Một số giải pháp quản lý hoạt động dạy nghề ở trường trung cấp nghề thương mại du lịch thanh hóa

Bộ giáo dục và đào tạo Trờng đại học vinh ----------------------- La thị vui Một số GIảI PHáP QUảN Lý HOạT Động dạy nghề ở trờng trung cấp nghề thơng mại - du lịch thanh hóa Chuyên ngành: quản lý giáo dục Mã số: 60.14.05 Luận văn thạc sĩ khoa học giáo dục Ngời hớng dẫn khoa học: Pgs.ts. trần hữu cát Vinh 2010 1 LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn lãnh đạo trường Đại học Vinh, Khoa Đào tạo sau Đại học trường ĐH Vinh và các thầy cô giáo đã trực tiếp giảng dạy, hướng dẫn tôi trong quá trình đào tạo và định hướng quan trọng trong việc hình thành hướng nghiên cứu. Tôi xin chân thành cảm ơn Đảng uỷ, BGH, BCH Công đoàn, Phòng Đào tạo và các cán bộ giáo viên trường Trung cấp nghề TM - DL Thanh Hóa đã động viên, giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu. Đặc biệt, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS. TS. Trần Hữu Cát, người thầy đã trực tiếp hướng dẫn và giúp đỡ tôi hoàn thành nghiên cứu luận văn tốt nghiệp. Mặc dù đã có nhiều cố gắng, nhưng do thời gian có hạn nên luận văn không tránh khỏi thiếu sót. Mong nhận được các ý kiến phê bình, góp ý của Hội đồng chấm luận văn, các thầy cô giáo và đồng nghiệp để công trình nghiên cứu được hoàn chỉnh hơn. Vinh, tháng 12 năm 2010 Tác giả La Thị Vui 2 MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU PHẦN MỞ ĐẦU 1 1. Lý do chọn đề tài 1 2. Mục đích nghiên cứu 2 3. Khách thể và đối tượng nghiên cứu 2 4. Giả thuyết khoa học 2 5. Nhiệm vụ nghiên cứu 3 6. Phạm vi nghiên cứu 3 7. Các phương pháp nghiên cứu 3 8. Cấu trúc của luận văn 4 Chương 1. Cơ sở lý luận của HĐDN và quản lý HĐDN 5 1.1. Tổng quan lịch sử nghiên cứu vấn đề. 5 1.2. Một số khái niệm và nội dung quản lý cơ bản. 8 1.3. Lý thuyết hoạt động dạy nghề. 29 1.4 . Bản chất của quá trình dạy nghề. 34 1.5. Quản lý hoạt động dạy nghề. 36 Chương II. Thực trạng HĐDN và quản lý HĐDN ở trường Trung cấp TM – DL Thanh Hóa. 42 2.1. Khái quát về Trường TCN TM-DL Thanh Hóa. 42 2.2. Thực trạng HĐDN và quản lý HĐDN ở Trường TCN TM-DL Thanh Hóa. 47 2.3. Thực trạng học tập và quản lý HĐHT nghề của HS. 63 2.4. Thực trạng quản lý CSVC ở Trường Trung cấp nghề TM-DL Thanh Hóa. 68 3 Chương III. Các giải pháp quản lý HĐDN ở trường Trung cấp nghề TM – DL Thanh Hóa 72 3.1. Những nguyên tắc để xây dựng các giải pháp. 72 3.2. Một số giải pháp quản lý HĐDN ở Trường TCN TM-DL Thanh Hóa. 72 3.3. Khảo nghiệm tính cần thiết và tính khả thi của các giải pháp đề xuất. 93 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 96 TÀI LIỆU THAM KHẢO 99 PHỤ LỤC 4 CHỮ VIẾT TẮT BGH Ban giám hiệu CBQL Cán bộ quản lý CSVC Cơ sở vật chất CNH – HĐH Hiện Đại hóa CNKT Công nhân kỹ thuật GD&ĐT Giáo dục và đào tạo HĐDH Hoạt động dạy học HĐGD Hoạt động giảng dạy HĐHT Hoạt động học tập HS, GV Học sinh, Giáo viên KHKT Khoa học kỹ thuật KT – XH Kinh tế xã hội QL Quản lý QLCLGV Quản lý chất lượng giáo viên QLGD Quản lý giáo dục QTDN Quá trình dạy nghề SCN Sơ cấp nghề THCS Trung học cơ sở THPT Trung học phổ thông TCN TM –DL Trung cấp nghề Thương mại - Du lịch TCN Trung cấp nghề UBND Ủy ban nhân dân XH Xã hội 5 DANG MỤC CÁC BẢNG BIỂU TRANG B¶NG BIÓU NéI DUNG Chương 2 Trang 44 Bảng 1 Quy mô đào tạo Trang 46 Sơ đồ 1 Bộ máy tổ chức của Trường Trang 51 Bảng 2 Phân loại bằng Tốt nghiệp của giáo viên Trang 52 Bảng 3 Kết quả kiểm tra chuyên môn năm 2007 Trang 52 Bảng 4 Kết quả dự giờ chéo năm 2007 Trang 53 Bảng 5 Kết quả dự giờ chéo năm 2008 Trang 58 Bảng 6 Nguồn tuyển giáo viên Trang 59 Bảng 