Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất hàng mây tre đan xuất khẩu tại xã phú nghĩa, huyện chương mỹ, thành phố hà nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP HỒNG THỊ HUẾ ¬ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HÀNG MÂY TRE ĐAN XUẤT KHẨU TẠI XÃ PHÚ NGHĨA, HUYỆN CHƯƠNG MỸ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.31.10 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN NGHĨA BIÊN Hà Nội, 2011 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong giai đoạn cơng nghiệp hóa- đại hóa đất nước nay, phát triển cơng nghiệp nơng thôn trở thành nhiệm vụ trọng tâm việc phát triển kinh tế chung nước, phát triển TTCN- làng nghề thành phần quan trọng công nghiêp nông thôn giữ gìn sắc văn hóa truyền thống dân tộc, đồng thời nguồn lực, nguồn thu ngoại tệ từ kim ngạch xuất cho đất nước Trong năm qua, thực đường lối đổi Đảng, ngành TTCNlàng nghề phục hồi phát triển, đáp ứng định hướng chuyển dịch cấu kinh tế, tăng tỷ trọng công nghiệp theo hướng CNH- HĐH nông nghiệp nông thôn Sản phẩm TTCN- làng nghề làm ngày đa dạng phong phú, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nước xuất khẩu, giải nhiều việc làm cho người lao động, thu hút tham gia đóng góp cộng đồng dân cư vào phát triển sản xuất vốn, kinh nghiệm quản lý sản xuất họ Điều góp phần làm tăng thu nhập cho người lao động nơng thơn, góp phần xóa đói, giảm nghèo tiến tới làm giàu mảnh đất q hương (“ly nơng”, “bất ly hương”) Đã có nhiều sách kinh tế Đảng, Nhà nước khuyến khích hỗ trợ phát triển ngành nghề nơng thơn nói chung, làng nghề truyền thống nói riêng như: Nghị định 66/2006/NĐ-CP ngày 7/7/2006 phát triển ngàng nghề nông thôn, Quyết định số 11/2011/QĐ-TTg ngày 18/02/2011 khuyến khích phát triển ngành mây tre đan Đặc biệt trước xu toàn cầu hóa nay, Việt Nam đứng trước nhiều hội thách thức Để sản phẩm hàng hóa nói chung, sản phẩm nơng nghiệp, sản phẩm làng nghề nói riêng đủ sức cạnh tranh thị trường giới Chúng ta cần đề sách, giải pháp hữu hiệu nhằm thúc đẩy phát triển loại làng nghề truyền thống khu vực nông thôn hướng; sản phẩm cạnh tranh thị trường Phú Nghĩa xã thuộc huyện Chương Mỹ- thành phố Hà Nội, nơi có làng nghề mây tre đan tiếng, nôi nghề mây tre đan xuất Sản phẩm làm chủ yếu lao động thủ công, tận dụng nguồn lao động dư thừa nơng thơn Vì vậy, cần thiết khai thác tiềm dồi lao động nông thôn, tăng thu nhập cho hộ gia đình Đảng xã tồn thể nhân dân hưởng ứng tích cực Tuy nhiên, sản phẩm mây tre đan xã Phú Nghĩa thấp, chưa đồng đều, việc sản xuất ạt, vấn đề nguyên vật liệu nhanh chóng cạn kiệt, khơng kịp tái tạo trở lên khan hiếm, kiến thức tổ chức quản lý kinh doanh sản xuất yếu, việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất mây tre đan cịn gặp nhiều khó khăn, người sản xuất chưa quan tâm đến mẫu mã, chất lượng sản phẩm nhu cầu thị trường, thị trường xuất hạn chế, việc tiêu thụ sản phẩm địa phương gặp khơng khó khăn, giá bán khơng ổn định quyền lợi người sản xuất khơng đảm bảo Mặt khác, làng nghề sản xuất nơng thơn nên khó tránh khỏi quản lý cịn yếu mang tác phong nơng nghiệp Những tồn ảnh hưởng đến hiệu tính bền vững làng nghề mây tre đan xuất địa bàn xã Phú Nghĩa Để góp phần nghiên cứu nhằm đề số giải pháp nâng cao hiệu sản xuất ngành nghề mây tre đan truyền thống xã Phú Nghĩa, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Giải pháp nâng cao hiệu sản xuất hàng mây tre đan xuất xã Phú Nghĩa- huyện Chương Mỹ- Thành Phố Hà Nội” Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát Trên sở nghiên cứu, phân tích hoạt động sản xuất ngành nghề mây tre đan xã Phú Nghĩa- huyện Chương Mỹ- thành phố Hà Nội, đề tài tập trung đưa số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất ngành nghề mây tre đan địa phương 2.2 Mục tiêu cụ thể - Góp phần hệ thống hóa lý luận hiệu sản xuất kinh doanh, hiệu sản xuất làng nghề - Tìm hiểu thực trạng hoạt động sản xuất hàng mây tre đan xã Phú Nghĩahuyện Chương Mỹ- thành phố Hà Nội - Đánh giá hiệu sản xuất yếu tố ảnh hưởng đến hàng mây tre đan xuất xã Phú Nghĩa- huyện Chương Mỹ- thành phố Hà Nội - Đề xuất định hướng giải pháp chủ yếu nâng cao hiệu sản xuất hàng mây tre đan xuất xã Phú Nghĩa thời gian tới Phương pháp nghiên cứu 3.1.Phương pháp chọn địa bàn nghiên