Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 95 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
95
Dung lượng
2,17 MB
Nội dung
ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ------------------ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP HOÀNTHIỆNCHÍNHSÁCHMARKETING - MIXNHẰMTHUHÚTKHÁCHNỘIĐỊALƯUTRÚTẠIKHÁCHSẠNDUYTÂNHUẾ Sinh viên thực hiện: Lê Thị Mai Hòa Lớp: K43 QTTM Khóa: 2009 - 2013 Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Văn Phát Huế, 05/2013 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát Lời Cảm Ơn Để thực hiện và hoàn thành xong khóa luận tốt nghiệp này, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi đã nhận được nhiều sự quan tâm giúp đỡ của các thầy, cô giáo, người thân và bạn bè. Tôi xin chân thành cảm ơn quý thầy cô giáo khoa Quản trò Kinh doanh cùng toàn thể các quý thầy cô giáo trường Đại học Kinh tế Huế đã trang bò, truyền đạt cho tôi những kiến thức và kinh nghiệm quý giá trong suốt 4 năm học vừa qua. Đặc biệt tôi xin được gởi lời cám ơn chân thành và sâu sắc nhất đến PGS.TS Nguyễn Văn Phát là người thầy tận tình đã hướng dẫn trực tiếp cho tôi và dành nhiều thời gian để giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Qua đây tôi cũng xin gởi lời cám ơn đến Ban lãnh đạo kháchsạnDuyTân Huế, các anh chò tại phòng Kinh doanh đã hướng dẫn, giúp đỡ và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt thời gian thực tập tại đơn vò. Chân thành cám ơn các khách hàng nội đòa lưutrútạikháchsạn trong thời gian tôi thực tập đã nhiệt tình hợp tác, giúp tôi hoàn thành nghiên cứu đề tài. Cuối cùng xin cảm ơn sự động viên, giúp đỡ của gia đình, bạn bè trong suốt quá trình học tập và trong thời gian hoàn thành khóa luận này. Với thời gian thực tập chưa nhiều và kiến thức bản thân còn hạn chế nên đề tài sẽ không tránh khỏi những thiếu sót. Kính mong quý thầy cô và bạn bè đóng góp ý kiến để đề tài được hoànthiện hơn. Một lần nữa tôi xin chân thành cám ơn! Huế, tháng 5 năm 2013 Sinh viên thực hiện Lê Thò Mai Hòa SVTH: Lê Thị Mai Hòa - Lớp: K43 QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát MỤC LỤC !"#$#%$ &'()#%$ *+,-#%$& .(/010#%$& .2$3#%$& . (/010$405'67$* . 8'67$%90* . 8'67$5/90* . &:;:#%$* .&(/010,<$-$= .*(/0100>?@AB65'67$C DE'"F GHIJKLM2INJOPQI P(/ PR8STIUJOPQI L1V$1-;;15+-16+3W-"; ;15+ L;15+ HW-"-16+3W-";;15+& L17,W-"& P16+3W-";;15+* XV$-W-"6($Y-$Z;16($Y;;15+ . SVTH: Lê Thị Mai Hòa - Lớp: K43 QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát HW-"6($Y. L17,W-"6($Y. [FW-"6($Y;;15+D $Z;16($YD L17,D >6+;16($Y= &\]F-7#%$$Z;1^ &!;_`!A-!;_`!A;W-"6($Y a &!;_`!A a & !;_`!A;6($Y & P?515b0c, & P?511b * & &P?510>0' . & *P?51AY: = & .!d5'V$e,;1-d$F,;_`,A; 6($Y C & D[F!;_`!A;6($Y&a P(/ fPghJihGJ!jgLkJ`!lPmj&& LnP8hHIopqr8Ns!tIgu&& XV$-;15+H$v>$:&& 2$133-01e;15+&& P/9$X%-%w@7,-"F;15+H$v>&* P%w-7,-"F;15+H$v>&* P%w7,-"10[xF;15+&. &33$Z6yF;15+V$xw, aa` a &= &336dF;15+V$xw, aa` a &= & 33xW/5z-49F;15+H$v>V$xw, aa ` a *a SVTH: Lê Thị Mai Hòa - Lớp: K43 QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát *!d5';:V$b-33;1dW6($Y+;15+H$v> &w, aa` a * 11y++d!;_`,A;6($Y+ ;15+H$v>** >?,{(|;F;15+** !{(|-],{** !