TIỂU LUẬN Quản trị chiến lược - Lao động xã hội
KHOA KINH DOANH TIỂU LUẬN HỌC PHẦN QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SỮA TH GIAI ĐOẠN 2020 – 2025 SV thực hiện: TP HỒ CHÍ MINH – 2021 NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA GIẢNG VIÊN - Về hình thức: - Mở đầu: - Nội dung: - Kết luận: Tổng: Cán chấm thi (Kí ghi rõ họ tên) Cán chấm thi (Kí ghi rõ họ tên) MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1: GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ CÔNG TY 1.1 Quá trình hình thành phát triển .2 1.2 Sản phẩm 1.3 Thị trường .4 2: TẦM NHÌN 3: SỨ MỆNH 4: MỤC TIÊU .8 5: MA TRẬN ĐÁNH GIÁ CÁC YẾU TỐ MƠI TRƯỜNG BÊN NGỒI (EFE) .9 6: MA TRẬN HÌNH ẢNH CẠNH TRANH (CFE) 14 7: MA TRẬN ĐÁNH GIÁ CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG (IFE) 16 8: MA TRẬN SWOT 20 9: MA TRẬN LỰA CHỌN CÁC CHIẾN LƯỢC QSPM 23 10 GIẢI PHÁP CỤ THỂ 25 MỞ ĐẦU Trong thời kì mở cửa kinh tế nay, đặc biệt sau Việt Nam gia nhập WTO, không nhắc đến tầm quan chiến lược marketing giúp doanh nghiệp nước cạnh tranh với doanh nghiệp nước ngoai Vì marketing khơng chức hoạt động kinh doanh, cịn triết lý dẫn dắt toàn hoạt động doanh nghiệp việc phát hiện, đáp ứng làm thỏa mãnnhu cầu khách hàng Sau thời gian tìm hiểu, nghiên cứu sản phẩm, mặt hàng công ty lớn như: công ty cổ phần sữa Vinamilk; Tổng công ty Viễn thông quân đội Viettel; banh chơcpie; mỳ omachi… Nhóm chúng tơi đến định lựa chọn sản phẩm sữa TH True Milk làm đề tài thảo luận có nguyên nhân chinh sau: Thứ nhất, Sữa TH True Milk mắt vào ngày 26/12/2010 tính thời điểm tháng chiếm vị trí mạnh nhiều người tiêu dùng đanh giá cao chất lượng sữa, coi đối thủ cạnh tranh hãng sữa khác nước Thứ 2, Sữa TH True Milk đầu tư lớn Đông Nam Á, áp dụng kỹ thuật tiên tiến nước ngoai, mang lại nguồn sữa cho người tiêu dùng Thứ 3, Sữa TH khởi công xây dựng Nghệ An, mảnh đất thiên thời địa kiệt, nơi sản sinh vị chủ tịch Hồ Chí Minh Tuy nhiên, thị trường sữa TH True Milk nhiều vấn đề chưa khai thác triệt để chẳng hạn thói quen tiêu dùng, giá cả… Chúng tơi nhận thấy điều qua đây, chúng tơi trinh bày sách phân phối sách xúc tiến sản phẩm thị trường (sản phẩm sữa TH True Milk) Làm để quảng bá có hiệu làm thay đổi thói quen người tiêu dùng – sử dụng sữa theo quy trinh sản xuất công nghiệp; để đưa sản phẩm gần gũi với người tiêu dùng cạnh tranh với doanh nghiệp khác, tất làm rõ thảo luận GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ CƠNG TY Cơng ty TH True Milk có tên đầy đủ Cơng ty cổ phần Thực phẩm Sữa TH, thuộc Tập đoàn TH Doanh nghiệp thành lập tư vấn tài Ngân hàng thương mại cổ phần Bắc Á Gia nhập thị trường Việt Nam từ năm 2010, công ty hướng đến mục tiêu cho đời sản phẩm “sữa tươi sạch” nghĩa Dù đời 10 năm, TH True Milk gặt hái nhiều thành tựu đáng tự hào Năm 2013, công ty khánh thành nhà máy sản xuất sữa tươi với cơng suất đạt 500.000 tấn/năm Đàn bị sữa ni theo tiêu chuẩn công nghệ cao, với 45.000 bò chọn lọc kỹ lưỡng từ New Zealand, Australia, Canada, … TH True Milk vinh dự nhận danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao năm liên tiếp Khơng vậy, cơng