Nâng cao năng lực cạnh tranh ngành sữa việt nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - PHÙNG THỊ PHƢƠNG HẢI NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH NGÀNH SỮA VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ QUỐC TẾ Hà Nội – 2016 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - PHÙNG THỊ PHƢƠNG HẢI NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH NGÀNH SỮA VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ Chuyên ngành: KINH TẾ QUỐC TẾ Mã số: 60 31 01 06 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ QUỐC TẾ NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: XÁC NHẬN CỦA XÁC NHẬN CỦA CHỦ TỊCH HĐ CÁN BỘ HƢỚNG DẪN CHẤM LUẬN VĂN TS Nguyễn Anh Thu PGS.TS Hà Văn Hội Hà Nội – 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chƣa đƣợc sử dụng để bảo vệ học hàm, học vị Tôi xin cam đoan: Mọi giúp đỡ cho việc thực luận văn đƣợc cám ơn, thông tin trích dẫn luận văn đƣợc rõ nguồn gốc Hà nội, ngày 30 tháng 11 năm 2015 TÁC GIẢ LUẬN VĂN Phùng Thị Phương Hải LỜI CẢM ƠN Trong thời gian nghiên cứu thực luận văn này, nhận đƣợc giúp đỡ nhiệt tình quan cá nhân Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc tới tất tập thể, cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình thực nghiên cứu luận văn Trƣớc hết xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu trƣờng Đại học Kinh tế Quốc Gia Hà Nội, Khoa Sau đại họcchuyên ngành Kinh tế quốc tế thầy cô giáo, giúp đỡ trang bị kiến thức cho suốt trình học tập Tôi xin chân thành cảm ơn cô giáo Nguyễn Anh Thu, nhiệt tình bảo, hƣớng dẫn khoa học giúp đỡ suốt trình nghiên cứu, hoàn thành luận văn Trong trình nghiên cứu, luận văn không tránhkhỏi sơ suất, thiếu sót, mong nhận đuợc ý kiến đóng góp thầy cô giáo toàn thể bạn đọc Xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày 30 tháng 11 năm 2015 TÁC GIẢ LUẬN VĂN Phùng Thị Phương Hải MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT I DANH MỤC CÁC BẢNG I DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ III PHẦN MỞ ĐẦU Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu luận văn 3.1 Mục đích .6 3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu .7 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu 4.2 Phạm vi nghiên cứu 4.3 Phương pháp nghiên cứu Kết đóng góp luận văn Bố cục luận văn CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NGÀNH SỮA VIỆT NAM 1.1 Khái niệm cạnh tranh lực cạnh tranh .9 1.1.1 Khái niệm cạnh tranh 1.1.2 Khái niệm lực cạnh tranh .10 1.1.3 Khái niệm lợi cạnh tranh .14 1.2 Các vấn đề liên quan đến lực cạnh tranh ngành .14 1.2.1 Tiêu chí đánh giá lực cạnh tranh ngành .14 1.2.2 Hội nhập kinh tế quốc tế 15 1.2.3 Sự cần thiết nâng cao lực cạnh tranh điều kiện hội nhập kinh tế 17 1.3 Kinh nghiệm phát triển ngành sữa nƣớc giới học cho Việt Nam 18 1.3.1 Chiến lược phát triển Trung Quốc 18 1.3.2 Chiến lược phát triển Đài Loan .19 1.3.3 Chiến lược phát triển Ấn Độ 20 1.3.4 Chiến lược phát triển số nước ASEAN, Israel, Sri Lanka 20 1.3.5 Tổng kết kinh nghiệm nước: 22 1.3.6 Bài học rút cho Việt Nam .22 CHƯƠNG 24 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 Phƣơng pháp thu thập liệu 24 2.1.1 Thu thập thông tin liệu thứ cấp 24 2.1.2 