cứu Trong chiến lược phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn, Đảng Nhà nước coi trọng việc phát triển ngành nghề truyền thống vùng nông thôn, đặc biệt ngành nghề sử dụng nhiều lao động nhằm giải tình trạng lao động dư thừa vùng nông thôn Một ngành nghề thủ công đánh giá có triển vọng phát triển tốt, sử dụng nhiều lao động kể đến nghề MTĐ Nghề thủ công MTĐ xã Phú Nghĩa- huyện Chương Mỹ- thành phố Hà Nội có từ lâu đời truyền qua nhiều hệ với đội ngũ thợ giỏi, nghệ nhân, sản phẩm tạo nhiều, phong phú đa dạng Đây lý xã Phú Nghĩa lựa chọn nơi nghiên cứu 3.2 Phương pháp chọn mẫu nghiên cứu Xã Phú Nghĩa có thơn: Phú Vinh, Phú Hữu 1- 2, Quan Châm, Khê Than, Nghĩa Hảo tập trung làm nghề MTĐ Các thơn có đặc điểm số hộ tham gia sản xuất hàng MTĐ đông (97% số hộ thôn) Mẫu điều tra gồm 60 hộ chọn thơn có tính chất đại diện cho tồn hộ sản xuất hàng MTĐ xuất Trong 60 hộ điều tra chia nhóm hộ bao gồm 30 hộ chuyên 30 hộ kiêm - Tiêu chí chọn hộ điều tra: + Chọn ngẫu nhiên 60 hộ SX- KD MTĐ toàn xã bao gồm 30 hộ chuyên 30 hộ kiêm để đánh giá tính hiệu SX- KD MTĐ xuất toàn xã + Điều tra hộ chuyên, hộ kiêm SXKD mặt hàng SX chủ yếu ( mặt hàng xã) Hộ chuyên: Là hộ gia đình chuyên SXKD mặt hàng mây tre đan Các hộ hình thành sở SXKD số hộ chuyên hình thành DN tư nhân SXKD mặt hàng mây tre đan Hộ kiêm: Là hộ gia đình SXKD nhiều mặt hàng nông nghiệp, dịch vụ, buôn bán mây tre đan Mặt hàng mây tre đan hộ thường ít, họ thường làm mặt hàng mây tre đan vào thời gian rỗi Hộ kiêm thường gia công sản phẩm thô thu gom chủ bao thầu địa phương 3.3 Phương pháp thu thập số liệu - Thu thập số liệu thứ cấp: Các báo cáo thống kê định kỳ hàng năm, chủ trương, mục tiêu phát triển kinh tế xã, tin thị trường, báo cáo khoa học, tạp chí khoa học, cơng trình nghiên cứu ngành nghề phát triển nông thôn, làng nghề truyền thống văn hành phủ - Thu thập số liệu sơ cấp: Bằng điều tra 60 hộ lựa chọn theo phiếu điều tra lập sẵn Nội dung điều tra chủ yếu: + Đầu vào cho sản xuất MTĐ: lao động, vốn, nguyên liệu, trang thiết bị, nhà xưởng + Đầu hàng MTĐ hộ: Giá cả, tiêu thụ: nơi tiêu thụ, tình trạng tiêu thụ, thuận lợi khó khăn , doanh thu, thu nhập + Q trình tổ chức sản xuất: Hình thức tổ chức (hộ gia đình, DN,…), cơng nghệ, trình độ tay nghề,… + Ý kiến hộ phát triển ngành nghề MTĐ 3.4 Phương pháp xử lý số liệu Đối với tài liệu thứ cấp: Loại bỏ tài liệu độ tin cậy thấp, điều chỉnh, xử lý số liệu sở tôn trọng tài liệu gốc tài liệu sát thực với đề tài nghiên cứu Đối với tài liệu sơ cấp: Dùng phần mềm Excel để xử lý số liệu 3.5 Phương pháp phân tích số liệu Dùng phương pháp thống kê mô tả, phương pháp so sánh tiêu Chỉ tiêu tình hình đầu tư trang thiết bị yếu tố đầu vào sản xuất: lao động, vốn, đất đai… Chỉ tiêu kết SXKD: giá trị sản xuất, doanh thu, chi phí, thu nhập Chỉ tiêu hiệu SXKD: Giá trị sản xuất chi phí, Thu nhập chi phí, hệ số sử dụng đất đai 3.6 Phương pháp chuyên gia Tham khảo ý kiến chuyên gia việc đánh giá hiệu sản xuất làng nghề truyền thống Nội dung nghiên cứu - Lý thuyết hiệu sản xuất làng nghề - Cơ sở thực tiễn hiệu sản xuất làng nghề - Quy định, sách phát triển làng nghề truyền thống - Điều kiện tự nhiên, kinh tế- xã hội địa bàn xã Phú Nghĩa - Quy trình cơng nghệ sản xuất mặt hàng MTĐ xã Phú Nghĩa: sản xuất, nguyên vật liệu, lao động - Yếu tố ảnh hưởng tới hiệu sản xuất hàng MTĐ xuất khẩu: lao động chất lượng lao động, thị trường, nguyên vật liệu giá - Giải pháp về: công nghệ, vốn, thị trường, quy mô phát triển nghề MTĐ, nguồn nhân lực, mẫu mã sản phẩm- xây dựng thương hiệu SP, tổ chức Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 5.1 Đối tượng nghiên cứu - Các hoạt động sản xuất kinh doanh mặt hàng mây tre đan xã Phú Nghĩa - Hiệu sản xuất mặt hàng mây tre đan xã Phú Nghĩa - Các vấn đề liên quan đến phát triển kinh tế làng nghề nông thôn 5.