7 Trình độ Nghiệp vụ sư phạm của giáo viên Trang 59 Bảng 8 Kết quả Khảo sát chất lượng giáo viên Trang 64 Bảng 9 Đánh giá chương trình dạy nghề. Trang 64 Bảng 10 Đánh giá về khối lượng lý thuyết và thực hành Trang 66 Bảng 11 Kết quả xếp loại học lực của HS từ năm 2005-2009. Trang 68 Bảng 12 Thực trạng CSVC của Nhà trường tính đến tháng 10/2010 Chương 3 Trang 80 Sơ đồ 2 Nội dung bồi dưỡng giáo viên Trang 80 Sơ đồ 3 Hình thức bồi dưỡng giáo viên Trang 94 Bảng 13 Danh sách các đơn vị gửi phiếu trắc nghiệm Trang 94 Bảng 14 Tổng hợp kết quả các phiếu trắc nghiệm MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài 1.1. Bước vào thế kỷ 21, đất nước ta đang đứng trước những thuận lợi và thử thách to lớn, thế giới đang tiến như vũ bão trên các mặt trận khoa học công nghệ, nền kinh tế tri thức đang hình thành. Trong khi đó, nước ta còn đang ở tình trạng lạc hậu về nhiều mặt: Là nước nông nghiệp với số dân hơn 80 triệu người có hơn 70% sống ở nông thôn và thành thị, gần 30% sống ở miền núi, sản xuất nông nghiệp chiếm khoảng 26% tổng thu nhập quốc dân, năng suất lao động thấp, trang thiết bị thiếu thốn, lạc hậu trong lúc nhu cầu xã hội ngày càng tăng. .Để vượt qua thử thách đó, nước ta cần phải phát huy lợi 6 thế căn bản về nguồn lực con người, đào tạo con người để đáp ứng yêu cầu hội nhập và phát triển đất nước. Trong Cương lĩnh và Chiến lược phát triển Kinh tế - Xã hội thời kỳ Công nghiệp hóa - Hiện đại hóa đất nước, Đảng và Nhà nước ta đã xác định rõ: “Phát triển nguồn nhân lực được xem là ưu tiên hàng đầu” 1.2. Nghị quyết Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ VIII xác định “Giáo dục và đào tạo, khoa học và công nghệ phải thực sự trở thành quốc sách hàng đầu”. Để trở thành vị trí hàng đầu, GD&ĐT phải có chiến lược phát triển lâu dài, phù hợp với yêu cầu phát triển đất nước trong giai đoạn mới. Văn kiện Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ IX cũng nêu rõ: “Phát triển giáo dục và đào tạo là một trong những động lực quan trọng thúc đẩy sự nghiệp công nghiệp hoá, hiện đại hoá, là điều kiện để phát huy nguồn lực con người, yếu tố cơ bản để phát triển xã hội, tăng trưởng kinh tế nhanh và bền vững. Tiếp tục nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện, đổi mới nội dung, phương pháp dạy và học. Phát huy tinh thần độc lập suy nghĩ và sáng tạo của sinh viên”. 1.3. Cùng với sự đổi mới đất nước, sự nghiệp GD&ĐT Việt Nam đã trưởng thành, phát triển và đạt được những thành tựu nhất định. Nhưng nhìn chung, chất lượng đào tạo còn thấp, công tác quản lý quá trình đào tạo vẫn còn nhiều bất cập, chưa đáp ứng với yêu cầu của sự nghiệp công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước. Trường Trung cấp nghề Thương mại - Du lịch Thanh Hoá nằm trong hệ thống các trường THCN, có nhiệm vụ đào tạo hệ trung cấp nghề kinh doanh dịch vụ thương mại - Xuất nhập khẩu-ăn uống và Du lịch. Bồi dưỡng nâng cao trình độ nghề DL-TM theo tiêu chuẩn nghề của Bộ Lao động Thương binh - Xã hội. Thời gian qua, Nhà trường đã có nhiều cố gắng trong công tác quản lý GD&ĐT, nhưng chất lượng dạy và học vẫn còn thấp so với yêu cầu, nhiệm vụ. Vì vậy, việc tìm ra các giải pháp tăng cường quản lý 7 hoạt động dạy và học ở Trường Trung cấp nghề Thương mại - Du lịch Thanh Hoá hiện nay là rất cần thiết. Xuất phát từ lý do trên, tôi lựa chọn đề tài nghiên cứu “Một số giải pháp quản lý hoạt động dạy nghề ở Trường Trung cấp nghề Thương mại - Du lịch Thanh Hóa”. Với mong muốn đóng góp một phần nhỏ của mình vào việc tăng cường các giải pháp quản lý hoạt động dạy nghề, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực có trình độ trung cấp nghề TM-DL cho tỉnh Thanh Hoá nói riêng và đất nước nói chung. 