Thu thập thông tin liệu sơ cấp .25 2.2 Phƣơng pháp phân tích xử lý liệu .25 2.2.1 Phân tích số đánh giá lực cạnh tranh 25 2.2.2 Mô Hình kim cương .29 2.2.3 Ma trận SWOT 33 2.2.4 Các phương pháp khác 35 CHƯƠNG 36 THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH NGÀNH SỮA VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ 36 3.1 Tổng quan ngành sữa Việt Nam 36 3.1.1 Tổng quan ngành sữa giới 36 3.1.2 Tổng quan ngành sữa Việt Nam 43 3.2 Phân tích thực trạng lực cạnh tranh ngành sữa Việt Nam bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế 52 3.2.1 Các vấn đề hội nhập kinh tế quốc tế với ngành sữa Việt Nam .52 3.2.2 Thực trạng lực cạnh tranh ngành bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế 64 3.3 Hình thành ma trận SWOT 99 3.3.1 Strengths (điểm mạnh) 99 3.3.2 Weaknesses (điểm yếu) .101 3.3.3 Opportunities (Cơ hội) .103 3.3.4 Threats (thách thức) 104 Kết luận chƣơng 106 CHƯƠNG 107 ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NGÀNH SỮA VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ 107 4.1 Định hƣớng quy hoạch Ngành Bộ Công thƣơng tới năm 2020 dự báo tình hình sữa tới năm 2020 107 4.1.1 Nội dung công văn 107 4.1.2 Dự báo tình hình ngành sữa 2015 – 2020 110 4.2 Đề xuất số giải pháp từ kết phân tích mô hình SWOT nâng cao lực cạnh tranh 116 4.2.1 Giải pháp S-O: Chiến lược hội nhập phía sau, phía trước hội nhập kinh tế quốc tế sâu 116 4.2.2 Giải pháp S-T: Chiến lược nâng cao lực nghiên cứu, sản xuất,… .119 4.2.3 Giải pháp W- O: Chiến lược Marketing phát triển thương hiệu.120 4.2.2 Giải pháp W-T: Chiến lược phát triển nhóm sản phẩm phân khúc thị trường 121 4.3 Đề xuất kiến nghị với quan quản lý 122 4.3.1 Kiến nghị với Nhà Nước 122 4.3.2 Kiến nghị với Ngành, Bộ Công thương .125 Kết luận chƣơng 126 KẾT LUẬN 127 TÀI LIỆU THAM KHẢO 130 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT Stt Ký hiệu Nguyên nghĩa AFTA ASEAN Free Trade Area: Khu vực mậu dịch tự ASEAN AGROINFO Trung tâm thông tin phát triển nông nghiệp nông thôn Việt Nam APEC ASEAN Asia-Pacific Economic Cooperation: Diễn đàn kinh tế Châu Á Thái Bình Dƣơng Association of Southeast Asian Nations: Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á CEPT/AFTA Chƣơng trình Thuế quan Ƣu đãi Có Hiệu lực Chung AFTA EEC khối cộng đồng kinh tế châu Âu FAO Tổ chức Nông Lƣơng giới FAS Federation of American Scientists: Hiệp hội Khoa học gia Hoa Kỳ FMCG Fast Moving Consumer Goods: Nhóm hàng tiêu dùng nhanh 10 IMF Số liệu báo cáo Quỹ tiền tệ giới 11 IPSARD Viện Chính sách chiến lƣợc phát triển nông thôn 12 NDDB hội đồng phong trào sữa quốc gia Ấn Độ 13 NLCT Năng lực cạnh tranh 14 OECD OECD High Level Forum on Industrial Competitiveness:Tổ chức Hợp tác Phát triển Kinh tế 15 TPP Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dƣơng 16 USDA Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ 17 WEF Diễn đàn kinh tế giới 18 WTO Tổ chức Thƣơng Mại Thế giới DANH MỤC CÁC BẢNG STT Bảng Nội dung i Trang Kết luận chƣơng Chƣơng khái quát nội dung công văn Định hướng quy hoạch Ngành Bộ Công thương tới năm 2020 dự báo tình hình sữa tới năm 2020 Xác định mục tiêu hƣớng phát triển ngành sữa Chƣơng tổng hợp dự báo xu hƣớng diễn biến bối cảnh sữa giới Việt