Hoạt động marketing của nhà máy bia đông nam á

Hoạt động marketing của nhà máy bia đông nam á

Lời nói đầu

Nhà máy bia Đông Nam á cũng là một hình thức liên doanh giữa Nhà máy biaViệt hà với Nhà máy bia Carlsberg của Đan Mạch Tuy Nhà máy mới chỉ hoạt độngtrong một thời gian ngắn là 10 năm nhưng hiệu quả đạt được là khá khả quan Lý dođể đưa lại thành công cho Nhà máy là họ đã biết tận dụng Marketing và chiến lượckinh doanh vào trong hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty xác định được khảnăng của mình, nhu cầu phục vụ và đối tượng thoả mãn nhu cầu đó một cách sát vớithực tế Điều đó đã đưa lại thành công cho công ty, góp phần tạo lập uy tín, chỗ đứngcũng như chiến thắng trên thị trường

Hiện nay Nhà máy bia Đông Nam á là một công ty có uy tín cao trong ngànhbia Việt Nam Mặc dù công suất không lớn nhưng danh tiếng và chất lượng ngàycàng được củng cố Nhu cầu về tiêu dùng sản phẩm của Nhà máy ngày càng tăng.Do đó cần phải đầu tư công nghệ có công suất lớn, tăng cường hoạt động marketingmột cáh mạnh mẽ để chiếm lĩnh thị trường và mở rộng thị trường tương xứng vớiuy tín sản phẩm của Nhà máy

Là một sinh viên chuyên ngành marketing, lại được may mắn thực tập tại nhàmáy bia Đông Nam Á, một môi trường rất lý tưởng để bước đầu có những cái nhìnthực tế hơn về Marketing Em chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của giáo viên hướngdẫn Ths Nguyễn Thanh Thủy cùng sự giúp đỡ tận tình của các cô chú trong công tythời gian qua đã giúp em hoàn thành bản báo cáo này Qua đây em cũng rất mongnhận được nhiều sự giúp đỡ của cô cũng như toàn thể cô chú trong công ty để em cóthể hoàn thành tốt đợt thực tập bổ ích này, đồng thời định hướng thực hiện bảnchuyên đề thực tập được suôn sẻ

Do kiến thức cũng như kinh nghiệm thực tế còn hạn hẹp nên trong thời gianthực hiện bản báo cáo này, em không tránh khỏi mắc những sai lầm Rât mong sựthông cảm và chỉ dẫn cua cô giáo cũng như toan thể cac cô chu trong công ty.

I Giới thiệu tổng quát về nhà máy bia Đông Nam Á

1 Giới thiệu về nhà máy bia Đông Nam Á

NHÀ MÁY BIA ĐÔNG NAM A

Tên giao dịch: South - East Asia Brewery Ltd

Số giấy phép: 528

Loại hình đầu tư: Liên doanh

Tỉ lệ nước ngoài: 60 %Tỉ lệ Việt Nam: 40 %

Vốn đầu tư: 14.475.000 (USD)Vốn pháp định: 14.475.000 (USD)Điện thoại: 8631323 - 8631871 Mục tiêu: sản xuất bia

2 Lịch sử ra đời và phát triển

2.1 Sự ra đời

Nhà máy bia Đông Nam á (South East Asia Brewery ltd - SEAB) là Công tyliên doanh giữa nhà máybia Việt Hà với Công ty CARLSBERG quốc tế (Danbrew)và quỹ công nghiệp hoá dành cho các nước đang phát triển của Chính phủ ĐanMạch.

