Nâng cao năng lực cạnh tranh của công ty cổ phần thực phẩm hữu nghị ở các tỉnh bắc trung bộ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH PHAN THANH NAM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ Ở CÁC TỈNH BẮC TRUNG BỘ LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGHỆ AN - 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH PHAN THANH NAM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ Ở CÁC TỈNH BẮC TRUNG BỘ Chuyên ngành: Kinh tế trị Mã số: 831.01.02 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: GS.TS HOÀNG VĂN HOA NGHỆ AN - 2018 i LỜI CAM ĐOAN Tác giả xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu riêng tơi, số liệu, liệu kết đưa luận văn trung thực, xác; tài liệu trích dẫn có nguồn gốc rõ ràng, chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu Người cam đoan Phan Thanh Nam ii LỜI CẢM ƠN Tác giả xin chân thành cảm ơn GS.TS Hoàng Văn Hoa tận tình hướng dẫn, động viên giúp em phương pháp tiếp cận khoa học trình thực luận văn Tác giả xin cảm ơn thầy, cô giáo khoa Kinh tế - Đại học Vinh cung cấp cho em kiến thức, phương pháp tiếp cận tồn diện vấn đề kinh tế trị Tác giả xin cảm ơn lãnh đạo đồng nghiệp công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị tận tình giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Nghệ An, tháng năm 2018 Tác giả Phan Thanh Nam iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG, BIỂU ĐỒ, HÌNH vii MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Tổng quan vấn đề nghiên cứu Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu luận văn Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP 10 1.1 Cơ sở lý luận lực cạnh tranh doanh nghiệp 10 1.1.1 Lý luận cạnh tranh lực cạnh tranh doanh nghiệp 10 1.1.2 Lý luận nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp 14 1.2 Các tiêu chí đánh giá yếu tố tác động đến lực cạnh tranh doanh nghiệp 17 1.2.1 Các tiêu chí đánh giá lực cạnh tranh doanh nghiệp 17 Sơ đồ 1.1 Các yếu tố thể lực cạnh tranh doanh nghiệp 17 1.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh doanh nghiệp 24 1.3 Kinh nghiệm nâng cao lực cạnh tranh số công ty bánh kẹo nước 27 1.3.1 Kinh nghiệm công ty Bibica 27 1.3.2 Kinh nghiệm công ty Hải Châu 28 1.3.3 Bài học kinh nghiệm công ty cô phần Thực phẩm Hữu Nghị 30 iv Kết luận chương 31 Chương THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ Ở CÁC TỈNH BẮC TRUNG BỘ 32 2.1 Giới thiệu chung Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị 32 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển 32 2.1.2 Cơ cấu tổ chức 33 2.1.3 Kết hoạt động Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị giai đoạn 2015 - 2017 36 2.2 Các nhân tố bên ngồi tác động đến lực cạnh tranh Cơng ty Cổ Phần Thực Phẩm Hữu Nghị 39 2.2.1 Các nhân tố vĩ mô 39 2.2.2 Các nhân tố vi mô 41 2.3 Thực trạng lực cạnh tranh công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị tỉnh Bắc Trung Bộ 45 2.3.1 Khái quát tỉnh Bắc Trung Bộ thị trường bánh kẹo thị trường Bắc Trung Bộ 45 2.3.2 Năng lực cạnh tranh công ty CP thực phẩm Hữu nghị thị trường Bắc Trung Bộ 48 2.4 Đánh giá công tác nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị tỉnh Bắc Trung Bộ 72 2.4.1 Kết đạt 72 2.4.2 Hạn chế 74 2.4.3 Nguyên nhân hạn chế 75 Kết luận chương 77 Chương GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ Ở CÁC TỈNH BẮC TRUNG BỘ ĐẾN NĂM 2025 78 v 3.1 Nhận định hội - thách thức - điểm mạnh - điểm yếu Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị 78 3.1.1 Điểm mạnh 78 3.1.2 Thách thức 79 3.1.3 Điểm yếu 80 3.1.4 Cơ hội 80 3.2 Định hướng, mục tiêu lực cạnh tranh công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị tỉnh Bắc trung 81 3.3 Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần Thực phầm Hữu Nghị vùng Bắc Trung 83 3.3.1 Gia tăng thị phần củng cố uy tín doanh nghiệp 83 3.3.2 Nâng cao chất lượng, hồn thiện sách giá đa dạng hóa sản phẩm cơng ty 87 3.3.3 Phát triển mạng lưới phân phối tăng cường hoạt động bán hàng tiếp thị 93 3.3.4 Tăng cường nguồn vốn đầu tư tài sản cố định mở rộng sản xuất kinh doanh nâng cao chất lượng nhân 101 3.4 Một số kiến nghị nhằm nâng cao lực cạnh tranh cho Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị 109 3.4.1 Kiến nghị công thương 109 3.4.2 Kiến nghị với Công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị 109 Kết luận chương 110 KẾT LUẬN 111 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 112 PHỤ LỤC 116 vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT BKS Ban kiểm soát CSHT Cơ sở hạ tầng DN Doanh nghiệp ĐHĐCĐ Đại hội đồng cổ đông HĐQT Hội đồng quản trị KHCN Khoa học công nghệ KTTĐ Kinh tế trọng điểm TSCĐ Tài sản cố định NLCT Năng lực cạnh tranh XDCB Xây dựng vii DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG, BIỂU ĐỒ, HÌNH Trang Sơ đồ: Sơ đồ 1.1 Các yếu tố thể lực cạnh tranh doanh nghiệp 17 Sơ đồ 2.1 Sơ đồ cấu tổ chức Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị 34 Sơ đồ 2.2 Sơ đồ cấu tổ chức khu vực Bắc Trung Bộ Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị 36 Bảng: Bảng 2.1 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh 37 Bảng 2.2 Diện tích, dân số tỉnh khu vực Bắc Trung Bộ 45 Bảng 2.3 Tiêu chuẩn chất lượng cho loại bánh, kẹo công ty CP thực phẩm Hữu Nghị 54 Bảng 2.4 Ý kiến khách hàng chất lượng sản phẩm Kẹo Công ty thực phẩm Hữu Nghị đối thủ cạnh tranh 55 Bảng 2.5 Ý kiến khách hàng chất lượng sản phẩm bánh Công ty thực phẩm Hữu Nghị đối thủ cạnh tranh 56 Bảng 2.6 Ý kiến khách hàng giá thành sản phẩm Công ty thực phẩm Hữu Nghị đối thủ cạnh tranh 58 Bảng 2.7 Tình hình vốn đầu tư xây dựng thực vào năm 2015 -2017 62 Bảng 2.8 Cơ cấu vốn đầu tư tài sản cố định 63 Bảng 2.9 Cơ cấu trình độ lao động Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị khu vực Bắc Trung Bộ 64 Bảng 2.10 Số lượng Nhà phân phối công ty CP Thực phẩm Hữu Nghị đối thủ cạnh tranh thị trường Bắc Trung Bộ 68 Bảng 2.11 Bảng tổng hợp chi phí Marketing từ 2015- 2017 dành cho thị trường Bắc trung 70 viii Hình, biểu đồ: Hình 2.1 Chủng loại bánh kẹo công ty thị trường Bắc trung 59 Biểu đồ 2.1 Giá trị sản lượng tiêu thụ từ 2015-2016 38 Biểu đồ 2.2 Thị phần DN bánh kẹo thị trường Bắc Trung Bộ 52 Biểu đồ 2.3.a Cơ cấu trình độ lao động cơng ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị 65 Biểu đồ 2.3.b Cơ cấu trình độ lao động khu vực Bắc Trung Bộ 65 Biểu đồ 2.4 Đánh giá mức độ dễ tìm mua bánh kẹo Hữu Nghị thị trường Bắc Trung Bộ 69 103 thúc hợp đơng tài sản náy không sử dụng, gây lãng phí vốn Vì vậy, hợp đồng ngắn hạn hình thức nên sử dụng + Thuê tài chính: phương thức tín dụng trung dài hạn Hình thức giúp cho cơng ty chi lượng vốn đầu tư lớn từ đầu để mua