Hiện trạng và giải pháp phát triển bền vững nghề sản xuất giống tôm sú (penaeus monodon fabricius,1798) ở kiên giang

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG TRẦN VĂN LÊ HIỆN TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG NGHỀ SẢN XUẤT GIỐNG TÔM SÚ (Penaeus monodon Fabricius, 1798) Ở KIÊN GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ Khánh Hòa - 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG TRẦN VĂN LÊ HIỆN TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG NGHỀ SẢN XUẤT GIỐNG TÔM SÚ (Penaeus monodon Fabricius, 1798) Ở KIÊN GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ Ngành: Nuôi trồng thủy sản Mã số: 60620301 Quyết định giao đề tài: 1481/QĐ-ĐHNT Quyết định thành lập HĐ: Ngày bảo vệ: Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS Lục Minh Diệp Chủ tịch Hội đồng: Khoa sau đại học: Khánh Hịa - 2016 CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan kết đề tài: “Hiện trạng giải pháp phát triển bền vững nghề sản xuất giống tôm sú (Penaeus monodon Fabricius, 1798)” công trình đƣợc hồn thành dựa kết nghiên cứu Các kết chƣa đƣợc công bố cơng trình khác thời điểm Ngày 15 tháng năm 2016 Ký tên Trần Văn Lê iii LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian thực đề tài, chân thành cảm ơn đến Quý phòng ban Trƣờng Đại học Nha Trang, Viện Nuôi trồng Thủy sản Đặc biệt hƣớng dẫn tận tình TS Lục Minh Diệp tạo điều kiện tốt giúp tơi hồn thành tốt đề tài Xin chân thành cảm ơn Cô, Chú, Anh, Chị trang trại sản xuất giống tận tình giúp đỡ tơi suốt thời gian thu thập số liệu thực đề tài Xin gửi lời cảm ơn đến Anh, Chị Trạm Kiểm dịch Thú y, Chi cục Nuôi trồng Thủy sản, Trung tâm Khuyến nông, Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thơn tỉnh Kiên Giang nhiệt tình giúp đỡ tơi trình thu thập số liệu làm đề tài địa bàn tỉnh Sau xin cảm ơn đến gia đình bạn bè động viên, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian học tập thực luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn! Ngày 15 tháng năm 2016 Trần Văn Lê iv MỤC LỤC CAM ĐOAN iii LỜI CẢM ƠN iv MỤC LỤC v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT .viii DANH MỤC BẢNG ix DANH MỤC HÌNH x DANH MỤC BIỂU ĐỒ x TRÍCH YẾU LUẬN VĂN xi MỞ ĐẦU CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình phát triển nghề ni tơm sú (Penaeus monodon) 1.1.1 Tình hình nghề ni tơm sú giới 1.1.2 Tình hình nghề ni tơm sú Việt Nam 1.1.3 Tình hình nghề ni tôm sú tỉnh Kiên Giang 1.2 Tình hình sản xuất giống tơm sú giới Việt Nam 1.2.1 Tình hình sản xuất giống tơm sú giới 1.2.2 Tình hình sản xuất giống tôm sú Việt Nam 10 1.2.3 Tình hình sản xuất giống tơm sú Kiên Giang 11 CHƢƠNG PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 2.1 Thời gian, địa điểm đối tƣợng nghiên cứu 14 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 