Tiền thân của nhà máy là hợp tác xã Ba Nhất chuyên sản xuất các sản phẩmdấm, mì, nước chấm phục vụ nhân dân thành phố Hà Nội và các tỉnh lân cận theophương thức sản xuất và giao nộp sản phẩm tuân thủ theo kế hoạch của nhà nước

trong điều kiện nền kinh tế bao cấp Trải qua 30 năm phát triển và trưởng thành, nhàmáy đã từng bước tháo gỡ khó khăn do cơ chế cũ để lại, nhanh chóng hoà nhập vàocơ chế làm ăn mới, vươn lên thành một doanh nghiệp có uy tín trên thị trường Để đạtđược thành công ngày hôm nay, nhà máy đã trải qua nhiều giai đoạn xây dựng &phát triển.

 Giai đoạn 1966 - 1981:

Trên cơ sở trang thiết bị nhà xưởng của hợp tác xã Ba Nhất, tháng 6 năm 1966nhà nước đã quyết định cho chuyển hình thức sở hữu tập thể thành hình thức sở hữutoàn dân theo quyết định 1379/QĐ - TCCQ của Uỷ ban hành chính thành phố HàNội và được mang tên xí nghiệp nước chấm trực thuộc Sở Công nghiệp thành phốHà Nội.

 Giai đoạn 1981 - 1986.

Sau khi có nghị quyết Đại hội Đảng V, các xí nghiệp được quyền tự chủ xâydựng và thực hiện kế hoạch sản xuất chính, sản xuất phụ, xí nghiệp nước chấm đãchuyển từ sản xuất một mặt hàng truyền thống sang đa dạng hoá sản phẩm, xí nghiệpđã chế thử thành công và đưa vào sản xuất các loại sản phẩm khác như: Rượu chanh,mỳ sợi, kẹo bánh các loại Được phép của ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội, xínghiệp nước chấm đổi tên thành Nhà máy thực phẩm Hà Nội theo quyết định số1625 QĐUB.

 Giai đoạn 1987 - 1993.

Trong giai đoạn này nền kinh tế đất nước ta trong từng bước chuyển đổi từ cơchế quản lý kinh doanh xã hội chủ nghĩa, đồng thời nhà nước cho phép khuyến khíchnăm thành phần kinh tế tồn tại và phát triển, cũng chính vì vậy những sản phẩmtruyền thống của nhà máy nhanh chóng bị cạnh tranh và lấn át do giá thành cao, chấtlượng thấp.

Những nhân tố của nền kinh tế thị trường dần hình thành đặt nhà máy vào tìnhthế mới Một nhu cầu bức bách đặt ra với nhà máy phải chuyển hướng sản xuất kinh

doanh phù hợp với tình hình nhà máy nhanh chóng mở hướng xuất khẩu sang thịtrường Liên Xô cũ và Đông Âu dưới hình thức mua bán hoặc trao đổi hàng hoá Sảnphẩm xuất khẩu chủ yếu của nhà máy xuất sang thị trường này là kẹo lạc bọc đườngvà nước chấm.

Sang cuối năm 1989, tình hình kinh tế chính trị ở các nước Đông Âu lâm vàokhủng hoảng, nhà máy dần mất đi thị trường tiêu thụ các mặt hàng của mình và đứngtrước một tình thế hết sức khó khăn Trước tình hình đó uỷ ban nhân dân thành phốHà Nội đã giao nhà máy thực phẩm cho Liên hiệp thực phẩm vi sinh quản lý từ tháng4.1989 Được sự hỗ trợ của Liên hiệp thực phẩm vi sinh, nhà máy từng bước giảiquyết khó khăn, tổ chức sản xuất cũng như tổ chức lại công tác quản lý lao động,quản lý tài chính, đổi mới mặt hàng và tìm những thị trường mới.

Tháng 9/1991, nhà máy chuyển hướng sản xuất đầu tư mua dây chuyền sảnxuất bia lon hiện đại của Đan Mạch với số vốn: 301.716 triệu đồng / công suất:3000.000 lít /năm, cụ thể:

- Vay ngân hàng đầu tư: 28.438triệu đồng- Vay ngân hàng nông nghiệp: 5.800 triệu đồng- Vay của tổ chức Sida: 1578 triệu đồng.