Nam để nhìn nhận vấn đề tác động đến lực cạnh tranh ngành sữa Việt Nam tƣơng lai Trên sở lý luận khoa học lực cạnh tranh trình bày chƣơng 1, phƣơng pháp nghiên cứu chƣơng kết nghiên cứu thực trạng cụ thể lực cạnh tranh ngành sữa Việt Nam Đề tài xin trình bày số giải pháp đề xuất giúp nâng cao lực cạnh tranh với Ngành, doanh nghiệp Nhà Nƣớc 126 KẾT LUẬN Đề tài “Nâng cao lực cạnh tranh ngành sữa Việt Nam bối cảnh hộp nhập kinh tế quốc tế” thực làm rõ mục tiêu : - Khái quát sở lý luận khoa học khái niệm lực cạnh tranh, tiêu chí phân tích lực cạnh tranh - Khái quát đƣợc khái niệm hội nhập kinh tế quốc tế lý luận cần thiết phải nâng cao lực cạnh tranh bối cảnh hội - Trên sở tiêu chí đánh giá lực cạnh tranh ngành, mô hình kim cƣơng với liệu thu thập đề tài nêu đƣợc thực trạng khả cạnh tranh ngành sữa cụ thể bối cảnh hội nhập kinh tế - Đề tài thống kê hóa điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức lực cạnh tranh ngành sữa Việt Nam bối cảnh - Đề tài nghiên cứu mô hình, giải pháp ngành sữa nƣớc vực Châu Á có điều kiện tình trạng tƣơng tự gần giống nhƣ Việt Nam mà thực thành công khắc phục điểm yếu giống nhƣ Việt Nam - Đề tài tập hợp dự báo yếu tố tác động tƣơng lai ngành sữa Việt Nam - Theo định hƣớng quy hoạch phát triển ngành sữa Việt Nam đến năm 2025 Bộ Công Nghiệp, đề tài thực trạng lực cạnh tranh ngành sữa Việt Nam nay, xin nêu đề xuất với Ngành, doanh nghiệp Nhà Nƣớc số giải pháp khắc phục điểm yếu giúp tăng khả cạnh tranh sản phẩm sữa Việt Nam Qua trình nghiên cứu thực đề tài này, viết xin nêu số thực trạng lực ngành sữa Việt Nam nhƣ sau: Từ năm 2007 đến nay, Việt Namtham gia hội nhập kinh tế quốc tế nói chung, hội thách thức tạo tác động đến lực cạnh tranh Ngành rõ rệt Cụ thể, ngành sữa tận dụng nguồn lực từ bên để xây dựng ngành mà khởi điểm bắt đầu thành phát triển lên mang dáng dấp ngành công nghiệp từ quy hoạch chăn nuôi tạo nguyên liệu, sản xuất 127 phân phối đến ngƣời tiêu dùng cách bản, đại đáp ứng đầy đủ yêu cầu thị trƣờng Tổng quan chung lực cạnh tranh ngành sữa nƣớc ta không cao phải phụ thuộc chủ yếu vào nguyên liệu thiết bị nhập khẩu, chất lƣợng sữa, giá sữa chƣa đƣợc kiểm soát quản lý chặt chẽ Nhóm hàng sữa bột loại có khả cạnh tranh so với sữa ngoại chiếm đƣợc 28% thị phần nƣớc; Sản phẩm sữa đặc có đƣờng, sữa nƣớc sữa chua đƣợc đánh giá có khả cạnh tranh tỷ lệ sữa tƣơi nƣớc sản xuất ngày cao, công ty nƣớc tạo đƣợc thƣơng hiệu uy tín với khách hàng.Các sản phẩm sữa khác nhƣ bơ, phomai nƣớc ta tiêu thụ với số lƣợngít nguyên liệu cho sản xuất nhập nên khả cạnh tranh xét ngắn hạn dài hạn Cùng với đó, Việt Nam chịu ảnh hƣởng không nhỏ từ môi trƣờng quốc tế bên ngoài, cụ thể hiệp định cắt giảm thuế nhập sữa sản phẩm từ sữa Việt Nam quốc gia có tiềm lực sản xuất sữa có khả cạnh tranh cao nƣớc ta: Khu vực Mậu dịch Tự ASEAN (cam kết CEPT/AFTA), Tổ chức Thƣơng mại Thế giới (WTO), Hiệp định TPP, Đặc biệt, hiệp định chế ƣu đãi riêng cho nƣớc kinh tế trình độ hơn, nhƣ buộc ngành sữa Việt Nam phải có sách để giữ vững đƣợc thị trƣờng nƣớc tiếp tục phát triển để đạt mục tiêu Nhà Nƣớc đề Kinh nghiệm từ nƣớc khu vực Châu Á rút cho thấy chìa khoá thành công ngành tồn phát triển trƣớc cạnh tranh vô găt gắt từ đối thủ nƣớc phải