14 2.2.1 Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu 14 2.2.2 Phƣơng pháp điều tra 15 2.2.2.1 Thu thập số liệu thứ cấp 15 2.2.2.2 Nguồn thông tin phƣơng pháp thu thập số liệu sơ cấp 15 2.3 Phƣơng pháp xác định bệnh trình sản xuất 16 2.4 Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất 16 2.5 Các tiêu chí để nghề sản xuất giống phát triển bền vững 16 2.6 Phƣơng pháp phân tích xử lý số liệu 17 2.6.1 Phƣơng pháp thống kê mô tả 17 v 2.6.2 Sử dụng phƣơng pháp phân tích ma trận SWOT 17 CHƢƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 18 3.1 Thông tin chung sở sản xuất ƣơng giống tôm sú 18 3.2 Hiện trạng sản xuất giống tôm sú Kiên Giang 21 3.2.1 Quy mô sở sản xuất 21 3.2.2 Quy trình thời gian hoạt động sản xuất 22 3.2.3 Nguồn nƣớc yếu tố môi trƣờng 24 3.2.4 Hiện trạng sử dụng tôm bố mẹ cho sinh sản 26 3.2.4.1 Nguồn gốc tiêu chuẩn chọn tôm bố mẹ 26 3.2.4.3 Cho tôm bố mẹ sinh sản 29 3.2.5 Ƣơng ấu trùng 30 3.2.6 Một số bệnh trình sản xuất 31 3.2.6.1 Bệnh lột xác dính vỏ (Exuvia Entrapment) 32 3.2.6.2 Bệnh phát sáng (Liminescent vibriosis) 32 3.2.6.3 Bệnh nguyên sinh động vật 32 3.2.6.4 Bệnh vi khuẩn dạng sợi (Filamentous bacteria) 33 3.2.6.5 Bệnh đƣờng ruột ấu trùng tôm 33 3.2.6.6 Bệnh đốm đỏ 33 3.2.7 Sản lƣợng thu hoạch giống 34 3.2.8 Các tiêu kinh tế chủ yếu sản xuất tôm giống 35 3.2.8.1 Chi phí sản xuất tơm giống 35 3.2.8.2 Thu nhập lợi nhuận 37 3.3 Thông tin hoạt động sở ƣơng tôm sú giống 38 3.3.1 Quy mô sở ƣơng 38 3.3.2 Tình hình kinh doanh sở ƣơng giống tôm sú 38 3.3.3 Thông tin kỹ thuật trại ƣơng 40 3.3.4 Các chi phí lợi nhuận ƣơng tơm giống tơm sú 42 3.4 Phân tích yếu tố điểm mạnh, điểm yếu, hội nguy hoạt động sản xuất ƣơng giống tôm sú 44 3.4.1 Kết hợp điểm mạnh hội (S+O) 48 vi 3.4.2 Kết hợp điểm mạnh nguy (S+T) 48 3.4.3 Kết hợp điểm yếu hội (W+O) 49 3.4.4 Kết hợp điểm yếu nguy (W+T) 49 3.5 Đánh giá, nhận xét trạng sản xuất, ƣơng giống tôm sú Kiên Giang 49 3.6 Đề xuất giải pháp 50 3.6.1 Giải pháp cho sở sản xuất ƣơng tôm giống 51 3.6.2 Các giải pháp môi trƣờng 53 3.6.3 Giải pháp nghiên cứu khoa học 54 3.6.4 Giải pháp quản lý Nhà nƣớc 54 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Ý KIẾN 56 4.1 Kết luận 56 4.2 Đề xuất ý kiến 57 TÀI LIỆU THAM KHẢO 58 Phụ Lục vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT FAO : Tổ chức Lƣơng Nông giới HTX/THT : Hợp tác xã/Tổ hợp tác PL : post larvae QCCT : Quảng canh cải tiến Sở NN&PTNT : Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn TCT : Tôm chân trắng Tr.con : Triệu Tr.