Hiệu quả kinh tế sản xuất lạc ở xã phong sơn huyện phong điền tỉnh thừa thiên huế

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ́ h tê ́H uê - - ̣c K in NGUYỄN THỊ HIẾU HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LẠC Ở XÃ PHONG SƠN, Tr ươ ̀ng Đ ại ho HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Thừa Thiên Huế, 2020 i ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN ́ in h tê ́H uê - - ̣c K KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ho HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LẠC Ở XÃ PHONG SƠN, Đ ại HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Tr ươ ̀ng CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: PGS.TS Phan Văn Hòa Nguyễn Thị Hiếu Mã sinh viên: 16K4101028 Lớp: K50B - KTNN Niên khóa: 2016-2020 Thừa Thiên Huế, tháng năm 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn tốt nghiệp “ Hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế ” kết nghiên cứu tơi thực hiện, trung thực, khơng chép nguồn khác thực hướng dẫn giảng viên: PGS.TS Phan Văn Hịa Các thơng tin số liệu sử dụng đề tài đảm bảo tính trung thực xác, ́ in h tê Tác giả ́H Tơi xin hồn toàn chịu trách nhiệm lời cam đoan uê tuân thủ quy định trích dẫn thông tin tài liệu tham khảo Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K Nguyễn Thị Hiếu i L ời Cả m Ơn ! Đề tài khóa luận tốt nghiệp kết năm học tập, nghiên cứu trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế tháng thực tập UBND xã Phong Sơn, huyện Phong Điền Để hoàn thành chuyên đề tơi nhận giúp đỡ tận tình nhiều tập thể, cá nhân qua cho phép gửi tới họ lời cám ơn chân thành ́ Trước tiên, tơi xin tỏ lịng cám ơn sâu sắc đến thầy cô giáo Trường Đại ́H học Kinh tế Huế tận tình dạy dỗ cho tơi suốt thời gian cịn ngồi ghế nhà tê trường, trang bị cho kiến thức cần thiết để tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp cho nghề nghiệp tương lai Đặc biệt, xin chân thành in h cám ơn thầy giáo PGS.TS Phan Văn Hòa, người tận tình hướng dẫn, bảo tơi suốt thời gian thực tập ̣c K Tôi xin gửi lời cám ơn chân thành tới toàn thể chú, bác, anh chị làm việc UBND xã Phong Sơn, huyện Phong Điền nhiệt tình hướng dẫn, cung ho cấp đầy đủ thơng tin giúp tơi hồn thành khóa luận ại Cuối cùng, tơi xin chân thành cám ơn gia đình, bạn bè người thân ln Đ động viên, khích lệ, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình thực tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp ̀ng Do kiến thức nhiều hạn chế làm khơng tránh khỏi thiếu Tr ươ sót, tơi mong nhận ý kiến đóng góp để đề tài nghiên cứu hoàn thiện Xin chân thành cám ơn ! Sinh viên thực Nguyễn Thị Hiếu TÓM TẮT NGHIÊN CỨU Trên sở thực nghiên cứu, đề tài: “Hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế” tóm tắt qua nội dung sau: Mục tiêu nghiên cứu Trên sở hệ thống lý luận, thực tiễn, phân tích, đánh giá hiệu kinh tế sản xuất lạc ́ uê xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn 2016-2019, từ đưa ́H giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất lạc địa phương Đối tượng, phạm vi nghiên cứu tê Đối tượng nghiên cứu: Hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Phong Sơn, huyện h Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế in Phạm vi nghiên cứu ̣c K - Phạm vi thời gian: Số liệu nghiên cứu thu thập giai đoạn 20162019 ho - Phạm vi không gian: Đề tài nghiên cứu hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế ại Phương pháp nghiên cứu: Trong sử dụng phương pháp phương Đ pháp thu thập thông tin, số liệu; phương pháp xử lý tổng hợp số liệu; phương pháp ̀ng phân tích; phương pháp thống kê mơ tả; phương pháp so sánh; phương pháp