So sánh sinh trưởng, năng suất và chất lượng của một số giống dưa lê (Cucumis melo L.) F1 trong điều kiện nhà màng vụ Xuân Hè 2018 tại Thừa Thiên Huế

Dưa lê (Cucumis melo L.), thuộc họ bầu bí, là một trong những loại trái cây phổ biến mùa hè ở Việt Nam. Trong nghiên cứu này chúng tôi so sánh khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng của 5 giống dưa lê F1 gồm Inthanon RZ (Peru), Rangipo RZ (Peru), AB Sweet (Thái Lan), PN128 (Thái Lan) và Kim Cô Nương (Đối chứng – Việt Nam) được trồng trên đất phù sa không được bồi hàng năm trong điều kiện nhà màng.

Tạp chí Khoa học Đại học Huế:Nơng nghiệp Phát triển nông thôn; ISSN 2588–1191 Tập 128, Số 3A, 2019, Tr 57–66; DOI: 10.26459/hueuni-jard.v128i3A.4965 SO SÁNH SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG DƯA LÊ (CUCUMIS MELO L.) F1TRONG ĐIỀU KIỆN NHÀ MÀNG VỤ XUÂN HÈ 2018 TẠI THỪA THIÊN HUẾ Trương Thị Hồng Hải1*, Trần Nhật Linh2, Nguyễn Đình Thành1 Viện Cơng nghệ sinh học, Đại học Huế, Tỉnh lộ 10, Phú Thượng, Phú Vang, Thừa Thiên Huế, Việt Nam Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế, 102 Phùng Hưng, Huế, Việt Nam Tóm tắt: Dưa lê (Cucumis melo L.), thuộc họ bầu bí, loại trái phổ biến mùa hè Việt Nam Trong nghiên cứu so sánh khả sinh trưởng, suất chất lượng giống dưa lê F1 gồm Inthanon RZ (Peru), Rangipo RZ (Peru), AB Sweet (Thái Lan), PN128 (Thái Lan) Kim Cô Nương (Đối chứng – Việt Nam) trồng đất phù sa không bồi hàng năm điều kiện nhà màng Thí nghiệm bố trí theo kiểu hồn tồn ngẫu nhiên với lần nhắc lại, với 20 trồng cho lần nhắc Các giống có thời gian sinh trưởng từ 70 đến 74 ngày có đặc điểm hình thái chất lượng phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Các giống có khả sinh trưởng tốt, chống chịu sâu bệnh khá, cho suất vượt trội so với giống đối chứng Kim Cô Nương từ 2,38 đến 8,26 tấn/ha Giống Inthanon RZ có khả sinh trưởng tốt đường kính quả, chiều dài quả, độ brix, khối lượng suất đạt cao so với giống tham gia thí nghiệm Inthanon RZ giống thử nghiệm trồng Huế Vì vậy, cần tiếp tục đánh giá vụ để xây dựng quy trình kỹ thuật canh tác thích hợp cho giống Inthanon RZ đưa giống vào cấu trồng địa phương Từ khóa: chất lượng, Cucumis meloL., dưa lê, nhà màng Đặt vấn đề Dưa lê (Cucumis melo L.) thuộc họ bầu bí (Cucurbitaceae) bao gồm giống dưa lưới C melo nhóm Reticulatus giống dưa vỏ mịn C melo nhóm Inodorus Đây loại tiêu thụ mạnh hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn có giá trị dinh dưỡng phong phú Dưa lê sử dụng chủ yếu trái ăn tươi nước ép giải khát Dưa lê chứa nhiều kali (khoảng 593 mg/236 g) vitamin C [1, 4] Hơn nữa, loại trái chứa nhiều beta-caroten, chất chống oxyhóa hiệu Trong g dưa lê có tới 20,4 µg betacaroten, gấp khoảng 100 lần so với táo, 20 lần so với cam 10 lần so với chuối [1] Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng dưa lê phụ thuộc nhiều vào giống phương pháp canh tác Cũng họ bầu bí, dưa lê có thời gian sinh trưởng ngắn ngày cho suất cao Hiện nay, nhiều nơi Việt Nam hình thành