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nội dung: Đề tài tiến hành nghiên cứu: Làng nghề, ngành nghề mây tre đan truyền thống phục vụ xuất - Phạm vi không gian: Đề tài tiến hành nghiên cứu hộ sản xuất kinh doanh mặt hàng mây tre đan địa bàn xã Phú Nghĩa- huyện Chương Mỹ- thành phố Hà Nội - Phạm vi thời gian: Thu nhập liệu hoạt động sản xuất kinh doanh làng nghề mây tre đan Phú Nghĩa năm 2008- 2010 Đối với số liệu tình hình chung xã thu nhập số liệu từ năm 2008- 2010, số liệu kết sản xuất kinh doanh tình hình phát triển sản xuất mây tre đan hộ năm 2010 Chương TỔNG QUAN VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HÀNG MÂY TRE ĐAN XUẤT KHẨU 1.1 Cơ sở lý luận hiệu sản xuất làng nghề mây tre đan xuất 1.1.1 Khái niệm làng nghề Làng nghề thiết chế gồm hai yếu tố cấu thành “làng nghề” “nghề” Xã hội nông thôn Việt Nam từ xưa đến nay, làng tế bào xã hội người Việt Nó tập hợp dân cư chủ yếu theo quan hệ láng giềng Đó địa vực, không gian lãnh thổ định, tập hợp người dân cư quần tụ lại sinh sống sản xuất Làng hình thành dựa sở công xã nông thôn Nó tập hợp gia đình nhỏ không gian định để sản xuất sinh hoạt độc lập Sự khai phá chung ruộng đất, việc xây dựng cơng trình trị thủy thủy lợi nhỏ thời kỳ đầu gắn bó người không huyết thống hợp lại với để thành lập làng Làng Việt truyền thống không gian xã hội ổn định Trong chồng xếp nhiều mối quan hệ kinh tế- xã hộinhân văn phong phú, phức tạp huyết thống, láng giềng, nghề nghiệp, nhân, tín ngưỡng hợp tác làng thôn nước ta chia thành loại: - Làng nơng nghiệp: Là làng nông miền Bắc làng miệt vườn Nam Bộ - Làng nghề: Là làng làm nghề nơng có thêm nghề thủ công nghiệp - Làng buôn bán: Là làng làm nghề nơng có thêm nghề bn bán số thương nhân chuyên nghiệp bán chuyên nghiệp - Làng chài (hoặc vạn chài): Là làng cư dân làm nghề chài lưới đánh cá, sống ven sông, ven biển Theo nhà sử học Việt Nam nay, nghề thủ cơng truyền thống bao gồm ngành nghề phi nơng nghiệp có từ trước thời Pháp thuộc tồn ngày Nghề truyền thống bao hàm ngành nghề cải tiến sử dụng loại máy móc hỗ sản xuất phải tuân thủ công nghệ truyền thống, thể nét văn hóa đặc sắc dân tộc Việt Nam Ngành nghề truyền thống nước ta phong phú đa dạng Nhiều ngành nghề tồn hàng nghìn năm nay, nhiều mặt hàng truyền thống tiếng khắp giới từ lâu đời Hiện nay, có nhiều ý kiến thống phân chia ngành nghề thủ công truyền thống thành nhóm là: 1- Các ngành nghề sản xuất mặt hàng thủ công mỹ nghệ như: gốm sứ, sơn mài, thêu, ren, khảm, chạm khắc gỗ, chạm khắc đá, thổ cẩm, dệt tơ tằm, mây tre đan loại, 2- Các ngành nghề sản xuất công cụ sản xuất như: rèn sắt, làm cày bừa, nơng cụ, đóng thuyền 3- Các ngành nghề sản xuất mặt hàng phục vụ tiêu dùng thông thường như: dệt chiếu, làm nón, đan mành, rổ, rá, nong, nia, sọt, ; may mặc, dệt vải 4- Các ngành nghề phục vụ cho sản xuất đời sống như: nề, mộc, hàn, đúc, đồng, gang, sản xuất vật liệu xây dựng 5- Các ngành nghề chế biến lương thực, thực phẩm như: xay xát, làm bún, bánh, đường, mật, làm tương, đậu phụ, miến, nấu rượu, chế biến hải sản loại Như vậy, quan niệm làng nghề làng nơng thơn có (hoặc số) nghề thủ công nghiệp tách hẳn khỏi nông nghiệp kinh doanh độc lập Về mặt định lượng thông tư số 116/2006/TT-BNN ngày 18/12/2006 Bộ Nông nghiệp PTNT việc hướng dẫn thực số nội dung Nghị định số 66/2006/NĐ-CP ngày 7/7/2006 Chính Phủ phát triển ngành nghề nơng thơn có quy định tiêu chí cơng nhận nghề truyền thống, làng nghề, làng nghề truyền thống, làng nghề sau: 1- Tiêu chí cơng nghề nghề truyền thống: Nghề công nhận truyền thống phải đạt 03 tiêu chí sau: a) Nghề xuất địa phương từ 50 năm tính đến thời điểm đề nghị công nhận b) Nghề tạo sản phẩm mang sắc văn hóa dân tộc c) Nghề gắn với tên tuổi hay nhiều nghệ nhân tên tuổi làng nghề 2- Tiêu chí công nhận làng nghề: Làng nghề công nhận phải đạt tiêu chí sau: a) Có tối thiểu 30% tổng số hộ địa bàn tham gia hoạt động ngành nghề nông thôn b) Hoạt động sản xuất kinh doanh ổn định tối thiểu năm tính đến thời điểm đề nghị cơng nhận c) Chấp hành tốt sách, pháp luật Nhà nước 3- Tiêu chí cơng nhận làng nghề truyền thống Làng nghề truyền thống phải đạt tiêu chí làng nghề có nghề truyền thống theo quy định Thông tư (theo quy định trên) Khi phân loại làng nghề thấy có làng nghề có làng nhiều nghề, có làng nghề truyền thống làng nghề mới, có làng nghề khơi phục sau nhiều năm bị thất truyền Làng nghề làng nghề nơng cịn thêm nghề thủ cơng nghiệp chiếm ưu tuyệt đối lụa Vạn Phúc, gốm bát Tràng, chạm bạc Đồng Xâm Làng nhiều nghề làng ngồi nghề nơng cịn có số nghề thủ cơng nghiệp Ninh Hiệp, Đình Bảng Làng nghề truyền thống làng nghề xuất từ lâu đời lịch sử tồn đến ngày nay, làng nghề