giáo án công nghệ 10

giáo án công nghệ 10 hk1

BÀI BÀI MỞ ĐẦU Môn học: Công nghệ; lớp: 10 Thời gian thực hiện: tiết I Mục tiêu Về kiến thức - Biết vị trí ,vai trị tầm quan trọng ngành nơng, lâm, ngư nghiệp kinh tế quốc dân - Biết thuận lợi khó khăn điều kiện tự nhiên, xã hội nước ta ảnh hưởng đến phát triển nơng, lâm, ngư nghiệp - Biết tiếp cận tình hình thực tiến sản suất nơng, lâm, ngư nghiệp nước ta thời gian tương lai Về lực 2.1 Các lực chung 2.1.1 Năng lực tự học - Biết vị trí ,vai trị tầm quan trọng ngành nơng, lâm, ngư nghiệp kinh tế quốc dân - Biết thuận lợi khó khăn điều kiện tự nhiên, xã hội nước ta ảnh hưởng đến phát triển nơng, lâm, ngư nghiệp - Biết tiếp cận tình hình thực tiến sản suất nơng, lâm, ngư nghiệp nước ta thời gian tương lai 2.1.2 Năng lực giải vấn đề: Tại sản xuất lương thực tăng liên tục thành tựu bật 2.1.3 Năng lực sử dụng ngôn ngữ: Phát triển ngơn ngữ nói thơng qua thuyết trình thành tựu hạn chế ngành nông, lâm,ngư nghiệp Phương hướng nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp nước ta 2.1.4 Năng lực hợp tác: Làm việc nhau, trao đổi rút nội dung 2.1.5 Năng lực tư sáng tạo: Phát triển tư phân tích nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp nước ta 2.2 Năng lực chuyên biệt 2.2.1 Năng lực nghiên cứu khoa học: thu thập số liệu tình hình sản xuất nơng, lâm, ngư nghịêp địa phương 2.2.2 Năng lực quan sát: Quan sát hình 1.1, biểu đồ xu phát triển triển ngành nông, lâm, ngư nghiệp Về phẩm chất - Biết tiếp cận tình hình thực tiến sản suất nơng, lâm, ngư nghiệp nước ta thời gian tương lai - Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, khái quát hóa - Có nhận thức đắn thái độ tôn trọng nghề nghiệp lĩnh vực sản xuất nơng, lâm, ngư nghiệp qua định hướng nghề nghiệp tương lai thân II Thiết bị dạy học học liệu Chuẩn bị GV - Kế hoạch học - Hình 1.2, H 1.2, H 1.3, bảng SGK Chuẩn bị HS - Nghiên cứu trước nội dung học Trang - Bảng phụ, SGK - Tìm hiểu, sưu tầm số liệu tình hình sản suất nông, lâm, ngư nghiệp địa phương III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, tác phong Kiểm tra cũ : Giới thiệu nội dung chương trình Hoạt động Khởi động a) Mục tiêu - Học sinh hiểu tầm quan trọng học mở đầu nắm vững mục tiêu học để hướng tới hoạt động thân hay nhóm b) Nội dung - Tìm hiểu tầm quan trọng sản suất nông, lâm, ngư nghiệp kinh tế quốc dân - Tìm hiểu tình hình sản xuất nơng, lâm, ngư nghiệp nước ta năm qua nào? - Tìm hiểu phương hướng nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp nước ta thời gian tới c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động * Chuyển giao nhiệm vụ Giáo viên yêu cầu học sinh đọc SGK thảo luận nhóm trả lời câu hỏi sau: - Em nêu yếu tố thuận lợi nước ta để phát triển ngành nông, lâm, ngư nghiệp? - Tầm quan trọng sản suất nông, lâm, ngư nghiệp kinh tế quốc dân - Tình hình sản xuất nơng, lâm, ngư nghiệp nước ta năm qua nào? - Phương hướng nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp nước ta thời gian tới * Thực nhiệm vụ - Học sinh dựa vào sách giáo khoa qua tìm hiểu thực tế tình hình sản xuất nơng, lâm, ngư nghiệp nước ta, học sinh làm việc theo nhóm để hoàn thành báo cáo nhiệm vụ chuyển giao - Trao đổi nhóm kết thực nhiệm vụ Đề xuất ý kiến thắc mắc * Báo cáo, trình bày kết thực nhiệm vụ - Giáo viên gọi 1-2 đại diện học sinh trình bày kết thực nhiệm vụ - Nhận xét kiến thức học sinh cần tiếp tục tìm hiểu để hiểu rõ tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp nước ta đưa phương hướng nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp nước ta thời gian tới d) Sản phẩm học tập - Báo cáo nhóm kết quan sát, thảo luận Hoạt động Tiếp nhận kiến thức mở đầu a) Mục tiêu - Tiếp thu kiến thức mở đầu SGK Công nghệ 10, để: - Xác định nội dung kiến thức nông, lâm, ngư nghiệp nước ta -Vận dụng kiến thức nông, lâm, ngư nghiệp SGK để giải vấn đề đặt kết thúc hoạt động trải nghiệm chỉnh sửa, hoàn thiện báo cáo viết hoạt động b) Nội dung - Tầm quan trọng sản suất nông, lâm, ngư nghiệp kinh tế quốc dân - Tình hình sản xuất nơng, lâm, ngư nghiệp nước ta - Phương hướng nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp nước ta * Chuyển giao nhiệm vụ Giáo viên yêu cầu hướng dẫn học sinh thực nhiệm vụ sau: Trang Nhiệm vụ 1: Tự nghiên cứu lí thuyết học quan sát hình 1.1, 1.2, 1.3để trả lời câu hỏi đây: - Em có nhận xét giá trị sản phẩm nơng, lâm, ngư nghiệp xuất nước ta - Em có nhận xét lực lượng lao động tham gia sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp nước ta - Em có nhận xét tốc độ gia tăng sản lượng lương thực nước ta năm gần đây? - Ý nghĩa việc sản lượng lương thực tăng cao nhựng năm qua nước ta? Nhiệm vụ 2: Vận dụng kiến thức lí thuyết nghiên cứu để chỉnh sửa báo cáo viết hoạt động * Thực nhiệm vụ - Làm việc cá nhân: Học sinh tự nghiên cứu nội dung mục I, mục II, mục III SGK (từ trang 5đến trang 8) Vận dụng kiến thức tiếp thu để viết vào kết thực nhiệm vụ giao - Làm việc nhóm: Từng thành viên nhóm trình bày, sau trao đổi thống nhóm kết thực nhiệm vụ * Báo cáo kết thực nhiệm vụ Làm việc lớp - Đại diện 1-2 nhóm trình bày kết thực nhiệm vụ - Học sinh nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện bổ sung ý kiến - “Chốt” kiến thức mới: + Tầm quan trọng sản suất nông, lâm, ngư nghiệp kinh tế quốc dân Sản suất nông, lâm, ngư nghiệp đóng góp phần khơng nhỏ vào cấu tổng sản phẩm nước - Chiếm khoảng 1/4 tổng sản phẩm nước ta ,các ngành nghề quan trọng - Tỉ trọng sản phẩm ngành nông, lâm ngư nghiệp cấu tổng sản phẩm nước có xu hướng ngày giảm ,đó tất yếu nước ta đẩy mạnh cơng nghiệp hóa ,các nước tiên tiến ln có tỉ trọng cơng nghiệp dịch vụ tăng cao tổng thu nhập quốc dân ,đây điều đáng mừng nước ta Ngành nông, lâm, ngư nghiệp sản xuất cung cấp lương thực, thực phẩm cho tiêu dùng nước, cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến - Lương thực : Lúa, gạo, ngô, sắn, khoai tây, khoai lang - Thực phẩm: Thịt, sữa, trứng…,cá , tôm, cua - Nguyên liệu cho công nghiệp chế biến:Các loại thủy ,hải sản đóng hộp, chè, cà phê, cam, dứa ,vải mít , dưa chuột … ( đóng hộp sấy khơ) Ngành nơng, lâm, ngư nghiệp có vai trị quan trọng sản xuất hàng hóa xuất Tổng giá trị xuất chiếm tỉ lệ quan trọng kinh tế quốc dân Hoạt động nông, lâm, ngư nghiệp chiếm 50% tổng số lao động tham gia vào ngành kinh tế + Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp nước ta Thành tựu a Thành tựu bật sản xuất lương thực tăng liên tục b Thành tựu thứ hai ngành nông, lâm, ngư nghiệp bước đầu hình thành số ngành sản xuất hàng hóa với vùng sản xuất tập trung, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nước xuất c.Một số sản phẩm ngành nông, lâm, ngư