vùng trồng dưa nhà * Liên hệ: tthhai@hueuni.edu.vn Nhận bài: 28–09–2018; Hoàn thành phản biện: 15–10–2018; Ngày nhận đăng: 12–11–2018 Trương Thị Hồng Hải CS Tập 128, Số 3A, 2019 màng theo hướng sản xuất hàng hóa Việc sử dụng nhà màng để sản xuất nông nghiệp làm tăng hiệu kinh tế điều kiện sản xuất thâm canh Nhà màng hạn chế vấn đề sâu bệnh lây lan thuốc hóa học phịng trừ Hơn nữa, canh tác nhà màng cho phép điều khiển độ ẩm đất không phụ thuộc vào thời tiết, mưa Hiện nay, vùng trồng dưa lê lớn tỉnh Lâm Đồng, Ninh Thuận thành phố Hồ Chí Minh áp dụng kỹ thuật bán thủy canh nhằm kiểm sốt tình hình sâu bệnh hại Tuy nhiên, chất lượng dưa lê trồng phương pháp bán thủy canh nhiều so với trồng đất giống dưa lê khác chất lượng khác Hiện nay, giống truyền thống trồng từ lâu đời dưa lê trắng Hà Nội, dưa lê mật Bắc Ninh hay dưa lê Hải Dương cho nhỏ, thơm vị ngọt, nhiều công ty giống trồng (Nông Hữu, Trang Nông Thần Nông) đưa vào sản xuất số giống dưa lê lai F1 nhập nội như: 1349, 235, Thu Mật (246), Thiên Hương (221), ThuHoa (1217), Kim Cô Nương (1382), Nữ Thần (1054), Kim Cúc hay Ngọc Thanh Thanh cho suất cao, to, đa dạng màu sắc hình dạng Thừa Thiên Huế thuộc vùng đồng duyên hải miền Trung, tỉnh có điều kiện khí hậu thích hợp cho nhiều loại rau dưa sinh trưởng phát triển Tuy nhiên, loại dưa bán thị trường chủ yếu nhập vận chuyển từ miền Nam nên không tránh khỏi chất lượng mùi vị dưa thay đổi so với ban đầu Việc nghiên cứu sản xuất dưa lê chưa quan tâm để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng số lượng chất lượng Thừa Thiên Huế Vì vậy, mục đích nghiên cứu tìm giống dưa lê F1 cho suất cao phẩm chất tốt, phù hợp với điều kiện sản xuất nhà màng Thừa Thiên Huế Từ đó, nghiên cứu nên tiến hành để xây dựng quy trình kỹ thuật canh tác dưa lê, tạo tiền đề cho sản xuất tập trung hướng đến cung cấp sản lượng ổn định cho thị trường tỉnh nước Vật liệu phương pháp 2.1 Vật liệu Thí nghiệm tiến hành giống dưa lê F1 (Bảng 1) Trong đó, giống có nguồn gốc nước ngồi giống có nguồn gốc Việt Nam dùng làm đối chứng (Kim Cô Nương) Bảng Các giống dưa lê F1 sử dụng thí nghiệm Tên giống Cơng ty phân phối Nguồn gốc Inthanon RZ Ruk Zwaan Peru Rangipo RZ Ruk Zwaan Peru AB Sweet Khang Nguyên Thái Lan PN128 Phú Nông Thái Lan Kim Cô Nương (Đối chứng) Nông Hữu Việt Nam STT 58 Jos.hueuni.edu.vn 2.2 Tập 128, Số 3A, 2019 Địa điểm thời gian Thí nghiệm tiến hành nhà màng Viện Công Nghệ Sinh Học, Đại Học Huế, xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế Thời gian nghiên cứu từ tháng đến tháng năm 2018 2.3 Bố trí thí nghiệm Thí nghiệm bao gồm cơng thức bố trí theo khối hồn tồn ngẫu nhiên với lần nhắc lại Mỗi lần nhắc lại trồng 20 Diện tích thí nghiệm 4,8 m2 diện tích tồn thí nghiệm 120 m2 2.4 Các biện pháp kỹ thuật trồng trọt chăm sóc Các biện pháp canh tác áp dụng dựa theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 01- 91:2012/BNNPTNT khảo nghiệm giá trị canh tác sử dụng giống dưa hấu Tại giai đoạn vườn ươm, hạt giống gieo giá thể gồm