Luận văn nông nghiệp phát triển sản xuất hàng hóa tập trung tại huyện cô tô, tỉnh quảng ninh

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH –––––––––––––––––––––––––––– PHẠM QUỐC VIỆT PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT HÀNG HĨA TẬP TRUNG TẠI HUYỆN CƠ TƠ, TỈNH QUẢNG NINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2015 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH –––––––––––––––––––––––––––– PHẠM QUỐC VIỆT PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT HÀNG HĨA TẬP TRUNG TẠI HUYỆN CƠ TƠ, TỈNH QUẢNG NINH Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS NGUYỄN QUANG DŨNG THÁI NGUYÊN - 2015 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn có nguồn gốc rõ ràng, trung thực chưa dùng để bảo vệ học vị khác Mọi giúp đỡ cho việc hoàn thành luận văn cảm ơn Các thơng tin, trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc./ Thái Nguyên, ngày … tháng … năm 2015 Tác giả luận văn Phạm Quốc Việt Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Trong trình thực đề tài: “Phát triển sản xuất hàng hóa tập trung huyện Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh”, nhận hướng dẫn, giúp đỡ, động viên nhiều cá nhân tập thể Tôi xin bày tỏ cảm ơn sâu sắc tới tất cá nhân tập thể tạo điều kiện giúp đỡ học tập nghiên cứu Tôi xin trân trọng cảm ơn thầy giáo Phịng Đào tạo, Bộ phận sau đại học - Trường Đại học Kinh tế Quản trị inh doanh - Đại học Thái Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ mặt q trình học tập hồn thành luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ tận tình giáo viên hướng dẫn TS Nguyễn Quang Dũng Tôi xin cảm ơn giúp đỡ, đóng góp nhiều ý kiến quý báu nhà khoa học, thầy, cô giáo Trường Đại học inh tế Quản trị Kinh doanh - Đại học Thái Ngun Trong q trình thực đề tài, tơi giúp đỡ cộng tác đồng chí địa điểm nghiên cứu, tơi xin chân thành cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp gia đình tạo điều kiện mặt để tơi hồn thành nghiên cứu Tơi xin bày tỏ cảm ơn sâu sắc giúp đỡ quý báu Thái Nguyên, ngày … tháng … năm 2015 Tác giả luận văn Phạm Quốc Việt Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii MỞ ĐẦU 1 Sự cần thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đóng góp luận văn Bố cục luận văn Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP VÀ NÔNG NGHIỆP HÀNG HÓA 1.1 hái niệm, vị trí, đặc điểm ngành nông nghiệp inh tế 1.1.1 hái niệm ngành nông nghiệp 1.1.2 Vị trí vai trị ngành nơng nghiệp inh tế quốc dân 1.1.3 Đặc điểm ngành nông nghiệp 1.2 Vai trò, đặc điểm hoạt động sản xuất hàng hóa nơng nghiệp tập trung 1.2.1 hái niệm sản xuất nông nghiệp 1.2.2 Vai trò sản xuất nông nghiệp 1.2.3 Đặc điểm sản xuất hàng hóa nơng nghiệp 10 1.2.4 Hoạt động nhằm phát triển sản xuất hàng hóa 12 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất hàng hóa nơng sản 15 1.3.1 Nhóm nhân tố thuộc điều iện tự nhiên 15 1.3.2 Thị trường đầu vào 15 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iv 1.3.3 ỹ thuật công nghệ 15 1.3.4 Thị trường 16 1.4 inh nghiệm sản xuất hàng hóa nơng nghiệp giới Việt Nam 16 1.4.1 inh nghiệm số nước giới 16 1.4.2 inh nghiệm số địa phương 19 Chƣơng 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.1 Câu hỏi nghiên cứu 22 2.2 Phương pháp thu thập thông tin 22 2.2.1 Thu thập thông tin thứ cấp 22 2.2.2 Thu thập thông tin sơ cấp 23 2.2.3 Phương pháp xử lý liệu 24 2.2.4 Phương pháp phân tích số liệu 24 2.3 Chỉ tiêu nghiên cứu 25 2.3.1 Chỉ tiêu ết sản