đ : Triệu đồng Tr.N : Triệu nauplius viii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Diễn biến diện tích, sản lƣợng ni tơm sú tỉnh Kiên Giang (2010 - 2015) Bảng 1.2 Diện tích nuôi tôm sú nƣớc mặn, nƣớc lợ năm 2010 theo phƣơng thức nuôi Kiên Giang .9 Bảng 2.1 Phân bổ số mẫu khảo sát 16 Bảng 3.1.Thông tin chung sở sản xuất sở ƣơng, giống 18 Bảng 3.2 Nguồn tiếp nhận kiến thức kinh nghiệm sản xuất sở sản xuất, ƣơng giống tôm sú 20 Bảng 3.3 Thơng tin diện tích xây dựng cơng suất trại sản xuất giống 21 Bảng 3.4 Tỷ lệ áp dụng quy trình sản xuất giống 23 Bảng 3.5 Số tháng hoạt động sở sản xuất giống tôm sú 23 Bảng 3.6 Thời gian sản xuất 24 Bảng 3.7 Lƣợng nƣớc mặn nƣớc sử dụng đợt sản xuất 25 Bảng 3.8 Tỷ lệ phần trăm kiểm dịch, không kiểm dịch nơi chọn tôm bố, mẹ 26 Bảng 3.9 Khối lƣợng tôm bố, mẹ đƣợc tuyển chọn sở sản xuất vùng khảo sát 27 Bảng 3.10 Giá số lƣợng tôm bố, mẹ đƣợc tuyển chọn đợt sản xuất 28 Bảng 3.11 Thông tin nuôi tôm bố mẹ 28 Bảng 3.12 Các thông tin kết sinh sản tôm mẹ 29 Bảng 3.13 Thông tin ƣơng ấu trùng trại sản xuất giống 31 Bảng 3.14 Tỷ lệ số trại nhiễm bệnh vùng điều tra 32 Bảng 3.15 Năng suất sản lƣợng tôm post larvae sản xuất giống 34 Bảng 3.16 Kích thƣớc tỷ lệ sống ấu trùng PL 34 Bảng 3.17 Chi phí cố định trại sản xuất tôm giống vùng điều tra 36 Bảng 3.18 Tổng chi phí, thu nhập lợi nhuận (m3/đợt) sản xuất tôm giống 37 Bảng 3.19 Tổng chi phí lợi nhuận trại sản xuất tôm giống 37 Bảng 3.20 Thơng tin diện tích xây dựng cơng suất trại ƣơng, 38 Bảng 3.21 Số tháng số đợt kinh doanh 39 Bảng 3.22 Thông tin diện tích mật độ ƣơng sở ƣơng tôm giống 40 Bảng 3.23 Tỷ lệ phần trăm nguồn cung cấp tôm giống cho trại ƣơng 41 Bảng 3.24 Sản lƣợng thu hoạch, kích thƣớc, tỷ lệ sống PL ƣơng tôm giống 42 Bảng 3.25 Cơ cấu chi phí cố định sở ƣơng vùng điều tra 43 Bảng 3.26 Chi phí lợi nhuận ƣơng cho đơn vị thể tích (m3/đợt) 43 Bảng 3.27 Phân tích ma trận SWOT sản xuất ƣơng tôm sú giống 44 ix DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu 14 Hình 2.2 Bản đồ huyện thuộc địa điểm khảo sat 15 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1 Trình độ chun mơn sở sản xuất 19 Biểu đồ 3.2 Số lần đẻ/tôm mẹ tới suất sản xuất giống 30 Biểu đồ 3.3 Tỷ lệ loại bệnh xuất trình sản xuất giống 34 x TIẾNG ANH 29 Aquaculture Asia Pacific magazine, January/February 2009, Vol No.1 30 FAO 2009, The state of Food Insecurty in the world 2005, Food and Agriculture Organization of the Unied Nations Rome 31 FAO 2014, The state of world fisheries and aquaculture 2008, Food and Agriculture Organization of the United Nations Rome Địa trang Web 32 Cổng Thông tin Điện tử, Bộ Nông nghiệp 2010 33 Cổng điện tử Kiên Giang portal 2015, “Bản đồ hành tỉnh Kiên Giang”, Xem tại:http://gis.chinhphu.vn/vbdmap.aspx?l=3&kv=1094509.21.429749.265 34 “Nguồn: http://dautumekong.vn/index.php/vi/tong-quan-cac tinh-bscl” 60 PHỤ LỤC PHỤ LỤC MẪU ĐIỀU TRA CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT, ƢƠNG VÈO GIỐNG TÔM SÚ TẠI KIÊN GIANG Họ tên chủ hộ/trang trại:………………………………… Địa chỉ: ……………………………………………………… Chủ sở ……… Ngƣời điều tra …………… ……Ngày……tháng……năm 