trấu hun đất bột trộn theo tỷ lệ 1:1 Hạt gieo khay nhựa, tưới ẩm đặt vườn có mái che Tưới nước hàng ngày để giữ ẩm cho đất Khi có 4–6 thật đem trồng Tại giai đoạn trồng sản xuất, sau làm đất làm cỏ dại, đất lên luống với chiều cao 20 cm, mặt luống rộng m rãnh rộng 20 cm Trong thí nghiệm này, đất trồng đất phù sa không bồi năm Mặt luống phủ màng phủ nông nghiệp (PE) sau đục lỗ để trồng Cây trồng thành hàng đôi (2 hàng/luống) Khoảng cách với cây, hàng với hàng 50 cm 80 cm Mật độ 21.000 cây/ha Sau trồng cần tưới nước giữ ẩm cho đất Tổng lượng phân bón cho 20 phân hữu hoai mục, 80 kg N, 90 kg P 2O5, 150 kg K2O 400 kg vơi Bón lót tồn phân hữu cơ, phân lân, vôi, 1/3 lượng đạm 1/3 lượng kali Bón thúc chia làm ba đợt với lượng đạm kali lại Làm giàn để nâng đỡ chuẩn bị hoa Thụ phấn tỉa trái: Vặt bỏ toàn nhánh phụ hoa từ gốc đến thứ 10 Để hoa từ thứ 10 thụ phấn hoa từ nách thứ 10 đến 13 (thường thụ phấn 3–4 ) Sau đậu ổn định, to, tròn cân đối giữ lại Quả chọn cần treo dây vững Tiến hành cắt bỏ lại Hàng ngày, bấm tỉa nụ hoa để dinh dưỡng tập trung nuôi Thu hoạch bắt đầu chuyển màu (bắt đầu chín) Theo dõi sâu bệnh gây hại hàng ngày 2.5 Các tiêu theo dõi Các tiêu sinh học theo dõi trực tiếp nhà màng lấy mẫu đại diện cây/ơ thí nghiệm, gồm: thời gian từ trồng đến thật (ngày); thời gian từ trồng đến tua (ngày); thời gian từ trồng đến phân cành (ngày); thời gian từ trồng đến hoa đầu (ngày); thời gian 59 Trương Thị Hồng Hải CS Tập 128, Số 3A, 2019 từ trồng đến thu hoạch (ngày) Các tiêu tính từ 50% số thí nghiệm thể đặc tính Các đặc điểm hình thái quan sát mắt thường hình dạng, màu sắc, mép lông mặt Độ dài độ rộng đo thước dây vùng dài rộng Một số tiêu gồm màu sắc vỏ quả, màu sắc thịt quả, đường kính đo phần nở rộng (cm), độ dài đo từ đỉnh đến đáy quả, độ dày thịt (cm) khoảng cách đo từ vỏ đến ruột quả, độ brix đo máy đo độ brix Chỉ tiêu suất yếu tố suất gồm: khối lượng trung bình (g); suất lý thuyết (tấn/ha) = (khối lượng trung bình/cây (kg) × mật độ/ha)/1000 Các tiêu sâu bệnh bao gồm: – Tỷ lệ bị bệnh (%) = (Số bị bệnh/tổng theo dõi) × 100 – Sâu hại = Số sâu hại/m2 2.6 Xử lý số liệu Các số liệu trung bình xử lý chương trình Excel Phân tích khác biệt có ý nghĩa thống kê giống phần mềm Statistix Kết thảo luận 3.1 Sự thay đổi nhiệt độ số nắng thời gian nghiên cứu Bảng cho thấy vụ Xuân Hè năm 2018 có nhiệt độ trung bình ln trạng thái tăng từ tháng 12 đến tháng dao động từ 19°C đến 25°C Nhiệt độ thấp 12,2°C tháng cao 36,6°C tháng Nhiệt độ tháng tháng thấp ảnh hưởng đến thời kỳ Tổng số nắng tăng cao tháng tháng thích hợp để hỗ trợ làm chín tổng hợp đường Bảng Số liệu khí tượng thành phố Huế từ tháng 12 năm 2017 đến tháng năm 2018 Nhiệt độ (°C) Trung bình Lớn Nhỏ Nắng (giờ) 12/2017 20,0 27,9 14,9 35 1/2018 20,3 32,8 13,2 80 2/2018 19,3 29,3 12,2 101 3/2018 23,0 35,5 16,1 156 4/2018 24,7 36,6 16,0 179 Tháng/năm Nguồn: Trung tâm khí tượng thuỷ văn Thừa Thiên Huế 60 Jos.hueuni.edu.vn 3.2 Tập 128, Số 3A, 2019 Thời gian hoàn thành giai đo n sinh trư