Biến đổi văn hóa tổ chức đời sống cộng đồng làng nghề giày da phú yên huyện phú xuyên hà nội

  1    TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HOÁ HÀ NỘI KHOA VĂN HÓA HỌC NGUYỄN VIỆT CHINH BIẾN ĐỔI VĂN HÓA TỔ CHỨC ĐỜI SỐNG CỘNG ĐỒNG LÀNG NGHỀ GIẦY DA PHÚ YÊN, HUYỆN PHÚ XUYÊN, HÀ NỘI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC THS.NGUYỄN THÀNH NAM HÀ NỘI - 2013      2    LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành nghiên cứu này, cố gắng nỗ lực thân, em nhận giúp đỡ nhiệt tình thầy giáo khoa Văn hóa học, trường Đại học Văn hóa Hà Nội Trước tiên cho em gửi lời cảm ơn khoa Văn hóa học tạo điều kiện cho em thực đề tài nghiên cứu Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ths Nguyễn Thành Nam – giảng viên khoa Văn hóa học tận tình bảo hướng dẫn em suốt trình thực đề tài Đồng thời em xin gửi lời cảm ơn tới ông Lưu Xuân Chúng (chủ tịch Hiệp hội Giày da Phú Yên khóa 2008 – 2011); Nguyễn Huy Diên (Giám đốc công ty TNHH Diên Vui – xã Phú Yên) cán UBND xã Phú Yên, huyện Phú Xuyên, Hà Nội nhiệt tình cung cấp thông tin tài liệu quý báu cho nghiên cứu em Do chưa có nhiều thời gian điều kiện để tìm hiểu sâu thực tế nên khóa luận cịn nhiều thiếu sót Vì vậy, em mong nhận đóng góp ý kiến thầy cô giáo bạn để khóa luận em hồn chỉnh Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Nguyễn Việt Chinh     3    DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ GDP : Tổng sản phẩm quốc nội GS : Giáo sư HĐND : Hội đồng Nhân dân NN & PTNN : Nông nghiệp Phát triển Nông thôn NXB : Nhà xuất TNHH : Trách nhiệm Hữu hạn THPT : Trung học phổ thông UBND : Ủy ban Nhân dân VNĐ : Việt Nam đồng     4    MỤC LỤC MỞ ĐẦU Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ BIẾN ĐỔI VĂN HÓA TỔ CHỨC ĐỜI SỐNG CỘNG ĐỒNG VÀ TỔNG QUAN VỀ LÀNG NGHỀ GIÀY DA PHÚ YÊN, HUYỆN PHÚ XUYÊN, HÀ NỘI 17 1.1 Cơ sở lý luận biến đổi văn hóa tổ chức đời sống cộng đồng 17 1.1.1 Các khái niệm 17 1.1.2 Cấu trúc, dạng thức nguyên nhân biến đổi văn hóa tổ chức đời sống cộng đồng 30 1.2 Tổng quan làng nghề giày da Phú Yên, huyện Phú Xuyên, Hà Nội 34 1.2.1 Vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên 34 1.2.2 Điều kiện kinh tế, văn hóa - xã hội 34 Tiểu kết 39 Chương 2: BIẾN ĐỔI VĂN HÓA TỔ CHỨC ĐỜI SỐNG CỘNG ĐỒNG LÀNG NGHỀ GIÀY DA PHÚ YÊN, HUYỆN PHÚ XUYÊN, HÀ NỘI 40 2.1 Biến đổi gia đình 40 2.1.1 Biến đổi kinh tế gia đình 40 2.1.2 Biến đổi quan hệ gia đình 41 2.1.3 Biến đổi quan niệm hôn nhân tiêu chuẩn lựa chọn bạn đời 43 2.1.4 Biến đổi cấu loại hình gia đình 45 2.1.5 Biến đổi nhu cầu hưởng thụ giá trị văn hóa tinh thần gia đình 46 2.1.6 Biến đổi cấu bữa ăn gia đình 47 2.2 Biến đổi dòng họ 48 2.2.1 Biến đổi tổ chức dòng họ 49 2.2.2 Biến đổi quan hệ dòng họ hoạt động kinh tế 53 2.2.3 Biến đổi quan hệ dòng họ tổ chức quyền lực quản lí làng xã 57     5    2.2.4 Biến đổi quan hệ dịng họ đời sống văn hóa – tín ngưỡng 59 2.3 Biến đổi tổ chức phường hội 63 2.3.1 Các hình thức tổ chức phường nghề