nghiệp xuất thị trường quốc tế Hạn chế: - Năng suất chất lượng thấp Trang - Hệ thống giống trồng vật nuôi ,cơ sở bảo quản, chế biến nông, lâm, ngư nghiệp thủy sản lạc hậu chưa đáp ứng yêu cầu sản xuất hàng hóa chất lượng cao + Phương hướng nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp nước ta Tăng cường sản xuất lương thực để đảm bảo an ninh lương thực Quốc gia Đầu tư phát triển chăn nuôi để đưa ngành thành ngành sản xuất Xây dựng nông nghiệp tăng trưởng nhanh bền vững theo hướng nông nghiệp sinh thái –một nông nghiệp sản xuất đủ lương thực , thực phẩm đáp ứng yêu cầu tiêu dùng nước xuất khơng gây nhiễm suy thối mơi trường Áp dụng khoa học công nghệ vào lĩnh vực chọn, tạo giống vật nuôi trồng để nâng cao suất chất lượng sản phẩm Đưa tiến khoa học kĩ thuật vào khâu bảo quản, chế biến sau thu hoạch để giảm bớt hao hụt sản phẩm nâng cao chất lượng nông, lâm, ngư nghiêp Đánh giá kết thực hoạt động Học sinh đối chiếu kết thực nhiệm vụ hoạt động cá nhân với nhận xét, góp ý giáo viên, bạn nội dung chốt để tự đánh giá đánh giá đồng đẳng Ghi kết đánh giá vào c) Sản phẩm học tập - Kết trả lời câu hỏi nhiệm vụ ghi vào vở, có ghi ý kiến bổ sung sau thảo luận nhóm làm việc lớp - Báo cáo hoạt động bổ sung, hoàn thiện Hoạt động Luyện tập a) Mục tiêu Học sinh vận dụng tổng hợp kiến thức hình thành vào hoạt động luyện tập Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm kiến thức lĩnh hội b) Nội dung - Làm tập mở đầu c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động * Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu học sinh làm tập sau: Câu 1: Vai trị ngành nơng, lâm, ngư nghiệp kinh tế quốc dân Câu 2: Nêu thành tưu hạn chế ngành nông, lâm, ngư nghiệp nước ta Cho ví dụ minh họa Câu 3: Tại sản xuất lương thực thành tựu bật nhất? Lương thực tăng liên tục có ý nghĩa gì? Câu 4: Phương hướng nhiệm vụ phát triển nông lâm, ngư nghiêp Câu 5: Tại đưa ngành chăn ni lên sản xuất chính? *Thực nhiệm vụ - Làm việc cá nhân: Học sinh vận dụng kiến thức tiếp nhận để giải tập tình giao Ghi vào kết thực nhiệm vụ - Làm việc nhóm: Từng thành viên nhóm trình bày, sau trao đổi thống nhóm kết hồn thành tập tính * Báo cáo kết thực nhiệm vụ Làm việc lớp - Đại diện nhóm trình bày kết thực nhiệm vụ - Học sinh nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện bổ sung ý kiến *Đánh giá kết thực hoạt động Học sinh đối chiếu kết làm tập cá nhân với đáp án chung để tự đánh giá Ghi kết đánh giá vào d) Sản phẩm học tập Trang Ghi chép kết làm tập, có bổ sung, chỉnh sửa sau thảo luận nhóm làm việc lớp Hoạt động Vận dụng Hoạt động thực học lớp a) Mục tiêu Học sinh vận dụng kiến thức học mở đầu Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm kiến thức lĩnh hội b) Nội dung - Tìm hiểu cơng nghệ xây dựng , dịch vụ, nông, lâm, ngư nghiệp địa phương c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động Giáo viên hướng dẫn HS nhà tìm hiểu cơng nghệ xây dựng , dịch vụ, nông, lâm, ngư nghiệp địa phương theo câu hỏi gợi ý sau: Nông, lâm, ngư nghiệp thơng qua hoạt động sản xuất có ảnh hưởng tới sinh thái môi trường d) Sản phẩm học tập Ghi chép kết thực hoạt động vận dụng Hoạt động Tìm tịi, mở rộng Khơng bắt buộc tất học sinh thực không bắt buộc tất học sinh thực giống a) Mục tiêu Học sinh mở rộng hiểu biết nông, lâm, ngư nghiệp b) Nội dung kĩ thuật thực Học sinh tra cứu mạng internet, tìm đọc sách liên quan đến nội dung học để tìm hiểu thêm nông, lâm, ngư nghiệp c) Sản phẩm học tập Ghi chép lưu lại hình ảnh thu thập nông, lâm, ngư nghiệp BÀI KHẢO NGHIỆM GIỐNG CÂY TRỒNG Môn học: Công nghệ; lớp: 10 Thời gian thực hiện: tiết I MỤC TIÊU Về mục tiêu - Biết mục đích ý nghĩa cơng tác khảo nghiệm giống trồng - Biết nội dung thí nghiệm so sánh giống trồng, kiểm tra kỹ thuật, sản xuất quảng cáo hệ thống khảo nghiệm giống trồng - Rèn luyện kỹ nhận xét, phân tích, so sánh Về lực 2.1 lực chung - Biết mục đích ý nghĩa công tác khảo nghiệm giống trồng - Biết nội dung thí nghiệm so sánh giống trồng, kiểm tra kỹ thuật, sản xuất quảng cáo hệ thống khảo nghiệm giống trồng 2.2 Năng lực đặc biệt - Kỹ nhận xét, phân tích, so sánh Về phẩm chất Trang Có nhận thức đắn thái độ tôn trọng nghề nghiệp lĩnh vực sản xuất nông lâm, ngư, nghiệp qua góp phần định hướng nghề nghiệp tương lai thân II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Chuẩn bị GV : Kế hoạch học Chuẩn bị HS : - Nghiên cứu trước nội dung học - Bảng phụ, SGK - Tìm hiểu loại khảo nghiệm giống trồng III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU * Kiểm tra sĩ số, tác phong * Kiểm tra cũ: Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp nước ta năm qua nào? Hoạt động Khởi động a) Mục tiêu - Học sinh hiểu mục đích, ý nghĩa công tác khảo nghiệm giống trồng, loại thí nghiệm khảo nghiệm giống trồng b) Nội dung - Tìm hiểu mục đích, ý nghĩa cơng tác khảo nghiệm giống trồng - Tìm hiểu loại thí nghiệm khảo nghiệm giống trồng c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động * Chuyển giao nhiệm vụ Giáo viên cung cấp thơng tin, tạo tình có vấn đề số câu hỏi: - Ở huyện Hồng Dân trồng xoài, cam, ổi không trồng loại như: cà phê, cao su Em giải thích? - Vào khoảng năm 1997, nhà Bác A có tượng: Khi nhập giống bắp từ Trung Quốc trồng, sinh trưởng tốt, trái to khơng có hạt Điều gây thiệt hại lớn cho gia đình Vậy đâu nguyên nhân tượng trên? - Vậy trước đưa giống vào sản xuất đại trà, cần phải làm gì? Và làm cách nào? * Thực nhiệm vụ - Học sinh dựa vào sách giáo khoa qua tìm hiểu thực tế tình hình sản xuất nơng, lâm, ngư nghiệp nước ta, học sinh làm việc theo nhóm để hồn thành báo cáo nhiệm vụ chuyển giao - Trao đổi nhóm kết thực nhiệm vụ Đề xuất ý kiến thắc mắc * Báo cáo, trình bày kết thực nhiệm vụ - Giáo viên gọi 1-2 đại diện học sinh trình bày kết thực nhiệm vụ - Nhận xét kiến thức học sinh cần tiếp tục tìm hiểu để hiểu rõ h ơn loại thí nghiệm khảo nghiệm giống trồng d) Sản phẩm học tập - Báo cáo nhóm kết quan sát, thảo luận Hoạt động Tiếp nhận kiến thức khảo nghiệm giống trồng a) Mục tiêu - Tiếp thu kiến thức khảo nghiệm giống trồng để vận dụng kiến thức để giải vấn đề đặt kết thúc hoạt động trải nghiệm chỉnh sửa, hoàn thiện báo cáo viết hoạt động b) Nội dung - Tìm hiểu mục đích, ý nghĩa cơng tác khảo nghiệm giống trồng - Tìm hiểu loại thí nghiệm khảo nghiệm giống trồng * Chuyển giao nhiệm vụ GV nêu nhiệm vụ HS cần thực : Trang - Nghiên cứu nội dung - SGK Công nghệ 10 mục I trả lời câu hỏi sau: Muốn biết giống trồng có phù hợp với điều kiện sinh thái địa phương hay không ta cần phải làm gì? Khảo nghiệm giống trồng nhằm mục đích gì? - Nghiên cứu nội dung - SGK Công nghệ 10 mục II trả lời câu hỏi sau: Phạm