hóa học đại, Chuy n đề cao học thạc sĩ chuy n nghành l luận phƣơng pháp dạy học hóa học Đại học Vinh 24 Cao Cự Giác, Bài tập bồi dưỡng học sinh gi i hóa học 11 XB ĐHQ Hà ội 25 Cao Cự Giác, Bài tập lí thuyết thực nghiệm hóa học tập 2: Hữu NXB ĐHQ Hà ội 26 Nguyễn Ngọc Quang (1986), Lí luận dạy học đại cương, Tập 1, Trƣờng quản lý giáo dục trung ƣơng , Hà ội 27 Nguyễn Ngọc Quang (1989), Lí luận dạy học đại cương, Tập 1, Trƣờng quản lý giáo dục trung ƣơng , Hà ội Nguyễn Ngọc Quang (1986), Lí luận dạy học đại cƣơng, Tập 1, Trƣờng quản lý giáo dục trung ƣơng , Hà ội 28 Nguyễn Ngọc Quang (1994), Lí luận dạy học đại cương, Tập 1, NXB Giáo Dục 29 Lê Trọng Tín (2002), Nghiên cứu biện pháp nâng cao chất lượng BLL hóa học trường THPT, Luận án tiến sĩ HP, Đại học Sƣ phạm Hà Nội 82 30 Lê Trọng Tín (2004), Những phương pháp dạy học tích cực dạy học hóa học, Đại học Sƣ phạm TP.Hồ Chí Minh 31 Lê Trọng Tín, Nguyễn Cƣơng (2003), “ hững xu hướng phát triển phương pháp dạy học hóa học bậc trung học Việt am”, K yếu Hội nghị hóa học tồn quốc lần thứ IV, Hà Nội 32 Lê Trọng Tín (2001), Phương pháp dạy học mơn hoá học, NXB Giáo dục 33 Dƣơng Thiệu Tống (2005), Thống kê ứng dụng nghiên cứu khoa học giáo dục, NXB Khoa học Xã hội 34 Lê Xuân Trọng, Nguyễn Hữu Đĩnh, Ch i n, ậu Quyền (2007), Hóa học 11 nâng cao, NXB Giáo dục 35 Lê Xuân Trọng, Từ Ngọc Ánh, Phạm Văn Hoan, Cao Thị Thặng (2007), Bài tập hóa học 11 nâng cao, NXB Giáo dục 36 Nguyễn Xuân Trƣờng, Lê Mậu Quyền, Phạm Văn Hoan, Ch i n (2007), Hóa học 11, NXB Giáo dục 37 Nguyễn Xuân Trƣờng, Từ Ngọc Ánh, Lê Mậu Quyền, Lê Chí Kiên (2007), Bài tập hóa học 11, NXB Giáo dục 38 Nguyễn Xuân Trƣờng, Phạm Văn Hoan, Phạm Tuấn Hùng, Trần Trung Ninh, Cao Thị Thặng, Lê Trọng Tín, Nguyễn Phú Tuấn (2007), Sách giáo viên hóa học 11, NXB Giáo dục 39 Nguyễn Xuân Trƣờng (2003), Phƣơng pháp dạy học hóa học trường phổ thơng, NXB Giáo dục 40 Phan Thị Hồng Tuyền (2009), Sử dụng phương pháp dạy học phức hợp hướng dẫn học sinh giải tập phần hữu lớp 11 chương trình bản, Luận văn thạc sĩ, Đại học Sƣ phạm TP.Hồ Chí Minh WEBSITES 41 http://bachkim.com.vn 42 http://books.google.com.vn 43 http://hoahocvietnam.com.vn 44 http://vi.wikipedia.org 45 http://vietnamnet.vn 83 PHỤ LỤC - PHỤ LỤC 1: Đề kiểm tra 15 phút “ uyện tập an an xicloan an” - PHỤ LỤC 2: Đề kiểm tra 15 phút “Luyện tập Anken ankadien” - PHỤ LỤC 3: Đề kiểm tra độ bền kiến thức - PHỤ LỤC 4: Phiếu tham khảo ý kiến giáo viên (PHẦN THỰC TRẠNG) - PHỤ LỤC 5: Phiếu tham khảo ý kiến học