{(|-,{*= }e,,<$$*^ P/9$,<$_70*^ P/9$,<$_~?.a &P/9$,<$_d$X. *8'6•:$:. .8'6•6($Y+;15+. D!"?F$v:.& =P1%X%$v:.* &11?515b0c,F;15+H$v>.* &P?515b0c,6($YF;15+H$v>.* & 11F;1-?515b0c,F;15+.D &&11d4vF.= &*>?(/V$.C &.>?ZV$eA1W"e5'F€v:$'1d: 5y6[F;1?515b0c,.C &DLe,W1b$v:D &=6(|d$v:D *11?511F;15+H$v>D *P?511F;15+H$v>D * 11F;1-?511F;15+H$v>D* *&11d4vFD. **>?(/V$D. SVTH: Lê Thị Mai Hòa - Lớp: K43 QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát *.>?ZV$eA1W"e5'F€v:$'1d: 5y6[F;1?511DD *DLe,W1b$v:=a *=6(|d$v:=a .11?510>0'F;15+H$v>=a .11F;1-?510>0'F;15+= . 11d4vF=& .&>?(/V$=& .*>?ZV$eA1W"e5'F€v:$'1d: 5y6[F;1?510>0'=* ..Le,W1b$v:=C .D6(|d$v:=C D11?51AY:F;15+H$v>=C DP?51AY:F;15+H$v>$:=C D 11F;1-?51AY:F;15+H$v> Ca D&11d4vFC D*>?(/V$C D.>?ZV$eA1W"e5'F€v:$'1d: 5y6[F;1?51AY:C DDLe,W1b$v:C. D=6(|d$v:C. =11$F;1-W-"6($YF;15+C. P(/& •JJNniK‚PT8nPCD !jgLkJ`!lPiHƒP„tIguPmjLnP8hC= &W(~01eF;15+H$v>|~C= & …b010†,7?51!;_`,AF;15+CC & P?515b0c,CC & P?511C^ SVTH: Lê Thị Mai Hòa - Lớp: K43 QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát & &P?510>0'^a & *P?51AY:^ LMIUKLMJƒ^. LMIU^. LMJƒ^= '-~?V$v‡€#$:^= '-~;15+^C K‚Ij!LNiaa DANH MỤC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ Biểu đồ Ee$Z P/9$,<$_70*^ Ee$Z P/9$,<$_~?.a Ee$Z &8'6•:$:. E$Z *8'6•6($Y+;15+. Ee$Z .P1%X%$v:.* Ee$Z D11$F;1-W-"6($YF;15+C. Sơ đồ & 8/Z P9$YF!;_`!Aˆ&‰ 8/Z X%xd,1vV$b6;15+H$v>&. SVTH: Lê Thị Mai Hòa - Lớp: K43 QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát SVTH: Lê Thị Mai Hòa - Lớp: K43 QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát DANH MỤC BẢNG Eb 336dF;15+H$v>V$&w, aa` a &C Eb 33/5z-49F;15+H$v>&w, aa` a * Eb &!d5';:V$b-33;1dW6($Y+;15+H$v> &w, aa` a *& Eb *P/9$,<$_d$X. Eb .!"?F$v:.& Eb DP15b0c,6($YF;15+H$v> Eb =e,$x3-5y6[F;1.D '-~5b0c,6($YF;15+.D Eb C?515b0c,.= Eb ^F"(x:-.C Eb a11d0Š)0F,{3.^ Eb L:V$b0>?ZV$v.^ Eb e,$x3-5y6[F;1'-~15b0c,6($Y F;15+D* Eb &?511D. Eb *F"(x:-DD Eb .11d0Š)0F,{3D= Eb DL:V$b0>?ZV$vDC Eb =e,$x3-5y6[F;1'-~?510>0' F;15+= Eb C?510>0'=& SVTH: Lê Thị Mai Hòa - Lớp: K43 QTKD Thương mại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát Eb ^F"(x:-=. Eb a11d0Š)0F,{3=. Eb L:V$b0>?ZV$v=D Eb e,$x3-5y6[F;1'-~ ?51AY:F;15+Ca Eb &?51AY:C Eb *F"(x:-C Eb .11d0Š)0F,{3C Eb DL:V$b0>?ZV$vC& SVTH: Lê Thị Mai Hòa - Lớp: K43 QTKD Thương mại
Bảng c
âu hỏi (Trang 13)
Sơ đồ 2.1
Tổ chức bộ máy quản lý khách sạn Duy Tân (Trang 45)
Bảng 2.1
Tình hình lao động của khách sạn Duy Tân qua 3 năm 2010-2012 Chỉ tiêu (Trang 48)
Bảng 2.3
Một số kết quả về tình hình khách nội địa lưu trú tại khách sạn Duy Tân trong 3 năm 2010-2012 (Trang 53)
Bảng 2.4
Cơ cấu mẫu theo độ tuổi (Trang 61)
Bảng 2.5
Mục đích của chuyến đi (Trang 63)
Bảng 2.8
Thang đo chính sách sản phẩm (Trang 67)
nh
Biến đưa vào Biến (Trang 69)
Bảng 2.10
Đánh giá độ phù hợp của mô hình (Trang 69)
Bảng 2.12
Điểm trung bình về sự hài lòng của khách hàng đối với giá sản phẩm lưu trú của khách sạn (Trang 74)
Bảng 2.13
Thang đo chính sách giá (Trang 75)
Bảng 2.14
Thủ tục đưa biến vào ra (Trang 76)
Bảng 2.15
Đánh giá độ phù hợp của mô hình (Trang 77)
Bảng 2.16
Kết quả phân tích hồi quy (Trang 78)
Bảng 2.19
Thủ tục đưa biến vào ra (Trang 85)