phân tổ; Tr ươ phương pháp chuyên gia, chuyên khảo; phương pháp hạch toán kinh tế Kết đạt Sản xuất lạc xã Phong Sơn quan tâm cấp quyền địa phương Diện tích sản xuất lạc xã Phong Sơn không lớn trồng phổ biến Cuộc điều tra cho thấy sản xuất lạc mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân bên cạnh suất, diện tích, sản lượng lạc ngày tăng lên góp phần đảm bảo sống Tuy nhiên, bên cạnh thuận lợi việc sản xuất lạc cịn nhiều khó khăn sâu bệnh, thời tiết thất thường, thị trường đầu khơng ổn định Vì cần phải có phối hợp quyền địa phương người nơng dân để có định hướng giải pháp nhằm nâng cao hiệu kết sản xuất lạc địa bàn MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT NGHIÊN CỨU iii MỤC LỤC .iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU vii ́ uê ĐƠN VỊ QUY ĐỔI viii DANH MỤC BẢNG .ix ́H PHẦN I: MỞ ĐẦU tê Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu in h 2.1 Mục tiêu tổng quát ̣c K 2.2 Mục tiêu cụ thể Đối tượng phạm vi nghiên cứu .2 ho 3.1 Đối tượng nghiên cứu .2 3.2 Phạm vi nghiên cứu ại Phương pháp nghiên cứu Đ Kết cấu khóa luận PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ̀ng CHƯƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN Tr ươ XUẤT NÔNG NGHIỆP 1.1 Cơ sở lí luận 1.1.1 Tổng quan hiệu sản xuất 1.1.1.1 Khái niệm ý nghĩa hiệu kinh tế 1.1.1.2 Bản chất hiệu kinh tế .5 1.1.1.3 Các phương pháp xác định hiệu kinh tế .6 1.1.2 Đặc điểm sinh trưởng, sản xuất lạc 1.1.2.1 Nguồn gốc phân bố lạc .7 1.1.2.2 Vai trò giá trị lạc .8 1.1.2.3 Đặc điểm sinh trưởng phát triển lạc 1.1.2.4 Đặc điểm kỹ thuật trồng lạc [3] 10 1.1.2.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả, hiệu sản xuất lạc 12 1.1.3 Một số tiêu đánh giá kết hiệu sản xuất lạc 15 1.2 Cơ sở thực tiễn 17 1.2.1 Tình hình sản xuất lạc Việt Nam 17 1.2.2 Tình hình sản xuất lạc Thừa Thiên Huế 18 1.2.3 Kinh nghiệm nâng cao hiệu kết sản xuất lạc 19 ́ uê 1.2.4 Một số kinh nghiệm rút cho người dân xã Phong Sơn việc nâng cao kết hiệu sản xuất lạc .20 ́H CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LẠC Ở XÃ tê PHONG SƠN, HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 21 h 2.1 Đặc điểm chung địa bàn nghiên cứu 21 in 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên .21 ̣c K 2.1.1.1 Vị trí địa lý 21 2.1.1.2 Địa hình 22 ho 2.1.1.3 Điều kiện khí hậu thời tiết 22 2.1.1.4 Điều kiện thủy văn 23 ại 2.1.1.5 Các nguồn tài nguyên 23 Đ 2.1.1.6 Cảnh quan, môi trường .24 ̀ng 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 24 2.1.2.1 Tình hình sử dụng đất đai 24 Tr ươ 2.1.2.2 Tình hình dân số lao động 26 2.1.2.3 Thực trạng phát triển sở hạ tầng 27 2.1.2.4 Tình hình phát triển kinh tế: .29 2.2 Thực trạng sản xuất lạc xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế 31 2.2.1 Tình hình sản xuất lạc xã Phong Sơn 31 2.2.2 Tình hình sản xuất lạc hộ điều tra 32 2.2.2.1 Nhân lao động .32 2.2.2.2 Quy mô cấu sử dụng đất 34 2.2.2.3 Tình hình sử dụng giống lạc .36 2.2.2.4 Tình hình trang bị vật chất, kỹ thuật 36 2.2.3 Kết hiệu sản xuất lạc hộ điều tra năm 2019 37 2.2.3.1 Chi phí sản xuất 37 2.2.3.2 Diện tích, suất, sản lượng lạc hộ điều tra năm 2019 41 2.