2. Mục đích nghiên cứu. Đề xuất các giải pháp quản lý hoạt động dạy nghề ở Trường Trung cấp nghề TM – DL Thanh Hóa góp phần nâng cao chất lượng dạy học trong Nhà trường. 3. Khách thể và đối tượng nghiên cứu. 3.1. Khách thể nghiên cứu. - Hoạt động dạy nghề (HĐDN) và công tác quản lý HĐDN ở Trường Trung cấp nghề. 3.2. Đối tượng nghiên cứu. - Các giải pháp quản lý HĐDN ở Trường Trung cấp nghề Thương mại – Du lịch Thanh Hóa. 4. Giả thuyết khoa học. Nếu đề xuất và thực thi hệ thống các giải pháp quản lý HĐDN phù hợp với chức năng, nhiệm vụ của Trường có tính thực tiễn và tính khả thi cao, thì sẽ góp phần nâng cao chất lượng dạy nghề, đáp ứng yêu cầu và nhiệm vụ đào tạo nguồn nhân lực có trình độ trung cấp cho tỉnh Thanh Hóa nói riêng và đất nước nói chung trong thời kỳ hội nhập. 8 5. Nhiệm vụ nghiên cứu. 5.1. Nghiên cứu cơ sở lý luận về HĐDN và quản lý HĐDN ở Trường Trung cấp nghề nói chung. 5.2. Khảo sát, đánh giá thực trạng HĐDN và công tác quản lý HĐDN ở Trường Trung cấp nghề Thương mại - Du lịch Thanh Hóa. 5.3. Đề xuất một số giải pháp quản lý HĐDN ở Trường Trung cấp nghề Thương mại - Du lịch Thanh Hóa. 6. Phạm vi nghiên cứu. Đề tài chỉ đi sâu nghiên cứu về công tác quản lý HĐDN và đề xuất các giải pháp quản lý HĐDN ở Trường Trung cấp nghề Thương mại - Du lịch Thanh Hóa, nhằm phát huy vai trò tổ chức, lãnh đạo điều khiển của GV và tăng cường tính tích cực tự giác của Học sinh trong quá trình dạy học. 7. Các phương pháp nghiên cứu. 7.1. Nhóm các phương pháp nghiên cứu lý thuyết. Bao gồm các phương pháp phân tích, tổng hợp các tài liệu, các công trình khoa học có liên quan đến quản lý GD&ĐT và quản lý HĐDN ở Trường Trung cấp nghề. 7.2. Nhóm các phương pháp nghiên cứu thực tiễn. Bao gồm các phương pháp điều tra, phỏng vấn các nhóm đối tượng để phân tích, tổng hợp thực trạng về quản lý GD&ĐT và quản lý HĐDN ở Trường Trung cấp nghề Thương mại - Du lịch Thanh Hóa. 7.3. Các phương pháp hỗ trợ khác. - Phương pháp chuyên gia: Về những biện pháp mà đề tài đề xuất. - Phương pháp quan sát: Thông tin về đối tượng nghiên cứu bằng cách quan sát, tri giác trực tiếp các HĐDN của GV và HS. 9 - Phương pháp khảo nghiệm kết quả: Xử lý và đánh giá các thông tin, số liệu thu thập được bằng định tính và định lượng. 8. Cấu trúc của luận văn. Ngoài mở đầu, kết luận và kiến nghị, tài liệu tham khảo, phụ lục, luận văn gồm có 3 chương: - Chương 1: Cơ sở lý luận của HĐDN và quản lý HĐDN. - Chương 2: Thực trạng HĐDN và quản lý HĐDN ở Trường Trung cấp nghề Thương mại – Du lịch Thanh Hóa. - Chương 3: Các giải pháp quản lý HĐDN ở Trường Trung cấp nghề Thương mại – Du lịch Thanh Hóa. Chương 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA HĐDN VÀ QUẢN LÝ HĐDN 1.1. Tổng quan lịch sử nghiên cứu vấn đề. Trải qua hàng ngàn năm lịch sử, dân tộc Việt nam tồn tại và phát triển, một trong những nguyên nhân quan trọng là do ông cha ta biết đào tạo, biết phát hiện và biết dùng người đúng đắn. Cố nhiên vào từng giai đoạn lịch sử khác nhau có những phương sách phù hợp trong vấn đề đào tạo và sử dụng con người đúng với quy luật thì đem lại hiệu quả vô cùng lớn lao, trái lại nếu 10 . La thị vui Một số GIảI PHáP QUảN Lý HOạT Động dạy nghề ở trờng trung cấp nghề thơng mại - du lịch thanh hóa Chuyên ngành: quản lý giáo dục Mã số: 60.14.05. tài nghiên cứu Một số giải pháp quản lý hoạt động dạy nghề ở Trường Trung cấp nghề Thương mại - Du lịch Thanh Hóa . Với mong muốn đóng góp một phần nhỏ của