tồn hàng trăm, chí hàng nghìn năm Làng nghề làng nghề xuất phát triển lan tỏa làng nghề truyền thống năm gần đây, đặc biệt từ bước vào thời kỳ đổi mới, thời kỳ chuyển sang kinh tế thị trường Làng khôi phục nghề truyền thống làng trước lâu có nghề truyền thống lý nghề bị thất truyền thời gian dài có hàng chục năm, hàng trăm năm chiến tranh, sản phẩm không cạnh tranh với làng khác sản phẩm công nghiệp thay thế, không tìm kiếm thị trường tiêu thụ, nghệ nhân chết chưa truyền nghề cho cháu Nay có điều kiện thuận lựi nghề khơi phục phát triển Trong q trình CNH chuyển sang kinh tế thị trường nay, làng nghề, công nghệ sản xuất nhiều nghề khơng cịn hồn tồn kỹ thuật thủ cơng, mà có nhiều nghề, nhiều cơng đoạn sản xuất, cơng nghệ kỹ thuật khí đại bán khí sử dụng Đồng thời, làng nghề xuất nhiều hộ, nhiều người, nhiều sở chuyên làm dịch vụ đầu đầu vào cho sở, hộ chuyên làm nghề Vì vậy, khái niệm làng nghề cần hiểu làng nơng thơn có ngành nghề phi nông nghiệp chiếm ưu số hộ, số lao động số thu nhập so với nghề nơng 1.1.2 Vai trị tác động làng nghề 1.1.2.1 Giải việc làm cho người lao động nông thôn Giải việc làm cho người lao động vấn đề xúc nước, dân số lao động tăng nhanh, diện tích đất canh tác đầu người ngày thu hẹp, khả thu hút lao động thấp, tỷ lệ thất nghiệp bán thất nghiệp cao (tỷ lệ thất nghiệp chiếm 6% tỷ lệ lao động khơng có việc làm thường xun chiếm khoảng 30%) Đặc biệt khu vực nông thôn với gần 80% dân số lao động sinh sống đó, vai trị làng nghề đóng góp vào giải việc làm cho người lao động quan trọng Trong ngành nghề thủ công truyền thống, lao động sống thường chiếm tỷ lệ tới 60%- 65% giá thành sản phẩm, việc phát triển làng nghề phù hợp với yêu cầu giải việc làm cho người lao động ngày dư thừa nông thôn Không ngừng thu hút lao động dư thừa gia đình mình, làng xã mình, mà cịn thu hút nhiều người lao động từ địa phương khác đến làm thuê Không thế, ngành chế biến lương thực- thực phẩm tạo điều kiện cho ngành chăn nuôi phát triển Ngành sản xuất tái chế sản phẩm tạo điều kiện cho mạng lưới thu gom nguyên liệu, phế liệu phát triển 1.1.2.2 Tăng giá trị tổng sản phẩm hàng hóa cho kinh tế 92 hiếu giá phù hợp với đối tượng cụ thể Các mặt hàng MTĐ Phú Nghĩa muốn đạt hiệu kinh tế cao phát triển cần: - Xây dựng củng cố hệ thống bán buôn, bán lẻ trung tâm thương mại, trung tâm thành phố, thị xã, điểm du lịch - Tăng cường mối quan hệ tổ hợp hộ sản xuất, tổ hợp sản xuất với cơng ty - Phát triển mạnh hình thức du lịch làng nghề, qua sở sản xuất, doanh nghiệp giới thiệu bán trực tiếp sản phẩm cho khách hàng Các sở sản xuất, doanh nghiệp thiết lập cửa hàng bán giới thiệu sản phẩm làng nghề - Cần xác định mặt hàng MTĐ tồn trì qua XK Chúng ta cần hướng mạnh xuất sản phẩm thị trường có mức thu nhập chưa cao, nhu cầu hàng hố địi hỏi khơng khắt khe nước Đài Loan, Hàn Quốc, Thái Lan… Ngoài sản phẩm có giá trị nghệ thuật cao Lọ mắt na, Thuyền buồm cần mở rộng nước có thu nhập cao Mỹ, Nhật Bản - Củng cố phát triển thị trường truyền thống Nhật Bản, Hàn Quốc Đồng thời phải phát triển sản phẩm thị trường để tạo điều kiện tiêu thụ nhiều sản phẩm MTĐ - Thực đa dạng hố hình thức giới thiệu, quảng cáo sản phẩm Thường xuyên trì triển lãm, hội chợ hàng TCMN - Ứng dụng thương mại điện tử hoạt động tiêu thụ sản phẩm Cần giới thiệu sản phẩm nhiều trang website đặc biệt trang website phunghiavn.com Là biện pháp hữu hiệu để thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm thị trường nước ngồi Ngồi cịn mở rộng hình thức liên doanh, liên kết cơng ty nước với tổ hợp, HTX Các HTX, tổ hợp chịu trách nhiệm khâu tổ chức sản xuất, thu gom sản phẩm cơng ty nước ngồi chịu trách nhiệm bao tiêu sản phẩm Với hình thức khắc phục tình trạng thiếu vốn hạn chế khả tổ chức tiêu thụ thị trường nước 93 3.4.3.4 Giải pháp nguồn nhân lực Ngành nghề truyền thống nói chung nghề MTĐ nói riêng xã Phú Nghĩa muốn tồn phát triển người đóng vai trị định Muốn vậy: - Con người phải có lịng u nghề - Con người cần phải có kiến thức để phát huy khả sáng tạo sản phẩm phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng: + Các chủ sở sản xuất có kiến thức, kỹ quản lý điều hành Vì cần phối hợp, mở rộng hình thức đào tạo, truyền nghề sở đào tạo Nhà nước (các trường đào tạo, trung tâm dạy