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất lạc 45 2.2.4.1 Ảnh hưởng chi phí trung gian 45 2.2.4.2 Ảnh hưởng quy mô đất đai 46 2.2.5 Tình hình tiêu thụ lạc hộ điều tra 482 ́ 2.2.6 Thuận lợi khó khăn q trình sản xuất, tiêu thụ lạc địa phương 49 CHƯƠNG ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH ́H TẾ SẢN XUẤT LẠC Ở XÃ PHONG SƠN, HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH tê THỪA THIÊN HUẾ 51 h 3.1 Định hướng mục tiêu sản xuất lạc địa bàn thời gian tới 51 in 3.1.1 Định hướng 51 ̣c K 3.1.2 Mục tiêu: 51 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Phong Sơn 52 ho 3.2.1 Giải pháp giống, đầu tư, kỹ thuật chăm sóc 52 3.2.2 Giải pháp sử dụng đất đai 53 ại 3.2.3 Giải pháp sở hạ tầng .53 Đ 3.2.4 Giải pháp thị trường tiêu thụ 53 ̀ng 3.2.5 Một số giải pháp khác 54 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 56 Tr ươ Kết luận 56 Kiến nghị 57 2.1 Đối với quyền tỉnh Thừa Thiên Huế 57 2.2 Đối với quyền địa phương 57 2.3 Đối với hộ sản xuất 58 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU BTB Bắc Trung Bộ ĐBSH Đồng sông Hồng DHMT Duyên hải miền trung ĐNB Đông Nam Bộ ĐVT Đơn vị tính GO Giá trị sản xuất HQKT Hiệu kinh tế IC Chi phí trung gian LĐ Lao động LĐGĐ Lao động gia đình LN Lợi nhuận tê h in ̣c K MNPB Miền núi phía Bắc Nông nghiệp ho NN Phát triển nông thôn ại PTNN Đ TD Trung du Tư liệu sản xuất UBND Ủy ban nhân dân VA Giá trị gia tăng ̀ng TLSX Tr ươ ́H ́ Diễn giải uê Ký hiệu ĐƠN VỊ QUY ĐỔI sào = 500 m2 ́ Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê 1ha = 10.000 m2 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phan Văn Hòa CHƯƠNG ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LẠC Ở XÃ PHONG SƠN, HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 3.1 Định hướng mục tiêu sản xuất lạc địa bàn thời gian tới 3.1.1 Định hướng ́ uê Mặc dù chịu ảnh hưởng thời tiết yếu tố khác mà sản xuất lạc ́H chưa thực đạt hiệu cao Vì vậy, trình sản xuất lạc người dân nên: tê - Áp dụng công nghệ đại, ứng dụng chuyển giao tiến khoa học, kĩ h thuật vào sản xuất nhằm đảm bảo hiệu suất cao, chất lượng tốt phù hợp với tiêu in chuẩn nước quốc tế ̣c K - Chú trọng nâng cao chất lượng, đa dạng hoá sản phẩm phù hợp với thị hiếu, kết hợp phát triển mạng lưới thu mua, bảo quản sau thu hoạch ho - Trồng xen canh lạc với loại trồng khác ngô, sắn,… mang lại thu nhập cao cho người dân tránh lãng phí đất bỏ hoang ại - Đồng thời thực chương trình khuyến nông, thường xuyên tổ chức Đ tham gia đợt tập huấn kỹ thuật để cải thiện hiểu biết cho người dân, giúp họ ý thức ̀ng cao việc sản xuất lạc nói riêng sản xuất nơng nghiệp nói chung theo hướng sản xuất hàng hóa Tr ươ 3.1.2 Mục tiêu: Thời gian tới, UBND xã Phong Sơn tiếp tục chuyển dịch cấu nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa, sản xuất nơng nghiệp gắn với thị trường - Nâng cao chất lượng giống, đưa giống có suất cao hiệu tốt vào sản xuất nhằm đa dạng hóa lựa chọn giống cho người dân - Thực sản xuất lạc có suất cao liên kết tiêu thụ sản phẩm sau thu hoạch giúp bà an tâm sản xuất - Phát huy tiềm vốn có địa phương đất đai, điều kiện tự nhiên, tài nguyên thiên nhiên SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 51 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phan Văn Hòa 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Phong Sơn 3.2.1 Giải pháp giống, đầu tư, kỹ thuật chăm sóc - Giống Ngày giống xem yếu tố hàng đầu việc không ngừng nâng cao suất trồng Nguồn gốc chất lượng giống ảnh hưởng lớn đến suất trồng, nguồn gốc xuất xứ giống khơng rõ ràng gây ảnh hưởng lớn đến suất sản lượng Vì lý giống giữ vai ́ trị quan trọng sản xuất nông nghiệp Việc chọn giống tốt, thích hợp với điều kiện tự nhiên canh tác giúp cho người sản xuất thu suất cao ổn ́H định với phẩm chất tốt mức chi phí sản xuất đơn vị sản phẩm thấp tê Vì để nâng cao hiệu sản xuất lạc người nơng dân nên tìm hiểu rõ h loại giống chất lượng, có rõ lai lịch, nguồn gốc, phù hợp với điều kiện thời tiết, đất đai in vùng lựa hạt giống: Không lẫn, không sâu bệnh Chọn hạt giống to, ̣c K mẩy, vỏ sáng, không sây sát, tỷ lệ nảy mầm đạt 90%, hạt