Giao an cong nghe 7

Khay gỗ, giấy thấm nước, vải thô hoặc bông - HS: Đọc trước cách tiến hành bài thực hành ở nhà III/ PHÖÔNG PHAÙP: - Phương pháp thực hành thí nghiệm - Phöông phaùp quan saùt tìm toøi - Ph[r]

Ngµy 2012 Tieát : Bµi : VAI TROØ VAØ NHIEÄM VUÏ CUÛA TROÀNG TROÏT Bài : Khái niệm đất trồng và thành phần đất trồng I Muïc tieâu : Kiến thức :-Biết vai trò trồng trọt -Biết nhiêm vụ trồng trọt và số biện pháp thực - Biết đợc khái niệm đất trồng và thành phần giới đất trồng KÜ n¨ng : Phân biệt thành phần giới đất trồng Thái độ : - ý Thức tốt bảo vệ đất trồng II Chuaån bò : -Nghiên cứu SGK -Đọc thêm các tư liệu nhiệm vụ nông nghiệp giai đoạn -Tranh ảnh có liên quan đến nội dung bài học III Các hoạt động : Hoạt động 1: Giới thiệu bài học - Nước ta là nước nông nghiệp với 76% dân số sống nông thôn,70% lao động làm vieïc noâng nghieäp vaø kinh teá noâng thoân.Vì vaäy troàng troït coù vai troø ñaëc bieät quan troïng neàn kinh teá quoác daân.Vai troø cuûa troàng troït neàn kinh teá laø gì? Bài học này giúp ta trả lời câu hỏi đó GV HS Hoạt động - GV:Thế nà la øcây lương thực , thực phaåm , coâng nghieäp ? - Giới thiệu hình 1(sgk) - GV :em hãy quan sát hình vẽ và trả lời caâu hoûi: Troàng toït coù vai troø gì neàn kinh teá ? Hoặc: Vai trò thứ trồng trọt là gì? Vai trò thứ 2,3,4 trồng trọt là gì? I Vai troø cuûa troàng troït - HS: (Cung caáp tö TL,TP,Nguyeân lieäu cho CN,thức ăn cho chăn nuôi,cung caáp noâng saûn xuaát khaåu) -HS: - Vai troø cuûa troàng troït laø :cung caáp lương thực ,thực phẩm cho người,nguyên lieäu cho coâng nghiệp,thức ăn gia súc cho chăn nuoâi,cung caáp noâng saûn xuaát khaåu - Cây lương thực là cây trồng cho chaát boät Vd: Gaïo , ng« , khoai , saén - Cây thực phẩm: rau ăn kèm với thức ăn là lương thực - GV:saûn xuaát nhieàu luùa, ngo,â khoai, sắn Là nhiệm vụ lĩnh vực sản xuất naøo - GV:Trồng cây rau, đậu, vừng, lạc là nhiệm vụ lĩnh vực sản xuất nào? Hoạt động : - GV: Muïc ñích cuûa vieäc aùp duïng caùc bieän phaùp kó thuaät tieân tieán laø gì? Hoạt động : Gv : - Thế nào là đất trồng ? - Đất trồng cố vai trò nh nào c©y trång ? - §Êt trång gåm nh÷ng thµnh phÇn nµo ? - Vai trß cña tong thµnh phÇn ? - Caây coâng nghieäp: mía, boâng , caø pheâ, cheø… II Nhieäm vuï cuûa troàng troït - HS: - Saûn xuaát nhieàu luùa,ngoâ, khoai,saén để đủ ănvà dự trữ - Trồng rau đậu mè… Làm thức ăn - Troàng mía cung caáp nguyeân lieäu cho nhà máy đường… - Troàng caây ñaëc saûn: cheø III §Ó thùc hiÖn nhiÖm vô cña trång trät , cÇn sö dông nh÷ng biÖn ph¸p g×? - HS: -Taêng naêng suaát caây troàng IV Khái niệm đất trồng §Êt trång lµ g× ? Là bề mặt tơi xốp trái đất , trên đó c©y trång cã sinh sèng cho s¶n phÈm Vai trò đất trồng Lµ m«i trêng cung cÊp níc , 02 , chÊt dinh dỡng , giữ cây ko bị đổ II Thành phần đất trồng : - PhÇn khÝ - PhÇn r¾n + V« c¬ : 92 – 98 % , chøa d2 Nit¬ , P , K … + Hữu : Xác đông thực vật… - Láng Hoạt động 5: Tổng kết bài học - GV: Gọi 1,2 học sinh đọc phần “ ghi nhớ” - §aùnh giaù baøi hoïc - DÆn dß hs häc bµi , lµm c¸c c©u hái SGK – Chuaån bò T2/sgk Ngµy 15 2012 Tieát : I.MUÏC tiªu: KiÕn thøc : MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA ĐẤT TRỒNG - BiÕt thành phần giới đất Thế nào là đất chua, đất kiềm,trung tính.Vì -GV: y/c Hs đọc SGK -Độ PH dùng để đo độ chua, độ -Độ PH dùng để đo cái gì? kiềm đất Trị số PH dao động phạm vi nào? PH < 6,5 : đất chua Với các giá trị nào PH thì đất PH = 6,5 – 7,5 : trung tính goïi laø chua,kieàm, trung tính PH > 7,5 : đất kiềm đất giữ nước và chất dinh dưỡng.Thế nào là độ phì nhiêu đất KÜ n¨ng : - Phân biệt đợc các loại đất trồng Thái độ : - Có ý thức bảo vệ,duy trì và nâng cao độ phì nhiêu đất II.CHUAÅN BÒ: - Nghiên cứu SGK - Đọc thêm giáo trình Trồng Trọt tập 1- thổ nhưỡng nông hoá,NXB Giáo Dục - Tranh ảnh có liên quan để minh hoạ bài học III các hoạt động : Hoạt động : Giới thiệu bài học - Đa số cây trồng nông nghiệp sống va øphát triển trên đất.Thành phần và tính chất đất ảnh hưởng đến suất và chất lượng nông sản.Muốn sử dụng đất hợp lý cần phải biết các đặc điểm và tính chất đất Hoạt động 2: Làm rõ khái niệm thành phần giới đất - GV:Phần rắn đất gồm thành - Phần rắn gồm: vô cơ, hữu phaàn naøo? - HS:Thảo luận, trả lời -Dựa vào thành phần giới đấtù - GV giảng cho HS: Thành phần khoáng mà chia đất thành loại: đất gồm: hạt cát, limon,sét + đất cát - Tỷ lệ các hạt này đất gọi là thành + đất thịt phần giới đất + đất sét - Ý nghĩa thực tế việc xác định, thành phần giới đất là gì? -HS: dựa vào thông tin SGK để trả lời Hoạt động 3: Phân biệt nào là độ chua, độ kiềm đất? Hoạt động :Khả giữ nớc và chất -GV hướng dẫn cho HS đọc mục III SGK - Vì đất giữ nước va øchất dinh dưỡng dinh dỡng đất -Đất giữ nước và chất dinh dưõng là nhờ các hạt cát, limon,sét - HS thảo luận trả lời vaø chaát muøn Hoat động 5: Tìm hiểu độ phì nhiêu đất -GV: đất thiếu nước, chất dinh dưỡng cây troàng phaùt trieån nhu theá naøo? -HS : Thảo luận, trả lời -Độ phì nhiêu đất là: khả đất cho cây trồng có suất cao Goàm caùc ñieàu kieän: + Phì nhieâu +Thời tiết thuận lợi +Gioáng toát +Chaêm soùc toát Hoạt động 6: Tổng kết bài học -GV: Gọi 1,2 HS đọc phần ghi nhớ -Neâu caâu hoûi cuûng coá - Daën doø + Trả lời câu hỏi cuối bài +Đọc trước bài SGK +Chuẩn bị mẫu đất,lọ đựng nước cất… Ngµy 24 2012 Tieát BAØI : BIỆN PHÁP SỬ DỤNG , CẢI TẠO VAØ BẢO VỆ ĐẤT I Muïc tieâu baøi hoïc KiÕn thøc : - BiÕt ý nghĩa việc sử dụng đất hợp lý, biết các biện pháp bảo vệ và cải tạo đất KÜ n¨ng : - Bảo vệ đất trồng trọt Thái độ : - Có ý thức chăm sóc, bảo vệ tài nguyên môi trường đất II Chuaån bò - Tranh ảnh có liên quan đến bài học III Các hoạt động dạy học ổn định tổ chức lớp Bµi cñ : Gv ? §Êt cã nh÷ng thµnh phÇn c¬ giíi nµo ? - Hảy phân biệt đất chua , trung tính , kiềm ? Hoạt động : Giới thiệu bài : Đất là tài nguyên quý quốc gia, là sở sản suất nông, lâm nghiệp Vì chúng ta phải biết cách sử dụng bảo vệ và cải tạo đất Bài học này giúp các em hiểu : sử dụng đất ntn là hợp lí có biện pháp nào để cải tạo, bảo vệ đất? GV Hoạt động : - Yêu cầu HS đọc thông tin mục I SGK ? Vì phải sử dụng đất cách hợp lí ? - Yêu cầu HS hoạt động theo nhóm , thaûo luaän tìm mục đích các biện pháp sử dụng đất GV: Tập hợp các ý kiến các nhóm, sữa Chữa, bổ sung, rút kết luận Hoạt động GV: Giới thiệu cho HS số loại đất caàn caûi taïo Ơû nước ta : đất xám bạc màu, đất mặn, đất phèn - Cho HS quan saùt caùc hình 3,4,5 Yeâu caàu HS thaûo luaän nhoùm ñöa muïc ñích Cuûa caùc bieän phaùp vaø aùp duïng cho loại đất nào? * Cày sâu bừa kĩ kết hợp bón phân hữu : * Laøm ruoäng baäc thang : * Troàng xen caây noâng , laâm nghieäp HS I Vì phải sử dụng đất hợp lí ? HS: dựa vào SGK trả lời câu hỏi - Đại diện các nhóm trình bày kết thaûo luaän II Biện pháp cải tạo và bảo vệ đất HS: laøm vieäc nhoùm - Để tăng bề dày lớp đất trồng , biện pháp này áp dụng cho đất có tầng đất mỏng, nghèo dinh dưỡng - Hạn chế dòng nước chảy , hạn chế xói mòn, rửa trôi Biện pháp này áp dụng cho vùng đất dốc - Tăng độ che phủ đất, hạn chế xói mòn, rửa trôi biện pháp này áp dụng cho vùng đất dốc và các vùng khác để cải tạo đất baèng caùc baêng caây phaân xanh Cày nông , bừa sục, giữ nước liên tục, thay nước liên tục : * Thay nước thường xuyên : - Cày nông: không xới lớp phèn tầng lên; bừa sục: hoà tan chất phèn nước; giữ nước liên tục: tạo môi trường yếm khí làm cho các hợp chất chứa lưu huỳnh không bị ôxi hoá tạo thành axit sunfuric - Tháo nước có hoà tan phèn và thay nước Hoạt động 4: Tổng kết bài học GV: cho HS đọc phần ghi nhớ SGK - Nêu câu hỏi củng cố , gọi cá nhân HS trả lời Dặn dò: Trả lời câu hỏi cuối bài, đọc trước bài SGK Ngµy 24 2012 Tiết 4: THỰC HAØNH: Bµi XÁC ĐỊNH THAØNH PHẦN CƠ GIỚI CỦA ĐẤT BẰNG PHƯƠNG PHAÙP ÑÔN GIAÛN( Vª tay ) Bµi X¸C §ÞNH PH CñA §ÊT B»NG PH¦¥NG PH¸P SO MµU I Môc tiªu : - Thực đợc quy trình thực hành ,xaực ủũnh ủửụùc thaứnh phaàn cụ giụựi cuỷa ủaỏt baống phöông phaùp veâ tay Chuẩn bị đợc dụng cụ , vật liệu cần thiết để xác định đợc độ pH đất và lấy mẫu - Thực đúng quy trình kĩ thuật và xác định đợc độ pH đất phơng pháp so mµu II ChuÈn bÞ : Gv : nghiªn cøa SGK , tµi liÖu , so¹n gi¸o ¸n + Mẫu đất , thang so màu pH , chất thị màu , + Chuẩn bị số ống hút nước đề phòng trường hợp HS không mang bị rơi maát - Hs : + mẫu đất , lọ đựng nớc và ống hút nớc , thìa nhỏ nhựa + MÉu bµi tËp bµi , bµi III Các hoạt động : Hoạt động 1: Giới thiệu bài học - Yêu cầu HS phải biết xác định thành phần giới đất cách vê tay Về trật tự, vệ sinh: phải gọn gàng, ngăn nắp, sẽ, không làm trật tự làm ảnh hưởng đến học các lớp bên cạnh - Xác định độ PH đất trồng phương pháp so màu - Nêu nội quy, quy tắc an toàn lao động và vệ sinh môi trường Nhắc HS thực hành phải thẩn cận, không để đất và nước vương bàn ghế, sách vở, quần áo - Giới thiệu quy trình, sau đó gọi 1, HS nhắc lại Hoạt động 2: Tổ chức thực hành - Kiểm tra dụng cụ và mẫu đất học sinh - Phaân coâng coâng vieäc cho HS Hoạt động 3: Quy tr×nh thùc hµnh Xác định thành phần giới đất phơng pháp vê tay - Gv : Yªu cÇu hs nh¾c quy tr×nh thùc hµnh - Hs : B1 Lấy ít đất viên bi cho vào lòng bàn tay B2 : Nhỏ vài giọt nớc cho đủ ẩm ( cảm thấy mát tay , nặn dẻo là đợc ) B3 : Dùng hai bàn tay vê đất thành thỏi có đờng kính khoảng mm B4 : Uốn thỏi đất thành hình tròn có đờng kính khoảng cm - GV thao taùc maãu, HS quan saùt Gv : Yêu cầu hs thực hành theo nhóm , dựa vào bảng chuẩn phân cấp đất kết ghi vµo b¶ng dÉ chuÈn bÞ s¼n - Hs : TiÕn hµnh thùc hµnh - Gv : Theo dâi , söa sai Xác định độ pH đất - Gv : Yªu cÇu hs nh¾c quy tr×nh thùc hµnh Hs : B1 : Lấy mẫu đất hạt ngô cho vào thìa B2 : Nhỏ từ từ chất thi tổng hợp vào mẫu đất d thừa giọt B3 : Sau mét phót , nghieng th×a cho chÊt chØ thÞ mµu ch¶y vµ so mµu víi thang mµu pH chuẩn Nếu trùng màu gì thì có độ pH tơng đơng với độ pH màu đó - GV thao taùc maãu laàn, HS quan saùt - Hs tiến hành thực hành theo nhóm ghi kết vào bảng mẫu đã chuẩn bị sẳn nhµ - Gv : Theo dâi , söa sai Hoạt động 4: Đánh giá kết - HS thu dọn dụng cụ, mẫu đất, dọn vệ sinh nơi mình thực hành - HS tự đánh giá, xếp loại mẫu đất mình thuộc loại đất nào? (Đất cát, đất thịt, đất sét) - Hs : N¹p kÕt qu¶ thùc hµnh - GV đánh giá kết thực hành HS và đánh giá, nhận xét học về: + Chuẩn bị HS (Tốt, đạt, chưa đạt) + Thực quy trình (Đúng, chưa đúng) + Về an toàn lao động, vệ sinh môi trường (Tốt, đạt, chưa đạt yêu cầu) + Đánh giá cho điểm thực hành - Dặn dò hs đọc trớc bài sau TiÕt Ngµy 19 2011 BAØI : TAÙC DUÏNG CUÛA PHAÂN BOÙN TRONG TROÀNG TROÏT I Muïc tieâu baøi hoïc Sau baøi hoïc HS : - Biết các loại phân bón thường dùng và tác dụng vủa phân bón đất, cây trồng - Có ý thức tận dụng các sản phẩm phụ (thân, cành, lá), cây hoang dại để laøm phaän boùn II Chuaån bò - Tranh ảnh có liên quan đến bài học III Tổ chức các hoạt động dạy học Hoạt động : Kiểm tra, tổ chức tình học tập (5 phút) Kiểm tra: ? Vì phải cải tao đất ? Nêu biện pháp cải tao đất đã áp dụng địa phương em ? Tổ chức tình học tập ĐVĐ: Ngay từ xa xưa ông cha ta đã nói “nhất nước , nhì phân, tam cần, tứ giống” Câu tục ngữ này phần nào đã nói lên tầm quan trọng phân bón troàng troït Baøi naøy chuùng ta tìm hieåu xem phaân boùn coù taùc duïng gì saûn suaát noâng nghieäp GV Hoạt động - Yêu cầu HS đọc SGK trả lời câu hoûi: ? Phaân boùn laø gì ? HS I Phaân boùn laø gì ? HS đọc SGK trả lời câu hỏi GV HS : Là thức ăn người bổ sung cho caây troàng ? Nhóm phân bón hữu cơ, hoá học, vi sinh goàm loại nào ? - Cho HS hoạt động nhóm xếp 12 loại phân boùn neâu SGK vaøo caùc nhoùm phân bón tương ứng Hoạt động : GV : yeâu caàu HS quan saùt hình SGK và trả lời Caâu hoûi : ? Phân bón có ảnh hưởng nào đến đất, suất cây trồng và chất lượng nông saûn ? HS hoạt động nhóm thảo luận liệt keâ caùc nhoùm phaân boùn Hs : + hữu + Hoá học : + Vi sinh II Taùc duïng cuûa phaân boùn HS quan sát hình SGK và trả lời Caâu hoûi - Tác dụng phân bón là tăng độ phì nhiêu đất , tăng suất và tăng chất lượng nông sản GV: giảng cho HS biết tác dụng tích cực Của phân bón đến suất, chất lượng nông sản không nên laïm duïng phaân boùn coù theå laøm giaûm naêng suaát caây troàng Hoạt động 4: Tổng kết bài học GV: cho HS đọc phần ghi nhớ SGK - Nêu câu hỏi củng cố , gọi cá nhân HS trả lời - Yêu cầu HS đọc phần “có thể em chưa biết” Dặn dò: Trả lời câu hỏi cuối bài, đọc trước bài SGK Chuẩn bị mẫu vật thực hành bài SGK ( than củi, thìa nhỏ, bật lửa, nöôc caát, keïp saét gaép than ) Ngµy 27 2010 Tieát CÁCH SỬ DỤNG VAØ BẢO QUẢN CÁC LOẠI PHÂN BÓN THÔNG THƯỜNG I.MUÏC tiªu BAØI HOÏC: - Nêu đợc caựch boựn phaõn và u , nhợc điểm cách bón đợc sử dụng nớc ta nói chung , địa phơng nói riêng - Phân biệt đợc bón lót và bón thúc - Nêu đợc cách sử dụng và bảo quản phù hợp các loại phân bón thông thờng - Cã ý thøc tiÕt kiÖm , sö dông ph©n bãn cã hiÖu qu¶ vµ b¶o vÖ m«i trêng II CHUAÅN BÒ: - Phóng to các hình 7, 8, 9, 10 SGK và sưu tầm các tranh ảnh khác minh hoạ cách boùn phaân III.các hoạt động: A Baøi cuõ: B Bài mới: Hoạt động 1: Giới thiệu bài học - Học cách sử dụng các loại phân bón cho có thể thu suất cây trồng cao, chất lượng nông sản tốt và tiết kiệm phân bón Bài học này giúp chúng ta ñieàu naøy Hoạt động 2: Giới thiệu số cách bón phân Baûng phaân tích: - Căn vào thời kỳ bón, người ta chia * Căn vào thời kỳ bón, người ta chia laøm maáy caùch boùn phaân? caùch boùn: boùn loùt vaø boùn thuùc - Theá naøo laø boùn loùt? Bón lót: là bón phân vào đất trước gieo troàng Boùn loùt nhaèm cung caáp chaát - Theá naøo laø boùn thuùc? - Căn vào hình thức bón, người ta chia laøm maáy caùch boùn phaân? - Là cách nào? * GV thông báo cách bón có ưu và nhược điểm riêng * GV gợi ý cách bón vãi (bón trực tiếp vào đất) thì bón lượng phân lớn bị đất giữ chặt, chuyển thành dạng khó tan, bị nước rửa trôi, gây lãng phí, … * Cho HS quan saùt vaø ñaët teân caùch boùn * Tìm ưu, nhược điểm cách trên dinh dưỡng cho cây nó mọc, bén rễ Bón thúc: là bón phân thời gian sinh trưởng cây Bón thúc nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cây thời kỳ, tạo điều kiện cho cây sinh trưởng, phát triển tốt * Căn vào hình thức bón, có cách boùn (boùn theo haøng, theo hoác, boùn vaõi phun lên lá) * Mỗi cách bón có ưu, nhược điểm rieâng - Boùn theo hoác: + Öu : 1,9 + Nhược : - Theo haøng: + Öu : 1,9 + Nhược : - Boùn vaõi: + Öu : 6,9 + Nhược : - Phun leân laù: + Öu :1,2,5 + Nhược : Hoạt động 3: Giới thiệu số cách sử dụng các loại phân bón thông thường * Cách sử dụng các loại phân bón thông - Cho học sinh nêu đặc điểm thường? loại phân để xác định cách bón - Phân hữu cơ: bón lót - Phân đạm, kali và phân hỗn hợp: bón thuùc - Phaân laân: Boùn loùt Hoạt động 4: Giới thiệu các loại phân bón thông thường - Nêu cách bảo quản loại phân hoá học - Để phân chum, vại sành … thoáng mát để làm gì? - Vì không để lẫn lộn các loại phân với nhau? - Nêu cách bảo quản loại phân hữu (phaân chuoàng)? Bảo quản các loại phân bón thông thường * Phân hoá học: - Đựng chum, vại sành đậy kín bao gói bao nilông - Để nơi cao ráo, thoáng mát - Không để lẫn lộn các loại phân bón với * Phaân chuoàng: - Baûo quaûn taïi chuoàng nuoâi - Lấy ủ thành đống, dùng bùn, ao trát kín bên ngoài Hoạt động 5: Tổng kết bài học - Gọi 1, học sinh đọc phần “Ghi nhớ” - DÆn dß hs chuÈn bÞ bµi sau Ngµy 15 10 2012 Tieát 7: VAI TROØ CUÛA GIOÁNG VAØ PHÖÔNG PHAÙP CHOÏN TAÏO GIOÁNG CAÂY TROÀNG I MUÏC TIEÂU BAØI HOÏC: KiÕn thøc : - Biết ủửụùc vai troứ cuỷa gioỏng caõy troàng vaứ caực tiêu chí giống cây trồng tốt - Biết đợc số phửụng phaựp choùn taùo gioỏng KÜ n¨ng : Lựa chọn đợc giống cây trồng Thái độ : - Có ý thức quý trọng, bảo vệ các giống cây trồng quý, sản xuất địa phöông II CHUAÅN BÒ: - Phoùng to caùc hình 11, 12, 13, 14 SGK vaø söu taàm theâm tranh aûnh khaùc coù lieân quan để minh hoạ bài học III TIEÁN HAØNH: ổn định tổ chức lớp Baøi cuõ: - Theá naøo laø boùn thuùc vaø boùn loùt? - Những ưu điểm và nhược điểm cách bón: vãi, phun trên lá, theo hàng, theo hoác - Nêu đặc điểm và cách bón phân chuồng và phân hữu cơ? Bài mới: Hoạt động 1: Giới thiệu bài học - Trong heä thoáng caùc bieän phaùp kyõ thuaät troàng troït, gioáng caây troàng chieám vò trí hàng đầu Không có giống cây trồng là không có hoạt động trồng trọt Bài này giuùp caùc em hieåu roõ vai troø cuûa gioáng troàng troït GV HS Hoạt động : I Vai troø cuûa gioáng caây troàng: - GV cho HS quan sát hình 11, trả lời -Giống cây trồng tót có tác dụng làm caâu hoûi SGK/23 tăng suất, tăng chất lượng nông sản, tăng vụ và thay đổi cấu cây Hoạt động : troàng II Tieâu chí cuûa gioáng caây troàng: - Yêu cầu học sinh đọc và quan sát kĩ - Sinh trëng tèt ®iỊu kiƯn khÝ hËu , caực hỡnh veừ, HS coự ủuỷ thoõng tin cụ baỷn đất đai và trình độ canh tác địa phơng - Cã n¨ng suÊt cao để trả lời câu hỏi2, 3, 4, SGK - Cã chÊt lîng tèt - Có suất cao và ổn định - Chống chịu đợc sâu bệnh III Phöông phaùp choïn taïo gioáng caây troàng 1,Phöông phaùp choïc loïc Hoạt động : - Chọn các cây đặc tính tốt thu lấy hạt ? địa phơng em có phơng pháp - So sánh giống ban đầu và địa phơng chän t¹o gièng c©y trång nµo ? - §¹t tiªu chÝ , nh©n gièng 2,Phöông phaùp lai - LÊy h¹t phÊn thô phÊn vµo nhuþ hoa - Cây lai có đặc tính tốt làm giống Phương pháp gây đột biến + Sö dông c¸c tia vËt lÝ : + Sö dông chÊt ho¸ häc để gây đột biến , chon cây có đột biÕn cã lîi lµm gièng * Giaûng giaûi cho HS hieåu: Phöông phaùp gây đột biến TOÅNG KEÁT BAØI HOÏC: - Gọi HS HS đọc phần “Ghi nhớ” - Nêu câu hỏi củgn cố bài, sau đó gọi Hs trả lời - Đánh giá học đã đạt muc tiêu bài đề chưa? - Dặn dò HS trả lời các câu hỏi cuối bài và đọc trước bài/SGK IV Rót kinh nghiÖm : Ngµy 22 10 2012 Tieát SAÛN XUAÁT VAØ BAÛO QUAÛN GIOÁNG CAÂY TROÀNG I.MUÏC TIEÂU BAØI HOÏC: KiÕn thøc : - Biết quy trình sản xuất giống cây trồng, c¸ch bảo quản hạt giống KÜ n¨ng : - Sản xuất và bảo quản đợc giống cây trồng Thái độ : - Có ý thức bảo vệ các giống cây trồng là các giống quý, đặc sản II.CHUAÅN BÒ: - Phóng to sơ đồ 3, hình 15,16,17 SGK và sưu tầm thêm tranh ảnh khác sản xuất gioáng caây troàng - Nghiên cứu SGK -Đọc thêm giáo trình giống cây trồng NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, 1997 III Các hoạt động : ổn định tổ chức lớp Baøi cuõ: Gv ? Gièng c©y trång cã vai trß nh thÕ nµo trång trät ? + ThÕ nµo lµ t¹o gièng b»ng ph¬ng ph¸p chän läc ? + ThÕ nµo lµ t¹o gièng b»ng ph¬ng ph¸p lai ? Bài Hoạt động : Giới thiệu bài học - Ở bài học trước chúng ta đã biết giống cây trồng là yếu tố quan trọng định suất và chất lượng nông sản - Muốn có nhiều hạt giống, cây giống tốt phục vụ sản xuất đại trà chúng ta phải bieát quy trình saûn xuaát gioáng vaø laøm toát coâng taùc baûo quaûn gioáng caây troàng Hoạt động 2: Sản xuất giống cây trồng GV HS Gv ? -Hạt giống nào là phục traùng? (phuïc hoài) -Quy trình sản xuất giống hạt tieán haønh maáy naêm, noäi dung cuûa công việc năm thứ nhất, thứ 2…là gì? -GV: giaûi thích gioáng sieâu nguyeân chuûng, gioáng nguyeân chuûng -Cho HS leân baûng noùi laïi noäi dung quy trình sản xuất giống dựa vào sơ đồ 3/ sgk -Theá naøo laø giaâm caønh… -Chieát caønh laø gì? * Saûn xuaát gioáng caây troàng baèng haït: -Naêm 1; gieo haït gioáng caàn choïn haït cuûa caây coù ñaëc tính toát -Naêm : Gieo haït gioáng cuûa caây toát thaønh doøng rieâng + Lấy hạt các cây dòng tốt hợp lại thaønh gioáng sieâu nguyeân chuûng -Năm : Từ giống siêu nguyên chủng nhaân thaønh gioáng nguyeân chuûng -Năm : Từ giống nguyên hvủng nhân thành giống sản xuất đại trà Aùp dụng cho: cây ngũ cốc, cây họ đậu, -Gheùp maét laø gì? soá caây laáy haït khaùc( vd : caûi, boâng….) * Saûn xuaát gioáng caây troàng baèng nhaân gioáng voâ tính -Giaâm caønh - Chieát caønh( caây) -Gheùp maét ( choài) - Nu«i cÊy m« Hoạt động 3:Bảo quản hạt giống cây trồng Gv ? -Nguyeân nhaân haït gioáng bò hao huït số lượng, chất lượng là gì? -Taïi haït ñem baûo quaûn phaûi khoâ? -Taïi haït gioáng ñem baûo quaûn phaûi saïch, khoâng laãn taïp chaát… -Số lượng hạt giống ít cất giữ đâu? -Hạt giống phải đạt chuẩn: khô, mẩy, khoâng laãn taïp chaát, tæ leä haït leùp thaáp, khoâng bò saâu, beänh… -Nơi cất giữu( bảo quản) phải đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm thấp, kín để khoâng bò chim, hcuoât, coân truøng xaâm nhaäp -Trong quá trình bảo quản, thường xuyên kiểm tra nhiệt độ, độ ẩm, sâu, mọt để có biện pháp sử lí kịp thời + Coù theå baûo quaûn haït gioáng chum, vaïi….kho cao raùo saïch seõ + Hạt giống cũgn có thể bảo quaûn caùc kho laïnh coù thieát bò điều khiển tự động 4: Toång keát baøi hoïc -Gọi 1,2 HS đọc phần “ ghi nhớ” -Nêu câu hỏi củng cố bài,gọi HS trả lời -Đánh giá học -Dăn dò HS trả lời câu hỏi cuối bài và đọc trước bài sau IV Rót kinh nghiÖm : Tieát Ngµy 29 10 2012 SAÂU BEÄNH HAÏI CAÂY TROÀNG I.MUÏC TIEÂU BAØI HOÏC: KiÕn thøc : - Bieẫt ñöïoc taùc hái cụa sađu beônh Hieơu ñöôïc khaùi nieôm veă cođn truøng, beônh cađy - Bieát caùc daáu hieäu cuûa caây khoâng bò saâu, beânh phaù haïi KÜ n¨ng : Cã kÜ n¨ng phßng trõ s©u bÖn h¹i Thái độ : Cã ý thøc b¶o vÖ m«i trêng sèng II.CHUAÅN BÒ: -Phóng to các hình 18, 19, 20 SGK và sưu tầm các tranh ảnh khác có liên quan đến baøi hoïc - Söu taàm maãu saâu, beänh ( soáng, eùp, ngaâm phoocmon) - Maãu caây troàng bò saâu beänh phaù haïi III TIEÁN HAØNH: ổn định tổ chức lớp bµi cò Bài mới: Hoạt động 1: Giới thiệu bài học SGK/41 Hoạt động 2: Tìm hiểu tác hại sâu, bệnh * Taùc haïi cuûa saâu beänh: - Sâu, bệnh có ảnh hưởng nào - Sâu, bệnh ảnh hưởng xấu đến sinh đến đời sống câu trồng? trưởng, phát triển cây trồng và làm giảm suất, chất lượng nông sản Hoạt động 3: Khái niệm côn trùng và bệnh cây * Khaùi nieäm veà beänh caây vaø coân truøng: - Coân truøng laø gì? Khaùi nieäm veà coân truøng: - Bieán thaùi cuûa coân truøng laø gì? - Cơ thể có phần: đầu, mình, bụng - Vòng đời là gì? Ngực mang đôi chân và thường có đôi cánh, đầu có đôi râu - Sự khác biến thái hoàn - Côn trùng có kiểu biến thái: hoàn toàn và biến thái không hoàn toàn? toàn và không hoàn toàn + Biến thái hoàn toàn: có giai đoạn Sâu trưởng thành, nhộng, sâu non, trứng + Biến thái không hoàn toàn: có giai đoạn - Bệnh cây nguyên nhân nào gây Sâu trưởng thành, sâu non, nhộng, … ra? Khaùi nieäm veà beänh caây: - Nếu thiếu nước (thiếu chất dinh - Bệnh cây là trạng thái không bình dưỡng) cây trồng nào? thường cây vi sinh vật (vi khuẩn, vi rút, nấm, …) gây hại điều kiện sống bất lợi gây nên Hoạt động 4: Giới thiệu số dấu hiệu cây bị sâu, bệnh phá hại - Ở cây bị sâu, bệnh phá hại ta Một số dấu hiệu cây trồng bị sâu thường gặp dấu hiệu gì? beänh phaù haïi: - Hình thaùi: (c, d, e, g) + Caáu taïo hình thaùi: Bieán daïng laù, quaû, gaõy caønh, thoái cuû, thaân caønh saàn suøi, … - Maøu saéc: (d, …) + Màu sắc: Trên lá, có đốt đen, nâu, - Traïng thaùi: (a, …) vaøng, … + Traïng thaùi: caây bò heùo ruõ Hoạt động 5: Tổng kết bài học: - Gọi 1, HS đọc phần “Ghi nhớ” - Nêu câu hỏi củng cố bài, gọi HS trả lời - Chuẩn bị Tiết 13 “Phòng trừ sâu, bệnh hại” IV Rót kinh nghiÖm : ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Ngµy 11 2012 Tieát 10: PHÒNG TRỪ SÂU, BỆNH HẠI I MUÏC TIEÂU BAØI HOÏC: Hiểu nguyên tắc , n«i dung mét sè biện pháp phòng trừ sâu bệnh - Có ý thức thực an toàn lao động và bảo vệ môi trờng II.CHUAÅN BÒ: -Sử dụng các hình 21, 22, 23 SGK và sưu tầm thêm các tranh ảnh khác phòng trừ sâu bệnh III TIEÁN HAØNH: Baøi cuõ: SGK/30 Bài mới: Hoạt động 1: Giới thiệu bài học - Hàng năm nước ta sâu bệnh đã làm thiệt hại tới 10% - 20% sản lượng thu hoạch nông sản Nhiều nơi sản lượng thu hoạch ít trắng Do việc phòng trừ sâu bệnh phải tiến hành thường xuyên, kịp thời Bài học này giúp chúng ta nắm các biện pháp phòng trừ sâu bệnh phổ biến Hoạt động 2: Tìm hiểu nguyên tắc phòng, trừ sâu bệnh Nguyên tắc phòng trừ sâu, bệnh - Cho HS đọc hết các nguyên tắc hại: SGK Sau đó phân tích rõ ý nghĩa - Phòng là chính - Trừ sớm, trừ kịp thời, nhanh chóng nguyên tắc và triệt để Cho ví duï cuï theå * Lợi ích áp dụng “Phòng là chính”: ít tốn công, cây sinh trưởng tốt, sâu bệnh - Sử dụng tổng hợp các biện pháp phòng trừ ít, giaù thaønh thaáp Hoạt động 3: Giới thiệu các biện pháp phòng trừ sâu bệnh Các biện pháp phòng trừ sâu, - Noäi dung cuûa bieän phaùp canh taùc: GV beänh coù haïi: phân tích khía cạnh chống sâu, bệnh * Biện pháp canh tác và sử dụng các khâu kỹ thuật và hướng dẫn HS giống chống sâu, bệnh hại: ghi bảng SGK/31 (Có thể cho HS học - Vệ sinh đồng ruộng, làm đất: Trừ maàm moáng saâu beänh, nôi aån naùu, … thuoäc phaàn naøy) - Gieo trồng đúng thời vụ: để tránh khỏi thời kỳ sâu, bệnh phát sinh maïnh - Chăm sóc kịp thời, phân hợp hợp lý: để tăng sức chống chịu sâu, bệnh - Ưu: + Đơn giản, dễ thực + Coù hieäu quaû saâu, beänh cho caây * Bieän phaùp thuû coâng: phát sinh - Nhược:+ Hiệu thấp (nhất là - Dùng tay bắt sâu , ngắt bỏ caønh laù bò beänh saâu, beänh phaùt sinh nhieàu) - Dùng vợt, bẩy đèn, bã độc để diệt + Toán coâng saâu haïi - Öu: + Dieät saâu, beänh nhanh + Ít toán coâng -Nhược:+ Dễ gây độc cho người, cây * Biện pháp hoá học: troàng, vaät nuoâi + Làm ô nhiễm môi trường đất, - Sử dụng các loại thuốc hoá học để trừ sâu, bệnh nước, không khí + Giết chết các loại sinh vật * Biện pháp sinh học: khác ruộng  Giúp HS hiểu ưu và nhược ñieåm  Giúp HS hiểu khái niệm và taùc duïng cuûa bieän phaùp naøy, … - Sử dụng số loại sinh vật như: nấm ong mắt đỏ, bọ rùa, chim, ếch, các chế phẩm sinh học để diệt sâu haïi * Biện pháp kiểm dịch thực vật - Kiểm tra, xử lý sản phẩm noâng laâm nghieäp xuaát, nhaäp khaåu… IV CUÛNG COÁ -Gọi1, HS đọc phần “ghi nhớ” -Hệ thống hoá các nội dung phòng trừ sâu bệnh bài -Dặn dò HS trả lời câu hỏi cuối bài và chuẩn bị cho bài 14 SGK Ngµy 11 11 2012 Tieát 11 THỰC HAØNH: + NhËn biÕt mét sè lo¹i ph©n ho¸ häc th«ng thêng + NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOẠI THUỐC VAØ NHÃN HIỆU CỦA THUỐC TRỪ SAÂU,BEÄNH HAÏI I MUÏC TIEÂU CUÛA BAØI HOÏC: KiÕn thøc : - Nhận dạng đợc số loại thuốc và đọc đợc nhẫn hiệu thuốc trừ sâu , bệnh ( màu , dạng , tên , độ độc , cách sử dụng ) KÜ n¨ng : Phân biệt đợc số loại phân hoá học , nhận biết đợc số thuốc trừ sâu bệnh hại Thái độ : Cã ý thøc tiÕt kiÖm ph©n bãn vµ b¶o vÖ m«i trêng II CHUAÅN BÒ: Gv : Nghiªn cøu SGK , Tµi liÖu , so¹n gi¸o ¸n HS : - Các loại phân hoá học ( NPK) , cốc thuỷ tinh , đèn cồn , than củi , bật lửa , n ớc s¹ch - Nh·n thuèc trõ s©u , bÖnh III TIEÁN HAØNH: 1, Baøi cuõ KiÓm Tra sù chuÈn bÞ cña hs 2, Bài Hoạt động : Giớii thiệu bài thực hành -GV phân chia nhóm và nơi thực hành -Nêu mục tiêu bài và yêu cầu cần đạt , néi dung bµi thùc hµnh Hoạt động 2: Tổ chức bài thực hành -GV kiểm tra chuẩn bị HS: c¸c lo¹i ph©n , tranh vẽ, kí hiệu thuốc… -Phaân coâng vaø giao nhieäm vuï , néi dung cho caùc nhoùm Hoạt động 3: Thực quy trình thực hành Ph©n biÖt c¸c lo¹i ph©n a )Phân biệt phân đạm , lân , kali Cho NPK vµo cèc níc , ph©n kh«ng tan lµ Kali b ) Phân biệt phân đạm và kali Cho phân NK vào cục than nóng đỏ phân N có mùi khai c ) Ph©n biÖt ph©n l©n vµ v«i - Phân bón có màu nâu , nâu sẩm tráng xám nh xi măng đó là phân lân - Nếu có màu trắng dạng bột đó là vôi Ph©n biÖt mét sè lo¹i thuèc vµ nh·n hiÖu thuèc trõ s©u , bÖnh +Bước 1: Nhận biết các dạng thuốc -Hướng dẫn học sinh quan sát: màu sắc, dạng ( bột, tinh thể, lỏng…)của mẫu thuốc ghi vào BT + Bước 2: Đọc nhãn hiệu và phân biêït độ độc thuốc trừ sâu, bệnh -Cách đọc tên thuốc: GV hướng dẫn HS đọc tên loại thuốc đã ghi SGK và đối chiếu với hình vẽ trên bảng -Gọi vài HS nhắc lại cách đọc tên thuốc và giải thích các kí hiệu ghi tên thuoác -Phân biệt độ độc thuốc theo kí hiệu và biểu tượng Hoạt động :Đánh giá kết -HS thu dọn vật liệu, tranh ảnh, vệ sinh nơi thực hành -Nộp phiếu thực hành _GV nhận xét chuẩn bị, quá trình thực hành và kết thực hành các nhóm,nêu lên ưu, nhược điểm -Hướng dẫn học sinh chuẩn bị bài sau.-Chuẩn bị tiết 15” Kiểm tra tiết” IV Rót kinh nghiệm : ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Ngµy 19 11 2012 Tieát 12: KIEÅM TRA MOÄT TIEÁT I MUÏC ÑÍCH YEÂU CAÀU: KiÕn thøc : - Học sinh hệ thống hoá kiến thức bài học từ T1- T14 - Nắm các khái niệm: Bón phân? Bón lót? Bón thúc? Phân bón? Cải tạo đất trồng? Các cách bón phân? Cải tạo đất trồng? Ưu nhược … KÜ n¨ng : HÖ thèng kiÕn thøc Thái độ : Thùc hiÖn kiÓm tra nghiªm tóc II CHUAÅN BÒ: - OÂân taäp caùc baøi: 8, 9, 10, 11, 12, 13 - Học thuộc các loại phân nhóm phân bón chính - Ưu nhược các cách bón phân (9 ưu- nhược 20/sgk) - daáu hieäu cuûa caây saâu - beänh haïi… III Các hoạt động : ổn định tổ chức lớp Bµi míi Đề : Phân bón là gì? Xếp các loại phân sau đây vào cho đúng nhóm ? a, Cây đậu ván b, Phaân gaø, vòt c, DAP d,Caây ñieàn e, Phaân NPK g, Supe laân h, Nirtagin i, Xaùc, baõ maém k, Voâi l, Tro beáp Theá naøo laø boùn thuùc? Boùn loùt? Nêu ưu nhược điểm các cách bón sau: Bón hốc, bón theo hàng, bón vãi vaø phun treân laù Gioáng caây troàng coù vai troø theá naøo troàng troït? Sản xuất giống cây trồng b»ng h¹t tiến hành theo trình tự nào? Thế nào là bệnh cây? Nêu dấu hiệu thường gặp cây bị sâu, bệnh phá hoại Nguyên tắc phòng trừ sâu, bệnh hại Nêu các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại.- Ưu nhược điểm biện pháp Đáp án: 1( ®iÓm ) a, Khaùi nieäm phaân boùn: Lµ thøc ¨n ngêi bæ sung cho c©y trång b, * Hữu * Hoá học * Vi Sinh a, b, d, i, l c, e, g, k h 2( ®iÓm ) a, Neâu khaùi nieäm : - Boùn thuùc : Bãn thêi k× sinh trëng vµ ph¸t triÓn cñacaay - Boùn loùt : Bãn tríc gieo trång b, Nêu Ưu + Nhược - Boùn hoác, boùn haøng : + Öu: 1,9 + Nhược: - Boùn v·i : + Öu: 6, + Nhược :4 - Boùn phun treân laù: + Öu: 1, 2, + Nhược: 3( ®iÓm ) a Neâu vai troø cuûa gioáng caây troàng - Tăng suất + tăng chất lượng nông sản - Taêng vuï + thay đổi cấu cây trồng b, - Gieo hạt đã phục tráng theo dòng , chọn dòng có đặc tính tốt , thu lấy h¹t – gièng siªu nguyªn chñng - Gieo gièng siªu nguyªn chñng – gièng nguyªn chñng - Nhân giống nguyên chủng – sản xuất đại trà a, Neâu khaùi nieäm veà beänh caây : b, Những dấu hiệu thưòng gặp cây bị sâu bệnh phá hại? (7 dấu hiệu/ sgk) a, Nêu nguyên tắc phòng trừ sâu,bệnh hại b, Biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại Ngµy 26 11 2012 Tiết 13 LAØM ĐẤT VAØ BÓN PHÂN LÓT GIEO TRỒNG CÂY NÔNG NGHIỆP I Môc tiªu: KiÕn thøc : - Hiểu mục đích việc làm đất sản xuất trồng trọt - Biết đợc khái niệm thời vụ , để xác định thời vụ , mục đích kiểm tra xử lí h¹t gièng KÜ n¨ng : Cã kÜ n¨ng bãn ph©n vµ gieo trång c©y n«ng nghiÖp Thái độ : Cã tÝnh s¸ng t¹o , yªu thÝch nghÒ n«ng nghiÖp II CHUAÅN BÒ: -Đọc SGK, - Phóng to H25, 26 SGK và sưu tầm thêm tranh vẽ III CÁC HOẠT ĐỘNG : ổn định tổ chức lớp Bài mới: Hoạt động 1: Giới thiệu bài học Làm đất, bón phân lót là khâu đầu tiên qui trình sản xuất cây trồng, làm tốt khâu này tạo điều kiện cho cây trồng phát tiển tốt từ gieo hạt Hoạt động 2: Tìm hiểu mục đích việc làm đất -GV: Làm đất nhằm mục đích gì? - Làm cho đất tơi xốp, tăng khả - Đưa vd: thữa ruộng đã cày bừa giữ nước, chất dinh dưỡng, diệt và ruộng chưa cày coû haïi, maàm moáng saâu, beänh aån naáp - GV: HS thaûo luaän, so saùnh đất -HS trả lời GV tổng hợp lại Hoạt động 3: Tìm hiểu nội dung các công việc làm đất - GV: Cày đất có tác dụng gì? - Là làm xáo trộn, làm cho đất tơi - GV: Tiến hành cày bừa đất công cụ gì? xốp, thoáng khí và vùi lấp cỏ dại Phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào? - Bừa và đập đất: làm đất nhỏ, thu - - GV: Bừa đất có tác dụng gì? gom cỏ dại, trộn phân, san - GV: Leân luoáng nhaèm muïc ñích gì? phaúng maët ruoäng - HS: Thảo luận trả lời? - Lªn luống để dễ chăm sóc, chống - GV: Leân luoáng aùp duïng cho caây naøo? ngập úng và tạo tầng đất dày cho - GV: Caây luùa coù caàn leân luoáng khoâng? Tieán cây sinh trưởng và phát triển haønh, leân luoáng theo quy trình naøo? (SGK/38) Hoạt động 4: Tìm hiểu kĩ thuật bón lót - GV: Cho HS nhaéc laïi khaùi nieäm boùn loùt - GV: giải thích ý nghĩa các bước tiến haønh boùn loùt - GV: neâu caùch boùn loùt phoå bieán maø em bieát? Hoạt động 5: thời vụ gieo trồng - GV: Em haõy cho bieát caùc caây troàng( luùa, ngoâ, rau…) Ở địa phương em thường gieo trồng vào thời gian nào năm? - GV: Mỗi loại cây trồng có thời vụ gieo trồng thích hợp - Căn vào yếu tố nào để xác định thời vụ gieo trồng.