Sau thời gian lắp đặt và chạy thử dây chuyền sản xuất bia lon mang nhãn hiệuHALIDA xuất hiện trên thị trường Việt Nam Do biết tận dụng và cải tiến trang thiếtbị công nghệ nên công suất thực tế của dây chuyền đạt 140/công suất thiết kế Trongquá trình sản xuất, nhà máy phối hợp với trung tâm nghiên cứu thực nghiệm của Liênhợp thực phẩm vi sinh để sản xuất nước ngọt VINACOLA trên dây chuyền lon đểtận dụng nguyên vật liệu và công suất dây chuyền.

Với dây chuyền sản xuất bia lon hiện đại và sản phẩm bia lon HALIDA nhàmáy thực phẩm đổi tên thành nhà máy bia Việt Hà Sau một thời gian ra đời, nhàmáy bia Việt Hà với sản phẩm bia lon HALIDA nhanh chóng được người tiêu dùngcả nước và thủ đô ưa chuộng

 Giai đoạn 1994 đến nay:

Đứng trước nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trên thị trường Hà Nộicũng như cả nước về bia và đồ uống, với sản lượng ban đầu của nhà máy không đủthoả mãn nhu cầu thị trường, nhà máy đã quyết định mở rộng sản xuất.

Được phép của Uỷ ban nhân dân thành phố Hà Nội, nhà máy đã tìm đối tác vàtiến hành đàm phán với tập đoàn Danbrew (nhà sản xuất: CARLSBERG Quốc tế),một trong những tập đoàn sản xuất bia có tầm cỡ quốc tế Sau quá trình bàn bạc thảoluận hai bên nhất trí ký hợp đồng liên doanh thành lập nhà máy bia Đông Nam á -South East Asia, Brewery Ltd, viết tắt là SEAB hoạt động trên cơ sở góp vốn cùngtham gia điều hành:

- SEAB có vốn đầu tư: 14 475.000 USD- Vốn pháp định : 14.475.000 USD

Trong đó nhà máy bia Việt Hà góp 5.790.000 USD tương đương 40%.Danbrew và quĩ công nghiệp hoá dành cho các nước đang phát triển của Chính phủĐan Mạch góp 8.685.000 USD tương đương 60% SEAB là đơn vị sản xuất kinhdoanh hạch toán độc lập, tự chủ về mặt tài chính, có tư cách pháp nhân, có con dấuriêng trong giao dịch, mua bán trao đổi, được phép mở tài khoản tiền Việt và ngoạitệ ở các ngân hàng Trung ương và ngoài nước.

Thời hạn hoạt động của liên doanh là 30 năm Ngày 12/8/1993 SEAB chínhthức đi vào hoạt động với công suất 25.000.000 lít /năm, dần dần nhà máy nâng côngsuất lên và hiện nay đã là 50.000.000 lít /năm.

2.2 Lĩnh vực hoạt động

Công ty liên doanh nhà máy bia Đông Nam á liên doanh giữa công ty bia ViệtHà của Việt Nam với công ty bia Carlsberg của Đan Mạch (SEAB) hoạt động kinhdoanh theo luật đầu tư nước ngoài, có tư cách pháp nhân, có các quyền và nghĩa vụdân sự theo luật định, tự chịu trách nhiệm về hoạt động sản xuất, kinh doanh trongphạm vi số vốn do công ty quản lý Có con dấu và các quỹ tập trung theo quy định

của Chính phủ, được mở tài khoản tại ngân hàng trong nước và nước ngoài theo quyđịnh Được tổ chức và hoạt động theo điều lệ của công ty liên doanh Có nhiệm vụ:

- Thực hiện nhiệm vụ sản xuất và đóng gói về 2 loại sản phẩm là bia Halida vàCarlsberg, bảo dưỡng và sửa chữa máy móc thiết bị.

- Nghiên cứu, khảo sát thiết kế, lập dự án, chế thử và sản xuất, nhập khẩu vật tưthiết bị chuyên ngành.