sinh (PHẦN THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM) - PHỤ LỤC 6: Giáo án thực nghiệm 84 PHỤ LỤC Đề kiể tr 15 phút LUYỆN TẬP ANKAN VÀ XICLOANKAN” Lớp 11 CÂU HỎI Câu 1: Viết đồng phân hiđrocacbon no có cơng thức phân tử C5H10 gọi tên chúng Câu 2: Dẫn hỗn hợp A gồm propan xiclopropan qua bình đựng dung dịch brom dƣ thấy có 3,36 l t h ra, đồng thời khối lƣợng bình đựng dung dich brom tăng 8,4 gam T nh số mol hỗn hợp A Câu 3: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp gồm hiđrocacbon đồng đẳng thu đƣợc hỗn hợp khí (Y) Dẫn thật chậm (Y) lần lƣợt vào bình đựng CaCl2 khan bình đựng nƣớc vơi dƣ thấy bình tăng 6,3 gam bình tăng 11 gam Cơng thức phân tử hiđrocacbon là: A C2H6 C3H8 B CH4 C2H6 C C4H10 C5H12 D C3H8 C4H10 A 10 B C D Câu 10 PHỤ LỤC Đề kiểm tra 15 phút ANKEN” Lớp 11 ĐỀ Câu 1: Viết đồng phân mạch hở C4H8, gọi tên đồng phân Câu 2: Viết phản ứng metylpropen với dd brom HBr Câu 3: Dẫn 3,36 lít hỗn hợp gồm olefin (đ c) qua bình chứa dung dịch Br2 dƣ thấy khối lƣợng bình tăng gam T nh hối lƣợng sản phẩm cộng thu đƣợc (các phản ứng xảy hoàn toàn) ĐỀ Câu 1: Viết đồng phân mạch hở C5H10 gọi t n đồng phân Câu 2: Viết phản ứng but-2-en với H2 H2O Câu 3: Đốt an en X thu 2,24 l t CO2 (đ tc) ếu dẫn toàn sản phẩm cháy vào bình đựng nƣớc vơi dƣ khối lƣợng bình tăng th m bao nhiêu? 85 PHỤ LỤC Đề kiể tr ộ bền kiến thức Lớp 11 Câu 1: Từ metan (các chất vô điều kiện cần thiết có đủ), viết phƣơng trình điều chế PVC Câu 2: Viết PTHH phản ứng: t C H5OH + HBr   C H + Br2  C H + HBr  as C H6 + Br2   o C3H6 + KMnO4 + H2O → Câu 3: Phân biệt lọ bị nhãn: benzen, toluen, pent-1-in Câu 4: Cho sơ đồ chuyển hoá sau:  H ;t xt /t xt;t ;p C H2   X   Y   cao su buna Pd/PbCO o o o Xác định chất X, Y Câu 5: Dẫn từ từ 0,336 l t (đ tc) hỗn hợp an en đồng đẳng liên tiếp vào bình đựng lƣợng dƣ dung dịch thuốc tím thấy khối lƣợng bình tăng l n 0,672 gam Hai an en Câu 6: Biết V lít hỗn hợp M gồm an in, an en an ađien làm màu tối đa 250 ml dung dịch brom 0,25 Cũng V l t hỗn hợp tác dụng với tối đa V1 lít H2 (đ tc) Tính V1 PHỤ LỤC Phiếu tham khảo ý kiến giáo viên (PHẦN THỰC TRẠNG) PHIẾU THAM KHẢO Ý KIẾN GIÁO VIÊN Họ tên (có thể ghi khơng): Trình ộ: Cao Đẳng Đại học Thạ ến sĩ Số nă giảng …… Trƣờng THPT mà thầy (cô) ng ông tá ……………………………………… Tỉnh (thành phố) ………………………………………………… ……………… Kính gởi q thầy cơ! Nhằm thu thập thông tin việc sử dụng phƣơng pháp dạy học 86 trƣờng THPT nay, kính mong q thầy (cơ) vui lịng cho biết ý kiến vấn đề dƣới cách đánh dấu