giày da Phú Yên lịch sử 63 2.3.2 Biểu biến đổi tổ chức phường nghề 73 Chương 3: NHỮNG VẤN ĐỀ ĐẶT RA TRONG Q TRÌNH BIẾN ĐỔI VĂN HĨA TỔ CHỨC ĐỜI SỐNG CỘNG ĐỒNG LÀNG NGHỀ GIÀY DA PHÚ YÊN, HUYỆN PHÚ XUN, HÀ NỘI TRONG Q TRÌNH CƠNG NGHIỆP HĨA, ĐƠ THỊ HĨA HIỆN NAY 78 3.1 Những vấn đề đặt trình biến đổi văn hóa tổ chức đời sống cộng đồng làng nghề giày da Phú Yên, huyện Phú Xuyên, Hà Nội 78 3.1.1 Những vấn đề đặt biến đổi gia đình 78 2.1.2 Những vấn đề đặt biến đổi tổ chức dòng họ 81 2.1.3 Những vấn đề đặt biến đổi tổ chức phường nghề 82 3.2 Một số giải pháp phát huy giá trị văn hóa tổ chức cộng đồng làng nghề giày da Phú Yên giai đoạn 83 3.2.1 Giải pháp từ phía quyền địa phương 83 3.2.2 Giải pháp từ phía người dân 92 KẾT LUẬN 94 TÀI LIỆU THAM KHẢO 96 PHỤ LỤC 98        6    MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Từ bao đời tâm thức người Việt, làng chiếm vị trí vơ đặc biệt, nơi họ gắn bó suốt đời từ sinh lúc nhắm mắt xi tay Chính người Việt người Việt đồng Bắc Bộ coi trọng ngơi làng mối quan hệ với người ngơi làng Kho tàng ca dao, tục ngữ mà ông cha ta để lại từ bao đời phần chứng minh “ bán anh em xa mua láng giềng gần”, “hàng xóm tối lửa tắt đèn có nhau” hay “sảy cha cịn chú, sảy mẹ bú dì”…Thế với vận động không ngừng đời sống xã hội mối quan hệ tưởng chừng vô bền chặt dần bị biến đổi Và dù biến đổi có theo chiều hướng tích cực hay tiêu cực nhiều làm thay đổi cấu tổ chức cộng đồng vốn bền chặt làng Việt Làng nghề thủ công coi phần thiếu làng xã nơng nghiệp cổ truyền, phản ảnh đầy đủ thuộc tính tự cung tự cấp tính khép kín cố hữu làng xã nơng nghiệp Mặt khác làng nghề lại thể tính động sáng tạo người nơng dân q trình thích ứng với điều kiện địa lí, kinh tế - xã hội định, đồng thời thể rõ yếu tố mở xã hội tiểu nông Làng nghề giày da Phú Yên, huyện Phú Xuyên, Hà Nội vốn có truyền thống văn hóa lâu đời, nghề da giày phát triển mạnh khoảng 20 năm trở lại Vì biến đổi văn hóa làng nghề diễn sớm, nhanh mạnh làng quê nông khác Nổi trội đáng lưu tâm biến đổi nhanh chóng văn hóa tổ chức đời sống cộng đồng làng nghề Phú Yên Bên cạnh xu hướng biến đổi quan hệ gia đình dịng họ, biến   7    đổi tổ chức phường nghề vấn đề đáng lưu tâm làng nghề bối cảnh cơng nghiệp hóa, thị hóa Chính vậy, nghiên cứu này, người viết đặc biệt muốn tìm hiểu, lý giải nguyên nhân dẫn tới tình trạng biến đổi văn hóa tổ chức đời sống cộng đồng, cụ thể biến đổi tổ chức gia đình, dịng họ phường hội làng nghề giày da Phú Yên bối cảnh công nghiệp hóa – thị hóa Để từ đưa số gợi ý khoa học giải pháp, định hướng thích hợp cho chiến lược phát triển văn hóa – xã hội nơi ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu đề tài làng nghề Giày da Phú Yên, huyện Phú Xuyên, Hà Nội, làng giàu truyền thống văn hóa cách mạng Quân dân nơi gắn liền với chiến công oai hùng thời kỳ đánh Mỹ với địa danh Cầu Giẽ tiếng Phú Yên làng nghề công nhận làng nghề truyền thống, địa điểm du lịch thành phố Hà Nội Khoảng 20 năm trở lại đây, cán