ng phát triển Đối với dưa lê, thời gian sinh trưởng phát triển tính từ lúc mọc mầm thu hoạch Các giống khác trải qua giai đoạn khoảng thời gian không giống Một giống đánh giá giống tốt phải giống có khả sinh trưởng phát triển tốt, có thời gian sinh trưởng tương đối ngắn, thích ứng rộng với điều kiện thời tiết có tiềm cho suất cao [3] Kết Bảng cho thấy giống AB Sweet thể thời gian từ trồng đến thật, tua cuốn, phân cành, hoa đầu thu hoạch dài Trong đó, giống Kim Cô Nương PN 128 cho kết thấp so với giống lại Các giống cần 70 đến 74 ngày để sinh trưởng cho thu hoạch Đáng lưu ý giống có nguồn gốc từ nước thể khả sinh trưởng phát triển chậm so với giống đối chứng nước Trong nghiên cứu này, giống Kim Cô Nương có thời gian sinh trưởng tương đương với kết nghiên cứu Vũ Văn Liết Hoàng Đăng Dũng [6] Bảng3 Thời gian hoàn thành giai đoạn giống dưa lê F1 Từ trồng đến… (ngày) Giống thật Ra tua Phân cành Ra hoa đầu Thu ho ch Inthanon RZ 21 25 29 34 72 Rangipo RZ 21 24 28 33 71 AB Sweet 22 26 30 35 74 PN128 19 23 25 31 70 Kim Cô Nương 18 22 25 30 70 3.3 Khả sinh trư ng phát triển giống dưa lê F1 Khả sinh trưởng giống dưa lê thể Bảng Qua theo dõi, thấy độ dài có chênh lệch lớn giống Giống Inthanon RZ PN128 có dài (39,65 cm) khác biệt có ý nghĩa thống kê so với giống lại Giống đối chứng cho ngắn (21,11 cm) Độ rộng nhỏ giống Rangipo RZ; giống cịn lại có rộng tương đương (khơng có sai khác thống kê) Giống Inthanon RZ có độ dài đốt lớn nhất, đường kính đốt lại nhỏ Chiều dài đường kính đốt giống AB Sweet nhỏ giống nghiên cứu PN128 có đường kính đốt lớn thân biểu sinh trưởng cân đối giống nghiên cứu Trên dạng đơn tính đồng chu dưa lê, số lượng hoa nhiều tỷ lệ hoa đực/hoa hợp lý yếu tố góp phần nâng cao tỷ lệ đậu Số hữu hiệu yếu tố định suất dưa lê Số hoa đực ghi nhận nhiều giống Rangipo RZ khơng có khác biệt có ý nghĩa thống kê so với giống cịn lại Trong đó, giống Inthanon RZ cho số hoa nhiều (14,13 61 Trương Thị Hồng Hải CS Tập 128, Số 3A, 2019 hoa) thể khác biệt có ý nghĩa so với giống khác Giống đối chứng có số hoa đực hoa thấp Bảng Khả sinh trưởng phát triển giống dưa lê F1 Độ dài (cm) Độ rộng (cm) Chiều dài đốt (cm) Đường kính đốt (cm) Số hoa đực (hoa) Số hoa (hoa) Inthanon RZ 39,65a 22,88a 15,23a 0,81b 17,80ab 14,13a Rangipo RZ 32,60c 20,97b 11,45b 1,02a 18,87a 13,00b AB Sweet 35,84b 23,19a 10,59b 0,73b 18,13ab 12,67b PN128 39,65a 22,55ab 12,3ab 1,04a 17,80ab 13,13b Kim Cô Nương 32,11c 21,61ab 13,11ab 0,82b 16,73b 12,67b 3,01 1,63 3,17 0,17 1,45 0,77 Giống LSD0,05 Ghi chú: Các chữ a, b, c biểu thị mức độ sai khác giá trị giá trị có chữ sai khác khơng có ý nghĩa thống kê 3.4 Một số đặc điểm hình thái giống dưa lê F1 Trong loại trồng, giống khác có đặc điểm hình thái không giống chiều cao, số lá, số cành thân màu sắc phận Nghiên cứu tiêu giúp có nhận định bước đầu để nhận biết giống, đồng thời tiêu giúp có sở chọn giống có đặc tính phù hợp với điều kiện sản xuất vùng Kết cho thấy hầu hết giống dưa khác biệt đặc điểm hình thái hình