tài sản, giúp công ty nhanh chóng thực dự án đầu tư, tận dụng hội đầu tư Ba là, HuuNghiFood cần nâng cao lực kinh doanh lực xây dựng phương án kinh doanh có tính khả thi Bất nhà đầu tư đặt vấn đề hiệu việc sử dụng đồng vốn mục tiêu xuyên suốt thẩm định dự án HuuNghiFood phải chứng minh hoạt động doanh nghiệp tạo lợi nhuận thuyết phục nhà tài trợ vốn Hiện tại, HuuNghiFood thường có ý tưởng kinh doanh phác thảo hiệu phương án đầu tư cịn đơn giản, đơi phương án đầu tư cịn mang nặng cảm tính nên khó có khả thuyết phục Vì vậy, HuuNghiFood cần xây dựng dự án đầu tư cách khoa học Bốn là, HuuNghiFood phải tạo dựng uy tín kinh doanh Công ty cần đổi từ nhận thức đến việc làm cụ thể như: nâng cao lực quản trị điều hành doanh nghiệp, thực nghiêm chỉnh chế độ hạch toán kế toán, báo cáo tài cơng khai, minh bạch, kinh doanh theo pháp luật Phải khẳng định tạo dựng uy tín kinh doanh việc HuuNghiFood phải làm, khơng giúp cho công ty dễ dàng việc tiếp cận vốn mà cịn tạo điều kiện để cơng ty tồn phát triển bền vững Xây dựng thương hiệu biện pháp mà HuuNghiFood cần thực để tạo uy tín kinh doanh khách hàng nhà tài trợ vốn, đồng thời gia tăng khả cạnh tranh cho công ty Ba là, tăng cường mở rộng mối quan hệ với ngân hàng, tổ chức tín dụng để giúp cơng ty giải khó khăn việc huy động vốn b.Cơ chế sử dụng vốn 104 - Hoạt động đầu tư để sử dụng vốn có hiệu dự án trước lập phải phân tích tính tốn đầy đủ nhu cầu thị trường khía cạnh khác kỹ thuật cơng nghệ để xác định tổng vốn đầu tư thời điểm xây dựng Các dự án định tổng vốn đầu tư thời điểm xây dựng Các dự án thiết phải quan đủ tư cách pháp nhân hành nghề lập theo quy định pháp luật Dự án đầu tư lập thẩm định có chất lượng yếu tố định hiệu việc sử dụng vốn đầu tư - Thực cách nghiêm túc việc tiết kiệm, chống thất lãng phí vốn đầu tư Các cơng đoạn đầu tư phải có kế hoạch, dự tốn cụ thể Trong hoạt động đấu thầu XDCB cần áp dụng rộng rãi Cần phải qui định rõ ràng quyền hạn trách nhiệm cán công nhân viên tham gia công tác đầu tư (kể trách nhiệm kinh tế trước pháp luật) Đồng thời ban hành qui định mức thưởng thoả đáng cho cán cơng nhân viên có sáng kiến, cải tiến giúp tiết kiệm vốn đầu tư - Tất dự án phải cân đối đủ vốn trước cơng trình khởi cơng Đồng thời việc bố trí vốn cho cơng trình phải đảm bảo theo tiến độ Đặc biệt phải ưu tiên tập trung vốn cho cơng trình trọng điểm, cấp bách để sớm đưa vào sử dụng đem lại hiệu mong muốn, không để kéo dài sang quý khác năm trước làm ảnh hưởng đến việc thực kế hoạch năm Tuyệt đối không nên bố trí dàn trải, nhỏ giọt so với tiến độ thực dự án để ảnh hưởng tới trình thực dự án(thi cơng cơng trình mua sắm thiết bị…) bị kéo dài, gây ứ đọng vốn đầu tư XDCB hiệu đầu tư thấp - Về việc sử dụng vốn lưu động, hiệu sử dụng vốn lưu động phụ thuộc nhiều vào việc sử dụng tiết kiệm tăng nhanh tốc độ lưu chuyển vốn lưu động Chính vậy, cơng ty cần phải xác định nhu cầu vốn cần thiết giai đoạn sản xuất, có vậy, hoạt động hoạt động sản xuất có hiệu cao Mặt khác, q trình huy động nguồn vốn lưu động, công ty cần xem 105 xét tính tương thích nguồn vốn mục đích sản xuất, thời gian, địa điểm phương thức toán Việc nâng cao hiệu sử dụng vốn lưu động đồng nghĩa với tổ chức, thực tốt công tác thu mua, dự trữ nguyên vật liệu, số vòng quay vốn lưu động tăng lên Đối với công đoạn dự trữ, bảo quản cần đảm bảo khơng gây