Bộ giáo dục v đo tạo Bộ văn hoá, thể thao v du lịch Trờng Đại học Văn hoá H Néi - NGUYễN THị LAN hƯƠNG LNG CHUÔNG VíI NGHỊ LμM NãN (HUN THANH OAI – TØNH Hμ TÂY) Chuyên ngành: VĂN HóA HọC M số: 60 31 70 LUậN VĂN THạC Sĩ VĂN HOá HọC H NộI - 2007 lời cám ơn Chúng xin chân thành cám ơn Khoa Sau đại học trờng Đại học Văn hoá, thầy hớng dẫn PGS, TS Bùi Xuân Đính thầy cô; Uỷ ban Nhân dân, cụ nghệ nhân nhân dân làng Chuông, xà Phơng Trung, huyện Thanh Oai, tỉnh Hà Tây; gia đình bạn bè đà giúp hoàn thành luận văn Nguyễn Thị Lan Hơng Các chữ viết tắt luận văn HTX : Hợp tác xà HĐND : Hội đồng nhân dân KHXH : Khoa häc x· héi Nxb : Nhµ xuÊt UBND : ủy ban nhân dân VHDT : Văn hoá dân tộc VHTT : Văn hóa Thông tin Tp : Thành phố bảng thống kê luận văn Trang Bảng 1: Diện tích loại ruộng đất làng Chuông 10 Bảng 2: Dân số làng Chuông 11 Bảng 3: Các sắc phong vị thành hoàng 27 lu đình Bảng 4: Phân công lao động nghề làm nón 73 Bảng 5: Bảng ớc tính giá trị nón quy gạo 83 Bảng 6: ớc tính lợi nhuận thu đợc từ nón Quai 83 thao Bảng 7: ớc tính lợi nhuận thu đợc từ nón Chóp 84 mục lục Trang mở đầu Chơng : Giới thiệu chung lng Chuông 1.1 điều kiện địa lý tự nhiên, dân c 1.2 đặc điểm hình thành kết cấu kinh tế, x hội làng chuông 1.2.1 Đặc điểm hình thành làng Chuông 1.2.2 Đặc điểm kinh tế 1.2.3 Đặc điểm xà hội 1.3 di tích lịch sử văn hóa, lễ hội 1.3.1 Đình 1.3.2 Chùa 1.3.3 Đền Thợng 1.3.4 Đền Trung 1.3.5 Đền Ông 1.3.6 Nhà thờ Tiên hiền 1.3.7 Văn 1.4 Hội làng Chơng 2: nghề lm nón lng chuông 2.1 lai lịch nghề 2.2 loại nón hình thành nón 2.3 nguyên liệu làm nón 2.3.1 Lá 2.3.2 Mo nang 2.3.3 Móc, Dứa, Cớc 2.3.4 Liếc 2.3.5 Sợi luồn nhôi 2.3.6 Vßng nãn 2.3.7 GiÊy vÏ trang trÝ 2.4 dơng cụ làm nón 2.4.1 Khuôn nón 2.4.2 Dao 9 13 13 15 18 25 25 28 30 31 31 31 32 33 38 38 40 45 45 47 48 50 51 51 53 54 54 56 2.4.3 KÐo 2.4.4 Kim khâu 2.4.5 Bàn 2.4.6 Lò hun lá, nón 2.4.7 Lò sấy 2.5 Các công đoạn làm nón 2.5.1 Xử lý 2.5.2 Quy trình tạo loại nãn 2.5.2.1 Nãn Xu©n kiỊu 2.5.2.2 Nãn Quai thao 2.5.2.3 Nón già ghép sống 2.6 tổ chức sản xuất nghề làm nón làng chuông 2.6.1 Phân công lao động 2.6.2 Thời gian làm nghề, truyền dạy nghề 2.6.3 Đặc trng sản phẩm, tiêu thụ, thu nhập 2.6.4 Tâm lý niềm tự hào ngời làm nghề Chơng : Một số vấn đề đặt 56 56 56 57 57 58 58 60 60 66 71 72 72 75 80 86 90 nghÒ lμm nãn vμ lng Chuông 3.1 Thực trạng nghề làm nón Chuông 90 dự báo xu hớng phát triển tơng lai 3.1.1.Thực trạng nghề làm nón làng Chuông 3.2.2.Dự báo xu hớng phát triển nghề nón làng Chuông số vấn đề đặt với nghề làm nón 90 99 103 làng Chuông kết luận ti liệu tham kh¶o Phơ lơc 112 116 mơc lơc Trang - Tht ngữ nghề nghiệp - Bia chợ chuông - Bia Cải lơng 13 - Bia Trờng học, nhà vệ sinh 16 - Bia Nhà trẻ 18 mở đầu tính cấp thiết đề tI luận văn 1.1 Từ xa đến nay, nón hình ảnh quen thuộc với ngời dân Việt Từ chức che ma che nắng, bảo vệ thân thể, nón đảm nhiện chức thẩm