- Tổ chức mạng lưới phân phối bán hàng, điều tra thu thập thông tin thị trường,tổ chức quảng cáo tiếp thị hàng.

2.3 Mô hình bộ máy tổ chức

Hội đồng quản trịTổng giỏm đốcPhú tổng giỏm đốc

Kỹ huật(GĐ kỹ thuật)

Tài chính (GĐ tài chính)

Markrting và bán hàng(GĐ marketing

và bán hàng)

Hành chớnh nhõn sự (GĐ)

Phân x ởng chai

PX nấu & công nghệPX Điện cơPhòng vật t

Phân x ởng lon

Giá thành sản phẩm

EDPTài chính và ngân hàng

Bán hàngHalidaCarlsberg

Tổ chức và nhân sựHành chính

Bảo vệNhà ăn

Sơ đồ số 01: Bộ máy tổ chức Nhà máy bia Đông Nam a

3 Môi trường kinh doanh

2.1 Nguồn lực bên trong

a) Nguồn tài chính

Liên doanh nhà máy bia đông Nam á được thành lập vào tháng 10/1993 theogiấy phép đầu tư số 528/GP ngày 8/2/1993 Với thời gian tham gia liên doanh là 30năm kể từ ngày cấp giấy phép Tổng vốn đầu tư ban đầu của liên doanh là 14475000USD trong đó:

+Phía bên Việt nam đóng góp 40% bao gồm: giá trị sử dung đất đai, nhà xưởngvà trang thiết bị sẵn có.

+ Phía nước ngoài đóng góp 60% thì Carbberg chiếm 35% và quỹ công nghiệphóa dành cho các nước đang phát triển (IFU) 25% trong tổng vốn đầu tư.

b) Nguồn nhân lực

Điểm mạnh của nhà máy bia Đông Nam á là có một đội ngũ nhân viên có trìnhđộ lành nghề, hợp lý cả về quy mô lẫn kết cấu Để tạo ra một đội ngũ lao động làmviệc hết mình, sáng tạo một phần là nhờ bộ máy quản lý khoa học của nhà máy.

Về số lượng: Để mở rộng sản xuất nhà máy có xu thế tăng thêm số lượng laođộng hàng năm.

Về kết cấu lao động: Lao động trong nhà máy gồm nhiều loại mà mỗi loại cóvai trò tác dụng khác nhau trong sản xuất.

Số lượng lao động: Để mở rộng sản xuất thì nhà máy đã có xu hướng tăngthêm số lượng lao động hàng năm.

Hàng năm nhà máy đều chú trọng tới việc nâng cao trình độ cho cán bộ côngnhân và coi đó là chìa khoá của sự thành công Nhà máy đã có những lớp học nghềngắn hạn để bổ sung thêm nguồn lực, đào tạo nâng cao tay nghề, trình độ chuyên

môn được tổ chức hàng năm cả trong và ngoài nước luôn đáp ứng được yêu cầu đòihỏi về sự phát triển khoa học kỹ thuật trong thời kỳ mới.

Cán bộ quản lý phải có bằng cấp Đại học và trên Đại học, có trình độ vữngvàng và tiếp thu nhanh kiến thức mới

c) Công nghệ sản xuất

Nhà máy bia Đông Nam á là doanh nghiệp liên doanh có uy tín cao trong ngànhbia Việt Nam, cơ sở được đặt tại 168 B Minh Khai Mặc dù công suất không lớnnhưng tiếng tăm về chất lượng ngày càng được củng cố, nhu cầu về số lượng ngườiưa chuộng bia HALIDA và CARLSBERG ngày càng tăng.

Hầu hết các sản phẩm bia lon, bia chai của nhà máy đều sản xuất trên dâychuyền công nghệ hiện đại của Đan Mạch Hơn nữa, bia là một sản phẩm đồ uốngnên vấn đề về chất lượng, vệ sinh và bảo quản trong quá trình ksx và vận chuyển đếntay người tiêu dùng rất được quan tâm Từng công đoạn trong quy trình công nghệsản xuất bia đều được giám sát và kiểm tra kỹ lưỡng Hai chủng loại sản phẩmHALIDA và CARLSBERG được sản xuất trên một dây chuyền công nghệ, tuynhiên quy trình có khác nhau.

Sản phẩm HALIDA có quy trình sản xuất kéo dài 12 ngày tính từ khi lên mencho đến khi ra sản phẩm bia nước (bán thành phẩm).

Sản phẩm CARLSBERG có quy trình sản xuất 22 ngày từ tháng 3/1998

2.2 Môi trường bên ngoài

a) Môi trường kinh doanh vĩ mô

Trong 5 năm gần đây, do nền kinh tế nước ta tăng trưởng khá, đời sống thunhập của người dân được nâng cao, ngành công nghiệp bia Việt Nam có tốc độ tăngtrưởng bình quân khoảng 8-12% năm, sản lượng sản xuất đó vượt chỉ tiêu của Quyhoạch đến năm 2005 Năm 2004, sản lượng đạt 1,4 tỷ lít (tăng 17% so quy hoạch

2005), mức tiêu thụ bình quân đầu người đạt khoảng 17 lít/người/năm, tăng gấp đôinăm 1997, nộp ngân sách khoảng 3.976 tỷ đồng

Việt Nam có số dân trên 80 triệu người, đời sống nhân dân ngày càng cải thiện,mức sống cao hơn, nhu cầu về bia cũng vì thế mà ngày một tăng.Với mức tiêu thụlên đến 900 triệu lít trong năm 2004 và đang tăng trưởng đều đặn 10% mỗi năm, thịtrường bia Việt Nam đang trở nên hấp dẫn đối với các nhà đầu tư và điều này cũngtạo ra một không khí cạnh tranh mới trên thị trường

Thị phần bia tiêu thụ trong nước hiện chủ yếu vẫn thuộc các công ty lớn trongnước và các nhà sản xuất nước ngoài Trong đó, hai tổng công ty bia của nhà nướcgắn liền với hai thương hiệu bia nổi tiếng là Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giảikhát Sài Gòn (Sabeco) chiếm 35% thị phần và Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giảikhát Hà Nội (Habeco) chiếm 10% thị phần Hiện tại SEAB chỉ chiếm khoảng 8% thịphần bia cả nước, trong đó Halida chiếm 6%, Carlsberg chiếm 2%.

Hiện nay, sự cạnh tranh để chiếm lĩnh thị trường diễn ra chủ yếu giữa các nhănhiệu nổi tiếng như: Heineken, Sammingel, Carlsberg, tiger, là tập trung vào các đốitượng tiêu dùng mang tính chất sang trọng, có thu nhập cao Chi phí cho các chiếndịch quảng cáo quảng bá hình ảnh tương đối cao Đặc điểm nổi bật đối với sảnphẩm của các hãng này trên thị trường mục tiêu chủ yếu hướng vào các nhà hàng,khách sạn, quán bar… cao cấp.

Đối với người tiêu dùng bình dân sản phẩm ưa chuộng vẫn là bia Hà Nội vàHalida Giá cả hợp§, lý kênh phân phối hiệu quả là các công cụ cạnh tranh đắc lựcđối với sản phẩm này.