nhân dân Phú Yên bước khôi phục lại truyền thống làng nghề đạt thành tựu vô đáng khen ngợi Sự phát triển mạnh mẽ làng nghề làm thay đổi mặt đời sống người dân nơi đây, đặc biệt biến đổi văn hóa tổ chức đời sống cộng đồng họ Trong khóa luận này, người viết tập trung tìm hiểu biến đổi văn hóa làng nghề Phú Yên góc độ tổ chức đời sống cộng đồng ( gia đình, dịng họ, phường hội…) MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Đi sâu tìm hiểu lý giải nguyên nhân dẫn tới tình trạng biến đổi văn hóa tổ chức đời sống cộng đồng làng nghề giày da Phú Yên Cụ thể,   8    biến đổi tổ chức gia đình, dịng họ phường nghề bối cảnh cơng nghiệp hóa – thị hóa Để từ đưa số gợi ý khoa học giải pháp, định hướng thích hợp cho chiến lược phát triển văn hóa – xã hội nơi CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Khóa luận dựa vào số lý thuyết nghiên cứu văn hóa đề cập đến vấn đề chuyển biến văn hóa, nhấn mạnh đến lý luận cho biến đổi văn hóa cần nghiên cứu bối cảnh lịch sử, kinh tế, trị xã hội cụ thể, tương tác văn hóa truyền thống đại, cũ Với nội dung nghiên cứu đề tài, người viết sử dụng phương pháp sau: - Phân tích nguồn tư liệu có sẵn, đặc biệt số liệu tổng hợp, đánh giá tình hình kinh tế, xã hội, văn hóa địa phương - Quan sát tham dự: người viết trực tiếp thâm nhập quan sát tượng văn hóa cộng đồng dân cư làng nghề giày da Phú Yên Qua thấu hiểu biến đổi văn hóa tổ chức đời sống cộng đồng làng nghề - Phương pháp điều tra, vấn định tính định lượng Người viết tiến hành vấn trực tiếp nhiều đối tượng, từ cán địa phương hộ gia đình trực tiếp tham gia sản xuất kinh doanh da giày xã Phú Yên LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU Đối với chủ đề nghiên cứu khóa luận, có ba nhóm cơng trình có liên quan: nghiên cứu lý thuyết biến đổi văn hóa nói chung Việt Nam; nghiên cứu làng nghề giày da Phú Yên cuối nhóm nghiên cứu liên quan trực tiếp đến đề tài khóa luận   9    Ở bình diện nghiên cứu lý thuyết chung, lịch sử nghiên cứu biến đổi văn hóa cung cấp lý thuyết quan trọng cho nghiên cứu thực địa biến đổi xã hội chuyển đổi Giữa kỷ 19, Edward Taylor – người coi ông tổ nhân học đại Lewis Henry Morgan với Thuyết tiến hóa văn hóa, cho tất văn hóa phải trải qua giai đoạn phát triển giống theo trật tự định Thuyết sử dụng cách tiếp cận suy diễn, áp thuyết chung cho văn hóa Thuyết tiến hóa đế quốc thực dân sử dụng để minh cho cơng thuộc địa hóa vùng đất Châu Á, châu Phi…dưới chiêu “khai sáng văn minh” cho dân tộc thuộc địa, mà thuyết xem bậc thang tiến hóa thấp so với xã hội phương Tây Với nhiều quan điểm phiến diện học thuyết tiến hóa văn hóa gặp phải phản đối rộng khắp giới Nhân học tiền đề để nhiều lý thuyết biến đổi văn hóa đời phát triển vào cuối kỷ 19 đầu kỷ 20 Thuyết Truyền bá văn hóa với đại diện C.Elliot Smith W.Rivers… cho vấn đề mấu chốt biến đổi văn hóa vay mượn truyền bá đặc trưng văn hóa từ xã hội sang xã hội khác Thuyết Vùng văn hóa (đại diện C.L.Wissler, A.L.Kroeber…) đưa