ty cịn trở thành “Nhà cung cấp đáng tin cậy Việt Nam thương hiệu uy tín” năm 2011 Sản phẩm mang thương hiệu TH True Milk lọt vào danh sách “top 100 sản phẩm tin dùng” 1.1 Quá trình hình phát triển TH True Milk bắt đầu gây dựng vào năm 2008 Ý nghĩa tên TH doanh nghiệp giải thích True Happy (sang tiếng Việt: Hạnh phúc đích thực) Tuy nhiên, có người lý giải từ viết tắt tên bà Thái Hương – người sáng lập công ty Dự án sữa tươi TH True Milk khởi động năm 2009 với việc nhập cơng nghệ chăn ni bị sữa Israel hàng ngàn bò từ New Zealand Từ thời điểm đó, doanh nghiệp bắt đầu phát triển nhanh chóng Hiện nay, doanh nghiệp trở thành đơn vị đầu việc sản xuất sữa tươi “sạch”, với đàn bò lên đến 45.000 nhập chăm sóc theo chế độ đặc biệt Tháng 12/2010, sản phẩm sữa TH True Milk thức giới thiệu thị trường Đến năm 2013, công ty đạt doanh thu lũy kế xấp xỉ 6.000 tỷ đồng Riêng doanh thu năm 2013 đạt 3.000 tỷ đồng Cũng năm 2010, bà Thái Hương tuyên bố: “Đến năm 2015, nhà máy TH True Milk đạt doanh số 3.700 tỷ đồng TH True Milk chiếm 50% thị phần sữa tươi” Đây xem tuyên bố “ngạo mạn” nhà lãnh đạo TH True Milk, thị phần sữa Việt Nam bị Vinamilk chiếm lĩnh Tuy nhiên, với phát triển “thần tốc” mình, TH True Milk có tiềm làm điều bà Thái Hương tuyên bố Từ thành công Dự án sữa TH True Milk, công ty liên tục đầu tư thêm nhiều dự án khác Một số dự án đầu tư công ty bao gồm: trồng dược liệu chế biến thức uống cao cấp (TH herbals) bán Mỹ; tạo thương hiệu rau củ FVF; thành lập trường quốc tế TH School Ngày 31/1/2018, Công ty TH True Milk khánh thành trang trại bò sữa cao sản Moscow, Nga Đây dự án nằm khuôn khổ Tổ hợp chăn ni bị sữa, chế biến sữa cơng nghệ cao số dự án thực phẩm với tổng số vốn đầu tư lên đến 2,7 tỷ USD công ty Liên Bang Nga Dự án bước khởi đầu cho trình đưa thương hiệu TH True Milk thị trường quốc tế công ty Bước tương đối “mạo hiểm” thành công, công ty thu nguồn lợi nhuận “khổng lồ” từ nước 1.2 Sản phẩm Hiện nay, thương hiệu TH True Milk cho đời nhiều dòng sản phẩm khác nhau, đáp ứng nhu cầu sử dụng người dân Các dòng sản phẩm phổ biến thương hiệu bao gồm: Các sản phẩm từ sữa: Sữa tươi trùng, sữa tươi tiệt trùng, Sữa tươi công thức Topkid, sữa chua tự nhiên, sữa hạt, sữa chua uống tiệt trùng Các sản phẩm bơ, phomat: Bơ lạt tự nhiên, phomat que Mozzarella Nước giải khát: Nước uống trái TH True Milk Juice, nước uống sữa trái TH True Milk Juice, nước gạo rang TH True Milk RICE Nước tinh khiết Các sản phẩm kem: Kem ốc quế, kem que vị, kem hộp Sản phẩm gạo Japonica FVF 1.3 Thị trường Dù xuất thị trường thời gian chưa lâu, TH True Milk ngày chứng tỏ vượt trội phân khúc sữa Việt Nam Công ty giới thiệu thị trường 70 sản phẩm tảng sữa tươi Công ty hướng đến đường sản phẩm sữa tươi sạch, thực phẩm sạch, đồ uống Theo số liệu đo lường bán lẻ toàn thị trường tháng 11 năm 2018, sữa TH True Milk tăng trưởng gần 22% sản lượng 30% doanh thu Tới thị phần TH True Milk phân khúc sữa tươi kênh bán lẻ thành thị đạt 40% Kể từ năm 2017, Công ty TH True Milk có bước nhảy vọt kinh doanh Lãi ròng năm 2017 319 tỷ đồng, năm 2018 450 tỷ đồng Trong vòng năm từ năm 2014 – 2018, lãi ròng TH tăng 15 lần Năm 2018, Công ty TH cán mốc doanh thu 7.000 tỷ đồng, vượt nhanh lộ trình mà ban lãnh đạo đặt Thành tích có nhờ tăng trưởng vượt bậc sản phẩm sữa tươi Chỉ sau 10 năm, số lượng sữa nước tăng đáng kể, giúp giảm số sữa bột nhập pha lại từ 92% năm 2008 xuống 60% thời điểm Từ cuối kỷ XIX, chủ nghĩa tư chuyển từ giai đoạn tự cạnh tranh sang chủ nghĩa đế quốc Các nước tư đế quốc thực sách: bên tăng cường bóc lột nhân dân lao động, bên gia tăng hoạt động xâm lược áp nhân dân dân tộc thuộc địa Sự thống trị chủ nghĩa đế quốc làm đời sống nhân dân lao động giới trở nên cực Mâu thuẫn dân tộc thuộc địa với chủ nghĩa thực dân ngày gay gắt Phong trào đấu tranh giải phóng dân tộc diễn mạnh mẽ nước thuộc địa Năm 1917, với thắng lợi Cách mạng tháng Mười Nga, chủ nghĩa Mác -Lênin từ lý luận trở thành thực, mở thời đại lịch sử loài người; ánh sáng soi đường cho dân tộc bị áp đứng lên đấu tranh giải phóng dân tộc, giải phóng giai cấp, giải phóng người Tháng năm 1919, Quốc tế Cộng sản (Quốc tế III) đời thúc đẩy phát triển mạnh mẽ phong trào cộng sản công nhân quốc tế Đối với Việt Nam, Quốc tế Cộng sản có vai trò quan trọng việc truyền bá chủ nghĩa Mác-Lênin thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam TẦM NHÌN “Tập đồn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam ngành hàng thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên.Với đầu tư nghiên túc dài hạn kết hợp vói công nghệ hoiện đại giới, tâm trở thành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp giới nhà tin dùng, người yêu thích quốc gia tự hào” Thơng qua tun bố tầm nhìn mình, thấy tập đoàn TH đặt mục tiêu trở thành nhà sản xuất thực phẩm hàng đầu (chiếm vị trí trí số một) thị trườngViệt Nam sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên Điều cho thấy ngành nghề hoạt động doanh nghiệp ngành sản xuất thực phẩm sạch, mà sữa tươivà sản phẩm từ sữa (thương hiệu TH True Milk), với dự định trung dài hạn chiếm lĩnh thị trường thực phẩm Việt Nam xây dựng thành công thương hiệu thực phẩm biết đến khơng nước mà tồn cầu.Đồng thời TH đưa yếu tố chủ chốt mà công ty sử dụng để tạo giá trị cơng ty đầu tư tập trung, dài hạn cho sản xuất (về sở hạ tầng, công nghệ) ứng dụng công nghệ đại vào sản xuất SỨ MỆNH Sứ mệnh công ty khái niệm dùng để mục đích cơng ty, lý ý nghĩa đời tồn Chính tun ngơn cơng ty với nội dung cụ thể rỏ ràng tầm nhìn Là nỗ lực để thể tầm nhìn “ Với tinh thần gần gũi thiên nhiên, tập đoàn TH ln nỗ lực để ni dưỡng thể chất tinh thần Việt cách cung cấp sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon bổ dưỡng” 16 Các yêu tố bên T Trọng số Hệ số Điểm phân loại theo trọng số Điểm mạnh Hệ thống quản lý cao cấp quy trình sx 0,1 0,4 khép kín theo tiêu chuẩn quốc tế Kênh phân phối riêng (TH True Mart) bên 0,08 0,24 (khoảng 100 cửa hàng) 3.Tự cung cấp nguồn nguyên liệu đầu vào 0,08 0,32 (45000 con) Thương hiệu sữa khách hàng 0,1 0,4 biết đến Công nghệ sx đại nhập từ 0,06 0,18 tự động, ) Có thị phần tương đối ngành (33% thị 0,08 0,32 phần sữa tươi năm 2011) Hệ thống công nghệ chăm sóc bị nhập 0,06 0,18 từ Israel