thận, màu xanh đậm, mép hình cưa có lơng mặt dạng trung bình (số liệu khơng trình bày) Duy nhất, giống Kim Cơ Nương có màu xanh nhạt lơng 3.5 Đặc điểm hình thái chất lượng giống dưa lê F1 Bảng cho thấy đặc điểm hình thái giống có khác rõ rệt Vỏ giống AB Sweet PN128 có màu xanh nhạt vân lưới; giống Inthanon RZ có màu vỏ xanh đậm vân lưới; giống Rangipo RZ có màu vỏ vàng vân lưới; đó, giống Kim Cơ Nương có vỏ màu vàng khơng có vân lưới Thịt giống Inthanon RZ, AB Sweet PN128 có màu cam; riêng giống Rangipo RZ có thịt màu xanh Kim Cơ Nương có màu trắng xanh Màu sắc thịt khác biểu thị hàm lượng chất dinh dưỡng khác Độ giòn thịt tính trạng định đến chất lượng thị hiếu người tiêu dùng Thông thường, người lớn tuổi thích thịt mềm, người trẻ thích thịt giòn Chọn giống phù hợp thị hiếu lứa tuổi quan trọng Giống Inthanon RZ có thịt mềm; giống cịn lại có thịt giịn Giống Inthanon RZ Kim Cơ Nương có mùi thịt thơm so với giống lại 62 Jos.hueuni.edu.vn Tập 128, Số 3A, 2019 Độ dày thịt quả, độ brix độ cứng thịt tính trạng định đến chất lượng dưa lê Giống Inthanon RZ đạt độ dài quả, đường kính quả, độ dày thịt độ brix cao (14,12) So sánh với giống Kim Cơ Nương, khác biệt đặc tính giống Inthanon RZ trội có ý nghĩa thống kê Giống AB Sweet, khơng có kích thước to hai giống xuất xứ từ Peru có độ brix cao (12,19) xếp sau giống Inthanon RZ Đường kính độ brix giống Kim Cô Nương nghiên cứu tương đương với kết nghiên cứu Trần Thị Ba cs [5], thấp kết nghiên cứu Vũ Văn Liết Hoàng Đăng Dũng (2012) [6] Bảng Đặc điểm hình thái chất lượng giống dưa lê F1 Giống Inthanon RZ Rangipo RZ AB Sweet PN128 Kim Cô Nương Màu vỏ Xanh đậm vân lưới Vàng vân lưới Xanh nhạt vân lưới Xanh nhạt vân lưới Vàng Màu thịt Độ giòn thịt Hương thơm Độ dài (cm) Đường kính (cm) Độ dày thịt (cm) Độ brix Cam Giòn Thơm 21,96a 14,08a 3,52a 14,12a Trắng xanh Mềm Cam Giịn Cam Giịn Trắng xanh Giịn LSD0,05 Ít thơm Ít thơm Ít thơm 21,61a 13,63a 3,37ab 10,79b 20,83ab 11,32b 3,51a 12,19a 21,61ab 10,17c 3,20b 10,52b Thơm 20,25b 11,24b 2,98c 10,04b 1,16 0,68 0,22 0,76 Ghi chú: Các chữ a, b, c biểu thị mức độ sai khác giá trị giá trị có chữ sai khác khơng có ý nghĩa thống kê 3.6 Năng suất yếu tố cấu thành suất giống dưa lê F1 Dưa lê loại rau ăn có tiềm Năng suất cấu thành từ yếu tố sau: mật độ, số thương phẩm khối lượng trung bình Để dưa lê to phẩm chất tốt, hoa thứ bắt đầu thụ phấn Năng suất giống dưa lê thể Bảng Giống Inthanon RZ có khối lượng (1,53 kg) suất (32,06 tấn/ha) cao trội khác biệt có ý nghĩa so với giống cịn lại Khối lượng trung bình giống lại dao động từ 1,13 kg (Kim Cơ Nương) đến 1,35 kg (PN 128).Hai giống có xuất xứ từ Thái Lan (AB Sweet and PN 128) cho khối lượng trung bình nên suất đạt mức tương đương khoảng 28 tấn/ha Năng suất thấp (23,8 tấn/ha) ghi nhận giống đối chứng Kim Cô Nương Tuy nhiên, khối lượng suất giống Kim Cô Nương nghiên cứu lại cao nghiên cứu Vũ Văn Liết Hoàng Đăng Dũng (2012) [6] lại thấp nghiên cứu Trần Thị Ba cộng (2009) 63 Trương Thị Hồng Hải CS Tập 128, Số 3A, 