(3 yếu tố)? + Khí hậu: Nhiệt độ, độ ẩm + Loại cây trồng: Mỗi loại có đặc điểm sinh học và yêu cầu ngoại cảnh khác -> thời gian gieo troàng khaùc + Sâu bệnh: tránh đợt sâu bệnh phaùt sinh nhieàu, gaây haïi cho caây - GV: Trong năm có vụ gieo trồng nào? - HS: a, Vụ đông xuân: từ tháng 11- - Leân luoáng aùp duïng cho caây: khoai, rau, đỗ, ngô,… - Dùng phân hữu và phân lân để boùn loùt - Phoå bieán laø caùch boùn: raûi, theo haøng, theo hoác * Thời vụ gieo trồng: - Mỗi loại cây đựoc gieo trồng vào khoảng thời gian định Thời gian đó gọi là “thời vụ” Căn để xác định thời vụ gieo troàng: - Khí haäu quyeát ñònh - Loại cây trồng - Tình hình phaùt sinh saâu, beänh coù địa phương Caùc vuï gieo troàng naêm: a, Vụ Đông Xuân: từ tháng 11- T4 b, Vụ hè thu: Từ tháng 4- T7 c, Vụ mùa: Từ T6- T11 * Xử lý hạt giống: Hoạt động Kiểm tra xử lý hạt giống - GV: Kiểm tra hạt giống để làm gì? 1, Kiểm tra: Để đảm bảo hạt giống có chất -GV: Kieåm tra haït gioáng theo tieâu chí lượng tốt, đủ tiêu chuẩn đem gieo naøo? -Hạt giống phải đạt tiêu chí trongSGK - GV: Xử lý hạt giống nhằm mục đích gì 2, Xử lí: Có tác dụng vừa kích thích hạt - GV: Xử lý hạt gống nảy mầm nhanh, vừa diệt sâu, bệnh có phöông phaùp naøo? haït a, Xử lý nhiệt độ: -GV: Xử lý hạt giống cần đạt Ngâm hạt nước ấm: yêu cầu kĩ thuật nào? b, Xử lý các chất(SGK) Hoạt động 7: Tìm hiểu nội dung phương pháp gieo trồng - GV: Khi gieo trồng cần đạt yêu cầu kĩ thuật nào? - GV: Mật độ gieo trồng là gì? - HS: Mật độ gieo trồng là số lượng cây (hoặc số nhóm) số hạt giống gieo trồng trên đơn vị diện tích đất định CUÛNG COÁ: - Cho HS nhaéc laïi yù chính - Đánh giá tiết học., Chuẩn bị thực hành IV Rót kinh nghiệm : ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Ngày 22 11 2010 Tiết 14 Bài 17, 18: THỰC HAØNH: XỬ LÍ HẠT GIỐNG BẰNG NƯỚC ẤM I/ MUÏC TIEÂU: 1/ Kiến thức - Biết cách xử lí hạt giống nước ấm - Làm các thao tác xử lí hạt giống đúng quy trình - Lµm cách xác định sức nảy mầm và tỉ lệ nảy mầm hạt giống 2/ Kó naêng - Rèn luyện kĩ thực hành, kĩ hoạt động nhóm Thái độ : - Tích cực vận dụng kiến thức đã học vào sống và bảo vệ môi trờng II/ CHUAÅN BÒ: - GV: Mẫu hạt lúa, nhiệt kế, phích nước nóng, chậu thùng nước lã, rổ, đĩa petri Khay gỗ, giấy thấm nước, vải thô bông - HS: Đọc trước cách tiến hành bài thực hành nhà III/ PHÖÔNG PHAÙP: - Phương pháp thực hành thí nghiệm - Phöông phaùp quan saùt tìm toøi - Phương pháp học tập hợp tác theo nhóm nhỏ IV/ TIEÁN TRÌNH: 1/ OÅn ñònh: Kieåm dieän 2/ Kieåm tra baøi cuõ: Loàng gheùp baøi 3/ Giảng bài GV giới thiệu bài thực hành Hoạt động GV và HS Noäi dung HĐ1: Giới thệu bài thực hành I/ DUÏNG CUÏ VAØ VAÄT LIEÄU GV: Phân chia các nhóm và nơi thực hành cho CAÀN THIEÁT nhóm ( SGK) + nêu mục tiêu bài và yêu cầu cần đạt II/ QUY TRÌNH THỰC HAØNH Xö lÝ h¹t gièng HĐ2: Tổ chức thực hành B1 : Cho h¹t vµo níc muèi GV: Kiểm tra chuẩn bị HS để loại bỏ hạt lép , hạt lửng B2 : röa s¹ch c¸c h¹t ch×m + Phân công và giao nhiệm vụ cho nhómxử lí mẫu B3 : Kiểm tra nhiệt độ nhiệt kÕ theo đúngquy trình đã hướng dẫn B4 : Ng©m h¹t níc Êm( Ng« 40 o , lóa 54 o xác định sức nảy mầm và tỉ lệ HĐ3: Thực quy trình thực hành n¶y mÇm SGK + Bước 1: GV giới thiệu bước quy trình xử lí hạt giống và làm mẫu cho HS quan sát III/ THỰC HAØNH + Bước 2: HS thực hành theo nhóm đã phân công, tiến hành xử lí mẫu theo các bước đã hướng dẫn GV theo dõi các nhóm thực hành, sửa chửa uoán naén caùc sai soùt cuûa HS HĐ4: Đánh giá kết HS: thu dọn vật liệu, thiết bị, làm vệ sinh nơi thực IV/ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ haønh + Các nhóm tự đánh giá kết thực hành: - Sự chuẩn bị các vật tư, thiết bị có đầy đủ khoâng ? - Có làm đúng theo các bước quy trình khoâng? - Thời gian hoàn thành và kết GV: Nhận xét học chuẩn bị, quá trình thực hành, kết thực hànhcủa các nhóm và lớp, nêu lêu ưu , nhược điềm Sau đó dựa vào kết bài thực hành HS cho điểm 1-2 nhoùm 4/ Cuûng coá vaø luyeän taäp: - Nhận xét tinh thần, thái độ HS thực hành - Nhận xét kết thực hành các nhóm 5/ Hướng dẫn HS tự học nhà: - Đọc trước nội dung bài 19 SGK - Làm lại bài thực hành 17, 18 V/ RUÙT KINH NGHIEÄM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… … TiÕt 15 Ngµy 10 12 2012 Baøi 19: CAÙC BIEÄN PHAÙP CHAÊM SOÙC CAÂY TROÀNG I MUÏC TIEÂU: KiÕn thøc : - Biết ý nghĩa, quy trình và nội dungcủa các khâu kĩ thuật chăm sóc cây trồng làm cỏ, vun xới, tưới nước, bón phân thúc… KÜ n¨ng : - Rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức vào thực tế Thái độ : - Có ý thức lao động có kĩ thuật, tinh thần chịu khó , cẩn thận II CHUAÅN BÒ: - GV: Tranh phoùng to caùc hình 29, 30 SGK vaø söu taàm caùc tranh veõ khaùc coù lieân quan đến bài học - HS: Đọc trước nội dung bài 19 III các hoạt động : 1/ OÅn ñònh : 2/ Kieåm tra baøi cuõ: 3/ Bài GV nêu cần thiết các biện pháp chăm sóc cây trồng : chăm sóc gồm biện pháp kĩ thuật có tính định đến sinh trưởng, phát triển, naêng suaát vaø phaåm chaát cuûa caây troàng Vì vaäy nhaân daân ta coù caâu ca: “ Coâng caáy laø coâng boû, coâng laøm coû laø coâng aên”, noùi leân taàm quan troïngcuûa cuûa vieäc chaêm soùc caây troàng Hoạt động GV và HS Noäi dung HĐ1: Tìm hiểu kĩ thuật làm cỏ, vun xới, tỉa, dặm I/ TÆA, DAËM CAÂY caây - Tæa boû caùc caây yeáu, bò saâu, MT: Hiểu mục đích các biện pháp chăm bệnh và dặm cây khoẻ vào soùc caây troàng choã haït khoâng moïc, caây bò GV: Nêu câu hỏi để HS trả lời vế mục đích chết để đảm bảo khoảng cách, việu vun xới là gì? mật độ cây trên ruộng Hướng dẫn HS lựa chọn các mục đích đã ghi SGK Trong muïc ñích , chæ coù muïc ñích “ diệt sâu, bệnh hại” là không đúng II/ LAØM CỎ, VUN XỚI HS: Ghi vào các mục đích - Dieät coû daïi GV: nhaán maïnh soá ñieåm caàn löu yù laøm coû, - Làm cho đất tơi xốp vun xới cho cây: - Hạn chế bốc nước, bốc + Làm cỏ, vun xới phải kịp thời maën, boác pheøn + Khoâng laøm toån thöông cho caây vaø boä reã - Chống đổ + Cần kết hợp với các biện pháp bón phân, bấm ngon, tỉa cành, trừ sâu bệnh HĐ2: Tìm hiểu kĩ thuật tưới, tiêu nước MT: Hiểu các kĩ thuật tưới, tiêu nước III/ TƯỚI, TIÊU NƯỚC GV: Nhaán maïnh + Mọi cây trồng cần nước để vận chuyển chất dd nuôi cây, mức độ yêu cầu nước khác cây và các thời kì sinh trưởng Cho HS tìm các ví dụ để minh hoạ mức độ yêu cầu nước các loại cây: cây trồng cạn( ngô, rau), cây trồng nước( lúa…) + Cây cần nước quá nhiều nước gây tác hại Do phải kết hợp tưới và tiêu nước hệ thống kênh mương hợp lí Cho HS nêu ví dụ heä thoáng keânh möông địa phương để minh hoa Gv : giới thiệu cho hs nắm đợc cách tới , yêu cầu hs ghi đúng cácc phơng pháp tới vào : - Tíi ngËp - Tíi vµo gèc c©y - Tíi thÊm - Tíi phun ma HĐ3: Giới thiệu cách bón phân cho cây trồng GV: cho HS nhắc lại kiến thức cách bón phaân cho caây ( baøi chöông I) GV nhaán maïnh veà quy trình boùn thuùc phaân vaø giaûi thích vì phaûi bón phân hoai ( chất dd phân giải dạng dễ tiêu, cây hút dễ dàng đáp ứng kịp thời sinh trưởng, phát triển) 1/ Tưới nước - Tưới nước đầy đủ và kịpthời 2/ Phương pháp tưới - Tưới theo hàng, vào gốc cây - Tưới thấm - Tưới ngập - Tưới phun mưa 3/ Tiêu nước Tiêu nước kịp thời, nhanh choùng baèng caùc bieän phaùp thích hợp IV/ BOÙN THUÙC PHAÂN - Bón thúc phân hữu hoai mục và phân hoá học theo quy trình sau: + Boùn phaân + Làm cỏ, vun xới vùi phân vào đất 4/ Cuûng coá vaø luyeän taäp: - Mục đích làm cỏ, vun xới là gì? - Hãy cho biết ưu, nhược điểm các phương pháp tưới nước cho cây 5/ Hướng dẫn HS tự học nha:ø - Học bài , trả lời câu hỏi 1, 2, SGK/ 46 - Đọc trước bài 20 V/ RUÙT KINH NGHIEÄM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… TiÕt 16 Ngµy 17 12 2012 Bài 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VAØ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN I MUÏC TIEÂU: KiÕn thøc : Hiểu mục đích và yêu cầu các phương pháp thu hoạch, baûo quaûn, cheá bieán noâng saûn KÜ n¨ng : - Rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức vào thực tế, kĩ quan sát tìm tòi Thái độ : - Có ý thức tiết kiệm, tránh làm hao hụt, thất thoát thu hoạch II CHUAÅN BÒ: - GV: Tranh phoùng to hình 31, 32 SGK - HS: Nghiên cứu trước nội dung nhà III các hoạt động 1/ OÅn ñònh: Kieåm dieän 2/ Kieåm tra baøi cuõ: ? Mục đích làm cỏ và vun xới là gì? (5d)(Diệt cỏ dại, Làm cho đất tơi xốp, Hạn chế bốc nước, bốc mặn, bốc phèn, Chống đổ) Cho biết các phương pháp tới dùng nông nghiệp? (5d) (Tưới theo hàng, vào gốc cây; Tưới thấm; Tưới ngập; Tưới phun mưa) Bài Thu hoạch, bảo quản, chế biến là khâu cuối cùng quá trình sản xuất cây trồng Khâu kĩ thuật này làm không tốt ảnh hưởng trực tiếp tới suất cây trồng, tới chất lượng sản phẩm và giá trị hàng hoá Hoạt động GV và HS Noäi dung HĐ1: Tìm hiểu cách thu hoạch nông sản I/ THU HOẠCH + Để đảm bảo chất lượng nông sản và sản lượng 1/ Yeâu caàu thu hoạch cần có yêu cầu gì? Thu hoạch đúng độ chín, nhanh HS: Đọc thông tin trả lời câu hỏi và rút kết goïn vaø caån thaän luaän 2/ Thu hoạch phương pháp * Về phương pháp thu hoạch naøo? GV: Hướng dẫn quan sát tranh và trả lời câu hỏi Mỗi loại cây trồng có + Hãy nêu các phương pháp thu hoạch phương pháp thu hoạch phù hợp troàng troït? ( Hái, nhổ, đào, cắt ) GV: Cần lưu ý so sánh phương pháp thu hoạch thủ công với thu hoạch giới( máy) và nêu lên viễn cảnh tương lai việc thu hoạch giới sản xuất trồng trọt nước ta II/ BAÛO QUAÛN HÑ2: Tìm hieåu caùch baûo quaûn noâng saûn 1/ Muïc ñích MT: Hiểu các phương pháp bảo quản nông Hạn chế hao hụt số lượng saûn và giảm sút chất lượng nông GV: Ñaët caâu hoûi saûn + Muïc ñích cuûa vieäc baûo quaûn noâng saûn laø gì? 2/ Các điều kiện để bảo quản HS: Trả lời câu hỏi GV nhận xét và phân tích toát khía cạnh: hao hụt số lượng và thay đổi chất - Đối với các loại hạt, cần lượng sản phẩm phôi hay saáy khoâ VD: không bảo quản hay bảo quản không tốt, các - Đối với rau, phải sẽ, noâng saûn deã bò moït, moác phaù haïi Rau, quaû, hoa khoâng giaäp naùt seõ bò thoái… - Kho bảo quản phải xây dựng GV: Nêu các điều kiện để bảo quản tốt, nơi cao ráo, thoáng khí trình bày điều kiện, cần giải thích kĩ nội 3/ Phöông phaùp baûo quaûn dung và nêu các ví dụ minh hoạ với tham gia - Bảo quản thông thoáng thaûo luaän cuûa HS vaø ruùt keát luaän - Baûo quaûn kín HÑ3: Tìm hieåu caùch cheá bieán noâng saûn - Baûo quaûn laïnh MT: Hiểu các phương pháp bảo quản nông III/ CHEÁ BIEÁN saûn 1/ Muïc ñích GV: Nêu lên cần thiết việc chế biến nông Laøm taêng giaù trò cuûa saûn phaåm sản cho HS thảo luận Sau trả lời, GV kết và kéo dài thời gian bảo quản luaän vaø nhaán maïnh ñaëc ñieåm cuûa noâng saûn sau 2/ Phöông phaùp cheá bieán thu hoạch phần lớn dạng tươi, dễ biền đổi Coù nhieàu phöông phaùp cheá bieán chất lượng, vì thế` phải qua khâu chế biến để khác tuỳ loại nông sản làm cho chất lượng nâng cao, hiệu kinh + Sấy khô tế lớn hơn, đồng thời giữ cho sản phẩm không bị + Chế biến thành bột mịn hay hỏng thời gian định tinh boät + Thông qua các ví dụ cụ thể để minh hoạ như: + Muoái chua mía chế biến thành đường, rau, dược đóng + Đóng hộp thaønh hoäp… HS: Ghi nhớ kiến thức và trả lời câu hỏi, rút keát luaän 4/ Cuûng coá vaø luyeän taäp - Nêu các phương pháp để thu hoạch nông sản? - Neâu caùc phöông phaùp baûo quaûn vaø cheá bieán noâng saûn? 5/ Hướng dẫn HS tự học nhà - Học bài, trả lời câu hỏi SGK/49 - Nghiên cứu trước nội dung bài 21 SGK/50 V/ RUÙT KINH NGHIEÄM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Ngµy 23 12 2012 Tieát: 17 OÂN TAÄP I MUÏC TIEÂU: KiÕn thøc : - Thông qua ôn tập giúp HS củng cố và khắc sâu các kiến thức đã học Trên sở đó HS có khả vận dụng kiến thức vào thực tế sản xuất KÜ n¨ng : - Rèn luyện kĩ tái kiến thức để trả lời các câu hỏi ôn tập Thái độ : Có thái độ nghiêm túc II CHUAÅN BÒ: - GV : caâu hoûi oân taäp - HS: ôn lại kiến thức đã học III các hoạt động : ổn định tổ chức lớp Kieồm tra baứi cuừ: kết hợp với bài để kiểm tra Bài Hoạt Động GV và HS Noäi dung HĐ1: Ôn tập phần trồng trọt theo sơ đồ hướng dẫn I/ ÔN TẬP THEO SƠ ĐỒ SGK/ 52 GV yêu cầu HS quan sát sơ đồ theo phần để ghi nhớ kiến thức HĐ2: Trả lời câu hỏi ôn tập II/ TRẢ LỜI CÂU HỎI ÔN ? Neâu vai troø vaø nhieäm vuï cuûa troàng troït? TAÄP ? Đất trồng là gì? Trình bày thành phần và tính chất chính đất trồng? ? Nêu vai trò và cách sử dụng phân bón sản xuaát noâng nghieäp? ? Neâu vai troø cuûa gioáng vaø phöông phaùp choïn taïo gioáng caây troàng? ? Hạy nêu tác dụng biện pháp làm đất và bón phân lót cây trồng? ? Tại phải tiến hành kiểm tra, xử lí hạt giống trước gieo trồng cây nông nghiệp? HS: Nhớ lại kiến thức trả lời các câu hỏi, GV nhận xét, sữa chữa và rút kết luận 4/ Cuûng coá vaø luyeän taäp GV tổng hợp lại các kiến thức, kĩ cần nắm vững 5/ Hướng dẫn HS tự học nhà Học bài ôn lại các kiến thức đã học, chuẩn bị kiểm tra tiết Tieát 18: KIEÅM TRA H ỌC K Ì Ng ày 31 12 2012 I MUÏC ÑÍCH YEÂU CAÀU: - Học sinh hệ thống hoá kiến thức bài học từ T1- T17 - Nắm các khái niệm: Bón phân? Bón lót? Bón thúc? Phân bón? Cải tạo đất trồng? Các cách bón phân? Cải tạo đất trồng? Ưu nhược … II CHUAÅN BÒ: - OÂân taäp caùc baøi III Các hoạt động : ổn định tổ chức lớp Bµi míi Đề : A Phần trắc nghiệm khách quan: I Em hãy khoanh tròn vào chữ cái trước câu trả lời đúng nhất: (1,5đ) Biến thái hoàn toàn côn trùng (sâu bọ) trải qua giai đoạn gồm: a trứng-nhộng-sâu trưởng thành-sâu non b trứng-sâu non-nhộng-sâu trưởng thành c trứng-nhộng-sâu non-sâu trưởng thành d.trứng-sâu trưởng thành-nhộng-sâu non Nên thu hoạch lúa giai đoạn nào? a hạt chín vàng b hạt vừa và c hạt màu xanh mạ d a,b,c sai Tác dụng việc bón phân vào đất: a tăng suất b.tăng chất lượng nông sản c tăng độ phì nhiêu đất d a, b, c đúng Thay giống cũ giống suất cao có tác dụng: a tăng vụ b thay đổi cấu cây trồng c tăng suất d a, b, c sai Tạo tầng đất dày cho cây sinh trưởng, dễ chăm sóc, chống ngập úng là tác dụng công việc nào? a cày đất b bừa và đập đất c bón phân lót d lên luống phương pháp tưới thấm thường áp dụng loại cây trồng nào? a rau b lúa c cà phê d a, b, c đúng II Câu nào đúng ghi (Đ), câu nào sai ghi (S): (2đ) Thành phần đất trồng gồm chất: chất khí, chất lỏng, chất hữu Phần khí đất có tỷ lệ khí oxi và khí cacbonic không khí Đất đồi núi dốc cần trồng cây nông nghiệp xen băng cây công nghiệp để chống xói mòn Yếu tố định thời vụ gieo trồng là thời kì sâu bệnh phát sinh mạnh B Phần tự luận: Câu 1: Bón phân vào đất có tác dụng gì? Có cách bón phân nào? Nêu ví dụ loại cây trồng bón phân theo cách trên? (2đ) Câu 2: Trình bày khái niệm bệnh cây? Nêu nguyên nhân và dấu hiệu cây trồng bị sâu bệnh gây hại? (1,5đ) Câu 3: Khi thu hoạch nông sản cần đảm bảo yêu cầu gì? Ở địa phương em thường thu hoạch loại nông sản nào? Theo phương pháp gì? ĐÁP ÁN: A Trắc nghiệm khách quan: I 0,25 đ/ đáp án đúng – b, – a, – d, – c, – d, 6–a II 0,5 đ/ đáp án đúng – S, – S, – Đ, 4–S B Trắc nghiệm tự luận: Câu 1: - Tác dụng: (0,5 đ) + Tăng độ phì nhiêu + Tăng suất + Tăng chất lượng - Cách bón phân: (1,5 đ) + Theo thời kì: bón lót, bón thúc (VD) + Theo hình thức: bón rải, bón theo hàng, theo hốc, phun trên lá - VD : điểm Câu 2: - Khái niệm bệnh cây: (0,5 đ) : Là trạng thái không bình thường chức sinh lý, cấu tạo và hình thái cây - Nguyên nhân: (0,5 đ) + Điều kiện sống không thuận lợi + Vi sinh vật gây bệnh - Dấu hiệu: (0,5 đ) VD(1 đ) Câu 3: - Yêu cầu: (0,5 đ) + Đúng độ chín + Nhanh gọn, cẩn thận - Phương pháp: (1 đ): hái, nhổ, đào, cắt… VD (1 đ) Tổng kết : Gv : Thu bài Nhận xét IV: RUÙT KINH NGHIEÄM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Ngµy 14 2013 Tieát 19 : LUAÂN CANH - XEN CANH TAÊNG VUÏ I Môc tiªu: KiÕn thøc : - Biết đợc khái niệm luân canh , xen canh , tăng vụ - Biết đợc tác dụng xen canh , luân canh , tăng vụ KÜ n¨ng : - Sử dụng đất trồng hợp lí Thái độ : - Tích cực vận dụng kiến thức đã học vào sản xuất và bảo vệ môi trờng II CHUAÅN BÒ: - Phoùng to H33/SGK - Phóng to hình chụp số khu ruộng, đồi trồng xen canh - Đọc bài SGK, thu nhập các tài liệu có liên quan đến luân canh, xen canh III Các hoạt động: ổn định tổ chức lớp Bµi míi : Hoạt động 1: Giới thiệu bài học Luân canh , xen canh , tăng vụ là phương thức canh tác phổ biến sản xuất trồng trọt Chúng ta hảy cùng tmf hiểu các phương thức canh tác này và tác dụng nó Hoạt động 2: Tìm hiểu các khái niệm luân canh, xen canh, tăng vụ * Tên các loại cây trồng - Ở địa phương em trồng loại lúa gì? Sau gaët luùa seõ troàng tieáp caây gì? Thu hoạch trồng cây gì nữa? -> Đó là hình thức luân canh - GV: Ñöa 1, VD -> ñònh nghóa SGK Nhaán maïnh yeáu toá : + Mức tiêu thụ chất dinh dưỡng + Độ ẩm rễ + Tính chòu boùng raâm -GV: Ñua 1, VD hình thaønh khaû naêng taêng vuï - GV: Cho HS trả lời câu hỏi sgk * Luaân canh: Laø caùch gieo troàng luaân khaùc treân cuøng moät dieän tích VD: Năm trồng ngô hay đậu, naêm troàng khoai lang -> luùa heø thu -> luùa muøa xuaân * Xen canh: Treân cuøng moät dieän tích, trồng hai loại màu khác cùng lúc cách thời gian không lâu để tận dụng diện tích, chất dinh dưỡng, ánh sáng… VD: Trông ngô xen đậu tương vuï ñoâng xuaân * Taêng vuï: Laø taêng soá vuï gieo troàng naêm treân moät dieän tích VD: Trước đây trồng vụ, troàng 2, vuï Hoạt động 3: Tìm hiểu tác dụng luân canh, xen canh và tăng vụ: - GV: Taùc duïng cuûa canh taùc? - HS: Laøm baøi taäp SGK/ 51 -GV: Nhaán maïnh yù chính veà taùc duïng cuûa luaân canh, xen canh vaø taêng vuï - Luân canh: làm cho đất tăng độ lhì nhiêu, điều hoà dinh dưỡng, giảm sâu beänh - Xen canh: Sử dụng hợp lý đất đai, aùnh saùng, giaûm saâu beänh - Taêng vuï: Goùp phaàn taêng theâm saûn phẩm thu hoạch TOÅNG KEÁT BAØI HOÏC - Gv : cñng cè bµi - NhËn xÐt giê häc - Dặn dò học sinh nhà học , trả lời các câu hỏi SGK , đọc và chuẩn bị bài sau IV: RUÙT KINH NGHIEÄM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Tieát 20 : Ngµy 15 2013 VAI TRÒ CỦA RỪNG VAØ NHIỆM VỤ CỦA TRỒNG c©y RỪNG I Môc tiªu KiÕn thøc : - Biết đợc vai trò rừng và nhiệm vụ trồng rừng KÜ n¨ng : - Bảo vệ rừng và trồng cây gây rừng Thái độ : - Tham gia tÝch cùc viÖc trång , ch¨m sãc , b¶o vÖ c©y rõng vµ m«i trêng sinh th¸i II CHUAÅN BÒ: - Sử dụng các hình 34, 35 SGK và sưu tầm thêm các tranh ảnh, biểu đồ, phim ảnh (nếu có) để phục vụ bài học - Tham khảo các tài liệu và các dẫn chứng vai trò rừng, tác hại phá rừng, các hoạt động trồng cây gây rừng… III : Các hoạt động: ổn định tổ chức lớp Bµi cñ : ? ThÕ nµo lµ lu©n canh , xen canh , t¨ng vô ? ? Lu©n canh , xen canh , t¨ng vô cã t¸c dông g× ? Bµi míi : Hoạt động 1: Giới thiệu bài học Rừng có tác dụng rát to lớn đời sống ngời , là nguồn cung cấp các nguòn gổ quý phục vụ cho đời sống ngời và cho xuất , ngoài nó còn có tác dụng ®iÒu hoµ m«i trêng kh«ng khÝ Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trò rừng và trồng rừng - GV: Hướng dẫn HS quan sát hình vẽ, phim ảnh và liên hệ với thực tế giải thích chi tiết vai trò rừng - Gọi HS nêu tác dụng rừng qua hình veõ - HS coù theå tìm caùc VD veà troàng caây gây rừng để dãn chứng thêm - GV: cho HS nhaéc laïi caùc vai troø cô baûn rừng - Làm môi trường không khí: hấp thụ khí độc hại, bụi không khí - Phoøng hoä: Chaén gioù, coá ñònh caùt ven biển, hạn chế tốc độ dòng chảy và chống xói mòn đất vùng đồi núi, choáng luõ luït - Cung caáp laâm saûn cho gia ñình, coâng sở, giao thông, cong cụ sản xuất, nghiên cứu và xuất - Nghiên cứu khoa học và sinh hoạt văn hoá: bảo tồn các hệ sinh thái rừng tự nhiên, các di tích lịch sử, tham quan, dưỡng bệnh… Hoạt động 3: Tìm hiểu nhiệm vụ trồng rừng nước ta Dựa vào biểu đồ SGK h35 * Phân tích tình hình rừng từ năm 1943 – 1995 - Dieän tích : + 1943 laø 14.350.000ha + 1995 laø 8.253.000ha - Độ che phủ: + 1943 là không đáng kể + 1945 laø 13.000.000ha - GV: cho Hs kết luận rừng Việt Nam bò taøn phaù nghieâm troïng - HS: trả lời câu hỏi cuối mục II.1/SGK a, Tình hình rừng: Rừng nước ta thời gian qua bị tàn phá nghiêm trọng, diện tích và độ che phủ rừng giảm nhanh, diện tích đồi trọc đất hoang ngày cang tăng b, Nhiệm vụ trồng rừng: Nhiệm vụ toàn dân phải tham gia trồng cây gây rừng, phủ xanh 19,8 triệu đất lâm nghiệp - Trồng rừng sản xuất - Trồng rừng phòng hộ TOÅNG KEÁT BAØI HOÏC - GV gọi 1, HS đọc phần “ghi nhớ” - Choát laïi yù chính cuûa baøi - Trả lời câu hỏi cuối bài và đọc trước bài 23/SGK IV: RUÙT KINH NGHIEÄM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Ngµy 20 2013 Tieát21: LAØM ĐẤT GIEO ƯƠM CÂY RỪNG I MUÏC ÑÍCH YEÂU CAÀU: Kiến thức : - Hiểu các điều kiện lập vườn gieo ươm - Hiểu các công việc qui trình làm đất hoang (Dọn và làm đất tôi xoáp) Kĩ : - Tạo để gieo cây ươm Thái độ : Yêu thích công việc , tạo cảnh quan nơi sinh sống II CHUAÅN BÒ: - Phóng to sơ đồ 5, hình 36/ SGK và sưu tầm thêm tranh ảnh minh hoạ khác có liên quan để phục vụ bài giảng, bầu đất có kích thước đúng quy định - Tham khảo kĩ thuật làm đất phần trồng trọt, xem nội dung kiến thức bổ sung, tìm hiểu kĩ thuật làm đất (trồng cây gỗ, cây cảnh, rau) thực tế sản xuất III TIEÁN HAØNH Baøi cuõ: Rừng có vai trò gì sản xuất và đời sống ? Nhiệm vụ trồng rừng nước ta thời gian tới là gì ? Bài Hoạt động 1: Giới thiệu bài học Vườn gieo ươm là nơi sản xuất cây giống phục vụ cho việc trồng cây gây rừng Hoạt động 2: Lập vườn gieo ươm cây rừng - Vườn ươm đặt nơi đất sét có khoâng, taïi sao? Điều kiện lập vườn gieo ươm: - Đất cát pha hay đất thịt nhẹ, không có - HS: Trả lời các câu hỏi giáo vieân - GV: Ñöa heä thoáng ngaén goïn laïi yêu cầu lập vườn ươm SGK - Dựa trên sơ đồ 5/SGK, GV giới thiệu các khu vực vườn gieo ươm - GV: Cho HS trả lời câu hỏi SGK/58 Sau đó giới thiệu sơ qua qui mô các loại vườn gieo ươm cây rừng oå saâu beänh haïi - Độ PH từ đến (Trung tính hay ít chua) - Mặt đất hay dốc (Từ 2-40) - Gần nguồn nước và nơi trồng rừng Phân chia đất vườn gieo ươm: - Khu gieo haït - Khu caáy caây - Khu kho, nơi chứa vật liệu và dụng cụ Hoạt động 3: Dọn cây hoang dại và làm đất tơi xốp - GV: giới thiệu số đặc điểm đất laâm nghieäp - HS: Nhắc lại cách làm đất tơi xốp đã học phần trồng trọt SGK/ 77 - GV: Viết quy trình làm đất trên bảng và hướng dẫn HS so sánh - Chọn đất hoang hay đã qua sử dụng - Phaùt doïn caây hoang daïi (Doïn veä sinh) - Cày sâu, bừa kĩ, khử chua, diệt sâu, beänh - Đập và san phẳng đất -> đất tơi xốp Hoạt động 4: Tạo đất gieo ươm cây rừng - Cho HS xem hình 36/SGK - GV: Mô tả kích thước luống đất và bầu đất, bón lót phân, cải tạo vỏ bầu và ruột baàu - HS: Trả lời số câu hỏi mở rộng kiến thức - Gieo hạt trên bầu có ưu điển gì so với gieo haït treân luoáng * Luống đất: - Kích thước - Phaân boùn loùt - Hướmg luống * Bầu đất: - Vỏ bầu hình ống, hở hai đầu, ni loâng - Ruột bầu: 80- 89% đất + 10% phân hữu +1, 2% supe lân TOÅNG KEÁT BAØI HOÏC - HS đọc phần “ Ghi nhớ” - GV heä thoáng toùm taét baøi hoïc, HS nhaéc laïi - Chuẩn bị tiết 28, ôn lại bài 15- Gieo trồng cây nông nghiệp phần trồng trọt Tìm hiểu công việc gieo hạt sản xuất và chăm sóc vườn gieo ươm IV: RUÙT KINH NGHIEÄM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Ngµy 22 2013 Tiết 22: GIEO HẠT VAØ CHĂM SÓC VƯỜN GIEO ƯƠM CÂY RỪNG I môc tiªu: Kiến thức : - Biết thời vụ và quy trình gieo hạt cây rừng - Hiểu các công việc chăm sóc chủ yếu vườn gieo ươm cây rừng Kĩ : - Gieo đợc hạt và cấy cây đúng kĩ thuật Thái độ : Có ý thức tốt việc chăm sóc vườn gieo ươm II CHUAÅN BÒ: - Phóng to hình 37, 38/ SGK và tham khảo thêm các tranh ảnh khác xử lí hạt, các cách gieo hạt, quá trình gieo hạt Phim và đèn chiếu (Nếu có điều kiện), tranh ảnh chăm sóc vườn gieo ươm cây rừng - Nghiên cứu bài giảng SGK, tham khảo nội dung gieo hạt phần trồng trọt, tìm hiểu công việc gieo hạt thực tế sản xuất địa phương III các hoạt động: Baøi cuõ: Vườn gieo ươm cây rừng cần có yêu cầu gì ? Từ đất hoang cần làm công việc gì để tạo vườn gieo ươm cây rừng ? Bài mới: Hoạt động 1: Giới thiệu bài học Các biện pháp kĩ thuật thực vườn gieo ươm có ảnh hưởng lớn tới tỉ lệ nảy mầm hạt giống , sinh trưởng cây Hoạt động 2: Kích thích hạt giống cây rừng nảy mầm - GV: Yêu cầu HS đọc SGK và nêu lên các cách xử lí hạt giống - HS: Nhắc lại cách xử lí hạt giống nước nóng đã họ phần “trồng trọt” - GV cùng HS tìm hiểu cách xử lí hạt * Đốt hạt: - Đối với hạt có vỏ dày (lim, dẻ, xoan…) có thể đốt hạt mà khôgn làm cháy hạt Sau đốt trộn vớii tro để ủ, hàng ngày rẩy nước cho hạt ẩm giống cách đốt hạt, kực hoïc (SGK) - HS: Trả lời câu hỏi cuối mục I (Mục đích là làm mềm lớp vỏ dày và cứng để dể thấm nước và mầm deã chui qua voû haït, kích thích maàm phaùt triển nhanh, đều, diết trừ mầm móng saâu beänh * Tác động lực: - Hạt có vỏ dày, khó thấm nước (trẩu, lim, trám…) gõ khía cho nứt vỏ, chặt đầu hạt, ủ hạt tro hay cát aåm * Kích thích hạt nảy mầm nước ấm: phổ biến (đã thực hành) Hoạt động 3: Tiến hành gieo hạt -GV: Hướng dẫn HS trả lời số câu * Thời vụ gieo hạt: Gieo đúng thời hỏi gieo hạt trái thời vụ vuï VD: Gieo haït vaøo thaùng naéng, noùng vaø - Miền Bắc: từ tháng 11 đến tháng möa to (thaùng 6- 7) coù toát khoâng, taïi 02 naêm sau sao? - Miền Trung: từ tháng 1- - Taïi ít gieo haït vaøo caùc thaùng giaù - Miền Nam: Từ tháng 2-3 laïnh? (SGK) * Quy trình gieo haït - GV: Cho Hs phaân tích 27/SGK - Gieo trên luống đất hay trên bầu - HS: Nhắc lại các cách gieo hạt đã học đất theo quy trình: phần “Trồng trọt” + Gieo hạt, lấp đất, che phủ, tưới - GV: Hướng dẫn HS hiểu rõ mục nước, phun thuốc trừ sâu, bệnh, bảo đích bước kĩ thuật vệ luốn gieo (Làm bài thực hành) Hoạt động 4: Chăm sóc vườn gieo ươm cây rừng - Dựa vào hình vẽ GV hướng dẫn để HS hiểu rõ mục đích biện pháp chăm sóc vườn gieo ươm - GV: Hướng dẫn HS bổ sung số biện pháp còn thiếu SGK: bón phân, tæa vaø caáy caây… - GV: cho HS trả lời câu hỏi tổng hợp SGK - Nhằm tạo hoàn cảnh sống thích hợp để hạt nảy mầm nhanh và cây sinh trưởng tốt Tiến hành từ gieo hạt đến mang cây trồng - Che mưa, nắng, tưới nước, bón phân, làm cỏ, xới đất, phòng trừ sâu bệnh, tỉa cây để điều chỉnh mật độ 3: TOÅNG KEÁT BAØO HOÏC - Gọi 02 HS đọc phần “Ghi nhớ” - GV heä thoáng, toùm taét noäi dung baøi hoïc – HS nhaéc laïi - GV dặn dò HS trả lời các câu hỏi cuối bài - Chuẩn bị “thực hành” Phân công HS chuẩn bị hạt giống, cây giống, cây giống, đất màu và phân bón, túi bầu, dụng cụ, vật liệu che phủ… Tìm hiểu công việc gieo hạt hay cấy cây vườn ươm có địa phương… IV: RUÙT KINH NGHIEÄM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Ngµy 28 2013 Tiết 23 : THỰC HAØNH GIEO HẠT VAØO BẦU ĐẤT I MUÏC tiªu : Kiến thức : - Biết ủửụùc caực thao taực gieo haùt vaứo baàu ủaỏt đúng kĩ thuật - ứng dung vào trồng rừng địa phơng KÜ n¨ng : Gieo đợc hạt vào bầu đất Thái độ : - Cẩn thận, chính xác và lòng hăng say thực hành II CHUAÅN BÒ : - Đất và phân bón - Hạt giống đã xử lý - Tuùi baàu baèng ni loâng - Cuốc, xẻng, dùi + dao tạo lỗ để cấy cây và gieo hạt, chậu hay thúng đựng vật liệu, bình tưới… - Vaät lieäu che phuû : Rôm khoâ muïc, caønh laù, giaøn che III TIEÁN HAØNH: Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành (SGK/84) Hoạt động 2: Tổ chức thực hành - GV kiểm tra công việc chuẩn bị HS như: Túi bầu, hạt giống, đất, phân chuồng, phân hoá học, dụng cụ thực hành, dụng cụ che phủ - Chia nhóm, phân công nhiệm vụ cho nhóm: Từng HS phải làm tất các bước quy trình gieo hạt vào bầu đất, nhóm phải hoàn thành gieo hạt với số lượng 10 – 15 bầu Phân khu vực cho nhóm thực hành Hoạt động 3: Thực quy trình thực hành a, Bước 1: - GV hướng dẫn, HS quan sát - GV sử dụng tranh vẽ để minh hoạ - GV laøm maãu b, Bước 2: - HS thao taùc vaø GV theo doõi uoán naén - Dựa trên các dẫn và các thao tác mẫu GV, HS thao tác theo thứ tự các bước quy trình gieo hạt vào bầu đất - GV theo dõi HS thao tác, hướng dẫn Hs làm và sữa chữa sai sót - Các bầu đất đã gieo hạt pjải đặt trên luống đất, tập trung thành hàng chỗ đất để thuận tiện bảo vệ và chăm sóc Hoạt động 4: Đánh giá kết - HS thu dọn vật liệu và dụng cụ lao động, làm vệ sinh nơi thực hành và làm các dụng cụ lao động - Từng nhóm và HS tự đánh giá kết thực hành - GV đánh giá thực hành HS các mặt Hoạt động 5: Hướng dẫn HS chuẩn bị bài sau IV: RUÙT KINH NGHIEÄM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Tieát 24: Ngµy 29 2013 TRỒNG CÂY RỪNG Ch¨m sãc rõng sau trång I MUÏC tiªu KiÕn thøc : - Biết thời vụ trồng cây - Cách đào hố trồng cây rừng - Cách trồng cây gây rừng cây - Các công việc chăm sóc rừng sau trồng KÜ n¨ng : Cã kÜ n¨ng trång rõng vµ ch¨m sãc rõng Thái độ : - ý thức lao động đúng kĩ thuật, cẩn thận, an toàn lao động gieo trồng vµ ch¨m sãc rõng c©y , b¶o vÖ m«i trêng II CHUAÅN BÒ: Phóng to H41,42/sgk và sưu tầm thêm tranh ảnh minh hoạ khác có liên quan để phục vụ bài giảng Phim và đèn chiếu (Nếu có điều kiện) III TIEÁN HAØNH: Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò trồng rừng - GV: Hướng dẫn HS trả lời câu hỏi 1/SGK - HS: Trả lời câu hỏi - GV: Trái thời vụ, cây sinh trưởng còi cọc, - Nêu lên thời vụ trồng rừng cho đa tỷ lệ cây chết cao, chí cây chết gần số cây rừng nước ta (Như SGK) hết => Thời vụ trồng là yếu tố kĩ thuật quan trọng hàng đầu quá trình tròng cây gây rừng Hoạt động 2: Tiến hành làm đất trồng cây - GV: Giới thiệu các kĩ thuật hố trồng cây rừng Dựa trên H.41/SGK giới thiệu thứ tự các công việc đào hố - HS trả lời số câu hỏi GV * Kích thứơc hố: - Loại 1: 30 x 30 x30 (Cm) - Loại 2: 40 x 40 x 40 (Cm) * Kĩ thuật đào hố: - Lớp đất màu để riêng - Khi lấp hố cho đất màu đã trộn phân bón cho xuống trứơc Hoạt động 3: Trồng rừng cây - GV cho HS quan saùt hình veõ, tìm hieåu noäi dung H.42/SGK cho đúng với quy trình kó thuaät - HS mô tả các bước kĩ thuật trồng cây rừng * Troàng caây coù baàu: - Tạo lỗ hố đất có độ sâu lớn chiều cao bầu đất - Raïch boû voû baàu baèng caây coù baàu vaø troàng caây reã traàn - HS traû loaèi caâu hoûi GV VD: trồng cây có bầu áp dụng phổ biến nước ta? - Ở vùng đồi trọc đã lâu năm nên trồng rừng cây có bầu hay rễ trần? Tại - Ñaët baàu vaøo loã hoá - Lấp và nén đất - Vun goác * Troàng caây reã traàn - Tạo lỗ hố đất - Ñaët caây vaøo loã troâng hoá - Lấp đất kín gốc cây - Nén đất - Vun goác Hoạt động 4: Tìm hiểu thời gian và số lần chăm sóc rừng sau trồng - GV: Giải thích cây non trồng yếu, tiến hành chăm sóc để tạo điều kiện cho caây phaùt trieån - Giảm số lần chăm sóc cây rừng khép tán (Sau 3- năm) vì lúc này cây đã lớn, có khả sống độc lập môi trường khaéc nghieät * Thời gian: - Sau trồng cây gây rừng từ 1- thaùng phaûi tieán haønh chaêm soùc lieân tục đến năm * Số lần chăm sóc 2, lần Năm thứ và năm thứ năm chăm sóc đến lần Hoạt động 5: Giới thiệu công việc