Luận văn thạc sĩ phát triển nông nghiệp huyện kế sách (tỉnh sóc trăng)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chung Kim Nhung PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP HUYỆN KẾ SÁCH (TỈNH SĨC TRĂNG) LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC Thành phố Hồ Chí Minh - 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chung Kim Nhung PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP HUYỆN KẾ SÁCH (TỈNH SĨC TRĂNG) Chun ngành: Địa lí học Mã số : 8310501 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS ĐÀM NGUYỄN THÙY DƯƠNG Thành phố Hồ Chí Minh - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Cái kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan, có nguồn gốc rõ ràng Tác giả luận văn Chung Kim Nhung LỜI CẢM ƠN Với lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tác giả luận văn xin chân thành gởi đến TS Đàm Nguyễn Thùy Dương (Khoa Địa trường Đại học sư phạm thành phố Hồ Chí Minh), người tận tình hướng dẫn tác giả thực đề tài “PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP HUYỆN KẾ SÁCH (TỈNH SĨC TRĂNG)” Chân thành cảm ơn cô hướng dẫn tác giả suốt thời gian thực nghiên cứu đề tài Tác giả xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại học sư phạm thành phố Hồ Chí Minh, phịng Sau Đại học toàn thể giáo viên khoa Địa tạo điều kiện thuận lợi để tác giả học tập thực đề tài Tác giả xin chân thành cảm ơn quan ban ngành tạo điều kiện để tác giả có thơng tin bổ ích cho luận văn Chân thành cảm ơn phịng thống kê huyện Kế Sách, phịng Nơng nghiệp (nơng nghiệp) phát triển nông thôn huyện Kế Sách; cục thống kê tỉnh Sóc Trăng cung cấp cho tác giả số liệu thống kê hữu ích cho tác giả thực đề tài cách thuận lợi Tác giả xin chân thành cảm ơn lãnh đạo sở GD&ĐT Sóc Trăng, Ban giám hiệu trường Trung học phổ thơng chuyên Nguyễn Thị Minh Khai, bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tác gia học tập nghiên cứu luận văn Sau tác giả xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè động viên, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để tác giả an tâm suốt thời gian học tập nghiên cứu Thành phố Hồ Chí Minh, ngày … tháng… năm 2019 Tác giả luận văn Chung Kim Nhung MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục từ viết tắt Danh mục đồ Danh mục bảng Danh mục biểu đồ MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP 1.1 Cơ sở lí luận 1.1.1 Các khái niệm 1.1.2 Vai trị sản xuất nơng nghiệp KT - XH 13 1.1.3 Đặc điểm sản xuất nông nghiệp 15 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển phân bố ngành nông nghiệp 16 1.1.5 Các tiêu chí đánh giá phát triển nơng nghiệp vận dụng cho cấp huyện 22 1.1.6 Một số hình thức tổ chức lãnh thổ nơng nghiệp vận dụng cho cấp huyện 25 1.2 Cơ sở thực tiễn 27 1.2.1 Thực trạng phát triển nông nghiệp vùng ĐBSCL 27 1.2.2 Thực trạng phát triển nơng nghiệp tỉnh Sóc Trăng 29 1.2.3 Bài học kinh nghiệm cho huyện Kế Sách 32 Tiểu kết chương 33 Chương HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP HUYỆN KẾ SÁCH 35 2.1 Khái quát huyện Kế Sách 35 2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nông nghiệp huyện Kế Sách 35 2.2.1 Vị trí địa lý, phạm vi lãnh thổ 35 2.2.2 Nhóm nhân tố điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên 37 2.2.3 Nhóm nhân tố KT - XH 40 2.2.4 Đánh giá chung 46 2.3 Hiện trạng phát triển ngành nông nghiệp huyện Kế Sách 47 2.3.1 Khái quát chung nông nghiệp huyện Kế Sách 47 2.3.2 Hiện trạng phát triển nông nghiệp huyện Kế Sách 50 2.3.3 Các hình thức tổ chức lãnh thổ huyện Kế Sách 82 2.4 Nhận xét 83 2.4.1 Những thành tựu 83 2.4.2 Những hạn chế chủ yếu 85 Tiểu kết chương 88 Chương ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP HUYỆN KẾ SÁCH ĐẾN NĂM 2030 90 3.1 Căn để xây dựng định hướng phát triển nông nghiệp huyện Kế Sách 90 3.2 Định hướng phát triển nông nghiệp huyện Kế Sách đến năm 2030 94 3.2.1 Định hướng phát triển nông nghiệp theo ngành 94 3.2.2 Định hướng phát triển nông nghiệp theo lãnh thổ 97 3.2.3 Định hướng phát triển hình thức tổ chức sản xuất nơng nghiệp huyện Kế Sách 99 3.3 Các giải pháp 99 3.3.1 Về thị trường 100 3.3.2 Về chế sách 101 3.3.3 Về quy hoạch 103 3.3.4 Về vốn đầu tư 105 3.3.5 Về khoa học, công nghệ, giống 106 3.3.6 Về nguồn nhân lực 109 3.3.7 Về sở vật chất, hạ tầng kĩ thuật phục vụ cho nông nghiệp 111 3.3.8 Về tăng cường hợp tác, liên doanh, liên kết sản xuất, kinh doanh nông nghiệp 112 3.3.9 Về tái cấu ngành nông nghiệp 113 3.3.10 Về phát triển chuỗi liên kết sản xuất 114 3.3.11 Phát triển ngành nông nghiệp gắn với bảo vệ môi trường an ninh – quốc phòng địa bàn huyện Kế Sách 116 Tiểu kết Chương 117 KẾT LUẬN 119 TÀI LIỆU THAM KHẢO 121 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ CDCC Chuyển dịch cấu CNH Cơng nghiệp hóa ĐBSCL Đồng sơng Cửu Long HĐH Hiện đại hóa HTX Hợp tác xã KT Kinh tế KT – XH Kinh tế - xã hội UBND Ủy Ban Nhân dân VnSAT VietGAP Dự án Chuyển đổi nông nghiệp bền vững Việt Nam Vietnamese Good Agricultural Practices DANH MỤC CÁC BẢN ĐỒ Bản đồ hành huyện Kế Sách năm 2019 …………………………… 34 Bản đồ nhân tố ảnh hưởng đến nông nghiệp huyện Kế Sách ……… … 37 Bản đồ thực trạng phát triển nông nghiệp huyện Kế Sách ………………… 48 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng Quỹ đất diễn biến tình hình sử dụng đất nơng nghiệp huyện Kế Sách giai đoạn 2007 – 2017 51 Bảng 2 Biến động diện tích trồng lương thực có hạt phân theo địa phương giai đoạn 2007 - 2017 57 Bảng Số lượng số lồi vật ni huyện Kế Sách từ năm 2007 đến 2017 74 Bảng Tốc độ tăng trưởng giá trị ngành chăn nuôi từ năm 2007 đến 2017 75 Bảng Bảng hạng mục thực huyện Kế Sách 79 119 KẾT LUẬN Khi KT giới chuyển sang KT tri thức, thành tựu khoa học kỹ thuật đại đưa vào tất ngành KT có ngành nơng nghiệp, đặc biệt thành tựu công nghệ 4.0 ngày tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển ngành nông nghiệp, người nông dân không nhiều thời gian sức lao động Huyện Kế Sách huyện tỉnh Sóc Trăng thuộc ĐBSCL, có nhiều điều kiện để phát triển nơng nghiệp đặc biệt trồng trọt trồng lâu năm huyện