hư hỏng sản phẩm, chi phí bảo quản giảm Đối với công tác sản xuất cần sử dụng hiệu nguyên nhiên vật liệu đảm bảo nguyên nhiên vật liệu theo định mức Đối với công tác tiêu thụ sản phẩm cần phải đẩy nhanh việc mở rộng hệ thống chi nhánh, đại lý, đa dạng hóa hình thức bán hàng có chiến lược Marketing thích hợp, hiệu nâng cao uy tín thương hiệu c Giảm chi phí sản xuất kinh doanh HuuNghiFood có sức mạnh tài yếu so với đối thủ cạnh tranh Với nguồn vốn hạn chế, để công ty đứng vững phát triển thị trường cạnh tranh việc sử dụng nguồn vốn có hiệu tiết kiệm chi phí sản xuất kinh doanh điều cần thiết Để sử dụng nguồn vốn có hiệu quả, cơng ty nên tập trung đầu tư vào số dự án có hiệu cần thiết Công ty thường xuyên đánh giá hiệu sử dụng vốn năm, sở đó, xác định trách nhiệm cho cá nhân tập thể liên quan để thất thốt, lãng phí vốn đầu tư có biện pháp kỷ luật nghiêm khắc Để giảm chi phí sản xuất kinh doanh, cơng ty cần giảm chi phí chiếm tỷ trọng đáng kể tổng chi phí sản xuất kinh doanh, bao gồm: giá vốn hàng bán, chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp Đối với giá vốn hàng bán: - Tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu cung cấp từ Công ty cổ phần đường Quảng Ngãi như: đường, nha - Tích cực tìm nguồn ngun liệu nước có giá cạnh tranh nguyên liệu phải có nhiều nhà cung cấp để khơng bị ép giá cung cấp đủ nguyên liệu nhu cầu sản xuất tăng cao 106 - Giám sát chặt chẽ hoạt động nhân viên mua hàng, nhập hàng Tránh tình trạng móc nối ăn hoa hồng đẩy giá ngun liệu lên - Tiếp tục triệt để thực tiết kiệm sản xuất Thưởng phạt rõ ràng công khai tiết kiện nguyên liệu sản xuất vượt định mức cho phép Đối với chi phí bán hàng: Chi phí bán hàng phục vụ cho cơng tác tiêu thụ, quảng cáo, quảng bá sản phẩm nên khơng thể nói việc cắt giảm chi phí tốt so với tăng chi phí sử dụng chi phí cần đảm bảo cho thật hiệu Kiểm soát chi phí cách so sánh nhân tố chi phí chiếm tổng doanh thu Trong yếu tố chi phí chi phí bán hàng số chi phí tiết kiệm như: chi phí vận chuyển th ngồi, chi phí chở hàng cho đại lý, chi phí nhiên liệu cho vận chuyển Các chi phí tiết kiệm cách xếp tận dụng 100% khả tải hàng xe, điều hàng hiệu quả, tuyến đường vận chuyển hợp lý, bảo quản xe tốt Điều xuất phát từ kinh nghiệm, khả tính tốn, ý thức nhân viên Đối với chi phí quản lý: Để tiết kiệm chi phí giảm yếu tố chi phí sau: thuê giữ xe, thuê nhà xưởng, kho, văn phòng phẩm, điện thoại, điện nước Từng phận công ty phải tự quản chi phí nội Sử dụng hình thức khốn chi phí cho phận sở tính tốn cách tối thiểu Đưa hình thức khen thưởng cho phận sử dụng chi phí có hiệu 3.3.4.2 Đào tạo bồi dưỡng phát triển đội ngũ nhân lực khu vực Bắc Trung Đa số cán công nhân viên HuuNghiFood khu vực Bắc trung Bô tuyển dụng vào làm khơng phải qua vịng vấn gắt gao cơng ty nước ngồi tập đoàn lớn Một số người giữ chức vụ quản lý khơng có trình độ chun mơn công việc quản lý Đây nguy đe dọa 107 đến việc nâng cao lực cạnh tranh cho HuuNghiFood khu vực Bắc Trung Bộ Để nâng cao chất lượng lao động, tác giả đề xuất số biện pháp sau: Về tuyển dụng - Tuyển dụng bổ sung vị trí cịn thiếu so với nhu cầu so với số liệu dự báo tương lai gần - Phối hợp với công ty dịch vụ tuyển dụng, trung tâm việc làm có uy tín, trường đại học để tìm kiếm nguồn lao động có chất lượng đạt yêu cầu tuyển dụng khu vực Bắc Trung Bộ Công ty phải