Luận văn thạc sĩ phát triển nông nghiệp huyện hóc môn (thành phố hồ chí minh)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Bùi Thị Thanh Nhàn PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP HUYỆN HĨC MƠN (THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH) LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC Thành phố Hồ Chí Minh - 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Bùi Thị Thanh Nhàn PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP HUYỆN HĨC MƠN (THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH) Chun ngành : Địa lí học Mã số : 8310501 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN KIM HỒNG Thành phố Hồ Chí Minh - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn kết nghiên cứu cá nhân Các số liệu tài liệu trích dẫn trung thực Kết nghiên cứu không trùng với cơng trình cơng bố trước Tác giả luận văn Bùi Thị Thanh Nhàn LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận giúp đỡ, hướng dẫn, động viên quý báu, chân tình nhiều cá nhân tập thể trường Tơi xin kính gửi lời cảm ơn sâu sắc đến q thầy khoa Địa lí, q thầy giảng viên sau Đại học trường Đại học Sư phạm thành phố Hồ Chí Minh truyền đạt cho tơi nhiều kiến thức quý báu thời gian theo học trường Tôi xin trân trọng cảm ơn PGS.TS Nguyễn Kim Hồng, giảng viên lớp cao học Địa lí K28, thầy tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi q trình tơi thực luận văn Tơi xin kính cảm ơn Ban lãnh đạo nhân viên Cục Thống kê thành phố Hồ Chí Minh, Phịng Thống kê huyện Hóc Mơn, Phịng Kinh tế huyện Hóc Mơn, Lãnh đạo Cơng ty Bị sữa Đơng Thạnh, Hóc Mơn nhiệt tình giúp đỡ tơi q trình thu thập tài liệu thực đề tài Tơi kính gửi lời cảm ơn đến bạn bè, người thân, gia đình động viên, tạo điều kiện giúp tơi hồn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2019 Tác giả luận văn Bùi Thị Thanh Nhàn MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình Danh mục đồ MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Các khái niệm 1.1.2 Vai trị nơng nghiệp 10 1.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng tới phát triển phân bố nơng nghiệp 11 1.1.4 Các tiêu chí đánh giá phát triển nông nghiệp vận dụng cho cấp huyện 17 1.2 Cơ sở thực tiễn 20 1.2.1 Phát triển nông nghiệp Việt Nam 20 1.2.2 Phát triển nông nghiệp vùng Đông Nam Bộ 25 1.2.3 Phát triển nông nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh 29 Tiểu kết chương 36 Chương CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP HUYỆN HĨC MƠN, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 39 2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nơng nghiệp huyện Hóc Mơn, thành phố Hồ Chí Minh 39 2.1.1 Vị trí địa lý, phạm vi lãnh thổ 39 2.1.2 Điều kiện tự nhiên, tài nguyên thiên nhiên 41 2.1.3 Điều kiện kinh tế - xã hội 47 2.1.4 Đánh giá chung 52 2.2 Thực trạng phát triển nơng nghiệp huyện Hóc Mơn 54 2.2.1 Khái quát chung 54 2.2.2 Các ngành nông nghiệp 57 2.2.3 Một số hình thức tổ chức lãnh thổ nông nghiệp 79 2.2.4 Đánh giá chung thực trạng phát triển nông nghiệp 86 Tiểu kết chương 89 Chương ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP HUYỆN HĨC MƠN, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 90 3.1 Quan điểm, mục tiêu định hướng phát triển 90 3.1.1 Quan điểm 90 3.1.2 Mục tiêu 92 3.1.3 Định hướng phát triển nông nghiệp 95 3.2 Một số giải pháp phát triển nông nghiệp 97 