đứng thứ diện tích sản lượng tồn tỉnh Sự phát triển nơng nghiệp huyện góp phần tăng thu nhập cho người dân huyện Tuy nhiên, bên cạnh thuận lợi huyện cịn nhiều khó khăn phải đối phó hạn mặn, dịch bệnh, sâu bệnh… Do cấp lãnh đạo huyện Kế Sách tăng cường hỗ trợ người dân biện pháp khoa học kỹ thuật, định hướng phát triển đắn ngành nông nghiệp yêu cầu cấp thiết giai đoạn tới Trong giai đoạn 2007 đến 2017 ngành nơng nghiệp huyện phát triển có nhiều thay đổi để phù hợp với trình CNH, HĐH đất nước Sự thay đổi nông nghiệp huyện thể CDCC nông nghiệp theo hướng giảm tỉ trọng ngành trồng trọt, tăng tỉ trọng ngành chăn ni thủy sản Trong trồng trọt có CDCC trồng cho phù hợp phận tiểu vùng nông nghiệp, phát triển ăn trái rau màu địa bàn xã Xn Hịa, An Lạc Tây, An Lạc Thơn, Phong Nẫm, Kế Thành… nói lên điều Với hình thành mơ hình HTX làm ăn có hiệu dẫn đưa giá nông sản ổn định bà tham gia vào HTX nông nghiệp tổ hợp tác, ngồi cịn hưởng sách vay vốn thuận lợi Bên cạnh ngành trồng trọt chăn ni gặp nhiều khó khăn dịch bệnh giá chưa cao, đầu chưa ổn định, người dân 120 có lại niềm tin tái đàn, chưa nhiều tín hiệu vui ngành chăn nuôi huyện Hướng đến phát triển bền vững, phát triển nông nghiệp theo hướng đại thực thành công CNH - HĐH đất nước, đề tài nêu lên định hướng phát triển ngành nông nghiệp huyện đến năm 2020, năm 2025 tầm nhìn đến năm 2030 Trong định hướng đến năm 2030 huyện chủ yếu phát triển theo hướng hình thành vùng trồng chủ lực phát triển theo hướng xã sản phẩm nông sản đặc thù, tạo mạnh cạnh tranh thị trường Đồng thời huyện tăng cường tranh thủ nguồn vốn đầu tư cho nông nghiệp theo hướng chuyên mơn hóa Tóm lại, đề tài nhận định mặt tích cực nơng nghiệp huyện, đồng thời phân tích hạn chế, khó khăn mà ngành nơng nghiệp chịu ảnh hưởng Từ tác giả nêu phương hướng giải dựa vào nghiên cứu tình hình thực tế mặt tự nhiên, KT – XH huyện vốn có, bên cạnh dựa vào văn định hướng Chính phủ, cấp lãnh đạo Hi vọng thời gian tới phát triển KT huyện có nhiều khởi sắc đạt tiêu định hướng đề ra, góp phần giảm tỉ lệ hộ nghèo tồn huyện nhiều 2%, thu nhập người dần đạt 77 triệu đồng/ người/ năm Giá trị thu hoạch đất nông nghiệp tăng lên đạt mức 230 triệu đồng/ha Hơn nữa, để đạt mục tiêu đề tác giả mong rằng, kết đồn kết, đồng lịng hợp tác nơng dân, cấp lãnh đạo, doanh nghiệp nhà khoa học hỗ trợ mặt kỹ thuật Có nơng sản huyện Kế Sách vươn cao vươn xa thị trường nước đồng thời huyện đạt mục tiêu mà Chính phủ đề định hướng phát triển nông nghiệp đất nước 121 TÀI LIỆU THAM KHẢO (2018) Báo cáo Kết thực tam nông huyện Kế Sách Bộ Nông nghiệp & phát triển nông thôn (2012) Quy hoạch tổng thể phát triển ngành nông nghiệp nước Hà Nội: Bộ Nông nghiệp Chi cục thống kê Kế Sách (2007, 2010, 2013, 2016, 2017) Niêm giám thống kê huyện Kế Sách năm 2007, 2010, 2013, 2016, 2017 Cục thống kê tỉnh Sóc Trăng - Chi cục thống kê huyện Kế Sách (2018, 3) Kết tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp thủy sản năm 2016 Cục thống kê tỉnh Sóc Trăng (2010, 2012, 2016, 2017) Niên