Đối tượng khách hàng đối với mặt hàng bia chủ yếu là thanh niên và nam giới.Một điều đáng chú ý là phần lớn người dân đều thích uống bia hơi, họ chỉ uống biachai và bia lon vào các dịp lễ tết, những ngày đặc biệt quan trọng trong năm hay tiếpđãi bạn bè trong các nhà hàng hoặc ở tại nhà ở thị trường bia Việt Nam, bia lon đượccoi là sang trọng hơn bia chai, chính vì vậy mà 70% sản lượng của nhà máy là bia lonvà 30% là bia chai Hơn nữa số lượng bia tiêu thụ trong năm thay đổi theo mùa, số

lượng tiêu thụ lớn nhất vào các dịp lễ tết, các tháng mùa hè và giảm dần vào cáctháng mùa đông Đây là đặc điểm của thị trường miền Bắc.

b) Cạnh tranh của các hãng bia trên thị trường Việt Nam

Theo thống kê của Bộ Công nghiệp, lượng bia tiêu thụ trên toàn quốc năm 2004là khoảng 1,4 tỷ lít và ước tính, với tốc độ tăng trưởng 11%/năm, thì mức tiêu thụ biacủa năm 2005 chắc chắn đã vượt qua con số 1,5 tỷ lít

Hiện tại, thị trường bia trong nước đang chứng kiến sự cạnh tranh mạnh mẽgiữa các nhãn hiệu Bia Sài Gòn, 333, Bia Hà Nội, Heineken, Tiger, Calsberg, Huda,Foster’s…

Cũng trong khoảng một năm trở lại đây, lĩnh vực sản xuất bia đã có những thayđổi mạnh mẽ với việc gia tăng năng lực sản xuất ở các nhà đầu tư hiện có và sự cómặt của nhiều nhà đầu tư mới Đáng chú ý nhất là các dự án nâng công suất của hai“đại gia” nội địa là Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) vàTổng công ty Bia-Rượu-Nước giải khát Hà Nội (Habeco)

Với tổng cộng xấp xỉ 50% thị phần bia cả nước (tính theo sản lượng), việc nângcông suất của hai doanh nghiệp này chắc chắn sẽ khiến các nhà đầu tư khác phải tínhtoán kỹ hơn chiến lược của mình.

Với nhãn hiệu quen thuộc Bia Sài Gòn, 333, Sabeco đang triển khai dự án đầutư mới tăng thêm 200 triệu lít nữa vào năm 2008 Năm 2005 Sabeco đã đạt sản lượng460 triệu lít và con số này của năm nay là khoảng 550 triệu lít

Với nhãn hiệu Bia Hà Nội, Habeco hiện có năng lực sản xuất 150 triệu lít/năm(tại Hà Nội và Thanh Hóa) và dự án sản xuất bia ở Vĩnh Phúc của Habeco (với côngsuất 100 triệu lít/năm) sẽ đi vào hoạt động từ năm 2008 và được nâng lên 200 triệulít/năm vào năm 2010.

Các nhà đầu tư nước ngoài cũng không đứng ngoài cuộc chơi đầy sôi động này.Ngoài việc đang đưa thêm 2 nhãn bia mới dành cho phân khúc thị trường cao cấp(ngoài các nhãn hiệu Heineken, Tiger, Bivina), Công ty Bia Việt Nam vừa hoàn tất

kế hoạch đầu tư thêm 39 triệu USD để nâng công suất từ 150 triệu lít/năm lên 230triệu lít/năm cách đây một tháng

Ngoài hình thức đầu tư 100% vốn nước ngoài hay hợp tác liên doanh, cácphương thức cho vay vốn, mua cổ phần của các nhà máy bia nội địa cũng đang đượccác nhà đầu tư nước ngoài quan tâm Quỹ Carlberg đã có thỏa thuận cho Habeco vay20 triệu USD để đầu tư xây dựng Nhà máy Bia Vĩnh Phúc và xa hơn có thể trở thànhcổ đông chiến lược của doanh nghiệp này khi Habeco tiến hành cổ phần hóa Tậpđoàn Bia nổi tiếng Anheuser- Busch (Mỹ) cũng có kế hoạch trở thành các cổ đôngcủa Sabeco.

Sự có mặt ồ ạt của các doanh nghiệp nước ngoài có tên tuổi cũng cho thấy, biađang là một lĩnh vực đầu tư rất hấp dẫn, nhất là khi Quy hoạch tổng thể ngành bia(sau khi được hiệu chỉnh) có thể sẽ không khuyến khích các dự án nhà máy bia mớicó công suất nhỏ (dưới 20 triệu lít/năm).

II KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH NHỮNG NĂM GẦNĐÂY CỦA SEAB.

1 Thực trạng hoạt động kinh doanh của SEAB những năm gần đây

Những năm gần đây nhà máy bia Đông Nam á đã đạt được những thành quả tolớn Đó là kết quả của một quá trình lao động và sáng tạo của toàn thể công nhân vàban lãnh đạo nhà máy Sự chỉ đạo sáng suốt của ban giám đốc cũng như việc áp dụngcác chính sách một cách hợp lý

(chưa có số liệu các năm)

Mọi nỗ lực kinh doanh của công ty đều nhằm tới mục đích cuối cùng là kết quảkinh doanh Kết quả kinh doanh của công ty là yếu tố phản ánh quá trình phát triểncũng như những bước thăng trầm của công ty đó Khi bước vào mỗi giai đoạn kinhdoanh mới các công ty thường lập cho mình các kế hoạch hoạt động chi tiết và cácchi tiết để phấn đấu Hệ thống chỉ tiêu này được xác định trên cơ sở năng lực hoạt

động của công ty, tình hình thị trường và nó cũng thể hiện tham vọng chiến thắng củacông ty Các chỉ tiêu thường đề cập đến là doanh số, lợi nhuận, tỷ phần thị trường.

Nhà máy Đông Nam á bắt đầu áp dụng quan điểm Marketing cho hoạt độngkinh doanh của mình từ năm 1996, thời điểm mà quan niệm Marketing đối với nướcta còn rất mới mẻ Chính vì vậy, nhà máy đạt rất nhiều thành công trong cuộc chiếnchiếm lĩnh thị trường Trong năm 2004, kết quả kinh doanh của nhà máy được thểhiện thông qua các chỉ tiêu sau:

Bảng 1: Một vài chỉ tiêu về kết quả kinh doanh của nhà máy.

doanh thu

2 Doanh số sản phẩmHALIDA

Doanh số sản phẩmCARLSBERG

Tr đồngTr đồng

Mặc dù mức tiêu thụ sản phẩm của công ty vẫn tăng đều (so với năm 2003 là10%) nhưng tốc độ tiêu thụ của toàn ngành là 20% Do vậy thị phần của công tyngày một giảm đi Từ đó ta có thể thấy sản phẩm của nhà máy đang bị cạnh tranh gaygắt và bị các cơ sở sản xuất khác lấn chiếm thị phần thị trường (chủ yếu là các cơ sởsản xuất trong nước, các công ty liên doanh chiếm tỷ trọng ít) Những hãng này hầuhết là các cơ sở, nhà máy mới mở, mới thâm nhập vào thị trường và xu hướng ngàycàng có nhiều hàng gia nhập thị trường béo bở này Điều đó thị trường vẫn đangtrong giai đoạn phát triển.

Trong chiến lược dài hạn của mình nhà máy bia Đông Nam á xác định tiếp tụcnắm vững những biến động thị trường, đầu tư mở rộng sản xuất, không ngừng nâng

cao chất lượng và hiệu quả của hoạt động Marketing để tiến tới có chỗ đứng vữngchắc trên thị trường và tăng thị phần.

Đối với sản phẩm CARLSBERG, đây là sản phẩm dành cho tầng lớp thượnglưu, gắn liền với nhãn hiệu của hãng nổi tiếng thế giới, các cơ sở sản xuất trongnước không phải là đối thủ cạnh tranh chính Riêng với sản phẩm HALIDA là sảnphẩm của bia nội, lại đang bước vào giai đoạn sung mãn nên những đối thủ đó trởthành những đối thủ cạnh tranh chính Với năng lực của nhà máy, để có tiếp tục tăngthị phần trên thị trường nhà máy phải tăng qui mô, tăng tốc độ tiêu thụ cao hơn so vớitốc độ tiêu thụ của ngành.