chăm sóc rừng sau trồng - GV giaûi thích : caây coû daïi cheøn eùp caây trồng Đất khô cằn và thiếu dinh dưỡng khoáng Thời tiết xấu : nắng nóng, hạn , möa to….laøm troác reã caây Saâu beänh haïi cây, thú rừng phá hoại… - Laøm raøo baûo veä - Phaùt quang - Laøm coû - Xới đất, vun gốc - boùn phaân - tæa vaø daëm caây IV TOÅNG KEÁT: - GV định HS đọc phần “Ghi nhớ” - GV heä thoáng vaø toùm taét baøi hoïc, chæ ñònh HS nhaéc laïi - Hoïc baøi theo caâu hoûi SGK - DÆn dß hs chuÈn bÞ bµi sau IV: RUÙT KINH NGHIEÄM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Tieát 25: Ngµy 2013 Chương II: KHAI THÁC VAØ BẢO VỆ RỪNG KHAI THÁC RỪNG I MUÏC tiªu: KiÕn thøc : - Biết kh¸i niƯm , c¸c ®iỊu kiƯn khai th¸c rõng vµ c¸c biƯn ph¸p phơc håi rõng sau trång KÜ n¨ng : Khai thác đợc rừng đúng kĩ thuật Thái độ : - Có ý thức bảo vệ rừng, không khai thác rừng bừa bãi II CHUAÅN BÒ: Phóng to H45, 46, 47 và sưu tầm thêm ảnh minh hoạ nội dung bài học III các hoạt động: ổn định tổ chức lớp Bµi cò : Bµi míi Hoạt động 1: Giới thiệu bài học (SGV/93) Hoạt động 2: Tìm hiểu cácloại khai thác rừng - GV lập bảng tiêu kĩ thuật các loại khai thác rừng cho HS quan sát - HS so saùnh ñieåm gioáng vaø khaùc tiêu kĩ thuật các loại khai thaùc - HS trả lời câu hỏi GV VD: Tại không khai thác trắng rừng nơi có độ dốc > 15 0; rừng phoøng hoä? - Khai thaùc traéng: chaët heát caây mùa chặt, sau đó trồng lại rừng - Khai thaùc daàn: chaët laáy caây 3- lần chặt, 5- 10 năm để tận dụng rừng tái sinh tự nhiên - Khai thaùc choïn: choïn chaët caây theo yêu cầu sử dụng và yêu cầu tái sinh tự nhiên rừng Hoạt động 3: Tìm hiểu điều kiện áp dụng khai thác rừng Việt Nam - GV hướng dẫn HS tìm hiểu tình hình - Hiện việc khai thác rừng rừng Việt Nam -> việc khai Việt Nam phép khai thác rừng nước ta nên theo thác rừng Việt Nam ñieàu kieän naøo? phép khai thác chọn Với các rừng có trữ lượng gỗ cao chaët caây cao, to Hoạt động 4: Tìm hiểu biện pháo phục hồi rừng sau khai thác Rừng đã khai thác trắng - Yêu cầu HS dựa vào bảng HS: Trồng rừng theo hướng nông – SGK ? Nêu biện pháp phục hồi rừng lâm kết hợp Rừng đã khai thác dần và khai thác khai thaùc traéng? choïn - Thúc đẩy tái sinh tự nhiên để rừng tự ? Nêu biện pháp phục hồi rừng khai thaùc daàn vaø khai thaùc choïn? phuïc hoài (Baûng 3/SGV/95) TOÅNG KEÁT: - HS đọc phần “Ghi nhớ” - Nhaéc laïi kó thuaät troïng taâm - Hoïc baøi theo caâu hoûi SGK - Chuẩn bị T34 “Bảo vệ và khoanh nuôi rừng” IV: RUÙT KINH NGHIEÄM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Ngµy 2013 Tiết 26: BẢO VỆ VAØ KHOANH NUÔI RỪNG I MUÏC tiªu: Kiến thức : - Biết ý nghĩa việc bảo vệ và khoanh nuôi rừng - Biết mục đích, biện pháp bảo vệ, khoanh nuôi rừng Kĩ : Bảo vệ và khoanh nuôi rừng Thái độ : - Có ý thức bảo vệ rừng II CHUAÅN BÒ: - Đọc SGK - Tham khaûo taøi lieäu - Phóng to H48, 49/SGK và sưu tầm thêm các tranh ảnh khác băng hình để minh hoạ nội dung bài giảng III các hoạt động: Hoạt động 1: Giới thiệu bài học (SGV/97) Hoạt động 2: Tìm hiểu ý nghĩa nhiệm vụ bảo vệ, khoanh nuôi rừng - GV giảng theo trình tự - Vieäc baûo veä vaø khoanh nuoâi phuïc - HS nắhc lại kinh tế tình hình rừng Việt hồi rừng có ý nghĩa sinh tồn đối Nam từ 1943 – 1995 và nguyên nhân với sống và sản xuất nhaân daân ta Hoạt động 3: Tìm hiểu hoạt động bảo vệ rừng: - GV: Tài nguyên rừng gồm có các thành phần nào? GV đẫn dắt HS lĩnh hội kiến thức - GV: Theo em các hoạt động nào người đựoc coi là xâm hại tài nguyên rừng? - HS tham gia bảo vệ rừng cách naøo? - Những đối tượng nào phép kinh doanh rừng * Muïc ñích baûo veä: - Giữu gìn tài nguyên thực vật, động vật, đất rừng có - Tạo điều kiện thuận lợi để rừng phaùt trieån, cho saûn phaåm cao, toát nhaát * Bieän phaùp: - Ngăn chặn và cấm phá hoại tài nguyên rừng, đất rừng - Kinh doang rừng, đất rừng phải nhà nước cho phép Chủ rừng và nhà nước phải có kế hoạch phòng chống cháy rừng Hoạt động 4: Khoanh nuôi, phục hồi rừng - GV khẳng định với HS: khoanh nuôi * Mục đích: Tạo điều kiện thuận lợi phục hồi rừng là giải pháp lợi dụng để nơi đã rừng phục hồi triệt để khả tái sinh rừng, kết hợp với các biện pháp bảo vệ, biện phaùp kó thuaät laâm sinh vaø troàng boå sung để phục hồi rừng - GV phân tích các biện pháp kĩ thuật đã ghi SGK và phát triển rừng có sản lượng cao * Đối tượng khoanh nuôi: - Đất đã rừng và nương rẫy bỏ hoang còn tính chất rừng - Đồng cỏ, cây bụi xen cây gỗ tầng đất mặt dày trên 30Cm * bieän phaùp (SGK/77) TOÅNG KEÁT: - HS đọc phần “Ghi nhớ” - Choát laïi yù chính cuûa baøi - Học bài, trả lời câu hỏi SGK IV: RUÙT KINH NGHIEÄM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Ngµy 14 2013 TiÕt 27 BAØI 30, 31 : VAI TROØ VAØ NHIEÄM VUÏ PHAÙT TRIEÅN CHAÊN NUOÂI GIOÁNG VAÄT NUOÂI I Muïc tieâu baøi hoïc Kiến thức : Biết vai trò nghành chăn nuôi, khái niệm giống vật nuôi + Biết nhiệm vụ phát triển nghành chăn nuôi, cách phân loại giống vaät nuoâi Kĩ : Chọn gioáng chaên nuoâi Thái độ : Có ý thức say sưa học tập kĩ thuật chăn nuôi II Chuaån bò Tranh vẽ phóng to H 50, 51, 52, 53 SGK Sơ đồ SGK Sưu tầm tranh ảnh các loại vật nuôi, thức ăn vật nuôi III Các hoạt động dạy học Hoạt động : Giới thiệu bài : Chaên nuoâi coù vai troø raát quan troïng noâng nghieäp, vaäy chaên nuoâi coù vai troø quan trọng nào và làm nào để chăn nuôi có hiệu ta cùng nghiên cứu bài hoïc hoâm GV Hoạt động ÑVÑ: Chaên nuoâi coù vaøi troø nhö nào kinh tế nước ta? - Yêu cầu HS hoạt động nhóm quan sat tranh veõ h50 phoùng to, moâ taû vai troø cuûa nghaønh chaên nuoâi Hoạt động : HS: dựa vào sơ đồ trả lời câu hỏi cuûa GV ? Thực nhiệm vụ đó nhằm đạt mục đích gì? ? Nước ta có loại vật nuôi nào? Kể tên vài loại vật nuôi ñòa phöông em? ? Ñòa phöông em coù trang traïi chaên nuoâi naøo khoâng? Hoạt động 4: - Theá naøo laø gioáng vaät nuoâi? - Gv nêu câu hỏi và đàm thoại với học sinh để học sinh rõ: muốn chăn nuôi, trước hết phải có gioáng Nuoâi gioáng vaät nuoâi naøo cuõng phaûi phuï thuoäc vaøo ñieàu kieän kinh teá, trình độ hiểu biết kĩ thuật - Giáo viên nêu tiêu chí phân loại HS I Vai troø cuûa chaên nuoâi - HS hoạt động nhóm quan sat tranh vẽ h50 phoùng to, moâ taû vai troø cuûa nghaønh chaên nuoâi + H50a : Chăn nuôi cung cấp thực phẩm : thịt sữa, trứng + H50b : cung cấp sức kéo (Trâu, bò, ngựa …) + H50c : Cung caáp phaân boùn cho caây troàng + H50d : cung caáp nguyeân lieäu cho caùc nghaønh saûn xuaát khaùc II Nhiệm vụ nghành chăn nuôi nước ta - Phát triển chăn nuôi toàn diện: + Đa dạng loại vật nuôi + Đa dạng qui mô chăn nuôi (nhà nước, noâng hoä, trang traïi) -Đẩy mạnh chuyển giao tiến kĩ thuật vào sản xuất (giống, thức ăn, chăm sóc, thú y) -Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu và quản lý (về sở vật chất, lực cán bộ……) → Tăng nhanh khối lượng và chất lượng saûn phaåm chaên nuoâi (saïch, nhieàu naïc……) cho nhu cầu tiêu dùng nước và xuât khaåu III Khaùi nieäm veà gioáng vaät nuoâi: Khaùi nieäm: Giống vật nuôi là vật nuôi có cùng nguồn gốc, có đặc điểm chung, có tính di truyền ổn định và đạt đến số lượng cá thể định Phân loại giống vật nuôi: Có thể dựa theo: để học sinh lấy ví dụ minh hoạ - Địa lí, hình thái, ngoại hình, mức độ hoàn hướng dẫn giáo viên thiện giống, hướng sản xuất - Giáo viên đưa ví dụ cho điều kiện từ giống vật nuôi đã giới thiệu bài - Học sinh hiểu từ các ví dụ cụ thể để hình thành khái niệm Hoạt động 5: Qua caùc ví duï SGK, giaùo vieân hướng dẫn học sinh lấy các ví dụ khác từ các giống vật nuôi địa phương từ các nguồn thông tin khác để chứng minh cho vai trò gioáng… II Vai troø cuûa gioáng vaät nuoâi chaên nuoâi Giống vật nuôi có ảnh hưởng định đến suất và chất lượng sản phẩm chăn nuoâi Muoán chaên nuoâi coù hieäu quaû phaûi chọn giống vật nuôi phù hợp : Toång keát baøi hoïc - GV: gọi 1-2 học sinh đọc phần “ghi nhớ” - GV hệ thống lại bài và nêu câu hỏi, học sinh trả lời - GV nhận xét mục tiêu bài học đã đạt chưa và tinh thần học tập học sinh Dặn dò: học sinh trả lời câu hỏi cuối bài và chuẩn bị trước bài 32 SGK IV: RUÙT KINH NGHIEÄM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Ngµy 15 2013 Tiết 28 : SỰ SINH TRƯỞNG VAØ PHÁT DỤC CỦA VẬT NUÔI I.MUÏC ÑÍCH YEÂU CAÀU: Kiến thức : - Biết định nghĩa sinh trưởng và phát dục vật nuôi - Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát dục vật nuôi Kĩ : Có kĩ nhận biết Thái độ : Bảo vệ nòi giống chăn nuôi II.CHUAÅN BÒ: – Bảng số liệu cân nặng, chiều cao, chiều dài số loài vật nuôi kèm theo hình vẽ vật ảnh phóng to loài vật nuôi đó – Sơ đồ đặc điểm sinh trưởng và phát dục vật nuôi (sơ đồ 8/SGK) III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2.KiÓm tra bµi cò: ?- Em hãy nêu điều kiện để đợc công nhận là giống vật nuôi? ?- Gièng vËt nu«i cã vai trß nh thÔ nµo ch¨n nu«i? - Có chung nguồn gốc, có đặc điểm ngoại hình và xuất giống Có đặc điểm di truyền ổn định, có số lợng cá thể đông và phân bố trên địa bàn rộng - Giống vật nuôi định tới xuất chăn nuôi, chất lợng sản phẩm chăn nuôi Bµi míi : Hoạt động GV và HS H§1.T×m hiÓu kh¸i niÖm vÒ sù sinh trëng vµ ph¸t dôc cña vËt nu«i - GV: Gi¶ng gi¶i, híng dÉn häc sinh lÊy VD vÒ sù sinh trëng nh SGK - Sù sinh trëng lµ sù lín lªn vÒ lîng vµ ph©n chia tÕ bµo GV: ThÕ nµo lµ sù ph¸t dôc? GV: LÊy vÝ dô ph©n tÝch HS: Tr¶ lêi HS: Hoạt động nhóm hoàn thành biến đổi thể vật nuôi HĐ2.Tìm hiểu tác động ngời đến sinh trởng và phát dục cña vËt nu«i GV: Dùng sơ đồ giải thích các yếu tố Néi dung ghi b¶ng I.Kh¸i niÖm vÒ sù sinh trëng vµ ph¸t dôc cña vËt nu«i 1.Sù sinh trëng - Lµ sù t¨ng lªn vÒ khèi lîng, kÝch thíc c¸c bé phËn cña c¬ thÓ Sù ph¸t dôc - B¶ng SGK ( 87 ) III Các yếu tố tác động đến sinh trởng và phát dục cña vËt nu«i VËt nu«i - Thøc ¨n - Chuång tr¹i,ch¨m sãc - KhÝ hËu ¶nh hëng tíi sù ph¸t triÓn cña vËt nu«i? HS: NhËn biÕt c¸c yÕu tè ¶nh hëng, ngời có thể tác động, điều khiển, sù sinh trëng vµ ph¸t dôc cña vËt nu«i - C¸c yÕu tè bªn ngoµi ( §K ngo¹i c¶nh ) - YÕu tè bªn ( §2 di truyÒn ) 4.Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhỡ SGK GV: Hệ thống lại bài học, đánh giá học 5.Híng dÉn vÒ nhµ - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 33 Mét sè ph¬ng ph¸p chän läc IV: RUÙT KINH NGHIEÄM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… TiÕt: 29 Ngµy 25 2013 Bµi 33 mét sè ph¬ng ph¸p chän läc vµ qu¶n lý gièng VËt nu«i I Môc tiªu: KiÕn thøc: - Biết đợc khái niệm chọn giống vật nuôi - Biết đợc số phơng pháp chọn giống vật nuôi thông thờng Kĩ : Chọn lọc và quản lý giống vật nuôi chăn nuôi Thái độ : Duy trì giống vật nuôi và vệ sinh bảo vệ môi trường nuôi II.ChuÈn bÞ : - GV: Nghiên cứu SGK, thu thập tài liệu, sơ đồ SGK - HS: Đọc SGK, xem hình vẽ, sơ đồ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Em hãy cho biết các đặc điểm phát triển, phát dục vật nuôi? GV: Nh÷ng yÕu tè nµo ¶nh hëng tíi sù sinh trëng vµ ph¸t dôc cña vËt nu«i? - Đ2 phát dục vật nuôi là không đồng đều, theo giai đoạn và theo chu kỳ - Các đặc điểm di truyền và các điều kiện ngoại cảnh ảnh hởng tới sinh trởng và ph¸t dôc cña vËt nu«i Bµi míi : Hoạt động GV và HS H§1.T×m hiÓu kh¸i niÖm vÒ chän gièng vËt nu«i GV: dïng ph¬ng ph¸p gi¶ng gi¶i - Quy n¹p GV: Nêu vấn đề H§2.T×m hiÓu mét sè ph¬ng ph¸p chän gièng vËt nu«i GV: Phơng pháp chọn lọc hàng loạt đơn giản phù hợp với trình độ KT công t¸c gièng cßn thÊp nªn sö dông kÕt qu¶ theo dõi định kỳ GV: KiÓm tra n¨ng xuÊt lµ ph¬ng ph¸p dùng để chọn lọc vật nuôi giai đoạn hậu bị – Có độ chính xác cao H§3.T×m hiÓu vÒ qu¶n lý vËt nu«i GV: Nêu vấn đề GV: ThÕ nµo lµ qu¶n lý gièng vËt nu«i? HS: Tr¶ lêi Gv: Híng dÉn häc sinh lµm bµi tËp Néi dung ghi b¶ng I Kh¸i niÖm vÒ chän gièng vËt nu«i - Căn vào mục đích chăn nuôi để chọn vật nuôi đực và cái giữ l¹i lµm gièng gäi lµ chän gièng vËt nu«i II Mét sè ph¬ng ph¸p chän gièng vËt nu«i 1.Chän läc hµng lo¹t - Lµ ph¬ng ph¸p dùa vµo c¸c ®iÒu kiện chuẩn đã định trớc, vào søc s¶n xuÊt 2.KiÓm tra n¨ng xuÊt - Vật nuôi chọn lọc đợc nuôi mét m«i trêng ®iÒu kiÖn chuÈn, cïng mét thêi gian råi dùa vµo kÕt đã đạt đợc đem so sánh với kết đã định trớc để chọn tốt nhÊt III Qu¶n lý gièng vËt nu«i - Qu¶n lý gièng vËt nu«i bao gåm viÖc tæ chøc vµ sö dông gièng vËt nu«i - Mục đích việc quản lý giống là nh»m gi÷ vµ n©ng cao phÈm chÊt gièng - §¨ng kÝ quèc gia c¸c gièng vËt nu«i - Ph©n vïng ch¨n nu«i - ChÝnh s¸ch ch¨n nu«i - Quy định sử dụng đực giống chăn nuôi gia đình Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - HÖ thèng kiÕn thøc cñng cè bµi - §¸nh gi¸ bµi häc, xÕp lo¹i Híng dÉn vÒ nhµ : - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái SGK - §äc vµ xem tríc bµi 34 chuÈn bÞ ph¬ng tiÖn d¹y häc IV: RUÙT KINH NGHIEÄM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… TiÕt: 30 Bµi 34 Ngµy 26 2013 Nh©n gièng vËt nu«i I Môc tiªu: KiÕn thøc: - Biết đợc nào là chọn phối và các phơng pháp chọn giống vật nuôi - Hiểu đợc khái niệm và phơng pháp nhân giống chủng Kĩ : Nhân giống vật nuôi Thái độ : Duy trì và phát triển nghành chăn nuôi II.ChuÈn bÞ : - GV: Nghiªn cøu SGK, tranh vÏ minh ho¹ - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Em hãy cho biết phơng pháp chọn lọc giống vật nuôi đợc dùng nớc ta? GV: Theo em muèn qu¶n lý gièng vËt nu«i cÇn ph¶i lµm g×? - ë níc ta hiÖn ®ang dïng phæ biÕn ph¬ng ph¸p chän läc hµng lo¹t vµ kiÓm tra c¸ thể để chọn giống vật nuôi - Muốn phát huy đợc u giống vật nuôi cần phải quản lý tốt giống vật nuôi Bµi míi : Hoạt động GV và HS H§1 T×m hiÓu vÒ chän phèi Néi dung ghi b¶ng I Chän phèi 1.ThÕ nµo lµ chän phèi GV: ThÕ nµo lµ chän phèi, chän phèi nh thÕ nµo? HS: Tr¶ lêi GV: LÊy vÝ dô vÒ chän phèi Giữa đực và cái cùng giống để nh©n gièng thuÇn chñng, t¹i sao? HS: tr¶ lêi GV: Gµ ri - rèt cã cïng gièng bè mÑ kh«ng? HS: Tr¶ lêi H§2.T×m hiÓu vÒ nh©n gièng thuÇn chñng GV: DÉn d¾t häc sinh tr¶ lêi c©u hái - Nh©n gièng thuÇn chñng lµ g×? HS: Tr¶ lêi GV: Làm rõ định nghĩa và mục đích GV: Làm nào để nhân giống chủng đạt hiệu quả? HS: Tr¶ lêi GV: Rót kÕt luËn - Chọn ghép đôi đực và cái sinh sản gọi là chọn phối 2.C¸c ph¬ng ph¸p chän phèi - Chọn ghép đực và cái cùng giống đó để nhân lên giống tèt - Chọn ghép đực với cái khác giống để lai tạo giống II Nh©n gièng thuÇn chñng 1.Nh©n gièng thuÇn chñng lµ g×? - Lµ ph¬ng ph¸p nh©n gièng chän ghÐp đôi giao phối đực với cái cïng mét gièng - Tạo nhiều cá thể giống đã có, giữ vững và hoàn chỉnh đặc tính giống đã có - Bµi tËp ( SGK ) Làm nào để nhân giống chủng đạt kết quả? - Muốn nhân giống chủng đạt kết phải xác định rõ mục đích, chọn phèi tèt, kh«ng ngõng chän läc vµ nu«i dỡng tốt đàn vật nuôi 4.Cñng cè: - GV: gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Nªu hÖ thèng kiÕn thøc c¬ b¶n cña bµi - §¸nh gi¸ giê häc Híng dÉn vÒ nhµ : - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - Đọc và xem trớc bài 35 chuẩn bị dụng cụ, vật liệu để sau thực hành: Thớc lá, mô h×nh gµ IV: RUÙT KINH NGHIEÄM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… TiÕt: 31 Ngµy 28 2011 Bµi 35 th nhËn biÕt vµ chän mét sè gièng gµ qua quan s¸t ngo¹i h×nh vµ ®o kÝch thíc I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Phân biệt đợc số giống gà qua quan sát số đặc điểm, ngoại hình - Phân biệt đợc phơng pháp chọn gà mái đẻ trứng dựa vào vài chiều đo đơn giản - RÌn luyÖn ý thøc cÈn thËn, chÝnh x¸c II.ChuÈn bÞ : - GV: ChuÈn bÞ gièng gµ, dông cô nhÊt gµ, dông cô vÖ sinh, tranh vÏ, m« h×nh - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : 2.KiÓm tra bµi cò: GV: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh Hoạt động GV và HS 3.T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi H§1 Giíi thiÖu bµi thùc hµnh - Giíi thiÖu môc tiªu, yªu cÇu cña bµi - Nªu néi quy vµ nh¾c nhë häc sinh đảm