giống đem trồng phải bảo đảm cho hạt to để tiến hành gieo trồng sản xuất có hiệu ho - Đầu tư Thực tốt liên kết khâu sản xuất, chế biến, tiêu thụ nông sản, ại nông dân với thành phần kinh tế, khuyến khích doanh nghiệp thuộc thành Đ phần kinh tế ký hợp đồng với nông dân, phát huy nhân rộng liên kết sản xuất theo ̀ng chuỗi sản phẩm hàng hóa, tạo mối gắn kết doanh nghiệp nông dân sản xuất hàng hóa giá trị kinh tế cao Tr ươ Ứng dụng công nghệ cao sản xuất lạc theo hướng đáp ứng mục đích, u cầu, xây dựng thành cơng mơ hình sản xuất mang tính hạt nhân tạo tác động tích cực chuyển đổi hình thức sản xuất tiên tiến, đại, qua góp phần hỗ trợ đào tạo nghề, tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, bền vững ngành nông nghiệp xã - Kĩ thuật chăm sóc Chăm sóc cơng đoạn quan trọng cần thiết sản xuất lạc phải thường xuyên kiểm tra đồng ruộng để phát kịp thời diễn biến sâu bệnh, xác định tuổi sâu, mật độ, mức độ gây hại, số bệnh… để xác định thời điểm, loại thuốc, phun thuốc phòng trừ ngăn chặn kịp thời dịch bệnh lây lan, thực tốt việc luân canh trồng nhằm đạt hiệu cao SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 52 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa UBND xã cần có đội ngũ cán kỹ thuật để hướng dẫn đạo kịp thời, nghiêm ngặt quy trình sản xuất hộ xã viên nhằm tạo sản phẩm chất lượng cao, tạo uy tín đến người tiêu dùng, từ mở rộng thị trường tiêu thụ 3.2.2 Giải pháp sử dụng đất đai Đất đai đóng vai trị quan trọng q trình sản xuất, vừa đối tượng sản xuất, vừa tư liệu sản xuất yếu tố thiếu loại trồng Cây lạc loại khác, đòi hỏi thành phần, tính chất đất phải phù hợp Vì ́ vậy, cần phải rà soát, điều chỉnh, bổ sung quy hoạch sử dụng đất cho phù hợp thực tích tụ tập trung ruộng đất; đẩy mạnh sửa đổi, bổ sung Luật Đất đai ́H luật liên quan; hồn thiện sách cho chủ thể thực tích tụ tập trung tê ruộng đất…để thúc đẩy tích tụ tập trung đất đai nơng nghiệp thời gian tới h Ngồi với vùng đất manh mún ảnh hưởng lớn đến việc đầu tư in sản xuất nông hộ cần thực hình thức luân canh, thâm canh hợp lý, kinh tế ho 3.2.3 Giải pháp sở hạ tầng ̣c K phân bón, thuỷ lợi Việc cần thiết để giúp bà tiếp tục canh tác, đem lại hiệu - Cơ sở hạ tầng nông thôn điều kiện đảm bảo cho việc ại phát triển kinh tế cải thiện sinh kế cho người dân địa phương Vì cần phải tiếp Đ tục phát triển, tập trung đầu tư nâng cấp nhiều sở hạ tầng cơng trình cấp ̀ng điện, nước, thủy lợi, giao thông… nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất nông nghiệp theo hướng thị hóa diễn Tr ươ - Thường xuyên kiểm tra bảo dưỡng máy móc, thiết bị, nâng cấp cơng trình thủy lợi, đảm bảo tưới tiêu ổn định, chủ động - Tiếp tục xây dựng hệ thống đường liên bản, liên xã để hình thành mạng lưới giao thơng nơng thôn đồng tới thôn/bản xã, để phục vụ cho hoạt động sản xuất tiêu thụ sản phẩm - Tiến hành tổng kết, đổi xây dựng mơ hình kinh tế, hình thức tổ chức sản xuất có hiệu nơng thơn 3.2.4 Giải pháp thị trường tiêu thụ Cây lạc phát triển mạnh trở thành sản phẩm hàng hóa cần phải có thị trường tiêu thụ Để có thị trường tiêu thụ ổn định khơng phải việc làm đơn SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 53 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa giản mà có hộ nơng dân giải Để nâng cao thị trường tiêu thụ cho lạc cần phải: - Tăng cường phát triển mối liên kết chặt chẽ, có hiệu nhà, gồm: Nhà nước - nhà khoa học - nhà doanh nghiệp - nhà nông Thường xuyên nắm bắt thông tin thị trường, theo dõi mức giá biến động thị trường để chủ động tiêu thụ sản phẩm - Có sách khuyến khích phát triển mối liên kết hộ nông dân với ́ uê doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ chức khoa học, hiệp hội ngành hàng thị trường tiêu thụ sản phẩm để hỗ trợ kinh tế hộ phát triển theo hướng sản xuất hàng hố ́H Ngồi nhà nước nên có sách giải đầu cho sản phẩm bao tê gồm: Chính sách giá thị trường, sách khuyến khích đầu tư, sách h thuế… Đây yếu tố làm bình ổn thị trường giá cả, tạo yên tâm sản xuất cho in người nơng dân hạn chế tình trạng ép giá tư thương rủi ro sản xuất 3.2.5 Một số giải pháp khác ̣c K kinh doanh ho Giải pháp phòng ngừa sâu bệnh Sâu bệnh mối đe dọa cho sản xuất nông nghiệp, khơng phát ại xử lí kịp thời ảnh hưởng tới suất trồng lạc.Việc sử dụng thuốc hóa học hợp lí Đ giảm chi phí, hạn chế nhiễm mơi trường, giữ cân sinh học Việc ̀ng lạm dụng nhiều thuốc BVTV, phân bón ảnh hưởng tới mơi trường chất lượng sản phẩm, gây tượng kháng thuốc nên hiệu đạt khơng cao Vì Tr ươ cần phải sử dụng thuốc trừ sâu hợp lí, thường xuyên thăm đồng ruộng để phát bệnh kịp thời có biện pháp phịng ngừa Vốn Hiện bà thôn tỷ lệ vay vốn ít, khơng phải mà giải pháp vay vốn lại khơng quyền xã quan tâm: - Khi người nơng dân vay vốn cần phải có hướng dẫn cho người dân sử dụng vốn cách hiệu quả, sử dụng mục đích - Cần có thủ thục vay vốn nhanh chóng, đặc biệt phải dễ hiểu phù hợp với trình độ người dân SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 54 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa - Cần có sách hỗ trợ vay vốn phù hợp Nhà nước, người dân sản xuất nông nghiệp cần vay vốn có sách lãi suất ưu đãi tùy theo nhu cầu vay vốn Lao động Số lượng nguồn lao động nông nghiệp chiếm tỷ trọng lớn, tỷ lệ qua đào tạo thấp, chất lượng qua đào tạo chưa cao Thường mang tính thời vụ, có thời kỳ khơng cần cần tác động người, có giai đoạn ́ uê lại cần nhiều lao động Vì UBND xã Nhà nước nên có sách để nâng cao suất lao ́H động tạo việc làm cho lao động thất nghiệp tê Giải pháp khuyến nông h Sản xuất lạc xã Phong Sơn chủ yếu dựa vào kinh nghiệm vốn có in người dân Q trình sản xuất ln gắn liền với trình độ, lực sản xuất hộ ̣c K nơng dân, ngồi kinh nghiệm sản xuất truyền thống, hộ nông dân cần học hỏi tiếp thu thêm tiến khoa học kỹ thuật để trang bị lực cần thiết cho ho thân việc thực hoạt động sản xuất Để giải yêu cầu thiết cần phải thực tốt công tác ại khuyến nông Về phía cán khuyến nơng ban lãnh đạo hợp tác xã cần vào thực Đ tế để hiểu rõ khó khăn, mong muốn người dân từ đề giải pháp Tr ươ ̀ng khắc phục, nhằm đem lại niềm tin cho người dân sản xuất SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 55 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phan Văn Hòa PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Qua thời gian nghiên cứu đề tài “Hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế ” rút số kết luận sau đây: Trong năm vừa qua nhờ công tác thay đổi cấu trồng quyền ủy ban xã Phong Sơn hưởng ứng nhiệt tình bà đem lại ́ uê thành cơng đáng nể, góp phần đưa sản xuất nơng nghiệp theo hướng sản xuất ́H hàng hóa, khai thác hiệu nguồn tài nguyên, giải việc làm cho lao động nông thôn, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống vật chất lẫn tinh thần cho người dân tê địa bàn h Cuộc điều tra cho thấy sản xuất lạc mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người in dân, thấy sau trừ khoản chi phí bỏ để sản xuất lạc sào lạc ̣c K đem lại lợi nhuận cho hộ nơng dân 991,56 nghìn đồng Bên cạnh đó, suất, diện tích, sản lượng lạc ngày tăng lên ho Bên cạnh thuận lợi mà việc sản xuất lạc có khó khăn việc sản xuất tồn Điều gây cản trở cho sản xuất ảnh hưởng đến thu ại nhập người dân thời tiết khí hậu diễn biến thất thường, phát triển sâu Đ bệnh hại, hộ nơng dân bỏ nhiều