vi, nội dung, mục đích loại thí nghiệm khảo nghiệm giống trồng gì? GV chia lớp thành nhóm hướng dẫn HS nghiên cứu SGK để thảo luận - HS làm việc cá nhân: nghiên cứu nội dung SGK, tài liệu tham khảo, suy nghĩ viết vào kết thực nhiệm vụ thân - HS làm việc nhóm: Lần lượt thành viên nhóm trình bày kết thực nhiệm vụ Thư kí nhóm ghi lại ý kiến, thảo luận thống ý kiến nhóm chuyên gia Các thành viên nhóm ghi bổ sung ý kiến nhóm thống để chuẩn bị báo cáo Nhóm 1: Tìm hiểu mục đích, ý nghĩa cơng tác khảo nghiệm giống trồng Nhóm 2: Tìm hiểu phạm vi, nội dung, mục đích thí nghiệm so sánh giống Nhóm 3: Tìm hiểu phạm vi, nội dung, mục đích thí nghiệm kiểm tra kĩ thuật Nhóm 4: Tìm hiểu phạm vi, nội dung, mục đích thí nghiệm sản xuất quảng cáo *Thực nhiệm vụ - Làm việc cá nhân: Học sinh tự nghiên cứu nội dung mục I, mục II SGK (từ trang đến trang 11) Vận dụng kiến thức tiếp thu để viết vào kết thực nhiệm vụ giao - Làm việc nhóm: Từng thành viên nhóm trình bày, sau trao đổi thống nhóm kết thực nhiệm vụ * Báo cáo kết thực nhiệm vụ Làm việc lớp - Đại diện 1-2 nhóm trình bày kết thực nhiệm vụ - Học sinh nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện bổ sung ý kiến - “Chốt” kiến thức mới: * Mục đích, ý nghĩa cơng tác khảo nghiệm giống trồng - Xác định điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp với giống trồng - Xây dựng hoàn thiện hệ thống luân canh, kỹ thuật canh tác… phù hợp với giống - Kịp thời đưa giống vào sản xuất đại trà * Các loại thí nghiệm khảo nghiệm giống trồng Thí nghiệm so sánh giống * Mục đích: So sánh giống giống sản xuất đại trà nhằm xác định tính ưu việt giống * Nội dung: So sánh toàn diện giống giống sản xuất đại trà tiêu: - Sinh trưởng, phát triển - Năng suất, chất lượng sản phẩm - Khả chống chịu… Thí nghiệm kiểm tra kỹ thuật * Mục đích: Kiểm tra đề xuất quan chọn tạo giống để xác định quy trình kỹ thuật chuẩn bị cho sản xuất đại trà * Nội dung: Gieo trồng chăm sóc giống với nhiều chế độ khác Thí nghiệm sản xuất quảng cáo * Mục đích: Tuyên truyền đưa giống vào sản xuất đại trà * Nội dung: - Tổ chức hội nghị đầu bờ để đánh giá suất, chất lượng giống - Tuyên truyền, quảng cáo phương tiện thông tin đại chúng giống * Đánh giá kết thực hoạt động Học sinh đối chiếu kết thực nhiệm vụ hoạt động cá nhân với nhận xét, góp ý giáo viên, bạn nội dung chốt để tự đánh giá đánh giá đồng đẳng Ghi kết đánh giá vào d) Sản phẩm học tập Trang - Kết trả lời câu hỏi nhiệm vụ ghi vào vở, có ghi ý kiến bổ sung sau thảo luận nhóm làm việc lớp - Báo cáo hoạt động bổ sung, hoàn thiện Hoạt động Luyện tập a) Mục tiêu Học sinh vận dụng tổng hợp kiến thức hình thành vào hoạt động luyện tập Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm kiến thức lĩnh hội b) Nội dung - Làm tập khảo nghiệm giống trồng c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động * Chuyển giao nhiệm vụ GV sử dụng câu hỏi/ tập mức vận dụng thấp vận dụng cao xây dựng mục V giao cho HS thực Cụ thể là: 1/ Nội dung thí nghiệm sản xuất quảng cáo là: A Bố trí sản xuất so sánh giống với giống sản xuất đại trà B Bố trí sản xuất với chế độ phân bón khác C Bố trí thí nghiệm diên rộng, quảng cáo tổ chức hội nghị đàu bờ D Tổ chức hội nghị đầu bờ 2/ Giống phép phổ biến sản xuất đại trà? A Giống chủng B Giống Quốc Gia C Giống nhập nội D Giống lai 3/ Thí nghiệm kiểm tra kĩ thuật nhằm xác định: A Năng suất, chất lượng.B Khả chống chịu C Mật độ, thời vụ gieo trồng, chế độ phân bón D Khả thích nghi 4/ Thí nghiệm so sánh nhằm mục đích: A Đề kĩ thuật canh tác giống B Xác định tính ưu việt giống đại trà C Xác định tính ưu việt giống D Đưa giống vào sản xuất đại trà 5/ Trong thí nghiệm so sánh giống bố trí so sánh với giống nào? A Giống khác.B Giống chủng.C Giống phổ biến đại trà.D Giống nhập nội 6/ Giống chọn tạo nhập nội so sánh với giống nào? So sánh tiêu gì? 7/ Mục đích thí nghiệm kiểm tra kĩ thuật gì? Thí nghiệm kiểm tra kĩ thuật tiến hành phạm vi nào? 8/ Thí nghiệm sản xuất quảng cáo nhằm mục đích gì? 9/ Vì phải khảo nghiệm giống trồng trước đưa vào sản xuất đại trà? HS làm tập vận dụng, sau hoạt động nhóm đơi để trao đổi, chia sẻ kết làm tập *Thực nhiệm vụ - Làm việc cá nhân: Học sinh vận dụng kiến thức tiếp nhận để giải tập tình giao Ghi vào kết thực nhiệm vụ - Làm việc nhóm: Từng thành viên nhóm trình bày, sau trao đổi thống nhóm kết hồn thành tập tính * Báo cáo kết thực nhiệm vụ - Đại diện nhóm trình bày kết thực nhiệm vụ - Học sinh nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện bổ sung ý kiến *Đánh giá kết thực hoạt động - Học sinh đối chiếu kết làm tập cá nhân với đáp án chung để tự đánh giá - Ghi kết đánh giá vào d) Sản phẩm học tập Ghi chép kết làm tập, có bổ sung, chỉnh sửa sau thảo luận nhóm làm việc lớp Hoạt động Vận dụng a) Mục tiêu Học sinh vận dụng kiến thức học mở đầu Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm kiến thức lĩnh hội b) Nội dung Trang Tìm hiểu loại thí nghiệm khảo nghiệm giống trồng địa phương c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động * GV giao cho HS nhà thực nhiệm vụ sau: - Tìm hiểu, xác định số giống trồng nhập nội địa phương - Tìm hiểu loại thí nghiệm khảo nghiệm cụ thêt địa phương * HS tiến hành - Thu thập ghi chép thông tin thu thập qua thực hoạt động vận dụng Có thể dùng máy ảnh điện thoại di động chụp lại hình ảnh để minh họa cho thơng tin thu thập - Cách trình bày kết thực hành (bằng slides có hình ảnh kèm với thơng tin trình bày giấy khổ to) - Nêu phương thức hoạt động: Hoạt động theo nhóm (4 nhóm) Các nhóm trưởng tổ trưởng trao đổi với bạn nhóm lập kế hoạch phân cơng thực nhiệm vụ - Lần lượt đại diện nhóm HS trình bày, phân tích kết thực nhiệm vụ nhóm Các HS khác lắng nghe, đặt câu hỏi bình luận kết đạt nhóm vừa trình bày d) Sản phẩm học tập Ghi chép kết thực hoạt động vận dụng Hoạt động Tìm tịi, mở rộng Khơng bắt buộc tất học sinh thực không bắt buộc tất học sinh thực giống a) Mục tiêu Học sinh mở rộng hiểu biết khảo nghiệm giống trồng b) Nội dung kĩ thuật thực HS tự nguyện tham gia gia đình, cộng đồng để mở rộng hiểu biết, kĩ thực khảo nghiệm giống trồng - Hướng dẫn HS tìm đọc sách khoa học kĩ thuật tra cứu mạng internet để tìm hiểu thêm kĩ thuật gieo trồng giống phù hợp với điều kiện khí hậu, đất đai địa phương - Tham gia thực biện pháp kĩ thuật trồng thí nghiệm giống gia đình (trồng vườn gia đình trồng chậu) Theo dõi ghi chép kết thu thập c) Sản phẩm học tập Ghi chép lưu lại hình ảnh thu thập khảo nghiệm giống trồng Trang BÀI SẢN XUẤT GIỐNG CÂY TRỒNG Môn học: Công nghệ; lớp: 10 Thời gian thực hiện: tiết I Mục tiêu Về kiến thức kĩ thái độ - Hiểu mục đích cơng tác sản xuất giống trồng nông nghiệp, sản xuất rừng - Biết hệ thống xuất giống trồng loại - Quy trình sản xuất giống trồng tự thụ phấn, thụ phấn chéo, nhân giống vơ tính giống rừng - Phân tích, quan sát, so sánh, khái quát hoá Về lực 2.1 Các lực chung 2.1.1 Năng lực tự học : Học sinh xác định mục tiêu : mục đích cơng tác sản xuất giống trồng nông nghiệp, sản xuất rừng - Biết hệ thống xuất giống trồng loại - Quy trình sản xuất giống trồng tự thụ phấn, thụ phấn chéo, nhân giống vơ tính giống rừng 2.1.2 Năng lực giải vấn đề: - Giải thích mục đích cơng tác sản xuất giống trồng - Đưa sơ đồ trì sơ đồ phụ tráng giải thích khác 2.1.3 Năng lực sử dụng ngôn ngữ: Phát triển ngơn ngữ nói thơng qua thuyết trình sơ đồ trì sơ đồ phục tráng 2.1.4 Năng lực hợp tác: Làm việc nhau, trao đổi rút nội dung 2.1.5 Năng lực tư sáng tạo: So sánh giống tự thụ phấn thụ phấn chéo 2.2 Năng lực chuyên biệt - Quan sát sơ đồ sản xuất giống trồng hệ thống sản xuất giống rừng Về phẩm chất - Có ý thức tích cực bảo vệ giống trồng - Có ý thức lựa chọn giống phù hợp với điều kiện địa phương - Có ý thức giữ gìn, bảo vệ giống tốt, quý địa phương II Thiết bị dạy học học liệu Chuẩn bị GV : - Phóng to hình 3.1 (hệ thống sản xuất giống trồng); hình 3.2 (sản xuất hạt giống theo sơ đồ trì tự thụ phấn); hình 3.3 (sản xuất giống theo sơ đồ phục tráng tự thụ phấn; hình 3.4 (sản xuất giống thụ phấn chéo) Chuẩn bị HS : Bảng phụ, SGK, ghi chép III Tiến trình dạy học * Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, tác phong * Kiểm tra cũ : - Tại phải khảo nghiệm giống trồng trước đưa vào sản suất đại trà ? - Thí nghiệm so sánh nhằm mục đích ? Hoạt động Khởi động a Mục tiêu Trang 10 b) Nội dung: - HS làm tập trắc nghiệm - Giải tình thực tiễn c) Kỹ thuật tổ chức hoạt động * Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu học sinh làm tập trắc nghiệm củng cố Câu Những loại đất dễ phát sinh sâu bệnh? A Đất thiếu dinh dưỡng B Đất thừa dinh dưỡng C Đất chua D Đất thiếu thừa dinh dưỡng Câu Điều kiện để sâu, bệnh phát triển thành dịch: A Có ổ dịch, đủ thức ăn, nhiệt độ, độ ẩm B Đủ thức ăn, độ ẩm thích hợp C Đủ thức ăn, nhiệt độ thích hợp D Nhiệt độ, độ ẩm thích hợp Câu Tác dụng việc ngâm đất công tác ngăn ngừa sâu, bệnh hại trồng? A Làm nơi cư trú B Cản trở, gây khó khăn cho phát triển sâu, bệnh hại C Ngăn ngừa sâu, bệnh phát triển D Diệt sâu non, trứng, nhộng, Câu Câu khơng nói ảnh hưởng độ ẩm, lượng mưa đến sâu hại? A Lượng nước thể côn trùng không thay đổi theo độ ẩm khơng khí lượng mưa B Lượng nước thể côn trùng thay đổi theo độ ẩm không khí lượng mưa C Lượng nước thể trùng giảm độ ẩm khơng khí lượng mưa giảm D Lượng nước thể côn trùng tăng độ ẩm khơng khí lượng mưa tăng Câu Vì bón nhiều đạm làm tăng khả nhiễm bệnh? A Làm phát triển B Thừa chất dinh dưỡng C Làm đất có độ pH thấp D Là nguồn thức ăn côn trùng * Câu hỏi vận dung giải thích tình thực tế Giáo viên: Biện pháp trồng rau cải đạt hiệu cao? Một vài gợi ý: + Chọn giống + Điều kiện khí hậu, đất đai thổ nhưỡng + Chế độ chăm sóc, tưới tiêu hợp lí …… Trang 54 *Thực nhiệm vụ - Làm việc cá nhân: Từng cá nhân giải tập trắc nghiệm - Làm việc theo nhóm: Các thành viên nhóm trao đổi, thống giải câu hỏi tình * Báo cáo kết thực nhiệm vụ - Làm việc lớp - Đại diện đến nhóm trình bày kết qủa thực nhiệm vụ - Học sinh nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện bổ sung ý kiến * Đánh giá kết thực hoạt động - Học sinh đối chiếu kết làm tập cá nhân với đáp án chung để tự đánh giá - Ghi kết vào d) Sản phẩm học tập Ghi chép kết phần tập luyện tập vào có chỉnh sửa bổ sung sau thảo luận nhóm e) Vận dụng tìm tịi mở rộng - Cho học sinh tìm tịi số lồi sâu bệnh hại đối tượng trông quen thuộc - Cho học sinh tìm hiểu nguyên nhân bùng phát dịch sâu bệnh hại trồng địa phương BÀI 17 PHÒNG TRỪ TỔNG HỢP DỊCH HẠI CÂY TRỒNG Môn học: Công nghệ; lớp: 10 Thời gian thực hiện: tiết I Mục tiêu Về kiến thức Học xong này, HS cần đạt được: - Hiểu khái niệm bản, nghiên lý biện pháp chủ yếu phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng - Rèn luyện kĩ phân tích, so sánh Về lực 2.1 Các lực chung 2.1.1 Năng lực tự học: Nêu khái niệm bản, nghiên lý biện pháp chủ yếu phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng 2.1.2 Năng lực giải vấn đề - Giải thích phịng trừ tổng hợp dịch hại trồng phải phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng? - Phân tích nội dung, ưu điểm, nhược điểm bệnh pháp phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng 2.1.3 Năng lực sử dụng ngôn ngữ: Phát triển ngơn ngữ nói, viết thơng qua thuyết trình khái niệm , ngun lí phịng trừ tổng hợp dịch hại trồng Nội dung, ưu nhược điểm bệnh pháp phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng 2.1.4 Năng lực hợp tác: Làm việc nhau, trao đổi rút nội dung 2.1.5 Năng lực tư sáng tạo: phân biệt bệnh pháp trừ tổng hợp dịch hại trồng.Bệnh pháp áp dụng rộng rãi sao? 2.2 Năng lực chuyên biệt: Nhận biết số loài thiên địch địa phương Về phẩm chất Có ý thức thực quy định an toàn lao động, an toàn thực phẩm bảo vệ mơi trường sử dụng thuốc hóa học trừ sâu bệnh II Thiết bị dạy học học liệu 1.Chuẩn bị giáo viên - Giáo án Trang 55 - Phiếu học tập PHIẾU HỌC TÂP SỐ Các biện pháp Biện pháp kĩ thuật Nội dung Ưu điểm Nhược điểm Biện pháp sinh học PHIẾU HỌC TÂP SỐ Các biện pháp Sử dụng trồng chống chịu sâu, bệnh Biện pháp hóa học PHIẾU HỌC TÂP SỐ Các biện pháp Biện pháp giới vật lí Biện pháp điều hòa Nội dung Nội dung Ưu điểm Ưu điểm ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TÂP SỐ Các biện pháp Nội dung -Cày bừa, tiêu hủy tàn dư Biện pháp kĩ trồng, tưới tiêu, bón phân hợp lí, thuật luân canh trồng, gieo trồng thời vụ Sử dụng sinh vật sản phẩm Biện pháp sinh chúng để ngăn ngừa, làm học giảm thiệt hại sâu, bệnh gây Nhược điểm Nhược điểm Ưu điểm Nhược điểm Đơn giản, dễ thực Tốn nhiều hiện,không ô nhiễm thời gian môi trường Không ô nhiễm mơi Khó thực trường, cân sinh hiện, số lượng thái sinh vật ích cịn PHIẾU HỌC TÂP SỐ Các biện pháp Nội dung Ưu điểm Nhược điểm Sử dụng giống mang gen Khơng Chưa có số lượng lớn Sử dụng trồng chống chịu hạn chế, ngăn nhiễm mơi trồng , khó áp dụng chống chịu sâu, ngừa phát triển dịch hại trường rộng rãi bệnh Sử dụng thuốc hóa học để trừ Hiệu cao, Tốn kém, ô nhiễm môi dịch hại trồng tiêu diệt trường, cân Biện pháp hóa học nhanh sinh thái, gây ngộ độc cho người gia súc PHIẾU HỌC TÂP SỐ Các biện pháp Nội dung Ưu điểm Sử dụng bắt vợt, Không gây ô Biện pháp giới tay,bẫy ánh sáng, nhiễm mơi trường vật lí mùi vị Biện pháp điều hòa Giữ cho dịch hại Cân sinh phát triển mức độ thái định nhằm cân Nhược điểm Hiệu không cao, không áp dụng rộng rãi Không tiêu diệt hết sâu, bệnh hại trồng Trang 56 sinh thái