mỹ, tôn thêm vẻ đẹp thể, duyên dáng cô thiếu nữ Nón tín vật tình yêu, vào tâm thøc cđa bao thÕ hƯ ng−êi ViƯt mµ ca dao xa đà phác hoạ: Ai làm nón quai thao, Để cho anh thấy cô xinh Hay : Yêu trao nón cho Về nhà mẹ hỏi qua cầu gió bay Hoặc : Nón che nắng che ma, Nón để đội cho vừa đôi ta Chiếc nón dờng nh đợc coi yếu tố thiếu đợc văn hóa Việt Hơn hai chục năm trở lại đây, quan hệ quốc tế đợc mở rộng, khách nớc đến Việt Nam ngày nhiều, hiểu thêm văn hóa ngời Việt Nam phần qua hình ảnh nón Trong gặp gỡ giao lu quốc tế nớc, nón trắng với tà áo dài đà làm bật hình ảnh cô gái, ngời phụ nữ Việt, "ký hiệu" nhận biết đất nớc ngời Việt Nam 1.2 Đáp ứng nhu cầu sử dụng nhu cầu làm đẹp tầng lớp c dân, nghề làm nón sớm đời Truyền thuyết Thánh Gióng đội nón sắt đánh giặc Ân, hay Chử Đồng Tử cầm gậy, đội nón bay trời, nh minh chứng cho tổ tiên ta biết dùng nón, không đời sống thờng ngày mà chiến trận từ thủa Vua Hùng Nghề làm nón không tạo công ăn việc làm ngời, tranh thủ nhân lực gia đình lúc nhàn rỗi, góp phần tăng thêm thu nhập, đảm bảo đời sống, mà tạo dáng nét văn hoá ngời làm nghề, thể trình làm nghề, có tác dụng gắn kết cộng đồng 1.3 Hệ tất yếu nhu cầu việc hình thành làng làm nón chuyên nghiệp Sử cũ ghi lại, tõ thÕ kû XIII, n−íc ta cã lµng lµm nãn Ma Lôi tiếng, từ hình thành nhiều làng làm nón khác nhau, khắp Nam Bắc Những ngời làm nón từ làng nghề với cần cù, sáng tạo đôi bàn tay khéo léo đà làm nón không để sử dụng đời sống thờng ngày, mà giá có trị văn hoá tinh thần cao Mỗi làng nghề có kỹ thuật, bí nghề khác nhau, tạo nên sản phẩm mang nét riêng biệt, phản ánh đợc mối quan hệ ngời với thiên nhiên nghề nghiệp vùng Nếu nh nón Hếu (nón thơ) mảnh mai gắn với vẻ đẹp thớt tha ngời thiếu nữ Huế với sông Hơng - núi Ngự, nón Quảng Bình lại dày hơn, hình dáng rộng khum gắn với áo tơi nơi chang chang cồn cát Làng Chuông thuộc huyện Thanh Oai, tỉnh Hà Tây từ xa đà danh nón Xuân Kiều, mặt nón phẳng, trắng bóng, mịn màng, đờng kim mũi Nón làm tăng thêm vẻ đẹp xuân cô gái đội, nón chắn che nắng, che ma cho ngời dân làm, vào ca dao : Muốn ăn cơm trắng cá mè, Muốn đội nón tốt làng Chuông Làng Chuông tiếng với nhiều loại nón bằng, nón đấu, nón nhỡ , đặc biệt nón thúng quai thao, gắn với liền anh liền chị, với bồng bềnh Quan họ, với dịp hội hè, đình đám, ngày thấy qua hình thøc biĨu diƠn nghƯ tht, hay lµm vËt kû niƯm cho khách nớc Ngời làng Chuông đà đem nghề nón cổ truyền làng đến nhiều tỉnh thành miền Bắc để làm phong phú thêm làng nghề làm nón Việt Nam Có thể nói, nón làng Chuông đà in dấu ấn đậm nét, không làng tạo sản phẩm mà hệ thống làng nghề Bắc Bộ Nghiên cứu làng nón Chuông không làm rõ đặc trng nghề sản phẩm nghề, nh đặc trng văn hóa làng nghề tiêu biểu này, mà góp phần vào việc nghiên cứu nghề, làng nghề nói riêng làng xà ngời Việt nói chung Ngày nay, thay đổi điều kiện nhu cầu sống dới tác động công nghiệp hóa, kinh tế