chi phí giống, phân bón hiệu chưa ̀ng phù hợp với tiềm vùng Nhận thức luân canh trồng thấp, chưa ý mạnh dạn đầu tư, sợ rủi ro Tr ươ Vì vậy, để nâng cao hiệu kinh tế giải khó khăn cần thực giải pháp: giải pháp giống, đầu tư, kĩ thuật chăm sóc; giải pháp sử dụng đất đai; giải pháp sở hạ tầng; giải pháp thị trường tiêu thụ; giải pháp vốn, lao động, khuyến nông giải pháp phịng ngừa sâu bệnh… Mặc khác cần có phối hợp quyền địa phương với người nơng dân để tìm cách giải quyết, người dân phải thường xuyên tham gia lớp tập huấn nhằm nâng cao kinh nghiệm tiếp thu kỹ thuật sản xuất lạc SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 56 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phan Văn Hòa Kiến nghị 2.1 Đối với quyền tỉnh Thừa Thiên Huế - Kết hợp với phịng Nơng nghiệp để nghiên cứu giống mới, có suất cao, phù hơp với địa bàn để đưa vào sản xuất đại trà - Cần hỗ trợ thêm cho người dân việc mở rộng diện tích trồng lạc, hỗ trợ thêm tiền mua giống, phân bón, máy móc để nơng dân chủ động khâu sản xuất ́ uê - Cần chấn chỉnh việc nhập loại thuốc bảo vệ thực vật, hạn chế việc lạm dụng phân bón vơ thuốc bảo vệ thực vật hóa học, với loại chất ́H độc hại mà nước tiên tiến khu vực cấm tê - Đồng thời cần có giải pháp quản lý có hiệu đại lý vật tư nông nghiệp, h họ người trực tiếp khuyến cáo việc sử dụng thuốc, phân bón cho nơng dân in - Ban hành sách khuyến khích hỗ trợ cho người nơng dân, ̣c K doanh nghiệp sản xuất, chế biến tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp hữu - Thường xuyên tìm kiếm thử nghiệm giống nhằm tạo giống ho chống sâu bệnh hại mang lại suất cao cho hộ dân 2.2 Đối với quyền địa phương ại Trong thời gian tới quyền xã Phong Sơn cần phải: Nắm bắt thông tin Đ thôn từ đưa giải pháp kiến nghị kịp thời lên cấp cao nhằm ̀ng giải khó khăn tồn động sản xuất tiêu thụ mà người dân gặp phải Ngoài ra: Tr ươ - Cần quan tâm trọng đến việc chuyển giao khoa học kỹ thuật cho người dân Thường xun mời cán có kỹ thuật, có trình độ địa phương tập huấn kỹ thuật sản xuất cho bà - Nâng cấp hệ thống kênh mương nước tưới hệ thống giao thông nội đồng - Cung cấp kịp thời yếu tố đầu vào cho hộ dân nhằm đảm bảo cho chất lượng sản xuất - Tăng cường tổ chức lớp tập huấn khuyến nông nhằm phổ biến kỹ thuật trồng lạc mới, cách chăm sóc, sử dụng thuốc BVTV để người dân có ý thức nữa, sử dụng hợp lý nguồn lực đầu vào, tránh mát đáng tiếc Tuyên SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 57 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa truyền, kêu gọi bà tham gia lớp tập huấn kỹ thuật sản xuất để bà có thêm kiến thức việc xử lý có rủi ro - Làm tốt công tác quy hoạch, quản lý quy hoạch sử dụng đất để phát huy tốt hiệu sử dụng gắn với bảo vệ môi trường sinh thái Tăng cường cơng tác bảo vệ tài ngun, khống sản, môi trường xử lý rác thải 2.3 Đối với hộ sản xuất - Tăng cường đầu tư thâm canh cách hợp lý, tăng cường đầu tư phân bón, ́ uê đặc biệt phân hữu để nâng cao hiệu sản xuất cải tạo đất - Thực chế độ luân canh trồng cách hợp lý nhằm nâng cao thu ́H nhập, phòng ngừa sâu bệnh bồi dưỡng đất đất đai tê - Có kế hoạch sản xuất cụ thể, phù hợp với sách chuyển đổi cấu h trồng in - Tiếp thu tiến khoa học kỹ thuật nhằm áp dụng vào sản xuất nhằm tăng ̣c K suất cho trồng tăng nguồn thu nhập cho người dân - Thường xuyên tham gia lớp tập huấn quyền địa phương mở ra, ho trao đổi trau dồi kinh nghiệm từ hộ dân khác để nâng cao tay nghề cho - Cần mạnh dạn tiếp thu, đưa giống vào sản xuất theo đạo ại quyền địa phương, có người nơng dân tìm hướng đắn Tr ươ ̀ng Đ đầu tư nhằm đạt hiệu tốt cải thiện đời sống gia đình SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 58 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phan Văn Hòa DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Phạm Vân Đình (1997), Giáo trình kinh tế nơng nghiệp, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội Nguyễn Quốc Nghi (2016), Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất lúa nông hộ đồng sông Cửu Long, tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Quy trình kĩ thuật chăm sóc lạc Tiến Nơng (2016-2017) ́ uê http://tiennong.vn/b23/quy-trinh-dinh-duong-cho-cay-lac.aspx Võ Đình Phúc (2011), Thực trạng giải pháp nâng cao hiệu sản xuất lạc ́H địa bàn huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An, Khóa luận tốt nghiệp đại học, Đại học tê Kinh tế Huế h Hà Thị Tờn (2015), Hiệu kinh tế sản xuất lạc Phường Hương Chữ, thị xã in Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế, Khóa luận tốt nghiệp đại học, Đại học Kinh tế Huế ̣c K Báo cáo ngành trồng trọt Việt Nam năm 2017: http://vibiz.vn/upload/17604/20180503/BaO_CaO_NGaNH_TRoNG_TRoT_TaI_VIe ho T_NAM_NaM_2017 1_.pdf Cổng thông tin điện tử xã Phong Sơn: https://thuathienhue.gov.vn/vi- ại vn/Thong-tin-du-dia-chi/tid/Xa-Phong-Son/newsid/24338261-DD66-45F6-AAE2- Đ CD3A155DDE95/cid/D42AB2AC-A07D-44FD-AD33-74AB9F1FBD33 ̀ng UBND xã Phong Sơn (2016-2018), Các tiêu tổng hợp tình hình phát triển kinh tế xã hội Tr ươ UBND xã Phong Sơn (2016-2018), Báo cáo tình hình xây dựng 10 UBND xã Phong Sơn (2017), Báo cáo tình hình dân số xã Phong Sơn năm 2017 11 Công ty cổ phần nông dược hai (2015), Kĩ thuật bón phân cho đậu phộng: http://www.congtyhai.com/ky-thuat-bon-phan-cho-cay-dau-phong 12 Thanh Thảo (2018), Giá trị dinh dưỡng lợi ích sức khỏe đậu phộng: https://hellobacsi.com/song-khoe/dinh-duong/loi-ich-suc-khoe-cua-dau-phong/ 13 Hồ Đình Hải (2014), Nguồn gốc xuất xứ sơ lược câu đậu phụng: https://sites.google.com/site/kysuhodhinhhai/cay-ho-dhau/cay-dhau-phong SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 59 Khóa luận tốt nghiệp 14 Tình GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa hình xuất nơng sản Việt Nam (2017) : http://www.vietrade.gov.vn/tin-tuc/tinh-hinh-san-xuat-va-xuat-nhap-khau-mot-sonong-san-cua-viet-nam-quy-2-nam-2017-phan-1 15 Trang thông tin điện tử Sở nông nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Thừa Thiên Huế https://snnptnt.thuathienhue.gov.vn/ 16 Thư viện nông nghiệp ( 2019): ́ uê https://nongnghiep.farmvina.com/trong-lac-vu-thu/ 17 Thư viện học liệu mở Việt Nam (VOER) (2019), Quan niệm hiệu sản ́H xuất kinh doanh: Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê https://voer.edu.vn/m/quan-niem-ve-hieu-qua-san-xuat-kinh-doanh/ec1ebb60 SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 60 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phan Văn Hòa PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ SẢN XUẤT LẠC Ngày điều tra: Xin chào Ông/Bà ! Cám ơn Ông/Bà dành chút thời gian để trả lời câu hỏi vấn Tôi Nguyễn Thị Hiếu, sinh viên Khoa Kinh tế Phát triển, Trường Đại học Kinh tế Huế Hiện tại, tơi làm khóa luận tốt nghiệp với đề tài: “ ́ uê Hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Phong Sơn, huyện Phong Điền , tỉnh Thừa Thiên ́H Huế” Những thơng tin đóng góp q báu Ơng/Bà giúp tơi hồn thành tốt đề tài tê Xin trân trọng cám ơn ! PHẦN I THÔNG TIN CHUNG HỘ ĐIỀU TRA in h Họ tên chủ hộ: ………………………………………………………… ̣c K Giới tính: …………………………………………………………………… Tuổi: ……………………………………………………………………… ho Địa chỉ: Thơn ………………… xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế ại Trình độ học vấn: ………………………………………………………… Đ PHẦN II THÔNG TIN CỤ THỂ HỘ ĐIỀU