Chuẩn bị học sinh - Nghiên cứu tài liệu - Thực theo phân cơng giáo viên nhóm - Bảng phụ, SGK, III Tiến trình dạy học * Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, tác phong * Kiểm tra cũ: Không Hoạt động Khởi động GV: Đưa tình - Nhà em có trồng đám rau, em thấy đám rau xuất sâu, vàng em phải làm để trồng khỏi bị sâu, bệnh hại? a) Mục đích - Tạo tâm vui vẻ, thoải mái cho học sinh - Bộc lộ hiểu biết, quan niệm sẵn có học sinh, tạo mối liên tưởng kiến thức có với kiến thức cần lĩnh hội học - Giúp học sinh huy động kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm thân có liên quan đến học mới, kích thích tị mị, mong muốn tìm hiểu học - Giúp giáo viên tìm hiểu xem học sinh có hiểu biết vấn đề sống có liên quan đến nội dung học b) Nội dung HS nghe thơng tin, tìm câu trả lời Dựa vào câu trả lời hs để giới thiệu  Phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động - Học sinh thảo luận theo cặp đôi, giáo viên gọi đại diện nhóm trả lời - GV mời HS khác nhận xét, bổ sung - GV phân tích hồn thiện kiến thức d) Sản phẩm học tập Báo cáo nhóm kết thảo luận Hoạt động Hình thành kiến thức a) Mục tiêu - Học sinh biết khái niệm bản, nguyên lý biện pháp chủ yếu phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng - Vận dụng kiến thức học để giải vấn đề đặt kết thúc hoạt động b) Nội dung Trình bày nội dung kiến thức mà học sinh cần hình thành - Khái niệm phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng - Ngun lí phịng trừ tổng hợp dịch hại trồng - Biện pháp chủ yếu phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động Hoạt động Các bước Hoạt động GV HS Chuyển giao GV chia lớp thành nhóm yêu cấu HS đọc SGK thảo HS tiếp nhận nhiệm vụ học luận nhóm trả lời: nhiệm vụ tập Nhóm 1: Tìm hiểu khái niệm, ngun lí phòng trừ tổng hợp dịch hại trrồng + Thế phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng? + Vì phải phịng trừ tổng hợp dịch hại trồng? + Các nguyên lí + Thế khỏe? + Thiên địch gì? Nêu vài ví dụ + Tại cần bồi dưỡng nơng dân trở thành chun gia đồng ruộng? Nhóm 2: Học sinh thảo luận hoàn thành phiếu học tập Trang 57 Thực nhiệm vụ học tập Báo cáo kết Đánh giá kết Nhóm 3: Học sinh thảo luận hoàn thành phiếu học tập Nhóm 4: Học sinh thảo luận hồn thành phiếu học tập GV quan sát, theo dõi nhóm hoạt động, chủ động phát học sinh khó khăn để giúp đỡ; khuyến khích học sinh hợp tác, hỗ trợ để hoàn thành nhiệm vụ học tập GV định đại diện nhóm trình bày câu trả lới GV tổng hợp nhận xét đánh giá đưa kiến thức chuẩn HS quan sát, thảo luận nhóm để trả lời Đại diện nhóm trình bày trước lớp - Nghe, ghi chép, hoàn thiện nội dung I KHÁI NIỆM VỀ PHÒNG TRỪ TỔNG HỢP DỊCH HẠI CÂY TRỒNG Phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng sử dụng phối hợp biện pháp phịng trừ dịch hại trồng cách hợp lí II NGUN LÍ CƠ BẢN PHỊNG TRỪ TỔNG HỢP DỊCH HẠI CÂY TRỒNG - Trồng khỏe - Bảo tồn thiên địch để chúng khổng chế sâu, bệnh - Thăm đồng thường xuyên - Nông dân trở thành chuyên gia III BIỆN PHÁP CHỦ YẾU CỦA PHÒNG TRỪ TỔNG HỢP DỊCH HẠI CÂY TRỒNG - PHIẾU HỌC TẬP - PHIẾU HỌC TẬP - PHIẾU HỌC TẬP 3 Hoạt động Luyện tập a) Mục đích Học sinh vận dụng tổng hợp kiến thức hình thành vào hoạt động luyện tập Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm kiến thức lĩnh hội b) Nội dung: Làm tập phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động * Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu học sinh làm tập phần Biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá *Thực nhiệm vụ Làm việc cá nhân: Học sinh vận dụng kiến thức tiếp nhận để giải tập giao Ghi vào kết thực nhiệm vụ * Báo cáo kết thực nhiệm vụ Làm việc lớp - GV định vài HS trình bày câu trả lời - Học sinh nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện bổ sung ý kiến * Đánh giá kết thực hoạt động - Học sinh đối chiếu kết làm tập cá nhân với đáp án chung để tự đánh giá - Ghi kết đánh giá vào Hoạt động Vận dụng Hoạt động thực ngồi học lớp a) Mục đích Học sinh vận dụng kiến thức học phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm kiến thức lĩnh hội b) Nội dung : Yêu cầu HS trả lời - Để góp phần thực tốt biện pháp sinh học, cần làm gì? - Cây trồng có khả kháng sâu bệnh ntn? - Có nên sử dụng thuốc hóa học để phịng sâu, bệnh xâm nhập trồng không ? Tại sao? - Vậy sử dụng thuốc hóa học? c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động Trang 58 - GV đưa câu hỏi - HS làm việc cá nhân nhà trình bày vào - GV kiễm tra tập làm học sinh vào tiết sau d) Sản phẩm học tập: Ghi chép kết thực hoạt động vận dụng Hoạt động Tìm tịi, mở rộng Khơng bắt buộc tất học sinh thực không bắt buộc tất học sinh thực giống a) Mục đích Học sinh mở rộng hiểu biết phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng b) Nội dung kĩ thuật thực Học sinh tra cứu mạng internet, tìm đọc sách liên quan đến nội dung học để tìm hiểu thêm phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng c Sản phẩm học tập Ghi chép lưu lại hình ảnh thu thập phịng trừ tổng hợp dịch hại trồng ẢNH HƯỞNG CỦA THUỐC HÓA HỌC BẢO VỆ THỰC VẬT ĐẾN QUẦN THỂ SINH VẬT VÀ MƠI TRƯỜNG Mơn học: Cơng nghệ; lớp: 10 Thời gian thực hiện: tiết I Mục tiêu 1.Về kiến thức - Chỉ giải thích tác hại thuốc hóa học bảo vệ thực vật đến sinh trưởng, phát triển chất lượng sản phẩm trồng sử dụng thuốc hóa học khơng hợp lí - Nêu giải thích ảnh hưởng xấu thuốc hóa học đến số lượng cá thể quần thể sinh vật - Nêu giải thích tác hại thuốc hóa học bảo vệ thực vật môi trường - Kể tác hại thuốc hóa học bảo vệ thực vật quần thể sinh vật môi trường địa phương - Đề xuất số biện pháp hạn chế ảnh hưởng xấu việc sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật - Xác định ưu, nhược điểm thuốc hóa học bảo vệ thực vật để có định sử dụng hợp lí gia đình, địa phương Về lực 2.1 Các lực chung 2.1.1 Năng lực tự học: Học sinh xác định mục tiêu : Hiểu ảnh hưởng biện pháp hạn chế tác hại thuốc hóa học trừ sâu, bệnh quần thể sinh vật môi trường 2.1.2 Năng lực giải vấn đề: Phân tích tác hại việc sử dụng khơng hợp lí thuốc bảo vệ thực vật 2.1.3 Năng lực sử dụng ngơn ngữ: Phát triển ngơn ngữ nói, viết thơng qua thuyết trình ảnh hưởng thuốc hóa học bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật môi trườn, biện pháp hạn chế ảnh hưởng xấu thuốc BVTV 2.1.4 Năng lực hợp tác: Làm việc nhau, trao đổi rút nội dung 2.1.5 Năng lực tư sáng tạo : Phân tích tác hại đến hệ sinh thái, môi trường, chất lượng nông sản, sức khỏe người sử dụng khơng hợp lí thuốc hóa học BVTV 2.2 Năng lực chuyên biệt: Nhận biết tác hại thuốc hoá học bảo vệ thực vật môi trường, người Sưu tầm tư liệu thực tế địa phương tác hại thuốc hoá học bảo vệ thực vật Về phẩm chất Vận