xuất, tăng trưởng inh tế - xã hội 25 2.3.2 Chỉ tiêu phản ánh phân bổ nguồn lực 26 2.3.3 Chỉ tiêu tổng hợp đánh giá hiệu inh tế - xã hội 26 2.3.4 Chỉ tiêu hiệu sử dụng nguồn lực, phận hợp thành phát triển inh tế - xã hội 26 2.3.5 Các tiêu hiệu trình phát triển inh tế - xã hội nông thôn 26 2.3.6 Các tiêu sản xuất hàng hóa tập trung 27 Chƣơng 3: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT HÀNG HĨA TẬP TRUNG TẠI HUYỆN CƠ TƠ, TỈNH QUẢNG NINH 28 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 28 3.1.1 Đặc điểm tự nhiên 28 3.1.2 Đặc điểm inh tế, xã hội 32 3.2 Thực trạng sản xuất hàng hóa nơng nghiệp tập trung huyện Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh 37 3.2.1 Tình hình sản xuất hàng hóa nơng sản tập trung huyện Cơ Tơ 37 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn v 3.2.2 Thưc trạng sản xuất hàng hóa nơng sản tập trung huyện Cô Tô 41 3.2.3.Thực trạng sở hạ tầng phục vụ sản xuất hàng hóa nơng nghiệp tập trung 48 3.2.4 Các hoạt động nhằm phát triển sản xuất hàng hóa tập trung huyện Cơ Tơ 49 3.3 Các yếu tố ảnh hưởng tới sản xuất hàng hóa nơng nghiệp tập trung huyện Cô Tô 54 3.3.1 Nhóm nhân tố thuộc điều iện tự nhiên 54 3.3.2 Nhóm nhân tố thuộc thị trường đầu vào 57 3.3.3 Tổ chức sản xuất 59 3.3.4 ỹ thuật công nghệ 61 3.3.5 Thị trường tiêu thụ nông sản 62 3.4 Đánh giá ết đạt sản xuất hàng hóa nơng nghiệp tập trung huyện Cô Tô 64 3.4.1 Những ết đạt 64 3.4.2 Những hạn chế 65 3.4.3 Nguyên nhân 66 Chƣơng 4: GIẢI PHÁP CƠ BẢN PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT HÀNG HĨA TẬP TRUNG TẠI HUYỆN CƠ TƠ, TỈNH QUẢNG NINH 68 4.1 Quan điểm mục tiêu, phương hướng xây dựng vùng sản xuất nông nghiệp tập trung huyện Cô Tô 68 4.1.1.Quan điểm xây dựng vùng sản xuất nông nghiệp hàng hóa tập trung 68 4.1.2 Mục tiêu phát triển chung 69 4.1.3 Mục tiêu phát triển sản xuất nơng nghiệp hàng hóa tập trung 70 4.1.4 Phương hướng phát triển chung 70 4.1.5 Phương án sản phẩm nông nghiệp hàng hóa tập trung 71 4.2 Giải pháp phát triển hàng hóa nơng nghiệp tập trung 78 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vi 4.2.1.Cụ thể hóa sách Đảng Nhà nước nông nghiệp xây dựng nông thôn huyện Cô Tô 78 4.2.2 Giải pháp ứng dụng tiến ỹ thuật - công nghệ giới hóa gắn liền với cơng nghiệp chế biến nông sản 79 4.2.3 Giải pháp tăng cường đầu tư hệ thống sở hạ tầng ỹ thuật phục vụ sản xuất nơng nghiệp hàng hóa tập trung 82 4.2.4 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực 83 4.2.5 Giải pháp thị trường tiêu thụ nông sản xúc tiến thương mại- 85 4.3 iến nghị 87 KẾT LUẬN 89 PHỤ LỤC 92 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BVTV : Bảo vệ thực vật CN : Công nghiệp CNH - HĐH : Cơng nghiệp hóa, Hiện đại hóa DN : Doanh nghiệp GTSX : Giá trị sản xuất HTXDVNN : Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp KH - CN : Khoa học, công nghiệp NN - PTNT : Nông nghiệp, phát triển nông thôn TMDV DL : Thương mại dịch vụ du lịch TTCN : Tiểu thủ cơng nghiệp XD : Xây dựng Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Giá trị sản xuất qua năm huyện Cô Tô (giá 2010) 33 Bảng 3.2: Giá trị sản xuất nông lâm thủy sản qua năm huyện Cô Tô (giá CĐ 2010) 34 Bảng 3.3: Tình hình biến động dân số qua năm huyện Cô Tô 35 Bảng 3.4: Cơ cấu lao động ngành địa bàn huyện Cơ Tơ 36 Bảng 3.5: Diện tích suất, sản lượng số trồng giai đoạn 2010 - 2013 37 Bảng 3.6: Tình hình sản xuất ngành chăn ni giai đoạn 2010 - 2013 39 Bảng 3.7: ết sản xuất nuôi trồng thủy sản giai đoạn 2010 - 2013 