giám thống kê Sóc Trăng năm 2010, 2012, 2016, 2017 Đặng Kim Sơn; Hồng Thu Hịa (2002) Một số vấn đề phát triển nông nghiệp nông thôn Hà Nội: Nxb: Thống kê Đặng Văn Phan (2008) Tổ chức lãnh thổ nông nghiệp Việt Nam Nhà xuất Giáo Dục Hiền, P V., Thìn, T D., Tâm, P T., & Quyền, M V (2017) Hệ thống nông nghiệp Việt Nam: Lý luận thực tiễn Tp HCM: Nhà xuất nông nghiệp https://gso.gov.vn/default.aspx?tabid=713 (2017) Retrieved from Tổng cục thống kê Huy Tự (2016) Diễn đàn đầu tư kinh doanh Kế Sách huyện phát triển kinh tế động tồn diện Sóc Trăng Lê Thơng (2006) Địa Lý tỉnh thành Hà Nội: Nxb: ĐHSP Lê Thông; Nguyễn Văn Phú; Nguyễn Minh Tuệ; Lê Mỹ Dung (2011) Địa Lý kinh tế - xã hội Việt Nam Hà Nội: Nxb: ĐHSP Hà Nội Nguyễn, T M., Lê, T., & Nguyễn , T V (2014) Địa lý kinh tế xã hội đại cương Hà Nội: Đại học sư phạm 122 Thiên Hồng (2014) Kênh thơng tin đối ngoại phịng thương mại cơng nghiệp Việt Nam Huyện Kế Sách: Xây dựng nông nghiệp phát triển toàn diện Tổng cục thống kê (2007;2017) Được truy lục từ https://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=717 Tuệ, N M., Thông, L., Thanh, N T., & Cúc, V T (2013) Địa Lý nông - lâm thủy sản Việt Nam Hà Nội: ĐHSP PL1 PHỤ LỤC Phụ lục 2.1 Dân số, mật độ dân số huyện Kế Sách năm 2017 Dân Mật độ Số hộ tộc dân số cận Kinh (người/km2) nghèo 13946 8007 953,25 768 924 20,15 10530 10483 522,58 84 259 38,14 21553 21520 565,1 620 623 17,21 4998 4979 290,41 77 72 27,90 8783 8645 314,8 331 285 26,54 11781 11030 443,9 182 581 31,86 13602 13474 426,93 249 109 32,61 14797 10589 453,76 589 866 28,82 11460 11384 3,97,64 452 315 25,48 9647 4917 378,61 422 656 Xã Kế An 21,48 8519 8328 396,60 394 289 Xã Đại Hải 38,67 19177 18737 495,91 679 877 Xã An Mỹ 29,34 11605 9859 395,54 626 1130 Đơn vị hành diện tích Dân số (km2) (người) 14,63 Thị trấn Kế Sách Thị trấn An Lạc Thơn Xã Xn Hịa Xã Phong Nẫm Xã An Lạc Tây Xã Trinh Phú Xã Ba Trinh Xã Thới An Hội Xã Nhơn Mỹ Xã Kế Thành Số hộ nghèo PL2 Phụ lục 2.2 Cơ cấu giá trị sản xuất nông nghiệp theo giá hành phân theo ngành KT ( đơn vị : %) Năm Tổng số trồng trọt chăn nuôi 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 79,14 84,16 76,55 82,54 81,89 72,27 75,17 75,31 71,18 71,87 71,21 16,46 12,99 19,46 14,2 13,82 18,02 18,7 19,22 19,79 22,86 23,22 Dịch vụ nông nghiệp 4,4 2,85 3,99 3,26 4,29 9,71 6,13 5,47 9,03 5,27 5,57 Phụ lục 2.3 Tốc độ tăng trưởng giá trị sản xuất ngành nông nghiệp huyện Kế Sách giai đoạn 2007 đến 2017 Năm 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 Trồng trọt (%) 100 181,94 81,09 140,71 143,01 82,72 106,28 106,74 99,29 97,54 98,91 Chăn nuôi (%) 100 135,04 180,37 171,67 240,84 297,51 312,27 341,9 369,7 412,53 447,26 Dịch vụ hoạt động khác (%) 100 110,52 138,05 147,52 279,52 770,96 382,21 363,52 630,54 355,67 384,08 PL3 Phụ lục 2.4 diện tích theo hình thức ni sản lượng thủy sản huyện Kế Sách từ năm 2007 đến 2017 Năm Tổng số 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2362 3129 2267 3247 3280 2690 3062 2831 2741 1985 1809 2362 