3.2.1 Nguồn vốn 97 3.2.2 Cơ sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật 98 3.2.3 Nguồn nhân lực 99 3.2.4 Ứng dụng khoa học, kỹ thuật, công nghệ sản xuất nông nghiệp 99 3.2.5 Thị trường tiêu thụ thương hiệu 99 3.2.6 Chính sách phát triển nông nghiệp 100 3.2.7 Khai thác, sử dụng hợp lí tài nguyên thiên nhiên, bảo vệ môi trường 101 Tiểu kết chương 102 KẾT LUẬN 103 TÀI LIỆU THAM KHẢO 105 PHỤ LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Viết tắt Viết đầy đủ CNH-HĐH : Cơng nghiệp hóa - đại hóa ĐTH : Đơ thị hóa GDP : Tổng sản phẩm nước GRDP : Tổng sản phẩm khu vực GTSX : Giá trị sản xuất NGTK : Niên giám thống kê NT, NN, TS : Nông thôn, nông nghiệp, thủy sản NN PTNT : Nông nghiệp phát triển nông thơn TP HCM : Thành phố Hồ Chí Minh VietGAP : Thực hành nông nghiệp tốt Việt Nam (Vietnamese Good Agricultural Practices) UBND : Ủy ban nhân dân DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Quy mô tỉ trọng nông, lâm, thủy sản GDP, giai đoạn 20102017 (theo giá thực tế) 20 Bảng 1.2 Tốc độ tăng trưởng GDP nhóm ngành nơng, lâm, thủy sản nước ta, giai đoạn 2010 - 2017 (giá so sánh 2010) 20 Bảng 1.3 Quy mô cấu lao động làm việc nước ta phân theo nhóm ngành kinh tế giai đoạn 2010 - 2017 21 Bảng 1.4 GTSX cấu GTSX nông, lâm, thủy sản giai đoạn 2010 - 2016 22 Bảng 1.5 GTSX cấu GTSX nông nghiệp nước ta giai đoạn 2006 - 2016 (theo giá thực tế) 23 Bảng 1.6 GTSX cấu GTSX ngành trồng trọt, giai đoạn 2006 - 2016 23 Bảng 1.7 GTSX cấu GTSX ngành chăn ni phân theo nhóm vật ni nước ta, giai đoạn 2006 - 2016 25 Bảng 1.8 GTSX cấu GTSX nông nghiệp theo giá hành tỉnh thuộc vùng Đông Nam Bộ năm 2016 26 Bảng 1.9 Diện tích cấu diện tích loại trồng vùng Đơng Nam Bộ năm 2016 27 Bảng 1.10 Quy mô, tỷ trọng nông, lâm, thủy sản GRDP tốc độ tăng trưởng 30 Bảng 1.11 Vị trí nơng nghiệp giá trị sản xuất nơng, lâm, thủy sản thành phố Hồ Chí Minh, giai đoạn 2010-2017 31 Bảng 1.12 Giá trị sản xuất cấu giá trị sản xuất nông nghiệp TP HCM 31 Bảng 1.13 Giá trị sản xuất cấu giá trị sản xuất ngành trồng trọt (theo giá hành) phân theo nhóm trồng TP HCM giai đoạn 2010-2016 32 Bảng 1.14 Diện tích sản lượng số trồng chủ lực TP HCM năm 2016 33 Bảng 1.15 GTSX cấu GTSX ngành chăn ni theo nhóm vật ni theo giá hành TP HCM, giai đoạn 2010-2016 34 Bảng 1.16 Số lượng gia súc, gia cầm sản phẩm chăn nuôi thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2010-2017 35 Bảng 2.1 Đơn vị hành chính, diện tích, dân số mật độ dân số huyện Hóc Mơn năm 2017 40 Bảng 2.2 Diện tích cấu nhóm đất huyện Hóc Mơn 41 Bảng 2.3 Hiện trạng sử dụng đất huyện Hóc Mơn, giai đoạn 2006-2016 42 Bảng 2.4 Dân số gia tăng dân số huyện Hóc Mơn, giai đoạn 2007-2017 47 Bảng 2.5 Cơ cấu ngành kinh tế huyện Hóc Mơn, giai đoạn 2011-2017 54 Bảng 2.6 GTSX cấu GTSX ngành kinh tế huyện Hóc Mơn, giai đoạn 2010 - 2017 (theo giá thực tế) 55 Bảng 2.7 Giá trị sản xuất cấu giá trị sản xuất nông nghiệp huyện Hóc Mơn, giai đoạn 2011-2018 56 Bảng 2.8 Diện tích cấu diện tích loại trồng phân theo nhóm trồng huyện Hóc Mơn năm 2008 57 Bảng 2.9 Diện tích cấu diện tích loại trồng phân theo nhóm trồng huyện Hóc Mơn, giai đoạn 2012-2018 59 Bảng 2.10 Diện tích, suất sản lượng lương thực huyện Hóc Mơn, giai đoạn 2008-2018 60 Bảng 2.11 Diện tích sản lượng lúa năm huyện Hóc Mơn, giai đoạn 2008-2018 62 Bảng 2.12 Diện tích sản lượng rau loại huyện Hóc Mơn so với thành phố, giai đoạn 