TRA Chỉ tiêu Tr ươ STT ̀ng 2.1 Tình hình nhân lao động hộ ĐVT Số nhân Số người gia đình tham gia sản xuất LĐ 2.1 Lao động nông nghiệp LĐ 2.2 Lao động phi nông nghiệp LĐ Số lượng thành viên gia đình Người 3.1 Trong độ tuổi lao động Người 3.2 Ngoài độ tuổi lao động Người SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Số lượng Nam Nữ Khẩu 61 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa 2.2 Tình hình sử dụng đất đai hộ Thứ tự Loại đất Diện tích (sào) Số (mảnh) Đất Đất canh tác Lúa Lạc Sắn ́ uê Ngô Số lượng Máy cày Chiếc Cuốc nhỏ Cái Cào Cái Bình phun Bình Cơng cụ khác Giá trị (1000đ) h Đvt in Tên ại ho ̣c K Stt tê 2.3 Tình hình trang bị tư liệu phục vụ sản xuất ́H Khác: …………… Đ III TÌNH HÌNH SẢN XUẤT LẠC CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA (2019) ̀ng 3.1 Diện tích, suất, sản lượng Diện tích (sào) Sản lượng (kg) Giá trị (1000đ) Tr ươ Stt Tên lô/ thửa/ mảnh đất SX lạc SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 62 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa 3.2 Chi phí sản xuất lạc hộ điều tra ( 2019 ) Stt Chi phí Giống (kg) Phân bón (kg) - Đơn giá Số lượng Lô Số lượng Số lượng (1000đ) ( kg ) Lô Lô Đạm - Lân ́ uê - Kali ́H - Vôi - NPK Thuốc BVTV ( Thuốc trừ tê Lao động (ngày công) - Lao động th bên ho ngồi - Lao động tự có ại Chi phí khác (1000đ) Đ ̣c K in h sâu, rầy, cỏ) ̀ng IV ĐÁNH GIÁ CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA Tr ươ 4.1 Để đầu tư sản xuất lạc, ơng bà có vay vốn tín dụng khơng? A Có B Khơng Nếu có Nguồn vốn Số tiền (Triệu đ) Lãi suất (%/tháng) Thời gian vay (tháng) Vay ngân hàng Các quỹ tín dụng Người thân Khác SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 63 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa 4.3 Ơng( bà) thường mua giống lạc đâu giá bao nhiêu? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 4.4 Trong q trình sản xuất Ơng(bà) có tham gia đợt tập huấn khơng? A Có B Khơng 4.5 Tổ chức đứng tập huấn cho ông bà ? ́ ………………………………………………………………………………… 4.6 Ơng/bà có vận dụng kiến thức tập huấn vào sản xuất lạc ́H địa phương không? tê …………………………………………………………………………………… h 4.7 Ông/bà thường bán lạc cho sau lần thu hoạch? in □ Người bán lẻ ̣c K □ Người thu gom □ Chợ ho □ Khác 4.8 Theo Ông(bà) thuận lợi sản xuất lạc gì? ại …………………………………………………………………………………… Đ ………………………………………………………………………………………… ̀ng …………………………………………………………………………………… 4.9 Bên cạnh thuận lợi ơng(bà) gặp phải khó khăn ? Mức Tr ươ độ ảnh hưởng nào? …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Bao gồm mức độ o Không ảnh hưởng o Ít ảnh hưởng o Ảnh hưởng vừa o Ảnh hưởng o Rất ảnh hưởng SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 64 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phan Văn Hịa 4.10 Ơng/ bà có đề xuất giải pháp nhằm tăng hiệu sản xuất lạc thời gian tới hay không? …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ́ Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê Xin chân thành cám ơn ông, bà cung cấp thông tin! SVTH: Nguyễn Thị Hiếu 65 ... Hệ thống hóa sở thực tiễn lý luận hiệu kinh tế sản xuất lạc; ́ uê - Phân tích hiệu nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn... triển kinh tế: .29 2.2 Thực trạng sản xuất lạc xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế 31 2.2.1 Tình hình sản xuất lạc xã Phong Sơn 31 2.2.2 Tình hình sản xuất lạc. .. HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN ́ in h tê ́H uê - - ̣c K KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ho HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LẠC Ở XÃ PHONG SƠN, Đ ại HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN