- Tính đa dạng và đặc thù của prôtêin còn thể hiện ở GV thông báo tính đa dạng, đặc thù của cấu trúc không gian: prôtêin còn thể hiện ở cấu trúc không gian + Cấu trúc bậc 1: là trình tự [r]
(1)Ngày soạn: 13/10/12 Tiết 16 Ngày dạy: 15/10/12 ADN VÀ BẢN CHẤT CỦA GEN I MỤC TIÊU 1.Kiến thức : - Học sinh trình bày các nguyên tắc tự nhân đôi ADN - Nêu chất hoá học gen - Phân tích các chức ADN 2.Kỹ : - Tiếp tục phát triển kĩ quan sát và phân tích kênh hình 3.Thái độ : Yêu thích môn học II CHUẨN BỊ - Tranh phóng to hình 16 SGK III TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC Ổn định tổ chức - Kiểm tra sĩ số Kiểm tra bài cũ - Nêu cấu tạo hoá học ADN? Vì ADN đa dạng và đặc thù? - Mô tả cấu trúc không gian ADN? Hệ nguyên tắc bổ sung nào? Bài Hoạt động 1: ADN tự nhân đôi theo nguyên tắc nào? Hoạt động GV - Quá trình tự nhân đôi ADN diễn đâu? vào thời gian nào? - Nêu hoạt động đầu tiên ADN bắt đầu tự nhân đôi? - Quá trình tự nhân đôi diễn trên mạch ADN? - Các nuclêôtit nào liên kết với thành cặp? - Sự hình thành mạch ADN diễn nào? - Có nhận xét gì cấu tạo ADN và ADN mẹ? - Yêu cầu HS mô tả lại sơ lược quá trình tự nhân đôi ADN Hoạt động HS - ADN tự nhân đôi diễn nhân tế bào, các NST kì trung gian - ADN tự nhân đôi theo đúng mẫu ban đầu - Quá trình tự nhân đôi: + mạch ADN tách dần theo chiều dọc + Các nuclêôtit trên mạch ADN liên kết với nuclêôtit tự môi trường nội bào theo NTBS.( A với T, G với X và ngược lại) + mạch ADN dần hình thành dựa trên mạch khuôn ADN mẹ và ngược chiều + Kết quả: cấu tạo ADN hình thành giống và giống ADN mẹ, đó ADN có mạch mẹ, mạch tổng hợp từ nguyên liệu nội bào (Đây là sở phát triển hiệ tượng di truyền) - Các nhóm thảo luận, thống ý kiến và nêu được: - Quá trình tự nhân đôi ADN diễn theo nguyên tắc bổ sung, khôn mẫu và giữ lại nửa (nguyên tắc bán bảo toàn) (2) - Quá trình tự nhân đôi ADN diễn theo nguyên tắc nào? - GV nhấn mạnh tự nhân đôi là đặc tính quan trọng có ADN Hoạt động 2: Bản chất gen Hoạt động GV - GV thông báo khái niệm gen + Thời Menđen: quy định tính trạng thể là các nhân tố di truyền + Moocgan: nhân tố di truyền là gen nằm trên NST, các gen xếp theo chiều dọc NST và di truyền cùng + Quan điểm đại: gen là đoạn phân tử ADN có chức di truyền xác định - Bản chất hoá học gen là gì? Gen có chức gì? Hoạt động HS - HS lắng nghe GV thông báo Kết luận: - Gen là đoạn phân tử ADN có chức di truyền xác định - Bản chất hoá học gen là ADN - Chức năng: gen là cấu trúc mang thông tin quy định cấu trúc loại prôtêin Hoạt động 3: Chức ADN Hoạt động GV Hoạt động HS - GV phân tích và chốt lại chức - ADN là nơi lưu trữ thông tin di truyền (thông tin ADN cấu trúc prôtêin) - GV nhấn mạnh: tự nhân đôi ADN dẫn - ADN thực truyền đạt thông tin di truyền qua hệ tế bào và thể tới nhân đôi NST phân bào sinh sản Củng cố - Tại ADN tạo qua chế tự nhân đôi lại giống hệt ADN mẹ ban đầu? Hướng dẫn học bài nhà - Học bài và trả lời câu hỏi 1,2 ,3 SGK trang 50 - Làm bài tập - Đọc trước bài 17 Ngày soạn: 16/10/12 Ngày dạy: 18/10/12 (3) Tiết 17 MỐI QUAN HỆ GIỮA GEN VÀ ARN I MỤC TIÊU 1.Kiến thức - Học sinh mô tả cấu tạo sơ và chức ARN - Biết xác định điểm giống và khác ARN và ADN - Trình bày sơ quá trình tổng hợp ARN đặc biệt là nêu các nguyên tắc quá trình này.Từ đó nêu mối quan hệ gen và ARN 2.Kỹ năng: - Tiếp tục phát triển kĩ quan sát, phân tích kênh hình và tư phân tích, so sánh 3.Thái độ: Yêu thích môn học II CHUẨN BỊ - Tranh phóng to hình 17.1; 17.2 SGK - Mô hình phân tử ARN và mô hình tổng hợp ARN III HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC Ổn định lớp - Kiểm tra sĩ số Kiểm tra bài cũ - Mô tả sơ lược quá trình tự nhân đôi ADN - Giải thích vì ADN tạo qua chế nhân đôi lại giống và giống ADN mẹ? Nêu rõ ý nghĩa quá trình tự nhân đôi ADN? - HS giải bài tập nhà Bài Hoạt động 1: ARN (axit ribônuclêic) Hoạt động GV Hoạt động HS - GV yêu cầu HS đọc thông tin, quan sát H - HS tự nghiên cứu thông tin và trả lời 17.1 và trả lời câu hỏi: Cấu tạo ARN - ARN có thành phần hoá học nào? - ARN cấu tạo từ các nguyên tố: C, H, O, N và P - Trình bày cấu tạo ARN? - ARN thuộc đại phân tử (kích thước và khối lượng nhỏ - Mô tả cấu trúc không gian ARN? ADN) - Yêu cầu HS làm bài tập SGK - ARN cấu tạo theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là - So sánh cấu tạo ARN và ADN vào bảng 17? các nuclêôtit (ribônuclêôtit A, U G, X) liên kết tạo thành chuỗi xoắn đơn HS vận dụng kiến thức và hoàn thành bảng - Đại diện nhóm trình bày, các nhóm khác nhận xét, bổ sung Đáp án bảng 17 Đặc điểm ARN Số mạch đơn Các loại đơn phân A, U, G, X -Dựa trên sở nào người ta chia ARN - HS nêu được: thành các loại khác nhau? + Dựa vào chức + Nêu chức loại ARN ADN A, T, G, X (4) Chức ARN - ARN thông tin (mARN) truyền đạt thông tin quy định cấu trúc prôtêin - ARN vận chuyển (tARN) vận chuyển axit amin để tổng hợp prôtêin - ARN ribôxôm (rARN) là thành phần cấu tạo nên ribôxôm Hoạt động 2: ARN tổng hợp theo nguyên tắc nào? Hoạt động GV - Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin và trả lời câu hỏi: - ARN tổng hợp đâu? thời kì nào chu kì tế bào? - GV sử dụng mô hình tổng hợp ARN (hoặc H 17.2) mô tả quá trình tổng hợp ARN - GV yêu cầu HS quan sát H 17.2 thảo luận câu hỏi: - Một phân tử ARN tổng hợp dựa vào hay mạch đơn gen? - Các loại nuclêôtit nào liên kết với để tạo thành mạch ARN? - Có nhận xét gì trình tự các đơn phân trên ARN so với mạch đơn gen? Hoạt động HS - HS sử dụng thông tin SGK để trả lời - Quá trình tổng hợp ARN diễn nhân tế bào, NST vào kì trung gian - HS theo dõi và ghi nhớ kiến thức + Phân tử ARN tổng hợp dựa vào mạch đơn gen (mạch khuôn) + Các nuclêôtit trên mạch khuôn ADN và môi trường nội bào liên kết cặp theo nguyên tắc bổ sung: A – U; T - A ; G – X; X - G + Trình tự đơn phân trên ARN giống trình tự đơn phân trên mạch bổ sung mạch khuôn đó T - GV yêu cầu HS trình bày quá trình tổng thay U hợp ARN - HS lắng nghe và tiếp thu kiến thức - GV chốt lại kiến thức - Quá trình tổng hợp ARN - GV phân tích: tARN và rARN sau tổng + Gen tháo xoắn, tách dần mạch đơn hợp xong tiếp tục hoàn thiện để hình thành + Các nuclêôtit trên mạch khuôn vừa tách liên kết với phân tử tARN và rARN hoàn chỉnh nuclêôtit tự môi trường nội bào theo nguyên tắc bổ sung A – U; T – A; G – X; X – G + Khi tổng hợp xong ARN tách khỏi gen rời nhân tế bào chất - Quá trình tổng hợp ARN theo nguyên tắc - Quá trình tổng hợp ARN theo nguyên tắc dựa trên nào? khuôn mẫu là mạch gen và theo NTBS - Nêu mối quan hệ gen và ARN? - MQH gen và ARN: trình tự các Nu- trên mạch - Yêu cầu HS đọc ghi nhớ SGK khuôn gen quy định trình tự Nu- trên ARN Củng cố Khoanh tròn vào chữ cái đầu ý trả lời đúng: Câu 1: Quá trình tổng hợp ARN xảy ở: a Kì trung gian b Kì đầu (5) c Kì d Kì sau e Kì cuối Câu 2: Loại ARN có chức truyền đạt thông tin di truyền: a tARN b rARN c mARN d Cả a, b, c Câu 3: Một đoạn mạch ARN có trình tự: - A – U – G – X- U – U- G – A- X – a Xác định trình tự các nuclêôtit đoạn gen đã tổng hợp đoạn ARN trên b Nêu chất mối quan hệ gen – ARN Hướng dẫn học bài nhà - Học bài theo nội dung SGK -Làm câu hỏi 1, 2, vào bài tập Tiết 18 Ngày soạn: 17/10/2012 Ngày dạy: 19/10/2012 PRÔTÊIN I MỤC TIÊU 1.Kiến thức: - Học sinh phải nêu thành phần hoá học prôtêin, phân tích tính đặc trưng và đa dạng nó - Mô tả các bậc cấu trúc prôtêin và hiểu vai trò nó - Nắm các chức prôtêin 2.Kỹ năng: - Phát triển tư lí thuyết (phân tích, hệ thống hoá kiến thức) 3.Thái độ: Yêu thích môn học II CHUẨN BỊ - Tranh phóng to hình 18 SGK III HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC Ổn định lớp - Kiểm tra sĩ số Kiểm tra bài cũ - Nêu điểm khác cấu trúc ARN và ADN? - ARN tổng hợp dựa trên nguyên tắc nào? Chức mARN? Nêu chất quan hệ gen và ARN? - HS làm bài tập 3, SGK Bài VB: Từ câu GV nêu: Prôtêin đảm nhiệm nhiều chức liên quan đến toàn cấu trúc và hoạt động sống tế bào, biểu thành tính trạng thể (6) Hoạt động 1: Cấu trúc prôtêin Hoạt động GV Hoạt động HS - Nêu thành phần hóa học và cấu tạo - Prôtêin là chất hữu gồm các nguyên tố: C, H, prôtêin? O - Prôtêin thuộc loại đại phân tử - Prôtêin cấu tạo theo nguyên tắc đa phân Đơn phân là các axit amin gồm khoảng 20 loại axit amin khác - Vì prôtêin đa dạng và đặc thù? - Vì prôtêin cấu tạo theo nguyên tắc đa phân với - GV có thể gợi ý để HS liên hệ đến tính đặc 20 loại aa khác đã tạo nên tính đa dạng và đặc thù và đa dạng ADN để giải thích thù prôtêin - Cho HS quan sát H 18 + Tính đặc thù prôtêin số lượng, thành phần, + GV: Cấu trúc bậc các axit anim liên kết trật tự xếp các aa định Sự xếp các aa với liên kết péptit Số lượng, thành theo cách khác tạo phân tử phần, trật tự xếp các axit amin là yếu tố prôtêin khác chủ yếu tạo nên tính đặc trưng prôtêin - Tính đa dạng và đặc thù prôtêin còn thể GV thông báo tính đa dạng, đặc thù cấu trúc không gian: prôtêin còn thể cấu trúc không gian + Cấu trúc bậc 1: là trình tự xếp các aa - Yêu cầu HS thảo luận nhóm câu hỏi: chuỗi aa - Tính đặc trưng prôtêin còn thể + Cấu trúc bậc 2: là chuỗi aa tạo các vòng xoắn lò xo thông qua cấu trúc không gian + Cấu trúc bậc 3: cấu trúc bậc cuộn xếp theo nào? kiểu đặc trưng + Cấu trúc bậc 4: gồm hay nhiều chuỗi aa cùng loại hay khác loại kết hợp với Cấu trúc bậc và bậc còn thể tính đặc trưng prôtêin Hoạt động 2: Chức prôtêin Hoạt động GV - GV giảng cho HS nghe chức prôtêin.Yêu cầu HS thảo luận câu hỏi: - Vì prôtêin dạng sợi là nguyên liệu cấu trúc tốt? - Nêu vai trò số enzim tiêu hoá thức ăn miệng và dày? - Giải thích nguyên nhân bệnh tiểu đường? Hoạt động HS - HS thảo luận, thống ý kiến và trả lời Chức cấu trúc prôtêin: + Vì các vòng xoắn dạng sợi bện kiểu dây thừng giúp chịu lực khoẻ Chức xúc tác quá trình trao đổi chất: + Enzim amilaza biến đổi tinh bột thành đường pepsin: cắt prôtêin chuỗi dài thành chuỗi ngắn Chức điều hoà quá trình trao đổi chất + Do thay đổi bất thường insulin làm tăng lượng đường máu => Prôtêin liên quan đến toàn hoạt động sống tế bào, biểu thành các tính trạng thể Củng cố Khoanh tròn vào chữ cái đầu ý trả lời đúng: (7) Câu 1: Tính đa dạng và đặc thù prôtêin là do: a Số lượng, thành phần các loại aa b Trật tự xếp các aa c Cấu trúc không gian prôtêin d Chỉ a và b đúng e Cả a, b, c đúng Câu 2: Bậc cấu trúc có vai trò xác định chủ yếu tính đặ thù prôtêin: a Cấu trúc bậc b Cấu trúc bậc c Cấu trúc bậc d Cấu trúc bậc Hướng dẫn học bài nhà - Học bài và trả lời câu hỏi 1, SGK - Làm bài tập 3, vào - Đọc trước bài 19 Ôn lại bài 17 (8)