động gia đình người xung quanh tuân thủ nghiêm túc nguyên tắc sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật trồng trọt nhằm hạn chế ảnh hưởng xấu thuốc hóa học bảo vệ thực vật người, quần thể sinh vật môi trường, II Thiết bị dạy học học liệu Trang 59 Chuẩn bị giáo viên - Giáo án - Một số tranh ảnh thể ảnh hưởng xấu thuốc hóa học bảo vệ thực vất đến quần thể sinh vật môi trường Chuẩn bị học sinh - Nghiên cứu trước nội dung học 19 - Tìm hiểu tình hình sử dụng ảnh hưởng việc sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật quần thể sinh vật mơi trường gia đình, địa phương Ghi chép lại nội dung tìm hiểu III Tiến trình dạy học Hoạt động Khởi động a) Mục tiêu Học sinh nêu giải thích ảnh hưởng thuốc hóa học bảo vệ thực vật quần thể sinh vật môi trường; đề xuất biện pháp hạn chế ảnh hưởng xấu thuốc hóa học bảo vệ thực vật dựa điều quan sát từ video clip, thực tế kiến thức, kinh nghiệm có thân thuốc hóa học bảo vệ thực vật b) Nội dung - Tìm hiểu ảnh hưởng thuốc hóa học bảo vệ thực vật quần thể sinh vật mơi trường - Tìm hiểu ảnh hưởng thuốc hóa học bảo vệ thực vật quần thể sinh vật môi trường địa phương c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động * Chuyển giao nhiệm vụ - Giáo viên định hướng quan sát, tìm hiểu ảnh hưởng thuốc hóa học bảo vệ thực vật cho học sinh cách giao nhiệm vụ yêu cầu học sinh ghi vào câu hỏi sau: + Nêu giải thích ảnh hưởng thuốc hóa học bảo vệ thực vật quần thể sinh vật? + Nêu giải thích ảnh hưởng thuốc hóa học bảo vệ thực vật môi trường đất, nước, khơng khí? + Nên sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật để bảo vệ môi trường quần thể sinh vật? * Thực nhiệm vụ - Học sinh làm việc cá nhân để hoàn thành báo cáo nhiệm vụ chuyển giao - Trao đổi nhóm kết thực nhiệm vụ Đề xuất ý kiến thắc mắc * Báo cáo, trình bày kết thực nhiệm vụ - Giáo viên gọi 1-2 đại diện học sinh trình bày kết thực nhiệm vụ - Nhận xét kiến thức học sinh cần tiếp tục tìm hiểu để hiểu rõ ảnh hưởng thuốc hóa học bảo vệ thực vật quần thể sinh vật, môi trường xuất biện pháp hạn chế ảnh hưởng xấu thuốc hóa học bảo vệ thực vật d) Sản phẩm học tập - Báo cáo cá nhân kết tìm hiểu ảnh hưởng thuốc hóa học bảo vệ thực vật quần thể sinh vật môi trường - Vấn đề/ câu hỏi đặt cần giải quyết: Trong trường hợp thuốc hóa học bảo vệ thực vật gây ảnh hưởng xấu đến quần thể sinh vật môi trường? Làm để hạn chế đến mức thấp ảnh hưởng xấu thuốc hóa học bảo vệ thực vật đến người, môi trường quần thể sinh vật? Hoạt động Hình thành kiến thức a) Mục tiêu Trang 60 Tiếp thu kiến thức ảnh hưởng thuốc hóa học bảo vệ thực vật quần thể sinh vật môi trường SGK Công nghệ 10, để: - Xác định nội dung kiến thức ảnh hưởng thuốc hóa học bảo vệ thực vật quần thể sinh vật môi trường thể video clip vừa xem - Vận dụng kiến thức thuốc hóa học bảo vệ thực vật SGK để giải vấn đề đặt kết thúc hoạt động trải nghiệm chỉnh sửa, hoàn thiện báo cáo viết hoạt động b) Nội dung - Ảnh hưởng xấu thuốc hóa học bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật - Ảnh hưởng xấu thuốc hóa học bảo vệ thực vật đến môi trường - Biện pháp hạn chế ảnh hưởng xấu thuốc hóa học bảo vệ thực vật c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động * Chuyển giao nhiệm vụ Giáo viên yêu cầu hướng dẫn học sinh thực nhiệm vụ sau: Nhiệm vụ 1: Tự nghiên cứu lí thuyết học để trả lời câu hỏi đây: + Trong trường hợp thuốc hóa học bảo vệ thực vật gây ảnh hưởng xấu đến quần thể sinh vật môi trường? Nêu biểu giải thích ảnh hưởng xấu thuốc hóa học bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật môi trường + Làm để hạn chế đến mức thấp ảnh hưởng xấu thuốc hóa học bảo vệ thực vật đến người, môi trường quần thể sinh vật Nhiệm vụ 2: Vận dụng kiến thức lí thuyết nghiên cứu để chỉnh sửa báo cáo viết hoạt động *Thực nhiệm vụ - Làm việc cá nhân: Học sinh tự nghiên cứu nội dung mục I, mục II, mục III SGK (từ trang 58 đến trang 60) Vận dụng kiến thức tiếp thu để viết vào kết thực nhiệm vụ giao - Làm việc nhóm: Từng thành viên nhóm trình bày, sau trao đổi thống nhóm kết thực nhiệm vụ * Báo cáo kết thực nhiệm vụ Làm việc lớp - Đại diện 1-2 nhóm trình bày kết thực nhiệm vụ - Học sinh nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện bổ sung ý kiến - “Chốt” kiến thức mới: + Thuốc hóa học bảo vệ thực vật có phổ độc rộng nên có tác dụng tiêu diệt nhiều sâu, bệnh hại trồng thời gian ngắn thuốc hóa học bảo vệ thực vật gây ảnh hưởng xấu đến quần thể sinh vật môi trường sử dụng không hợp lí Đối với quần thể sinh vật, làm giảm chất lượng nông sản, tiêu diệt sinh vật có ích, làm phá vỡ cân quần thể sinh vật làm xuất quần thể địch hại kháng thuốc Đối với môi trường, việc sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật khơng hợp lí gây nhiễm mơi trường khơng khí, đất, nước, nông sản; làm ngộ độc gây số bệnh hiểm nghèo cho người + Để hạn chế đến mức thấp ảnh hưởng xấu thuốc hóa học bảo vệ thực vật, cần sử dụng cách hợp lí, tuân thủ nghiêm túc nguyên tắc sử dụng (đúng thuốc, thời gian, liều lượng, nồng độ) nguyên tắc khác quy định việc sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật * Đánh giá kết thực hoạt động Học sinh đối chiếu kết thực nhiệm vụ hoạt động cá nhân với nhận xét, góp ý giáo viên, bạn nội dung chốt để tự đánh giá đánh giá đồng đẳng Ghi kết đánh giá vào d) Sản phẩm học tập Trang 61 - Kết trả lời câu hỏi nhiệm vụ ghi vào vở, có ghi ý kiến bổ sung sau thảo luận nhóm làm việc lớp - Báo cáo hoạt động bổ sung, hoàn thiện Hoạt động Luyện tập a) Mục tiêu Học sinh vận dụng tổng hợp kiến thức hình thành vào hoạt động luyện tập Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm kiến thức lĩnh hội b) Nội dung Làm tập tình sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động * Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu học sinh làm tập tình sau: Bài tập Nhà bác Hà có nghề trồng rau từ nhiều năm Vụ Đông Xuân vừa qua, nhà bác tập trung trồng rau cải xanh- loại rau ăn có thời gian sinh trưởng ngắn, nhanh cho thu hoạch đạt suất cao Tuy nhiên, rau cải xanh hay bị sâu bệnh phá hại Biết nên bác Hà sử dụng loại thuốc hóa học khơng nằm danh mục bị cấm sử dụng có độ độc cao, phân hủy chậm đem phun cho vườn rau với liều lượng cao, nồng độ cao để bảo vệ rau cải không bị sâu bệnh phá hoại Trước thu hoạch rau đem bán ngày, bác phun thêm đợt thuốc trừ sâu bệnh cho ăn Bằng hiểu biết thuốc hóa học bảo vệ thực vật, em cho biết: 1) Việc làm bác Hà vi phạm nguyên tắc nào? 2) Cách sử dụng thuốc hóa học trừ sâu bệnh cho rau cải bác Hà gây ảnh hưởng xấu người, quần thể sinh vật môi trường? 