Đội ngũ điều hành, quản lý, nhân viên 0,05 0,15 0,07 0,14 10.Chưa có lợi kinh nghiệm 0,05 0,1 11.Có cấu nguồn vốn cịn phụ thược nhiều 0,06 0,12 cạnh kênh phân phối truyền thống nước (hệ thống afitag, hệ thống vắt sữa nghiên cứu th từ nước ngồi có trình độ tay nghề cao Liên kết với cộng đồng Điểm yếu vào vốn vay (vốn vay chiếm tỷ trọng 60%- 17 2011) 12.giá sp cao so với sp khác (giá 0,05 0,15 tị tường cao so với sp loại 13.Nguồn thức ăn cho bò 0,05 0,1 nhập với giá cao (260 USD/ tấn) 14 Chi phí sản xuất cao đối thủ cạnh 0,06 0,12 tranh 15 quãng đường vận chuyển sp đến thi 0,05 0,05 trường tiêu thụ xa Tổng: 2,97 Nhận xét: ĐIỂM MẠNH: Hệ thống quản lý cao cấp quy trình sx khép kín theo tiêu chuẩn quốc tế Tập đoàn TH đầu tư mạnh vào hệ thống quản lý cao cấp quy trình sx khép kín, đồng theo tiêu chuẩn quốc tế từ khâu trồng cỏ, xây dựng chuồng trại, chế th ức an cho bò, quản lý thú y, chế biến đóng gói, khau phân h ối s ản ph ẩm đến tay người dùng Một trang trại quy mơ ĐNA hình thành huyeenh Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An với tổng vốn đầu tư lên đến 1,2 tủ USD Thương hiệu sữa khách hàng biết đến Sản phẩm TH True Milk cấ chứng quốc tế ISO 22000:2005 vệ sinh an tồn thực phẩm tơt chức QVQI chứng chứng minh sữa h ọ đủ tiêu chuẩn “sạch” TH True Milk bước khác so với đối th ủ Vinamilk hay Cơ gái Hà Lan họ cơng ty tuyên bố định vị họ “s ữa sach: đủ cho việc gây tiếng vang “bão truyền thông” trng việc tạo khác biệt để định vị tâm trí người tiêu dùng Công nghệ sx đại nhập từ nước ngoài( hệ thống afitag, h ệ thống vắt sữa tự động, ) 18 Công ty đầu tư hệ thống vắt sữa tự động: trung tâm vắt sữa vận hành tự dộng quản lý vi tính hố Afikim (Israel) Hệ thống cho phép kiểm tra chất lượng sữa tự động, phân loại sữa không đảm bảo chất lượng nguồn sữa loại thải Cách văt sữa tự động máy móc đại hạn chế bệnh phổ biến bò viêm vú, đồng thịi giúp việc kiểm sốt phần chất lượng sữa thực triệt để Máy đo sữa Afilite-một máy đo sản lượng, thành phần sữa, xác hiệu uỷ quyền ban Quốc tế lưu trữ liệu động vật ICAR thơng qua, phần mềm Ideal- h ệ thống nhận dạng việc lắp thẻ nhận dạng cho bò ĐIỂM YẾU: 10 Chưa có lợi kinh nghiệm -Sự non trẻ, gia nhập thị trường chưa lâu, gia nhập ngành sữa không nê THTrue Milk chưa thể tích luỹ đủ kinh nghiệm để có th ể đối đầu với bi ến động bất ngờ thị trường Thêm vào non trẻ làm ảnh hưởng đến kinh nghiệm sản xuất TH True Milk yếu so với doanh nghiệp sữa lại 11 Có cấu nguồn vốn cịn phụ thược nhiều vào vốn vay( vốn vay chiếm tỷ trọng 60%-2011) -Cơ cấu vốn cịn thụ thuộc vào nợ vay(cơ cấu vốn có tỷ lệ nợ vay cao 60%2011 điều kiến cty chịu gánh nặng k nhỏ Áp lực lãi vay bối cảnh n ền kt nay) 19 MA TRẬN SWOT SWOT Điểm mạnh (S) Điểm yếu (W) S1.Nguồn vốn lớn ổn định, W1.Đối với đối thủ trang thiết bị đại hàng lớn nhiều khách đầu hàng chưa biết đến TH S2 Mục tiêu chiến lược rõ TRUEMILK ràng cụ thể W2.Nhà máy cơng ty S3.