nghề), DN tư nhân, hiệp hội, câu lạc với nhiều hình thức đào tạo ngồi hành chính, tập trung, chức, ngắn hạn, dài hạn lớp, sở, gia đình + Đào tạo thợ thủ cơng có kiến thức nhằm tạo đội ngũ thợ có văn hóa, có kiến thức, khoa học cơng nghệ đặc biệt có hiểu biết truyền thống văn hóa truyền thống nghề Vì vậy, cần khuyến khích học sinh tốt nghiệp phổ thông sở phổ thông trung học học nghề Cần đưa giáo dục truyền thống vào trường PTCS PTTH - Có sách khuyến khích nghệ nhân nhân tài trẻ giúp đỡ tạo điều kiện cho họ sáng tạo nghề nghiệp truyền nghề - Cần có chế độ miễn giảm học phí cho đào tạo cán quản lý điều hành người lao động thơng qua chương trình dự án - Về nguồn lao động tham gia quản lý (chủ hộ) Hầu hết chủ hộ chưa đào tạo qua trường lớp quản trị kinh doanh quản lý kinh tế Cần nâng cao kiến thức cho người lao động tham gia quản lý mở lớp bồi dưỡng kiến thưc cho chủ hộ kinh tế quản lý kinh doanh để chủ hộ tham gia vào thị trường vốn, tổ chức buổi giao lưu nhóm hộ chuyên hộ kiêm, người quản lý giỏi người quản lý Bên cạnh đó, chủ hộ phải tự bồi dưỡng kiến thức cho học thêm ngoại ngữ, biết luật quốc tế… 94 3.4.3.5 Giải pháp mẫu mã sản phẩm- xây dựng thương hiệu - Người dân Phú Nghĩa ln có sáng tạo Tuy nhiên, sản phẩm đồ gia dụng cần tăng thêm hoạ tiết để làm tăng độ thẩm mỹ cho sản phẩm Tăng cường nghiên cứu thị hiếu khách hàng, từ nghiên cứu sáng kiến mẫu mã vừa đẹp, có tính kỹ mỹ thuật cao, giá thành rẻ - Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm đảm bảo tin tưởng chất lượng giá trị sản phẩm giao lưu buôn bán Xây dựng trang Website phunghiavn.com, người tìm hiểu, chia sẻ thơng tin làng nghề Phú Nghĩa Từ tiện cho việc giao dịch hợp đồng tiêu thụ sản phẩm thông qua mạng, mẫu mã sản phẩm trưng bày chào hàng mạng 3.4.3.6 Giải pháp việc tổ chức - Cần phải thành lập tổ chức Hiệp hội MTĐ đứng bảo vệ quyền lợi cho hộ sản xuất, thông báo kịp thời cho hộ sản xuất thông tin nhu cầu sản phẩm MTĐ thị trường - Cần tổ chức lớp đào tạo nhằm tạo cho người sản xuất có trình độ giao dịch trực tiếp với khách hàng khách nước ngồi giúp giảm bớt chi phí trung gian, nắm bắt kịp thời nhu cầu thị trường nhằm nâng cao hiệu kinh tế hàng MTĐ xã Phú Nghĩa 3.4.3.7 Giải pháp sách đất đai - Chính sách đất đai: Xã cần quy hoạch bố trí 3-4 khu đất xa dân cư khu công nghiệp xã cho hộ, sở SX ngành nghề MTĐ thuê đất để hoạt động SXKD Được miễn giảm tiền thuê đất năm đầu cho sở thành lập 3.4.3.8 Giải pháp nguyên vật liệu - Nguyên vật liệu MTĐ ngày khan hiếm, giá thành nguyên vật liệu cao Muốn trì phát triển ngành nghề MTĐ xã Phú Nghĩa cần có nguồn cung ứng ngun vật liệu ổn định, giá thành rẻ: 95 + Nhà nước cần phải xây dựng nơi trồng cung ứng nguồn nguyên vật liệu MTĐ gần với vùng sản xuất, xây dựng nơi trồng nguyên vật liệu MTĐ tỉnh Hịa Bình + Cần tận dụng ngun liệu khác thay tre, nứa, song bèo tây, bẹ chuối, rơm, + Phát triển khoa học công nghệ để chế tạo nguyên liệu thay 3.4.3.9 Giải pháp môi trường - Đào tạo công nhân nâng cao nhận thức người dân Số lao động qua đào tạo làng nghề chiếm tỷ lệ thấp, hầu hết lao động làm việc dựa vào kinh nghiệm thực tế đào tạo Các làng nghề chưa mở lớp đào tạo công nhân cách bản, ngồi chun mơn cần đào tạo ý thức cách thức bảo vệ mơi trường nơi làm việc thơn xóm - Các biện pháp cơng nghệ kỹ thuật Khuyến khích cải tiến công nghệ, áp dụng công nghệ tiên tiến, công nghệ sản xuất nhằm giảm lượng phát thải, giảm định mức tiêu hao nguyên nhiên vật liệu Tạo điều kiện cho chủ sở sản xuất tập huấn công nghệ thiết bị sản xuất quy mô vừa nhỏ Sử dụng nhiên liệu than cho lò nung cần lựa chọn loại than có hàm lượng lưu huỳnh thấp để giảm lượng khí SO2 sinh ra, cung cấp đủ khơng khí cho q trình cháy Đối với làng nghề bị nhiễm nặng khí độc hại SO2, CO phải hạn chế sử dụng loại nhiên liệu than, dầu thay loại nhiêu liệu khác gas, điện - Quản lý môi trường nước thải Trong khn viên hộ gia đình, nước thải dẫn ao, vườn theo mơ hình sinh thái VAC Tách riêng nước thải sản xuất nước thải sinh hoạt Ngồi khn viên hộ gia đình, cần xây dựng hệ thống thu gom nước thải theo dạng mương có nắp đan hay cống tròn đúc sẵn dẫn ao hồ xử lý chung Nếu nước thải sản xuất có 96 thể xử lý, lắng đọng sơ dùng phương pháp hồ sinh học để đảm bảo điều kiện vệ sinh trước thải