40 Bảng 3.8: Hiệu nuôi Hải Sâm hộ gia đình huyện Cơ Tơ 41 Bảng 3.9:Hiệu nuôi trồng ốc hương huyện Cô Tô 42 Bảng 3.10: Hiệu chăn ni Gà thả vườn hộ gia đình huyện Cô Tô 44 Bảng 3.11: Lựa cho hộ gia đình hó hăn tiêu thụ 63 Bảng 4.1: Quy hoạch hoanh nuôi, bảo tồn sản xuất tập trung Hải Sâm đến năm 2015, định hướng đến 2020 72 Bảng 4.2: Quy hoạch vùng nuôi, bảo tồn Ốc Hương đến năm 2015, định hướng 2020 74 Bảng 4.3: Quy hoạch nuôi tập trung Gà đồi Đồng Tiến đến năm 2015, định hướng đến năm 2020 75 Bảng 4.4: Quy hoạch sản xuất tập trung Khoai Lang huyện Cô Tô đến 2015, định hướng 2020 77 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 79 chương trình tổ chức sản xuất theo hướng liên kết tập thể, tăng cường hoạt động khuyến nông, trọng tiêu chuẩn, nhu cầu thị trường để tạo sản phẩm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng - UBND tỉnh sử dụng ngân sách điạ phương hỗ trợ lãi suất vốn vay ngân hàng cho dự án sản xuất, chế biến, tiêu thụ nơng sản hàng hố khả thi UBND huyện sử dụng ngân sách từ nguồn kiến thiết kinh tế hàng năm hỗ trợ doanh nghiệp người sản xuất có hợp đồng tiêu thụ nơng sản việc áp dụng, phổ cập tiến kỹ thuật, công nghệ sản xuất, chế biến, tiêu thụ nơng sản - Tạo điều kiện khuyến khích phát triển doanh nghiệp nước có đủ điều kiện tham gia thị trường cung cấp dịch vụ bản, dịch vụ giá trị gia tăng, dịch vụ ứng dụng công nghệ tin học nước quốc tế Chính sách nguồn nhân lực: Đây giải pháp quan trọng nhằm phát triển ổn định tình hình trị - kinh tế - xã hội địa phương Các cấp ủy đảng, quyền, đồn thể cần tiếp tục có tác động nhằm làm phát huy truyền thống đoàn ết dân tộc, cộng đồng dân cư, chung sức phát triển kinh tế, mục tiêu chung xây dựng làng bản, xây dựng quê hương, xây dựng Tổ quốc ngày giàu mạnh 4.2.2 Giải pháp ứng dụng tiến kỹ thuật - cơng nghệ giới hóa gắn liền với công nghiệp chế biến nông sản Khoa học công nghệ tác động lớn tốc độ tăng trưởng nơng nghiệp.Vì cần đẩy mạnh cơng tác nghiên cứu, ứng dụng kết nghiên cứu khoa học chuyển giao công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, nâng cao lực khoa học công nghệ phục vụ nhu cầu phát triển kinh tế xã hội nói chung sản xuất nơng nghiệp nói riêng đáp ứng u cầu nghiệp cơng nghiệp hóa - đại hóa huyện cho hội nhập khu vực quốc tế.Do 80 để nâng cao suất trồng, vật nuôi, chất lượng sản phẩm khả cạnh tranh nơng sản hàng hóa cần phải thực số biện pháp sau: - Tuyển chọn đưa vào sản xuất giống trồng, vật ni có suất cao, phẩm chất tốt, sản phẩm Giống tư liệu sản xuất quan trọng nông nghiệp Cần thường xuyên chọn tạo giống giống trồng, vật ni có suất cao, chất lượng tốt phù hợp với vùng sinh thái, gắn với nhu cầu đa dạng hóa sinh học Vì cầnứng dụng công nghệ gien sản xuất giống để sản xuất lựa chọn giống cho suất cao, phẩm chất tốt thích nghi với điều kiện khí hậu, thời tiết, đất đai địa bàn huyện Có sách khuyến khích tổ chức, cá nhân hộ gia đình sản xuất giỏi có đủ điều kiện sản xuất kinh doanh giống theo quy định, kiểm sốt ngành chức Đồng thời khuyến hích người dân áp dụng công nghệ phát triển sản xuất nông nghiệp - Tăng cường chế biến công nghệ sau thu hoạch Tăng cường chế biến nông sản biện pháp nhằm giải đầu cho sản xuất, biện pháp có tác dụng điều chỉnh lượng cung thị trường ổn định giá Đưa chế biến nông sản vào nông nghiệp nông thôn đưa công nghiệp đến gần nguyên liệu qua giảm chi phí vận chuyển, tận dụng sản phẩm hông đủ tiêu chuẩn tiêu dùng tươi sống đưa vào chế biến Đối với sản phẩm chế biến