(Luận văn thạc sĩ) nâng cao năng lực cạnh tranh dịch vụ của chuỗi cửa hàng burgerking trên địa bàn hà nôi

i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu thân Các số liệu kết trình bày luận văn thạc sĩ trung thực, chưa công bố luận văn trước Tác giả luận văn Vũ Thùy Linh ii LỜI CẢM ƠN Được phân công Khoa Sau Đại học – Trường Đại học Thương mại đồng ý thầy giáo hướng dẫn TS Cao Tuấn Khanh thực đề tài "Nâng cao lực cạnh tranh dịch vụ chuỗi cửa hàng BurgerKing địa bàn Hà Nôi" Để hồn thành luận văn tơi xin chân thành cảm ơn thầy giáo tận tình hướng dẫn giảng dạy suốt q trình tơi học tập, nghiên cứu, rèn luyện trường Đại học Thương Mại Xin chân thành cảm ơn thầy giáo hướng dẫn TS Cao Tuấn Khanh nhiệt tình hướng dẫn giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Mặc dù cố gắng thực đề tài cách hoàn chỉnh khơng tránh khỏi thiếu sót trình thực luận văn Vì thế, tơi mong hỗ trợ đóng góp ý kiến quý thầy cô giáo bạn đồng nghiệp để hồn thiện luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn! iii MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU - Cầu thị trường .35 - Cung thị trường 36 - Giá thị trường .37 2.2.1.1 Quy mô khách hàng .44 KẾT LUẬN 84 Ngày mức độ cạnh tranh ngày trở nên gay gắt tất lĩnh vực kinh doanh có ngành thực phẩm ăn nhanh Thị trường Việt Nam thị trường tiềm có nhiều hội phát triển cho thương hiệu đồ ăn nhanh nước với gia nhập ngày nhiều thương hiệu đồ ăn nhanh tiếng giới Nhận thức vấn đề đề tài "Nâng cao lực cạnh tranh chuỗi cửa hàng ăn nhanh Burger King địa bàn Hà Nội" nỗ lực tìm kiếm giải pháp hữu ích nhằm tìm kiếm giải pháp giúp cho thương hiệu cải thiện phát triển vị thị trường 84 Với việc sâu tìm hiểu phân tích thực trạng lực cạnh tranh doanh nghiệp, luận văn lợi điểm yếu thương hiệu Burger King định hướng chiến lược cạnh tranh hoạt động tác nghiệp Từ nhìn nhận phát ngun nhân hạn chế để tìm cách cải thiện khắc phục Song song với tìm hiểu lực cạnh tranh nội , luận văn thực việc phân tích so sánh lực cạnh tranh thương hiệu với thương hiệu đồ ăn nhanh khác thị trường để có cách nhìn khách quan xác vị cạnh tranh thương hiệu 84 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO iv DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ LỜI MỞ ĐẦU Hình 1.1 Mơ hình chuỗi giá trị Michael Porter 16 Hình 1.2: Quá trình sáng tạo phân phối giá trị 18 Hình 1.3 Mơ hình cạnh tranh Michael Porter 28 - Cầu thị trường .35 - Cung thị trường 36 - Giá thị trường .37 Sơ đồ 2.1 Cơ cấu tổ chức Burger King Việt Nam 40 Bảng 2.1 Nguồn nhân lực Burger King Hà Nội 40 Bảng 2.2 Tình hình hoạt động kinh doanh hệ thống Burger King 41 Hà Nội từ năm 2013-2015 41 Biểu đồ 2.1: Kết hoạt động kinh doanh Burger King Hà Nội 2013-2015 .41 2.2.1.1 Quy mô khách hàng .44 Hình 2.1 : Top thương hiệu thức ăn nhanh thảo luận nhều social media 46 Bảng 2.3 Tổng kết đánh giá mức độ hài lòng khách hàng Burger King Hà Nội tháng đầu năm 2016 48 KẾT LUẬN 84 Ngày mức độ cạnh tranh ngày trở nên