1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Nghiên cứu ứng dụng enzyme protease trong chế biến bột protein thủy phân từ phụ phẩm cá tra sử dụng làm môi trường nuôi cấy vi sinh vật

224 9 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 224
Dung lượng 3,8 MB

Nội dung

Ngày đăng: 07/07/2021, 06:08

TRÍCH ĐOẠN

Thí nghiệm 2: Xác định các thông số động học v max và k m thủy phân thịt dè cá bằng 3 enzyme ngoại bào Thí nghiệm 8: Nghiên cứu sử dụng protein thủy phân thịt dè cá tra ứng dụng nuôi cấy vi sinh vật Xác định các thông số động học v max và k m thủy phân thịt dè cá bằng 3 Hiệu suất thủy phân theo hàm lượng tyrosin sinh ra Hiệu suất thủy phân đạm amine bằng phương pháp OPA Hiệu suất thủy phân theo hàm lượng tyrosin sinh ra Nghiên cứu sử dụng protein thủy phân thịt dè cá tra nuôi cấy vi khuẩn Thủy phân thịt dè cá bằng enzyme ngoại bào

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w