xuất khẩu, sau thu hoạch đưa vào chế biến chỗ giữ chất lượng tốt, qua nâng cao chất lượng sản phẩm chế biến tăng sức cạnh tranh thị trường Chế biến biện pháp nhằm dự trữ cho tiêu dùng quanh năm, đa dạng hóa sản phẩm tiêu dùng tạo khả vận chuyển tiêu thụ xa nơi sản xuất 81 - Tăng cường công tác khuyến nông chuyển giao cơng nghệ Các hộ nơng dân có trình độ hiểu biết khoa học cơng nghệ cịn hạn chế, quy trình sản xuất loại trồng, ni Vì cần tăng cường công tác khuyến nông Xây dựng hệ thống khuyến nông, khuyến ngư phải tổ chức đến tận thơn, xóm, phải đa dạng tổ chức phong phú nội dung.Xây dựng mơ hình ứng dụng, đổi công nghệ, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến có hiệu Tăng mức đầu tư cho công tác huyến nông, khuyến lâm, khuyến ngư: xây dựng mơ hình ứng dụng kỹ thuật mới, đưa cây, giống nhóm sản phẩm hàng hóa, Hải Sâm, Ốc Hương, Gà đồi, Khoai Lang, Xây dựng mạng lưới dịch vụ khuyến nông tự quản sở bao gồm: hợp tác xã nông nghiệp, hội nông dân tập thể, tổ hợp tác.Tăng cường tập huấn tuyên truyền KH - T đào tạo nghề cho nông dân, trước mắt phối hợp đào tạo số lĩnh vực như: sản xuất Hải Sâm, Ốc Hương, Gà đồi, Khoai Lang Vốn hỗ trợ cho mơ hình lấy từ chương trình huyến nơng hàng năm, từ công ty bán giống từ chương trình nghiên cứu khoa học Kinh phí trích từ nguồn dành phần hợp lý trợ cấp cho cán khuyến nơng xây dựng mơ hình Sau vụ, năm có tổng kết rút kinh nghiệm để làm tốt cho năm sau, vụ sau - Đào tạo bồi dưỡng kiến thức quản lý kinh tế cho nông hộ Để thành công sản xuất nông sản hàng hóa hộ nơng dân ngồi việc có kiến thức kỹ thuật trồng trọt, chăn ni cịn cần nâng cao trình độ quản lý sản xuất, inh doanh Để nâng cao trình độ quản lý sản xuất kinh doanh cần: Về hình thức đào tạo: đào tạo theo nhiều hình thức đa dạng mở lớp tập huấn, hội thảo với tham gia nhiều tổ chức trị xã hội 82 phịng Nơng nghiệp, trạm khuyến nơng, hộ điển hình làm kinh tế nông hộ giỏi Về nội dung đào tạo: cần đào tạo vấn đề chung kinh tế trang trại như: vị trí, vai trị, xu hướng phát triển sản xuất nơng sản hàng hóa, phát triển trang trại, chủ trương đường lối Đảng, sách pháp luật Nhà nước, kiến thức quản trị kinh doanh nông nghiệp, nội dung đào tạo phải dễ hiểu, dễ nhớ, phù hợp với tình hình thực tế địa phương 4.2.3 Giải pháp tăng cường đầu tư hệ thống sở hạ tầng kỹ thuật phục vụ sản xuất nơng nghiệp hàng hóa tập trung Hệ thống sở hạ tầng nơng thơn có vai trị lớn việc phát triển nông nghiệp sản xuất nơng sản hàng hóa có phát triển kinh tế nông hộ trang trại Trong năm cần làm tốt số việc sau: Công tác thủy lợi phục vụ nông nghiệp - Từng bước thực kế hoạch nạo vét, thông dịng chảy nâng cấp, tu bổ, kiên cố hố ênh mương - Thực nâng cấp, xây cống tưới tiêu, bê tơng hóa hệ thống mương máng vùng phát triển nơng nghiệp hàng hóa tập trung đến năm 2020 tất các, xã, thị trấn địa bàn - Có kế hoạch xác lập quy chuẩn cho việc khai thác nguồn nước ngầm, tạo điều kiện thuận lợi cho nông dân khai thác sử dụng, vừa tránh lãng phí vừa hạn chế nhiễm nguồn nước ngầm Hệ thống giao thông nông thôn - Phát triển giao thông nông thôn phù hợp với phát triển kinh tế - xã hội địa bàn, nhằm tạo gắn kết, liên hồn, thơng suốt với mạng lưới giao thông huyện, làm cầu nối vùng chuyên canh, sản xuất hàng hóa, vùng nguyên liệu với sở chế biến, sản xuất tiêu thụ 83 - Nâng cấp bảo dưỡng hệ thống giao thông nội đồng kết hợp với giao thông nông thôn hữu, tu bổ tuyến giao thông nội đồng xuống cấp đảm bảo lại vận chuyển thu hoạch sản xuất nơng