THỰC tập CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RAU QUẢ và nước GIẢI KHÁT

... LIỆU THAM KHẢO 32 BÀI CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN MỨT ĐÔNG Tổng quan sản phẩm 1.1 Định nghĩa Mứt đông sản phẩm chế biến từ tươi từ bán chế phẩm (puree quả, nước quả, sunfit hoá) nấu với đường... kinh Uống ly nước ép chanh dây trước ngủ làm dịu tâm trí, giúp bạn bớt căng thẳng có giấc ngủ yên bình Hình 2.1 Hoa trái chanh dây 2.2 Nước Nước sử dụng công nghệ chế biến rau phải nước mềm, có... Giáo trình Cơng nghệ chế biến rau nước giải khát TS Đỗ Văn Chương(Cb), NXB 2010, Phụ gia Bao bì thực phẩm, trang 60-70 ThS Nguyễn Đặng Mỹ Dyên (2020) Giáo trình Phụ gia Hương Liệu Thực phẩm Tài