tái cấu trúc toàn diện ngành để thúc đẩy chăn nuôi – sản xuất theo hƣớng công nghiệp đại Tóm lại, bối cảnh đầy khó khăn thách thức từ Việt Nam mở cửa hội nhập toàn cầu hóa kinh tế, ngành sữa Việt Nam nên tranh thủ tận dụng ứng dụng đƣợc hội mà từ môi trƣờng quốc tế đem lại bƣớc giải điểm yếu nhƣ chăn nuôi bò sữa đơn giản, sản xuất, phân phối, quản lý 128 Đề tài xin đƣa gợi ý giải pháp giúp nâng cao lực cạnh tranh ngành bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, là: - Phát triển ngành sữa thành ngành công nghiệp đại, trƣớc công nghiệp hóa chăn nuôi bò sữa trƣớc tăng tỷ lệ tự túc nguyên liệu nƣớc - Tranh thủ bối cảnh toàn cầu hóa, giữ vững mở rộng xuất thêm sang số nƣớc - Đa dạng thành phần kinh tế đƣợc tham gia đầu tƣ vào ngành để khai thác tiềm phát triển, nhiên cần tạo điều kiện ƣu tiên cho doanh nghiệp làm ăn nghiêm túc, trung thực - Tạo thị trƣờng sữa cạnh tranh lành mạnh cho ngành, đề nghị Chính Phủ phải cần hoàn thiện hệ thống sách ngành sữa, tạo điều kiện cho thị trƣờng sữa phát triển ổn định, cạnh tranh lành mạnh chống độc quyền Bài viết nghiên cứu tác động hội nhập quốc tế giải pháp phát triển cho ngành sữa Việt Nam nói chung doanh nghiệp sữa Việt Nam nói riêng thời gian tới Tuy nhiên, viết có hạn chế chƣa nghiên cứu đƣợc sâu mảng xuất sữa mà bối cảnh kinh tế quốc tế mở hội to lớn cho Việt Nam Vì vậy, tảng nghiên cứu lực cạnh tranh ngành sữa Việt Nam bối cạnh hội nhập kinh tế quốc tế này, đề tài hi vọng nguồn tài liệu tham khảo giúp đề tài khác nghiên cứu thêm ngành sữa Việt Nam ví dụ khía cạnh khác nhƣ xuất khẩu, xây dựng kế hoạch định hƣớng phát triển ngành Trong trình nghiên cứu, kiến thức chuyên môn hạn hẹp nên đề tài không tránh khỏi thiếu sót Tôi mong nghiên cứu đề tài tƣ liệu hữu ích góp phần vào việc nhận định thực trạng canh tranh sản phẩm sữa Việt Nam thị trƣờng nay, hoàn thiện giải pháp quy hoạch định hƣớng kế hoạch phát triển Ngành Chính phủ để nâng cao NLCT, đƣa thƣơng hiệu sữa Việt lên tầm vị Xin chân thành cảm ơn./ 129 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng việt AGROINFO, 2009 Báo cáo thị hiếu tiêu dùng sữa năm 2009 Trang 30 Hà Nội AGRONIFO, 2010 Báo cáo Điều tra tiêu dùng sữa 2010 Trang 40 Hà Nội AGROINFO, 2013 Báo cáo thường niên ngành sữa Việt Nam năm 2013 triển vọng năm 2014 (TA) Trang 12 Hà Nội AGROINFO, 2014 Báo cáo thường niên ngành sữa Việt Nam năm 2014 triển vọng năm 2015 Trang 25 Hà Nội AGROINFO, 2014 Báo cáo thường niên Sữa sản phẩm từ sữa năm 2014 Trang 41, 45 Hà Nội Bộ công nghiệp, 2013 Nhóm nghiên cứu Bộ Công nghiệp lập quy hoạch phát triển ngành sữa đến năm 2025 Trang 72 – 75 Hà Nội Bộ Công thƣơng, 2010 Báo cáo đánh giá cạnh tranh 10 lĩnh vực Cục quản lý cạnh tranh – Bộ Công thƣơng trang 65 – 78 Hà Nội Bộ công thƣơng, 2012 Báo cáo quy hoạch ngành sữa 2015-2020 Bộ công thƣơng, phần Công nghiệp phụ trợ Trang 93 Hà Nội Tống Xuân Chinh, 2014 Khảo sát, đánh giá tình hình sản xuất thị trường sữa năm 2012, dự báo năm 2013 Cục chăn nuôi, trang 4-5 10 Công nghệ chế biến sữa sản phẩm sữa, 2002 Tạp chí khoa học & kỹ thuật Vv 210/2002, trang 68 -78 Hà Nội 11 Cục Quản lý cạnh tranh, 2010 Báo cáo đánh giá cạnh tranh 10 lĩnh vực kinh tế Hà Nội 12 Cục quản lý giá, Bộ tài chính, 