mương tưới sông hồ Tại hộ sản xuất nguồn nước thải có chứa chất độc hại, chất hữu khó phân hủy phải thu gom xử lý cục sở sản xuất trước thải vào hệ thống kênh mương chung thơn xóm Tại khu sản xuất lớn cần có khu xử lý nước thải tập trung cho khu dân cư trước thải môi trường 97 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Tình hình sản xuất hàng TCMN MTĐ xã Phú Nghĩa năm qua có chuyển biến rõ rệt theo chế thị trường, sản phẩm MTĐ địa bàn nghiên cứu đa dạng phong phú đáp ứng nhu cầu ngày cao người Sản phẩm MTĐ dần khẳng định vai trị SXKD hộ gia đình Việc sản xuất sản phẩm MTĐ góp phần giải lao động nơng nhàn tạo công ăn việc làm cho lao động xã có khả tiêu thụ rộng rãi thị trường nước nước Qua nghiên cứu phân tích đánh giá thực trạng đề xuất số giải pháp nâng cao hiệu sản xuất MTĐ xuất xã Phú Nghĩa, có số kết luận rút sau: Trong năm qua làng nghề thực đường lối đổi Đảng Nhà nước Việc phát triển làng nghề giai đoạn có vị trí quan trọng phát triển kinh tế hộ nói riêng kinh tế tồn xã nói chung, góp phần vào chuyển dịch cấu kinh tế hộ gia đình, tạo việc làm cho lao động tham gia sản xuất, góp phần cải thiện sống cuả họ, thực chủ trương xóa đói giảm nghèo nơng thôn, bước xây dựng thành công nghiệp CNH- HĐH nông thôn Sản phẩm MTĐ Phú Nghĩa chủ yếu mang xuất khẩu, người sản xuất không trực tiếp bán hàng cho người nhập mà phải qua nhiều khâu trung gian, chi phí cho khâu lớn nên người sản xuất thấp Còn tiêu giá trị sản xuất/chi phí 1,15 lần (hộ chuyên) 1,12 lần (hộ kiêm) Thu nhập/lao động/năm đạt 92,02 nghìn đồng (hộ chun), hiệu từ SXKD chưa cao mang lại hiệu kinh tế- xã hội rõ rệt, góp phần tăng trưởng kinh tế nơng thơn xã, xóa đói giảm nghèo, tạo việc làm, tăng thu nhập cho hộ nông dân làng nghề Qua nghiên cứu cho thấy mặt hàng MTĐ Phú Nghĩa đa dạng, phong phú chủng loại, tất mặt hàng chủ yếu xã hộ sản xuất từ 98 nguyên liệu ban đầu (tre, giang, nứa) đến bán thành phẩm Sản phẩm MTĐ xã Phú Nghĩa phong phú, đa dạng chủng loại mẫu mã giá vừa phải nhiều doanh nghiệp, công ty tổ chức bao tiêu sản phẩm cho hộ sản xuất Đây lợi để MTĐ Phú Nghĩa phát triển ổn định Tuy nhiên chất lượng sản phẩm chưa cao, quy trình sản xuất mang tính thủ công Điều làm cho việc mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm nước nước gặp khó khăn làm cho hiệu sản xuất khơng cao Do để phát triển nâng cao hiệu sản xuất hàng MTĐ Phú Nghĩa trước tiên đẩy mạnh xuất sản phẩm nước, đặc biệt xuất nước ngồi Bên cạnh cần phải thực tốt giải pháp thị trường áp dụng cơng nghệ tiên tiến đưa máy móc vào số khâu sản xuất để nâng cao chất lượng số lượng sản phẩm, nâng cao chất lượng lao động trình độ sản xuất kinh doanh Từ giảm bớt chi phí trung gian, ngồi cấp quyền cần phải có sách hỗ trợ như: sách đầu tư cho sản xuất, sách thị trường Như vậy, hướng xã Phú Nghĩa phát triển sản xuất sản phẩm MTĐ để giải lao động dư thừa, góp phần nâng cao thu nhập cho người lao động cho hộ gia đình Cần thực tốt giải pháp công nghệ, vốn, thị trường, giải pháp nguồn nhân lực, mẫu mã sản phẩm xây dựng thương hiệu, tổ chức nhằm nâng cao phát triển kinh tế làng nghề MTĐ thúc dẩy q trình CNH- HĐH nơng thơn Kiến nghị 2.1 Đối với Nhà nước Để tạo điều kiện cho làng nghề phát triển kinh tế SXKD ngành hàng TCMN nói chung ngành MTĐ XK Đề nghị với Đảng Nhà Nước quan tâm tới số vấn đề: - Việc cần thiết phải quy hoạch hộ sản xuất, có xử lý lớn đến chất thải, khí thải, nước thải có ảnh hưởng lớn đến môi trường vào khu vực tập trung Nên 99 quy hoạch 3- điểm cho phù hợp với dân cư, loại hình sản xuất Có chế sách khuyến khích, ưu đãi phù hợp với điều kiện khả DN, hộ sản xuất - Nhà nước quan tâm đầu tư kinh phí cho làng nghề sở hạ tầng đường giao thông, hệ thống cống rãnh, tiêu thoát nước, hệ thống quy hoạch nước cho làng nghề - Nhà nước cần quy hoạch tổng thể làng Phú Vinh làng trọng điểm tỉnh Hà Tây cũ dự án làng nghề kết hợp với phát triển du lịch - Nhà nước cần cải tạo nâng cấp đường điện 10KV cung cấp cho xã Phú Nghĩa, thường xuyên bị điện đường dây dẫn, xà cừ cũ cần phải thay thế, cải tạo, xây dựng để phục vụ nhu cầu sản xuất kinh doanh hộ có hiệu - Nhà nước cần hỗ trợ nghệ nhân thợ giỏi tham gia hội chợ nước ngoài, học tập, tập huấn thiết kế mẫu mã mang tính cơng nghiệp kết hợp với thủ cơng