gay gắt tất lĩnh vực kinh doanh có ngành thực phẩm ăn nhanh Thị trường Việt Nam thị trường tiềm có nhiều hội phát triển cho thương hiệu đồ ăn nhanh nước với gia nhập ngày nhiều thương hiệu đồ ăn nhanh tiếng giới Nhận thức vấn đề đề tài "Nâng cao lực cạnh tranh chuỗi cửa hàng ăn nhanh Burger King địa bàn Hà Nội" nỗ lực tìm v kiếm giải pháp hữu ích nhằm tìm kiếm giải pháp giúp cho thương hiệu cải thiện phát triển vị thị trường 84 Với việc sâu tìm hiểu phân tích thực trạng lực cạnh tranh doanh nghiệp, luận văn lợi điểm yếu thương hiệu Burger King định hướng chiến lược cạnh tranh hoạt động tác nghiệp Từ nhìn nhận phát ngun nhân hạn chế để tìm cách cải thiện khắc phục Song song với tìm hiểu lực cạnh tranh nội , luận văn cịn thực việc phân tích so sánh lực cạnh tranh thương hiệu với thương hiệu đồ ăn nhanh khác thị trường để có cách nhìn khách quan xác vị cạnh tranh thương hiệu 84 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT F&B (food and beverage) : Thực phẩm nước giải khát FIFO (First in- Firt out) : Đồ hết hạn trước dùng trước, hết hạn sau dùng sau HĐQT : Hội đồng quản trị NLCT : Năng lực cạnh tranh NQTM : Nhượng quyền thương mại REV (restaurant excellent visit): Cuộc viếng thăm toàn diện nhà hàng SOS (service of service) : Tiêu chuẩn thời gian cung ứng sản phẩm Shift- sup : Quản lý ca TNHH : Trách nhiệm hữu hạn TP HCM : Thành phố Hồ Chí Minh TPP (Trans-Pacific Partnership Agreement): Hiệp định Đối tác xuyên Thái Bình Dương WTO (World Trade Oganization): Tổ chức thương mại giới LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Cạnh tranh sản phẩm tất yếu phát triển kinh tế xã hội Trong phương diện sống ý thức vươn lên yếu tố chủ đạo hướng suy nghĩ hành động người Họat động sản xuất kinh doanh lĩnh vực quan trọng đời sống xã hội, ý thức vươn lên khơng đơn mong muốn đạt mục tiêu mà cịn tham vọng trở thành người đứng đầu Suy nghĩ hành động sản xuất kinh doanh bị chi phối nhiều tính kinh tế khắc nghiệt Trong giai đoạn nay, yếu tố coi khắc nghiệt cạnh tranh Môi trường hoạt động doanh nghiệp ngày đầy biến động cạnh tranh đấu tranh gay gắt, liệt chủ thể kinh tế tham gia vào thị trường nhằm giành giật nhiều lợi ích kinh tế Mọi doanh nghiệp phải tự vận động để đứng vững chế Vì để tồn phát triển, việc thiết lập chiến lược cạnh tranh điều kiện tất yếu doanh nghiệp kể nước Mặt khác, kinh doanh thực phẩm đồ ăn nhanh theo hình thức nhượng quyền thương mại ngành kinh doanh lạ nhiều doanh nghiệp nước, đòi hỏi phải có hợp tác, thấu hiểu thị trường đến từ hai phía bên nhượng quyền bên nhận nhượng quyền để đưa chiến lược cạnh tranh phù hợp với nhu cầu tiêu dùng thị trường Cùng với xu hội nhập kinh tế toàn cầu hóa sâu rộng năm qua Việt Nam chứng kiến biến đổi bước phát triển toàn diện kinh tế xã hội Bằng chứng du nhập giao thoa xu hướng, phong cách thói quen tiêu dùng xa lạ chí khác biệt hồn tồn với văn hóa Việt Nam Nó trở thành tiền đề cho bùng nổ lan rộng ngành hàng kinh tế dịch vụ fast