2008-2017 63 Bảng 2.13 Diện tích, suất sản lượng mía huyện Hóc Mơn, giai đoạn 2008-2018 66 Bảng 2.14 Diện tích ăn huyện Hóc Môn so với thành phố 67 Bảng 2.16 Số lượng loại gia súc, gia cầm huyện Hóc Môn giai đoạn 2010-2018 71 Bảng 2.17 Diện tích ni trồng thủy sản 74 Bảng 2.18 Giá trị sản xuất cấu giá trị sản xuất thủy sản ngành nơng - lâm - thủy sản huyện Hóc Mơn 75 Bảng 2.19 Số lượng hộ nông nghiệp phân theo ngành sản xuất huyện Hóc Mơn, giai đoạn 2006-2016 80 Bảng 2.20 Số lượng hộ nơng nghiệp phân theo đơn vị hành huyện Hóc Mơn năm 2016 81 Bảng 2.21 Số lượng trang trại phân theo loại hình sản xuất trang trại chia theo xã 83 Bảng 2.22 Số lượng trang trại tỷ lệ trang trại huyện Hóc Mơn so với thành phố giai đoạn 2013-2017 85 Bảng 3.1 Kế hoạch sử dụng đất nơng nghiệp huyện Hóc Môn 94 99 Vấn đề vệ sinh môi trường cần quan tâm, chất thải từ chăn nuôi chưa xử lý tốt, sử dụng thuốc trừ sâu, hóa chất sản xuất nông nghiệp cần phải đảm bảo phát triển phát triển bền vững, đồng thời bảo vệ môi trường sinh thái 3.2.3 Nguồn nhân lực Nguồn nhân lực yếu tố vô quan trọng phát triển kinh tế xã hội Phần lớn lao động nông nghiệp chưa qua đào tạo Đầu tư phát triển giáo dục nâng cao trình độ lao động, mở lớp tập huấn kỹ thuật sản xuất tiên tiến, dạy nghề, có sách đãi ngộ thu hút lao động có trình độ, thực tốt sách dân số kế hoạch hóa gia đình,… giúp sản xuất nơng nghiệp huyện đạt hiệu cao, người dân tăng thu nhập ổn định sống 3.2.4 Ứng dụng khoa học, kỹ thuật, công nghệ sản xuất nông nghiệp Ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật, công nghệ vào sản xuất nơng nghiệp đóng vai trị vơ quan trọng mang lại hiệu kinh tế cao việc phát triển nơng nghiệp thị huyện Hóc Mơn Huyện triển khai ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật, công nghệ cao vào chăn nuôi trồng trọt: đẩy mạnh việc xây dựng vùng nuôi, sở ni an tồn Định hướng phát triển rau an tồn, ứng dụng cơng nghệ sinh học, tiến khoa học kỹ thuật, quy trình GAP (quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt) để nâng cao chất lượng suất Đối với chăn nuôi, tập trung nâng cao suất, chất lượng sản phẩm đàn bò sữa số vật ni có giá trị, đảm bảo an toàn dịch bệnh, vệ sinh an toàn thực phẩm, môi sinh, môi trường Tập trung đẩy mạnh việc nghiên cứu gen, giống; thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật; đến hệ thống tưới phun sương, nhỏ giọt; kỹ thuật, công nghệ ứng dụng vào sản xuất, chế biến nông sản,… nhằm tạo nhiều tạo nông sản sạch, đáp ứng nhu cầu thị trường cạnh tranh 3.2.5 Thị trường tiêu thụ thương hiệu Thị trường điều tiết sản xuất nơng sản hàng hóa Nhu cầu thị trường lớn khả tiêu thụ sản phẩm nói chung nơng sản nói riêng cao Hiện nay, số 100 nơng sản huyện rau có kênh tiêu thụ lớn Coop Mart, Aeon, Big C, tiếp cận bếp ăn trường học, khu công nghiệp, khu chế xuất, cửa hàng bán lẻ thành phố Hồ Chí Minh nhà phân phối lớn Hà Nội, hướng đến thị trường xuất Làm tốt công tác thông tin kinh tế thị trường, giá cả, tìm kiếm, mở rộng thị trường nước kết hợp với việc khai thác mạnh tiềm huyện, đồng thời xây dựng thương hiệu cho nơng sản, có dẫn địa lí giúp huyện phát triển nơng nghiệp hàng hóa đạt hiệu kinh tế cao 3.2.6 Chính sách phát triển nông nghiệp Thường xuyên đẩy mạnh hoạt động khuyến nông, bảo vệ thực vật, thú y; kết hợp chuyển giao kỹ thuật cho người dân Xây dựng nhân rộng mơ hình sản xuất nơng nghiệp