khái niệm vùng văn hóa, loại hình văn hóa, trung tâm văn hóa, tổ hợp văn hóa, biến đổi văn hóa diễn đa chiều nhiều cấp độ phụ thuộc vào việc cộng đồng trung tâm hay ngoại vi vùng chuyển tiếp, mơi trường chun mơn hóa cộng đồng Thuyết Tiếp biến văn hóa với đại diện Redfield Broom biến đổi văn hóa bối cảnh xã hội phương Tây phương Tây trải qua mối quan hệ lâu dài, đặc biệt ảnh hưởng xã hội có ưu người dân địa Thuyết Chức đại diện Brown, Malinowski…nhìn nhận xã hội dạng cấu phận có chức cụ thể,   10    chức xác định nhằm trì hệ thống xã hội tổng thể Vì xã hội văn hóa thường có hội nhập tốt ổn định, văn hóa thay đổi phần lớn tác động từ bên Khác với quan điểm thực chứng cá biệt, J Steward quan tâm đến đặc tính chung văn hóa cách xa địa lý Về tiến hóa luận, ơng phê phán thuyết tiến hóa đơn hệ Morgan thuyết tiến hóa chung L White Theo ông, văn hóa có cách tiến hóa khác tùy thuộc vào điều kiện đặc thù văn hóa Để chứng minh điều này, ơng tiến hành nghiên cứu so sánh cách tiến hóa nhiều văn hóa qua phân tích q trình phát triển lịch sử văn hóa Ơng đặc biệt nhấn mạnh đến tầm quan trọng môi trường biến đổi mang tính tiến hóa văn hóa Ơng gọi nghiên cứu sinh thái học văn hóa (cultural ecology) nghiên cứu văn hóa theo lập trường tiến hóa đa hệ Bàn biến đổi văn hóa Việt Nam, lời giới thiệu “Tìm sắc văn hóa Việt Nam nhìn hệ thống – loại hình” GS Phạm Đức Dương chia sẻ: “ Như dịng sơng văn hóa dân tộc bền bỉ tích lũy, thâu nhận, gạn lọc tinh hoa từ muôn dặm nẻo, không ngừng chuyển tải biến đổi, không ngừng giao lưu mở rộng để góp phần riêng vào đại dương văn hóa mênh mơng nhân loại” Khơng có văn hóa đứng n chỗ, khơng có văn hóa giữ nguyên trạng thái từ buổi ban đầu cho dù người ta có cố bảo tồn, trì Kết cơng trình nghiên cứu nhà Nhân loại học cho thấy khơng văn hóa giữ ngun vẹn đặc tính qua thời gian Bất văn hóa dù xã hội khơng đóng kín, khơng tiếp xúc với bên ngồi nữa, nhiều thay đổi theo thời gian Nhịp điệu biến đổi từ nhanh, đến   109    Hình 4: Các cơng trình nhà trình xây (Nguồn: Tác giả) Hình 5: Phân chia dân cư theo ngõ (Nguồn: Tác giả)   110    Hình 6: Dãy phố nghề sầm uất (Nguồn: Tác giả) Hình 7: khúc sông Nhuệ chảy dọc xã Phú Yên (Nguồn: Tác giả)   111    Hình 8: rác thải chất đống ven đường từ Quốc lộ 1A vào xã Phú Yên (Nguồn: Tác giả) Hình 9: quán ăn mọc san sát (Nguồn: Tác giả) ... luận biến đổi văn hóa tổ chức đời sống cộng đồng tổng quan làng nghề giày da Phú Yên, huyện Phú Xuyên, Hà Nội Chương 2: Những biến đổi văn hóa tổ chức đời sống cộng đồng làng nghề giày da Phú Yên, ... LÝ LUẬN VỀ BIẾN ĐỔI VĂN HÓA TỔ CHỨC ĐỜI SỐNG CỘNG ĐỒNG VÀ TỔNG QUAN VỀ LÀNG NGHỀ GIÀY DA PHÚ YÊN, HUYỆN PHÚ XUYÊN, HÀ NỘI 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ BIẾN ĐỔI VĂN HÓA TỔ CHỨC ĐỜI SỐNG CỘNG ĐỒNG 1.1.1... Yên, huyện Phú Xuyên, Hà Nội Chương 3: Những vấn đề đặt q trình biến đổi văn hóa tổ chức đời sống cộng đồng làng nghề giày da Phú Yên, huyện Phú Xuyên, Hà Nội trình cơng nghiệp hóa, thị hóa