3129 2267 3247 3280 2690 3062 2831 2741 1985 1809 62 86 34 34 32 25 3186 3194 2656 3028 2799 2446 diện tích ni cá diện tích ni thâm 27 29 canh (ha) Dt ni quảng canh quảng 1858 1780 canh cải tiến (ha) Sản lượng thủy sản (tấn) 15426 29368 28266 23373 28840 28840 17457 12065 10260 9250 8240 PL4 Phụ lục 3.1 Định hướng phát triển lúa huyện Kế Sách đến năm 2025 dự kiến năm 2030 Chỉ tiêu Kế hoạch 2020 Dự kiến 2025 Ha Tạ/Ha Tấn Ha Tấn 30,700 63,29 194,300 19,000 120,251 29,000 63,28 183,500 19,000 120,232 27,300 Ha Tạ/Ha Tấn Ha 20,200 67,60 136,550 14,000 19,000 67,63 128,500 14,000 1,780 Ha Tạ/Ha Tấn Ha 9,700 65 63,050 7,000 9,000 65 58,500 7,000 8,300 Ha Tạ/Ha Tấn Ha 10,500 70 73,500 7,000 10,000 70 70,000 7,000 9,500 Ha Tạ/Ha Tấn Ha 10,500 55 57,750 5,000 10,000 55 55,000 5,000 9,500 Đơn vị tính Lúa năm diện tích Năng suất Sản lượng Lúa đặc sản Sản lượng Lúa Đơng Xn diện tích Năng suất Sản lượng Lúa đặc sản Trong đó: Lúa Đơng xn sớm diện tích Năng suất Sản lượng Lúa đặc sản Lúa Đông xuân muộn diện tích Năng suất Sản lượng Lúa đặc sản Hè thu vụ diện tích Năng suất Sản lượng Lúa đặc sản Dự kiến 2030 PL5 Phụ lục 3.2 Định hướng phát triển số loại trồng huyện Kế Sách đến năm 2030 Cây trồng Đơn vị tính Kế hoạch 2020 Dự kiến Dự kiến 2025 2030 diện tích trồng màu 1.700 2.500 3.300 Cây lâu năm 16.425 16.925 17.425 + Cây Bưởi 1600 2200 2800 + Cây Vú sữa 1850 1850 2800 + Cam, quýt, chanh 2500 2500 2500 + Cây Nhãn 2050 2050 2100 + Cây Dừa 1570 1600 1630 Trồng phân tán 1000 2.000 2.000 Phụ lục 3.3 Hướng phát triển số loại gia súc, vật ni diện tích thủy sản huyện Kế Sách đến 2030 Chỉ tiêu Đơn vị tính Kế hoạch 2020 Dự kiến Dự kiến 2025 2030 Chăn nuôi + Đàn heo Con - 45.000 45.000 + Đàn bò Con 1.800 2.000 2.200 + Đàn dê Con 600 1.000 1.400 1.400 1.500 1.600 3.500 3.500 3.700 + Đàn gia cầm diện tích ni trồng thủy sản 1000 PL6 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH Trồng màu ven đường Nam sơng Hậu Trồng dưa hấu PL7 Trồng nhãn ven đường Nam sông Hậu Trồng bưởi xã Kế Thành PL8 Vườn ăn trái xã Xuân Hòa Vườn ăn trái trồng thay cho trồng hiệu trước PL9 Mơ hình ni cá bên cạnh vườn ăn trái xã Xuân Hòa Trồng màu với phủ thực vật ven đường Nam sông Hậu PL10 Trồng dưa hấu với phủ thực vật xung quanh trồng tràm Mơ hình ni Yến tự phát người dân xã Kế Thành PL11 Nuôi Yến, trồng lúa rau màu xã Thới An Hội Nuôi vịt bên cạnh cánh đồng mẫu lớn xã Đại Hải ... 46 2.3 Hiện trạng phát triển ngành nông nghiệp huyện Kế Sách 47 2.3.1 Khái quát chung nông nghiệp huyện Kế Sách 47 2.3.2 Hiện trạng phát triển nông nghiệp huyện Kế Sách 50 2.3.3 Các... PHÁP PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP HUYỆN KẾ SÁCH ĐẾN NĂM 2030 90 3.1 Căn để xây dựng định hướng phát triển nông nghiệp huyện Kế Sách 90 3.2 Định hướng phát triển nông nghiệp huyện Kế Sách đến năm 2030... cho phát triển kinh tế nông nghiệp huyện Sự phát triển nông nghiệp huyện yếu tố góp phần nâng cao hiệu phát triển tỉnh Đồng sông Cửu Long sau: - Định hướng phát triển nông nghiệp huyện Kế Sách