BÁO cáo THỰC tập CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN ĐƯỜNG, BÁNH kẹo

... sấy Nhóm BÁO CÁO THỰC TẬP ĐƯỜNG, BÁNH KẸO GVHD: TS Vũ Trần Khánh Linh Rây bột Thước kẻ Thiết bị Cân kỹ thuật chữ số Tủ sấy Hóa chất sử dụng Povidine Nhóm BÁO CÁO THỰC TẬP ĐƯỜNG, BÁNH KẸO GVHD:... Pp: 159–275 Nhóm 17 BÁO CÁO THỰC TẬP ĐƯỜNG, BÁNH KẸO GVHD: TS Vũ Trần Khánh Linh BÀI 2: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH MÌ 2.1 Tổng quan 2.1.1 Tổng quan bánh mì Bánh mì sản phẩm chế biến từ bột mì nhào... thiện nâng cao, nhu cầu sử dụng bánh kẹo tăng lên với yêu cầu khắc khe cho sản phẩm chạy đua cạnh tranh công ty sản xuất Môn học thực tập Công nghệ chế biến đường bánh, kẹo cung cấp cho sinh viên