2013 Báo cáo giá sữa Việt Nam năm 2013 Trang 73 Hà Nội 13 Dƣơng Ngọc Dũng, 1998 Chiến lược cạnh tranh theo lý thuyết Michael E Porter TPHCM: NXB tổng hợp 14 Lê Huy Đức , 2003 Giáo trình dự báo phát triển KT-XH Đại học KTQD Hà nội: Nxb Thống kê, trang 359 & 400 15 Văn Hảo, 2002 Giáo trình Kinh tế trị học Mac-Lenin Hà Nội : Nxb Chính trị quốc gia, trang 30 -32 130 16 Đào Lệ Hằng, 2007 Hy vọng cho ngành bò sữa Việt Nam Bản tin chăn nuôi Việt Nam Bản tin số 1/2007 17 Nguyễn Viết Lâm, 2005 Tạo giá trị cho khách hàng - Khởi nguồn cho trình xây dựng thƣơng hiệu mạnh doanh nghiệp Tạp chí Kinh tế & Phát triển Số 95, trang 17-21 18 Hồng Loan, 2014 Cơ hội lớn thách thức không nhỏ Báo cáo ngành công nghiệp thực phẩm 19 Nguyễn Viết Lộc, 2013 Kinh tế Kinh doanh Tạp chí khoa học ĐHQGHN, Số (2013), Trang 35-43 20 Ngành công nghiệp thực phẩm, 2015 Báo cáo Ngành công nghiệp thực phẩm năm giai đoạn 2012- 2015 Hà Nội 21 Trịnh Quý Phổ, 2010 Hội thảo “Hội nhập kinh tế quốc tế- Những hội thách thức với phát triển ngành Sữa Việt Nam” Dự án Hỗ trợ Thương mại Đa biên giai đoạn III (Mutrap III) Hà Nội 22 Vũ Thị Ngọc Phùng ,2005 Giáo trình kinh tế phát triển Đại học KTQD Hà Nội: Nxb Lao động – Xã hội, trang 230-231 23 Vũ Ngọc Quỳnh, 2013 Hội thảo: “Ngành sữa Việt Nam – chiến lược phát triển đa dạng hoá sản phẩm sức khoẻ cộng đồng" Do Hiệp hội Sữa Việt Nam phối hợp với Hội khoa học Công nghệ Lƣơng thực Thực phẩm Việt Nam, tổ chức ngày 9/9/2013, Hà Nội 24 Nguyễn Quang Sức, 2012 Hệ thống sản xuất sữa Ấn Độ Viện chăn nuôi dịch 25 Nguyễn Văn Thanh, 2004 Tạp chí Nghiên cứu kinh tế, số 317 Hà Nội: NXB Hà Nội, tháng 10 năm 2004 26 Nguyễn văn Thanh, 2003 Một số vấn đề lực cạnh tranh lực cạnh tranh quốc gia Tạp chí Nghiên cứu Kinh tế,số 96 27 Nguyễn Vĩnh Thạch, 2010 Nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp thương mại Việt Nam hội nhập kinh tế quốc tế Hà Nội: NXB Lao động – Xã hội, trang 174 28 Tôn Thất Nguyễn Thiêm, 2004 Thị trường, chiến lược, cấu: cạnh tranh giá trị gia tăng, định vị phát triển doạnh nghiệp Tp HCM : Nxb Tổng hợp 29 Tổng cục thống kê, 2008 - 2011 Tổng hợp từ số liệu điều tra doanh nghiệp sữa 131 30 Phạm Quốc Trụ, 2011 Hội nhập quốc tế: Một số vấn đề lý luận thực tiễn Hà Nội Trang 212 -213 31 Phạm Quốc Trụ, 2011 Hội nhập quốc tế: Một số vấn đề lý luận thực tiễn Hà Nội Trang 120-121 32 Viện Chính sách Chiến lƣợc phát triển nông nghiệp nông thôn, 2013 Báo cáo ngành Nông nghiệp Hà Nội 33 Vietnamdairy, 2014 Nhân lực ngành sữa Việt Nam Hà Nội Tiếng Anh 34 Bela Balassa, 1961 The Theory of Economic Integration, Illinois: Richard D Irwin Inc, Homewood 35 Business Monitor International,2014 Asia: Skimmed Milk - Market Report Analysis And Forecast To 2020 36 Dairyaustralia, 2013 Horizon 2020 project Future dairy scenarios Dịch từ tiếng Anh Ngƣời dịch Võ Văn Sƣ̣, 2014 Khoa học công nghệ VCN 37 Elise Pinners cộng Phạm Quang Trung, Tôn Thất Sơn Dominic Smith., 2007 Báo cáo phân tích thể chế quan tham gia vào ngành sữa Việt Nam Dự án bò sữa Việt - Bỉ, 2007 38 Euromonitor , 2013 Drinking milk products market research [accessed Aug 17, 2015] 39 Euromonitor International ,2011 [05/06/2012 ] 40 Euromonitor International, 2014 Report Drinking Milk Products