KHẢO sát TÌNH HÌNH bán THỰC PHẨM CHỨC NĂNG hỗ TRỢ VIÊM KHỚP ở các NHÀ THUỐC TRÊN địa BÀNTHÀNH PHỐ đà NẴNG

ĐỒ ÁN PBL 496 KHẢO SÁT TÌNH HÌNH BÁN THỰC PHẨM CHỨC NĂNG HỖ TRỢ VIÊM KHỚP Ở CÁC NHÀ THUỐC TRÊN ĐỊA BÀNTHÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG Sức khỏe già nà ?????? I Đặt vấn đề :  Việc bổ sung thực phẩm chức hỗ trợ xương khớp vấn đề cần thiết mà quan tâm, dù lứa tuổi Tất quan, phận người dần thối hóa dần suy yếu lớn tuổi, đặc biệt xương khớp nhóm chúng em muốn tìm hiểu 11 TỔNG QUAN 22 NỘI DUNG ĐỐI TƯỢNG VÀ PP NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM KẾT 33 QUẢ VÀ BÀN LUẬN 44 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Mục tiêu   Khảo sát danh mục TPCN hỗ trợ xương khớp nhà thuốc địa bàn quận Sơn Trà   Khảo sát tình hình bán TPCN hỗ trợ xương khớp nhà thuốc địa bàn quận Sơn Trà TỔNG QUAN  1.1 Tổng quan TPCN  1.1.1 Lịch sử TPCN - Hàng ngàn năm trước Công nguyên Trung Quốc, Ấn Độ Việt Nam Ở Phương Tây, Hippocrates tuyên bố từ 2500 năm trước đây: “Hãy để thực phẩm thuốc bạn, thuốc thực phẩm bạn” · Nhật Bản nước ban hành Luật Thực phẩm chức năm 1991 · Mỹ ban hành năm 1994 · Đài Loan, Trung Quốc ban hành năm 1999 · Các nước khác đa số ban hành luật TPCN giai đoạn 20002004 TỔNG QUAN  1.1 Tổng quan TPCN  1.2 Khái niệm TPCN  - Thực phẩm chức (functional foods) gọi dinh dưỡng bổ sung (dietary supplement) thực phẩm có chức liên quan, hổ trợ cho công việc chữa bệnh, hổ trợ cho thuốc hay dinh dưỡng, nâng cao thể trạng chữa bệnh, thân lại thuốc TỔNG QUAN 1.3 Đặc điểm - Sự giao thoa thực phẩm thuốc, giống thực phẩm chất khác hình thức, giống thuốc hình thức khác chất - Sản xuất chế biến theo công thức, bổ sung vi chất dinh dưỡng - Loại bỏ chất bất lợi bổ sung chất có lợi - Có nguồn gốc tự nhiên (thực vật, động vật, khoáng vật)  - Tác dụng lan tỏa, hiệu tỏa lan , tai biến tác dụng phụ  - Được đánh giá đầy đủ tính chất lượng, tính an tồn tính hiệu  - Duy trì sống, tăng cường sức khỏe giảm gánh nặng bệnh tật  - Được sử dụng qua đường tiêu hóa dạng viên nang , viên nén, viên nhộng, viên phim, dung dịch, bột,trà, cao Stt Tiêu chí Thực phẩm truyền thống Thực phẩm chức - Cung cấp chất dinh dưỡng - Cung cấp chất dinh - Chức cảm quan quan táo bón, cải thiện hệ VSV đường 1.4 Phân biệt TPCN dưỡng - Lợi ích sức khỏe, giảm nguy bệnh 1.4.1 Sự khác Thực phẩm chức Chức - Thỏa mãn nhu cấu cảm tật (giảm cholesterol, giảm HA, chống với thực phẩm truyền thống ruột…) Chế biến theo công thức thô Chế biến (không loại bỏ chất bất lợi) Tác dụng tạo lượng Tạo lượng cao Chế biến theo công thức tinh (bổ sung thành phần có lợi, loại bỏ thành phần bất lợi) chứng minh khoa học cho phép quan có thẩm quyền Ít tạo lượng 2.2 Chỉ số nghiên cứu Khảo sát số lượng TPCN có mặt nhà thuốc Mục tiêu 1: Khảo sát danh mục TPCN hỗ trợ xương khớp Khảo sát loại TPCN hỗ trợ xương khớp thông dụng bán nhà thuốc, từ đưa danh mục TPCN hỗ trợ xương khớp Khảo sát nguồn