food- đồ ăn nhanh ngành dịch vụ có tiềm phát triển mạnh mẽ Trong nhiều người dân Việt Nam trung thành với đồ ăn nhanh vỉa hè truyền thống, phận khơng nhỏ người dân có tầng lớp du học sinh niên trẻ chuyển sang cửa hàng đồ ăn nhanh nước chỗ ngồi sẽ, thái độ phục vụ lịch nhân viên tính đơn giản đậm đà thức ăn Với cấu dân số 70% dân số độ tuổi lao động 50% dân số giới trẻ động, Việt Nam thị trường tiềm bỏ qua thương hiệu đồ ăn nhanh Sự gia nhập ngày tăng thương hiệu tiếng KFC, Lotteria, Jollibee, Pizza Hut, Dominos Pizza, McDonalds… khiến cho thị trường thức ăn nhanh Việt Nam ngày có cạnh tranh gay gắt, địi hỏi để tạo dựng vị trí vững khai thác thị trường hiệu thương hiệu phải không ngừng sáng tạo nâng cao lực cạnh tranh Từ năm 2013 nay, với nỗ lực điều hành sách, tháo gỡ khó khăn cho kinh tế đồng thời nhờ tác động tích cực phục hồi kinh tế giới, kinh tế nước bắt đầu có cải thiện đặc biệt ghi nhận mức tăng trưởng đột phá năm 2015, ước đạt 6,68%, vượt 0.48 điểm phần trăm so với kế hoạch đề Mặc dù vậy, mức tăng trưởng ấn tượng năm 2015 không đủ để kéo tăng trưởng giai đoạn 2011-2016 lên mức cao giai đoạn trước (20062010) Tính chung giai đoạn 2011-2015, tăng trưởng bình tồn kinh tế ước đạt 5,91%, thấp so với mức 6,32% giai đoạn 2006-2010 Đặc biệt tăng trưởng kinh tế tính riêng ngành dịch vụ đạt 6,32% (2011-2015) thấp mức 7,64% (2006-2010) Có thể thấy dù có dấu hiệu phục hồi nhiên kinh tế Việt Nam đối mặt với nhiều khó khăn ảnh hưởng khủng hoảng kinh tế trước Điều tất yếu nhu cầu tiêu dùng người dân cụ thể cho sản phẩm ăn uống có suy giảm, kéo theo ngành thực phẩm đồ ăn nhanh đối mặt với nhiều thách thức quy mô thị trường bị thu hẹp Thương hiệu đồ ăn nhanh Burger King thương hiệu đồ ăn nhanh tiếng Mỹ sản phẩm hamburger giới, lại tên lạ người tiêu dùng Việt Nam, thâm nhập thị trường Việt Nam năm từ năm 2012 hình thức nhượng quyền thương mại cho tập đoàn IMEXPAN PACIFIC Là thương hiệu đến sau mà kinh tế Việt Nam vừa trải qua thời kì khủng hoảng, so với nhãn hàng khác khiến Burger King gặp khơng khó khăn để khẳng định tên tuổi để người tiêu dùng Việt Nam biết tới, tăng cường nâng cao lực cạnh tranh vấn đề tiên thương hiệu muốn gây dựng chỗ đứng thị trường Việt Nam Là nhân viên hệ thống chuỗi cửa hàng Burger King Hà Nội chọn đề tài: “Nâng cao lực cạnh tranh dịch vụ chuỗi cửa hàng BurgerKing địa bàn Hà Nội„ Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài 2.1 Ở nước Nhắc đến cạnh tranh khơng thể khơng nói đến Michael E.Porter - “cha đẻ” thuyết chiến lược cạnh tranh Ông đóng góp cho nhân loại hai sách cạnh tranh kinh điển giới: Tác phẩm tiên phong Chiến lược cạnh tranh Michael E Porter thay đổi lý thuyết, thực hành việc giảng dạy chiến lược kinh doanh tồn giới Phân tích Porter ngành cơng nghiệp thâu tóm toàn phức tạp cạnh tranh ngành vào năm yếu tố tảng Ông giới thiệu công cụ cạnh tranh mạnh mẽ nhất: ba chiến lược cạnh tranh phổ quát - chi phí thấp, khác biệt hóa trọng tâm, chiến lược biến