nghiệp Hệ thống cơng trình điện phục vụ nông nghiệp Nhằm đảm bảo cho nông nghiệp, nơng thơn có đủ điều kiện phát triển giới hóa hâu trước, sau quy hoạch, giới hóa thủy lợi, (tưới, tiêu), phát triển chế biến nông, lâm thủy sản (đặc biệt sản phẩm Hải Sâm, Sứa) cần phát huy nguồn để xây dựng phát triển hệ thống điện sản xuất nơng nghiệp bền vững, an tồn, chất lượng cao đảm bảo đáp ứng yêu cầu điện phục vụ sản xuất sinh hoạt Tất giải pháp cần thực thống nhất, đồng 4.2.4 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực Con người yếu tố định thành công phát triển nơng nghiệp hàng hóa Do đó, huyện cần phải tập trung phát triển nguồn nhân lực yếu tố người theo hướng sau: Thứ nhất: Nâng cao trình độ dân trí cho người dân, thực tuyên truyền sâu rộng tới tầng lớp nhân dân (thông qua hệ thống truyền thanh, lớp tập huấn, buổi giao lưu, sinh hoạt…) công tác kế hoạch hóa gia đình sức khỏe sinh sản, nhằm giải giảm tỷ lệ sinh xuống 1% đảm bảo cân phát triển phát triển Đẩy nhanh cơng tác xã hội hóa giáo dục, thực phổ cập bậc trung học đảm bảo kế hoạch huyện đề Thứ hai, Xây dựng mơ hình "làng nghề" nâng cao nhận thức người dân để phát huy kinh nghiệm sản xuất truyền thông đẩy nhanh ứng dụng tiến kỹ thuật, phương pháp sản xuất tiên tiến vào sản xuất nông nghiệp, tạo phát triển cân đối bền vững Đẩy mạnh hoạt động khuyến nông, tập huấn, chuyển giao tiến khoa học - kỹ thuật, kiến thức quản lý; kiến thức kinh tế - thị trường cho nông dân Chú trọng chuyển giao 84 công nghệ sau thu hoạch như: phơi, xấy, chế biến, vận chuyển, bảo quản sản phẩm… cho nông dân Tập huấn, chuyển giao kiến thức quản lý kinh tế hộ, hạch tốn thị trường hộ nơng dân hâu yếu chưa quan tâm mức; kể cán quản lý nông nghiệp, cán khuyến nông cấp (lực lượng khuyến nông cấu chưa hợp lý, hầu hết cán kỹ thuật) hiểu biết lĩnh vực hạn chế Thứ ba: Cần có sách đãi ngộ, thu hút nhân tài tri thức trẻ làm việc địa phương Có ế hoạch cụ thể lâu dài thực luân chuyển cán cách khoa học Thực tốt sách đào tạo, thu hút cán khoa học, cán quản lý lĩnh vực nông nghiệp Có sách thu hút, khuyến khích sinh viên đại học tốt nghiệp công tác địa bàn nơng nghiệp, nơng thơn Tiến hành bố trí, sử dụng tốt có chế độ đãi ngộ thảo đáng nguồn nhân lực đào tạo, phát huy đầy đủ khả năng, sở trường lịng nhiệt tình lao động sáng tạo họ để làm sản phẩm có suất, chất lượng hiệu kinh tế cao Quản lý sử dụng hợp lý cán phù hợp với chuyên môn đào tạo; tăng cường cán xuống sở Đẩy mạnh hình thức đào tạo chỗ, đào tạo lại thông qua lớp bổ túc kiến thức Mở lớp bồi dưỡng, cập nhật kiến thức chỗ cho nông dân kỹ thuật sản xuất nơng nghiệp hàng hóa: trồng, vật ni, ngành nghề nông thôn, thương mại, dịch vụ sản xuất, bảo quản, chế biến, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, kỹ quản lý kinh tế hộ, trang trại,… Trước mắt tập trung đào tạo nghề khoanh nuôi, bảo ồn lĩnh vực thủy sản, chăn nuôi gia cầm, nghề sản xuất trồng Khoai Lang Có sách phù hợp để thu hút cán kỹ thuật có trình độ cao đến làm việc 85 khu sản xuất nông nghiệp công nghệ cao tạo giá trị gia tăng lớn cho sản phẩm đầu 4.2.5 Giải pháp thị trường tiêu thụ nông sản xúc tiến thương mạiXây dựng hồn thiện cơng tác quy hoạch phát triển vùng chuyên môn hóa sản xuất ăn chăn ni, sở đầu tư xây dựng sở chế biến nơng sản hàng hóa làm cho giá trị hàng hóa nâng cao Mở rộng phát triển mạnh hệ thống tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp chăn ni Trong đó, cần nhấn mạnh vai trị doanh nghiệp vùng có sản phẩm đặc sản khuyến khích tham gia thành viên kinh tế để giải đầu cho sản phẩm hàng hóa ngày tốt Nhà nước tăng cường công tác dự báo thị trường cung cấp kịp thời thông tin thị trường cho nông hộ trang trại nhiều hình thức Cần có sách bảo hộ sản xuất, giảm bớt mát cho hộ trang trại gặp biến động bất thường khí hậu thời tiết Cần có chủ trương sách cụ thể thị trường nông thôn thị trường sức lao động, thị trường vốn, thị trường dịch vụ…nhằm tạo điều kiện thuận lợi nâng cao giá trị hàng hóa nơng sản Để phát triển nơng nghiệp huyện cần đẩy mạnh triển khai, giải vấn đề có liên quan Cụ thể: - Mời doanh nghiệp sản xuất kinh doanh loại nông sản mạnh vùng lên thăm tìm hiểu hội đầu tư, thiết lập kênh tiêu thụ đầu tư sản xuất - Xây dựng sách hỗ trợ huyến hích hộ, hợp tác xã, doanhnghiệp inh doanh mở rộng ngành nghề inh doanh vật tư nông nghiệp cũngnhư dịch vụ cung ứng vật tư nông nghiệp cách có hiệu 86 - Tạo điều iện pháp lý hỗ trợ vốn… cho sở, cá nhân Tậpthể phát triển phát triển dịch vụ như: thú y, BVTV, phòng trừ dịch bệnhcho trồng, vật nuôi, cung ứng vật tư nông nghiệp.Tăng cường vai trị huyến nơng, huyến lâm, huyến ngư, trạm thú y,trạm BVTV, công ty cung ứng vật tư nơng nghiệp huyện để nâng cao vaitrị hoạt động - Đảm bảo có nhiều giống tốt, đạt chất lượng cao, hiệu cao phù hợp với điều iện sản xuất nông dân Ổn định số lượng, chất lượng giá đầu vào nông nghiệp - Tăng cường hoạt động thị trường xúc tiến thương mại nông dân sản xuất hẩu Xây dựng đào tạo đội ngũ cán làm cơng tác thị trường có đủ trình độ lực công tác xúc tiến thương mại hệ thống ngành nông nghiệp - Làm tốt công tác dự báo, thông tin inh tế, thị trường, giá để tổ chức inh tế người sản xuất nắm bắt ịp thời, xác định ế hoạch sản xuất, tiêu thụ sản phẩm cách nhanh nhạy, đáp ứng yêu cầu thị trường Xây dựng mối quan hệ chặt chẽ hâu trình sản xuất, từ hâu cung ứng nguyên liệu, vật tư, ỹ thuật, tổ chức sản xuất tiêu thụ sản phẩm - Tiếp tục bổ sung hoàn thiên thực có hiệu chế chínhsách trợ cước, trợ giá cho người sản xuất hỗ trợ sở chế biến mặthàng nông sản để huyến hích tiêu thụ nhằm ổn định phát triển sản xuất - huyến hích doanh nghiệp đầu tư đổi thiết bị, công nghệ đầu tư xây dựng sở chế biến chè để sản xuất sản phẩm có chất lượng cao; hướng mạnh vào sản xuất chè xanh, chè hữu cơ; nâng cao cạnh tranh thị trường xuất hẩu Đẩy mạnh hoạt động nắm bắt thơng tin thị trường, tìm iếm thị trường tiêu thụ nông sản: 87 -Tăng cường công tác hoạt động xúc tiến thương mại, đẩy mạnh xuất hàng hố nơng sản thâm nhập thị trường ngoài tỉnh Quảng Ninh, quan tâm đến thị trường Trung Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc Khuyến khích tạo mơi trường thuận lợi cho tập thể cá nhân thuộc thành phần kinh tế tham gia vào việc xuất nông sản - Thị trường nước: Thúc đẩy lưu thông nông sản hàng hố huyện Cơ Tơ với số huyện địa phương tỉnh thị trường huyện: Hạ Long, Móng Cái,… xây dựng chợ đầu mối, trung tâm thương mại cấp huyện, xã tranh thủ đưa hàng nông sản huyện tham gia triển lãm, hội chợ tỉnh bạn để mở rộng giao lưu hàng hố - Thị trường ngồi nước: Khai thác lợi sản xuất số sản phẩm có chất lượng cao (thủy sản, gia cầm, hoai Lang,…) trọng hướng tới số thị trường Quốc tế tiềm (đặc biệt thị trường Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản, Hàn Qốc) - Triển khai xây dựng thương hiệu hàng hóa: Đẩy mạnh hoạt động quảng bá, xây dựng thương hiệu sản phẩm nông nghiệp địa phương có chất lượng giá trị kinh tế cao như: Gà Đồng Tiến, Khoai Lang Cô Tô, Hải