3) Em giải thích với bác Hà để bác thay đổi cách sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật? Bài tập Nhiều bà nơng dân thường mang thuốc hóa học bảo vệ thực vật đồng ruộng để pha chế Sau pha chế, họ bỏ lại bao thuốc lọ thuốc ngồi đồng ruộng Khơng vậy, phun thuốc xong, họ thường đem bình phun thuốc trừ sâu bệnh kênh mương súc, rửa đổ trực tiếp vào nguồn nước Bằng hiểu biết thuốc hóa học bảo vệ thực vật, em cho biết: 1) Những việc làm vi phạm nguyên tắc nào? 2) Hậu việc làm gì? 3) Em giải thích với bà nơng dân để họ thay đổi việc làm theo hướng tích cực Bài tập Em đánh dấu X vào thích hợp bảng đây: Sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật Được/ Không được/ Nên Không nên Thường xuyên phun thuốc hóa học để phịng sâu, bệnh phát sinh, phát triển, phá hoại trồng Chỉ sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật địch hại tới ngưỡng gây hại Sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật phân hủy nhanh môi trường Sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật với liều lượng nồng độ cao để tiêu diệt sâu bệnh nhanh chóng Phun thuốc hóa học bảo vệ thực vật trước thu hoạch sản phẩm 1-3 ngày Sử dụng loại thuốc hóa học bảo vệ thực vật sẵn có địa phương, khơng cần chọn lọc Sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật khơng có danh mục Trang 62 thuốc cấm sử dụng Đi ngược chiều gió phun thuốc hóa học bảo vệ thực vật Có đầy đủ trang thiết bị bảo hộ lao động phun thuốc hóa học bảo vệ thực vật 10 Sau sử dụng cần thu gom bao gói, chai lọ đựng thuốc trừ sâu, không vứt bừa bãi đồng ruộng, kênh mương *Thực nhiệm vụ - Làm việc cá nhân: Học sinh vận dụng kiến thức tiếp nhận để giải tập tình giao Ghi vào kết thực nhiệm vụ - Làm việc nhóm: Từng thành viên nhóm trình bày, sau trao đổi thống nhóm kết hồn thành tập tính * Báo cáo kết thực nhiệm vụ Làm việc lớp - Đại diện 1-2 nhóm trình bày kết thực nhiệm vụ - Học sinh nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện bổ sung ý kiến *Đánh giá kết thực hoạt động Học sinh đối chiếu kết làm tập cá nhân với đáp án chung để tự đánh giá đánh giá đồng đẳng Ghi kết đánh giá vào d) Sản phẩm học tập Ghi chép kết làm tập tình huống, có bổ sung, chỉnh sửa sau thảo luận nhóm làm việc lớp Đáp án tập tình Bài tập Việc sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật bác Hà vi phạm nguyên tắc: 1/ Chỉ dùng thuốc hóa học bảo vệ thực vật địch hại tới ngưỡng gây hại; 2/ Sử dụng thuốc phân hủy nhanh môi trường; 3/ Sử dụng thuốc Việc sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật bác Hà gây ảnh hưởng xấu tới quần thể sinh vật môi trường xung quanh, đặc biệt gây ngộ độc cho người sử dụng Bài tập Việc vứt bừa bãi vỏ bao thuốc, lọ đựng thuốc rửa trực tiếp bình phun thuốc trừ sâu bệnh kênh, mương vi phạm nguyên tắc tuân thủ quy định vệ sinh môi trường Tác hại: làm ô nhiễm đồng ruộng, kênh mương gây hại cho sinh vật sống mơi trường Bài tập Em đánh dấu X vào thích hợp bảng đây: Sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật Được/ Không được/ Nên Không nên Thường xun phun thuốc hóa học để phịng sâu, bệnh phát sinh, phát X triển, phá hoại trồng Chỉ sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật địch hại tới ngưỡng X gây hại Sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật phân hủy nhanh môi X trường Sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật với liều lượng nồng độ cao X để tiêu diệt sâu bệnh nhanh chóng Phun thuốc hóa học bảo vệ thực vật trước thu hoạch sản phẩm 1-3 X ngày Sử dụng loại thuốc hóa học bảo vệ thực vật sẵn có địa phương, X khơng cần chọn lọc Sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật khơng có danh mục X thuốc cấm sử dụng Trang 63 Đi ngược chiều gió phun thuốc hóa học bảo vệ thực vật Có đầy đủ trang thiết bị bảo hộ lao động phun thuốc hóa học bảo vệ thực vật 10 Sau sử dụng cần thu gom bao gói, chai lọ đựng thuốc trừ sâu, không vứt bừa bãi đồng ruộng, kênh mương X X X Hoạt động Vận dụng Hoạt động thực học lớp a) Mục tiêu Học sinh vận dụng kiến thức học lớp để phân tích, đánh giá ảnh hưởng việc sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật gia đình, địa phương đề xuất biện pháp bảo vệ quần thể sinh vật, mơi trường, người sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm kiến thức lĩnh hội b) Nội dung - Tìm hiểu, phân tích, đánh giá việc sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật gia đình, địa phương - Đề xuất biện pháp bảo vệ quần thể sinh vật, mơi trường gia đình, địa phương sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động Giáo viên hướng dẫn HS nhà tìm hiểu việc sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật gia đình, địa phương theo câu hỏi gợi ý sau: (1) Nêu nhận xét việc sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật gia đình em người mà em quen biết (2) Đề xuất biện pháp hạn chế ảnh hưởng xấu thuốc hóa học bảo vệ thực vật sử dụng thuốc hóa học để phịng trừ sâu, bệnh cho trồng, phù hợp với điều kiện thực tế gia đình, địa phương em d) Sản phẩm học tập Ghi chép kết thực hoạt động vận dụng Hoạt động Tìm tịi, mở rộng Không bắt buộc tất học sinh thực không bắt buộc tất học sinh thực giống a) Mục tiêu: Học sinh mở rộng hiểu biết thuốc hóa học bảo vệ thực vật b) Nội dung kĩ thuật thực Học sinh tra cứu mạng internet, tìm đọc sách liên quan đến nội dung học để tìm hiểu thêm ảnh hưởng xấu thuốc hóa học bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật, môi trường biện pháp hạn chế ảnh hưởng xấu thuốc hóa học bảo vệ thực vật c) Sản phẩm học tập Ghi chép lưu lại hình ảnh thu thập ảnh hưởng thuốc hóa học bảo vệ thực vật Trang 64 BÀI 20 ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH SẢN XUẤT CHẾ PHẨM BẢO VỆ THỰC VẬT Môn học: Công nghệ; lớp: 10 Thời gian thực hiện: tiết I Mục tiêu Về kiến thức Học xong này, HS cần đạt được: - Biết chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật - Biết sở khoa học quy trình sản xuất chế phẩm vi khuẩn, vi rút nấm trừ sâu - Rèn luyện kĩ phân tích, so sánh Về lực 2.1 Các lực chung 2.1.1 Năng lực tự học: Nêu khái niệm loại chế phẩm bảo vệ thực vật 2.1.2 Năng lực giải vấn đề: Hiểu quy trình sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật 2.1.3 Năng lực sử dụng ngơn ngữ: Trình bày khái niệm, quy trình, chế tác động loại chế phẩm bảo vệ thực vật 2.1.4 Năng lực hợp tác: Làm việc nhau, trao đổi rút nội dung 2.1.5 Năng lực tư sáng tạo: phân biệt loại chế phẩm bảo vệ thực vật 2.2 Năng lực chuyên biệt: Nhận biết số loại chế phẩm bảo vệ thực vật địa phương Về phẩm chất Tuyên truyền người sử dụng chế phẩm bảo vệ thực vật để đảm bảo an toàn thực phẩm bảo vệ môi trường II Thiết bị dạy học học liệu Chuẩn bị giáo viên - Giáo án - Hệ thống câu hỏi trắc nghiệm, tự luận Chuẩn bị học sinh - Nghiên