chéo vào ô thầy (cô) đồng ý: 1) Một số hó hăn thƣờng gặp giảng dạy phần hidrocacbon STT NHỮNG KHÓ KHĂN THƢỜNG GẶP Tỉ lệ % KHI DẠY PHẦN HIDROCACBON Nhiều Ít Khơng Kiến thức nhiều, thời gian Nhiều nội dung trừu tƣợng, khó hiểu, khó truyền đạt Bài tập hóa học đa dạng Phƣơng tiện trực quan HS chƣa có iến thức hóa hữu 2) Khi giảng dạy phần hi r b n, qu thầ ( ô) thƣờng sử dụng phƣơng pháp dạy họ dƣới â với mứ ộ nhƣ nào? Tỉ lệ % STT Phƣơng pháp Thƣờng xuyên Ít Khơng Phƣơng pháp thuyết trình Phƣơng pháp đàm thoại Phƣơng pháp trực quan Phƣơng pháp sử dụng tập Phƣơng pháp nghi n cứu Phƣơng pháp grap dạy học Phƣơng pháp algorit dạy học Phƣơng pháp dạy học nêu vấn đề Phƣơng pháp dạy học theo nhóm 10 Phƣơng pháp dạy học theo dự án 3) Theo kinh nghiệm quí thầy (cô), sử dụng phƣơng pháp algorit vào nội dung phần hi r b n tốt nhất? Tỉ lệ % KIỂU BÀI NỘI DUNG ALGORIT PP KHÁC Bài lên lớp Đồng phân truyền thụ Danh pháp kiến thức Tính chất vật lý chất Tính chất hoá học Điều chế Củng cố Bài luyện tập Củng cố kiến thức Rèn ĩ giải số dạng tập Bài ôn tập Hệ thống hoá kiến thức Hệ thống hoá dạng tập Bài thực hành Cách tiến hành thí nghiệm Tổng kết, rút kinh nghiệm Chúng mong nhận ƣợc nhiều ý kiến óng góp ủ qu ồng nghiệp Xin chân thành ơn, nh hú qu thầy (cô) nhiều sức khỏe hồn thành tốt cơng tác mình! 87 PHỤ LỤC Phiếu tham khảo ý kiến học sinh (PHẦN THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM) PHIẾU THAM KHẢO Ý KIẾN HỌC SINH Họ tên học sinh (có thể hông ghi) ………………………………… Lớp …………………………………………………………………………… Trƣờng ………………………………………………………………………… Các em thân mến! Trong thời gian vừa qua, em tham gia học thử nghiệm phần hidrocacbon theo hệ thống lên lớp có sử dụng algorit (phƣơng pháp xây dựng chế giải tập) Nhằm thu thông tin hiệu lên lớp này, mong em vui lòng cho biết ý kiến vấn đề n u dƣới cách đánh chéo (x) vào ô chữ số tƣơng ứng với mức độ từ thấp (1) đến cao (5) * Việc vận dụng phƣơng pháp algorit vào số nội dung dạy học phần hi r b n ã hỗ trợ cho em thời gian học tập vừa qua STT Ti u h ánh giá Số ƣợng phiếu ĐTB Về thực Nắm vững thao tác tiến hành thí nghiệm hành Đảm bảo thí nghiệm thành cơng thí Hạn chế đƣợc tai nạn thí nghiệm nghiệm Nắm đƣợc phƣơng pháp giải dạng tập cụ thể Về ĩ Biết cách vận dụng kiến thức để giải yêu cầu tập đặt giải Định hƣớng đƣợc đƣờng giải tập vấn đề cho dạng tập tƣơng tự nâng cao Rèn ĩ giải tập cách tự lực T khả tự học nhà Tự tin, tích cực, chủ động sáng tạo Về thái học tập độ 10 Tăng hứng thú học tập Các ý kiến khác: …………………………………………………………………… ……………… ………………………………………………………………………… Chúng tơi mong nhận ƣợc nhiều ý kiến óng góp em học sinh Xin chân thành ơn, hú e sức khỏe, uôn ạt kết cao học tập! 88 PHỤ LỤC 6: Giá án thự nghiệ TIẾT 40 - LUYỆN TẬP CHƢƠNG HIDROCACBON NO I Mục tiêu Kiến thức HS nắm đƣợc: - Tính chất vật lý ankan xicloankan - Tính chất hóa học ankan xicloankan - Cách điều chế ứng dụng ankan xicloankan - Cách xác định CTPT ankan Kĩ - Kỹ viết phƣơng trình phản ứng minh hoạ tính chất ankan - Rèn luyện kỹ giải số tập phản ứng đốt cháy ankan II Trọng tâm:  Viết phƣơng trình phản ứng minh hoạ tính chất ankan Tìm CTCT CTPT ankan III Chuẩn bị GV: Hệ thống câu hỏi tập luyện tập HS: Nghiên cứu làm tập SGK IV Tiến trình dạy học Ổn định lớp Kiểm tra cũ Xác định sản phẩm tạo thành cho neopentan tác dụng với clo theo t lệ 1:1 Bài mới: HOẠT ĐỘNG YÊU CẦU CẦN ĐẠT CỦA GV-HS Hoạt động : Bài : Viết phƣơng trình hóa học phản ứng sau : Viết PTPƢ a butan tác dụng với clo theo t lệ 1:1 chiếu sáng b Phản ứng tách phân tử C3H8 có nhiệt độ, xúc tác thích hợp c Đốt cháy pentan, hexan, heptan 89 Giải : as a CH3-CH2-CH2-CH3 +Cl2   CH3-CHCl-CH2-CH3 +HCl CH3-CH2-CH2-CHCl + HCl t , xt b C3H8   C3H6 + H2 C2H4 + CH4 T c C5H12 +8 O2   5CO2 + 6H2O T C6H14 + 19/2O2   6CO2 + 7H2O T C7H16 + 11O2   7CO2 + 8H2O Hoạt động : Xây dựng chế giải tốn Bài :Đốt cháy hồn tồn a gam hiđrocacbon X, thu đƣợc 1,12 lít CO2 (đktc) 1,08 gam H2O a) Tính a? chung cho b) Xác định CTPT X? dạng tốn phần hidrocacbon no tìm CTCT CTPT c) Xác định công thức cấu tạo X biết cho X tác dụng với Cl2 chiếu sáng, t lệ mol : thu đƣợc sản phẩm mà phân tử ch chứa nguyên tử clo? Giải: n CO  nH O  1,12  0,05 (mol)  nC=0,05mol 22,4 1,08  0,06 mol  nH=0,06.2=0,12 mol 18 ta thấy n H O  nCO2  hđc an an a.Khối lựơng an an 0,05.12+0,12.1 0,72gam b.số mol ankan= n H O  nCO2 = 0,06-0,05=0,01mol Khối lƣợng ankan = 72 g/mol Vậy CTPT ankan : C5H12 c CTCT C5H12 mà tác dụng với Cl2 chiếu sáng, t lệ mol : thu đƣợc sản phẩm mà phân tử ch chứa nguyên tử clo là: C(CH3)4 Bài : hi đốt cháy hoàn toàn 3,6 gam an an X thu đƣợc 5,6 lít khí CO2 (đ tc) CTPT X ; Giải : Gọi CTTQ ankan X : CnH2n+2 (n  1) 90 PƢ : CnH2n+2 + 3n  O2   nCO2 + ( n + 1) H2O 0,25/n Ta có : 14n + =   0,25 3, 6n  n=5 X C5H12 0, 25 Bài : Một ankan Y có chứa 83,72% cacbon (về khối lƣợng) a) Xác định CTPT? b) Xác định công thức cấu tạo X biết cho X tác dụng với Cl2 chiếu sáng, t lệ mol : thu đƣợc sản phẩm mà phân tử ch chứa nguyên tử clo Giải :a % H=16,28% ; CTTQ ankan Y : CnH2n+2  12n 83, 72   n   C6H14 2n  16, 28 b CTCT C6H14 mà tác dụng với Cl2 chiếu sáng, t lệ mol : thu đƣợc sản phẩm mà phân tử ch chứa nguyên tử clo : CH3-CH-CH-CH3 2,3-đimetyl butan CH3 CH3 Củng cố GV nhấn mạnh lại nội dung cần nắm đƣợc qua tiết luyện tập Đƣa số tập củng cố khác: Câu 1: Khi cho hiđrocacbon no X tác dụng với brom, ch thu đƣợc dẫn xuất chứa brom có t khối khơng khí 5,207 Xác định cơng thức cấu tạo tên gọi X? Câu 2: Cần lấy metan hiđro theo t lệ nhƣ thể tích để đốt cháy hồn tồn thể tích hỗn hợp cần thể tích oxi (các thể tích đo điều kiện)? Bài nhà Làm tập lại Xem trƣớc 91 Tiết 45 -Bài 31: LUYỆN TẬP ANKEN VÀ ANKAĐIEN I Mục tiêu : Kiến thức : Củng cố kiến thức về: - Đặc điểm cấu tạo phân tử, tính chất hóa học đặc trƣng anken an ađien - Sự chuyển hóa lẫn an an, an en an ađien Kĩ : - Viết pthh minh họa tính chất hóa học anken, ankadien, phản ứng thực sơ đồ chuyển hóa ankan, anken, ankadien - Rèn luyện ĩ giải tập hóa học theo phƣơng pháp algorit nhằm phát triển tƣ II Trọng tâm - Tính chất hóa học anken ankadien - ĩ giải tập III Chuẩn bị : GV: Bảng sơ đồ chuyển hóa ankan, anken ankadien Hệ thống câu hỏi tập hóa học phù hợp Bảng hệ thống kiến thức anken ankadien HS: Ôn tập kiến thức anken ankadien IV Tiến trình dạy học: Ổn định lớp : Kiểm tra cũ Trong trình luyện tập Bài HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS YÊU CẦU CẦN ĐẠT Hoạt động 1: Cấu trúc anken Học sinh viết công thức cấu tạo dạng Cấu trúc tổng quát điền đặc điểm cấu Tính chất vật lý trúc ankan, anka-1,3-đien, an in vào Tính chất hóa học bảng Ứng dụng Hoạt động 2:Tính chất vật lý Học sinh nêu tính chất vật l vào bảng 92 ankadien Hoạt động 3: Tính chất hóa học Học sinh nêu ính chất hóa học anken, anka-1,3-đien vào bảng lấy ví dụ minh hoạ phƣơng trình phản ứng Hoạt động 4: Ứng dụng Học sinh nêu ứng dụng anken ạnkadien vào bảng Hoạt động 5: Bài tập Bài 1(tr137 sgk): GV lựa chọn tập SGK a Etilen có phản ứng cộng với dd brom tập tự soạn cho học sinh để vận dụng CH2 = CH2 + Br2  CH2Br - CH2Br kiến thức củng cố b Propilen làm màu dd KMnO4 CH2=CH-CH3 + 2KMnO4 + 2H2O  3CH2(OH)–CH(OH)-CH3 + 2KOH + 2MnO2 Bài 2: Dùng phƣơng pháp hóa học để : a.Phân biệt metan etilen b.Làm khí etan có lẫn etilen Giải: HS: lên bảng trình bày a Dẫn khí qua dd brom, khí làm màu etilen b Dẫn hỗn hợp khí vào dd brom, khí etilen phản ứng bị giữ lại : pthh: CH2=CH2 + Br2  CH2Br-CH2Br Bài 3: Đốt cháy hồn tồn 22,4 lít hidrocacbon A thu đƣợc 44,8 lít CO2 36g HS làm tập H2O Tìm CTPT hidrocacbon