định vị chiến lược trở thành hoạt động có cấu trúc Ông phương pháp định nghĩa lời thề cạnh tranh theo chi phí giá tương đối trình bày góc nhìn hồn tồn cách thức tạo phân chia lợi nhuận Lợi cạnh tranh bổ sung hoàn hảo cho tác phẩm tiên phong Chiến lược cạnh tranh, sách này, Michael E Porter nghiên cứu khám phá sở cốt lõi lợi cạnh tranh doanh nghiệp Lợi cạnh tranh biến chiến lược từ tầm nhìn mang tính vĩ mơ trở thành cấu trúc quán hoạt động bên – phần quan trọng tư tưởng kinh doanh quốc tế Cấu trúc mạnh mẽ cung cấp công cụ hữu hiệu để hiểu ảnh hưởng chi phí vị tương đối chi phí cơng ty Chuỗi giá trị Porter giúp nhà quản lý phân biệt nguồn lực tiềm ẩn giá trị khách hàng (buyer value) - điều giúp đưa mức giá cao, lý sản phẩm hay dịch vụ lại thay cho sản phẩm, dịch vụ khácTác giả rõ lợi cạnh tranh không nằm thân hoạt động, mà mối liên kết hoạt động với nhau, với hoạt động nhà cung cấp hoạt động khách hàng Lợi cạnh tranh sách mang đến cho công cụ để phân đoạn chiến lược ngành kinh doanh đánh giá cách sâu sắc logic cạnh tranh khác biệt hóa Ngồi ra, cạnh trnh vấn đề liên quan đến chiến lược marketing cạnh tranh đề cập tới nội dung sách Quản trị marketing - Tài liệu dịch, NXB Lao động - Xã hội (2011) Philip Kotler (cha đẻ marketing đại) 2.2 Ở nước Trong thời gian nghiên cứu có hạn, tơi nhận thấy có số cơng trình nghiên cứu thực liên quan tới đề tài khóa luận ví dụ như: Luận văn thạc sĩ Đỗ Thị Phương, Đại học Thương Mại, 2014."Nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm phân bón công ty TNHH Baconco thị trường nội địa" Luận văn thạc sĩ Đặng Thị Hồng Nhung, Đại học Thương Mại, 2014 "Nâng cao lực cạnh tranh marketing ngân hàng thương mại cổ phần Tiên Phong địa bàn Hà Nội" Luận văn thạc sĩ Tô Thị Quỳnh Thư, Đại học Thương Mại, 2014 "Nâng cao lực cạnh tranh công ty cổ phần ắc quy Tia Sáng" Luận văn thạc sĩ Phạm Khắc Lưu, chuyên ngành Quản trị kinh doanh- Đại học Thương Mại, 2014."Nâng cao lực cạnh tranh công ty cổ phần tập đoàn Toji" Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Hà Văn Sự chủ nhiệm đề tài, Lưu Đức Hải, Dương Hoàng Anh, Tạ Quang Kiên, Phạm Thị Dự- Đại học Thương Mại, 2009 "Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh cho doanh nghiệp dịch vụ viễn thông nước ta giai đoạn nay" Về luận văn thạc sĩ cơng trình nghiên cứu khoa học đưa đầy đủ sở lí luận vấn đề liên quan tới lực cạnh tranh doanh nghiệp Các , ngày truy cập 12/5/2016 [14] Nguyễn Phi Vân, 2016, ‘ Tổng quan nhượng quyền thương hiệu Việt Nam’, , ngày truy cập 12/6/2016 [15] Việt Nguyễn, 2014,‘ Thị trường thức ăn nhanh Việt Nam: giới tràn vào‘, doanh nghiệp nội lại thờ ơ‘ , truy cập ngày 14/4/2016 [16] DI marketing, 2015, ‘Eats fastfood in Vietnamese styles ’ , truy cập ngày 28/6/2016 [17].Vinasearch, 2012, Khảo sát thị trường thức ăn nhanh thành phố lớn , truy cập ngày 28/6/2016 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Khảo sát ý kiến khách hàng Burger King Hà Nội Phụ lục 2: Một số chương