Sâm Cô Tô, Ốc Hương Cô Tô 4.3 Kiến nghị inh tế thị trường bước phát triển Để nâng cao thu nhập cải thiện đời sống hộ nơng dân, góp phần tích cực thúc đẩy q trình CNH - HĐH nơng nghiệp nơng thơn sản xuất nơng sản hàng hóa xu phát triển tất yếu inh tế hộ nông dân Nhằm đáp ứng điều iện cho sản xuất nông sản hàng hóa, tác giả xin có số iến nghị sau: * Đối với nhà nước: Đề nghị quan chức có thẩm quyền cần sớm rà soát lại quy hoạch vùng inh tế hoạch định hướng chuyển dịch cấu inh tế cho 88 vùng để địa phương có điều iện xác định đúngvà định hướng chuyển dịch cấu inh tế phát triển nơng nghiệp sản xuất hàng hóa Bên cạnh nhà nước có sách huyến hích hình thành vùng sản xuất nơng sản hàng hóa tập trung, vùng nguyên liệu chế biến gắn với công nghiệp chế biến, chuyển dịch cấu inh tế phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất nơng sản hàng hóa Xây dựng ênh thông tin đa chiều để người nông dân yên tâm trình sản xuất tiêu thụ hàng hóa.Nhà nước cần có sách đầu tư thiết thực góp phần cơng hóa đại hóa nơng nghiệp nông thôn cách tăng cường xây dựng đường giao thông, điện, mạng lưới điện, xây dựng sở chế biến xuất hẩu cho xã, thị trấn * Đối với địa phương: Tạo điều kiện thuận lợi, nhanh chóng việc giao quyền sử dụng đất, thực chương trình huyến nơng, khuyến lâm, cung cấp thơng tin thị trường; có chương trình cho nơng dân vay vốn để phát triển sản xuất, hướng dẫn tổ chức tiêu thụ nông sản cho kinh tế hộ 89 KẾT LUẬN Thời gian qua, nông nghiệp ngành kinh tế chủ yếu kinh tế quốc dân đạt ết bước đầu chuyển dịch cấu sản xuất theo hướng sản xuất hàng hố, cơng nghiệp hố đại hố Song, ết đạt cịn nhiều hạn chế, sản xuất hàng hoá nhỏ chủ yếu Trong điều iện nay, với việc tham gia thực AFTA, tham gia APEC vừa gia nhập WTO Đây thuận lợi vấn đề khó hăn, phức tạp cho phát triển nơng nghiệp Với mạnh đất đai, lao động có đa dạng hóa sản phẩm, có nhiều điểm yếu: sở vật chất ỹ thuật, khoa học công nghệ, công nghệ chế biến, kinh nghiệm thương trường, trình độ tổ chức quản lý… Những hạn chế làm cho chất lượng sản phẩm cịn thấp, giá thành sản xuất cao, làm hạn chế tính cạnh tranh hàng hóa Để hội nhập với thị trường khu vực quốc tế, giữ thị trường nước, cần phải phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa tập trung Huyện Cơ Tô huyện đảo tỉnh Quảng Ninh thời gian qua đạt ết định phát triển sản xuất hàng hoá tập trung Tuy nhiên bên cạnh mặt tích cực cịn tồn tại, nhiều tiềm nông lâm nghiệp chưa khai thác, hiệu sản xuất nơng nghiệp cịn thấp, đời sống nông dân khu vực nông thôn cịn nhiều khó hăn, việc áp dụng khoa học ỹ thuật vào sản xuất nơng nghiệp có cịn chậm so với yêu cầu đề ra, nhiều tiến khoa học đưa vào chưa thực phát huy hiệu Trong sản xuất chưa có quy hoạch lựa chọn trồng vật nuôi phù hợp với điều iện sinh thái tiểu vùng để đầu tư thâm canh Mặt khác trình độ thâm canh cịn thấp loại sâu bệnh hại chưa có biện pháp phịng trừ thích hợp Vốn đầu tư sản xuất chưa cao nên hiệu sản xuất cịn thấp… Chính vậy, nghiên cứu phát triển sản 90 xuất hàng hóa quan trọng nhằm góp phần thiết thực vào việc khai thác có hiệu tiềm năng, phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn địa bàn huyện Đế phát triển sản xuất hàng hoá tập trung huyện Cô Tô cần phải thực số giải pháp:; Quy hoạch sản xuất hàng hoá gắn liền với chun mơn hóa, đa dạng hóa nhằm thúc đẩy chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá; Đẩy mạnh ứng dụng tiến khoa học ỹ thuật nơng nghiệp để nâng cao trình độ chuyên môn ỹ thuật, tổ chức sản xuất hàng hố nơng nghiệp;; Tăng cường đầu tư vốn vào phục vụ sản xuất hàng hoá; Phát triển nguồn nhân lực Với giải pháp đây, thực đồng tính tốn cụ thể đạt hiệu cao việc khai thác có hiệu tiềm năng, phát triển sản xuất hàng hoá tập trung huyện Cô Tô 91 TÀI LIỆU THAM KHẢO Ban chấp hành TW Đảng (2008) , Nghị số 26-NQ/TW ngày 5/8/2008 BCH TW Đảng hóa X Nông nghiệp, nông thôn Báo cáo inh tế xã hội huyện Cô Tô năm 2010 – 2014 Bộ Lao động & TBXH ( 2006), Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo giai đoạn 2006 - 2010 Bộ NN& PTNT (2009) Thông tư số 54/2009/TT-BNNPTNT thực Bộ tiêu chí quốc gia nơng thơn Đa dạng hóa thu nhập nghèo vùng núi Trung du Bắc Bộ Việt Nam Ngân hàng quốc tế Nhật Bản tài trợ Xuất 2004 Lê Thị Giang - Luận án thạc sỹ inh tế, ĐH Lâm nghiệp: Một số giải pháp đẩy mạnh chuyển dịch cấu inh tế sản xuất nông nghiệp theo hướng cơng nghiệp hóa , đại hóa huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa – Năm 2011 Giáo trình: Ngun lý inh tế nơng nghiệp - ĐH Nông nghiệp hà Nội, NXBNN - 2009 Giáo trình: Giới inh tế nơng thơn - ĐH Nơng nghiệp Hà Nội, NXB NN - 2009 Hoàng Đức Minh - Luận văn Thạc sỹ inh tế, ĐH Lâm nghiệp: Phát triển sản xuất theo hướng nông nghiệp hàng hóa chất lượng cao địa bàn huyện Lương Sơn, tỉnh Hịa Bình - Năm 2011 10 Nghiên cứu nhu cầu nông dân - Bộ NN & PTNT - Dự án VIE/98/004/B/01/99 - Năm 2003 11 Quyết định 135/1998/QĐ - TTG Phê duyệt chương trình phát triển inh tế xã hội xã miền núi vùng sâu, vùng xa 92 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỂU TRA KINH TẾ HỘ I Thông tin chủ hộ Họ tên chủ hộ…… ……… … Tuổi……… ……… Nam(nữ)….…… Dân tộc……………… ……………Trình độ văn hố…….……….……… Thơn…………………………….… Xã………………….…………… … Huyện Cơ Tơ - tỉnh Quảng Ninh II Điều tra tình hình sản xuất nơng nghiệp Ơng/bà hồn thiện bảng số liệu dƣới đây? Đối với hộ gia đình nuôi Hải sâm TT Số lƣợng Hạng mục đầu tƣ I Chi phí ni Con giống (con/ha) II Công (thu hoạch, vận chuyển, sơ chế) = 30% tổng thu Hải Sâm thƣơng phẩm (Kg) Tổng chi phí (triệu đồng) Tổng thu (triệu đồng) Lãi (triệu đồng) Đơn giá (đồng) Thành tiền (đồng) 50.000 810 9.000 9.000 Đối với hộ gia đình ni Ốc hương: T T Hạng mục đầu tƣ Số lƣợng I Chi phí ni Con giống (con/ha) Thức ăn( g) Chi phí hác( lao động, lưới, vận chuyển…) 4.000.000 70.000 II Ốc Hƣơng thƣơng phẩm (Kg) 10.000 Tổng chi phí (triệu đồng) Tổng thu (triệu đồng) 10.000 Đơn giá (đồng) Thành tiền (Tr Đồng) 93 Đối với hộ gia đình ni Gà đồi: TT Hạng mục đầu tƣ Đơn vị tính I Chi phí ni Con giống 100 Thức ăn bổ sung 100 Thuốc thú y 100 II Gà thƣơng phẩm (tỷ lệ sống 95%) Tổng chi phí 100 Doanh thu 150 kg Đơn giá (đ) Thành tiền Đơn vị tính Giá trị Đối với hộ gia đình trồng khoai lang Hạng mục đầu tƣ TT Tổng chi phí triệu/ha Năng suất tạ Doanh thu (1 năm vụ) triệu/năm Xin cảm ơn hợp tác Ông/Bà! ... 3.2 Thực trạng sản xuất hàng hóa nơng nghiệp tập trung huyện Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh 37 3.2.1 Tình hình sản xuất hàng hóa nơng sản tập trung huyện Cơ Tơ 37 Số hóa Trung tâm Học liệu... cạnh lý luận thực tiễn thiết thực phát triển sản xuất hàng hóa tập trung 4 - Trình bày phân tích cách khách quan thực trạng phát triển sản xuất hàng hóa tập trung huyện Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh giai... Tơ, tỉnh Quảng Ninh - Chương 4: Giải pháp nhằm phát triển sản xuất hàng hóa tập trung huyện Cơ Tô, tỉnh Quảng Ninh 5 Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP VÀ NÔNG NGHIỆP HÀNG HĨA 1.1 Khái