2015 PHIẾU ĐIỀU TRA VỀ HIỆN TRẠNG KỸ THUẬT VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CHỦ CƠ SỞ SẢN XUẤT TÔM GIỐNG TẠI KIÊN GIANG NĂM 2015 I THÔNG TIN CHUNG VỀ CƠ SỞ NI: Họ tên chủ hộ ni: Tuổi: Địa chỉ:……………………………………………………………………………… Số điện thoại (nếu có): ……………………………………………………………… Giới tính:…   Dân tộc:……   Trình độ học vấn: Mù chữ… Tiểu học… Trung học sở……Trung học phổ thơng…… Trình độ chun mơn chủ hộ nuôi: Không cấp  Sơ cấp  Trung cấp  Cao đẳng Đại học  Ngành:……………… Kinh nghiệm…………………………………………………… Nhân có gia đình chủ trang trại:…………… ngƣời Số ngƣời độ tuổi lao động:……………………………ngƣời 10 Số ngƣời độ tuổi lao động:…………………………… ngƣời 11 Số ngƣời dƣới độ tuổi lao động:…………………………….ngƣời II HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT GIỐNG Đặc điểm hệ thống sản xuất: - Diện tích bể/ao sản xuất:……………………m2 Số lƣợng bể/ao:…………… - Mật độ nuôi vỗ tôm bố mẹ…con/m2.Thời gian nuôi vỗ… Mực nƣớc nuôi… Số lần đẻ… Tỉ lệ nở… - Diện tích bể/ ao xử lý nƣớc thải:…… ………………………………m2 - Diện tích ao/bể nơi chứa bùn thải:…………………………… m2 - Hình dạng bể, ao ƣơng:…………….; Dài:………….m; Rộng:……………m - Mật độ ƣơng……Thời gian ƣơng…… - Độ sâu bể/ao sản xuất:………………………m - Nền đáy bể ni: Bạt khơng  Bạt có  Khác:………………………… Quy mơ sản xuất: lớn …  trung bình…  nhỏ… Khác:………………… Cải tạo bể/ao trƣớc sản xuất: - Loại bể, ao: Dùng hóa chất… Ao Lót bạt: có/khơng… - Thời gian xử lý bể/ao: Vụ 1:………ngày; Vụ 2:……….ngày; Vụ 3:……….ngày - Vét bùn đáy: Có  Không  + Nơi chứa bùn:………………………………………………………… - Xiphon đáy/xịt rữa ao, bể đáy: Có  Khơng  - Phơi lƣới ƣơng ni: Có  Khơng  - Dùng vơi: Có  Khơng  + Loại vơi:……………; Liều lƣợng: …………………… ……………… - Diệt tạp: ……………………………………………………………………… + Trƣớc sản xuất giống ……… ngày + Giữa vụ sản xuất………………………………………………… + Loại hóa chất:……………………… ; Liều lƣợng:…………………… Nguồn tơm bố mẹ: - Nguồn cung cấp : Trong tỉnh ngoài tỉnh tự nhiên nuôi vỗ Tên công ty/Cơ sở cung cấp:……………………………………… - Kiểm tra/ Xét nghiệm : Có  Không  MBV  WSSV  YHV  IHHNV  IMNV  Khác…… - Nơi kiểm tra/Xét nghiệm:……………………………………………………… - Chất lƣợng nguồn bố mẹ: kích cỡ… màu sắc… Tốt  Trung bình  Xấu  Khơng biết  - Số lƣợng :……………… - Mật độ thả ghép:………………………………con/ m2 -ghép tinh nhân tạo…………….Số lần đẻ/vụ:… Thời gian sản xuất: - Sản xuất tập trung từ tháng …… đến tháng …… - Sản xuất mức trung bình từ tháng …… đến tháng …… - Sản xuất từ tháng …… đến tháng …… Quanh năm… Quản lý chăm sóc: Tên loại thức ăn cơng nghiệp{Artermia }:…………………… - Hàm lƣợng dinh dƣỡng:: …………………………………………… - Công ty sản xuất:……………………………………………………………… - Số lƣợng sử dụng:………………… kg; Hệ số FCR: ………………………… - Giai đoạn cho ăn: Giai đoạn Nauplius Cho ăn …….lần/ngày; Giờ cho ăn… Giai đoạn Zoea: Cho ăn …… lần/ngày; Giờ cho ăn:… Giai đoạn Mysis: Cho ăn …….lần/ngày; Giờ cho ăn Giaiđoạn Post: Cho ăn …… lần/ngày; Giờ cho