in Vietnam [accessed Aug 17, 2015 41 Euromontior International, 2013 Report Drinking Milk Products in Vietnam 2013 [accessed Aug 17, 2015 42 Fao, 2011 Milk production facts [accessed April 2013] 132 43 FAO, 2014 Exports of dairy product in 20012 and 2013 [accessed May 2014] 44 FAS/ USDA, 2014 Dairy: World Markets and Trade [July 17, 2014] 45 FAS/USDA, 2014 Dairy and Products Annual [accessed December 17, 2014] 46 IFCN, 2008 IFCN Dairy Report 47 Michael E Porter ,1985 The Competitive Advantage of Nations Part I New York: the Free press 48 Michael E Porter ,1990 The Competitive Advantage of Nations Part II New York: the Free press 49 Michael E Porter ,1998 Competitive strategy New York: the Free press 50 Nielsen, 2013 Vietnam Grocery Report 2013 Tr 230, 425-428 51 Nielsen, 2015 Vietnam Grocery Report 2014 The Report of Nielsen, ep 26/7/2015 52 OECD, 2012 Competitive Power .[ ngày truy cập: ngày 10 tháng năm 2015] 53 Rabobank, 2015 Những điểm sáng thị trường nông sản giới đến năm 2022 [Ngày truy cập : 12 tháng năm 2014] 54 Siegfried P Gudergan, 2001 Contemparary Marketing Management Australia: Pearson Custom Publishing) 55 The World Economic Forum,2015 [ngày truy cập: 5/10/2015] 56 Thomson Strickland, 1998 Crafting anh Implementing Text and Readings Richard D.Irwin: Tenth Edition, 57 Untiled Nations, 2001 Methothogy for the assessment of competiviveness of selected existing indutries, NY 133 58 USDA, 2013 Dairy Products to Export [accessed 12 August 2011] 59 Verner Tomas, 2011 National Competitiveness and Expenditure on Education, Research and Development Jottrnai ofCompetitiveness, Issue 2/2011, pp 3-10 Website 60 Báo tài chính, 2014 Miền đất “ngọt ngào” sữa ngoại [Ngày truy cập: tháng năm 2014] 61 Nguyên Bảo Ý Nhi, 2014 Doanh nghiệp sữa Việt Nam chạy đua nguồn nguyên liệu .[ Ngày truy cập: 20 tháng năm 2014] 62 Bộ Công Thƣơng, 2015 Tầm nhìn phát triển ngành sữa [ ngày truy cập: tháng 10 năm 2015] 63 Bộ công thƣơng , 2014 Giải pháp "gốc" giảm nhập sữa,, [Ngày truy cập: tháng năm 2015] 64 Tống Xuân Chinh, 2015 Kịch cho ngành sữa Việt Nam năm 2015 < http://nongnghiep.vn/kich-ban-nao-cho-nganh-sua-viet-nam-nam-2015post139033.html> [Ngày truy cập: 13 tháng năm 2015] 65 Tống Xuân Chinh, 2010 Một số thành tựu ngành sữa Trung Quốc [ngày truy cập: ngày tháng năm 2010] 66 Công thƣơng, 2014 Ngành chăn nuôi bò sữa: điểm sáng thu hút đầu tư < http://baocongthuong.com.vn/nganh-chan-nuoi-bo-sua-diem-sang-thu-hut-dautu.html> [Ngày truy cập: 19 tháng năm 2014] 67 Cục chăn nuôi, 2015 Nâng cao chất lượng, hiệu sản xuất nông nghiệp.< http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-2/tin-chan-nuoi-trong-nuoc/nang-cao134 chat-luong-hieu-qua-san-xuat-nong-nghiep.html> [Ngày truy cập: 25 tháng năm 2015] 68 Dairyvietnam,2013 Nhu cầu sữa UHT khổng lồ Châu Á [Ngày truy cập : tháng năm 2014] 75 Thi Hà, 2014 Ngành sữa hấp dẫn quỹ đầu tư ngoại [Ngày truy câp: 22 tháng 12 năm 2014] 76 Nguyễn Hạnh, 2014 Ngành chăn nuôi bò sữa: điểm sáng thu hút đầu tư < http://baocongthuong.com.vn/nganh-chan-nuoi-bo-sua-diem-sang-thu-hut-dautu.html> [ngày truy cập: 17 tháng năm 2014] 77 Học viện báo chí tuyên truyền, 2015 Hội nhập kinh tế quốc tế: Từ quan điểm Đảng đến