bảo an toàn thực hành, gi÷ g×n vÖ sinh m«i trêng - Chia häc sinh theo nhãm tuú thuéc vào mẫu vật đã chuẩn bị và xắp xếp vÞ trÝ thùc hµnh cho tõng nhãm H§2 Tæ chøc thùc hµnh - GV: ph©n c«ng cô thÓ vµ giao nhiÖm vô cho tõng nhãm H§3.Thùc hiÖn quy tr×nh thùc hµnh GV: Hớng dẫn học sinh quan sát để nhËn biÕt c¸c gièng gµ - Dïng tranh vÏ híng dÉn häc sinh quan s¸t thø tù, h×nh d¸ng toµn th©n nhìn bao quát toàn gà để nhận xÐt: - Mµu s¾c cña l«ng da - Tìm đặc điểm bật, đặc thù mçi gièng Néi dung ghi b¶ng I VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt - ¶nh, tranh vÏ vËt nhåi II Tæ chøc thùc hµnh : - Hs ngåi theo nhãm vµ vÞ trÝ cña tong nhãm III Quy tr×nh thùc hµnh Bíc NhËn xÐt ngo¹i h×nh - H×nh d¸ng toµn th©n Bớc 2: Đo số chiều đo để chọn gà m¸i GV: Híng dÉn häc sinh ®o kho¶ng c¸ch gi÷a hai x¬ng h¸ng - Lµm b¸o c¸o - §o kho¶ng c¸ch gi÷a hai x¬ng lìi h¸i vµ x¬ng h¸ng gµ m¸i Gièng §Æc KÕt qu¶ ®o Ghi HS: Thùc hµnh theo nhãm dùa vµo vËt ®iÓm chó Réng Réng xnéi dung SGK vµ sù híng dÉn nu«i quan h¸ng ¬ng lìi cña häc sinh theo c¸c bíc trªn s¸t h¸iGV: Theo dâi vµ uèn n¾n 4.Cñng cè GV: Cho häc sinh thu dän mÉu vËt, vÖ sinh s¹ch sÏ - Nhận xét đánh giá kết thực hµnh cña tõng nhãm, vÒ vÖ sinh an toàn lao động, kết thực hành, thùc hiÖn quy tr×nh Híng dÉn vÒ nhµ : - Về nhà học bài, đọc và xem trớc bài 36 chuẩn bị dụng cụ, vËt liÖu để sau TH TiÕt: 32 ngµy28 2011 Bµi 36 th nhËn biÕt mét sè gièng lîn qua quan s¸t ngo¹i h×nh vµ ®o kÝch thíc c¸c chiÒu I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Phân biệt đợc số giống lợn qua quan sát số đặc điểm, ngoại hình - Biết đợc phơng pháp đo số chiều đo lợn - Cã ý thøc häc tËp say sa, quan s¸t tû mØ viÖc nhËn biÕt c¸c lo¹i gièng lîn nu«i II.ChuÈn bÞ : - GV: ChuÈn bÞ: Gièng lîn, dông cô ®o, dông cô vÖ sinh, tranh vÏ, m« h×nh - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : 2.KiÓm tra bµi cò: GV: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh Bµi míi : Hoạt động GV và HS H§1 Giíi thiÖu bµi häc GV: Ph©n c«ng vµ dao nhiÖm vô cô thÓ cho tõng tæ häc sinh thùc hµnh vµ sau thùc hµnh - Nhắc nhở học sinh đảm bảo an toàn thùc hµnh H§2.Tæ chøc thùc hµnh GV: Híng dÉn häc sinh quan s¸t ngo¹i h×nh cña mét sè gièng lîn theo thø tù: - Quan s¸t h×nh d¸ng chung cña lîn ( VÒ kÕt cÊu toµn th©n, ®Çu, cæ, lng, ch©n) - Quan s¸t mµu s¾c cña l«ng, da - Tìm các đặc điểm bật, đặc thù gièng Néi dung ghi b¶ng I VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt - SGK II Quy tr×nh thùc hµnh Bớc1: Quan sát đặc điểm ngoại h×nh GV: Híng dÉn häc sinh ®o trªn m« h×nh lîn Bíc2: §o mét sè chiÒu ®o: hoÆc trªn lîn gièng ë c¬ së ch¨n nu«i Gièng §Æc KÕt qu¶ ®o vËt ®iÓm - §o chiÒu dµi th©n Dµi Vßng nu«i quan - §o vïng ngùc th©n ngùc s¸t HS: Thùc hµnh theo sù ph©n c«ng cña gi¸o (m) (m) viªn KÕt qu¶ quan s¸t vµ ®o kÝch thíc c¸c chiÒu, häc sinh ghi vµo b¶ng 4.§¸nh gi¸ kÕt qu¶: HS: Thu dọn dụng cụ, vệ sinh nơi thực hành, tự đánh giá kết GV: Nhận xét đánh giá chung vệ sinh an toàn lao động kết thực hành Híng dÉn vÒ nhµ : - VÒ nhµ häc bµi vµ lµm bµi tËp SGK - §äc vµ xem tríc bµi 37 SGK TiÕt: 33 Ngµy 2011 Bµi 37 thøc ¨n vËt nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết đợc nguồn gốc thức ăn vật nuôi - Cã ý thøc tiÕt kiÖm thøc ¨n ch¨n nu«i - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc, an toàn II.ChuÈn bÞ : - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : 2.KiÓm tra bµi cò: GV: địa phơng em thờng dùng loại thực vật nào cho chăn nuôi? bµi míi : Hoạt động GV và HS H§1.T×m hiÓu nguån gèc thøc ¨n vËt nu«i GV: Trong ch¨n nu«i thêng cã nh÷ng lo¹i vËt nu«i nµo? HS: Tr¶ lêi GV: C¸c vËt nu«i ( Tr©u, lîn, gµ) thêng ¨n nh÷ng thøc ¨n g×? HS: Tr¶ lêi GV: Để phù hợp với đặc điểm sinh lý cña vËt nu«i th× vËt nu«i cã nh÷ng lo¹i thøc ¨n nµo? HS: Quan s¸t h×nh 64 t×m nguån gèc cña thøc ¨n, ph©n lo¹i Néi dung ghi b¶ng I Nguån gèc thøc ¨n vËt nu«i Thøc ¨n vËt nu«i - C¸c lo¹i vËt nu«i: Tr©u, lîn vµ gµ… - Trâu bò ăn đợc rơm vì có hệ sinh vật céng sinh d¹ cá - Gµ ¨n thãc r¬i v·i r¬m, cßn lîn không ăn đợc vì không phù hợp với sinh lý tiªu ho¸ KL: Vật nuôi ăn đợc thức ăn nào phù hợp với đặc điểm sinh lý tiêu ho¸ cña chóng 2.Nguån gèc thøc ¨n vËt nu«i - Thøc ¨n vËt nu«i cã nguån gèc tõ thùc vật, động vật và chất khoáng H§2.T×m hiÓu vÒ thµnh phÇn dinh dìng II Thµnh phÇn dinh dìng cña thøc ¨n cña thøc ¨n vËt nu«i GV: Treo b¶ng thµnh phÇn dinh dìng cña thøc ¨n vËt nu«i HS: Quan s¸t vµ tr¶ lêi c©u hái GV: Cã bao nhiªu lo¹i thøc ¨n cho vËt nu«i? HS: Tr¶ lêi vËt nu«i - Trong b¶ng cã lo¹i thøc ¨n + Thức ăn động vật giàu prôtin: bột cá + Thøc ¨n thùc vËt: Rau xanh + Thøc ¨n cñ: Khoai lang + Thøc ¨n cã h¹t: Ng« + Thøc ¨n x¬: R¬m, lóa - Trong thức ăn có nớc, prôtêin, gluxÝt, lipÝt, chÊt kho¸ng GV: Các loại thức ăn có đặc điểm chung nµo? - Tuú vµo lo¹i thøc ¨n mµ thµnh phÇn vµ HS: Tr¶ lêi tû lÖ dinh dìng kh¸c GV: VÏ h×nh trßn yªu cÇu häc sinh nhận biết tên loại thức ăn đợc hiÓn thÞ 4.Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK GV: Tóm tắt nội dung chính bài cách đặt câu hỏi: - Nguån gèc cña mçi lo¹i thøc ¨n vËt nu«i? - Trong mçi lo¹i thøc ¨n vËt nu«i gåm nh÷ng thµnh phÇn nµo? Híng dÉn vÒ nhµ : - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 38 SGK TiÕt: 34 Ngµy 2011 Bài 38 vai trò thức ăn vật nuôi I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Hiểu đợc vai trò các chất dinh dỡng thức ăn vật nuôi - Cã ý thøc tiÕt kiÖm thøc ¨n ch¨n nu«i - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc, an toàn II.ChuÈn bÞ : - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Em h·y cho biÕt nguån gèc cña thøc ¨n vËt nu«i? GV: Thøc ¨n vËt nu«i cã nh÷ng thµnh phÇn dinh dìng nµo? Bµi míi : Hoạt động GV và HS H§1.T×m hiÓu vÒ sù tiªu ho¸ thøc ¨n Néi dung ghi b¶ng I Thức ăn đợc tiêu hoá và hấp thụ nh thÕ nµo? Hãy đọc, biểu bảng tóm tắt tiªu ho¸ vµ hÊp thô thøc ¨n sau: - Treo b¶ng sù tiªu ho¸ vµ hÊp thô thøc ¨n (SGK) GV: Treo b¶ng tãm t¾t vÒ sù tiªu ho¸ vµ hấp thụ thức ăn để học sinh hiểu chất dinh Em hãy dựa vào bảng trên, điền vµo chç trèng cña c¸c c©u díi ®©y dỡng thức ăn sau đợc tiêu hoá có bài tập để thấy đợc kết th× c¬ thÓ hÊp thô ë d¹ng nµo? qu¶ cña sù tiªu ho¸ thøc ¨n HS: Tr¶ lêi - AxÝt amin GV: Tõng thµnh phÇn dinh dìng cña thøc - Glyxªrin, axÝt bÐo ăn sau tiêu hoá đợc hấp thụ dạng - GluxÝt nµo? - Ion kho¸ng HS: Th¶o luËn tr¶ lêi vµ lµm bµi tËp vµo vë H§2.T×m hiÓu vÒ vai trß cña c¸c chÊt dinh II Vai trß cña c¸c chÊt dinh dìng dỡng thức ăn vật nuôi thức ăn vật nuôi GV: Cho häc sinh «n nh¾c l¹i kiÕn thøc vÒ vai trß cña c¸c chÊt dinh dìng thøc ¨n GV: Nêu câu hỏi để học sinh thảo luận - Từ vai trò các chất dinh dỡng thÓ ngêi h·y cho biÕt pr«tªin, GluxÝt, lipÝt,vitamin, chÊt kho¸ng, níc cã vai trß gì thể vật nuôi? HS: Tr¶ lêi GV: Yªu cÇu häc sinh lµm bµi tËp ®iÒn khuyết đơn giản vai trò các chất dinh dỡng thức ăn để kiểm tra tiÕp thu cña häc sinh 4.Cñng cè - B¶ng (SGK) - N¨ng lîng - C¸c chÊt dinh dìng - Gia cÇm GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Tãm t¾t toµn bé néi dung bµi, nªu c©u hái cñng cè - Thức ăn đợc tiêu hoá và hấp thụ dới dạng nào? - ChÊt dinh dìng thøc ¨n cã vai trß g×? Híng dÉn vÒ nhµ : - Về nhà học bài, đọc và xem trớc bài 39 chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi TiÕt: 35 Ngµy 14 2011 Bµi 39 chÕ biÕn vµ dù ch÷ thøc ¨n cho vËt nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết đợc mục đích chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi - Biết đợc các phơng pháp chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc II.ChuÈn bÞ : - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Thức ăn đợc thể vật nuôi tiêu hoá nh nào? GV: Vai trò thức ăn thể vật nuôi - Thức ăn đợc thể vật nuôi tiêu hoá qua đờng tiêu hoá - Thøc ¨n cung cÊp cho c¬ thÓ vËt nu«i lµm viÖc, cung cÊp chÊt dinh dìng cho c¬ thÓ vËt nu«i lín lªn, t¹o s¶n phÈm ch¨n nu«i 3.Bµi míi : Hoạt động GV và HS Néi dung ghi b¶ng HĐ1.Tìm hiểu mục đính việc chế I Mục đích chế biến và dự trữ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n thøc ¨n 1.ChÕ biÕn thøc ¨n GV: Chế biến thức ăn nhằm mục đích - Lµm t¨ng mïi vÞ, tÝnh ngon miÖng, ñ g×? men rîu, vÈy níc muèi vµo rm cá cho HS: Tr¶ lêi tr©u bß, ñ chua c¸c lo¹i rau - Khử các chất độc hại 2.Dù tr÷ thøc ¨n GV: Dự trữ thức ăn để làm gì? - Nh»m gi÷ thøc ¨n l©u háng vµ lu«n có đủ nguồn thức ăn dự trữ cho vật HS: Tr¶ lêi H§2.T×m hiÓu c¸c ph¬ng ph¸p chÕ biÕn nu«i II C¸c ph¬ng ph¸p chÕ biÕn vµ dù tr÷ vµ dù tr÷ thøc ¨n thøc ¨n 1) C¸c ph¬ng ph¸p chÕ biÕn thøc ¨n GV: Cã nhiÒu ph¬ng ph¸p dù tr÷ thøc - H×nh 1,2,3 thuéc ph¬ng ph¸p vËt lý ¨n GV: Dùng sơ đồ tranh vẽ các phơng - Bằng các phơng pháp hoá học hình vµ ph¸p chÕ biÕn thøc ¨n - Nªu c©u hái - B»ng ph¬ng ph¸p vi sinh vËt häc biÓu GV: Thức ăn đợc chế biến thÞ h×nh ph¬ng ph¸p nµo? *KÕt luËn ( SGK ) 2.C¸c ph¬ng ph¸p dù tr÷ thøc ¨n GV: Dïng tranh vÏ h×nh vµ m« t¶ c¸c ph¬ng ph¸p dù tr÷ thøc ¨n vËt nu«i - Dù tr÷ thøc ¨n ë d¹ng kh« b¨ng nguån nhiÖt tõ mÆt trêi hoÆc sÊy HS: NhËn biÕt tõ thùc tÕ cuéc sèng, ( §iÖn, than ) ph¬i r¬m, th¸i l¸t s¾n, khoai råi ph¬i kh« - Dù tr÷ thøc ¨n ë d¹ng níc ( ñ xanh ) Bµi tËp - Lµm kh« - ñ xanh 4.Cñng cè: GV: Chỉ định học sinh đọc phần ghi nhớ SGK GV: Tãm t¾t néi dung bµi häc, nªu c©u hái cñng cè bµi häc T¹i ph¶i d÷ tr÷ thøc ¨n cho vËt nu«i? Híng dÉn vÒ nhµ : - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c¸c c©u hái SGK - §äc vµ xem tríc bµi 40 s¶n xuÊt thøc ¨n vËt nu«i Ngµy 16 2011 TiÕt 36 I Môc tiªu: Bµi 40 s¶n xuÊt thøc ¨n vËt nu«i - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết đợc các loại thức ăn vật nuôi - Biết đợc số thức ăn giàu prôtêin, gluxít và thức ăn thô xanh cho vật nuôi - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o, h×nh vÏ 68 - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : KiÓm tra bµi cò: HS1: T¹i ph¶i chÕ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n vËt nu«i? HS2: Trong các phơng pháp chế biến thức ăn thì phơng pháp nào đợc dùng phổ biến nhÊt ë níc ta? Lµm t¨ng mïi vÞ, tÝnh ngon miÖng, dÔ tiªu ho¸ - Làm giảm khối lợng, độ thô cứng, khử độc hại… +ChÕ biÕn: C¾t ng¾n, nghiÒn nhá, rang hÊp, nÊu chÝn, kiÒm ho¸, ñ men + Dù tr÷: B»ng ph¬ng ph¸p lµm kh«, ñ xanh 3.Bµi míi : Hoạt động GV và HS H§1: T×m hiÓu ph©n lo¹i thøc ¨n vËt nu«i GV: Đặt vấn đề dựa vào thành phần các chất dinh dìng cã thøc ¨n Néi dung ghi b¶ng I Ph©n lo¹i thøc ¨n - Dùa vµo thµnh phÇn dinh dìng cña thøc ¨n - Thøc ¨n cã hµm lîng pr«tªin > 14% lµ thøc ¨n giµu protªin GV: Đa số loại thức ăn khác để học sinh tham kh¶o - Thøc ¨n cã hµm lîng gluxÝt > 50% lµ thøc ¨n giµu gluxÝt HS: Hàm thành bài tập SGK để củng cố kiến - Thức ăn có hàm lợng xơ > 30% thøc ¨n th« thøc H§2.Giíi thiÖu mét sè thøc ¨n giµu pr«tªin II Mét sè ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n giµu Pr«tªin GV: Yªu cÇu häc sinh quan s¸t h×nh 68 vµ nêu tên phơng pháp sản xuất thức ăn giàu - Hình 68a Sơ đồ phơng pháp s¶n xuÊt bét c¸ Pr«tªin - H×nh 68b TËn dông ph©n, x¸c HS: Tr¶ lêi cña vËt nu«i, nu«i giun H§3 Giíi thiÖu mét sè ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt - H×nh 68c Trång xen canh t¨ng vô nhiÒu c©y hä ®Ëu thøc ¨n giµu gluxÝt vµ thøc ¨n th« xanh III Mét sè ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n giµu GluxÝt vµ thøc ¨n th« GV: Yêu cầu học sinh làm bài tập để nhận xanh biÕt ph¬ng ph¸p nµy - Ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n giµu HS: §äc néi dung tõng ph¬ng ph¸p vµ nhËn GluxÝt a xÐt xem mçi néi dung thuéc ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt nµo? - Ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n th« xanh: b,c - d Kh«ng ph¶i lµ ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt 4.Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - HÖ thèng l¹i bµi häc, nªu c©u hái cñng cè - Dựa vào sở nào để phân loại thức ăn vật nu«i? ph©n lo¹i nh thÕ nµo? GV: Nhận xét đánh giá tiết học Híng dÉn vÒ nhµ - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 41 chuÈn bÞ dông cô vËt liÖu thùc bÕp TiÕt 37 hµnh nåi, Ngµy 20 2011 Bµi 42 TH chÕ biÕn thøc ¨n giµu gluxÝt b»ng men Bµi 43 THỰC HAØNH : ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN VẬT NUÔI CHEÁ BIEÁN BAÈNG PHÖÔNG PHAÙP VI SINH VAÄT I Môc tiªu: - Biết sử dụng bánh men rợu để chế biến các loại thức ăn giàu tinh bột, làm thức ăn cho vËt nu«i - Biết cách đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh thức ăn ủ men rượu cho vaät nuoâi - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc, lao động cẩn thận, chính xác, đảm bảo an toàn lao động II.ChuÈn bÞ: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o, lµm thöi thÝ nghiÖm - HS: Chuẩn bị chậu, thùng đựng bột ủ men, vải lót đáy, cối chày, bánh men, bột ngô, níc III Các hoạt động dạy học: ổn định tổ chức : 2.KiÓm tra bµi cò: GV: KiÓm tra dông cô, vËt liÖu cña häc sinh Hoạt động GV và HS H§1.Giíi thiÖu bµi häc, TCTH Néi dung ghi b¶ng I VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt GV: Nªu yªu cÇu vµ môc tiªu cña bµi + Biết chọn men rợu để dùng + Phơng pháp sử dụng men rợu để chế biến thøc ¨n cho vËt nu«i tÝnh to¸n lîng men vµ bét, chế biến men để chộn vào bột GV: Chia líp lµm nhãm, kiÓm tra vËt liÖu dông cô thùc hµnh cña tõng nhãm H§2.T×m hiÓu quy tr×nh thùc hµnh GV: Híng dÉn vµ thao t¸c mÉu , hs quan s¸t: - Híng dÉn häc sinh chän bµnh men rîu - Bá hÕt chÊu dÝnh ch©n, nghiÒn nhá thµnh bét - Lîng bét chén víi men rîu ë r¹ng kh«, dïng nớc vẩy đều, nắm bột mở tay bột giữ nguyªn lµ võa, dµn ph¶ng mÆt, phñ ni l«ng - ñ 24h lÊy kiÓm tra chÊt lîng HS: Thao t¸c thùc hµnh díi sù híng dÉn cña gv , mçi nhãm thùc hµnh 1kg bét, men 4% - SGK II Quy tr×nh thùc hµnh Bíc1: C©n bét vµ men rîu Bíc 2: Gi· bá men rîu, bá bít trÊu Bớc 3: Trộn men rợu với bột Bíc 4: Cho níc s¹ch vµo, nhµo kÜ đến đủ ẩm Bớc 5: Nén nhẹ bột xuống cho đều, phñ ni l«ng s¹ch lªn mÆt §em ñ n¬i kÝn giã, kh« giã, Êm 24h Hoạt động 3: - Đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh theo qui trình bước/sgk (chú ý cho giấy đo pH tiếp xúc với phần nước thức ăn) - Đánh giá chất lượng thức ăn ủ men rượu theo qui trình bước/sgk Học sinh thao tác thực hành theo trình tự/sgk Các kết quan sát thực hành ghi vào bài tập theo mẫu sách giáo khoa Giáo viên theo dõi các nhóm và uốn nắn kịp thời Hoạt động 4: Đánh giá kết - Học sinh thu dọn dụng cụ, làm vệ sinh nơi thực hành và các dụng cụ Tự đánh giá kết quan sát các mẫu thức ăn theo phân công giáo viên - Giáo viên dựa vào kết theo dõi, kết thực hành các nhóm để đánh giá, cho điểm thực hành theo nhóm - Giáo viên nhận xét cbuẩn bị học sinh, quá trình thực hành, thực nội qui an toàn lao động và kết thực hành lớp Hoạt động 5: Hướng dẫn học sinh chuẩn bị bài sau - Hoïc sinh tù «n tËp ë nhµ * Chuaån bò kieåm tra tieát Ngµy 23 2011 TiÕt 38 KiÓm tra 45 phót I Môc tiªu: - KiÓm tra nh÷ng kiÕn thøc c¬ b¶n ch¬ng I vai trß nhiÖm vô ph¸t triÓn ch¨n nu«i, gièng vËt nu«i, sù sinh trëng vµ ph¸t dôc cña vËt nu«i, chän läc vµ qu¶n lý gièng vËt nu«i - Biết cách đánh giá mức độ đạt đợc II.ChuÈn bÞ : - GV: Nghiên cứu SGK chơng I phần lên câu hỏi và đáp án trọng tâm - HS: «n tËp chuÈn bÞ kiÓm tra III Các hoạt động dạy học: ổn định tổ chức : Bµi míi: I Tr¾c nghiÖm ( ®iÓm ): Câu 1: Em hãy khoanh tròn vào chữ cái in hoa đứng trớc câu trả lời mà em cho là đúng: 1) Phơng pháp nhân giống chủng là phơng pháp chọn ghép đôi giao phối: A Cïng loµi C Kh¸c loµi B Kh¸c gièng D Cïng gièng 2) Kích thớc, khoảng cách hai xơng háng gà mái tốt, đẻ trứng to là: A §Ó lät ngãn tay B §Ó lät ngãn tay C §Ó lät ngãn tay D §Ó lät 3,4 ngãn tay C©u 2: Em h·y chän c¸c tõ: ngo¹i