2 Ma trận SWOT phân tích hoạt động kinh doanh của

Để làm tốt công tác bảo vệ thị phần, SEAB luôn phải chống chọi với thị trườngnhiều biến động, hơn nữa đây lại là thị trường bia, một trong những thị trường sôiđọng nhất nước ta trong thời gian qua Muốn vậy, Nhà máy c?n áp dụng phươngpháp phân tích SWOT để phân tích SWOT là các từ viết tắt trong tiếng Anh.

- S - Strengths: Những điểm mạnh (ưu thế)

- W - Weaknesses: Những điểm yếu (nhược điểm)- O - Opportunities: Những cơ hội

- T - Theats: Những thách thức.

 Bước 1: Liệt kê các điểm mạnh của nhà máy.Một là nguồn nhân lực và tổ chức quản lý.Hai là năng lực Marketing.

Nhà máy bia Đông Nam á có một cụng ty Marketing riêng biệt cú tờn g?i làcụng ty IBD d?c quy?n phõn ph?i cỏc s?n ph?m c?a SEAB, với đội ngũ nhân viêncần cù, có trình độ do giám đốc Marketing - bán hàng trực tiếp quản lý

Nhìn chung, trên cả hai mảng thị trường bình dân và sang trọng, các hãng, cácnhà sản xuất bia đều có các chính sách Marketing giống nhau, ít có sự khác biệt.

Nhưng có một điều đáng chú ý là trong các công ty, các nhà máy trong ngành sảnxuất bia hệ thống thông tin Marketing đều rất kém, đặc biệt là những thông tin về thịtrường Với sự phát triển công nghệ thông tin như hiện nay, nếu nhà máy tổ chức tốthệ thống này nó sẽ trở thành một công cụ đắc lực trong cuộc chiến bảo vệ thị phầnvới đối thủ cạnh tranh.

Ba là sản phẩm bia Halida của nhà máy có chất lượng cao, được người tiêudùng bình dân ưa chuộng.

 Bước 2: Những điểm yếu của nhà máy

Một là năng lực sản xuất và trình độ công nghệ.

Công suất của nhà máy hiện nay là 50 triệu lít /năm Với quy mô này, nhà máyvẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu uống bia cho các khách hàng mục tiêu trên thị trườngnghĩa là chưa khai thác hết tiềm năng của thị trường Trong khi đó, các cơ sở sản xuấtbia mới mọc lên ngày càng nhiều, riêng công ty bia Hà Nội đã nâng công suất từ 50triệu lên 100 triệu lít /năm Nhà máy nên có kế hoạch đầu tư mở rộng quy mô sảnxuất, không nền để các đối thủ cạnh tranh khác có ưu thế hơn ở mặt này.

Hai là nguồn tài chính.

Nhà máy không có nguồn tài chính lớn, việc huy động vốn chỉ đủ để đối phóvới các chiến lược cạnh tranh của các đối thủ khác, không đủ để đổi mới công nghệtrong một thời gian ngắn Tình hình công nợ của nhà máy cũng không tốt, kém hiệuquả Tuy nhiên đây là ngành đang phát triển, tỷ lệ nộp ngân sách cao, nhà máy có khảnăng trợ giúp của chính phủ về vốn hoặc nhà máy có thể vay vốn ngân hàng Cũngphải nói tới công ty bia Sài Gòn và công ty bia Hà Nội, đây là hai trong những côngty con của Tổng công ty bia rượu Việt Nam, thuộc quyền sở hữu của nhà nước nêncó một nguồn tài chính mạnh Đây là một trở ngại lớn đồng thời là điểm yếu mà côngty cần có các biện pháp khắc phục.

Ba là sản phẩm bia Halida của nhà máy đang bước vào giai đoạn bão hoà. Bước3: Những nguy cơ chính của nhà máy.