thực tiễn [Ngày truy cập: ngày tháng 10 năm 2015] 78 Hoàng Thị Thiên Hƣơng, 2012 TỔNG QUAN VỀ NGÀNH SỮA THẾ GIỚI NIÊN VỤ 2012-13 [ ngày truy cập: 20 tháng 11 năm 2012 79 Phạm Huyền, 2015 Sự ma mãnh Abott ghi nhãn sữa kỳ thị [Ngày truy cập: 20 tháng năm 2015] 80 Lý luận trị, 2014 Nâng cao lực cạnh tranh quốc gia [ ngày truy cập: 23 Tháng 2014] 81 Nông nghiệp Việt Nam, 2007 Phát triển bò sữa: Kinh nghiệm Đài Loan [ngày truy cập: ngày tháng 10 năm 2010] 82 Th.Phƣơng, 2010 Tìm nôi ngành sữa..[ ngày truy cập: tháng 10 năm 2013] 83 Quốc, 2011 Vinamilk hợp tác phát triển sản phẩm dinh dưỡng đặc thù cho trẻ em VN < http://www.sggp.org.vn/kinhte/2011/3/251909/> [ ngày truy cập : tháng năm 2012] 84 Sơn Trang, 2014 Bò sữa trước thách thức TPP [Ngày truy cập: 26 tháng năm 2014] 85 Tổng cục Thống kê, từ năm 2000 - 2014 https://www.gso.gov.vn/Default.aspx?tabid=217 86 VCCI, 2013 Sữa giá cho người Việt .[ Ngày truy cập: 12 tháng năm 2013] 87 88 Viet Capital Securities,2013 VNM - Tiếp tục tăng trưởng mạnh mẽ [ ngày truy cập: 22 tháng năm 2015] 136 89 Vinamilk, 2015 Các thông cáo báo chí Vinamilk [ngày truy cập: 12 tháng 10 năm 2015] 90 VnEconomy, 2015 “Khủng hoảng sữa” New Zealand làm chậm TPP < http://www.trungtamwto.vn/tin-tuc/khung-hoang-sua-new-zealand-lam-chamtpp> [ngày truy cập : 11 tháng năm 2015] 91 Hải Yến, 2010 Cơ hội lớn đầu tư vào ngành sữa < http://vietstock.vn/PrintView.aspx?ArticleID=159632> [Ngày truy cập: 10 tháng năm 2010] 137 PHỤC LỤC [...]... VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ Chƣơng 4: ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NGÀNH SỮA VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ Kết luận bài 8 CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NGÀNH SỮA VIỆT NAM 1.1 Khái niệm về cạnh tranh và năng lực cạnh tranh 1.1.1 Khái niệm cạnh tranh Cạnh tranh là một phạm trù kinh tế cơ bản, đề... trong xu thế hội nhập, nên tôi quyết định nghiên cứu và thực hiện đề tài Nâng cao năng lực cạnh tranh ngành sữa Việt Nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế Quốc tế 2 Tình hình nghiên cứu Nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành sữa Việt Nam trong bối cảnh tác động của hội nhập kinh tế đƣợcđề cập trong một số luận văn sau: 1) Luận văn “ Đánh giá năng lực cạnh tranh của ngành sản phẩm sữa Việt Nam - Nguyễn... luận về năng lực cạnh tranh? 2) Thực trạng khả năng cạnh tranh của ngành sữa Việt Nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế nhƣ thế nào ? 3) Đề xuất giải pháp để làm sao nâng cao đƣợc năng lựccạnh tranh của ngành sữa Việt Nam ? 4 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu của luận văn là bao gồm các đối tƣợng trong và ngoài ngành sữa Việt Nam: Phạm vi trong ngành: ... ngành sữa của các nƣớc vực Châu Á có điều kiện và tình trạng tƣơng tự gần giống nhƣ Việt Nam đã thực hiện thành công - Làm rõ thực trạng tình hình năng lực cạnh tranh của ngành sữa trong giai đoạn 2007 – nay và tác động bối cảnh kinh tế quốc tế đến năng lực cạnh tranh của ngành sữa Việt Nam - Đề xuất các giải pháp thúc đẩy năng lực cạnh tranh ngành sữa Việt Nam trƣớc tác động mạnh mẽ của làn sóng hội. .. Công ty Cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk đến năm 