thị trờng đà ảnh hởng không nhỏ đến làng nghề Nhiều làng nghề đà bị thu hẹp sản xuất, chí bị mai Làng nón Chuông gặp nhiều khó khăn việc trì nghề Chiếc nón làm trải qua nhiều công đoạn nhng lại cho thu nhập không cao, nón thúng nón quai thao sản phẩm cổ truyền làng nghề hầu nh vắng bóng nhờng chỗ cho nón Xuân Kiều Lớp nghệ nhân già lại không nhiều, số phận đông niên không thiết tha với nghề Nghiên cứu thực trạng nghề làm nón làng Chuông nhằm tạo sở khoa học cho giải pháp bảo tồn phát triển nghề, gìn giữ giá trị văn hoá cổ truyền, nâng cao đời sống cho nhân dân địa phơng điều kiện công nghiệp hoá đại hoá nông thôn nhng giữ đợc sắc văn hóa truyền thống Bản ảnh 9: Nguyên liệu công cụ làm nón Hình 1: Dao bứt vòng Hình2: Kéo sửa lá, cắt Hình 3: Các loại kim khâu, nức nón Hình 4: Bà Hình 5: Diêm sinh Hình 6: Vòng chủm Bản ảnh 10: Các công cụ làm nón Hình 1: Khuôn nón già Hình 2: Khuôn nón Xuân Kiều Hình 3: Khuôn nón Thái Hình 4: Khuôn nón Hồng Kông Hình 5: Khuôn nón quai thao cổ Hình 6: Khuôn nón Quai thao (Ông Trần Văn Canh) Bản ảnh11: Các loại khuôn nón Hình 1: Bứt vòng Hình 2: Quay nón Hình 3: Lợp mo Hình 4: Quay nón Hình 5: Lợp mo Hình 6: Khâu nón Bản ảnh 12: Một số công đoạn làm nón Hình 1: Nón già ghép sống (mặt ngoài) Hình 2: Nón già ghép sống (mặt trong) Hình 3: Nón Xuân Kiều (mặt ngoài) Hình 4: Nón Xuân Kiều (mặt trong) Hình 5: Nón Thái (mặt ngoài) Hình 6: Nón Thái (mặt trong) Bản ản 13: Một vài loại hình nón Hình 1: Nón Quai thao (mặt trong) Hình 2: Nón Quai thao (mặt ngoài) Hình 3: Nón Quai thao (mặt trong) Hình 4: Nón quai thao (mặt ngoài) Hình 5: Nón Hồng Kông (mặt trong) Hình 6: Nón Hồng Kông (mặt ngoài) Bản ảnh 14: Một vài loại hình nón Hình 1: Nón Lâm Xung Hình 2: Nãn quai thao H×nh 3: Nãn Quai thao cheo đàn sáo Hình Nón cheo sáo 5: Bo đàn Hình 4: Nón Bản ảnh 15: Một vài loại hình nón Hình 1: Nón Lâm Xung Hình 2: Nón áo dài Hình 3: Nón bẹp chóp Hình 4: Nón chao đèn Hình 5: Mũ (mặt ngoài) Hình 6: Mũ (mặt trong) Bản ảnh 16: Một vài loại hình nón Hình 1: Cảnh bán nón rong Hình 2: Một gian hàng bán nón chợ Đồng Xuân Hình 3: CT Làng Việt năm 2007 chợ Chuông Hình 4: Gian hàng bán nguyên vật liệu làm nón Hình 5: Phiên chợ Chuông (Nguồn: vietnamnet.vn) Hình 6: Phơi nón (Nguồn:www/duongpho.com) Bản ảnh 17: Tiêu thụ nón ... thống làng nón Chuông, từ hình thành, phát triển làng, đến đặc trng văn hóa làng Chuông dới tác động nghề làm nón, nét khác biệt nón Chuông với loại nón khác, vị nón Chuông làng Chuông loại nón làng. .. văn làm sáng tỏ yếu tố dẫn đến đời nghề làm nón Chuông, so sánh khác biệt nghề làm nón Chuông với làm nón nơi khác, thể rõ sản phẩm nghề Luận văn giá trị văn hoá truyền thống làng Chuông với. .. hình thành làng làm nón chuyên nghiệp Sử cũ ghi lại, từ kỷ XIII, nớc ta có làng làm nón Ma Lôi tiếng, từ hình thành nhiều làng làm nón khác nhau, khắp Nam Bắc Những ngời làm nón từ làng nghề với