coi vấn đề lựa chọn tuyển dụng vấn đề then chốt giai đoạn Tổ chức thi tuyển công khai nghiêm túc nhằm lựa chọn người theo yêu cầu công việc Kiên gạt bỏ người khơng có lực vào làm việc vị trí cơng ty, tránh tình trạng tuyển dụng dựa vào quan hệ tình cảm, cá nhân động tiêu cực khác Công ty nên xây dựng hệ thống tiêu chuẩn nhân rõ ràng sở phân tích cơng việc có khoa học thực tế - Cơng ty cần quan tâm đến sách tuyển dụng, thu hút nhiều nhân linh vực quản trị bàn hàng khu vực Bắc Trung Bộ Về đào tạo phát triển - Trên sở phân tích tác nghiệp, đánh giá nhân viên dự báo địi hỏi thay đổi cơng nghệ, khuynh hướng đầu tư mở rộng Công ty xác định nhu cầu, nội dung đào tạo cho nhân viên bán hàng khu vực Bắc Trung Bộ Việc đào tạo phát triển cần thực định kỳ năm có nhu cầu đột xuất - Về hình thức đào tạo có hình thức sau: + Đối với lao động quản lý khu vực Bắc Trung Bộ: Hàng năm cử học bổ sung kiến thức trung tâm, viện, trường Những người chọn học phải người có khả trung thành với cơng ty Chi phí đào tạo cơng ty tốn, trước cử học, cơng ty cần ký hợp 108 đồng với họ để bảo sau học người tiếp tục làm việc cơng ty Thời gian học vào buổi tối theo lịch công ty xếp với trung tâm đào tạo + Đối với nhân viên bàn hàng : Đào tạo kỹ bán hàng theo định kỳ theo Nhà Phân Phối theo khu vực, đạo tạo sản phẩm sản phẩm trước tung sản phẩm Về chế độ đãi ngộ : - Nội dung vấn đề đánh giá lực người lao động công ty nhằm làm sở cho điều chỉnh cần thiết sách phân cơng cơng việc, đào tạo, huấn luyện có chế độ thù lao tương xứng - Để động viên kích thích, tinh thần thi đua, nhiệt tình cơng việc, cơng ty cần quan tâm đến không thù lao vật chất như: lương, thưởng, phụ cấp, phúc lợi ….mà cịn hình thức thù lao phi vật chất như: hội thăng tiến, điều kiện mơi trường làm việc, phù hợp cơng việc…Tính cơng đối xử Công ty với tất nhân viên động quan giúp người lao động tin tưởng với cách điều hành quản lý công ty Đặc biệt vực Bắc Trung Bộ thời tiết khắc nhiệt mức độ cạnh tranh cao phải có sách riêng cho khu vực Bên cạnh đầu tư cho chất lượng lao động việc hoàn thiện máy tổ chức, nâng cao lực quản lý điều hành xây dựng mơ hình điều hành khu vực Bắc Trung Bộ lấy khách hàng làm trung tâm, đáp ứng tốt thị hiếu nhu cầu khách hàng Để hồn thành tốt cơng tác kinh doanh máy quản lý công ty khu vực Bắc Trung Bộ phải tổ chức chặt chẽ, khoa học gọn nhẹ phù hợp với mục tiêu chiến lược kinh doanh Có việc truyền đạt thơng tin phối hợp hành động phận hiệu Việc phân chia nhiệm vụ quyền hạn rõ ràng với chức phận, tránh tình trạng phận phải thực nhiều chức 109 - Bố trí người vào vị trí để phát huy cao lực công tác người lao động hiệu kinh doanh khu vực - Thực luân chuyển giám sát bán hàng để đào tạo toàn diện đội ngũ cán bộ, quản lý, cán chuyên môn nghiệp vụ - Tạo hội cho đội ngũ nhân viên kinh doanh việc giao dịch với đối tác để học hỏi nhiều kinh nghiệm đàm phán thương lượng 3.4 Một số kiến nghị nhằm nâng cao lực cạnh tranh cho Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị 3.4.1 Kiến nghị công thương Với tư cách đơn vị chủ quản, quan quản lý ngành cần có chương trình hỗ trợ doanh nghiệp như: cung cấp thơng tin thị trường, tổ chức chương trình xúc tiến thương mại nước để thúc đẩy xuất khẩu, hỗ trợ việc tiếp cận với công nghệ sản xuất tiên tiến Liên kết doanh nghiệp ngành, tạo cạnh tranh bình đẳng, cạnh tranh hợp tác khai thác thị trường Thường xuyên tổ chức hội thảo quan quản lý ngành doanh nghiệp ngành để doanh nghiệp đưa khó khăn, vướng mắc ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp tầm vĩ mơ Từ ngành giúp doanh nghiệp tháo gỡ khó khăn hay xin ý kiến đạo, biện pháp giải từ cấp Hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng quảng bá thương hiệu sản phẩm, bước đưa thương hiệu doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo Việt Nam thị trường Thế giới Tổ chức hội thảo, hội chợ triển lãm ngành bánh kẹo nhằm tạo điều kiện cho doanh nghiệp giao thương học hỏi kinh nghiệm 3.4.2 Kiến nghị với Công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị Tiếp tục triển khai thực hệ thống quản lý An toàn thực phẩm ISO 22000 HACCP 110 Nâng cao hiệu sách nguồn nguyên liệu đầu vào, nghiên cứu thay nguồn nguyên vật liệu nhập ngoại nguồn nguyên vật liệu nước tiết kiệm nhiều chi phí Có sách để thu hút đại lý, nhà bán buôn, bán lẻ để mở rộng thị trường Bắc Trung Bộ, nâng cao lực cạnh tranh cho công ty Kết luận chƣơng Chương 3, tác giả đưa số giải pháp chủ yếu để nâng cao lực cạnh tranh Huu Nghi Food sau: Tăng cường hoạt động Marketing để mở rộng thị trường Bắc Trung Bộ Tăng cường nguồn vốn để mở rộng sản xuất kinh doanh, tăng cường lợi cạnh tranh Hiện đại hóa máy quản lý, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 111 KẾT LUẬN Hiện ngành bánh kẹo gần đạt ngưỡng bão hòa tốc độ tăng trưởng ngành chậm lại mức 8-10% so với mức 15-20% trước năm 2015 Theo tốc độ tăng trưởng giai đoạn 2006-2010 đạt mức 35% giảm 10% giai đoạn 2010-2014 dự báo từ 8-9% giai đoạn 2015-2019 Thị trường bão hịa, tính cạnh tranh DN sản xuất bánh kẹo thị trường Việt Nam chung Bắc Trung Bộ nói riêng ngày khốc liệt Nâng cao khả cạnh tranh chế thị trường vấn đề có tính xúc tối quan trọng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh bánh kẹo Doanh nghiệp muốn tồn phát triển phải nỗ lực nâng cao suất lao động, cải tiến chất lượng, mẫu mã sản phẩm, hạ giá bán Xuất phát từ ý nghĩa đó, để tạo chỗ đứng thị trường Bắc Trung Bộ, thời gian qua công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị quan tâm đến công tác đầu tư đạt thành tựu đáng kể: tăng suất lao động, cải tiến chất lượng, mẫu mã sản phẩm, tạo dựng uy tín thị trường, vượt qua nhiều khó khăn, thử thách Bên cạnh thành tựu to lớn đó, thời gian qua cơng ty nhiều mặt tồn cần phải khắc phục thời gian tới Chính vậy, việc đưa giải pháp đầu tư nhằm nâng cao khả cạnh tranh vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt Dựa việc phân tích thực trạng cơng tác nâng cao lực cạnh tranh HuuNghiFood thời gian qua, tác giả đề xuất số giải pháp đầu tư để nâng cao khả cạnh tranh công ty thị trường Bắc Trung Bộ thời gian tới Do thời gian có hạn nên luận khơng thể tránh khoỉ thiếu sót khuyết điểm Chính vậy, tác giả mong nhận ý kiến đóng góp, phê bình thầy giáo để tơi hồn thành viết tốt 112 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Phạm Sỹ An (2017), Kinh tế Việt Nam 2017 triển vọng 2018: Tăng trưởng tảng vững chắc, đăng báo điện tử Việt Nam Nét Trần Thị Lan Anh (2010), Nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ Phần Dày dép Vinh Lan, Luận Văn Thạc Sĩ Quản Trị Kinh Doanh, Trường Đại Học Kinh Tế, Đại Học Quốc Gia Hà Nội Nguyễn Thị Ngọc Anh (2008), Nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp Nhà nước Việt Nam, luận văn thạc sĩ kinh tế trị, trung tâm đào tạo bồi dưỡng giải viên lý luận trị - đại học Quốc Gia Hà Nội Từ Tuấn Anh (2018), Kinh tế Việt Nam với CPTPP: Nâng cao lực cạnh tranh nhìn từ nơng nghiệp, viết đăng báo diễn đàn doanh nghiệp tháng 2/2018 Báo cáo phòng Phòng R&D sản phẩm chiến lược (2017), Khảo sát thị trường bánh kẹo công ty CP thực phẩm Hữu Nghị năm 2016, Hà Nội Bản cáo Bạch công ty CP thực phẩm Hữu Nghị Chu Văn Cấp (2012), Nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp điều kiện Việt Nam gia nhập WTO Bài viết đăng báo Phát triển Hội nhập số 2(12) tháng 1-2/2012 Nguyễn Thị Kim Dung (2008), Nâng cao lực cạnh tranh công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu, luận văn thạc sĩ Quản trị kinh doanh trường đại học Kinh tế - đại học Quốc gia Hà Nội Dương Ngọc Dũng (2009) Chiến lược cạnh tranh theo lý thuyết Michael E Porter, NXB Tổng Hợp TP HCM, TP Hồ Chí Minh 10.Vũ Thu Hà (2014), Nâng cao lực cạnh tranh công ty cổ phần sữa Việt Nam, luận văn thạc sĩ Quản trị kinh doanh trường đại học Kinh tế - đại học Quốc gia Hà Nội 113 11.Đoàn Thị Thu Hiền (2015), Nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm giấy cơng ty cổ phần văn phịng phẩm Hồng Hà Luận văn thạc sĩ, Trường Đại học Thương Mại 12.Thành Ngọc Hùng (2015), Nâng cao lực cạnh tranh Công ty CP thực phẩm Hữu Nghị, Luận văn thạc sĩ chuyên ngành quản trị kinh doanh, Trường Đại học Lương Thế Vinh 13.Dương Thị Thu Hương (2013), Nâng cao lực cạnh tranh cho sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo công ty Acecook Việt Nam, Luận văn thạc sĩ, Trường Đại học Thương Mại 14.Dương Đức Đại (2010), Lý luận hàng hóa C.Mác vấn đề nâng cao sức cạnh tranh hàng hóa Việt Nam, luận văn thạc sĩ kinh tế trị trường đại học Kinh tế - đại học Quốc gia Hà Nội 15.Đoàn Thị Thu Huyền (2015), Nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm giấy Cơng ty Văn phịng phầm Hồng Hà, Luận văn Thạc sĩ Kinh Tế, trường Đại Học Thương Mại 16.Đỗ Thị Mai (2012), Nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm đồ gỗ xuất 17.Micheal E Porter (1990), Lợi cạnh tranh quốc gia 18.Micheal E Porter (1988), Chiến lược cạnh tranh 19.Nguyễn Thị Minh (2014), Nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm Công ty Cổ phần Tổng Hợp Thương Mại Hùng Anh thị trường Hà Nội Luận văn Thạc sĩ Quản trị Kinh Doanh, Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam 20.Lữ Ý Nhi (2017), Ngành bánh kẹo: Những rượt đuổi đầy tham vọng, đăng tạp chí Sài Gịn Doanh Nhân 21.Bùi Xuân Phong (2017), Các yếu tố cầu thành lực cạnh tranh - sở quan trọng để xây dựng tiêu chí đánh giá lực cạnh tranh doanh nghiệp Bài viết đăng báo Thông tin khoa học kỹ thuật kinh tế bưu điện số 3/2017 114 22.Đỗ Thị Phương (2014), Nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm phân bón công ty TNHH Baconno thị trường nội địa, Luận văn thạc sĩ, Trường Đại học Thương Mại 23.Thân Danh Phúc (2001) Nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm dệt may xuất khẩu, NXB lao động, Hà Nội 24.Long Vân (2016), Nền trị ổn định tạo cho Việt Nam có hịa bình thịnh vượng, đăng báo điện tử Quân đội Nhân Dân 25 Philip Kotler, Quản trị marketing, NXB Thống kê 26.Võ Trí Thành (2013), Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp Việt Nam nào? Bài viết đăng tạp