phục vụ chương trình chuyển đổi cấu sản xuất nơng nghiệp, chuyển đổi trồng, vật ni, nâng cao trình độ kỹ thuật sản xuất cho nông dân Củng cố xây dựng chuỗi ngành hàng, liên kết người sản xuất với kênh tiêu thụ sản phẩm, đảm bảo sản phẩm tiêu thụ kịp thời Liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm, đẩy mạnh việc ký kết hợp đồng tiêu thụ nơng sản, hình thành tổ chức sản xuất, hợp tác xã làm đầu mối liên kết Nhà nước, nhà doanh nghiệp, nhà khoa học nhà nông) sản xuất, chế biến tiêu thụ sản phẩm Tạo điều kiện cho kinh tế hộ gia đình phát triển nguyên tắc khuyến khích hộ có khả vốn, lao động kinh nghiệm sản xuất mở rộng quy mô phát triển trang trại Hỗ trợ tạo điều kiện thuận lợi cho hộ gặp khó khăn sản xuất Thực tốt sách thúc đẩy phát triển nhanh kinh tế hợp tác, kinh tế tư nhân, doanh nghiệp vừa nhỏ nông thôn nhằm chuyển đổi cấu sản xuất chuyển đổi cấu lao động Hoàn tất chương trình phịng chống lụt bão, dự án hạ tầng phục vụ sản xuất nông nghiệp Củng cố, nâng cao lực tổ chức điều hành hiệu quản lý Nhà nước quan chức lĩnh vực nông nghiệp Nâng cao chất lượng công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất nông nghiệp 101 3.2.7 Khai thác, sử dụng hợp lí tài ngun thiên nhiên, bảo vệ mơi trường Quy hoạch chi tiết sử dụng đất nông nghiệp trồng vật nuôi chủ lực phù hợp với quy hoạch, kế hoạch sử dụng đất chung Công bố quy hoạch sử dụng đất nông nghiệp Tạo điều kiện thuận lợi cho nông dân chuyển đổi trồng, vật nuôi không hiệu sang trồng, vật nuôi hiệu quả, cụ thể: Chuyển đổi từ đất lúa sang hàng năm khác rau loại, hoa nền, cỏ phù hợp với định hướng quy hoạch chung Chuyển đổi từ đất lúa sang lâu năm ăn loại, hoa kiểng lâu năm, cá cảnh Những khu vực trũng thấp, khơng thích hợp trồng lúa nên chuyển đổi sang sản xuất cá loại nông sản mang lại giá trị kinh tế cao nuôi trồng thủy sản, thâm canh cỏ làm thức ăn cho chăn nuôi, trồng loại rau phù hợp… Khuyến khích hộ doanh nghiệp, hộ sản xuất có lực đầu tư mở rộng sản xuất nơng nghiệp công nghệ cao thành vùng tập trung theo hướng sản xuất hàng hóa Nâng cao chất lượng cơng tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất nông nghiệp Công bố thực quy hoạch chăn nuôi xã, thị trấn xa khu dân cư có hệ thống xử lý chất thải, khơng phát triển chăn ni hình thức hộ chăn nuôi khu dân cư tập trung Tuyên truyền pháp luật bảo vệ môi trường đến tận người dân; Giữ vệ sinh mơi trường nơng thơn; Có biện pháp vận động hộ chăn nuôi nhỏ lẻ xây hầm biogas, hầm lắng để hạn chế gây ô nhiễm; hộ chăn nuôi quy mô lớn (trên 100 heo/hộ, 20 bị/hộ) phải có hệ thống xử lý nước thải, chất thải, cam kết giảm đàn di dời nơi khác có khiếu nại người dân xung quanh gây ô nhiễm môi trường (như mùi, tiếng ồn, nước ngầm,…) Tăng cường công tác quản lý chăn nuôi: tăng tỷ lệ tiêm phịng, trọng cơng tác kiểm dịch động vật nhập, xuất chuồng, quản lý chất lượng giống ni… tăng cường cơng tác phịng chống dịch bệnh gia súc Tạo điều kiện cho kinh tế hộ gia đình phát triển, khuyến khích hộ có khả vốn, lao động kinh nghiệm sản xuất mở rộng quy mô phát triển trang trại 102 Tiểu kết chương Trên sở nghiên cứu tiềm thực trạng phát triển nông nghiệp quan điểm chiến lược phát triển kinh tế - xã hội huyện Hóc Mơn, thành phố Hồ Chí Minh Từ đưa định hướng giải pháp để nông nghiệp phát triển bền vững, đem lại hiệu kinh tế cao, góp phần bảo vệ tài nguyên môi trường Trong chương 