Nghiên cứu tâm lý khách hàng nước giới để nghiên cứu sản xuất mẫu mã thiết thực, phù hợp tính sử dụng phục vụ hiệu nâng cao giá trị sản phẩm - Nhà nước có sách hoạch định bảo vệ phát triển vùng trồng nguyên liệu để cung cấp cho làng nghề thành phố nói riêng nước nói chung Có chế sách đầu tư hỗ trợ cho DN kinh doanh bao tiêu sản phẩm làng nghề - Đảng Nhà Nước cần có nghiên cứu cách tồn diện nhằm ban hành chủ trương hệ thống sách đồng để giúp làng nghề, DN tìm thị trường tiêu thụ - Có định hướng rõ ràng chiến lược XK, mở rộng quan hệ hợp tác với nước, tạo điều kiện cho DN Việt Nam tiếp cận thị trường nước khuyến khích DN nước ngồi đầu tư vào lĩnh vực kinh doanh hàng TCMN mà hàng TCMN MTĐ - Hỗ trợ DN vốn giới thiệu sản phẩm quảng bá sản phẩm thông qua tổ chức hội chợ thương mại, qua mạng Internet… 100 - Tăng cường khả DN nước hình thức miễn giảm thuế XK, thuế nguyên liệu đầu vào cho sản xuất - Hình thành quan, viện nghiên cứu hỗ trợ làng nghề, thiết kế mẫu mã sản phẩm, cung cấp thông tin thị trường 2.2 Đối với sở địa phương - Các quan địa phương cần có đạo việc quy hoạch tổ chức sản xuất đảm bảo nguyên liệu cho ngành nghề MTĐ, quản lý tốt việc môi trường làng nghề - Cần thành lập Hiệp Hội sản xuất MTĐ để đứng bảo vệ quyền lợi cho người sản xuất - Cần tăng cường quảng cáo sản phẩm, - Về phía hộ sản xuất, cần phải đầu tư máy móc, tham gia buổi tập huấn giao lưu địa phương tổ chức,…để nâng cao trình độ 101 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Bộ Công nghiệp (2007), Quyết định số 31/2007/QĐ- BCN ngày 20/7/ 2007 phê duyệt Quy hoạch phát triển công nghiệp vùng Kinh tế trọng điểm Bắc Bộ đến năm 2015, có xét đến năm 2020, Hà Nội Bộ lao động TB – XH (2010), Số liệu thống kê lao động việc làm Việt Nam năm 2009, Nhà xuất Lao động xã hội, Hà Nội Bộ Nông nghiệp PTNT (2006), Thông tư số 116/2006/TT-BNN ngày 18/12/2006 hướng dẫn thực số nội dung Nghị Định số 66/2006/NĐ-CP ngày 7/7/2006 Chính phủ phát triển ngành nghề nông thôn, Hà Nội Đặng Kim Chi (2005), Làng nghề Việt Nam Môi trường, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, Hà Nội Chính phủ (2010), Nghị định số 41/2010/NĐ-CP ngày 12 tháng năm 2010 sách tín dụng phục vụ phát triển nơng nghiệp, nơng thơn, Hà Nội Chính phủ (2010), Nghị định số 61/2010/NĐ-CP ngày 04 tháng năm 2010 sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn, Hà Nội Đảng cộng sản Việt Nam (2006), Văn kiện Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ X NXB Chính trị quốc gia - thật, Hà Nội Đảng Uỷ - HĐND- UBND xã Phú Nghĩa (2010), Các chủ trương định hướng phát triển nghề MTĐ, Hà Nội Võ Văn Đức (2004), “Làng nghề thời kỳ CNH- HĐH nông thôn nước ta”, Tạp chí kinh tế nơng nghiệp (số 3) tr5-6 10 Nguyễn Mạnh Dũng (2006), Phong trào “Mỗi làng, sản phẩm”- Một chiến lược phát triển nông thôn q trình cơng nghiệp hóa, Nhà xuất Nơng nghiệp, Hà Nội 11 Hồng Thị Bích Loan (2000), “Phát triển kinh tế nông thôn CNH- HĐH Việt Nam- Thực trạng giải pháp”, Tạp chí kinh tế Châu Á (số5) tr 21-22 102 12 Nguyễn Huy Phúc (1996), Tiểu thủ công nghiệp Việt Nam (1859-1945), Nhà xuất khoa học Hà Nội 13 Thủ tướng Chính Phủ (2011), Quyết định số 11/2011/QĐ-TTg ngày 18/2/2011 số sách khuyến khích phát triển ngành mây tre đan, Hà Nội 14 Tổng Cục Thống Kê (1999- 2001), Niêm giám thống kê, NXB thống kê, Hà Nội 15 UBND xã Phú Nghĩa (2010), Số liệu thống kê, xã Phú Nghĩa- huyện Chương Mỹ- Hà Nội 16 UBND xã Phú Nghĩa (2010), Báo cáo Môi trường xã Phú Nghĩa, Hà Nội 17 UBND huyện Chương Mỹ (2010), Báo cáo Kinh tế xã hội huyện Chương Mỹ, Hà Nội 103 ii MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa Lời cảm ơn ……………………………………………………………………… i Mục lục …………………………………………………………………………… ii Danh mục từ tắt …………………………………………………………… v Danh mục bảng…………………………………………………………… vi Danh mục hình …………………………………………………………… vii MỞ ĐẦU Chương TỔNG QUAN VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HÀNG MÂY TRE ĐAN XUẤT KHẨU 1.1 Cơ sở lý luận hiệu sản xuất làng nghề mây tre đan xuất .6 1.1.1 Khái niệm làng nghề .6 1.1.2 Vai trò tác động làng nghề 1.1.3 Một số khái niệm hiệu sản xuất làng nghề 12 1.1.4 Nội dung chất hiệu sản xuất làng nghề 13 1.1.5 Phân loại hiệu sản xuất 15 1.1.6 Hệ thống tiêu đánh giá kết hiệu sản xuất .16 1.1.7 Những