chí điện tử Kinh tế Dự báo ngày 23/03/2013 27.Vĩnh Thanh (2016), vài suy nghĩ nâng cao lực cạnh tranh cho doanh nghiệp Việt Nam giai đoạn nay”, viết đăng tạp chí Hội nhập doanh nhân tháng 12/2016 28.Nguyễn Mạnh Tuấn (2009), Nâng cao lực cạnh tranh Cà phê Việt Nam, luận văn thạc sĩ kinh tế trị trường đại học Kinh tế - đại học Quốc gia Hà Nội 29.Nguyễn Thị Ánh Tuyết (2012), Nâng cao lực cạnh tranh Tổng công ty giấy Việt Nam sau Việt Nam gia nhập Tổ chức thương mại Quốc tế, luận văn thạc sĩ kinh tế trị trường đại học Kinh tế - đại học Quốc Gia Hà Nội 30.Thanh Tùng (2015) Hấp dẫn thị trường bánh kẹo Việt Nam, đăng trang tin điện tử Mạng Thông tin Khoa học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh 31.Trung tâm đào tạo quản trị kinh doanh Tổng hợp (1999) Chiến lược kinh doanh phát triển doanh nghiệp Đại học Kinh tế quốc dân 32.Từ điển Bách khoa (1995), Nhà xuất từ điển bách khoa 115 33.Viện nghiên cứu quản lý kinh tế Trung ương Chương trình phát triển LHQ (2002) Nâng cao lực cạnh tranh quốc gia, Nxb Giao thông vận tải, Hà Nội 34.Trần Thị Vinh (2010), Nâng cao lực cạnh tranh công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà, luận văn thạc sĩ Quản trị kinh doanh trường đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội 116 PHỤ LỤC ĐIỀU TRA XÃ HỘI HỌC NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ Ở CÁC TỈNH BẮC TRUNG BỘ Trong trình thực nghiên cứu đề tài “Nâng cao lực cạnh tranh công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị tỉnh Bắc Trung Bộ” Để việc nghiên cứu khách quan, xác phục vụ tốt cho luận văn cao học, trân trọng đề nghị mong muốn Quý ông (bà) giúp đỡ thông qua việc trả lời câu hỏi phiếu điều tra Trân trọng cảm ơn hợp tác Quý ông (bà) ! Câu 1: Đánh giá chất lƣợng loại bánh cơng ty bánh kẹo sau? (Tích vào phƣơng án anh/chị lựa chọn) Chỉ tiêu Tốt Khá TB Kém Kinh Đô Bibica Hải Hà Hữu Nghị Câu 2: Đánh giá chất lƣợng loại kẹo cơng ty bánh kẹo sau? (Tích vào phƣơng án anh/chị lựa chọn) Chỉ tiêu Kinh Đô Bibica Hải Hà Hữu Nghị Tốt Khá TB Kém 117 Câu 3: Anh /chị đánh giá mức giá áp dụng cho sản phẩm bánh kẹo cơng ty bánh kẹo sau ? (Tích vào ô phƣơng án anh/chị lựa chọn) Chỉ tiêu Giá rẻ Giá trung bình Giá cao Giá cao Kinh Đơ Bibica Hải Hà Hữu Nghị Câu 5: Anh/chị tìm mua bánh kẹo Hữu Nghị khơng? (Tích vào phƣơng án anh chị chọn) Dễ Bình thường Khó Câu 6: Đánh giá anh/chị mức độ cạnh tranh sản phẩm doanh nghiệp cách cho điểm tiêu chí với điểm - Tốt; - Khá; - Trung bình; - Yếu; - Rất yếu vào tƣơng ứng TT Tiêu chí Thị phần DN Chủng loại sản phẩm Chất lượng sản phẩm Giá bán sản phẩm Mạng lưới phân phối Hoạt động bán hàng tiếp thị Uy tín doanh nghiệp Hữu Nghị Hải Hà Bibica Kinh Đô ... chức Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị Nguồn: Phòng tổ chức nhân công ty Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị 35 2.1.2.2 Cơ cấu tổ chức tỉnh Bắc Trung Bô Ở tỉnh Bắc Trung Bộ công ty cổ phần Thực phẩm. .. nghiệm thực tiễn cho Công ty cp thực phẩm Hữu Nghị (HuuNghiFood) 32 Chƣơng THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ Ở CÁC TỈNH BẮC TRUNG BỘ 2.1 Giới thiệu chung Công ty Cổ phần. .. Thực phẩm Hữu Nghị tỉnh Bắc Trung Bộ Chương Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị tỉnh Bắc Trung Bộ đến năm 2025 10 Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ NÂNG CAO NĂNG