h×nh, n¨ng suÊt, chÊt lîng s¶n phÈm ®iÒn vµo chỗ trống các câu sau cho phù hợp với tính đặc trng giống vật nuôi: Giống vật nuôi là sản phẩm ngời tạo Mỗi giống vật nuôi có đặc ®iÓm…………… Gièng nhau, cã………………… vµ……………………… nh nhau, có tính di truyền ổn định, có số lợng cá thể định II Tù luËn ( ®iÓm ): C©u 1: Gièng vËt nu«i cã vai trß nh thÕ nµo ch¨n nu«i? Câu 2: Thức ăn đợc thể vật nuôi tiêu hoá nh nào? C©u 3: T¹i ph¶i chÕ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n cho vËt nu«i? Trong c¸c ph¬ng ph¸p dù tr÷ thøc ¨n vËt nu«i th× ph¬ng ph¸p nµo hay dïng ë níc ta? PhÇn III §¸p ¸n vµ thang ®iÓm: I Tr¾c nghiÖm ( ®iÓm ) Câu ( điểm ) Mỗi ý trả lời đúng điểm - ý c©u D ý c©u D C©u ( ®iÓm ) - Ngo¹i h×nh  N¨ng xuÊt  ChÊt lîng s¶n phÈm nh II Tù luËn ( ®iÓm ) C©u ( 1®iÓm ) - Giống vật nuôi có ảnh hởng định đến xuất và chất lợng sản phẩm chăn nuôi Muốn chăn nuôi đạt hiệu phải chọn giống vật nuôi phù hợp… C©u 2( ®iÓm ) - Prôtêin đợc thể hấp thụ dới dạng axítamin, lipít đợc thể hấp thụ dới dạng glixêrin và axít béo, Gluxít đợc hấp thụ dới dạng đờng đơn Muối khoáng đợc thể hấp thụ dới dạng ion khoáng còn nớc và các vitamin đợc thể hấp thụ thẳng qua vách ruét vµo m¸u C©u ( ®iÓm ) - Chế biến thức ăn để tăng mùi vị, ngon miệng, dễ tiêu hoá - Giảm khối lợng, độ khô cứng thức ăn, khử độc - Dự trữ thức ăn vật nuôi nhằm giữ thức ăn lâu hỏng luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nu«i, Lµm kh« - ñ xanh Cñng cè - GV: Thu bµi vÒ chÊm, nhËn xÐt giê kiÓm tra Híng dÉn vÒ nhµ: - Về nhà đọc và xem trớc bài 44 SGK Ngµy 28 2011 TiÕt 39 Ch¬ng II : Quy tr×nh s¶n xuÊt vµ b¶o vÖ m«i trêng ch¨n nu«i Bµi 44: Chuång nu«i vµ vÖ sinh ch¨n nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Hiểu đợc vai trò và yếu tố cần có để chuồng nuôi hợp vệ sinh - Hiểu đợc vai trò, các biện pháp vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi - Cã ý thøc b¶o vÖ m«i trêng sinh th¸i II.ChuÈn bÞ : - GV: Nghiên cứu SGK, tài liệu tham khảo, chuẩn bị sơ đồ 10,11, hình 69, 70,71 - HS: Đọc SGK, xem trớc sơ đồ và hình vẽ III Các hoạt động dạy học: ổn định tổ chức : Bµi míi : Hoạt động GV và HS H§1: T×m hiÓu vÒ chuång nu«i a T×m hiÓu vµi trß cña chuång nu«i GV: Nªu vai trß cña chuång nu«i, theo em chuồng nuôi có vai trò nh nào vËt nu«i? HS: LÊy vÝ dô cho tõng vai trß, kh¾c s©u kiÕn thøc b T×m hiÓu chuång nu«i hîp vÖ sinh GV: Dùng sơ đồ 10 SGK yêu cầu học sinh quan sát thấy đợc các yếu tố vệ sinh chuång nu«i GV: Yªu cÇu häc sinh lµm bµi tËp ®iÒn khuyÕt vµo vë H§2.T×m hiÓu vÒ vÖ sinh phßng bÖnh ch¨n nu«i GV: Híng dÉn häc sinh nªu c¸c vÝ dô minh hoạ để kết luận tầm quan trọng vÖ sinh ch¨n nu«i GV: Trong chăn nuôi cần làm gì để vệ sinh ch¨n nu«i? GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ 11 và nªu c¸c kh©u vÖ sinh chuång nu«i? HS: Th¶o luËn h×nh thµnh kiÕn thøc vÒ vÖ sinh m«i trêng sèng cña vËt nu«i GV: Nªu néi dung vÖ sinh th©n thÓ vËt nu«i Chú ý: Tắm trải và vận động hợp lý? HS: Tr¶ lêi Néi dung ghi b¶ng I Chuång nu«i TÇm quan träng cña chuång nu«i - Tr¶ lêi c©u hái Câu e: Tất các câu đúng Tiªu chuÈn chuång nu«i hîp vÖ sinh - Cã yÕu tè cÊu thµnh vÖ sinh chuồng nuôi: Nhiệt độ, độ ẩm, độ th«ng tho¸ng, kh«ng khÝ chuång nuôi và độ chiếu sáng Bµi tËp - Nhiệt độ, độ ẩm, độ thông thoáng - Chuång nu«i hîp vÖ sinh x©y dựng, chọn địa điểm, hớng chuồng, nÒn chuång, têng bao, m¸i che… II VÖ sinh phßnh bÖnh 1.TÇm quan träng cña vÖ sinh phßng bÖnh ch¨n nu«i - Vệ sinh chăn nuôi là để phòng ngừa bÖnh dÞch s¶y ra, b¶o vÖ søc khoÎ vËt nu«i vµ t¨ng n¨ng xuÊt ch¨n nu«i C¸c biÖn ph¸p vÖ sinh phßng bÖnh ch¨n nu«i a.VÖ sinh m«i trêng sèng cña vËt nu«i - Yªu cÇu: KhÝ hËu chuång, x©y dùng chuång nu«i, thøc ¨n, níc uèng b VÖ sinh th©n thÓ cho vËt nu«i - VÖ sinh th©n thÓ cho vËt nu«i võa cã t¸c dông tr× søc khoÎ vµ søc s¶n xuÊt cña vËt nu«i võa cã t¸c dông lµm Cñng cè quen huấn luyện để vật nuôi thôc dÔ ch¨m sãc, qu¶n lý GV: Yêu cầu học sinh đọc phần ghi nhớ SGK GV: HÖ thèng l¹i bµi häc, nªu c©u hái cho học sinh trả lời để củng cố kiến thức ThÕ nµo lµ chuång nu«i hîp vÖ sinh? Híng dÉn vÒ nhµ : - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái c©u hái cuèi bµi - Đọc và xem trớc bài 45 SGK chuẩn bị sơ đồ hình 12, 13 SGK Ngµy 30 2011 TiÕt 40 Bµi 45: nu«i dìng vµ ch¨m sãc c¸c lo¹i vËt nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Hiểu đợc biện pháp chủ yếu nuôi dỡng và chăm sóc đối vật nuôi non, vật nuôi đực giống, vật nuôi cái sinh sản - Có ý thức lao động cần cù chịu khó việc nuôi dỡng, chăm sóc vật nuôi II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiên cứu SGK, tài liệu tham khảo, chuẩn bị sơ đồ 12,13SGK - HS: Đọc SGK, xem trớc sơ đồ và hình vẽ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : 2.KiÓm tra bµi cò: HS1: Chuång nu«i cã vai trß nh thÕ nµo ch¨n nu«i? HS2: Phải làm gì để chuồng nuôi hợp vệ sinh? - Lµ nhµ ë cña vËt nu«i cã ¶nh hëng tíi søc khoÎ vµ n¨ng xuÊt ch¨n nu«i - Muốn chuồng nuôi hợp vệ sinh, xây dựng chuồng nuôi phải thực đúng kỹ thuật chọn địa điểm, hớng chuồng, chuồng, tờng cao, mái che Bµi míi Hoạt động GV và HS H§1.T×m hiÓu ch¨n nu«i vËt nu«i non GV: Yªu cÇu häc sinh quan s¸t h×nh 72 SGK vµ tr¶ lêi c©u hái GV: Cơ thể vật nuôi có đặc điểm g×? HS: Tr¶ lêi GV: Gîi ý cho häc sinh lÊy vÝ dô tõ vËt Néi dung ghi b¶ng I Ch¨n nu«i vËt nu«i non 1.Một số đặc điểm phát triển thÓ vËt nu«i non - Sù ®iÒu tiÕt th©n nhiÖt cha hoµn chØnh - Chøc n¨ng cña hÖ tiªu ho¸ cha hoµn chØnh - Chøc n¨ng miÔn dÞch cha tèt nuôi gia đình 2.Nu«i dìng vµ ch¨m sãc vËt nu«i non - VËt nu«i mÑ tèt GV: Yêu cầu học sinh đọc và xếp theo - Giữ ẩm cho thể, cho bú sữa trình tự nuôi dỡng đến chăm sóc theo lứa - Tập cho vật nuôi non ăn sớm tuæi - Cho vật nuôi vận động, giữ vệ sinh phßng bÖnh cho vËt nu«i non II Chăn vật nuôi đực giống * Mục đích: Khả phối giống cao HĐ2.Tìm hiểu chăn nuôi vật nuôi đực đời có chất lợng tốt gièng * Yªu cÇu: Søc khoÎ vËt nu«i GV: Giới thiệu cho học sinh hiểu đợc mục tốt( Không quá béo) Có khối lợng tinh đích và yêu cầu chăn nuôi vật nuôi dÞch cao, chÊt lîng tinh dÞch tèt đực giống * Sơ đồ ( SGK) GV: Híng dÉn th¶o luËn nu«i dìng, ch¨m sóc ảnh hởng đến đời sau nh nào? III.Ch¨m sãc vËt nu«i c¸i sinh s¶n H§3.T×m hiÓu vÒ ch¨n nu«i vËt nu«i c¸i sinh s¶n - VËt nu«i c¸i sinh s¶n cã ¶nh hëng GV: Đặt vấn đề: Có hai giai đoạn quyết định chất lợng đàn vật nuôi định tới chất lợng sinh sản… + Giai ®o¹n mang thai: Nu«i thai, nu«i GV: Giới thiệu sơ đồ 13 SGK nhu cầu thể mẹ và tăng trởng, chuẩn bị cho dinh dìng cña vËt nu«i c¸i sinh s¶n tiÕt s÷a sau nµy HS: Quan sát sơ đồ 13 SGK đánh số + Giai ®o¹n nu«i con: TiÕt s÷a nu«i mức độ u tiên dinh dỡng giai đoạn, con, nu«i c¬ thÓ mÑ, phôc håi c¬ thÓ th¶o luËn sau đẻ 4.Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK HÖ thèng l¹i bµi häc tr¶ lêi c©u hái cñng cè Ch¨n nu«i vËt nu«i non nh thÕ nµo? Nhận xét, đánh giá học Híng dÉn vÒ nhµ : - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 46 SGK, nghiªn cøu tµi liÖu liªn quan TiÕt 41 Ngµy 2011 Bµi 46: phßng, trÞ bÖnh cho vËt nu«i Bµi 47: v¾c xin phßng bÖnh cho vËt nu«i I Môc tiªu: - Biết đợc nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi - Biết đợc biện pháp chủ yếu để phòng, trị bệnh cho vật nuôi - Biết đợc khái niệm và tác dụng , cách sử dụng vác xin để phòng bệnh cho vật nuôi - Có ý thức lao động việc nuôi dỡng, chăm sóc , phòng bệnh cho vật nuôi II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o - HS: Đọc SGK, liên hệ gia đình, địa phơng III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : 2.KiÓm tra bµi cò: Hoạt động GV và HS H§1: T×m hiÓu t¹i vËt nu«i m¾c bÖnh GV: Dùng phơng pháp quy nạp để diễn gi¶i nªu vÝ dô, ph©n tÝch, h×nh thµnh kh¸i niÖm vÒ bÖnh HS: Nêu ví dụ bệnh địa phơng mà em biÕt H§2.T×m hiÓu nguyªn nh©n g©y rta bÖnh GV: Dùng sơ đồ cho học sinh quan sát và híng dÉn th¶o luËn GV: Cã mÊy nguyªn nh©n g©y bÖnh? HS: Tr¶ lêi GV: Nguyªn nh©n bªn ngoµi gåm nh÷ng nguyªn nh©n nµo? HS: Tr¶ lêi H§3 C¸c biÖn ph¸p phßng trÞ bÖnh cho vËt nu«i GV: Yªu cÇu häc sinh t×m biÖn ph¸p đúng HS: Thảo luận biện pháp đúng, sai – h×nh thµnh kiÕn thøc vµo vë H§4.T×m hiÓu t¸c dông cña vacxin Néi dung ghi b¶ng I Kh¸i niÖm vÒ bÖnh - VËt nu«i bÞ bÖnh chøc n¨ng sinh lý thể tác động yếu tố gây bệnh làm giảm sót kh¶ n¨ng s¶n xuÊt vµ gi¸ trÞ kinh tÕ cña vËt nu«i II Nguyªn nh©n g©y bÖnh - Có để phân loại bệnh + BÖnh truyÒn nhiÔm: Do c¸c vi sinh vËt ( Vi rót, vi khuÈn ) g©y ra… + BÖnh kh«ng truyÒn nhiÔm: Do vËt kÝ sinh nh giun, s¸n, ve… g©y kh«ng l©y lan thµnh dÞch III Phßng trÞ bÖnh cho vËt nu«i - Chăm sóc chu đáo loại vật nuôi - Tiêm phòng đầy đủ các loại vác xin - Cho vật nuôi ăn đầy đủ các chất dinh dỡng - VÖ sinh m«i trêng s¹ch sÏ - Báo cho cán thú y đến khám và điều trÞ cã triÖu chøng bÖnh, dÞch bÖnh ë vËt nu«i IV T¸c dông cña v¸c xin GV: Đặt vấn đề “ Các em có biết vác xin là g× kh«ng? nªu ý nghÜa SGK HS: Tr¶ lêi GV: Dïng h×nh vÏ 73 SGK yªu cÇu häc sinh ph©n lo¹i v¸c xin HS: Tr¶ lêi GV: Thế nào là vác xin chết và vác xin nhợc độc? GV: Dïng h×nh 74 m« t¶ t¸c dông cña v¾c xin HS: Th¶o luËn lµm bµi tËp H§5 C¸ch b¶o qu¶n vµ sö dông v¸c xin GV: Vắc xin cần phải đợc bảo quản nh nµo? HS: Tr¶ lêi GV: Híng dÉn häc sinh kh¾c s©u mét sè kiÕn thøc sau: 1.V¸c xin lµ g×? - Vác xin đợc chế từ chính mầm bệnh gây mµ ta muèn phßng ngõa V¸c xin ph©n lµm hai lo¹i - Bị làm yếu là vác xin nhợc độc - BÞ giÕt chÕt lµ v¸c xin chÕt T¸c dông cña v¸c xin - Làm cho thể vật nuôi chống đợc bệnh, khoẻ mạnh vì nó đáp ứng đợc miễn dịch sö dông v¸c xin V Mét sè ®iÒu cÇn chó ý sö dông v¾c xin 1.Bảo quản.- Nhiệt độ thích hợp phải theo híng dÉn cña nh·n thu«c - §· pha ph¶i dïng 2.Sö dông:- ChØ dïng v¾c xin cho vËt nu«i khoÎ - Phải dùng đúng vắc xin - Dïng v¾c xin xong ph¶i theo dâi nu«i 2-3 giê tiÕp theo 4.Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK GV: Hệ thống lại kiến thức chính bài, nêu câu hỏi để học sinh trả lời Vác xin cã t¸c dông nh thÕ nµo? lÊy vÝ dô minh ho¹ Híng dÉn vÒ nhµ : - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái SGK Ngµy 2011 TiÕt 42 Bµi 48: TH nhËn biÕt mét sè lo¹i v¾c xin phßng bÖnh cho gia cÇm vµ ph¬ng ph¸p sö dông v¾c xin niu c¸t x¬n phßng bÖnh cho gµ I Môc tiªu: - Phân biệt đợc số loại vắc xin phòng bệnh cho gia cầm - Biết đợc cách sử dụng vác xin niu cát sơn để phòng bệnh cho gà - Có ý thức lao động cần cù chịu khó, chính xác, an toàn lao động II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, v¾c xin cho gia cÇm, b¬m tiªm, kim tiªm, panh kÑp khay men, b«ng thÊm níc - HS: §äc SGK vµ xem h×nh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : KiÓm tra bµi cò: HS1: Em h·y cho biÕt v¾c xin lµ g×? - Vắc xin là chế phẩm sinh học đợc chế từ chính mầm bệnh gây mà ta muốn phòng HS2: Khi sö dông v¾c xin cÇn chó ý nh÷ng ®iÒu g×? - Khi sử dụng vắc xin phải kiểm tra kỹ tính chất vắc xin và tuân theo đúng dÉn, c¸ch sö dông cña tõng lo¹i v¾c xin Bµi míi Hoạt động GV và HS H§1: Giíi thiÖu bµi thùc hµnh GV: Chia tæ nhãm thùc hµnh, x¾p xÕp vÞ trÝ cho tõng nhãm GV: Nªu môc tiªu vµ yªu cÇu cña bµi GV: Yªu cÇu häc sinh nh¾c l¹i kiÕn thøc đã học phần lý thuyết? Vắc xin là gì? GV: Khi sö dông v¾c xin cÇn chó ý nh÷ng g×? H§2.Tæ chøc thùc hµnh GV: kiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh c¸c nhãm vµ ph©n c«ng c«ng viÖc cho tõng nhãm vµ sau thùc hµnh H§3 THùc hiÖn quy tr×nh thùc hµnh GV: Híng dÉn lµm c¸c thao t¸c mÉu cho häc sinh quan s¸t c¸c lo¹i v¾c xin tõng lo¹i theo quy tr×nh NhËn biÕt c¸c bé phËn cña b¬m tiªm, kim tiªm, chó ý c¸ch sö dông b¬m tiªm HS: Thao t¸c gi¸o viªn quan s¸t uèn n¾n + Quan s¸t v¾c xin – kÕt qu¶ ghi vµo vë bµi tËp + Sö dông niu c¸t s¬n phßng bÖnh cho gµ Cñng cè: GV: Nhận xét đánh giá thực hành sù chuÈn bÞ dông cô vËt liÖu an toµn vÖ sinh lao động GV: Dùa vµo kÕt qu¶ theo dâi vµ thùc hành các nhóm đánh giá cho điểm Néi dung ghi b¶ng I ChuÈn bÞ: - C¸c lo¹i v¾c xin nh yªu cÇu - NhËn biÕt mét sè lo¹i v¾c xin phßng bÖnh cho gia cÇm - BiÕt ph¬ng ph¸p sö dông b¬m tiªm, v¾c xin niu c¸t s¬n - V¾c xin t¹o cho c¬ thÓ cã kh¶ n¨ng miÔn dÞch - Khi sö dông ph¶i kiÓm tra tÝnh chÊt cña v¾c xin II Tæ chøc thùc hµnh - Quan s¸t c¸c lo¹i v¾c xin ( D¹ng, liÒu dïng ) - Ph¬ng ph¸p sö dông III Quy tr×nh thùc hµnh NhËn biÕt mét sè laäi v¾c xin phßng bÖnh cho gia cÇm - Quan sát chung loại vắc xin, đối tợng dùng, thời gian sử dụng - R¹ng v¾c xin: Bét, níc, mµu s¾c liÒu dïng ( Tiªm, nhá, phun, chñng, chÝnh, thêi gian miÔn dÞch Ph¬ng ph¸p sö dông v¾c xin niu c¸t s¬n cho gµ Bíc1: NhËn biÕt c¸c bé phËn, th¸o l¾p vµ ®iÒu chØnh Bíc2: TËp tiªm trªn th©n c©y chuèi Bớc 3: Pha chế hút vắc xin đã hoà tõng nhãm tan Bíc4: TËp tiªm gµ Híng dÉn vÒ nhµ : - VÒ nhµ häc bµi toµn bé phÇn ch¨n nu«i TiÕt 43 ngµy 11 2010 Bµi 49: Vai trß, nhiÖm vô cña nu«i thuû s¶n I Môc tiªu: - Hiểu đợc vai trò nuôi thuỷ sản - Biết đợc số nhiệm vụ chính nuôi thuỷ sản - Có ý thức lao động cần cù chịu khó, chính xác, an toàn lao động II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, h×nh vÏ SGK, phãng to h×nh vÏ 75 - HS: §äc SGK vµ xem h×nh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : Hoạt động GV và HS H§1 T×m hiÓu vai trß cña nu«i trång thuû s¶n GV: Giíi thiÖu h×nh 75 gi¶i thÝch, nhÊn m¹nh vai trß cung cÊp thùc phÈm GV: Nu«i thuû s¶n cã nh÷ng vai trß g× kinh tế và đời sống xã héi? HS: Tr¶ lêi GV: KÕt luËn H§2.T×m hiÓu nhiÖm cô cña nu«i thuû s¶n GV: Nu«i trång thuû s¶n gåm nhiÖm vô chÝnh Néi dung ghi b¶ng I Vai trß cña nu«i thuû s¶n - Nu«i thuû s¶n cung cÊp thùc phÈm cho x· héi - Cung cÊp nguyªn liÖu cho c«ng nghiÖp chÕ biÕn xuÊt khÈu vµ lµm s¹ch m«i trêng II NhiÖm vô chÝnh cña nu«i thuû s¶n ë níc ta 1.Khai th¸c tèi ®a tiÒm n¨ng vÒ mÆt níc vµ gièng nu«i - DiÖn tÝch mÆt níc ë níc ta hiÖn cã lµ 1.700.000 ha, sử dụng đợc là: 1.031.000 GV: Em h·y lÊy mét sè VD vÒ cung cÊp thùc phÈm t¬i sèng tiªu dïng? HS: Tr¶ lêi GV: CÇn ¸p dông nh÷ng tiÕn bé khoa häc kü thuËt nh thÕ nµo vµo nu«i trång thuû s¶n? HS: Tr¶ lêi 4.Cñng cè: GV: Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ SGK, hÖ thèng l¹i bµi gi¶ng, nªu c©u hỏi để học sinh trả lời Tæng kÕt nhËn xÐt giê häc - ThuÇn ho¸ vµ t¹o gièng míi 2.Cung cÊp thùc phÈm t¬i, s¹ch - Thuû s¶n lµ lo¹i thùc phÈm truyÒn thèng cña nh©n d©n ta B×nh qu©n cho đầu ngời là 12 đến 20kg/năm 3.