3, tác giả đề mục tiêu định hướng phát triển nông nghiệp đến năm 2020 dự báo đến năm 2025 Đề giải pháp phát triển nơng nghiệp huyện Hóc Mơn là: Hóc Mơn huyện thành phố Hồ Chí Minh, vấn đề phát triển nơng nghiệp cơng nghệ cao, nông nghiệp đô thị, nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp hữu huyện cần quan tâm nhiều có sách khuyến khích phát triển Cần thu hút sử dụng hiệu nguồn vốn đầu tư Nâng cao chất lượng nguồn lao động nông nghiệp Nâng cấp cải tạo sở hạ tầng vật chất kỹ thuật phục vụ phát triển nông nghiệp Ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật để nâng cao suất, chất lượng sản phẩm Mở rộng thị trường, xây dựng thương hiệu dẫn địa lý loại nông sản Nên có sách phát triển nơng nghiệp, nơng thơn hợp lí Khai thác đơi với bảo vệ tài nguyên thiên nhiên môi trường Với định hướng giải pháp phát triển nông nghiệp đắn, phù hợp góp phần thúc đẩy nơng nghiệp phát triển, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân xã vùng ven Làm cho tranh kinh tế nông thôn huyện ngày khởi sắc 103 KẾT LUẬN Ngành nơng nghiệp có vai trị quan trọng kinh tế, ngành sản xuất vật chất khơng thể thay khơng ngừng đóng góp vào tăng trưởng kinh tế Hóc Mơn năm huyện ngoại thành thành phố Hồ Chí Minh Nơng nghiệp có vai trị quan trọng phát triển kinh tế huyện Có nhiều tiềm để phát triển nơng nghiệp, diện tích đất nơng nghiệp tương đối lớn, chủ yếu đất xám đất phù sa; khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa mang tính cận xích đạo, chịu ảnh hưởng thiên tai áp thấp nhiệt đới, bão…; Nguồn nước dồi thuận lợi cho phát triển nông nghiệp mà ưu trội chăn ni bị sữa đứng thứ hai thành phố, trồng rau chăn nuôi lợn đứng thứ ba thành phố Đất nơng nghiệp chiếm 48,3% diện tích đất tự nhiên huyện Trong đất sản xuất nông nghiệp chiếm 47,8% chủ yếu đất trồng hàng năm (chiếm 36,7% năm 2016) Trong cấu giá trị sản xuất nơng lâm thủy sản giá trị sản xuất nông nghiệp chiếm đến 99,96% - năm 2018 Sản xuất nơng nghiệp huyện Hóc Mơn đạt kết như: Giá trị sản xuất nông nghiệp tăng liên tục Trong cấu giá trị sản xuất nơng lâm thủy sản nơng nghiệp chiếm 99,96% (năm 2018) Trong đó, chăn ni chiếm tỷ lệ 63,0%, trồng trọt 29,2%, dịch vụ nông nghiệp 7,8% Chuyển dịch cấu kinh tế huyện theo hướng giảm tỷ trọng nông nghiệp, tăng tỷ trọng công nghiệp - xây dựng dịch vụ Nông sản chủ lực huyện bị sữa, lúa rau; sản xuất nơng nghiệp theo hướng ứng dụng khoa học kỹ thuật để tăng suất chất lượng nông sản Sự phân bố sản xuất nông nghiệp ngày hợp lý xu hướng thị hóa huyện, tập trung xã có điều kiện thuận lợi nhằm khai thác tối đa lợi địa phương Nông nghiệp ngành góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân, đóng góp vào nguồn thu ngân sách huyện để tái đầu tư, mở rộng sản xuất Hiện nay, với phát triển nông nghiệp công nghệ cao, huyện đẩy mạnh phát triển công nghiệp dịch vụ theo hướng cơng nghiệp hóa - đại hóa phù hợp với xu chung nước Mặc dù tỷ trọng nông nghiệp cấu ngành kinh 104 tế có giảm giá trị sản xuất nông nghiệp tăng liên tục, năm 2017 tăng gấp đôi so với năm 2010 Đồng thời với phát triển nơng nghiệp chương trình xây dựng nơng thơn góp phần nâng cao đời sống vật chất tinh thần cho người dân Bộ mặt nông thôn ngày đổi mới, cấu ngành nghề đa dạng Ngồi hoạt động sản xuất nơng nghiệp, phát triển công nghiệp chế biến nông sản, dịch vụ nông nghiệp,… Tuy nhiên nơng nghiệp huyện cịn số hạn chế khó