2010” 7) Luận văn Năng lực cạnh tranh của Công ty Cổ Phần sữa Việt Nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế –2005 - Nguyễn Mỹ Hạnh 8) Luận văn Nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty cổ phần sữa Việt Nam – Vinamilk” – 2006- Phạm Minh Tuấn 9) Luận văn “Những giải pháp mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm của Công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk” Công... góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của quốc gia Ngƣợc lại năng lực cạnh tranh của quốc gia sẽ tạo điều kiện nâng cao năng lực cạnh tranh ngành , doanh nghiệp và chính năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp khi đƣợc nâng cao sẽ tạo nên sức hút, sự hấp 13 dẫn với sản phẩm, dịch vụ của ngƣời tiêu dùng từ đó tạo nên năng lực cạnh tranh của sản phẩm 1.1.3 Khái niệm lợi thế cạnh tranh Lợi thế cạnh tranh là... phần sữa Việt Nam (Vinamilk) là công ty sữa hàng đầu Việt Nam chiếm 30% thị phần sữa cả nƣớc, đây là đơn vị chủ lực, nòng cốt trong định hƣớng phát triển ngành sữa Việt Nam Vì vậy, nâng cao sức cạnh tranh và mở rộng quy mô sản xuất và kinh doanh của doanh nghiệp này sẽ làm tăng thêm khả năng cạnh tranh của sữa nội địa Vấn đề thách thức của Vinamilk nói riêng và ngành sữa nói chung trong bối cảnh hội nhập. .. phân thành 4 cấp độ là: Năng lực cạnh tranh của sản phẩm hàng hóa; Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp; Năng lực cạnh tranh của ngành; Năng lực cạnh tranh của quốc gia Năng lực cạnh tranh của sản phẩm Theo TS Nguyễn Văn Thanh (2004): Năng lực cạnh tranh cấp sản phẩm được hiểu là khả năng sản phẩm có được nhằm duy trì được vị thế của nó một cách lâu dài trên thị trường cạnh tranh Mỗi sản phẩm do... đặc thù của quốc gia và có thể nhân rộng và cải thiện đƣợc Tổng cộng năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp riêng lẻ không có nghĩa là năng lực cạnh tranh của cả một ngành Năng lực cạnh tranh cấp độ quốc gia: Diễn đàn kinh tế thế giới (WEF) năm 1997 đã nêu ra: “ năng cạnh tranh của một quốc gia là năng lực cạnh tranh của nền kinh tế quốc dân nhằm đạt được và duy trì mức tăng trưởng cao trên cơ sở... hội nhập kinh tế sâu rộng của Việt Nam với thế giới, để góp phần phát triển bền vững ngành sữa Việt Nam trong tƣơng lai 6 Bố cục luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo, luận văn gồm 3 chƣơng: Chƣơng 1:CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NGÀNH SỮA VIỆT NAM Chƣơng 2:PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Chƣơng 3:THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH NGÀNH SỮA VIỆT NAM TRONG ... lực cạnh tranh ngành sữa Việt Nam bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế 52 3.2.1 Các vấn đề hội nhập kinh tế quốc tế với ngành sữa Việt Nam .52 3.2.2 Thực trạng lực cạnh tranh ngành bối cảnh. .. vững ngành sữa xu hội nhập, nên định nghiên cứu thực đề tài Nâng cao lực cạnh tranh ngành sữa Việt Nam bối cảnh hội nhập kinh tế Quốc tế Tình hình nghiên cứu Nâng cao lực cạnh tranh ngành sữa Việt. .. PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NGÀNH SỮA VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ Kết luận CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NGÀNH SỮA VIỆT NAM