Đội ngũ nhân sự, ban cịn nhỏ với công suất chưa 20 lãnh đạo công ty giàu kinh lớn,sản phẩm chưa đa dạng nghiệm, nhiệt huyết và phong phú chuyên nghiệp W3.Hệ thống phân phối S4.Những nhà xưởng, trang chưa tạo độ bao phủ trại có quy mơ lớn tiên cao tiến W4.Ngun liệu hầu hết S5 Slogan vô ấn nhập khẩu, tượng tạo nên uy tín tạo phụ thuộc thương hiệu cho công ty nguyên liệu đầu vào chi S6.Công nghệ sản xuất cao phí cao đại Đơng Nam W5.Chi phí sản phẩm Á cao so với nhãn hiệu khác W6.Chủ yếu kinh doanh dựa vào thị trường nước, thị trường nước ngồi chưa thực có chỗ đứng Cơ hội (O) 1-SO 2-WO O1.Thị trường sữa Việt Kết hợp S1,,S2,S3,O1,O2 Kết hợp Nam đánh giá ta áp dụng chiến lược thâm W4,W5,W6,O3,O4 ta áp tiềm nhập thị trường giúp cho dụng chiến lược phát triển O2.Thu nhập công ty gia tăng danh thị trường giúp cho công ty mức sống người tiêu dùng tiếng, thương hiệu Việt vươn thị trường việt nam ngày Nam nước tạo bước đệm nâng cao, người tiêu dùng Kết hợp S4,S6,O2,O3 ta áp cho việc tạo nên tầm vóc có xu hướng trọng dụng chiến lược phát triển thương hiệu công ty đối sức khoẻ đầu tư nhiều sản phẩm giúp cho công ty với hãng sữa khác vào thực phẩm chức tạo sản Kết hợp W1,O1,O4 ta áp 21 sản phẩm đáp ứng dụng chiến lược hội nhập phẩm dinh dưỡng ngang hợp tác nhu cầu ngày O3.Chính phủ đưa nhiều cao khách hàng với đối thủ cạnh tranh sách ủng hộ khuyến khích phát triển ngành chế biến sữa O4 Vì người gia nhập thị trường sữa mới, nên TH có nhiều hội, nhiều kinh nghiệm mà nhãn khác trải qua, nhờ vào cơng ty biết rút kinh nghiệm học hỏi để cung cấp sản phẩm tốt cho khách hàng Nguy (T) 3-ST 4-WT T1.Sự cạnh tranh khốc liệt Kết hợp S1,S2,S3,T3 ta áp Kết hợp W2,W3,W4,T3 ta mạnh mẽ từ hãng dụng chiến lược hội nhập áp dụng chiến lược thu hẹp sản phẩm lớn hồn tồn để khơng chịu áp quy mơ doanh nghiệp cần T2 Việc Việt nam bước lực từ nhà cung cấp tái cấu trúc lại hoạt vào WTO tạo hội Kết hợp S1,S6,T1,T2 ta áp động đầu tư hợp lí vào cho cơng ty nước dụng chiến lược đa dạng lĩnh vực đáng đầu tư tham gia vào thị trường hóa đồng tâm để giúp có sức phát triển Việt Nam, sức cạnh doanh nghiệp tạo thêm tranh công ty sản phẩm đủ ngành sữa nâng sức cạnh tranh với đối cao thủ khác T3 Cơng ty cịn phụ thuộc 22 vào nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào nhập với giá thành cao MA TRẬN LỰA CHỌN CÁC CHIẾN LƯỢC QSPM CÁC YẾU TỐ QUANG TRỌNG HỆ SỐ PHÂN LOẠI CÁC CHIẾN LƯỢC QUANG TRỌNG hội nhập hồn tồn ĐA DẠNG HĨA ĐỒNG TÂM THU HỆP QUY MÔ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG HỘI NHẬP NGANG AS TAS AS TAS AS TAS AS TAS AS TAS 12 16 16 16 16 12 12 16 12 12 4 16 16 16 16 16 CÁC YẾU TỐ BÊN TRONG Hệ thống quản lý cao cấp quy trình sx khép kín theo tiêu chuẩn quốc tế Kênh phânphối riêng( TH True Mart) bên cạnh kênh pphoi truyền thống tự cung cấp nguồn nguyên liệu đầu vào ... - Kết luận: Tổng: Cán chấm thi (Kí ghi rõ họ tên) Cán... chơcpie; mỳ omachi… Nhóm chúng tơi đến định lựa chọn sản phẩm sữa TH True Milk làm đề tài thảo luận có nguyên nhân chinh sau: Thứ nhất, Sữa TH True Milk mắt vào ngày 26/12/2010 tính thời điểm... nghiệp; để đưa sản phẩm gần gũi với người tiêu dùng cạnh tranh với doanh nghiệp khác, tất làm rõ thảo luận 2 GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ CƠNG TY Cơng ty TH True Milk có tên đầy đủ Cơng ty cổ phần Thực phẩm