2019 Bảng Khối lượng suất giống dưa lê Khối lượng (kg) Năng suất (tấn/ha) Tổng số thương phẩm/cây Inthanon RZ 1,53a 32,06a Rangipo RZ 1,25 26,18 AB Sweet 1,33 PN128 Giống bc bc b 1,35b 28,28b Kim Cô Nương 1,13c 23,80c LSD0,05 0,17 3,54 b 28,00 Ghi chú: Các chữ a, b, c biểu thị mức độ sai khác giá trị giá trị có chữ sai khác khơng có ý nghĩa thống kê 3.7 Tình hình sâu bệnh h i Sâu xám sâu có màu xám nâu đen bóng phá hoại làm khuyết Ở giai đoạn con, sâu cắn ngang thân làm giảm mật độ Mật độ sâu xám gây hại giống dao động từ 2,33 con/m2 đến con/m Sâu xanh gây hại giai đoạn phát triển đến thu hoạch đục quả, gây giảm tỷ lệ thương phẩm Mật độ sâu xanh gây hại cao giống Kim Cô Nương PN128 với 1,67 con/m2, tiếp đến giống Inthanon RZ với con/m2; mật độ sâu xanh thấp giống AB Sweet Rangipo RZ với 0,67 con/m2 Nhìn chung, sâu xám gây hại giống tham gia thí nghiệm có mật độ cao so với sâu xanh Mặc dù, hầu hết giống bị sâu gây hại tất thí nghiệm cho thu hoạch Bảng Tình hình sâu bệnh hại giống thí nghiệm Sâu xám (com/m2) Sâu xanh (com/m2) Bệnh thối gốc (%) Bệnh phấn trắng (%) Inthanon RZ 3,33abc 1,00a 6,67a 1,67a Rangipo RZ 3,00bc 0,67a 6,67a 1,00a AB Sweet 5,00a 0,67a 13,33a 2,33a PN128 2,33c 1,67a 6,67a 1,00a Kim Cô Nương 4,67ab 1,67a 13,33a 2,33a 1.91 1,95 2,06 1,82 Giống LSD 0,05 Ghi chú: Các chữ a, b, c biểu thị mức độ sai khác giống giống có chữ khơng sai khác thống kê Qua theo dõi thấy tất giống bị bệnh thối gốc gây hại, tỷ lệ gây hại không giống Trong giống đối chứng giống AB Sweet bị hại mức cao 64 Jos.hueuni.edu.vn Tập 128, Số 3A, 2019 (13,33%) giống Inthanon RZ, Rangipo RZ, PN128 bị hại mức thấp (6,67%) khác biệt không đáng kể mức độ gây hại Bệnh phấn trắng gây hại chủ yếu phiến Lúc xuất hiện, có vết màu xanh bình thường, chuyển sang màu vàng, vết bệnh rộng dần phủ lớp nấm dày bột mịn màu trắng Lớp nấm có màu xám tro phủ lên khiến khả quang hợp, chuyển sang vàng tía, khơ dần lụi Bệnh làm cho phát triển Các giống tham gia thí nghiệm có tỷ lệ bị bệnh không đáng kể, dao động khoảng đến 3% Kết luận Thí nghiệm tiến hành để so sánh khả sinh trưởng phát triển giống dưa lê F1 phổ biến thị trường điều kiện nhà màng trồng đất phù sa không bồi hàng năm Thừa Thiên Huế Thời gian sinh trưởng giống dao động khoảng 70 đến 74 ngày Các giống tham gia thí nghiệm có đặc điểm hình thái tính chất đa dạng màu sắc thịt quả, độ giòn, thơm độ brix cao Các giống tham gia thí nghiệm có khả sinh trưởng tốt, khả chống chịu sâu bệnh khả cho suất vượt trội so với giống đối chứng Kim Cô Nương từ 2,38 đến 8,26 tấn/ha Trong đó, giống Inthanon RZ xuất xứ từ Peru trội khả thích nghi, chất lượng suất Vì vậy, cần tiếp tục đánh giá vụ để khẳng định vượt trội giống dưa xây dựng quy trình kỹ thuật canh tác dưa lê nhà màng để đưa giống Inthanon RZ vào sản xuất địa phương vùng có điều kiện thời tiết khí hậu, đất đai tương tự với điều kiện Thừa Thiên Huế Tài liệu tham khảo Adams C F (1975), Nutritive value of American foods in common units, U.S Department of