øng dông nh÷ng tiÕn bé khoa häc c«ng nghÖ vµo nu«i thuû s¶n - SGK Híng dÉn vÒ nhµ : - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi tÊt c¶ c©u hái SGK - §äc vµ xem tríc bµi 50 m«i trêng nu«i thuû s¶n Ngµy 13 2011 TiÕt 44 Bµi 50 : m«i trêng nu«i thuû s¶n I Môc tiªu: - Nêu đợc số đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản - Nêu đợc số tính chất vật lý học, khoa học, sinh học nớc ao - Biết đợc các biện pháp cải tạo nớc và đáy ao II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, h×nh vÏ 76,77,78 SGK - HS: §äc SGK vµ xem h×nh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : 2.KiÓm tra bµi cò: HS1: Nuôi thuỷ sản có vai trò gì kinh tế và đời sống xã hội? HS2: NhiÖm vô chÝnh cña nu«i thuû s¶n lµ g×? Bµi míi ; Hoạt động GV và HS H§1 §Æc ®iÓm cña níc nu«i thuû s¶n GV: Nhấn mạnh đặc điểm chính – có tác dụng tích cực đến môi trờng sèng, thøc ¨n, c¸c khÝ hoµ tan GV: Phân tích đặc điểm để klhai th¸c néi dung bµi b»ng c¸c c©u hái, T¹i phải dùng phân hữu ( vô cơ) để lµm thøc ¨n cho c¸? HS: Tr¶ lêi GV: Níc ao tï cã nh÷ng lo¹i khÝ g× nhiÒu? HS: Tr¶ lêi Néi dung ghi b¶ng I §Æc ®iÓm cña níc nu«i thuû s¶n 1.Cã kh¶ n¨ng hoµ tan c¸c chÊt h÷u c¬ vµ v« c¬ - Dùa vµo kh¶ n¨ng hoµ tan mµ ngêi ta bãn ph©n h÷u c¬ vµ v« c¬ nh»m cung cÊp chÊt dinh dìng 2.Khả điều hoà chế độ nhiệt nớc - ổn định và điêù hoà, ấm màu đông, mát mïa hÌ 3.Thµnh phÇn OXI vµ c¸c bo nic cao - NhiÒu khÝ c¸c bo nÝc vµ Ýt oxi V× vËy cÇn ph¶i điều chỉnh tỷ lệ thành phần O2 để tạo môi trờng sèng thuËn lîi II TÝnh chÊt cña níc nu«i thuû s¶n H§2.T×m hiÓu tÝnh chÊt cña níc nu«i 1.TÝnh chÊt lÝ häc thñy s¶n a) Nhiệt độ: GV: Híng dÉn häc sinh quan s¸t h×nh - cã ¶nh hëng tíi tiªu ho¸, h« hÊp vµ sinh s¶n vẽ để trả lời câu hỏi? Nguồn nhiệt tạo cña t«m, c¸ ao nh÷ng nguyªn nh©n nµo? - Nhiệt độ thích hợp tôm: 25-300C HS: tr¶ lêi - C¸ lµ: 20-30oC GV: Giải thích độ là gì? b) §é trong: HS: Tr¶ lêi - Là biểu thị ánh sáng xuyên qua mặt nớc để GV: Híng dÉn t×m hiÓu nguyªn nh©n xác định chất lợng vùng nớc đợc đo đĩa cña níc xÕch xi Tèt nhÊt lµ tõ 20-30cm GV: Níc cã mÊy mµu? ®©u mµ níc c) Mµu níc cã mµu? d) Sự chuyển động nớc HS: Tr¶ lêi TÝnh chÊt ho¸ häc GV: Híng dÉn häc sinh t×m hiÓu vÒ a) C¸c chÊt khÝ hoµ tan tÝnh chÊt ho¸ häc lµm râ khÝ hoµ tan vµ b) C¸c muèi hoµ tan sù hoµ tan níc GV: KhÝ hoµ tan vµ sù hoµ tan phô thuéc vµo kh¶ n¨ng g×? HS: Tr¶ lêi GV: Gợi ý cho học sinh trả lời đợc níc cã nhiÒu muèi hoµ tan HS: Tr¶ lêi GV: Em h·y nªu nguyªn nh©n cña muèi hoµ tan? HS: Tr¶ lêi HS: Tr¶ lêi H§2 T×m hiÓu biÖn ph¸p c¶i t¹o níc vµ đáy ao GV: Lµm râ hai ý: Nh÷ng ao cÇn c¶i t¹o, biÖn ph¸p c¶i t¹o? HS: Tr¶ lêi c) §é PH 3) TÝnh chÊt sinh häc - Sinh vËt phï du: + Thùc vËt: ( h.a) t¶o khª h×nh ( b,c) T¶o gèc + §éng vËt: ( h.d) cyclãp ( h.e) trïng chi - Thùc vËt bËc cao: ( h.g) rong m¸i chÌo ( h.h) rong t«m - Động vật đáy: ( h.i) ấu trùng muỗi lắc ( h.k) èc, hÕn III Biện pháp cải tạo nớc và đất đáy ao c¶i t¹o níc ao Cải tạo đất đáy ao - TiÕn hµnh c¶i t¹o tríc th¶ t«m, c¸ sau lần nuôi mà ao không đủ O2, thức ăn Híng dÉn vÒ nhµ : - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi Ngµy 18 2011 TiÕt 45 Bài 51: th xác định nhiệt độ, độ và độ ph nớc nuôi thuû s¶n I Môc tiªu: - Xác đinh đợc nhiệt độ, độ và độ PH nớc nuôi thuỷ sản - Cã ý thøc lµm viÖc chÝnh x¸c, khoa häc - Có ý thức ham học hỏi, an toàn vệ sinh lao động II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiên cứu SGK, Chuẩn bị nớc, dụng cụ đo đĩa xếch si - HS: §äc SGK nghiªn cøu bµi III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : Hoạt động GV và HS KiÓm tra bµi cò: HS1: Nớc nuôi thuỷ sản co đặc điểm gì? HS2: §Ó n©ng cao chÊt lîng cña níc nu«i t«m,c¸ ta cÇn ph¶i lµm g×? T×m tßi ph¸t hiÖn kiÕn thøc míi Néi dung ghi b¶ng - Nớc nuôi thuỷ sản có đặc điểm Hoà tan c¸c chÊt h÷u c¬, v« c¬, ®iÒu hoµ nhiệt độ, tỷ lệ thành phần khí O2, CO2 nớc - Phải cải tạo nớc và đáy ao H§1: Giíi thiÖu bµi TH GV: Nêu mục đích bài và nội quy häc - KiÓm tra kiÕn thøc cò: H§1: Tæ chøc thùc hµnh GV: KiÓm tra dông cô cÇn cho thùc hµnh, ph©n tæ, nhãm, s¾p xÕp vÞ trÝ thùc hµnh H§2.Thùc hiÖn quy tr×nh thùc hµnh GV: Híng dÉn vµ thao t¸c ®o mÉu + Đo nhiệt độ nớc + Đo độ nớc HS: Thùc hµnh díi sù gi¸m s¸t cña gi¸o viên để từ đó giáo viên uốn nắn các thao t¸c – Ghi l¹i kÕt qu¶ theo mÉu vµo b¶ng Xác định đợc nhiệt độ, độ và độ PH cã ý thøc tù gi¸c I Tæ chøc thùc hµnh Dụng cụ: Nhiệt kế, đĩa xếch si, thang mµu PH chuÈn, níc mÉu nu«i c¸, giÊy đo độ PH II Thùc hiÖn quy tr×nh thùc hµnh Đo nhiệt độ nớc - Nhúng nhiệt kế vại nớc để 5-10/ - Nâng nhiệt kế khỏi nớc và đọc kết qu¶ 2.§é - Thả từ từ đĩa xếch si xuống nớc không thấy vạch đen trắng ( Xanh, trắng) ghi độ sâu đĩa - Thả sâu – kéo lên ghi lại độ sâu đĩa – kết là số TBB bớc ®o 3.Đô độ PH phơng pháp đơn giản - Nhóng giÊy ®o PH vµo níc kho¶ng phót, ®a lªn so s¸nh víi thang mµu PH chuÈn KÕt qu¶ C¸c yÕu MÉu n- MÉu ntè íc íc Cñng cè GV: Nhận xét đánh giá thực hành sù chuÈn bÞ dông cô vËt liÖu, vÖ sinh an toàn lao động Tổng kết đánh giá kết theo nhóm thực hµnh Híng dÉn vÒ nhµ : - VÒ nhµ häc bµi theo SGK - Đọc và xem trớc bài 52, tìm hiểu thức ăn tôm, cá gia đình NhËn xÐt TiÕt 46 Ngµy 20 2011 Bài 52: thức ăn động vật thuỷ sản ( Tôm, Cá ) I Môc tiªu: - Biết đợc các loại thức ăn cá và phân biệt khác thức ăn nhân tạo và thøc ¨n tù nhiªn - Hiểu đợc mối quan hệ thức ăn cá II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, h×nh vÏ 82, 83, SGK - HS: §äc SGK nghiªn cøu bµi III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : Bµi míi : Hoạt động GV và HS H§1 T×m hiÓu nh÷ng lo¹i thøc ¨n cña t«m, c¸ Néi dung ghi b¶ng I Nh÷ng lo¹i thøc ¨n cña t«m, c¸ Thøc ¨n tù nhiªn GV: Nªu kh¸i niÖm vÒ thøc ¨n tù nhiªn vµ cho häc sinh quan s¸t h×nh 82 nªu c©u hái GV: Em h·y kÓ tªn mét sè lo¹i thøc ¨n mµ em biÕt? - §©y lµ lo¹i thøc ¨n cã s½n vïng níc dÔ kiÕm, dÎ tiÒn vµ cã thµnh phÇn dinh dìng cao + Thùc vËt phï du + Thùc vËt bËc cao + §éng vËt phï du HS: Quan sát hình vẽ 82 nêu tên sinh vật + Động vật đáy ứng với hình vẽ đó GV: Cho häc sinh quan s¸t h×nh 83 nªu khái niệm và tác dụng sau đó nêu câu hái GV: Thøc ¨n nh©n t¹o gåm nh÷ng lo¹i nµo? HS: Quan s¸t h×nh 83 vµ lÇn lît tr¶ lêi c©u hái SGK? GV: Thøc ¨n tinh gåm nh÷ng lo¹i nµo? GV: Thức ăn hỗn hợp có đặc ®iÓm g× kh¸c víi thøc ¨n th«, tinh? HS: Tr¶ lêi H§2.T×m hiÓu c¸c mèi quan hÖ vÒ thøc ¨n GV: Lấy ví dụ cụ thể để minh hoạ và giải thích kỹ sơ đồ ghi SGK Thøc ¨n nh©n t¹o - Do ngêi cung cÊp cã t¸c dông lµm cho cá tăng trởng nhanh, đạt xuất cao, chãng thu ho¹ch - Bao gåm c¸c lo¹i thøc ¨n tinh vµ th« - Thức ăn tinh ( Gạo, đỗ tơng, ngô, lạc) - Hỗn hợp có nhiều thành phần đảm bảo dinh dìng, cã chÊt phô gia kÕt dÝnh II.Quan hÖ vÒ thøc ¨n - C¸c sinh vËt sèng níc, vi khuÈn thực vật thuỷ sinh, động vật phù du, động vật đáy đến tôm, cá, chúng có quan hệ mật thiết với đó là mối quan hệ vÒ thøc ¨n Cñng cè GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK Gîi ý häc sinh tr¶ lêi c©u hái cuèi bµi Thøc ¨n cña t«m, c¸ gåm nh÷ng lo¹i nµo? Híng dÉn vÒ nhµ : - Về nhà học bài và trả lời toàn câu hỏi cuối bài đọc và xem trớc bài 53 SGK chuẩn bị số loại rong, tảo để sau TH TiÕt 47 Ngµy 25 2011 Bài 53: th quan sát để nhận biết các loại thức ăn động vật thuỷ sản I Môc tiªu: - Biết phân biệt đợc số loại thức ăn chủ yếu cho cá - Phân biệt đợc thức ăn tự nhiên và thức ăn nhân tạo - Hiểu đợc mối quan hệ thức ăn cá - Cã ý thøc quan s¸t tØ mØ viÖc nhËn biÕt c¸c lo¹i thøc ¨n II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, ChuÈn bÞ rong, rªu, kÝnh hiÓn vi - HS: §äc SGK nghiªn cøu bµi III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : 2.Kiểm tra bài cũ: HS1: Thøc ¨n cña t«m, c¸ gåm nh÷ng lo¹i nµo? - Thøc ¨n tù nhiªn, thøc ¨n nh©n t¹o? HS2: Mèi quan hÖ vÒ thøc ¨n cña t«m, c¸ nh thÕ nµo? Bµi míi : Hoạt động GV và HS H§1.Tæ chøc thùc hµnh GV: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh, ph©n c«ng nhiÖm vô cho tõng c¸ nh©n, nhãm H§2.T×m hiÓu c¸ch thùc hiÖn quy tr×nh thùc hµnh GV: Híng dÉn vµ thao t¸c mÉu cho häc sinh quan s¸t theo c¸c bíc Bíc1: Quan s¸t tiªu b¶n thøc ¨n díi kÝnh hiển vi ( 15 x ) từ đến lần Bíc2: Quan s¸t c¸c mÉu thøc ¨n tù nhiªn vµ nh©n t¹o cña t«m, c¸ Bíc3: Quan s¸t h×nh vÏ vµ c¸c mÉu thøc ăn để tìm thấy khác biệt hai nhãm thøc ¨n HS: Thùc hµnh, gi¸o viªn quan s¸t híng dẫn học sinh thực thao tác đúng quy trình, giải đáp các loại thức ăn kh«ng cã SGK 4.Cñng cè: GV: NhËn xÐt vÒ sù chuÈn bÞ dông cô vật liệu, vệ sinh an toàn lao động GV: §¸nh gi¸ kÕt qu¶ theo nhãm- cho điểm, đánh giá học Híng dÉn vÒ nhµ - VÒ nhµ häc vµ rÌn luyÖn thªm - §äc tríc bµi 54 Néi dung ghi b¶ng I VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt - KÝnh hiÓn vi - MÉu thøc ¨n II Quy tr×nh thùc hµnh - Quan s¸t tiªu b¶n díi kÝnh hiÓn vi + §iÒu chØnh kÝnh + L¾c nhÑ lä mÉu níc, nhá tõ 2-3 giät - Quan s¸t ghi chÐp kÕt qu¶ C¸c lo¹i thøc ¨n Thøc ¨n tù nhiªn Thøc ¨n nh©n t¹o: §¹i diÖn NhËn xÐt h×nh d¹ng, mµu s¾c, mïi Ngµy 27 2011 TiÕt 48 Bµi 54: ch¨m sãc , qu¶n lý vµ phßng trÞ bÖnh cho động vật thuỷ sản ( Tôm, cá) I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết đợc kỹ thuật chăm sóc tôm, cá - Hiểu đợc cách quản lý ao nuôi - BiÕt ph¬ng ph¸p phßng vµ trÞ bÖnh cho t«m, c¸ II.ChuÈn bÞ : - GV: Nghiªn cøu SGK, h×nh vÏ - HS: §äc SGK nghiªn cøu bµi III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức : Hoạt động GV và HS H§1: T×m hiÓu kü thuËt ch¨m sãc t«m, c¸ GV: T¹i ph¶i tËp trung cho t«m, c¸ ¨n vµo buæi s¸ng ( 7-8h) HS: Tr¶ lêi GV: Em h·y cho biÕt kü thuËt cho c¸ ăn địa phơng em? HS: Tr¶ lêi H§2: T×m hiÓu biÖn ph¸p qu¶n lý ao nu«i t«m, c¸ GV: Nªu vai trß cña c«ng t¸c qu¶n lý ao c¸ lµ v« cïng quan träng vµ hoµn thµnh b¶ng ( 146) HS: Quan s¸t h×nh 84 Néi dung ghi b¶ng I Ch¨m sãc t«m, c¸ Thêi gian cho ¨n - Buæi s¸ng ( 7h – 8h ) thêi tiÕt cßn m¸t dÔ tiªu ho¸, hÊp thô thøc ¨n - Tập trung vào các tháng 8-11 nhiệt độ đó thức ăn phân huỷ giữ tốt lợng OXI 2.Cho ¨n - Cho ăn thức ăn đủ chất dinh dỡng và đủ lợng theo yêu cầu giai đoạn, tránh lãng phÝ vµ « nhiÔm m«i trêng II Qu¶nlý 1.KiÓm tra ao nu«i t«m, c¸ - B¶ng ( SGK) 2.KiÓm tra sù t¨ng trëng cña t«m, c¸ - KiÓm tra sù t¨ng trëng cña t«m, c¸ vµ chÊt lîng cña vùc níc III Mét sè ph¬ng ph¸p phßng vµ trÞ bÖnh H§3 T×m hiÓu biÖn ph¸p phßng vµ trÞ cho t«m, c¸ bÖnh cho t«m, c¸ Phßng bÖnh a) Mục đích GV: T¹i ph¶i coi träng viÖc phßng - T¹o ®iÒu kiÖn cho t«m, c¸ lu«n khoÎ bÖnh h¬n ch÷a bÖnh cho vËt nu«i thuû m¹nh, sinh trëng vµ ph¸t triÓn b×nh thêng, s¶n? kh«ng nhiÔm bÖnh GV: Phßng bÖnh b»ng c¸ch nµo? b) BiÖn ph¸p - ThiÕt kÕ ao hîp lý ( cã hÖ thèng kiÓm dÞch) GV: Ph¶i thiÕt kÕ ao nu«i nh thÕ nµo cho hîp lý - TÈy dän ao thêng xuyªn HS: Tr¶ lêi - Cho ăn đủ áp dụng phơng pháp định để GV: Em hãy nêu các biện pháp tăng c- tăng cờng sức đề kháng ờng sức đề kháng tôm, cá Ch÷a bÖnh a) Mục đích GV: Khi tôm, cá bị bệnh có nên dùng - Dùng thuốc thảo mộc hay tân dợc để trị thuèc kh«ng? bÖnh HS: Tr¶ lêi b) Khi phát đàn tôm, cá bị bệnh ta GV: Cho häc sinh quan s¸t h×nh 85 nªu ph¶i ch÷a trÞ tiªu diÖt t¸c nh©n g©y tên các hoá chất thuốc tân dợc dùng để bệnh, đảm bảo cho cá khoẻ mạnh phßng, trÞ bÖnh cho t«m, c¸ GV: KÓ cho häc sinh mét sè lo¹i thuèc Cñng cè GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhí SGK tæng kÕt bµi häc, nªu c©u hái cñng cè bµi - Nhận xét đánh giá học Híng dÉn vÒ nhµ : - Về nhà học bài, đọc và xem trớc bài 55 SGK bài, đọc và xem trớc bài 54 chuẩn bị số tranh vẽ Ngµy 2011 TiÕt 49 Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thuû s¶n I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết đợc các phơng pháp thu hoạch - Biết đợc các phơng pháp bảo quản sản phẩm thuỷ sản - Biết đợc các phơng pháp chế biến thuỷ sản II.ChuÈn bÞ : - GV: Nghiªn cøu SGK, h×nh vÏ - HS: §äc SGK nghiªn cøu bµi III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2.KiÓm tra bµi cò: HS1: Tr×nh bµy tãm t¾t biÖn ph¸p ch¨m sãc t«m, c¸ HS2: Em hãy kể tên số loại cây có thể dùng để chữa bệnh cho tôm, cá - Thiết kế ao nuôi hợp lý, vệ sinh ao nuôi, cho ăn đầy đủ theo quy định - C©y tái, h¹t cau, c©y duèc c¸ Hoạt động GV và HS H§1: T×m hiÓu kü thuËt thu ho¹ch GV: Giíi thiÖu ph¬ng ph¸p thu ho¹ch ( §¸nh tØa, th¶ bï, thu ho¹ch toµn bé) GV: Tác dụng đánh tỉa thả bù là g×? HS: Tr¶ lêi GV: Thu ho¹ch t«m, c¸ cã g× kh¸c HS: Tr¶ lêi Néi dung ghi b¶ng I.Thu ho¹ch §¸nh tØa, th¶ bï - Là cách thu hoạch cá thể đã đạt chuẩn thực phẩm Sau đó bổ sung cá giống, tôm giống, để đảm bảo mật độ nuôi áp dụng lång, bÌ 2.Thu ho¹ch toµn bé t«m, c¸ ao a) §èi víi c¸ - Tháo bớt nớc, kéo 2-3 mẻ lới sau đó tháo cạn để bắt hết cá đạt chuẩn b) §èi víi t«m H§2.T×m hiÓu mét sè biÖn ph¸p b¶o - Th¸o hÕt níc thu ho¹ch toµn bé qu¶n II B¶o qu¶n GV: Sản phẩm không đợc bảo quản 1.Mục đích th× sÏ nh thÕ nµo? - H¹n chÕ sù hao hôt vÒ chÊt vµ lîng cña s¶n GV: Phân tích phơng pháp lấy phẩm, đảm bảo nguyên liệu vÝ dô minh ho¹ c¸ch íp c¸ nh thÕ C¸c ph¬ng ph¸p b¶o qu¶n nµo? a) íp muèi: - Trong ph¬ng ph¸p b¶o qu¶n thuû - XÕp mét líp c¸, mét líp muèi sản phơng pháp nào đảm bảo hơn? b) Lµm l¹nh: v× sao? - Làm hạ nhiệt độ đến mức sinh vật gây thối GV: T¹i muèn b¶o qu¶n thuû sản lâu thì phải tăng tỷ lệ muối không thể hoạt động c) Lµm kh« HS: Tr¶ lêi - T¸ch níc khái c¬ thÓ b»ng c¸ch ph¬i kh« ( dïng nhiÖt cña than cñi, ®iÖn) H§3.T×m hiÓu ph¬ng ph¸p chÕ biÕn III ChÕ biÕn GV: Cho häc sinh quan s¸t h×nh 87 Mục đích: ghi tªn s¶n phÈm - Nh»m t¨ng gi¸ trÞ s¶n phÈm, n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm 2.C¸c ph¬ng ph¸p chÕ biÕn - Ph¬ng ph¸p thñ c«ng t¹o níc m¾m, m¾m t«m - Phơng pháp công nghiệp tạo sản phẩm đồ hép Cñng cè GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK GV: Tóm tắt lại nội dung bài học, đánh giá học Híng dÉn vÒ nhµ : - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc bµi 56 SGK tiÕt 50 ngµy 2011 Bµi 56: b¶o vÖ m«i trêng vµ nguån lîi thuû s¶n I Môc tiªu: - Hiểu đợc ý nghĩa việc bảo vệ môi trờng và nguồn lợi thuỷ sản - Biết đợc số biện pháp bảo vệ môi trờng và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản - Cã ý thøc b¶o vÖ m«i trêng sèng vµ b¶o vÖ nguån lîi thuû s¶n II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu bæ sung - HS: §äc SGK nghiªn cøu bµi III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức KiÓm tra bµi cò: HS1: Em h·y nªu c¸c ph¬ng ph¸p thu ho¹ch t«m, c¸ - §¸nh tØa, th¶ bï vµ thu ho¹ch toµn bé HS2: T¹i ph¶i b¶o qu¶n s¶n phÈm thuû s¶n? Nªu vµi ph¬ng ph¸p mµ em biÕt? - B¶o qu¶n s¶n phÈm thuû s¶n nh»m h¹n chÕ sù hao hôt vÒ chÊt vµ lîng cña s¶n phÈm, đảm bảo nguyên liệu cho chế biến Bảo quản phơng pháp Hoạt động GV và HS H§1: T×m hiÓu ý nghÜa cña viÖc b¶o vÖ m«i trêng vµ nguån lîi thuû s¶n GV: t¹i ph¶i b¶o vÖ m«i trêng? HS: Tr¶ lêi GV: C¸c thuû vùc bÞ « nhiÔm nh÷ng nguån níc th¶i nµo? H§2: T×m hiÓu mét sè biÖn ph¸p b¶o vÖ m«i trêng Néi dung ghi b¶ng I ý nghÜa - Tác hại môi trờng gây hậu sấu thuû s¶n vµ ngêi, SV sèng níc - M«i trêng bÞ « nhiÕm do: + Níc th¶i giµu dinh dìng + Níc th¶i c«ng nghiÖp, n«ng nghiÖp II Mét sè biªn ph¸p b¶o vÖ m«i trêng 1.C¸c ph¬ng ph¸p sö lý nguån níc a) L¾ng ( läc) - Dïng hÖ thèng ao GV: Ngời ta đã sử dụng biện pháp gì để bảo vệ môi trờng? b) Dïng ho¸ chÊt dÔ kiÕm, dÎ tiÒn c) Khi nu«i t«m c¸ mµ m«i trêng bÞ « nhiÔm: HS: Nghiªn cu tr¶ lêi - Ngõng cho ¨n, t¨ng cêng sôc khÝ GV: Bæ sung, kÕt luËn - Th¸o níc cò vµ cho níc s¹ch vµo - §¸nh b¾t hÕt t«m c¸ vµ xö lý nguån níc GV: Nhà nớc đã có biện pháp Quản lý: gì để ngăn chặn nạn ô nhiễm? - Ngăn cấm huỷ hoại các sinh vật đặc trng HS: Tr¶ lêi - Quy định nồng độ tối đa hoá chất - Sử dụng phân hữa đã ủ H§3 T×m hiÓu c¸ch b¶o vÖ nguån lîi III B¶o vÖ nguån lîi thuû s¶n thuû s¶n - B¶o vÖ vµ ph¸t triÓn nguån lîi thuû s¶n lµ GV: Nªu mét sè dÊu hiÖu t×nh h×nh mét lÜnh vùc cã ý nghÜa to lín nguån lîi thuû s¶n ®ang bÞ ®e do¹, h- lµ yªu cÇu cÊp thiÕt tríc m¾t vµ l©u dµi, lµ íng dÉn häc sinh chän tõ thÝch hîp tr¸ch nhiÖm cña toµn d©n điền vào chỗ trống để thể đợc 1.HiÖn tr¹ng nguån lîi thuû s¶n níc hiÖn tr¹ng nguån lîi thuû s¶n - Níc ngät, TuyÖt chñng níc - Khai th¸c, gi¶m sót HS: Hoạt động nhóm đại diện tõng nhãm nhËn xÐt chÐo - Sè lîng, kinh tÕ GV: NhËn xÐt, kÕt luËn 2.Nguyên nhân ảnh hởng đến môi trờng thuỷ GV: Cho học sinh đọc sơ đồ hình 17 sản SGK - Khia thác với cờng độ cao, mang tính huỷ diÖt GV: TËp chung ph©n tÝch nguyªn nh©n SGK - Ph¸ ho¹i rõng ®Çu nguån GV: Cã nªn dïng ®iÖn vµ thuèc næ - §¾p ®Ëp ng¨n s«ng, x©y dùng hå chøa khai th¸c c¸ kh«ng? V× sao? - ¤ nhiÔm m«i trêng níc HS: Tr¶ lêi 3.Khai th¸c vµ b¶o vÖ nguån lîi thuû s¶n hîp GV: địa phơng em nuôi dỡng lý nh÷ng gièng c¸ nµo? - TËn dông tèi ®a mÆt níc nu«i thuû s¶n, kÕt hîp gi÷a c¸c ngµnh ¸p dông m« h×nh VAC – RVAC hîp lý HS: Tr¶ lêi - C¶i tiÕn n©ng cao biÖn ph¸p kü thuËt - Chän c¸ lín nhanh, hÖ sè thøc ¨n thÊp - Cã biÖn ph¸p b¶o vÖ nguån lîi thuû s¶n Híng dÉn vÒ nhµ :- VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái cuèi bµi - §äc vµ xem tríc phÇn III SGK