ăn:…………………… - Cách cho ăn:……Thời gian:…… lần/ngày:……… - Sử dụng hệ thống lọc nƣớc: Có:  Khơng: thay lần/15 ngày - Oxy đáy: Cỡ post xuất bán: Cách thu: Tỉ lệ hao hụt:  - Sử dụng thức ăn bổ sung: Có  Khơng  Tên sản phẩm: Mục đích sử dụng: Liều lượng sử dụng: Cách sử dụng: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… Quản lý môi trƣờng bể/ao sản xuất: a) Thay nƣớc: - Nguồn nƣớc thay: Lƣợng nƣớc mặn:…  Nƣớc từ suối, hồ chứa…  Nƣớc ngầm…  Khác :………………………………………………… - Xử lý nƣớc trƣớc thay: Có  Khơng  Loại hóa chất: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… Mục đích sử dụng: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… Liều lượng sử dụng: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… Cách sử dụng: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - Nơi chứa nƣớc thải từ bể/ao nuôi:……………………………………………… - Máy bơm nƣớc: Có  Khơng  + Số lƣợng máy:…………………máy + Loại máy:…………………… + Công suất:…………………… b) Cung cấp oxy: Máy quạt nƣớc  Hệ thống oxy đáy  - Số lƣợng máy:…………………máy - Số lƣợng cánh quạt:……………cái - Loại máy:…………………… - Công suất:…………………… c) Sử dụng chế phẩm sinh học (CPSH) men vi sinh: Có  Khơng  Loại CPSH/men VS: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… Mục đích sử dụng: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… d) Sử dụng vơi/ khống chất: Loại vơi/ khống chất: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… Mục đích sử dụng: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… Liều lượng sử dụng: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… Có  Cách sử dụng: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… Không  Liều lượng sử dụng: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… Cách sử dụng: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… e) Sử dụng hóa chất, kháng sinh q trình sản xuất: Khơng  Có  Tên sản phẩm: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… Mục đích sử dụng: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… Liều lượng sử dụng: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… f) Kiểm tra yếu tố môi trƣờng bể/ao ƣơng: Các tiêu - pH: - Độ Kiềm - NH3-N - NO2 - Oxy hòa tan - Nhiệt độ nƣớc Tần suất kiểm tra g) Siphon chất thải từ đáy bể/ao: Thời gian kiểm tra Có  Cách sử dụng: - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… - ………………… Có  Khơng  Dụng cụ kiểm tra Khơng  - Tần suất siphon: + Ngày thứ 1: ………….lần; + Ngày 2:……………lần; + Ngày thứ 3:……………lần; + Ngày 4:……………lần; Đến giai đoạn post xuất bán……… - Nơi chứa chất thải từ siphon:………………………………………………… Các bệnh thƣờng gặp thời điểm xuất hiện: Bệnh Giai đoạn Giai đoạn zoea Giai đoạn mysis Giai đoạn post nauplius Từ ngày……… Từ ngày……… Từ ngày……… đến ngày……… đến ngày……… đếnngày……… WSSV TSV HPV IHHNV IMNV Phân trắng- Teo gan Hoại tử gan tụy Bệnh mềm vỏ Bệnh hoại tử phụ Bệnh đen mang Bệnh đỏ thân Triệu chứng, xử lý thuốc-cách trị :.