trình khuyến mại Burger King Phụ lục BẢNG CÂU HỎI THAM KHẢO Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Kính thưa quý ông/bà Tôi cao học viên chuyên ngành Kinh doanh Thương Mại trường Đại học Thương Mại, tiến hành thu thập thông tin mức độ quan (trọng số) yếu tố thể lực cạnh tranh thương hiệu ba thương hiệu đồ ăn nhanh địa bàn Hà Nội cụ thể Burger King, KFC Pizza Hut Ý kiến ông/bà giúp đỡ hữu ích cho tơi thực luận văn nguồn thông tin cho doanh nghiệp ngành tham khảo nhằm hoàn thiện hoạt động kinh doanh Sau số thông tin mong nhận trả lời quý ông/bà (xin đánh dấu  vào lựa chọn phù hợp) Tôi cam kết thông tin ơng/bà cung cấp sử dụng vào mục đích nghiên cứu khơng sử dụng vào mục đích khác Xin ông/bà cho biết mức độ quan trọng yếu tố sau tới lực cạnh tranh ngành thực phẩm đồ ăn nhanh nói chung STT Các yếu tố Mức độ quan trọng Từ 1đến ( không quan trọng đến quan trọng) 1 10 11 12 Chất lượng sản phẩm Đa dạng sản phẩm Hệ thống phân phối Chất lượng điểm phân phối Khuyến mại Quảng cáo truyền thông Giá Thái độ phục vụ Tốc độ phục vu Giải khiếu nại An toàn vệ sinh Uy tín thương hiệu Xin ông/bà đánh giá yếu tố sau tới lực cạnh tranh doanh nghiệp ( áp dụng cho ba thương hiệu Burger King, KFC Pizza Hut) STT Các yếu tố 10 11 12 Chất lượng sản phẩm Đa dạng sản phẩm Hệ thống phân phối Chất lượng điểm phân phối Khuyến mại Quảng cáo truyền thông Giá Thái độ phục vụ Tốc độ phục vu Giải khiếu nại An tồn vệ sinh Uy tín thương hiệu Từ 1đến ( yếu đến tốt) BURGER KING KFC PIZZA HUT 1 5 KẾT QUẢ THU THẬP VÀ XỬ LÝ DỮ LIỆU - Thời gian thực hiện: tháng năm 2016 - Đối tượng vấn: Là khách hàng sử dụng dịch vụ ba thương hiệu đồ ăn nhanh kể - Phương pháp vấn: Qua email, vấn trực tiếp - Số lượng mẫu điều tra 120 người có 100 đáp viên đáp ứng điều kiện sử dụng đồng thời thương hiệu KFC, Pizza Hut Burger King số phiếu phát 100 phiếu thu 94 phiếu trả lời hợp lệ - Phương pháp xử lý liệu: Phương pháp thống kê, xử lý liệu phần mềm excel - Thang điểm áp dụng thang đo likert bậc Với bảng câu hỏi ta cho số điểm= số mức quan (ví dụ điểm tương ứng với mức chọn 5), điểm yếu tố= tổng số điểm số điểm mức quan trọng nhân với số người chọn mức điểm Tính hệ số quan trọng = Tổng số điểm yếu tố chia cho tổng số điểm yếu tố Bảng câu hỏi tìm giá trị trung bình yếu tố, đồng thời xác định độ lệch chuẩn liệu Bảng 1: Chỉ số NLCT Burger King Chất lượng sản phẩm Đa dạng sản phẩm Hệ thống phân phối Chất lượng điểm phân phối Khuyến mại Quảng cáo truyền thông Giá Thái độ phục vụ Tốc độ phục vu Giải khiếu nại An tồn vệ sinh Uy tín thương hiệu Giá trị Độ lệch Độ quan trọng tiêu chuẩn tiêu 3,96 2,12 1,83 3,23 3,043 2,09 2,1 4,04 2,9 3,44 4,03 3,27 0,484 0,4832 0,4783 0,474 0,484 0,4788 0,5 0,4845 0,44163 0,4986 0,496 0,4678 0,094 0,068 0,1 0,079 0,082 0,083 0,093 0,09 0,074 0,078 0,083 0,077 Chỉ số NLCT thương hiệu 3,005 (Nguồn: Xử lý phần mềm excel2007) Bảng 2: Chỉ số NLCT thương hiệu KFC Giá trị tiêu Chất lượng sản phẩm Đa dạng sản phẩm