khăn, thách thức: Trình độ phát triển nơng nghiệp huyện cịn hạn chế, suất chất lượng nông sản chưa cao Cơ cấu ngành có chuyển dịch cịn chậm Sản xuất nơng nghiệp hàng hóa, tính rủi ro cịn cao, phụ thuộc nhiều vào thị trường, giá Việc áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất nơng nghiệp chưa đồng cịn hạn chế Để nông nghiệp huyện phát huy lợi khắc phục khó khăn nhằm phát triển cần phải có định hướng đắn phù hợp Trên sở nghiên cứu, phân tích, tổng hợp sở lý luận thực tiễn phát triển nông nghiệp huyện, đề tài đề xuất số định hướng phát triển nơng nghiệp huyện Hóc Mơn đến năm 2020 dự báo đến năm 2025 Đồng thời đưa số giải pháp để nông nghiệp huyện phát triển mang lại hiệu kinh tế cao tương lai 105 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn Quy hoạch tổng thể phát triển ngành nông nghiệp nước đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2030 Cục Thống kê thành phố Hồ Chí Minh (2011) Niên giám thống kê thành phố Hồ Chí Minh 2010 2017 NXB Thống kê thành phố Hồ Chí Minh Cục Thống kê thành phố Hồ Chí Minh (2018) Kết tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp thủy sản năm 2016 địa bàn huyện Hóc Mơn Cục Thống kê thành phố Hồ Chí Minh (2018) Kết tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp thủy sản thành phố Hồ Chí Minh năm 2011 Cục Thống kê thành phố Hồ Chí Minh (2018) Thành tựu phát triển nơng thơn, nơng nghiệp thủy sản thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2006-2016 Đỗ Kim Chung (2019) Giáo trình nguyên lí kinh tế nơng nghiệp NXB Nơng nghiệp, Hà Nội Đặng Văn Phan (biên dịch), Nguyễn Trần Cầu (biên dịch) dịch từ tác giả Alaev E B, Địa lí kinh tế - xã hội Từ điển thuật ngữ giải thích, Trường Đại học Cửu Long 2014 Đặng Văn Phan (chủ biên) Nguyễn Minh Hiếu Giáo trình Tổ chức lãnh thổ kinh tế - xã hội Việt Nam Đặng Văn Phan Tổ chức lãnh thổ nông nghiệp Việt Nam NXB Giáo dục Đặng Kim Sơn, Hồng Thu Hịa (2002) Một số vấn đề phát triển nông nghiệp nông thôn NXB Thống kê Hà Nội Hội Đồng quốc gia đạo biên soạn Từ Điển Bách khoa Việt Nam (2002) Từ Điển Bách khoa Việt Nam NXB Từ Điển Bách khoa Hà Nội Lê Mỹ Dung (2017) Phát triển nông, lâm, thủy sản thành phố Hà Nội, LVTS Địa lý, Trường Đại học sư phạm Hà Nội Lê Thông (chủ biên) (2011) Địa lí kinh tế - xã hội Việt Nam Hà Nội: Nxb Đại học Sư phạm Lê Văn Khoa (chủ biên) (1999) Nông nghiệp môi trường NXB Giáo dục Hà Nội Nguyễn Minh Tuệ (chủ biên) (2005) Địa lí kinh tế - xã hội đại cương NXB ĐHSP Hà Nội 106 Nguyễn Minh Tuệ, Lê Thông (đồng chủ biên) (2015) Địa lí nơng lâm thủy sản NXB ĐHSP Hà Nội Nguyễn Thế Nhã, Vũ Đình Thắng (2004) Giáo trình kinh tế nơng nghiệp NXB Thống kê Phạm Vân Đình, Đỗ Kim Chung (chủ biên) (1997) Kinh tế nông nghiệp NXB Nông nghiệp, Hà Nội Phạm S (2014) Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao yêu cầu tất yếu để hội nhập quốc tế Hà Nội: Nxb Khoa học kỹ thuật Phòng thống kê huyện Hóc Mơn Niên giám thống kê huyện Hóc Mơn (2009, 2011, 2018) Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Long An (2017) Tài liệu hội thảo Lựa chọn ứng dụng hiệu công nghệ cao sản xuất nông nghiệp Sở Nông nghiệp phát triển nơng thành phố Hồ Chí Minh Trung tâm khuyến nơng (2015) Tổng hợp hiệu sản xuất đối tượng nông nghiệp trọng điểm chuyển dịch cấu trồng, vật ni thành phố Hồ Chí Minh Tổng cục Thống kê (2017, 2018) Niên giám thống kê Việt Nam 2016, 2017, 2018 Trung