cứu tài liệu - Thực theo phân công giáo viên nhóm - Bảng phụ, SGK, III Tiến trình dạy học * Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, tác phong * Kiểm tra cũ - Giải thích tượng xuất quần thể địch hại kháng thuốc? - Giải thích ảnh hưởng xấu thuốc hóa học BVTV đến MT người? Hoạt động Khởi động GV: Đưa tình - Trong biện pháp phòng trừ tổng hợp trồng biện pháp tiên tiến nhất, nên khuyến khích sử dụng - Yếu tố thiên địch cịn hạn chế người chủ động sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật Thế chế phẩm bảo vệ thực vật? Gồm có loại  tìm hiểu 22 a) Mục tiêu - Tạo tâm vui vẻ, thoải mái cho học sinh Trang 65 - Bộc lộ hiểu biết, quan niệm sẵn có học sinh, tạo mối liên tưởng kiến thức có với kiến thức cần lĩnh hội học - Giúp học sinh huy động kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm thân có liên quan đến học mới, kích thích tị mị, mong muốn tìm hiểu học - Giúp giáo viên tìm hiểu xem học sinh có hiểu biết vấn đề sống có liên quan đến nội dung học b) Nội dung - HS nghe thơng tin, tìm câu trả lời Dựa vào câu trả lời hs để giới thiệu  loại chế phẩm bảo vệ thực vật c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động - Học sinh thảo luận theo cặp đôi, giáo viên gọi đại diện nhóm trả lời - GV mời HS khác nhận xét, bổ sung - GV phân tích hồn thiện kiến thức d) Sản phẩm học tập - Báo cáo nhóm kết thảo luận Hoạt động Hình thành kiến thức a) Mục tiêu - Học sinh biết khái niệm, biểu sâu bị nhiễm, quy trình sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật - Vận dụng kiến thức học để giải vấn đề đặt kết thúc hoạt động b) Nội dung Trình bày nội dung kiến thức mà học sinh cần hình thành - Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu - Chế phẩm virus trừ sâu - Chế phẩm nấm trừ sâu c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động Hoạt động Các bước Hoạt động GV HS GV chia lớp thành nhóm yêu cấu HS đọc SGK HS tiếp nhận thảo luận nhóm trả lời: nhiệm vụ Nhóm 1: Tìm hiểu Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu + Thế chế phẩm vi khuẩn trừ sâu? + Loài vi khuẩn sử dụng để sản xuất chế phẩm vi khuẩn trừ sâu? + Vì vi khuẩn tiêu diệt sâu hại? + Triệu chứng sâu hại bị bệnh vi khuẩn gây ra? Nhóm 2: Tìm hiểu Chế phẩm virus trừ sâu Chuyển giao + Thế chế phẩm virus trừ sâu nhiệm vụ học + Đối tượng virus thường sử dụng để tạo chế tập phẩm? + Triệu chứng bị bệnh sâu hại bị nhiễm virus? + Giới thiệu quy trình sản xuất Nhóm 3: Tìm hiểu Chế phẩm nấm trừ sâu + Nhóm nấm sử dụng để tạo chế phẩm nấm trừ sâu? + Khi bị nhiễm nấm ( nấm túi & nấm phấn trắng) sâu hại có triệu chứng bệnh tích nào? + Giới thiệu quy trình sản xuất Thực GV quan sát, theo dõi nhóm hoạt động, chủ động phát HS quan sát, nhiệm vụ học học sinh khó khăn để giúp đỡ; khuyến khích thảo luận nhóm tập học sinh hợp tác, hỗ trợ để hoàn thành nhiệm vụ học để trả lời tập Trang 66 Báo cáo kết GV định đại diện nhóm trình bày câu trả lới Đánh giá kết GV tổng hợp nhận xét đánh giá đưa kiến thức chuẩn Đại diện nhóm trình bày trước lớp - Nghe, ghi chép, hồn thiện nội dung “Chốt” kiến thức I KHÁI NIỆM THUỐC BVTV Là chế phẩm sản xuất từ nguyên liệu VSV sống, có tác dụng gây bệnh cho sâu để diệt sâu không gây ảnh hưởng cho môi trường, giữ cân hệ sinh thái Nông nghiệp; Đảm bảo an toàn thực phẩm II CHẾ PHẨM VI KHUẨN TRỪ SÂU - Vi khuẩn sử dụng để sản xuất chế phẩm trừ sâu vi khuẩn có tinh thể Protein độc giai đoạn bào tử - Lồi vi khuẩn có tác nhân vi khuẩn Bacillus thuringiensis (Bt) - Sau nuốt phải bào tử có tinh thể protein độc, thể sâu bọ bị tê liệt bị chết sau 2-4 ngày - Quy trình sx: Hình 20.1 SGK III CHẾ PHẨM VIRUS TRỪ SÂU: - Gây nhiễm virus nhân đa diện (N.P.V) lên sâu non → nghiền nát sâu non bị nhiễm virus → pha với nước theo tỷ lệ định → lọc → thu nước dịch virus đậm đặc → pha chế chế phẩm - Khi mắc bệnh vius, thể sâu bọ mềm nhũn mô bị tan rã Màu sắc độ căng thể biến đổi Quy trình sản xuất: Hình 20.2 SGK IV CHẾ PHẨM NẤM TRỪ SÂU: - nhóm nấm sử dụng: Nhóm nấm túi nấm phấn trắng (Beauvaria bassiana) - Khi bị nhiễm nấm túi, thể sâu bị trương lên, sâu bọ yếu dần chết - Khi bị nhiễm nấm phấn trắng, thể sâu bị cứng lại trắng rắc bột Sâu bọ bị chết sau vài ngày nhiễm bệnh - Quy trình sx : Hình 20.3 SGK Hoạt động Luyện tập a) Mục tiêu Học sinh vận dụng tổng hợp kiến thức hình thành vào hoạt động luyện tập Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm kiến thức lĩnh hội b)Nội dung Làm tập ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động * Chuyển giao nhiệm vụ: GV yêu cầu học sinh làm tập phần Biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá *Thực nhiệm vụ: Làm việc cá nhân: Học sinh vận dụng kiến thức tiếp nhận để giải tập giao Ghi vào kết thực nhiệm vụ * Báo cáo kết thực nhiệm vụ Làm việc lớp - GV định vài HS trình bày câu trả lời - Học sinh nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện bổ sung ý kiến *Đánh giá kết thực hoạt động HS đối chiếu kết làm tập cá nhân với đáp án chung để tự đánh giá Ghi kết đánh giá vào Hoạt động Vận dụng: Hoạt động thực học lớp a) Mục tiêu Trang 67 Học sinh vận dụng kiến thức học ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm kiến thức lĩnh hội b) Nội dung Yêu cầu HS trả lời: + Để góp phần thực tốt ứng dụng cơng nghệ vi sinh sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật cần làm gì? c) Kĩ thuật tổ chức hoạt động - GV đưa câu hỏi - HS làm việc cá nhân nhà trình bày vào - GV kiễm tra tập làm học sinh vào tiết sau d) Sản phẩm học tập: Ghi chép kết thực hoạt động vận dụng Hoạt động Tìm tịi, mở rộng Khơng bắt buộc tất học sinh thực không bắt buộc tất học sinh thực giống a) Mục tiêu Học sinh mở rộng hiểu biết ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật b) Nội dung kĩ thuật thực Học sinh tra cứu mạng internet, tìm đọc sách liên quan đến nội dung học để tìm hiểu thêm ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật c) Sản phẩm học tập Ghi chép lưu lại hình ảnh thu thập ứng dụng cơng nghệ vi sinh sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật Trang 68 ... phục tráng * Đánh giá kết thực hoạt động Học sinh đối chiếu kết thực nhiệm vụ hoạt động cá nhân với nhận xét, góp ý giáo viên, bạn nội dung chốt để tự đánh giá đánh giá đồng đẳng Ghi kết đánh giá... ỨNG DỤNG CƠNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT PHÂN BĨN Mơn học: Công nghệ; lớp: 10 Thời gian thực hiện: tiết I Mục tiêu Về kiến thức: Học xong này, HS cần đạt được: - Biết ứng dụng công nghệ vi sinh... phân bón thường dùng nơng, lâm nghiệp Hoạt động Khởi động * GV giới thiệu công nghệ vi sinh Công nghệ vi sinh ngành công nghệ khai thác sử dụng hoạt động sống vi sinh vật để sản xuất sản phẩn có