Trong những năm gần đây, nền kinh tế đất nước ngày càng phát triển và có những bước biến đổi to lớn, đặc biệt là ngành Du lịch Việt Nam nói chung và hoạt động kinh doanh khách sạn nói riêng đã có những khởi sắc mới. Tuy nhiên, đại dịch Covid19 bùng phát đã làm ảnh hưởng rất nhiều và khiến ngành du lịch nước ta đã bị chững lại. Theo báo cáo cuối năm của Tổng cục du lịch Việt Nam năm 2020, do việc đóng cửa biên giới để ngăn chặn Covid19, khách quốc tế đến Việt Nam chỉ đạt khoảng 3,7 triệu lượt, giảm 79,5% so với 2019 và khách nội địa đạt 56 triệu lượt, giảm 34,1%. Tổng thu du lịch đạt 312 nghìn tỷ đồng, giảm 58,7% mức giảm tương đương 19 tỷ USD. Khoảng 4060% lao động bị mất việc làm hoặc cắt giảm ngày công và khoảng 95% doanh nghiệp lữ hành quốc tế đã ngừng hoạt động. Nhiều khách sạn phải đóng cửa bởi vì công suất sử dụng phòng có thời điểm chỉ đạt từ 1015%. Có thể thấy, ngành du lịch Việt Nam chịu thiệt hại rất lớn bởi dịch Covid – 19. Bên cạnh đó, tình trạng môi trường hiện nay đang bị ô nhiễm ở mức báo động khi tình trạng xói mòn đất, ô nhiễm nguồn nước, rác thải, phá rừng hay việc khai thác quá mức tài nguyên thiên nhiên, … vẫn đang còn diễn ra hằng ngày. Vì thế cấp thiết hiện nay là bảo vệ môi trường. Vậy làm thế nào để một doanh nghiệp có thể vừa bảo vệ môi trường vừa có thể hoạt động kinh doanh tốt, đặc biệt là loại hình kinh doanh resort tại Việt Nam? Đối mặt với vấn đề về môi trường, có thế thấy resort Six Senses Côn Đảo đã làm tốt công tác bảo vệ môi trường, bởi vì họ đã ứng dụng được “EcoGreen” vào trong resort. Và với vị trí nằm ngay trong vườn quốc gia Côn Đảo, Six Senses Côn Đảo được bao quanh bởi vườn cây và biển, vì thế không gian nơi đây rất thoáng mát và trong lành. Đặc biệt, những chi tiết vật dụng được sử dụng hay trang trí ở trong resort đều là những sản phẩm đến từ thiên nhiên. Điều này sẽ khiến cho du khách khi tới nơi đây đều cảm nhận được rằng, họ đang được hòa mình vào với thiên nhiên. Tuy nhiên, để có thể thu hút được du khách đến với nơi đây nhiều hơn thì resort cần phải nâng cao chất lượng dịch vụ. Đối với resot Si dịch vụ lưu trú là nguồn doanh thu chính của resort, nó đem lại khoảng từ 30 90% tổng doanh thu. Vì thế, resorst cần có những giải pháp giúp nâng cao chất lượng buồng phòng. Nhận thức được tầm quan trọng trong vấn đề của resort Six Senses Côn Đảo cùng với những kiến thức mà nhóm được học môn Quản trị buồng phòng, nhóm chúng em quyết định chọn đề tài: Phân tích thực trạng ứng dụng “EcoGreen” vào trong hoạt động buồng phòng tại Resort Six Senses Côn Đảo. Báo cáo gồm 3 phần: Phần 1: Giới thiệu tổng quan về Resort Six Senses Côn Đảo Phần 2: Phân tích thựctrạng ứng dụng “EcoGreen” vào trong hoạt động buồng phòng Phần 3: Đánhgiá thực trạng và giảipháp kiến nghị Vai trò và chức năng của bộ phận buồng phòng tại Six Senses Côn Đảo Vai trò • Là cầu nối giữa khách hàng với khách sạn và mang lại nguồn doanh thu cao nhất trong khách sạn. • Giúp tạo ấn tượng tốt cho khách hàng về khách sạn qua thái độ nhận viên, cách phục vụ và cung cấp dịch vụ, sản phẩm. • Chịu trách nhiệm về sự nghỉ ngơi lưu trú của khách hàng tại khách sạn; • Phối hợp chặt chẽ, nhất quán với bộ phận lễ tân trong hoạt động bán và cung cấp dịch vụ buồng, đưa ra những góp ý về tình hình khách sạn, nhu cầu, thị hiếu khách thông qua đó khách sạn có thể tiến hành đưa ra các chiến lược cụ thể nhắm đúng phân khúc khách và mang lại nguồn lợi nhuận lớn. • Đảm bảo điều kiện vật chất cho việc nghỉ ngơi của khách trong thời gian lưu trú. • Là bộ phận đông nhân viên nhất, với công việc hầu hết ở toàn bộ các khu vực của khách sạn. Chức năng • Cung cấp những nơi yên tĩnh, sạch sẽ cho khách, giúp họ có những giây phút thư giãn cũng như thoải mái làm việc. • Nắm vững pháp luật thực hiện tiết kiệm chi phí đúng mực vừa giúp bảo vệ môi trường, tài nguyên nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, dịch vụ. • Phổ biến đầy đủ, rõ ràng nội quy cho khách để khách hiểu rõ những quy định cần tuân theo, những điều nên tránh khi nghỉ tại khách sạn • Hướng dẫn cách sử dụng trang thiết bị cho khách để hạn chế hỏng hóc và vệ sinh nơi công cộng theo quy định chung của khách sạn. • Đáp ứng được những nhu cầu, sở thích của mỗi khách hàng một cách tốt nhất có thể