tâm khuyến nông thành phố Hồ Chí Minh Khả tiếp cận ứng dụng cách mạng 4.0 vào sản xuất nông nghiệp địa phương www.khuyennongtphcm.com Trương Thị Thùy Trang (2018) Tiềm định hướng phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao thành phố Hồ Chí Minh Luận văn Thạc sĩ khoa học Địa lí Chuyên ngành Địa lí học Trường Đại Sư phạm TP Hồ Chí Minh Thành Phố Hồ Chí Minh Viện quy hoạch thiết kế nơng nghiệp (2007 2017) Thống kê nông lâm, thủy sản 2006, 2010, 2015 2016, Hà Nội UBND huyện Hóc Môn Báo cáo tổng hợp Quy hoạch sử dụng đất đến năm 2010 định hướng đến năm 2020 huyện Hóc Mơn, TP HCM UBND huyện Hóc Mơn Đánh giá tình hình thực kế hoạch phát triển kinh tế xã hội huyện năm 2011-2015, kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội huyện năm 2016-2020 107 UBND huyện Hóc Mơn Báo cáo sơ kết năm thực trì, nâng cao chất lượng tiêu chí xây dựng nơng thơn giai đoạn 2016-2018; phương hướng, nhiệm vụ giải pháp thực giai đoạn 2018-2020 UBND huyện Hóc Mơn (2010) Quy hoạch sản xuất nông nghiệp phát triển nông thôn đến năm 2020 thầm nhìn đến 2025 địa bàn huyện Hóc Mơn UBND huyện Hóc Mơn (2010) Quy hoạch phát triển diện tích đất dành cho chăn ni địa bàn huyện Hóc Mơn UBND TP Hồ Chí Minh (2019) Quyết định số 1589/QĐ-UBND ngày 27/4/2019 Chương trình phát triển nơng nghiệp giai đoạn 2019 – 2025 theo hướng cấu lại đẩy mạnh chuyển dịch cấu nông nghiệp http://www.congbao.hochiminhcity.gov.vn PL1 PHỤ LỤC BẢNG SỐ LIỆU Phụ lục 1: Diện tích, dân số, mật độ dân số phân theo xã/ thị trấn huyện Hóc Mơn năm 2017 Xã/ thị trấn STT Tổng số Diện tích Dân số Mật độ dân số (km2) (người) (người/km2) 109,17 446057 4086 Thị trấn Hóc Mơn 1,74 19056 10952 Xã Tân Hiệp 11,95 25352 2121 Xã Nhị Bình 8,44 28109 3330 Xã Đông Thạnh 12,78 73609 5760 Xã Tân Thới Nhì 17,24 52097 3022 Xã Thới Tam Thơn 8,94 13318 1490 Xã Xuân Thới Sơn 14,98 25937 1731 Xã Tân Xuân 2,75 23650 8600 Xã Xuân Thới Đông 2,99 32662 10924 10 Xã Trung Chánh 1,77 51268 28965 11 Xã Xuân Thới Thượng 18,57 27909 1503 12 Xã Bà Điểm 7,02 73091 10412 (Nguồn Niên giám thống kê huyện Hóc Mơn năm 2017) Phụ lục 2: Tỉ lệ loại gia súc, gia cầm huyện Hóc Mơn so với Thành phố giai đoạn 2014-2017 (Đơn vị: %) Năm 2014 2016 2017 Trâu 7,2 7,5 4,0 Bò 24,3 16,9 14,6 Lợn 13,8 8,7 7,2 Gia cầm 14,7 23,1 39,4 (NGTK HM, NGTK TP HCM 2017) PL2 Phụ lục 3: Số lượng hộ nông nghiệp phân theo ngành huyện Hóc Mơn, giai đoạn 2006-2016 Năm 2006 2011 2016 Số hộ nông lâm thủy sản (hộ) 4.729 3.365 2.423 - Hộ nông nghiệp 4.666 3.317 2.412 - Hộ lâm nghiệp 27 15 - Hộ thủy sản 36 33 100 100 100 Cơ cấu hộ nông lâm thủy sản (%) - Hộ nông nghiệp 98,67 98,57 99,50 - Hộ lâm nghiệp 0,57 0,45 0,10 - Hộ thủy sản 0,76 0,98 0,40 (Kết tổng điều tra nông thơn, nơng nghiệp thủy sản năm 2016 huyện Hóc Môn) Phụ lục 4: Số lượng trang trại phân theo loại hình sản xuất trang trại chia theo xã (Đơn vị: Trang trại) Đơn vị hành Tổng số Bò sữa Lợn thịt Gà thịt Tổng số 50 40 Xã Tân Hiệp 1 - - Xã Nhị Bình 12 10 - Xã Đơng Thạnh - Xã Tân Thới Nhì - 1 Xã Thới Tam Thôn - - Xã Tân Xuân 4 - - Xã Xuân Thới Thượng 20 19 - Xã Bà Điểm - - (NGTK HM 2017) PL3 Phụ lục 5: Số lượng trang trại tỷ lệ trang trại huyện Hóc Môn so với thành phố, giai đoạn 2013-2017 Năm 2013 2014 2015 2016 2017 Tổng số thành phố (Trang trại) 169 138 215 239 214 Số trang trại Hóc Mơn 14 13 45 50 45 Tỷ lệ % so với thành phố 8,3 9,4 20,9 20,9 21,0 (Kết tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp thủy sản năm 2016 huyện Hóc Mơn) Phụ lục 6: Hiện trạng sử dụng đất huyện Hóc Mơn, giai đoạn 2006-2016 (Đơn vị: ha) Các nhóm đất Diện tích Cơ cấu Diện tích Cơ cấu năm 2006 % năm 2016 % Tổng diện tích 10.943,38 100 10.917,21 100 Đất nơng nghiệp 7.636,20 69,8 5.267,51 48,25 1.1 Đất sản xuất nông nghiệp 7.409,59 67,7 5.222,28 47,83 1.1.1 Đất trồng hàng năm 4.544,89 41,5 4.223,65 38,69 1.1.1.1 Đất trồng lúa 3.253,03 29,7 1.813,93 16,62 1.1.1.2 Đất trồng hàng năm 1.291,86 12,9 2.409,72 22,07 1.1.2 Đất trồng lâu năm 2.864,7 26,2 998,62 9,14 1.4 Đất lâm nghiệp 146,99 1,3 0,00 1.5 Đất nuôi trồng thủy sản 72,05 0,7 43,61 0,4 1.4 Đất nông nghiệp khác 7,57 0,1 1,64 0,02 3.248,18 29,7 5.648,50 51,73 59,00 0,5 1,20 0,02 lại Đất phi nông nghiệp Đất chưa sử dụng (Quy hoạch sử dụng đất đến 2010 định hướng đến 2020 kế hoạch sử dụng đất 2006-2010 huyện Hóc Mơn) PL4 Phụ lục 7: GTSX cấu GTSX ngành kinh tế huyện Hóc Mơn, giai đoạn 2010 - 2017 (theo giá thực tế) Các ngành 2010 2012 Tổng số (triệu đồng) 5.192,4 8.773,7 16.402,9 24.531,0 Công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp 2.807,0 4.996,5 9.296,4 13.551,1 Thương mại - dịch vụ 1.801,1 3.046,8 6.262,4 9.821,9 584,3 730,4 844,1 1.158,1 Chia % 100 100 100 100 Công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp 54,1 56,9 56,7 55,2 Thương mại - dịch vụ 34,7 34,7 38,2 40,1 Nông - lâm - ngư nghiệp 11,2 8,4 5,1 4,7 Nông - lâm - ngư nghiệp 2015 2017 (Chi cục Thống kê huyện Hóc Mơn) Phụ lục : Giá trị sản xuất cấu giá trị sản xuất nơng nghiệp huyện Hóc Mơn giai đoạn 2011-2018 Năm Giá trị sản Trong xuất Tỷ lệ hành (Triệu Trồng đồng) trọt (%) Chăn Tỷ lệ Dịch Tỷ lệ (%) vụ (%) nuôi nông nghiệp 2011 666.221 145.703 21,9 486.141 72,9 34.377 5,2 2013 749.894 166.551 22,2 537.074 71,6 46.269 6,2 2015 843.731 247.044 29,3 530.876 62,9 65.811 7,8 2016 1.110.150 325.052 29,3 698.506 62,9 86.592 7,8 2018 1.206.342 352.217 29,2 760.030 63,0 94.095 7,8 (Chi cục Thống kê huyện Hóc Mơn) PL5 MỘT SỐ HÌNH ẢNH NƠNG NGHIỆP HUYỆN HĨC MƠN Ảnh Vườn rau thủy canh công nghệ cao, Ảnh Vườn hoa lan Moka, xã Xn Thới Thượng xã Bà Điểm Ảnh Mơ hình trồng rau công nghệ cao, Ảnh Vườn hoa hướng dương, xã Đơng Thạnh xã Nhị Bình Ảnh Mơ hình trồng rau muống nước Ảnh Mơ hình trồng dưa lưới ứng dụng Cơng VietGAP, xã Nhị Bình nghệ cao, xã Tân Hiệp PL6 Ảnh Trại heo giống, xã Xuân Thới Sơn Ảnh Trang trại bò sữa, xã Đông Thạnh Ảnh Công viên cá Koi Rin Rin Park, Ảnh 10 Lễ mắt Hợp tác xã nơng nghiệp bị xã Xn Thới Đơng sữa Đơng Thạnh Ảnh 11 Mười Tám Thôn Vườn Trầu, Ảnh 12 Mơ hình trồng nấm linh chi, xã Bà Điểm xã Tân Thới Nhì ... tiễn nông nghiệp phát triển nông nghiệp Chương 2: Các nhân tố ảnh hưởng thực trạng phát triển nơng nghiệp huyện Hóc Mơn, Thành phố Hồ Chí Minh Chương 3: Định hướng phát triển nơng nghiệp huyện Hóc. .. ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Bùi Thị Thanh Nhàn PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP HUYỆN HĨC MƠN (THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH) Chun ngành : Địa lí học Mã số : 8310501 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC NGƯỜI HƯỚNG... TỐ ẢNH HƯỞNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP HUYỆN HĨC MƠN, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nơng nghiệp huyện Hóc Mơn, thành phố Hồ Chí Minh 2.1.1 Vị trí địa