Hệ thống phân phối Chất lượng điểm phân phối Khuyến mại Quảng cáo truyền thông Giá Thái độ phục vụ Tốc độ phục vu Giải khiếu nại 2,99 3,97 4,71 3,64 3,95 4,11 3,15 3,02 3,62 2,85 Độ lệch chuẩn 0,427 0,496 0,521 0,505 0,494 0,497 0,485 0,387 0,489 0,485 Độ quan trọng Chỉ số NLCT tiêu thương hiệu 0,094 0,068 0,1 0,079 0,082 0,083 0,093 0,09 0,074 0,078 3,536 An toàn vệ sinh Uy tín thương hiệu 3,18 3,15 0,507 0,414 0,083 0,077 (Nguồn: Xử lý liệu phần mềm excel 2007) Bảng 3: Chỉ số NLCT Pizza Hut Giá trị tiêu Chất lượng sản phẩm Đa dạng sản phẩm Hệ thống phân phối Chất lượng điểm phân phối Khuyến mại Quảng cáo truyền thông Giá Thái độ phục vụ Tốc độ phục vu Giải khiếu nại An toàn vệ sinh Uy tín thương hiệu 4,05 3,57 3,18 3,77 3,32 3,04 2,97 4,07 3,2 4,02 4,01 3,77 Độ lệch chuẩn 0,472 0,497 0,507 0,45 0,491 0,484 0,426 0,469 0,477 0,439 0,427 0,45 Độ quan trọng tiêu 0,094 0,068 0,1 0,079 0,082 0,083 0,093 0,09 0,074 0,078 0,083 0,077 Chỉ số NLCT thương hiệu 3,579 (Nguồn: Xử lý liệu excel 2007) Phụ lục 4: BẢNG CÂU HỎI THAM KHẢO Ý KIẾN CHUYÊN GIA Kính thưa quý ông/bà Tôi cao học viên chuyên ngành Kinh doanh Thương Mại trường Đại học Thương Mại, tiến hành thu thập thông tin định hướng chiến lược cạnh tranh, quan điểm mục tiêu cạnh tranh Burger King thời gian tới Ý kiến ông/bà giúp đỡ hữu ích cho thực luận văn nguồn thông tin cho doanh nghiệp ngành tham khảo nhằm hoàn thiện hoạt động kinh doanh Câu 1: Xin ông/bà cho biết thay đổi định hướng chiến lược cạnh tranh Burger King thời gian tới Câu 2: Quan điểm cạnh tranh Burger King muốn theo đuổi gì? Câu 3: Để thực quan điểm cạnh tranh, Burger King cần phải thực mục tiêu gì? Phụ Lục 5: Bảng thống kê lượng khách trung bình cửa hàng Burger King Hà Nội Cửa hàng Lượt khách/ngày IPH 132 TRUNG HÒA GIẢNG VÕ HÀNG BUỒM BỐN MÙA AEON MALL 121 Thành phần khách hàng Học sinh, khách nước mua sắm( Hàn Quốc, Nhật Bản ) Nhân viên văn phịng, gia đình người Việt sống quanh khu vực, người nước sống chung cư quanh khu vực( chủ yếu Hàn Quốc, Mỹ, ) Nhân viên văn phịng, người nước ngồi( đại sứ quán, 205 giáo viên trường quốc tế, nhân viên công ty nước ), học sinh trường quốc tế 108 217 169 Học sinh, khách du lịch Học sinh, sinh viên, khách nước ngồi( theo tour, theo gia đình) Gia đình, học sinh , sinh viên, người Nhật sống làm việc khu vực ... Phân tích thực trạng lực cạnh tranh dịch vụ chuỗi cửa hàng BurgerKing địa bàn Hà Nội Chương Quan điểm giải pháp nâng cao lực cạnh tranh dịch vụ chuỗi cửa hàng BurgerKing địa bàn Hà Nội 10 CHƯƠNG... chuỗi cửa hàng Burger King Hà Nội chọn đề tài: ? ?Nâng cao lực cạnh tranh dịch vụ chuỗi cửa hàng BurgerKing địa bàn Hà Nội„ Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài 2.1 Ở nước ngồi Nhắc đến cạnh tranh. .. cứu? ?Nâng cao lực cạnh tranh dịch vụ chuỗi cửa hàng BurgerKing địa bàn Hà Nội„ Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 3.1 Mục đích nghiên cứu Đánh giá thực trạng NLCT sản phẩm dịch vụ chuỗi CH BurgerKing địa