A GV: yêu cầu HS khái quát lại tính chất Giải: đặc trƣng dùng để nhận biết loại hợp nA=1mol ; nCO2= mol; nH2O = mol chất hữu Ta thấy: ; nCO2= nH2O → CTPT Các tập khác: hidrocacbon A có dạng: CnH2n 93 HS: lên bảng trình bày PTHH: CnH2n + O2→ nCO2 + n H2O Ta có: n  n CO nA  2 Vậy CTPT A là: C2H4 Bài 4: Cho 6,72 lít hỗn hợp X gồm olefin lội qua nƣớc Brom dƣ thấy khối lƣợng bình nƣớc brom tăng 16,8g Hãy tìm cơng thức phân tử olefin Giải: n X  0,3 mol, m X  m b×nh Br tăng 16,8g Gọi CTPT ca hh olefin X l¯ C n H n M X  14n  m X 16,8   56  n = nX 0,3 V× olefin kÕ tiÕp dy đồng đàng nên CTPT ca olefin l: C H6 v¯ C 5H10 Bài 5: Một hidrocacbon A thể khí t ch 4,48 l t (đo đ tc) tác dụng vừa đủ với lít dung dịch Brom 0.1 thu đƣợc sản phẩm chứa 85,562% Brom Tìm CTPT A Giải: n A  0,2 mol, n Br p­  0,4 mol PTHH : C n H n  2 k + kBr2  C n H n  2 k Br2 k Theo PTHH ta cã: k= n Br p­ nA = 0,4 = (1) 0,2 160k 100 = 85,562 (2) 14n   158k Thay (1) vo (2) ta được: n = Hoạt động 6: Sau HS làm xong  CTPT cða A l¯: C H tập GV hƣớng dẫn HS xây dựng hế %m Br (sp)  chung cho dạng tốn tìm CTPT anken ankadien.(Giống hƣơng ã xâ dựng) 94 Củng cố GV yêu cầu HS nêu lại tính chất hóa học anken Nhấn mạnh lại nội dung tiết luyện tập Bài nhà * Làm tập: Câu 1: Hiđro hóa hoàn toàn mẩu anken hết 448 ml H2 Cũng an en đem tác dụng với Br2 thu đƣợc 4,04 g dẫn xuất đibrom (các thể t ch đ tc, phản ứng có H = 100%) Tìm CTPT anken Câu 2: Cho 4,48 lít hỗn hợp X (ở đ tc) gồm hiđrocabon (mạch hở, dãy đồng đẳng, liên tiếp nhau) lội từ từ qua bình chứa lít dung dịch Br2 0,5M Sau phản ứng hoàn toàn, số mol Br2 giảm nửa khối lƣợng bình tăng th m 6,7 g CTPT hiđrocacbon gì? Câu 3: Hỗn hợp X gồm H2 anken có khả cộng HBr cho sản phẩm hữu T khối X so với H2 9,1 Đun nóng X có xúc tác i, sau phản ứng xảy hồn tồn, thu đƣợc hỗn hợp Y khơng làm màu nƣớc brom, t khối Y so với H2 13 Tìm cơng thức cấu tạo hai anken * Chuẩn bị 95 ... ĐẠI HỌC VINH LÊ THỊ THẢO XÂY DỰNG ALGORIT CƠ CHẾ GIẢI BÀI TẬP DẠNG TÌM CTPT PHẦN HIDROCACBON ĐỂ DẠY CÁCH ĐỊNH HƢỚNG TÌM LỜI GIẢI NHẰM PHÁT TRIỂN TƢ DUY CHO HỌC SINH TRONG Q TRÌNH DẠY HỌC HĨA HỌC... 29 Chƣơng II XÂY DỰNG ALGORIT CƠ CHẾ GIẢI BÀI TẬP DẠNG TÌM CTPT HIDROCACBON ĐỂ DẠY CÁCH ĐỊNH HƢỚNG TÌM LỜI GIẢI NHẰM PHÁT TRIỂN TƢ DUY CHO HỌC SINH TRONG QUÁ TRÌNH DẠY HỌC HÓA HỌC ... HƢỚNG TÌM LỜI GIẢI NHẰM PHÁT TRIỂN TƢ DUY CHO HỌC SINH TRONG QUÁ TRÌNH DẠY HỌC HÓA HỌC 2.1 Hƣớng dẫn học sinh xây dựng algorit giải toán 2.1.1 Khái niệm chế phép giải toán Cơ chế phép giải tốn,