………… bệnh:……………………………………………………………………… KẾT QUẢ SẢN XUẤT VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ TT Khoản mục Tổng diện tích bể/ao sản xuất Thời vụ sản xuất Tổng sản lƣợng - Sản lƣợng cao - Sản lƣợng thấp Sức khỏe tôm xuất bán - Loại tốt - Trung bình Tổng thu nhập Chi phí vật chất dịch vụ: - Xử lý bể/ao - Thức ăn - Phòng trừ dịch bệnh - Năng lƣợng, nhiên liệu - Khấu hao tài sản cố định - Thuê máy móc phƣơng tiện - Chi phí vật chất khác - Chi phí dịch vụ khác Chi phí lao động: - Trong đó: lao động th Chi phí khác Tổng chi (10+19+21) Mã số 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Đơn vị Giá trị Ghi III NHỮNG KHÓ KHĂN, KIẾN NGHỊ VÀ HƢỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG Khó khăn gặp phải sản xuất tôm giống: Thiếu vốn  Thiếu kỹ thuật  Thị trƣờng  Chất lƣợng giống  Thiếu lao động  Khác  …………………………………………………………………………………… Hƣớng phát triển sản xuất giống trang trại: Khơng đổi  Tăng diện tích sản xuất  Tăng trang thiết bị  Nâng cấp bể/ao  Thay đổi hình thức  Hƣớng khác  …………………………………………………………………………………… Mua nguồn tơm bố mẹ dàng khơng? Có…………… Khơng………… Khác……………… Lƣợng nƣớc mặn có đƣợc chủ động sản xuất khơng? Có………… Khơng………… Khác…………… Kiến nghị gia đình: Hỗ trợ vốn…  Hỗ trợ kỹ thuật…  Hỗ trợ sách … Khác …  …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Chủ sở sản xuất Ngƣời điều tra …………… …………… Ngày… tháng……năm 2015 PHẦN ĐIỀU TRA CHỦ HỘ SẢN XUẤT Câu hỏi 1: Xin ông (bà) cho biết học kỹ thuật sản xuất giống đâu? - Từ lớp tập huấn hội thảo của: + Khuyến ngƣ  + Các công ty  - Từ tivi, đài, báo  - Từ tổ chức xã hội: (Hội Nông dân, tổ kinh tế kỹ thuật) - Tự nghiên cứu  - Từ nhân viên tiếp thị  -Từ nguồn khác:…………………………………………………………………… Câu hỏi 2: Trong trình mua nguồn bố mẹ ơng (bà) thƣờng gặp khó khăn gì? - Giá cao  - Đi lại, vận chuyển khó khăn  - Khơng kịp thời vụ  - Khơng có nguồn phù hợp  - Chất lƣợng nguồn  Khó,khăn khác ,…………………………………………………………………  Câu hỏi 3: Khi xuất tôm bán ông (bà) thƣờng bán cho ai? - Doanh nghiệp nhà nƣớc  - Những farm nuôi lớn  - Hộ nuôi nhỏ lẻ khác   -Khác…………………………………………………………………………  Ơng (bà) thƣờng gặp khó khăn xuất tôm bán? - Giá rẻ, ép cấp - Tôm hao hụt nhiều  - Ngƣời mua không ổn định  - Đƣờng giao thơng khó khăn  - Ý kiến khác:…………………………………………………………………… Câu hỏi 4: Những vƣớng mắc nghề sản xuất tơm giống gì? Với mức độ nào? - Môi trƣờng, nguồn nƣớc ô nhiễm ; Mức độ:………………… - Thiếu nguồn bố mẹ tốt Mức độ:………………… - Thiếu vốn Mức độ:………………… - Cấp nƣớc khó khăn Mức độ:………………… - Giá thị trƣờng không ổn định Mức độ:………………… - Thiếu đất SX ; Mức độ:………………… - Thiếu điện sản xuất ; Mức độ:………………… - Khó khăn bảo vệ an ninh trật tự Mức độ:………………… - Khó khăn kỹ thuật Mức độ:………………… - Dịch bệnh Mức độ:………………… Câu hỏi 5: Ơng (bà) có cần thêm đất mặt nƣớc cho sản xuất khơng? Có  Khơng  Nếu cần bao nhiêu, để làm gì?:………………………………… - Mở rộng diện tích sản xuất giống có  - Ni thêm đối tƣợng khác  - Để làm việc khác (ghi cụ thể):………………………………………………… * Nếu khơng sao? - Khơng có vốn để mở rộng quy mô sản xuất  - Không bảo vệ đƣợc sản xuất  - Sản xuất khơng có lãi lãi thấp  - Nguyên nhân khác (ghi cụ thể):……………………………………………… Câu hỏi 6: Ơng bà có cần vay thêm vốn khơng? Có  Khơng  * Nếu cần vay để làm gì? - Chuyển hƣớng sản xuất kinh doanh  - Mở rộng quy mô sản xuất có  - Mua sắm thêm tƣ liệu sản xuất  - Mục đích khác (ghi cụ thể):…………………………………………………… …………………………………………………………………………………… * Khi vay vốn ơng (bà) thƣờng gặp khó khăn gì? - Không đủ tài sản chấp  - Chi phí khác (ngồi lãi suất) q cao  - Thủ tục vay phức tạp  - Thời hạn cho vay ngắn  - Khác (ghi cụ thể)………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… * Nếu khơng cần vay sao? - Gia đình đủ vốn  - Sợ không trả đƣợc  - Khác (ghi cụ thể)………………………………………………………… Câu hỏi 7: Chính quyền địa phƣơng có khuyến khích phát triển trang trại khơng? Có  Khơng  Nếu có địa phƣơng khuyến khích cách nào? - Tuyên truyền để nhân rộng  - Tạo điều kiện cho vay vốn  - Tạo điều kiện cho tham quan học tập  - Thủ tục cho sử dụng đất thuận lợi  - Chính quyền hỗ trợ tìm thị trƣờng tiêu thụ  - Hỗ trợ bảo vệ an ninh trật tự  - Tác động khác (ghi cụ thể)…………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Câu hỏi 8: Ơng (bà) có muốn mở rộng quy mơ sản xuất trang trại khơng? Có  Khơng  Nếu có sao? - Đã có kinh nghiệm sản xuất tôm giống  - Sản phẩm tiêu thụ tốt  - Còn đất để mở rộng quy mơ  - Cịn vốn để mở rộng quy mơ  - Lao động sẵn có  - Khác (ghi cụ thể):……………………………………………………………… Nếu khơng sao? ………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Câu hỏi 9: Ơng (bà) có mong muốn hợp tác với trang trại khác khơng? Mục đích hợp tác nhằm: - Phòng trừ dịch bệnh  - Trao đổi thông tin  - Học hỏi kinh nghiệm lẫn  - Hợp tác tiêu thụ sản phẩm  - Hỗ trợ bảo vệ an ninh trật tự  - Khác (ghi cụ thể): ………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ QUY MƠ CƠ SỞ VẬT CHẤT, THUỐC VÀ MEN VI SINH CỦA CÁC TRẠI SẢN XUẤT, ƢƠNG VÈO TÔM SÚ GIỐNG ... tài: Hiện trạng nghề sản xuất giống tôm sú tỉnh Kiên Giang Hiện trạng ƣơng giống tôm sú tỉnh Kiên Giang Đề xuất giải pháp phát triển bền vững nghề sản xuất giống tôm sú Kiên Giang Ý nghĩa đề... bền vững nghề sản xuất giống tôm sú (Penaeus monodon Fabricius, 1798) Kiên Giang? ?? cần thiết để đánh giá thực trạng Mục tiêu đề tài: Đánh giá trạng sản xuất tôm sú giống tỉnh Kiên Giang Đề xuất giải. ..BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG TRẦN VĂN LÊ HIỆN TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG NGHỀ SẢN XUẤT GIỐNG TÔM SÚ (Penaeus monodon Fabricius, 1798) Ở KIÊN GIANG LUẬN VĂN THẠC