Agriculture, Agric Handbook, 425, 29 Adams C F RichardsonM (1981), Nutritive value of foods, USDA Home and Garden Bul 72 Government Printing Office, Washington DC, USA, A2–A35 Đào Mạnh Khuyến (1986), Kỹ thuật trồng dưa, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Tạ Thị Thu Cúc, Hồ Hữu An, Nghiêm Thị Bích Hà (2000), Cây rau, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Trần Thị Ba, Trần Thiện Thiên Trang Võ Thị Bích Thủy (2009), So sánh sinh trưởng, suất phẩm chất 11 giống dưa lê nhà lưới vụ xuân hè 2007, Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, 10(2), 238–243 65 Trương Thị Hồng Hải CS Tập 128, Số 3A, 2019 Vũ Văn Liết Hoàng Đăng Dũng (2012), Đánh giá khả sinh trưởng, phát triển suất số giống dưa lê nhập nội từ Trung Quốc Gia Lâm, Hà Nội, Tạp chí Khoa học Phát triển Trường ĐH Nơng nghiệp I, 10(2), 238–243 GROWTH, YIELD AND QUALITY OF MELON (CUCUMIS MELO L.) F1 HYBRID VARIETIES CULTIVATED UNDER PLASTICHOUSE CONDITIONS IN SPRING-SUMMER 2018 IN THUA THIEN HUE Truong Thi Hong Hai1*, Tran Nhat Linh2, Nguyen Dinh Thanh1 Institute of Biotechnology, Hue University,Road 10, Phu Vang, Thua Thien Hue, Vietnam University of Agriculture and Forestry, Hue University,102 Phung Hung St., Hue, Vietnam Abstract: In this study, we compared the growth, yield, and quality of five Melon F1 hybrid cultivars, namely Inthanon RZ (Peru), Rangipo RZ (Peru), AB Sweet (Thailand), PN128 (Thailand) and Kim Cô Nương (control – Vietnam), on alluvial soil without annual deposit underplastic house conditions The experiment was arranged in a randomized complete block design with replicates and 20 plants per replicate All varieties have a growth period from 70 to 74 days after transplanting; the fruit morphology and fruit quality are suitable for consumers' tastes The varieties showgood resistance to pests and diseases and have a higher yield compared with the control (2.38 to 8.26 tons/ha) Inthanon RZ showed the best performance on growth and development, gaining the highest fruit diameter, flash, brix, fruit weight, and yield among the varieties Inthanon RZ is grown in Hue for the first time It is necessary to further evaluate this variety in the next crops and develop a suitable technical cultivation procedure so that it can be introduced to the local crop structure Keywords: Cucumis melo L., melon, plastic house, quality 66 ... thống kê 3.6 Năng suất yếu tố cấu thành suất giống dưa lê F1 Dưa lê loại rau ăn có tiềm Năng suất cấu thành từ yếu tố sau: mật độ, số thương phẩm khối lượng trung bình Để dưa lê to phẩm chất tốt,... nghiệm tiến hành để so sánh khả sinh trưởng phát triển giống dưa lê F1 phổ biến thị trường điều kiện nhà màng trồng đất phù sa không bồi hàng năm Thừa Thiên Huế Thời gian sinh trưởng giống dao động... đổi so với ban đầu Việc nghiên cứu sản xuất dưa lê chưa quan tâm để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng số lượng chất lượng Thừa Thiên Huế Vì vậy, mục đích nghiên cứu tìm giống dưa lê F1 cho suất