cung ứng TPCN hỗ trợ xương khớp Khảo sát hình thức bán TPCN nhà thuốc Mục tiêu 2: Khảo sát tình hình bán TPCN hỗ trợ xương khớp nhà thuốc Khảo sát độ tuổi nên dùng TPCN theo ý kiến nhà thuốc Khảo sát tỉ lệ (%) yếu tố ảnh hưởng đến việc chọn mua bán TPCN hỗ trợ xương khớp nhà thuốc Khảo sát lợi nhuận tháng từ việc bán TPCN hỗ trợ xương khớp nhà thuốc 2.3 Xử lý số liệu Số liệu tính tốn, xử lí biểu diễn excel T ỉ lệ số lượng T PCN 6.67% 93.33% 10 - 20 loại Trên 20 loại Danh mục TPCN hỗ trợ xương khớp nhà thuốc Viên khớp Tâm Bình Phong Tê Thấp Bà giằng Glucosamin HCl 1500 mg Danh mục TPCN hỗ trợ xương khớp nhà thuốc Khương Thảo Đan Hoàng Thấp Linh Jex Max Cốt thoái vương Chương 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 4.1 KẾT LUẬN Mục tiêu 1: Khảo sát danh mục TPCN hỗ trợ xương khớp nhà thuốc địa bàn quận Sơn Trà - Cả 15 nhà thuốc khảo sát có bán TPCN hỗ trợ xương khớp - Trong 15 nhà thuốc, có nhà thuốc có danh mục TPCN hỗ trợ xương khớp 20 loại, cịn lại trung bình từ 10-20 loại  Các loại TPCN có dạng kết hợp cao dạng đơn chất; giá cá cá loại xuất xứ từ nước cao nước sản xuất đa phần dạng viên nén, viên nang Mục tiêu 2: Khảo sát tình hình bán TPCN hỗ trợ xương khớp nhà thuốc đại địa bàn quận Sơn Trà - Nguồn cung ứng đa phần nước (93,75%) - Bệnh nhân tự đến mua chiếm tỉ lệ cao (61,22%) - Độ tuổi nên dung 25-60t - Độ bán chạy sản phẩm định đến việc nhập mua bán nhà thuốc 43 4.2 Đề xuất  QuảN lí chặt chẽ TPCN nhập tránh hang giả hang chất lượng  Xử phạt nghiêm trường hợp có hành vi quảng cao sai thật gây long tin với khách hang, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người  Dược sĩ nên tư vấn cho người sử dụng hiểu rõ TPCN, tránh gây nhầm lẫn người mua người bán  Có chương trình, kênh thông tin điện tử tuyên truyền giáo dục người dân hiểu rõ loại TPCN hỗ trợ bệnh 44  Quản lý giá, bán giá niêm yết quy định  Giấy đăng kí kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, hồ sơ cơng bố phù hợp quy định an tồn thực phẩm  Tổ chức hội nghị, hội thảo giới thiệu TPCN hỗ trợ nhóm bệnh (xương khớp) TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Ts Nguyễn Thanh Bình, Dịch tễ dược học, nhà xuất y học, Hà Nội 2.Trần Đáng, Thực phẩm chức Functional Food, nhà xuất y học, Hà Nội 45 CẢM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ LẮNG NGHE ... TPCN hỗ trợ xương khớp Khảo sát loại TPCN hỗ trợ xương khớp thông dụng bán nhà thuốc, từ đưa danh mục TPCN hỗ trợ xương khớp Khảo sát nguồn cung ứng TPCN hỗ trợ xương khớp Khảo sát hình thức bán. .. khớp bán nhà thuốc đạt GPP địa bàn quận Sơn Trà  Tình hình bán thực phẩm chức hỗ trợ xương khớp nhà thuốc địa bàn quận Sơn Trà • Phạm vi nghiên cứu: Trên nhà thuốc đạt GPP quận Sơn Trà, Đà Nẵng. .. 1: Khảo sát danh mục TPCN hỗ trợ xương khớp nhà thuốc địa bàn quận Sơn Trà - Cả 15 nhà thuốc khảo sát có bán TPCN hỗ trợ xương khớp - Trong 15 nhà thuốc, có nhà thuốc có danh mục TPCN hỗ trợ