nhân tố ảnh hưởng tới hiệu sản xuất làng nghề nông thôn … 18 1.1.8 Đặc điểm kinh tế- kỹ thuật hàng mây tre đan xuất .19 1.2 Thực tiễn phát triển làng nghề nước nước hiệu sản xuất hàng mây tre đan xuất 21 1.2.1 Kinh nghiệm phát triển làng nghề nghề truyền thống số nước giới 21 1.2.2 Khái quát phát triển làng nghề nghề truyền thống Việt Nam 25 Chương ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 35 2.1 Giới thiệu đặc điểm tự nhiên, kinh tế- xã hội xã Phú Nghĩa 35 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên 35 2.1.2 Đặc điểm kinh tế- xã hội 36 2.2 Kết sản xuất kinh doanh xã Phú Nghĩa 44 2.3 Ảnh hưởng địa bàn xã Phú Nghĩa đến phát triển làng nghề mây tre đan xuất 48 iii 104 2.3.1 Thuận lợi 48 2.3.2 Một số khó khăn 48 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 49 3.1 Thực trạng phát triển nghề mây tre đan xã Phú Nghĩa 49 3.1.1 Tình hình phát triển nghề mây tre đan xã Phú Nghĩa 49 3.1.2 Tình hình đầu tư cho phát triển nghề MTĐ xuất xã Phú Nghĩa 51 3.1.3 Tình hình tiêu thụ sản phẩm mây tre đan xuất xã 60 3.1.4 Đánh giá hiệu sản xuất mặt hàng MTĐ chủ yếu hộ .67 3.2 Các yếu tố ảnh hưởng tới hiệu sản xuất mặt hàng MTĐ xuất xã Phú Nghĩa huyện Chương Mỹ thành phố Hà Nội 72 3.2.1 Các nhân tố ảnh hưởng tới phát triển làng nghề MTĐ xuất xã Phú Nghĩa 72 3.2.2 So sánh ảnh hưởng đến phát triển nghề MTĐ hộ điều tra 80 3.3 Đánh giá chung thực trạng phát triển sản xuất làng nghề MTĐ xuất xã Phú Nghĩa 82 3.3.1 Những điểm mạnh phát triển nghề MTĐ xuất 82 3.3.2 Điểm yếu phát triển nghề mây tre đan 83 3.3.3 Thời phát triển nghề mây tre đan 85 3.3.4 Thách thức phát triển nghề mây tre đan xuất 86 3.4 Định hướng giải pháp chủ yếu nâng cao hiệu sản xuất mặt hàng MTĐ xã Phú Nghĩa 87 3.4.1 Định hướng phát triển sản xuất MTĐ xuất xã Phú Nghĩa 87 3.4.2 Mục tiêu phát triển sản xuất MTĐ xuất xã Phú Nghĩa 88 3.4.3 Giải pháp chủ yếu nâng cao hiệu sản xuất mặt hàng MTĐ xuất xã Phú Nghĩa .91 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 97 Kết luận 97 Kiến nghị 98 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC v105 DANH MỤC CÁC BẢNG TT Tên bảng Trang 1.1 Tốc độ tăng trưởng tiểu thủ công nghiệp nông thôn 28 1.2 Quy mô chất lượng lao động hộ sở ngành nghề nơng thơn 29 năm 2009 2.1 Tình hình sử dụng đất đai xã Phú Nghĩa qua 03 năm (2008- 2010) 38 2.2 Tình hình dân số- lao động xã Phú Nghĩa qua năm (2008- 2010) 41 2.3 Tình hình sở vật chất kỹ thuật xã Phú Nghĩa năm 2010 43 2.4 Kết sản xuất kinh doanh xã Phú Nghĩa qua năm (2008- 2010) 46 3.1 Một số tình hình phát triển nghề MTĐ xã Phú Nghĩa năm 2010 50 3.2 Một số tình hình phát triển nghề MTĐ xã Phú Nghĩa năm 2010 51 3.3 Tình hình nhóm hộ điều tra năm 2010 52 3.4 Tình hình tiêu thụ sản phẩm làng nghề MTĐ xã Phú Nghĩa 55 3.5 Thời gian lao động tiêu hao để sản xuất sản phẩm 57 3.6 Tình hình sản xuất số hàng MTĐ hộ năm 2010 58 3.7 Mức độ tiêu thụ hàng MTĐ chủ yếu hộ năm 2010 64 3.8 Giá loại hàng MTĐ hộ sản xuất qua tháng 66 năm 2010 3.9 Chi phí sản xuất hàng MTĐ hộ năm 2010 68 3.10 Kết sản xuất kinh doanh hàng mây tre đan chủ yếu hộ năm 2010 70 3.11 Hiệu sản xuất hàng MTĐ hộ điều tra năm 2010 71 3.12 Kinh nghiệm làm nghề MTĐ lao động chủ hộ 73 3.13 Các trang thiết bị chủ yếu cho hoạt động nghề MTĐ 74 3.14 Ý kiến hộ điều tra khó khăn vay vốn 75 3.15 Lý chọn nghề mây tre đan hộ gia đình 77 3.16 Ý kiến hộ nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành nghề MTĐ 83 106 vi DANH MỤC CÁC HÌNH TT Tên hình Trang 3.1 Quy trình sản xuất sản phẩm MTĐ 56 3.2 Ảnh hộ chuyên SXKD hàng MTĐ xã Phú Nghĩa 59 3.3 Sơ đồ kênh tiêu thụ sản phẩm MTĐ xã Phú Nghĩa 61 3.4 Chủ thầu địa phương thu gom sản phẩm MTĐ 63 ... tố ảnh hưởng đến hàng mây tre đan xuất xã Phú Nghĩa- huyện Chương Mỹ- thành phố Hà Nội 3 - Đề xuất định hướng giải pháp chủ yếu nâng cao hiệu sản xuất hàng mây tre đan xuất xã Phú Nghĩa thời gian... lý luận hiệu sản xuất kinh doanh, hiệu sản xuất làng nghề - Tìm hiểu thực trạng hoạt động sản xuất hàng mây tre đan xã Phú Nghĩahuyện Chương Mỹ- thành phố Hà Nội - Đánh giá hiệu sản xuất yếu... niệm hiệu sản xuất Hiệu sản xuất sản xuất sản phẩm sản xuất phải xác định vấn đề bản: Sản xuất gì? Sản xuất sản xuất cho ai? Và hiệu kinh tế mà sản phẩm sản xuất thu nên nói đến hiệu sản xuất